JP5310091B2 - 多口加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、一般キッチンや業務用等に用いられる多口加熱調理器に関するものである。

近年、この種の多口加熱調理器、特に誘導加熱手段を含むものは、安全、清潔、高効率という優れた特徴が認知され、一般家庭のキッチンに普及されている。

従来、この種の多口加熱調理器には、加熱手段と前記加熱手段を制御する制御手段を組み合わせた複数の加熱部と、前記複数の加熱部の加熱有無や出力量を設定し表示する操作表示部を備えたものがある（例えば、特許文献１参照）。

そして、これらの多口加熱調理器は、例えば、図４に示すように、複数の加熱部の制御手段や操作表示部を駆動するための駆動電源回路と、ラッチ機構のない電源スイッチのオンオフ状態を保持する電源ラッチ回路を備えて、電源ラッチ回路より入力する信号に基づき駆動電源回路は電源供給を制御し、電源スイッチがオフのときに複数の加熱部の制御手段や操作表示部への電源供給を遮断して、待機電力を削減するものがある。
特開２００５−１５８３２９号公報

しかしながら、前記従来の構成では、１つの駆動電源回路が複数の加熱部の制御手段へ電源供給するので、加熱部の数に対応して駆動電源回路の出力数または電力容量を都度変更しなければならず汎用性に乏しい。

さらに、１つの駆動電源回路と複数の加熱部の何れか１つを同一基板上に構成した場合、複数の加熱部が同一種類であっても、駆動電源回路と同一基板である加熱部と駆動電源回路のない基板の加熱部といった、２種類の基板が必要となって共用性に乏しいという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、同一種類の複数の加熱部で構成を共有化しつつ、電源スイッチがオフのときに待機電力を削減することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、ラッチ機構のない電源スイッチを１つ有する操作表示部と、加熱手段、前記加熱手段の状態を制御する制御手段、前記制御手段の駆動電源回路、及び前記電源スイッチのオンオフ状態を保持し出力する電源ラッチ回路を組み合わせた加熱部を複数と、を備え、前記操作表示部は、複数の前記加熱部の何れか１つの前記電源ラッチ回路と電源スイッチを接続し、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路は、前記電源スイッチと接続する前記電源ラッチ回路より入力する信号に基づき、各々の前記制御手段への電源供給を制御するようにしたものである。

これによって、複数の加熱部に備わる各々の駆動電源回路は、電源スイッチと接続する電源ラッチ回路からの入力に基づき、電源スイッチがオン状態である場合は、各々の制御手段へ電源供給し、電源スイッチがオフ状態である場合は、各々の制御手段へ電源遮断する。

本発明の多口加熱調理器は、同一種類の複数の加熱部で構成を共有化して加熱部の増減
に柔軟に対応可能としつつ、電源スイッチがオフのときに待機電力を削減することができる。

第１の発明は、ラッチ機構のない電源スイッチを１つ有する操作表示部と、加熱手段、前記加熱手段の状態を制御する制御手段、前記制御手段の駆動電源回路、及び前記電源スイッチのオンオフ状態を保持し出力する電源ラッチ回路を組み合わせた加熱部を複数と、を備え、前記操作表示部は、複数の前記加熱部の何れか１つの前記電源ラッチ回路と前記電源スイッチを接続し、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路は、前記電源スイッチと接続する前記電源ラッチ回路より入力する信号に基づき、各々の前記制御手段への電源供給を制御するようにすることにより、複数の加熱部の構成を共有化しつつ、複数の加熱部に備わる各々の駆動電源回路は、電源スイッチと接続する電源ラッチ回路より入力する信号に基づき、電源スイッチがオン状態である場合は、各々の制御手段へ電源供給して動作可能とし、電源スイッチがオフ状態である場合は、各々の制御手段へ電源遮断して待機電力を削減することができる。

第２の発明は、ラッチ機構のない電源スイッチを１つ、並びに前記電源スイッチ及び駆動電源回路に接続され、機器に初めて商用電源が接続されたときは、前記電源スイッチがオフ状態であることを示すＨ信号またはＬ信号を出力し、前記電源スイッチが押下されるときと、押し下げが解除されるときとでＨ／Ｌ異なる信号を前記電源スイッチから入力し、前記電源スイッチの押し下げが解除されたときの論理から押し下げされるときの論理に変化する度に前記電源スイッチオフ状態である前記信号とオン状態である異なる信号とにＨ信号及びＬ信号で交互に切り替えて保持し前記駆動電源回路に出力する電源ラッチ回路を有する操作表示部と、加熱手段、前記加熱手段の状態を制御する制御手段、及び前記制御手段の駆動電源回路を組み合わせた加熱部を複数と、を備え、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路は、前記電源ラッチ回路より入力する信号に基づき、各々の前記制御手段への電源供給を制御するようにすることにより、第１の発明と同様の効果を得ることができるとともに、第１の発明では加熱部の数だけ必要であった電源ラッチ回路の数を１つに削減して、構成を簡略化しコストを削減することができる。

第３の発明は、第１または第２の発明に加えて、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路は、前記電源ラッチ回路からの入力とは別に、所定の入力に基づき前記制御手段への電源供給を維持可能とする機能を備え、前記操作表示部は、前記電源スイッチと接続する前記電源ラッチ回路より入力する信号に基づき、前記電源スイッチがオフであると検知する場合に、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力するようにすることにより、電源スイッチをオフ状態にした後も、所定の条件を満たす間は、操作表示部は、複数の加熱部に備わる各々の駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力し、各々の駆動電源回路は電力供給を維持するので、複数の加熱部に備わる各々の制御手段は動作を継続することができる。

第４の発明は、第３の発明に加えて、前記操作表示部は、トッププレートの温度が所定温度以上の場合に、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力するようにすることにより、電源スイッチをオフ状態にした後も、トッププレートの温度が所定温度以上の間は、操作表示部は、複数の加熱部に備わる各々の駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力し、各々の駆動電源回路は電力供給を維持して、複数の加熱部に備わる各々の制御手段は動作を継続するので、例えば、制御手段がトッププレートの温度が所定温度以上であるか否かを検知して操作表示部へ送信し、操作表示部は前記制御手段より受信する信号に基づきトッププレートの温度が所定温度以上である旨の表示を行う場合に、電源スイッチをオフ状態にした後も、前記トッププレートの温度が所定温度以上である旨の表示を継続することができる。

第５の発明は、第３の発明に加えて、前記操作表示部は、筐体内部の温度が所定温度以上の場合に、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力するようにすることにより、電源スイッチをオフ状態にした後も、筐体内部の温度が所定温度以上の間は、操作表示部は、複数の加熱部に備わる各々の駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力し、各々の駆動電源回路は電力供給を維持して、複数の加熱部に備わる各々の制御手段は動作を継続するので、例えば、筐体内部を冷却する冷却ファンを有して、複数の加熱部に備わる制御手段の一部または全部が前記冷却ファンの駆動を制御する場合に、電源スイッチをオフ状態にした後も、筐体内部の温度が所定温度以上の間は、冷却ファンの駆動を制御する制御手段が、冷却ファンの駆動を継続することができる。

第６の発明は、第３の発明に加えて、前記加熱手段にロースタ加熱手段を含み、前記操作表示部は、前記ロースタ加熱手段の庫内の温度が所定温度以上の場合に、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力するようにすることにより、電源スイッチをオフにした後も、ロースタ庫内の温度が所定温度以上の間は、操作表示部は、複数の加熱部に備わる各々の駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力し、各々の駆動電源回路は電力供給を維持して、複数の加熱部に備わる各々の制御手段は動作を継続するので、例えば、筐体内部を冷却する冷却ファンを有して、複数の加熱部に備わる制御手段の一部または全部が前記冷却ファンの駆動を制御する場合に、電源スイッチをオフ状態にした後も、ロースタ庫内の温度が所定温度以上の間は、冷却ファンの駆動を制御する制御手段が、冷却ファンの駆動を継続することができる。

第７の発明は、第１〜６の発明に加えて、複数の前記加熱部の何れか１つの前記駆動電源回路は、前記制御手段に加えて前記操作表示部へも電源供給するようにすることにより、電源スイッチがオン状態のときは、操作表示部は、複数の加熱部の何れか１つの駆動電源回路より電源供給されるので動作可能となり、電源スイッチがオフ状態のときは、複数の加熱部に備わる制御手段への電源供給とともに、操作表示部への電源供給も遮断するので、電源スイッチがオフ状態のときの待機電力を更に削減することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における多口加熱調理器のブロック図である。

図１に示すように、本実施の形態１における多口加熱調理器は、左加熱部２および右加熱部３の２組の加熱部と、操作表示部４を備えている。

そして、操作表示部４は、タクトスイッチなどのラッチ機構のない電源スイッチ４ａ、左加熱部２の加熱有無や出力量などを表示および設定する左表示手段４ｂと左操作手段４ｃ、右加熱部３の加熱有無や出力量などを表示および設定する右表示手段４ｄと右操作手段４ｅで構成されている。なお、左表示手段４ｂおよび右表示手段４ｄは、主に発光ダイオード（ＬＥＤ）または液晶表示素子（ＬＣＤ）などで構成されており、左操作手段４ｃおよび右操作手段４ｅは、主にタクトスイッチなどで構成されている。

また、左加熱部２、右加熱部３は、電流ヒューズ２ａ、３ａ、加熱手段２ｂ、３ｂ、制御手段２ｅ、３ｅ、駆動電源回路２ｆ、３ｆ、電源ラッチ回路２ｇ、３ｇにて構成されている。

更に、加熱手段２ｂ、３ｂは、インバータ回路２ｃ、３ｃと加熱コイル２ｄ、３ｄで構成されており、商用電源１より電流ヒューズ２ａ、３ａを介して電力供給を受け、制御手段２ｅ、３ｅが、インバータ回路２ｃ、３ｃの構成部品であるスイッチング素子（図１には図示していない）をオンオフ制御して、加熱コイル２ｄ、３ｄに数十ｋＨｚの高周波電流を印加し、加熱コイル２ｄ、３ｄと磁気結合する鍋を誘導加熱する。なお、図１には図
示していないが、加熱コイル２ｄ、３ｄの上部に鍋を設置可能とするためのトッププレートを備え、前記スイッチング素子を冷却するための冷却ファンを備えている。

また、操作表示部４は、左加熱部２および右加熱部３へ、加熱有無や出力量などの設定に関する信号を送信し、左加熱部２および右加熱部３より、トッププレートや筐体内部が高温である旨の信号などを受信する。

また、電源スイッチ４ａは、右加熱部３にある電源ラッチ回路３ｇと接続されており、操作表示部４は、電源ラッチ回路３ｇより入力する信号に基づき、電源スイッチのオンオフ状態を検知し、駆動電源回路２ｆ、３ｆは、電源ラッチ回路３ｇより入力する信号に基づき、制御手段２ｅ、３ｅへ電源供給または遮断するように制御する。

以上のように構成された多口加熱調理器について、その動作、作用を説明する。

まず、機器に初めて商用電源１が接続されたときは、電源ラッチ回路２ｇ、３ｇは、電源スイッチオフ状態であることを示すＨ信号を出力し、入力信号がＬ信号→Ｈ信号に変化する度に出力信号をＨ信号とＬ信号で交互に切り替える。

したがって、電源ラッチ回路３ｇは、電源スイッチ４ａより、電源スイッチ４ａを押下するときにＨ信号を、押下を解除するときにＬ信号を入力するようにすると、電源スイッチ４ａを押下する度に出力信号をＨ信号とＬ信号で交互に切り替える。

そして、駆動電源回路２ｆ、３ｆは、電源ラッチ回路３ｇより入力する信号に基づき、Ｌ信号を入力するときは電源スイッチオン状態であると検知して、制御手段２ｅ、３ｅへ電源供給し、Ｈ信号を入力するときは電源スイッチオフ状態であると検知して、制御手段２ｅ、３ｅへ電源遮断する。

以上の構成により、左加熱部２と右加熱部３の構成を共有化しつつ、駆動電源回路２ｆ、３ｆは、電源スイッチ４ａと接続する電源ラッチ回路３ｇより入力する信号に基づき、電源スイッチオンである場合は、制御手段２ｅ、３ｅへ電源供給して動作可能とし、電源スイッチオフである場合は、制御手段２ｅ、３ｅへ電源遮断して待機電力を削減することができる。

（実施の形態２）
図２は、本発明の実施の形態２における多口加熱調理器のブロック図である。

実施の形態１と異なる点は、左加熱部２の電源ラッチ回路２ｇおよび右加熱部３の電源ラッチ回路３ｇを削除し、代わりに操作表示部４に電源ラッチ回路４ｆを設けて、電源スイッチ４ａと電源ラッチ回路４ｆを接続し、電源ラッチ回路４ｆより入力する信号に基づき、操作表示部４は、電源スイッチのオンオフ状態を検知し、駆動電源回路２ｆ、３ｆは制御手段２ｅ、３ｅへ電源供給または遮断するようにしたことである。

以上のように構成された多口加熱調理器について、その動作、作用を説明する。

まず、機器に初めて商用電源１が接続されたときは、電源ラッチ回路４ｆは、電源スイッチオフ状態であることを示すＨ信号を出力し、入力信号がＬ信号→Ｈ信号に変化する度に出力信号をＨ信号とＬ信号で交互に切り替える。

したがって、電源ラッチ回路４ｆは、電源スイッチ４ａより、電源スイッチ４ａを押下するときにＨ信号を、押下を解除するときにＬ信号を入力するようにすると、電源スイッ
チ４ａを押下する度に出力信号をＨ信号とＬ信号で交互に切り替える。

そして、駆動電源回路２ｆ、３ｆは、電源ラッチ回路４ｆより入力する信号に基づき、Ｌ信号を入力するときは電源スイッチオン状態であると検知して、制御手段２ｅ、３ｅへ電源供給し、Ｈ信号を入力するときは電源スイッチオフ状態であると検知して、制御手段２ｅ、３ｅへ電源遮断する。

以上の構成により、実施の形態１と同様の効果を得ることができるとともに、電源ラッチ回路の数を２つから１つに削減し、電源ラッチ回路から操作表示部４への配線を削減して、構成を簡略化しコストを削減することができる。

（実施の形態３）
図３は、本発明の実施の形態３における多口加熱調理器のブロック図である。

実施の形態１と異なる点は、電源スイッチ４ａと接続する電源ラッチ回路３ｇを有する右加熱部３の駆動電源回路３ｆが、制御手段３ｅに加えて操作表示部４へ電源供給または遮断するようにしたことである。

以上のように構成された多口加熱調理器について、その動作、作用を説明する。

まず、電源スイッチ４ａと電源ラッチ回路３ｇの動作については、実施の形態１で既に述べた通りである。

そして、電源ラッチ回路３ｇよりＬ信号を入力するときは電源スイッチオン状態であると検知して、駆動電源回路２ｆは、制御手段２ｅへ電源供給し、駆動電源回路３ｆは、制御手段３ｅおよび操作表示部４へ電源供給する。電源ラッチ回路３ｇよりＨ信号を入力するときは電源スイッチオフ状態であると検知して、駆動電源回路２ｆは、制御手段２ｅへ電源遮断し、駆動電源回路３ｆは、制御手段３ｅおよび操作表示部４へ電源遮断する。

以上の構成により、電源スイッチオンのときは、操作表示部４は、駆動電源回路３ｆより電源供給されて動作可能となり、電源スイッチオフのときは、制御手段２ｅ、３ｅへの電源遮断とともに、操作表示部４へも電源遮断して、待機電力を更に削減することができる。

なお、実施の形態１〜３において、制御手段２ｅ、３ｅや操作表示部４の一部または全部の構成手段を、マイクロコンピュータで実現することができる。

また、電源ラッチ回路３ｇ、４ｆより入力する信号に基づき駆動電源回路２ｆ、３ｆが制御手段２ｅ、３ｅまたは操作表示部４へ電源供給または遮断するのとは別に、操作表示部４は、電源ラッチ回路３ｇ、４ｆより入力する信号に基づき電源スイッチがオフであることを検知した後も、所定の入力に基づき、引き続き駆動電源回路２ｆ、３ｆが制御手段２ｅ、３ｅまたは操作表示部４へ電源供給するようにすれば、電源スイッチオフ状態にした後も、制御手段２ｅ、３ｅまたは操作表示部４は動作可能となり、例えば、トッププレートが高温の場合に高温注意表示を継続し、機器筐体内部や魚焼きのためのロースタ加熱手段を備えたものでロースタ庫内の温度が高温の場合に冷却ファンの駆動を継続することができる。

さらに、操作表示部４の一部をマイクロコンピュータで実現した場合、電源ラッチ回路３ｇ、４ｆより入力する信号に基づき駆動電源回路２ｆ、３ｆが制御手段２ｅ、３ｅまたは操作表示部４へ電源供給または遮断する回路構成に前記マイクロコンピュータを含めな
いようにして、万が一機器を使用している途中で前記マイクロコンピュータが暴走した場合でも、電源スイッチ４ａを操作して電源スイッチオフ状態にし、機器の安全性を確保することができる。

以上のように、本発明にかかる多口加熱調理器は、同一種類の複数の加熱部で構成を共有化して加熱部の増減に柔軟に対応可能としつつ、電源スイッチがオフのときに待機電力を削減することとなるので、誘導加熱する加熱手段、ラジェントヒータ、シーズヒータ、ミラクロンヒータを組み合わせた多口加熱調理器等への用途にも適用できる。

本発明の実施の形態１における多口加熱調理器のブロック図 本発明の実施の形態２における多口加熱調理器のブロック図 本発明の実施の形態３における多口加熱調理器のブロック図 従来例における多口加熱調理器のブロック図

２ 左加熱部
３ 右加熱部
４ 操作表示部

Claims (7)

1. ラッチ機構のない電源スイッチを１つ有する操作表示部と、加熱手段、前記加熱手段の状態を制御する制御手段、前記制御手段の駆動電源回路、及び前記電源スイッチのオンオフ状態を保持し出力する電源ラッチ回路を組み合わせた加熱部を複数と、を備え、前記操作表示部は、複数の前記加熱部の何れか１つの前記電源ラッチ回路と前記電源スイッチを接続し、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路は、前記電源スイッチと接続する前記電源ラッチ回路より入力する信号に基づき、各々の前記制御手段への電源供給を制御するようにした多口加熱調理器。
2. ラッチ機構のない電源スイッチを１つ、並びに前記電源スイッチ及び駆動電源回路に接続
   され、機器に初めて商用電源が接続されたときは、前記電源スイッチがオフ状態であることを示すＨ信号又はＬ信号を出力し、前記電源スイッチが押下されるときと、押し下げが解除されるときとでＨ／Ｌ異なる信号を前記電源スイッチから入力し、前記電源スイッチの押し下げが解除されたときの論理から押し下げされるときの論理に変化する度に出力信号を前記電源スイッチオフ状態である前記信号とオン状態である異なる信号とにＨ信号及びＬ信号で交互に切り替えて保持し前記駆動電源回路に出力する電源ラッチ回路を有する操作表示部と、加熱手段、前記加熱手段の状態を制御する制御手段、及び前記制御手段の前記駆動電源回路を組み合わせた加熱部を複数と、を備え、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路は、前記電源ラッチ回路より入力する信号に基づき、各々の前記制御手段への電源供給を制御するようにした多口加熱調理器。
3. 複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路は、前記電源ラッチ回路からの入力とは別に、所定の入力に基づき前記制御手段への電源供給を維持可能とする機能を備え、前記操作表示部は、前記電源スイッチと接続する前記電源ラッチ回路より入力する信号に基づき、前記電源スイッチがオフであると検知する場合に、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力するようにした請求項１または２に記載の多口加熱調理器。
4. 前記操作表示部は、トッププレートの温度が所定温度以上の場合に、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力するようにした請求項３に記載の多口加熱調理器。
5. 前記操作表示部は、筐体内部の温度が所定温度以上の場合に、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力するようにした請求項３に記載の多口加熱調理器。
6. 前記加熱手段にロースタ加熱手段を含み、前記操作表示部は、前記ロースタ加熱手段の庫内の温度が所定温度以上の場合に、複数の前記加熱部に備わる各々の前記駆動電源回路が電源供給を維持するための信号を出力するようにした請求項３に記載の多口加熱調理器。
7. 複数の前記加熱部の何れか１つの前記駆動電源回路は、前記制御手段に加えて前記操作表示部へも電源供給するようにした請求項１〜６のいずれか１項に記載の多口加熱調理器。