JP5308042B2 - マンゴー抽出物 - Google Patents

Description

本発明は、マンゴー抽出物に関する。詳しくは、美白作用成分やアルコール性肝線維症治癒促進成分などとして好適なマンゴー抽出物に関する。

マンゴー抽出物の利用については、これまで、頭髪・頭皮化粧料および損傷毛の修復（特許文献１参照）、抗酸化性組成物（特許文献２参照）、静菌および抗菌剤（特許文献３参照）、保湿性を利用した化粧料（特許文献４参照）、滑らかで官能に優れ、微香性による精神的安定感を与え、安全性の高い皮膚外用剤（特許文献５参照）、線維芽細胞賦活剤（特許文献６参照）、アクネ用皮膚外用剤（特許文献７参照）などが提案されている。
特開平０９−２０８４３５号公報 特開平０９−２１６８３６号公報 特開平１０−３２４６１０号公報 特開２００１−０３９８２３号公報 特開２００２−３２２０７４号公報 特開２００６−２４９０５１号公報 特開２００６−２９８８１４号公報

本発明が解決しようとする課題は、上述したような従来技術にはない新規な用途を含めて種々の用途上の可能性を備えるマンゴー抽出物を提供することにある。

上記従来技術は、マンゴー抽出物の保湿性、抗酸化性、抗菌性などを利用したものである。
本発明者は、上記課題を解決するべく鋭意検討を行った。その結果、マンゴーからエラグ酸や没食子酸を含有する抽出物が得られることを見出し、このマンゴー抽出物が、従来知られていたマンゴー抽出物の保湿性、抗酸化性、抗菌性などとは全く異なる新規な性質を備えることを見出した。具体的には、以下のとおりである。
第１に、前記マンゴー抽出物が美白作用をもたらすことを見出した。美白作用とは、日焼けによるシミやソバカスを予防するものであり、このような日焼けの原因は紫外線などの刺激によりメラノサイトで生成するメラニンであるところ、エラグ酸および／または没食子酸を含有するマンゴー抽出物が前記メラニン生成の律速酵素であるチロシナーゼを充分に抑制することができるのである。エラグ酸および／または没食子酸を含有するマンゴー抽出物が美白作用をもたらすことは、従来、全く認識されていなかったことである。

第２に、前記マンゴー抽出物がアルコール性肝線維症の治癒を促進する作用を有することを見出した。すなわち、アルコールによる刺激により肝星細胞が活性化すると、コラーゲン合成能が亢進して、肝線維化が引き起こされるのであるが、エラグ酸および／または没食子酸を含有するマンゴー抽出物には前記肝星細胞の活性化を抑制する働きがあり、これにより、コラーゲン合成能の亢進を抑制し、肝線維化の治癒を促進するという効果を得ることができるのである。エラグ酸および／または没食子酸を含有するマンゴー抽出物がアルコール性肝線維症治癒促進作用をもたらすことは、従来、全く認識されていなかったことである。

本発明は、上記知見に基づき完成されたものである。
すなわち、本発明にかかるマンゴー抽出物は、マンゴーから抽出されてなり、エラグ酸および／または没食子酸を含有する。
上記マンゴー抽出物は、第１に、美白作用成分として好ましく利用される。
上記マンゴー抽出物は、第２に、アルコール性肝線維症治癒促進成分として好ましく利用される。

本発明のエラグ酸および／または没食子酸を含有するマンゴー抽出物によれば、その優れた作用により、上記した美白用途や肝線維症治癒促進用途を含めて、様々な用途に利用することが可能になる。特に、化学合成によって得たエラグ酸や没食子酸を用いた場合と比べて、製造コストが安価であり、また、天然物から抽出したものであることから、化学的に合成したものよりも人体への刺激が少なく、安全性も高いので、様々な用途において高配合が可能である。食品用途では、抽出物中の糖類などの含有成分によって化学合成品よりも味が良くなったり、また、美容用途、医療用途では、抽出物中の様々な成分が相乗的に働くものと推測されるが、例えば、後述の美白作用やアルコール性肝線維症治癒促進などの効果が化学合成品よりも優れたものとなったりする。

美白作用成分として、メラニン生成の律速酵素であるチロシナーゼを充分に抑制して、シミやソバカスを予防することができる。また、アルコール性肝線維症治癒促進成分として、肝星細胞の活性化を抑制して、アルコール性肝線維症の治癒を促進することができる。

以下、本発明にかかるマンゴー抽出物について詳しく説明するが、本発明の範囲はこれらの説明に拘束されることはなく、以下の例示以外についても、本発明の趣旨を損なわない範囲で適宜変更実施し得る。
〔マンゴー〕
マンゴー（檬果、学名：Ｍａｎｇｉｆｅｒａ ｉｎｄｉｃａ Ｌｉｎｎｅ）は、ウルシ科（Ａｎａｃａｒｄｉａｃｅａｅ）マンゴー属に分類される植物であり、世界に２００種類程度存在するとされており、例えば、メキシコ産アップルマンゴーとして、オロ、トミーアトキン、ヘイデン、ケント、ケイトなどが知られるほか、オーストラリア産ケンジントン種、タイ産ナンドクマイ種なども知られている。本発明のマンゴー抽出物の原料となるマンゴー種は、特に限定されず、いずれを用いても良い。

〔マンゴー抽出物〕
マンゴー抽出物は、上記マンゴーから抽出されるものであり、抽出方法としては、エラグ酸および／または没食子酸を含有する抽出物が得られるものであれば、特に限定されないが、以下の条件で行うことが好ましい。
＜美白作用成分＞
マンゴー抽出物として美白作用成分を得る場合には、エラグ酸を多く含有させることが好ましい。
具体的には、マンゴー抽出物１００質量部に対し、エラグ酸が０．１〜１０質量部含有されることが好ましく、０．１〜１質量部含有されることがより好ましく、０．１〜０．５質量部含有されることが特に好ましい。

また、マンゴー抽出物１００質量部に対し、没食子酸が０．１〜３０質量部含有されることが好ましく、０．１〜２０質量部含有されることがより好ましく、０．１〜１０質量部含有されることが特に好ましい。
このような美白作用成分を得るための方法としては、例えば、以下の方法によることが好ましい。
マンゴー抽出物を得るために用いるマンゴーの部位については、特に限定されないが、枝、種子、果肉などが好ましく例示される。マンゴーの任意の部位を採取して、抽出を行う。

抽出を行う前に、マンゴー原料から不要物を除去したり洗浄したりしておくことができる。洗浄液には水のほか、酸、アルカリなどを使用することもできる。抽出を効率的に行うために、抽出原料となるマンゴーを乾燥、粉砕しておくことが好ましい。粉砕を行う場合の粉砕物の粒径としては、例えば、平均粒径を１００〜２０００μｍとすることができる。
抽出方法には、抽出媒体に水を用いる水抽出技術、抽出媒体にアルコールなどの有機溶媒を用いる有機溶媒抽出技術、加熱を伴う熱抽出、圧力をかける加圧抽出、真空にする減圧抽出、酸抽出、アルカリ抽出など様々な抽出技術が知られており、これらの抽出技術を単独あるいは複数組み合わせて採用することができる。

水抽出は、有機溶媒抽出よりも取り扱いが容易であり、抽出工程で廃棄される溶媒の処理や抽出物への溶媒残留の問題なども少ない点で好ましい。
有機溶媒抽出は、水抽出よりも美白作用成分の収率が高い点で好ましい。前記有機溶媒としては、特に限定されないが、例えば、メタノ−ル、エタノール、プロパノールなどの低級アルコール類；オレイルアルコール、ステアリルアルコール、オクチルドデカノールなどの高級アルコール類；エチレングリコール、プロピレングリコール、１，３−ブチレンアルコール、グリセリンなどの多価アルコール類；酢酸エチル、酢酸ブチル、プロピオン酸メチルなどのエステル類；アセトン、メチルエチルケトンなどのケトン類；エチルエーテル、イソプロピルエーテルなどのエーテル類；ｎ−ヘキサン、トルエン、クロロホルムなどの炭化水素系溶媒などが挙げられ、これらを単独または２種以上組み合わせて用いることができる。

水と有機溶媒の混合溶媒を用いることができる。特に、水と低級アルコールの混合溶媒が好ましい。最も好ましくは水とエタノールの混合溶媒である。
水と有機溶媒の混合溶媒を用いる場合、その混合割合としては、体積基準で、水：有機溶媒＝１０：９０〜５０：５０とすることが好ましい。より好ましくは１０：９０〜２０：８０である。
抽出温度としては常温〜３７４℃が好ましい。より好ましくは、抽出温度が常温〜１００℃である。
抽出時間としては３０秒〜５時間が好ましい。より好ましくは、抽出時間１〜３時間である。

抽出圧力としては１〜２２ＭＰａが好ましい。より好ましくは、抽出圧力１〜６ＭＰａである。
抽出処理を行うことで、マンゴーからの抽出物を含む抽出液が得られる。抽出液に対しては、通常の抽出技術と同様に、各種の後処理を施すことができる。
抽出媒体に有機溶媒を用いている場合、有機溶媒を別の有機溶媒あるいは水に置換しておくこともできる。
抽出液に、濾過処理や遠心分離処理を施して、不要な固形物や不純物を除去しておくことができる。ｐＨ調整処理を行うこともできる。

抽出物は、抽出液のまま各種用途に適用しても良いし、凍結乾燥やスプレードライなどの処理を行って乾燥物として得たのちに各種用途に適用しても良い。
＜アルコール性肝線維症治癒促進成分＞
マンゴー抽出物としてアルコール性肝線維症治癒促進成分を得る場合には、エラグ酸を多く含有させることが好ましい。
具体的には、マンゴー抽出物１００質量部に対し、エラグ酸が０．０００１〜１質量部含有されることが好ましく、０．００１〜０．６質量部含有されることがより好ましく、０．０１〜０．４質量部含有されることが特に好ましい。

また、マンゴー抽出物１００質量部に対し、没食子酸が０．０１〜３０質量部含有されることが好ましく、０．１〜２０質量部含有されることがより好ましく、１〜１５質量部含有されることが特に好ましい。
このようなアルコール性肝線維症治癒促進成分を得るための方法としては、特に限定するわけではないが、例えば、マンゴー抽出物として美白作用成分を得る場合の好適条件と同様の条件を採用することができる。
〔マンゴー抽出物の用途〕
マンゴー抽出物は、化粧料、医薬、医薬部外品、健康食品などの有効成分として好適に利用することができ、特に、美白作用成分、アルコール性肝線維症治癒促進成分として好適に利用することができる。具体的には、例えば、化粧料としては、化粧水、乳液、クリーム、軟膏、ローション、オイル、パックなどの基礎化粧料、洗顔料や皮膚洗浄料、マッサージ用剤、クレンジング用剤、除毛剤、脱毛剤、髭剃り処理料、アフターシェーブローション、プレシェーブローション、シェービングクリーム、ファンデーション、口紅、頬紅、アイシャドウ、アイライナー、マスカラ、香水類等の局所用又は全身用の皮膚用化粧品類；シャンプー剤、リンス剤、トリートメント剤、パーマネント液、染毛料、整髪料、ヘアートニック剤、育毛・養毛料等の頭皮・頭髪に適用する薬用および／または化粧用の製剤類；等が挙げられる。医薬品、医薬部外品としては、例えば、錠剤（舌下錠、口腔内崩壊錠を含む）、カプセル剤（ソフトカプセル、マイクロカプセルを含む）、顆粒剤、散剤、トローチ剤、シロップ剤、乳剤、懸濁剤などの経口剤、注射剤（例えば、皮下注射剤、静脈内注射剤、筋肉内注射剤、腹腔内注射剤、点滴剤など）、外用剤（例えば、経皮製剤、軟膏剤など）、坐剤（例、直腸坐剤、膣坐剤など）、ペレット、経鼻剤、経肺剤（吸入剤）、点眼剤などの非経口剤が挙げられる。健康食品としては、例えば、液体または半固形、固形の製品、具体的には散剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤または液剤などのほか、クッキー、せんべい、ゼリー、ようかん、ヨーグルト、まんじゅうなどの菓子類、清涼飲料、お茶類、栄養飲料、スープなどの形態が挙げられる。

上記マンゴー抽出物の使用量は、濃縮、精製の程度、活性の強さなど、使用目的、対象疾患や自覚症状の程度、使用者の体重、年齢などによって適宣調整することができ、精製度や水分含量などによっても異なるが、例えば、成人１回につき、マンゴー抽出物を１ｍｇ〜２０ｇ使用することができる。
また、健康食品としての使用時には、食品の味や外観に悪影響を及ぼさない量、例えば、対象となる食品１ｋｇに対して、マンゴー抽出物を１ｍｇ〜２０ｇの範囲で添加することが適当である。
マンゴー抽出物を各種用途に適用する際において、慣用の各種有機あるいは無機担体物質を併用することができ、例えば、固形形態の場合においては賦形剤、滑沢剤、結合剤、崩壊剤を用いることができ、また、液状形態の場合においては溶剤、溶解補助剤、懸濁化剤、乳化剤、非水性賦形剤、保存剤、等張化剤、緩衝剤、無痛化剤などを用いることができる。また、必要に応じて、防腐剤、抗酸化剤、着色剤、甘味剤などの添加物を用いることもできる。

賦形剤の好適な例としては、乳糖、白糖、Ｄ−マンニトール、Ｄ−ソルビトール、デンプン、α化デンプン、デキストリン、結晶セルロース、低置換度ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、アラビアゴム、デキストリン、プルラン、軽質無水ケイ酸、合成ケイ酸アルミニウム、リン酸水素カルシウム、メタケイ酸アルミン酸マグネシウムなどが挙げられる。
滑沢剤の好適な例としては、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、タルク、コロイドシリカなどが挙げられる。
結合剤の好適な例としては、α化デンプン、ショ糖、ゼラチン、アラビアゴム、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、結晶セルロース、白糖、Ｄ−マンニトール、トレハロース、デキストリン、プルラン、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ポリビニルピロリドンなどが挙げられる。

崩壊剤の好適な例としては、乳糖、白糖、デンプン、カルボキシメチルセルロース、カルボキシメチルセルロースカルシウム、クロスカルメロースナトリウム、カルボキシメチルスターチナトリウム、軽質無水ケイ酸、低置換度ヒドロキシプロピルセルロースなどが挙げられる。
懸濁化剤の好適な例としては、ソルビトール、シロップ、メチルセルロース、グルコースシロップ、ゼラチン水添加食用脂などが挙げられる。
乳化剤の好適な例としては、レシチン、ソルビタンモノオレエートまたはアラビアゴムなどが挙げられる。

非水性賦形剤の好適な例としては、アーモンド油、分画ココヤシ油またはグリセリン、プロピレングリコールまたはエチレングリコールのような油性エステルなどが挙げられる。
保存剤の好適な例としては、ｐ−ヒドロキシ安息香酸メチルまたはプロピルまたはソルビン酸などが挙げられる。
甘味剤の好適な例としては、サッカリンナトリウム、グリチルリチン酸二カリウム、アスパルテーム、アセスルファムカリウム、ステビアなどが挙げられる。その他、必要に応じて香料などを添加してもよい。

マンゴー抽出物を各種用途に適用する際には、本発明の効果を害しないものであれば、例えば、さらに、下記（１）〜（４４）に例示する成分や添加剤を任意に選択・併用して含有するものであってもよい。これにより、本発明の効果または他の美容的効果の相加的又は相乗的向上が期待できる。なお、下記（１）〜（４４）に例示する成分や添加剤の含有量は、特に限定されないが、通常は、それぞれ組成物中０．０００１〜５０質量％の範囲とすることが好ましい。
（１）各種油脂類；アボガド油、アーモンド油、ウイキョウ油、エゴマ油、オリーブ油、オレンジ油、オレンジラファー油、ゴマ油、カカオ脂、カミツレ油、カロット油、キューカンバー油、牛脂脂肪酸、ククイナッツ油、サフラワー油、シア脂、液状シア脂、大豆油、ツバキ油、トウモロコシ油、ナタネ油、パーシック油、ヒマシ油、綿実油、落花生油、タートル油、ミンク油、卵黄油、パーム油、パーム核油、モクロウ、ヤシ油、牛脂、豚脂、スクワレン、スクワラン、プリスタン又はこれら油脂類の水素添加物（硬化油等）等。

（２）ロウ類；ミツロウ、カルナバロウ、鯨ロウ、ラノリン、液状ラノリン、還元ラノリン、硬質ラノリン、カンデリラロウ、モンタンロウ、セラックロウ、ライスワックス等。
（３）鉱物油；流動パラフィン、ワセリン、パラフィン、オゾケライド、セレシン、マイクロクリスタンワックス等。
（４）脂肪酸類；ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、ベヘン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、ドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸、１２−ヒドロキシステアリン酸、ウンデシレン酸、トール油、ラノリン脂肪酸等の天然脂肪酸、イソノナン酸、カプロン酸、２−エチルブタン酸、イソペンタン酸、２−メチルペンタン酸、２−エチルヘキサン酸、イソペンタン酸等の合成脂肪酸。

（５）アルコール類；エタノール、イソプロパノール、ラウリルアルコール、セタノール、ステアリルアルコール、オレイルアルコール、ラノリンアルコール、コレステロール、フィトステロール、フェノキシエタノール等の天然アルコール、２−ヘキシルデカノール、イソステアリルアルコール、２−オクチルドデカノール等の合成アルコール。
（６）多価アルコール類；酸化エチレン、エチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、エチレングリコールモノエチルエーテル、エチレングリコールモノブチルエーテル、ジエチレングリコールモノメチルエーテル、ジエチレングリコールモノエチルエーテル、ポリエチレングリコール、酸化プロピレン、プロピレングリコール、ポリプロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、ペンチルグリコール、グリセリン、ペンタエリトリトール、トレイトール、アラビトール、キシリトール、リビトール、ガラクチトール、ソルビトール、マンニトール、ラクチトール、マルチトール等。

（７）エステル類；ミリスチン酸イソプロピル、パルミチン酸イソプロピル、ステアリン酸ブチル、ラウリン酸ヘキシル、ミリスチン酸ミリスチル、オレイン酸オレイル、オレイン酸デシル、ミリスチン酸オクチルドデシル、ジメチルオクタン酸ヘキシルデシル、乳酸セチル、乳酸ミリスチル、フタル酸ジエチル、フタル酸ジブチル、酢酸ラノリン、モノステアリン酸エチレングリコール、モノステアリン酸プロピレングリコール、ジオレイン酸プロピレングリコール等。
（８）金属セッケン類；ステアリン酸アルミニウム、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸亜鉛、ステアリン酸カルシウム、パルミチン酸亜鉛、ミリスチン酸マグネシウム、ラウリン酸亜鉛、ウンデシレン酸亜鉛等。

（９）ガム質、糖類又は水溶性高分子化合物；アラビアゴム、ベンゾインゴム、ダンマルゴム、グアヤク脂、アイルランド苔、カラヤゴム、トラガントゴム、キャロブゴム、クインシード、寒天、カゼイン、乳糖、果糖、ショ糖又はそのエステル、トレハロース又はその誘導体、デキストリン、ゼラチン、ペクチン、デンプン、カラギーナン、カルボキシメチルキチン又はキトサン、エチレンオキサイド等のアルキレン（Ｃ２〜Ｃ４）オキサイドが付加されたヒドロキシアルキル（Ｃ２〜Ｃ４）キチン又はキトサン、低分子キチン又はキトサン、キトサン塩、硫酸化キチン又はキトサン、リン酸化キチン又はキトサン、アルギン酸又はその塩、ヒアルロン酸又はその塩、コンドロイチン硫酸又はその塩、ヘパリン、エチルセルロース、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、カルボキシエチルセルロース、カルボキシエチルセルロースナトリウム、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ニトロセルロース、結晶セルロース、ポリビニルアルコール、ポリビニルメチルエーテル、ポリビニルピロリドン、ポリビニルメタアクリレート、ポリアクリル酸塩、ポリエチレンオキサイドやポリプロピレンオキサイド等のポリアルキレンオキサイド又はその架橋重合物、カルボキシビニルポリマー、ポリエチレンイミン等。

（１０）界面活性剤；アニオン界面活性剤（アルキルカルボン酸塩、アルキルスルホン酸塩、アルキル硫酸エステル塩、アルキルリン酸エステル塩）、カチオン界面活性剤（アルキルアミン塩、アルキル四級アンモニウム塩）、両性界面活性剤：カルボン酸型両性界面活性剤（アミノ型、ベタイン型）、硫酸エステル型両性界面活性剤、スルホン酸型両性界面活性剤、リン酸エステル型両性界面活性剤、非イオン界面活性剤（エーテル型非イオン界面活性剤、エーテルエステル型非イオン界面活性剤、エステル型非イオン界面活性剤、ブロックポリマー型非イオン界面活性剤、含窒素型非イオン界面活性剤）、その他の界面活性剤（天然界面活性剤、タンパク質加水分解物の誘導体、高分子界面活性剤、チタン・ケイ素を含む界面活性剤、フッ化炭素系界面活性剤）等。

（１１）各種ビタミン類；ビタミンＡ群：レチノール、レチナール（ビタミンＡ１）、デヒドロレチナール（ビタミンＡ２）、カロチン、リコピン（プロビタミンＡ）、ビタミンＢ群：チアミン塩酸塩、チアミン硫酸塩（ビタミンＢ１）、リボフラビン（ビタミンＢ２）、ピリドキシン（ビタミンＢ６）、シアノコバラミン（ビタミンＢ１２）、葉酸類、ニコチン酸類、パントテン酸類、ビオチン類、コリン、イノシトール類、ビタミンＣ群：ビタミンＣ酸又はその誘導体、ビタミンＤ群：エルゴカルシフェロール（ビタミンＤ２）、コレカルシフェロール（ビタミンＤ３）、ジヒドロタキステロール、ビタミンＥ群：ビタミンＥ又はその誘導体、ユビキノン類、ビタミンＫ群：フィトナジオン（ビタミンＫ１）、メナキノン（ビタミンＫ２）、メナジオン（ビタミンＫ３）、メナジオール（ビタミンＫ４）、その他、必須脂肪酸（ビタミンＦ）、カルニチン、フェルラ酸、γ−オリザノール、オロット酸、ビタミンＰ類（ルチン、エリオシトリン、ヘスペリジン）、ビタミンＵ等。

（１２）各種アミノ酸類；バリン、ロイシン、イソロイシン、トレオニン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、リジン、グリシン、アラニン、アスパラギン、グルタミン、セリン、システイン、シスチン、チロシン、プロリン、ヒドロキシプロリン、アスパラギン酸、グルタミン酸、ヒドロキシリジン、アルギニン、オルニチン、ヒスチジン等や、それらの硫酸塩、リン酸塩、硝酸塩、クエン酸塩、或いはピロリドンカルボン酸のごときアミノ酸誘導体等。
（１３）植物又は動物系原料由来の種々の添加物；原料とする具体的な原料としては、下記ｉ）〜ｖ）等。

ｉ）植物（生薬）として、例えば、アーモンド（へん桃）、アイ（藍葉）、アオカズラ（清風藤）、アオキ（青木）、アオギリ又はケナシアオギリ（梧桐）、アオツヅラフジ（木防巳）、アオテンマ、アカシア、アカショウマ（赤升麻）、アカスグリ「果実」、アカツメクサ、アカブドウ、アカミノキ（ログウッド）、アカメガシワ（赤芽柏）、アカミノアカネ又はセイヨウアカネ又はアカネ（茜草根）、アカヤジオウ又はジオウ（地黄）、アギ（阿魏）、アキカラマツ、アキニレ（榔楡皮）、アグアイー・グァスー、アグアヘ（オオミテングヤシ）、アケビ（木通）、アサ（麻子仁）、マルバアサガオ又はアサガオ（牽牛子）、アジサイ（紫陽花）、アシタバ（明日葉）、アズキ（赤小豆）、アスナロ、アセロラ、アセンヤク（阿仙薬）、アチラ（ショクヨウカンナ）、アニス、アビウ、アビウラーナ、アブラナ、アベマキ「果実」、アボカド、アマ、アマチャ（甘茶）、アマチャヅル、アマドコロ（玉竹）、アマナ（光慈姑）、アマランサス（ヒユ、ハゲイトウ、ヒモゲイトウ、センニンコク、スギモリゲイトウ、ホソアオゲイトウ、アオゲイトウ、ハリビユ、アオスズラン、アマラントウス・ヒポコンドリアクス）、アミガサユリ又はバイモ（貝母）、アリストロメリア（ユリズイセン）、アルカナ（アルカンナ）、アルガローボ（キャベ）、アルテア、アルニカ、アルピニア又はカツマダイ（ソウズク）、アロエ（蘆薈）、アロエベラ、アンジェリカ、アンズ又はホンアンズ（杏仁）、アンソッコウ（安息香）、イエローサポテ、イガコウゾリナ（地胆頭）、イカリソウ又はヤチマタイカリソウ（インヨウカク）、イグサ（灯心草）、イタドリ（虎杖根）、イチイ（一位）、イチゴ、イチジク（無花果「果実、葉」）、イチハツ（一初）、イチビ（冬葵子）、イチヤクソウ（一薬草）、イチョウ（銀杏「種子、葉」）、イトヒメハギ（遠志）、イナゴマメ、イヌナズナ（テイレキシ）、イヌビユ（ホナガイヌビユ）、イネ「種子、種皮」、イノンド「種子」、イブキジャコウソウ、イラクサ、イランイラン、イワタバコ（岩萵苣）、イワヒバ又はイワマツ（巻柏）、インゲンマメ、ウーロン茶、ウイキョウ（茴香）、ウィート（チブサノキ）、ウキヤガラ（三稜）、ウグイスカグラ「果実」、ヒメウイキョウ、ウコン（鬱金）、ウキクサ（浮萍）、ウスバサイシン又はケイリンサイシン又はオウシュウサイシン（細辛）、ウスベニアオイ、ウスベニタチアオイ、ウチョウラン、ウツボグサ（夏枯草）、ウド又はシシウド（羌活、独活、唐独活）、ウニャデガト（ウンカリア、キャッツクロー）、ウバ茶、ウメ（烏梅「種子、果肉」）、ウラジロガシ、ウワウルシ（クサコケモモ）、ウンシュウミカン（陳皮）、ウンボク、エストラゴン、エゾウコギ（蝦夷五加）、エゾスズラン、エチナシ（ホソバムラサキバレンギク）、エニシダ、エノキタケ（榎茸）、エビスグサ又はカッシア・トーラ（決明子）、エルカンプレ、エルダーベリー「果実」、エレミ、エリンギィ又はプレロータスエリンジ、エンジュ（槐花、槐花米）、エンドウ、オウギ又はキバナオウギ（黄耆）、ナルコユリ又はカギクルマバナルコユリ（黄精）、オウヒササノユキ又はササノユキ、オウレン（黄連）、オオガタホウケン、オオカラスウリ（カロコン）、オオグルマ（土木香）、オオツヅラフジ（防己）、オオバコ（車前子、車前草）、オオバナアザミ（祁州漏芦、白頭翁）、オオハシバミ（榛子）、オオハシラサボテン、オオバナオケラ又はオケラ（白朮）、オオバナサルスベリ（バナバ）、オオバヤシャブシ「果実」、オオホシグサ（穀精草）、オオミアカテツ、オオミサンザシ又はサンザシ（山査子）、オオミヤシ、オオムギ（大麦）、オカ、オカゼリ（蛇床子）、オクラ「果実」、オグルマ（旋覆）、オクルリヒゴタイ（禹州漏芦、藍刺頭）、オタネニンジン又はトチバニンジン（人参）、オトギリソウ又はコゴメバオトギリソウ又はセイヨウオトギリソウ（弟切草）、オドリコソウ（続断）、オナモミ（蒼耳子）、オニグルミ、オニドコロ又はトコロ又はナガドコロ（ヒカイ）、オニノヤガラ（天麻）、オニユリ又はササユリ又はハカタユリ（百合）、オノエラン、オノニス、オヒョウ（裂葉楡）、オミナエシ（敗醤）、オユーコ、オランダカラシ（クレソン）、オランダゼリ、オランダビユ、オランダミツバ、オリーブ「果実、種子、葉」、オレガノ、オレンジ「果実、果皮」、カイケイジオウ（熟地黄）、カカオ「果実、果皮、種子」、カキ（柿蒂「葉」）、カギカズラ（釣藤鈎）、カキドオシ又はカントリソウ（蓮銭草）、カキラン、ガクアジサイ、カシア、カジノキ（楮実「果実」）、ガジュツ（莪朮）、カシワ（槲樹、槲葉）、カスカリラ、カスカラサグラダ、カスミソウ、カセンソウ、カニクサ（金沙藤）、カニーワ、カーネーション、カノコソウ（吉草根）、カバ、カバノキ又はシダレカンバ（白樺）、ガーベラ、カボチャ、カポックノキ「種子」、カホクサンショウ（蜀椒）、ガマ（蒲黄）、カミツレ又はローマカミツレ、カミヤツデ（通草）、カムカム（カモカモ）、カラグワ又はヤマグワ（桑椹）、カラー、カラクサケマン、カラスウリ又はシナカラスウリ（王瓜）、カラスビシャク（半夏）、カラスムギ、ガラナ「種子」、カラホオ（厚朴）、カラヤ、ガリュウ、カリン（木瓜）、ガルシニア、カワミドリ、カワラサイコ（委陵菜、翻白草）、カワヂシャ、カワラタケ、カワラナデシコ（石竹）又はエゾカワラナデシコ（瞿麦、瞿麦子）、カワラニンジン（青蒿）、カワラヨモギ（茵陳蒿）、カンスイ（甘遂）、カンゾウ（甘草）、カンタラアサ、カンデリラ、カントウ、カンナ、カンラン、キイチゴ（エゾイチゴ、オランダイチゴ、エビガライチゴ、ナワシロイチゴ、モミジイチゴ、ヨーロッパキイチゴ）、キウイ「果実、葉」、キカラスウリ（瓜呂根）、キキョウ（桔梗、桔梗根）、キク（菊花、シマカンギク、チョウセンノギク）、キクタニギク、キササゲ（梓実）、ギシギシ（羊蹄根）、キジツ（枳実）、キズタ、キダチアロエ、キダチハッカ、キナ、キナノキ（シンコーナ、アカキナノキ）、キヌア（キノア）、キハダ（黄柏）、キマメ、ギムネマ・シルベスタ、キメンカク、キャベツ、キャベブ「未熟果」、キャラウェー、キュウリ、ギョリュウ（西河柳、てい柳）、キラジャ・サポナリア、キラヤ、キランソウ（金瘡小草）、キンカン「果実」、キンキジュ、ギンセカイ、キンブセン、キンマ、キンミズヒキ（仙鶴草）、キンラン、ギンラン、キンリョウヘン、グァペーバ・ヴェルメーリャ、グアバ「果実」、グアユーレ、クェルクス・インフェクトリア（没食子）、ククイナッツ、クゲヌマラン、クコ（枸杞、枸杞子、枸杞葉、地骨皮）、クサスギカズラ（天門冬）、クズ（葛根）、クスノキ、グースベリー「果実」、クソニンジン（黄花蒿）、クティティリバー、クチナシ（山梔子）、クヌギ（樸ソウ）、クプアス、クベバ、クマザサ、クマツヅラ（馬鞭草）、クララ（苦参）、クランベリー「果実」、クリ「種子、果実、渋皮」、クルクリゴ・ラチフォリア「果実」、グレープフルーツ「果実・葉」、クロウメモドキ、クロガネモチ（救必応）、カメバヒキオコシ又はクロバナヒキオコシ又はヒキオコシ（延命草）、クローブ（丁子、丁香）、グンバイナズナ（セキメイ、セキメイシ）、ケイガイ（荊芥、荊芥穂）、ケイトウ（鶏冠花、鶏冠子）、ゲッカビジン、ゲッケイジュ（月桂樹）、ケナシサルトリイバラ（土茯苓、山帰来）、ゲンチアナ、ゲンノショウコ（老鸛草）、ケンポナシ（キグシ）、キシュウミカン（コウジ、タチバナ、オオベニミカン、フクレミカン、サガミコウジ、ポンカン、サンタラ（橘皮））、コウシンバラ（月季花）、コウスイハッカ、コウゾ「果実」、コウチャ（紅茶）、コウホネ（川骨）、コウホン（藁本、唐藁本）、コウリャン、コウリョウキョウ（高良姜）、コエンドロ「果実」、コオウレン（胡黄連）、コガネバナ（黄ゴン）、コケモモ（越橘）、ココヤシ「果実」、ゴシュユ（呉茱萸）、ゴショイチゴ（覆盆子）、コショウ（胡椒）、コスモス、コパイババルサム、コーヒー「種子、葉」、コブシ又はモクレン（辛夷）、ゴボウ（牛蒡、牛蒡子）、コボタンヅル、ゴマ（胡麻）、ゴマノハグサ（玄参）、ゴミシ（五味子）、サネカズラ又はビナンカズラ又はマツブサ、コムギ（小麦）、米又は米糠「赤糠、白糠」、コメ油、コーラ・アクミナタ「種子」、コーラ・ベラ「種子」、コレウス・フォルスコリ、コロニーリャ、コロハ「果実」、コロンボ、コンズランゴ、コンブ、コンニャク、コンフリー（鰭張草）、サイザル（サイザルアサ）、サイハイラン、サカネラン（エゾサカネラン）、サキシマボタンヅル又はシナボタンヅル又はシナセンニンソウ（威霊仙）、サクラ（オオシマザクラ、ヤマザクラ、オオヤマザクラ、エドヒガシ、マメザクラ、ミヤマザクラ、ソメイヨシノ、タカネザクラ、カスミザクラ、コヒガン、サトザクラ、カンザクラ「葉、花、果実、樹皮（桜皮）」）、サクランボ、ザクロ、ササ、ササバギンラン、サザンカ、サジオモダカ（沢瀉）、サツマイモ、サトウキビ、サトウダイコン、サネブトナツメ（酸棗仁）、サフラン（番紅花、西紅花）、サポジラ、サポテアマリヨ、ザボン「果実」、サボンソウ、サーモンベリー「果実」、サラシナショウマ（升麻）、サランシトウ（砂藍刺頭）、サルビア（セージ）、サワギキョウ（山梗菜）、サワグルミ（山胡桃）、サンカクサボテン、サングレデグラード（クロトン）、サンシクヨウソウ、サンシチニンジン（三七人参）、サンシュユ（山茱萸）、サンショウ（山椒）、サンズコン（山豆根）、シア（カリテ）、シアノキ「果実」、シイタケ（椎茸）、シオン（紫苑）、シカクマメ、ジキタリス、シクンシ（使君子）、シソ又はアオジソ又はチリメンジソ又はカタメンジソ（紫蘇葉、紫蘇子）、シタン、シナノキ、シナホオノキ、シナレンギョウ（連翹）、シメジ（ヒンシメジ、シャカシメジ、ハタケシメジ、オシロイシメジ、ブナシメジ、ホンジメシ、シロタモギタケ）、シモクレン（辛夷）、シモツケソウ、ジャガイモ、シャクヤク（芍薬）、シャジン（沙参）、ジャスミン（マツリカ）、ジャノヒゲ（麦門冬）、ジュウロクササゲ、シュクコンカスミソウ、シュクシャミツ（砂仁、縮砂）、ジュズダマ、シュロ「果実」、シュンラン、ジョウオウヤシ、ショウガ（生姜）、ジョウザンアジサイ（常山）、ショウブ（菖蒲、菖蒲根）、ショズク「果実」、シラカシ「種子」、シラン（ビャッキュウ）、シロゴチョウ「種子」、シロツメクサ（クローバー）、シロトウアズキ（鶏骨草）、シロバナイリス（ニオイイリス）、シロバナツタ「花」、シロバナルーピン、シロミナンテン（南天実）、シンコナサクシルブラ、ジンチョウゲ（瑞香、瑞香花、沈丁花）、シンナモン、シンナモムム・カッシア（桂皮）、スイカ（西瓜）、スイカズラ（金銀花、忍冬）、スイバ（酸模）、スイムベリー「果実」、スターアップル、ステビア、ストロベリー「果実」、スズサイコ（徐長卿）、スギナ（問荊）、スベリヒユ（馬歯けん、馬歯けん子）、スモモ「果実」、スルガラン（オラン）、セイヨウアカマツ「球果」、セイヨウカラマツ、セイヨウキズタ、セイヨウグルミ、セイヨウサンザシ、セイヨウスノキ、セイヨウタンポポ、セイヨウトチノキ（マロニエ）、セイヨウナシ「果実」、セイヨウナツユキソウ、セイヨウニワトコ（エルダー）、セイヨウネズ（ジュニパー、杜松）、セイヨウノコギリソウ（ミルフォイル）、セイヨウバラ、セイヨウフウチョウボク、セイヨウヤドリギ、セイヨウハッカ又はセイヨウヤマハッカ、セイヨウワサビ、セキショウ（石菖根）、セッコク（サクラセッコク、コウキセッコク、オオバナセッコク、オキナワセッコク、ホンセッコク、コチョウセッコク、シカクセッコク、キバナノセッコク）（デンドロビウム、石斛）、セドロン（ボウシュウボク）、ゼニアオイ、ヒロハセネガ、セネガ、セリ、セロリ、センキュウ（川キュウ）、センシンレン（穿心連）、センダン、センニンサボテン、センナ「果実、葉」、センニンソウ（大蓼）、センブリ（当薬）、センボク、ソウカ（草果）、ゾウゲチュウ、ソシンロウバイ、ソバ「種実」、ソメモノイモ、ソラマメ、ダイオウ（大黄）、大根、大豆、ダイダイ（橙皮、枳実）、タカサゴルリヒゴタイ（東南藍刺頭）、タカサブロウ（旱蓮草）、
タカトウダイ（大戟）、タカワラビ（狗脊）、ダークスィートチェリー「果実」、タチアオイ、タチジャコウソウ（タイム、百里香）、タチドコロ（ヒカイ）、タチヤナギ、タマリンド「種子」、タマネギ、タムシバ（辛夷）、タラノキ「果実、葉、根皮」、タラヨウ（大葉冬青、一葉茶、苦丁茶、苦灯茶）、ダリア（テンジクボタン）、タルウィ、タンキリマメ、タンシウチワ、タンジン（丹参）、タンポポ（蒲公英）又はシロバナタンポポ又はモウコタンポポ、ダンマル、チェリー「果実」、チガヤ「果実、根、芽」、チクセツニンジン（竹節人参）、チコリ、チャンカピエドラ（キダチコミカンソウ）、チューリップ、チョコノステイ、チョウセンアザミ（アーティチョーク）、チョウセンダイオウ（大黄）、チョウセンニレ（蕪夷）、チョウセンヨモギ（艾葉）、チョレイマイタケ（猪苓）、チョロギ、ツキミソウ、ツクシサカネラン、ツクリタケ（マッシュルーム）、ツチアケビ、ツバキ、ツボクサ、ツメクサ（漆姑草）、ツユクサ（鴨跖草）、ツルアズキ（赤小豆）、ツルツチアケビ、ツルドクダミ（何首烏）、ツルナ（蕃杏）、ツルニンジン（四葉参）、ツルマメ、ツワブキ、デイコ、テウチグルミ、デュベリー「果実」、テングサ、テンチャ（甜茶）、テンダイウヤク（烏薬）、トウガ（冬瓜子）、トウカギカズラ、トウガラシ（番椒）、トウキ（当帰）、トウキンセンカ（マリーゴールド）、トウサイカチ、トウナベナ（川断）、トウモロコシ又はトウモロコシ毛（南蛮毛）、トウネズミモチ（女貞子）、トウリンドウ又はチョウセンリンドウ（竜胆）、トクサ（木賊）、ドクダミ（十薬）、トコン（吐根）、トシシ又はマメダオシ又はネナシカズラ、トチュウ（杜仲「樹皮、葉、根」）、トネリコ（秦皮）、トマト、トラガント、トリアカンソス「種子」、トルコキキョウ、トルメンチラ、ドロノキ、トロロアオイ、トンカマメ、ナイゼリアベリー「果実」、ナガイモ又はヤマノイモ（山薬）、ナギイカダ（ブッチャーブルーム）、ナギナタコウジュ、ナズナ、ナタネ、ナタマメ又はタテハキ（刀豆）、ナツミカン、ナツメ（大棗）、ナニワイバラ（金桜子）、ナベナ（続断）、ナメコ、ナンキンマメ（落花生）、ナンテン（南天実）、ナンバンカラムシ（苧麻）、ニオイスミレ、ニガキ（苦木）、ニガヨモギ（苦艾）、ニクズク、ケイ又はニッケイ又はセイロンニッケイ又はヤブニッケイ（桂皮）又はケイシ（桂枝）、ニョホウチドリ、ニラ（韮子）、ニワトコ（接骨木「果実、花、茎、葉」）、ニンニク（大蒜）、ヌルデ（五倍子）、ネギ、ネムノキ又はネブ又はネビ又はネムリノキ又はジゴクバナ（合歓）、ノアザミ（大薊）、ノイバラ（営実）、ノウゼンカズラ（凌霄花）、ノゲイトウ、ノコギリソウ、ノダケ（前胡）、ノバラ、ノモモ、パイナップル「果実」、ハイビスカス（ブッソウゲ、フウリンブッソウゲ、ローゼル）、ハイリンドウ、ハウチワ、パウ・ドーセ、ハカマウラボシ（骨砕補）、ハクカユマトウ、ハクサンチドリ、ハクセン（白癬皮）、ハクルベリー「果実」、ハコベ（繁縷）、ハシバミ（榛子）、ハシリドコロ（ロート根）、バジル、ハス（蓮、蓮肉、蓮子）、パセリ（オランダゼリ）、ハダカムギ、バタタ、ハチク又はマダケ（竹茹）、パチョリー、ハッカ（薄荷、薄荷葉）、ハッショウマメ、ハトムギ（ヨクイニン）、ハナスゲ（知母）、バナナ、ハナハッカ、ハナビシ（シツリシ、シシツリ）、バニラビンズ、パパイヤ、ハハコグサ（鼠麹草）、パハロボボ、ハブ「全草、茎、葉」、パプリカ、ハマカキラン、ハマゴウ又はミツバハマゴウ（蔓荊子）、ハマスゲ（香附子）、ハマビシ（シツ莉子）、ハマナス（マイカイ花）、ハマボウフウ（浜防風）、ハマメリス、パーム、バラ（薔薇）、バラータ、バラタゴムノキ、ハラタケ（ハラタケ、シロオオハラタケ、ウスキモリノカサ）、ハラン、パリウルス（セイヨウハマナツメ）、パリエタリア、ハルカンラン、バルサミーナ（ツルレイシ、ニガウリ）、ハルニレ（楡皮、楡白皮、楡葉）、バルバスコ、ハルリンドウ、ハンダイカイ（胖大海）、パンノキ、ヒオウギ（射干）、ヒカゲツルニンジン（党参）、ピーカンナッツ、ヒガンバナ（石蒜、蔓珠沙華）、ヒグルマダリア、ヒゴタイ、ヒシ（菱実）、ピスタチオ、ビート、ヒトツバ（石葦）、ヒトツバエニシダ、ヒナギク（デージー）、ヒナタイノコズチ（牛膝）、ヒナチヨドリ、ヒノキ、ヒバ、ヒマシ、ヒマワリ、ピーマン、ヒメウズ（天葵）、ヒメガマ（香蒲）、ヒメマツタケ（カワリハラタケ、ヒロマツタケ）、ヒメムヨウラン、ピメンタ「果実」、ビャクシ、ビャッキュウ、ヒユ「果実」、ヒヨコマメ、ヒラマメ、ビロウドアオイ、ヒロハオキナグサ（白頭翁）、ビワ「果実、葉、茎」、ビンロウ（大服皮、檳榔子）、プーアル茶（普耶茶）、フウトウカズラ（南籐）、フキ、フキタンポポ（款冬花、款冬葉）、フジバカマ（蘭草）、フジマメ（扁豆）、フジモドキ（チョウジザクラ、芫花）、ブドウ「果実、果皮、種子、葉」、ブナ、フユムシナツクサタケ（冬虫夏草）、ブラジルカンゾウ、ブラジルニンジン、ブラジルヤシ、ブラジルゾウゲヤシ、ブラックカーラント「果実」、ブラックベリー、ブラーニェン、プラム「果実」、フルセラリア、ブルーベリー（セイヨウヒメスノキ）、プルーン、フローラルブランカ、ブロンドサイリウム、ブンドウ（緑豆）、ヘーゼルナッツ、ヘチマ、ヘツカラン、ベニバナ（紅花）、ヘネケン、ベラドンナ、ベリー「果実」、ペルセア、ペルビアンバーグ、ペレスキア・グランディフォリア、ベンケイソウ又はイキクサ（景天）、ボイセンベリー「果実」、ホウキギ又はニワクサ又はネンドウ又はハハキギ・コキア（地膚子）、ホウサイラン、ホウセンカ（鳳仙、急性子、透骨草）、ポウテリア・サポタ、ポウテリア・ルクマ、ホウノキ、ホウレンソウ、ホオズキ（登呂根）、ホオノキ（和厚朴、朴）、ボケ（木瓜）、ホソバアブラギク（苦ヨク）、ホソバオグルマ、ホソバナオケラ（蒼朮）、ホソバノキリンソウ（景天三七）、ホソババレンギク、ボダイジュ（菩醍樹）、ボタン（牡丹「花、葉、茎、樹皮」）、ボタンピ（牡丹皮）、ホップ、ホホバ、ボリジ（ルリチシャ）、ボルドー、ホワートルベリー「果実」、ホンオニク（肉じゅ蓉、大芸）、マイズルテンナンショウ（天南星）、マイタケ（舞茸）、マオウ（麻黄）、マカ、マカデミアナッツ、マーガレット（モクシュンギク）、マクリ（海人草）、マグワ（桑白皮「樹皮、葉」）、マグノリア・スプレンゲリ、マサランヅーバ、マサランズーバ・ド・セアラー、マシェイラ・デ・ボイ、マシュア（タマノウゼンハレン、キュウコンキンレンカ）、マタタビ（木天蓼）、マツカサ、松「葉、樹皮、根」、マッタ・オーリョ、マツホド（茯苓）、マティコ（コルドンシージョ）、マヨラム（ハナハッカ）、マルバノジャジン（苦参）、マルベリー「果実」、マルメロ、マレイン（ビロウドモウズイカ）、マンゴスチン、マンサーニャ（アンデスカミツレ）、マンシュウグルミ、マンダリン「果実」、マンネンタケ（霊芝）、キジツ（枳実「果実」）、ミシマサイコ（柴胡）、ミズオオバコ又はミズアサガオ（竜舌草）、ミゾカクシ（半辺蓮）、ミソハギ（千屈菜）、ミチヤナギ又はニワヤナギ（篇蓄）、ミツガシワ、ミツバ、ミドリサポテ、ミドリハッカ、ミモザ、ミョウガ、ミラクルフルーツ「果実」、ミルラ、ミロバラン、ムギワラギク、ムクゲ（木槿）、ムクノキ、ムクロジ（延命皮）、ムニャ、ムラサキ（紫根）、ムラサキシキブ又はオオムラサキシキブ（紫珠）、ムラサキトウモロコシ、ムラサキナツフジ（昆明鶏血藤）、メガカンサ・オプンティカ、メハジキ（益母草）、メボウギ、メマツヨイグサ（月見草）、メラロイカ、メリッサ、メリロート、メロン「果実」、モウコヨモギ、モウソウチク、モクキリン、モジェ（コショウボク）、モチノキ、モッコウ（木香）、モミジバダイオウ、モモ（桃「葉、種子、花、果実」）、モヤシ、モレロチェリー「果実」、モロヘイヤ（黄麻）、ヤカワムラサキイモ、ヤクチ（益智）、ヤグルマソウ（ヤグルマギク）、ヤグルマハッカ、ヤーコン、ヤーバサンタ、ヤシャブシ（矢車）又はヒメヤシャブシ又はオオバヤシャブシ「果実、果皮、果穂」、ヤチヤナギ、ヤツデ（八角金盤）、ヤドリギ（柳寄生）、ヤナギ（カワヤナギ、タチヤナギ、シダレヤナギ、アカメヤナギ、ネコヤナギ、イヌコリヤナギ、キヌヤナギ、コリヤナギ、ウンリュウヤナギ、ミヤマヤナギ、ヤシ、ヤマヤナギ、オオバヤナギ、タイリクキヌヤナギ、キツネヤナギ、ドロノキ）、ヤナギタデ「葉、茎」、ヤブガラシ、ヤブコウジ（紫金牛）、ヤブタバコ（鶴虱、天名精）、ヤマゴボウ（商陸）、ヤマハンノキ（山榛）、ヤマモモ（楊梅皮）、ヤマヨモギ、ユーカリ、ユキノシタ（虎耳草）、ユッカ又はフレビフォリア、ユズ「果実」、ユリ、ヨロイグサ、ヨモギ（艾葉）、ライガン（雷丸）、ライム「果実」、ライムギ、ラカンカ「果実」、ラズベリー「葉、果実」、ラタニア（クラメリア）、ラッキョウ又はエシャロット（薤白）、ラベンダー、リュウガン（竜眼肉）、リュウゼツラン（アオノリュウゼツラン、フクリンリュウゼツラン）、リョクチャ（緑茶）、リンゴ「果実、種子、葉、根」、リンドウ、ルバス又はスアビシムス（甜涼）、ルリタマアザミ（ウラジロヒゴタイ、新彊藍刺頭）、レイシ（茘枝、茘枝核）、レタス（チシャ）、レッドカーラント「果実」、レッドピタヤ、レモン「果実」、レモングラス、レンギョウ又はシナレンギョウ（連翹）、レンゲソウ、ロウバイ（蝋梅）、ロウヤシ、ロコン（ヨシ、蘆根）、ローガンベリー「果実」、ローズマリー（マンネンロウ）、ローズヒップ（ノバラ）、ワサビ、ワタフジウツギ（密蒙花）、ワレモコウ（地楡）等。

ｉｉ）海藻類として、例えば、海藻［緑藻類：クロレラ・ブルガリス、クロレラ・ピレノイドサ、クロレラ・エリプソイデイア、アオノリ（ウスバアオノリ、スジアオノリ、ヒラアオノリ、ボウアオノリ、ホソエダアオノリ）、アナアオサ（アオサ）］、海藻［褐藻類：コンブ（マコンブ、リシリコンブ、ホソメコンブ、ミツイシコンブ）、ワカメ、ヒロメ、アオワカメ、ジャイアントケルプ（マクロシスティス・ピリフェラ、マクロシスティス・インテグリフォリア、ネオシティス・ルエトケアーナ）、ヒジキ、ヒバマタ、ウミウチワ、ウスバウミウチワ、キレバノウミウチワ、アカバウミウチワ、コナウミウチワ、オキナウチワ、ウスユキウチワ、エツキウミウチワ］、海藻［紅藻類：ヒジリメン、マクサ（テングサ）、ヒラクサ、オニクサ、オバクサ、カタオバクサ、ヤタベグサ、ユイキリ、シマテングサ、トサカノリ、トゲキリンサイ、アマクサキリンサイ、キリンサイ、ビャクシンキリンサイ、ツノマタ、オオバツノマタ、トチャカ（ヤハズツノマタ）、エゾツノマタ、トゲツノマタ、ヒラコトジ、コトジツノマタ、イボツノマタ、マルバツノマタ、ヒラコトジ、スギノリ、シキンノリ、カイノリ、ヤレウスバノリ、カギウスバノリ、スジウスバノリ、ハイウスバノリ、アカモミジノリ］等。

ｉｉｉ）その他の藻類として、例えば、緑藻類（クラミドモナス属：クラミドモナス、アカユキモ、ドゥナリエラ属：ドゥナリエラ、クロロコッカス属：クロロコッカス、クワノミモ属：クワノミモ、ボルボックス属：オオヒゲマワリ、ボルボックス、パルメラ属、ヨツメモ属、アオミドロ属：ヒザオリ、アオミドロ、ツルギミドロ属、ヒビミドロ属：ヒビミドロ、アオサ属：アナアオサ、アミアオサ、ナガアオサ、カワノリ属：カワノリ、フリッチエラ属、シオグサ属：オオシオグサ、アサミドリシオグサ、カワシオグサ、マリモ、バロニア属：タマゴバロニア、タマバロニア、マガタマモ属：マガタマモ、イワヅタ属：フサイワヅタ、スリコギヅタ、ヘライワヅタ、クロキヅタ、ハネモ属、ミル属：ミル、クロミル、サキブチミル、ナガミル、ヒラミル、カサノリ属：カサノリ、ジュズモ属：フトジュズモ、タマジュズモ、ミゾジュズモ、ミカヅキモ属、コレカエテ属、ツヅミモ属、キッコウグサ属：キッコウグサ、ヒトエグサ属：ヒトエグサ、ヒロハノヒトエグサ、ウスヒトエグサ、モツキヒトエ、サヤミドロ属、クンショウモ属、スミレモ属：スミレモ、ホシミドロ属、フシナシミドロ属等）、藍藻類（スイゼンジノリ属：スイゼンジノリ、アオコ属、ネンジュモ属：カワタケ、イシクラゲ、ハッサイ、ユレモ属、ラセンモ（スピルリナ）属：スピルリナ、トリコデスミウム（アイアカシオ）属等）、褐藻類（ピラエラ属：ピラエラ、シオミドロ属：ナガミシオミドロ、イソブドウ属：イソブドウ、イソガワラ属：イソガワラ、クロガシラ属：グンセンクロガシラ、カシラザキ属：カシラザキ、ムチモ属：ムチモ、ヒラムチモ、ケベリグサ、アミジグサ属：アミジグサ、サキビロアミジ、サナダグサ属：サナダグサ、フクリンアミジ、コモングサ属：コモングサ、ヤハズグサ属：エゾヤハズ、ヤハズグサ、ウラボシヤハズ、ジガミグサ属：ジガミグサ、ウミウチワ属：ウミウチワ、コナウミウチワ、アカバウミウチワ、ナミマクラ属：ヒルナミマクラ、ソメワケグサ属：ソメワケグサ、ナバリモ属：ナバリモ、チャソウメン属：モツキチャソウメン、マツモ属：マツモ、ナガマツモ属：ナガマツモ、オキナワモズク属：オキナワモズク、ニセフトモズク属：ニセフトモズク、フトモズク属：フトモズク、イシモズク属：イシモズク、クロモ属：クロモ、ニセモズク属：ニセモズク、モズク属：モズク、イシゲ属：イシゲ、イロロ、イチメガサ属：イチメガサ、ケヤリ属：ケヤリ、ウミボッス属：ウミボッス、ウルシグサ属：ウルシグサ、ケウルシグサ、タバコグサ、コンブモドキ属：コンブモドキ、ハバモドキ属：ハバモドキ、ハバノリ属：ハバノリ、セイヨウハバノリ属：セイヨウハバノリ、コモンブクロ属：コモンブクロ、エゾブクロ属：エゾブクロ、フクロノリ属：フクロノリ、ワタモ、チシマフクロノリ属：チシマフクロノリ、カゴメノリ属：カゴメノリ、ムラリドリ属：ムラチドリ、サメズグサ属：サメズグサ、イワヒゲ属：イワヒゲ、ヨコジマノリ属：ヨコジマノリ、カヤモノリ属：カヤモノリ、ウイキョウモ属：ウイキョウモ、ツルモ属：ツルモ、アナメ属：アナメ、スジメ属：スジメ、ミスジコンブ属：ミスジコンブ、アツバミスジコンブ、コンブ属：ガツガラコンブ、カキジマコンブ、オニコンブ、ゴヘイコンブ、ナガコンブ、エンドウコンブ、オオチヂミコンブ、トロロコンブ属：トロロコンブ、アントクメ属：アントクメ、カジメ属：カジメ、ツルアラメ、クロメ、キクイシコンブ属：キクイシコンブ、ネジレコンブ属：ネジレコンブ、クロシオメ属：クロシオメ、ネコアシコンブ属：ネコアシコンブ、アラメ属：アラメ、アイヌワカメ属：アイヌワカメ、チガイソ、オニワカメエゾイシゲ属：エゾイシゲ、ヤバネモク属：ヤバネモク、ラッパモク属：ラッパモク、ジョロモク属：ウガノモク、ジョロモク、ヒエモク、ホンダワラ属：タマナシモク、イソモク、ナガシマモク、アカモク、シダモク、ホンダワラ、ネジモク、ナラサモ、マメタワラ、タツクリ、ヤツマタモク、ウミトラノオ、オオバモク、フシズシモク、ハハキモク、トゲモク、ヨレモク、ノコギリモク、オオバノコギリモク、スギモク属：スギモク、ウキモ属：オオウキモ、ブルウキモ属：ブルウキモ、カヤモノリ属：カヤモノリ等）、紅藻類（ウシケノリ属：ウシケノリ、フノリノウシケ、アマノリ属：アサクサノリ、スサビノリ、ウップルイノリ、オニアマノリ、タサ、フイリタサ、ベニタサ、ロドコルトン属：ミルノベニ、アケボノモズク属：アケボノモズク、コナハダ属：ハイコナハダ、ヨゴレコナハダ、アオコナハダ、ウミゾウメン属：ウミゾウメン、ツクモノリ、カモガシラノリ、ベニモズク属：ベニモズク、ホソベニモズク、カサマツ属：カサマツ、フサノリ属：フサノリ、ニセフサノリ属：ニセフサノリ、ソデガラミ属：ソデガラミ、ガラガラ属：ガラガラ、ヒラガラガラ、ヒロハタマイタダキ属：ヒロハタマイタダキ、タマイタダキ属：タマイタダキ、カギケノリ属：カギノリ、カギケノリ、テングサ属：ヒメテングサ、ハイテングサ、オオブサ、ナンブグサ、コヒラ、ヨヒラ、キヌクサ、ヒビロウド属：ヒビロウド、ヒメヒビロウド、イソムメモドキ属：イソムメモドキ、ミチガエソウ属：ミチガエソウ、リュウモンソウ属：リュウモンソウ、ヘラリュウモン、ニセカレキグサ属：ニセカレキグサ、オキツバラ属：オオバオキツバラ、アカバ属：アカバ、マルバアカバ、ナミノハナ属：ホソバナミノハナ、ナミノハナ、サンゴモドキ属：ガラガラモドキ、シオグサゴロモ属：シオグサゴロモ、イワノカワ属：エツキイワノカワ、カイノカワ属：カイノカワ、カニノテ属：カニノテ、サンゴモ属：サンゴモ、ムカデノリ属：ムカデノリ、スジムカデ、カタノリ、ヒラムカデ、キョウノヒモ、サクラノリ、ニクムカデ、タンバノリ、ツルツル、フダラク、マルバフダラク、イソノハナ属：ヌラクサ、クロヌラクサ、オオムカデノリ、ヒラキントキ属：ヒラキントキ、マタボウ属：マタボウ、キントキ属：チャボキントキ、キントキ、マツノリ、コメノリ、トサカマツ、ヒトツマツ、フシキントキ、ツノムカデ、ナガキントキ、スジムカデ、カクレイト属：オオバキントキ、イトフノリ属：イトフノリ、ナガオバネ属：ナガオバネ、フノリ属：ハナフノリ、フクロフノリ、マフノリ、カレキグサ属：カレキグサ、トサカモドキ属：ホソバノトサカモドキ、ヒロハノトサカモドキ、ヤツデガタトサカモドキ、クロトサカモドキ、ネザシノトサカモドキ、ユウソラ、エツキノトサカモドキ、ナンカイトサカモドキ、ヒメトサカモドキ、キヌハダ属：キヌハダ、エゾトサカ属：エゾトサカ、ツカサノリ属：エナシカリメニア、オオツカサノリ、ハナガタカリメニア、ホウノオ属：ホウノオ、ヒカゲノイト属：ヒカゲノイト、ウスギヌ、ニクホウノオ属：ニクホウノオ、ベニスナゴ属：ベニスナゴ、ススカケベニ属：ススカケベニ、オカムラグサ属：ヤマダグサ、ミリン属：ミリン、ホソバミリン、トサカノリ属：キクトサカ、エゾナメシ属：エゾナメシ、イソモッカ属：イソモッカ、ユカリ属：ユカリ、ホソユカリ、イバラノリ属：イバラノリ、サイダイバラ、タチイバラ、カギイバラノリ、キジノオ属：キジノオ、イソダンツウ属：イソダンツウ、アツバノリ属：アツバノリ、オゴノリ属：オゴノリ、ツルシラモ、シラモ、オオオゴノリ、ミゾオコノリ、カバノリ、ベニオゴノリ、フクレシノリ、ムラサキカバノリ、シンカイカバノリ、トゲカバノリ、カタオゴノリ、リュウキュウオゴノリ、セイヨウオゴノリ、イツツギヌ、ユミガタオゴノリ、クビレオゴノリ、モサオゴノリ、キヌカバノリ、テングサモドキ属：ハチジョウテングサモドキ、フシクレノリ属：フシクレノリ、ナミイワタケ属：ナミイワタケ、カイメンソウ属：カイメンソウ、オキツノリ属：オキツノリ、サイミ属：イタニグサ、サイミ、ハリガネ、ハスジグサ属：ハスジグサ、スギノリ属：イカノアシ、ホソイボノリ、ノボノリ、クロハギンナンソウ属：クロハギンナンソウ、アカバギンナンソウ属：アカバギンナンソウ、ヒシブクロ属：ヒシブクロ、マダラグサ属：トゲマダラ、エツキマダラ、タオヤギソウ属：タオヤギソウ、ハナサクラ、フクロツナギ属：フクロツナギ、スジコノリ、ハナノエダ属：ハナノエダ、ヒラタオヤギ属：ヒラタオヤギ、ダルス属：ダルス、マサゴシバリ、アナダルス、ウエバグサ属：ウエバグサ、ベニフクロノリ属：ベニフクロノリ、フシツナギ属：フシツナギ、ヒメフシツナギ、ヒロハフシツナギ、ワツナギソウ属：ヒラワツナギソウ、ウスバワツナギソウ、イギス属：イギス、ケイギス、ハリイギス、ハネイギス、アミクサ、エゴノリ属：エゴノリ、フトイギス、サエダ属：サエダ、チリモミジ属：チリモミジ、コノハノリ科：ハブタエノリ、コノハノリ、スズシロノリ、ウスベニ属：ウスベニ、ハスジギヌ属：ハスジギヌ、ナガコノハノリ属：ナガコノハノリ、スジギヌ属：スジギヌ、アツバスジギヌ、ハイウスバノリ属：カギウスバノリ、ヤレウスバノリ、スジウスバノリ、ハイウスバノリ、ウスバノリモドキ属：ウスバノリモドキ、アヤニシキ属：アヤニシキ、アヤギヌ属：アヤギヌ、ダジア属：エナシダジア、シマダジア属：イソハギ、シマダジア、ダジモドキ属：ダジモモドキ、イトグサ属：モロイトグサ、フトイグサ、マクリ属：マクリ、ヤナギノリ属：ハナヤナギ、ユナ、ヤナギノリ、モツレユナ、ベニヤナギコリ、モサヤナギ、ササバヤナギノリ、ソゾ属：クロソゾ、コブソゾ、ハネソゾ、ソゾノハナ、ハネグサ属：ハネグサ、ケハネグサ、コザネモ属：コザネモ、イソムラサキ、ホソコザネモ、ヒメゴケ属：ヒメゴケ、クロヒメゴケ、ヒオドシグ属：キクヒオドシ、ヒオドシグサ、ウスバヒオドシ、アイソメグサ属：アイソメグサ、スジナシグサ属：スジナシグサ、イソバショウ属：イソバショウ、フジマツモ属：フジマツモ、ノコギリヒバ属：ハケサキノコギリヒバ、カワモズク属：カワモズク、アオカワモズク、ヒメカワモズク、イデユコゴメ属：イデユコゴメ、オキチモズク属：オキチモズク、イトグサ属、チノリモ属：チノリモ、チスジノリ属：チスジノリ等）、車軸藻類（シャジクモ属、シラタマモ属、ホシツリモ属：ホシツリモ、リクノタムヌス属、フラスコモ属：ヒメフラスコモ、チャボフラスコモ、トリペラ属等）、黄色藻類（ヒカリモ属：ヒカリモ等）等。

ｉｖ）動物系原料由来の素材として、鶏冠抽出物、牛又は豚、人の胎盤抽出物、牛又は豚の胃、十二指腸、腸、脾臓の抽出物若しくはその分解物、牛又は豚の脳組織の抽出物、牛・豚のコラーゲン加水（酸、アルカリ、酵素等）分解物や水溶性コラーゲン又はアシル化コラーゲン等のコラーゲン誘導体、牛・豚のエラスチン又はエラスチン加水分解物（酸、アルカリ、酵素等）又は水溶性エラスチン誘導体、ケラチン及びその分解物又はそれらの誘導体、シルク蛋白及びその分解物又はそれらの誘導体、豚又は牛血球蛋白分解物（グロビンペプチド）、牛又は豚へモグロビン分解物（ヘミン、ヘマチン、ヘム、プロトヘム、ヘム鉄等）、牛乳、カゼイン及びその分解物又はそれらの誘導体、脱脂粉乳及びその分解物又はそれらの誘導体、ラクトフェリン又はその分解物、鶏卵成分、魚肉分解物、核酸関連物質（リボ核酸、デオキシリボ核酸）等。

ｖ）上記植物又は動物系原料由来の素材の、遺伝子組み替え体や細胞融合体由来の任意の部位、細胞、組織、器官、代謝物等。更に、任意の部位、細胞、組織、器官等を細胞培養することで得られる、例えば未分化細胞群や分化途中の細胞群等。
これら植物又は動物系原料由来の種々の添加物は、添加しようとする製品種別、形態に応じて常法的に行われる加工（例えば、粉砕、製粉、洗浄、加水分解、醗酵、精製、圧搾、抽出、分画、ろ過、乾燥、粉末化、造粒、溶解、滅菌、ｐＨ調整、脱臭、脱色等を任意に選択、組合わせた処理）を行い、各種の素材から任意に選択して供すれば良い。
尚、抽出に用いる溶媒については、供する製品の使用目的、種類、或いは後に行う加工処理等を考慮した上で選択すれば良いが、通常では、水、メタノール、エタノール、プロピルアルコール、イソプロピルアルコール、ブタノール、イソブタノール等の低級アルコール或いは含水低級アルコール、プロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、グリセリン等の多価アルコール或いは含水多価アルコール、アセトン、酢酸エチル等の各種有機溶媒の中から選ばれる１種若しくは２種以上の混液を用いるのが望ましい。但し、用途により有機溶媒の含有が好ましくない場合においては、水のみを使用したり、あるいは抽出後に除去しやすいエタノールを採用し、単独又は水との任意の混液で用いたりすれば良く、又、搾取抽出したものでも良い。

（１４）海洋成分；海洋深層水等の海水類、例えば、海水塩、海水乾燥物、死海又は大西洋又は太平洋の海より得た無機塩（塩化ナトリウム、塩化マグネシウム、塩化カリウム等）、海泥又は泥（ファンゴ）類、例えば、イタリアファンゴ、ドイツファンゴ、アイフェルファンゴ、フライブルグファンゴ等の各地の海泥又は泥（含有成分：二酸化珪素、二酸化チタン、酸化アルミニウム、酸化鉄、酸化マンガン、酸化ナトリウム、酸化カリウム、酸化マグネシウム、酸化カルシウム、酸化ストロンチウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、クロム、鉄、銅、ニッケル、亜鉛、鉛、マンガン、ヒ素、水）、聖徳石、黒耀石等。

（１５）微生物培養代謝物；酵母代謝物、酵母菌抽出エキス、細菌代謝物、細菌抽出エキス、カビ又は放線菌代謝物、カビ又は放線菌抽出エキス、納豆菌代謝物、納豆抽出エキス、米発酵エキス、米糠（赤糠、白糠）発酵エキス、ユーグレナ抽出物又はその分解物又はそれら水溶性誘導体、トレハロース又はその誘導体、生乳又は脱脂粉乳の乳酸発酵物、マメ科植物の乳酸菌発酵物、ココヤシ属植物の乳酸菌発酵物等。
（１６）α−ヒドロキシ酸類；グリコール酸、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳酸等。
（１７）無機顔料；無水ケイ酸、ケイ酸マグネシウム、タルク、カオリン、ベントナイト、マイカ、雲母チタン、オキシ塩化ビスマス、酸化ジルコニウム、酸化マグネシウム、酸化亜鉛、酸化チタン、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、黄酸化鉄、ベンガラ、黒酸化鉄、グンジョウ、酸化クロム、水酸化クロム、カーボンブラック、カラミン等。

（１８）紫外線吸収／遮断剤；ベンゾフェノン誘導体（２−ヒドロキシ−４−メトキシベンゾフェノン、２−ヒドロキシ−４−メトキシベンゾフェノン−５−スルホン酸、２−ヒドロキシ−４−メトキシベンゾフェノン−５−スルホン酸ナトリウム、ジヒドロキシジメトキシベンゾフェノン、ジヒドロキシジメトキシベンゾフェノン−スルホン酸ナトリウム、２，４−ジヒドロキシベンゾフェノン、テトラヒドロキシベンゾフェノン等）、パラアミノ安息香酸誘導体（パラアミノ安息香酸、パラアミノ安息香酸エチル、パラアミノ安息香酸グリセリル、パラジメチルアミノ安息香酸アミル、パラジメチルアミノ安息香酸オクチル等）、メトキシ桂皮酸誘導体（パラメトキシ桂皮酸エチル、パラメトキシ桂皮酸イソプロピル、パラメトキシ桂皮酸オクチル、パラメトキシ桂皮酸２−エトキシエチル、パラメトキシ桂皮酸ナトリウム、パラメトキシ桂皮酸カリウム、ジパラメトキシ桂皮酸モノ−２−エチルヘキサン酸グリセリル等）、サリチル酸誘導体（サリチル酸オクチル、サリチル酸フェニル、サリチル酸ホモメンチル、サリチル酸ジプロピレングリコール、サリチル酸エチレングリコール、サリチル酸ミリスチル、サリチル酸メチル等）、アントラニル酸誘導体（アントラニル酸メチル等）、ウロカニン酸誘導体（ウロカニン酸、ウロカニン酸エチル等）、クマリン誘導体、アミノ酸系化合物、ベンゾトリアゾール誘導体、テトラゾール誘導体、イミダゾリン誘導体、ピリミジン誘導体、ジオキサン誘導体、カンファー誘導体、フラン誘導体、ピロン誘導体、核酸誘導体、アラントイン誘導体、ニコチン酸誘導体、ビタミンＢ６誘導体、ウンベリフェロン、エスクリン、桂皮酸ベンジル、シノキサート、オキシベンゾン、ジオキシベンゾン、オクタベンゾン、スリソベンゾン、ベンゾレソルシノール、アルブチン、グアイアズレン、シコニン、バイカリン、バイカレイン、ベルベリン、ネオヘリオパン、エスカロール、酸化亜鉛、タルク、カオリン等。

（１９）美白剤；パラアミノ安息香酸誘導体、サリチル酸誘導体、アントラニル酸誘導体、クマリン誘導体、アミノ酸系化合物、ベンゾトリアゾール誘導体、テトラゾール誘導体、イミダゾリン誘導体、ピリミジン誘導体、ジオキサン誘導体、カンファー誘導体、フラン誘導体、ピロン誘導体、核酸誘導体、アラントイン誘導体、ニコチン酸誘導体、ビタミンＣ又はその誘導体（ビタミンＣリン酸エステルマグネシウム塩、ビタミンＣグルコシド等）、ビタミンＥ又はその誘導体、コウジ酸又はその誘導体、オキシベンゾン、ベンゾフェノン、アルブチン、グアイアズレン、シコニン、バイカリン、バイカレイン、ベルベリン、胎盤エキス、エラグ酸、ルシノール等。

（２０）チロシナーゼ活性阻害剤；ビタミンＣ又はその誘導体（ビタミンＣリン酸エステルマグネシウム塩、ビタミンＣグルコシド等）、ハイドロキノン又はその誘導体（ハイドロキノンベンジルエーテル等）、コウジ酸又はその誘導体、ビタミンＥ又はその誘導体、Ｎ−アセチルチロシン又はその誘導体、グルタチオン、過酸化水素、過酸化亜鉛、胎盤エキス、エラグ酸、アルブチン、ルシノール、シルク抽出物、植物エキス（カミツレ、クワ、クチナシ、トウキ、ワレモコウ、クララ、ヨモギ、スイカズラ、キハダ、ドクダミ、マツホド、ハトムギ、オドリコソウ、ホップ、サンザシ、ユーカリ、セイヨウノコギリソウ、アルテア、ケイヒ、マンケイシ、ハマメリス、カラグワ又はヤマグワ、延命草、桔梗、トシシ、続随子、射干、麻黄、センキュウ、ドッカツ、サイコ、ボウフウ、ハマボウフウ、オウゴン、牡丹皮、シャクヤク、ゲンノショウコ、葛根、甘草、五倍子、アロエ、ショウマ、紅花、緑茶、紅茶、阿仙薬）等。

（２１）メラニン色素還元／分解物質；フェニル水銀ヘキサクロロフェン、酸化第二水銀、塩化第一水銀、過酸化水素水、過酸化亜鉛、ハイドロキノン又はその誘導体（ハイドロキノンベンジルエーテル）等。
（２２）ターンオーバーの促進作用／細胞賦活物質；ハイドロキノン、乳酸菌エキス、胎盤エキス、霊芝エキス、ビタミンＡ、ビタミンＥ、アラントイン、脾臓エキス、胸腺エキス、酵母エキス、発酵乳エキス、植物エキス（アロエ、オウゴン、スギナ、ゲンチアナ、ゴボウ、シコン、ニンジン、ハマメリス、ホップ、ヨクイニン、オドリコソウ、センブリ、トウキ、トウキンセンカ、アマチャ、オトギリソウ、キュウリ、タチジャコウソウ、マンネンロウ、パセリ）等。

（２３）収斂剤；コハク酸、アラントイン、塩化亜鉛、硫酸亜鉛、酸化亜鉛、カラミン、パラフェノールスルホン酸亜鉛、硫酸アルミニウムカリウム、レゾルシン、塩化第二鉄、タンニン酸（カテキン化合物を含む）等。
（２４）活性酸素消去剤；ＳＯＤ、カタラーゼ、グルタチオンパーオキシダーゼ等。
（２５）抗酸化剤；ビタミンＣ又はその塩、ステアリン酸エステル、ビタミンＥ又はその誘導体、ノルジヒドログアセレテン酸、ブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）、ヒドロキシチロソール、パラヒドロキシアニソール、没食子酸プロピル、セサモール、セサモリン、ゴシポール、プロポリス等。

（２６）過酸化脂質生成抑制剤；β−カロチン、植物エキス（ゴマ培養細胞、アマチャ、オトギリソウ、ハマメリス、チョウジ、メリッサ、エンメイソウ、シラカバ、サルビア、マンネンロウ、南天実、エイジツ、イチョウ、緑茶）等。
（２７）抗炎症剤；イクタモール、インドメタシン、カオリン、サリチル酸、サリチル酸ナトリウム、サリチル酸メチル、アセチルサリチル酸、塩酸ジフェンヒドラミン、ｄ−カンフル、ｄｌ−カンフル、ヒドロコルチゾン、グアイアズレン、カマズレン、マレイン酸クロルフェニラミン、グリチルリチン酸又はその塩、グリチルレチン酸又はその塩、甘草エキス、シコンエキス、エイジツエキス、プロポリス等。

（２８）抗菌・殺菌・消毒薬；アクリノール、イオウ、グルコン酸カルシウム、グルコン酸クロルヘキシジン、スルファミン、マーキュロクロム、ラクトフェリン又はその加水分解物、塩化アルキルジアミノエチルグリシン液、トリクロサン、次亜塩素酸ナトリウム、クロラミンＴ、サラシ粉、ヨウ素化合物、ヨードホルム、ソルビン酸又はその塩、プロピオン酸又はその塩、サリチル酸、デヒドロ酢酸、パラヒドロキシ安息香酸エステル類、ウンデシレン酸、チアミンラウリル硫酸塩、チアミンラウリル硝酸塩、フェノール、クレゾール、ｐ−クロロフェノール、ｐ−クロロ−ｍ−キシレノール、ｐ−クロロ−ｍ−クレゾール、チモール、フェネチルアルコール、ｏ−フェニルフェノール、イルガサンＣＨ３５６５、ハロカルバン、ヘキサクロロフェン、クロロヘキシジン、エタノール、メタノール、イソプロピルアルコール、ベンジルアルコール、エチレングリコール、プロピレングリコール、２−フェノキシエタノール、１，２−ペンタンジオール、ジンクピリジオン、クロロブタノール、イソプロピルメチルフェノール、非イオン界面活性剤（ポリオキシエチレンラウリルエーテル、ポリオキシエチレンノニルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンオクチルフェニルエーテル等）、両性界面活性剤、アニオン界面活性剤（ラウリル硫酸ナトリウム、ラウロイルサルコシンカリウム等）、カチオン界面活性剤（臭化セチルトリメチルアンモニウム、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、塩化メチルロザニリン）、ホルムアルデヒド、ヘキサミン、ブリリアントグリーン、マラカイトグリーン、クリスタルバイオレット、ジャーマル、感光素１０１号、感光素２０１号、感光素４０１号、Ｎ−長鎖アシル塩基性アミノ酸誘導体及びその酸附加塩、酸化亜鉛、ヒノキチオール、クジン、プロポリス等。

（２９）保湿剤；グリセリン、プロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、ポリエチレングリコール、トリカプリルカプリン酸グリセリン、グリコール酸（αーヒドロキシ酸）、ヒアルロン酸又はその塩、コンドロイチン硫酸又はその塩、水溶性キチン又はその誘導体或いはキトサン誘導体、ピロリドンカルボン酸又はその塩、乳酸ナトリウム、尿素、ソルビトール、アミノ酸又はその誘導体（バリン、ロイシン、イソロイシン、トレオニン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、リジン、グリシン、アラニン、アスパラギン、グルタミン、セリン、システイン、シスチン、チロシン、プロリン、ヒドロキシプロリン、アスパラギン酸、グルタミン酸、ヒドロキシリジン、アルギニン、オルニチン、ヒスチジンや、それらの硫酸塩、リン酸塩、硝酸塩、クエン酸塩、或いはピロリドンカルボン酸）、油脂類「アボガド油、アーモンド油、ウイキョウ油、エゴマ油、オリーブ油、オレンジ油、オレンジラファー油、ゴマ油、カカオ脂、カミツレ油、カロット油、キューカンバー油、牛脂脂肪酸、クインスシード油、ククイナッツ油、サフラワー油、シア脂、液状シア脂、大豆油、ツバキ油、トウモロコシ油、ナタネ油、ホホバ油、パーシック油、ヒマシ油、ヒマワリ油、綿実油、落花生油、タートル油、ティートリー油、ミンク油、卵黄油、パーム油、パーム核油、モクロウ、ヤシ油、ユーカリ油、牛脂、豚脂、スクワレン、スクワラン、プリスタン又はこれら油脂類の水素添加物（硬化油）」、ロウ類（ミツロウ、カルナバロウ、鯨ロウ、ラノリン、液状ラノリン、還元ラノリン、硬質ラノリン、カンデリラロウ、モンタンロウ、セラックロウ、ライスワックス）、鉱物油（流動パラフィン、ワセリン、パラフィン、オゾケライド、セレシン、マイクロクリスタンワックス）、納豆菌代謝物、納豆抽出エキス、絹繊維抽出物、植物エキス（赤松樹液、アロエ、葛根、カミツレ、甘草、キュウリ、甘草、米又は米糠、紫根、白樺又は白樺樹液、センブリ、桑白皮、琵琶葉、ヘチマ、牡丹皮、蓬）等。

（３０）エラスターゼ活性阻害剤；フロオロリン酸ジイソプロピル、植物エキス（オウゴン、オトギリソウ、クララ、桑の葉、ケイヒ、ゲンノショウコ、コンフリー、サルビア、セイヨウニワトコ、ボダイジュ、ボタンピ）、海藻エキス等。
（３１）頭髪用剤；二硫化セレン、臭化アルキルイソキノリニウム液、ジンクピリチオン、ビフェナミン、チアントール、カスタリチンキ、ショウキョウチンキ、トウガラシチンキ、塩酸キニーネ、強アンモニア水、臭素酸カリウム、臭素酸ナトリウム、チオグリコール酸等。
（３２）抗アンドロゲン剤；卵胞ホルモン（エストロン、エストラジオール、エチニルエストラジオール等）、イソフラボン、オキセンドロン等。

（３３）末梢血管血流促進剤；ビタミンＥ又はその誘導体、センブリエキス、ニンニクエキス、人参エキス、アロエエキス、ゲンチアナエキス、トウキエキス、セファランチン、塩化カルプロニウム、ミノキシジル等。
（３４）刺激剤；トウガラシチンキ、ノニル酸バニルアミド、カンタリスチンキ、ショウキョウチンキ、ハッカ油、ｌ−メントール、カンフル、ニコチン酸ベンジル等。
（３５）代謝活性剤；感光素３０１号、ヒノキチオール、パントテン酸又はその誘導体、アラントイン、胎盤エキス、ビオチン、ペンタデカン酸グリセリド等。
（３６）抗脂漏剤；ピリドキシン又はその誘導体、イオウ、ビタミンＢ６等。

（３７）角質溶解剤；レゾルシン、サリチル酸、乳酸，尿素等。
（３８）酸化剤；過酸化水素水、過硫酸ナトリウム、過硫酸アンモニウム、過ホウ酸ナトリウム、過酸化尿素、過炭酸ナトリウム、過酸化トリポリリン酸ナトリウム、臭素酸ナトリウム、臭素酸カリウム、過酸化ピロリン酸ナトリウム、過酸化オルソリン酸ナトリウム、ケイ酸ナトリウム過酸化水素付加体、硫酸ナトリウム過酸化水素付加体、塩化ナトリウム過酸化水素付加体、β−チロシナーゼ酵素液、マッシュルーム抽出液等。
（３９）除毛剤；硫酸ストロンチウム、硫化ナトリウム、硫化バリウム、硫化カルシウム等の無機系還元剤、チオグリコール酸又はその塩類（チオグリコール酸カルシウム、チオグリコール酸ナトリウム、チオグリコール酸リチウム、チオグリコール酸マグネシウム、チオグリコール酸ストロンチウム）等。

（４０）毛髪膨潤剤；エタノールアミン、尿素、グアニジン等。
（４１）染料剤；５−アミノオルトクレゾール、２−アミノ−４−ニトロフェノール、２−アミノ−５−ニトロフェノール、１−アミノ−４−メチルアミノアントラキノン、３，３’−イミノジフェノール、塩酸２，４−ジアミノフェノキシエタノール、塩酸２，４−ジアミノフェノール、塩酸トルエン−２，５−ジアミン、塩酸ニトロパラフェニレンジアミン、塩酸パラフェニレンジアミン、塩酸Ｎ−フェニルパラフェニレンジアミン、塩酸メタフェニレンジアミン、オルトアミノフェノール、酢酸Ｎ−フェニルパラフェニレンジアミン、１，４−ジアミノアントラキノン、２，６−ジアミノピリジン、１，５−ジヒドロキシナフタレン、トルエン−２，５−ジアミン、トルエン−３，４−ジアミン、ニトロパラフェニレンジアミン、パラアミノフェノール、パラニトロオルトフェニレンジアミン、パラフェニレンジアミン、パラメチルアミノフェノール、ピクラミン酸、ピクラミン酸ナトリウム、Ｎ，Ｎ’−ビス（４−アミノフェニル）−２，５−ジアミノ−１，４−キノンジイミン、５−（２−ヒドロキシエチルアミノ）−２−メチルフェノール、Ｎ−フェニルパラフェニレンジアミン、メタアミノフェノール、メタフェニレンジアミン、硫酸５−アミノオルトクレゾール、硫酸２−アミノ−５−ニトロフェノール、硫酸オルトアミノフェノール、硫酸オルトクロルパラフェニレンジアミン、硫酸４，４’−ジアミノジフェニルアミン、硫酸２，４−ジアミノフェノール、硫酸トルエン−２，５−ジアミン、硫酸ニトロパラフェニレンジアミン、硫酸パラアミノフェノール、硫酸パラニトロオルトフェニレンジアミン、硫酸パラニトロメタフェニレンジアミン、硫酸パラフェニレンジアミン、硫酸パラメチルアミノフェノール、硫酸メタアミノフェノール、硫酸メタフェニレンジアミン、カテコール、ジフェニルアミン、α−ナフトール、ヒドロキノン、ピロガロール、フロログルシン、没食子酸、レゾルシン、タンニン酸、２−ヒドロキシ−５−ニトロ−２’，４’−ジアミノアゾベンゼン−５’−スルホン酸ナトリウム、ヘマテイン等。

（４２）香料；ジャコウ、シベット、カストリウム、アンバーグリス等の天然動物性香料、アニス精油、アンゲリカ精油、イランイラン精油、イリス精油、ウイキョウ精油、オレンジ精油、カナンガ精油、カラウェー精油、カルダモン精油、グアヤクウッド精油、クミン精油、黒文字精油、ケイ皮精油、シンナモン精油、ゲラニウム精油、コパイババルサム精油、コリアンデル精油、シソ精油、シダーウッド精油、シトロネラ精油、ジャスミン精油、ジンジャーグラス精油、杉精油、スペアミント精油、西洋ハッカ精油、大茴香精油、チュベローズ精油、丁字精油、橙花精油、冬緑精油、トルーバルサム精油、バチュリー精油、バラ精油、パルマローザ精油、桧精油、ヒバ精油、白檀精油、プチグレン精油、ベイ精油、ベチバ精油、ベルガモット精油、ペルーバルサム精油、ボアドローズ精油、芳樟精油、マンダリン精油、ユーカリ精油、ライム精油、ラベンダー精油、リナロエ精油、レモングラス精油、レモン精油、ローズマリー（マンネンロウ）精油、和種ハッカ精油等の植物性香料、その他合成香料等。

（４３）色素・着色剤；赤キャベツ色素、赤米色素、アカネ色素、アナトー色素、イカスミ色素、ウコン色素、エンジュ色素、オキアミ色素、柿色素、カラメル、金、銀、クチナシ色素、コーン色素、タマネギ色素、タマリンド色素、スピルリナ色素、ソバ全草色素、チェリー色素、海苔色素、ハイビスカス色素、ブドウ果汁色素、マリーゴールド色素、紫イモ色素、紫ヤマイモ色素、ラック色素、ルチン等。
（４４）その他；ホルモン類、金属イオン封鎖剤、ｐＨ調整剤、キレート剤、防腐・防バイ剤、清涼剤、安定化剤、乳化剤、動・植物性蛋白質及びその分解物、動・植物性多糖類及びその分解物、動・植物性糖蛋白質及びその分解物、血流促進剤、抗炎症剤・消炎剤・抗アレルギー剤、創傷治療剤、増泡剤、増粘剤、酵素、精製水（電子水、小クラスター化等）、口腔用剤、消臭・脱臭剤、苦味料、調味料等。

尚、上記（１３）の植物又は動物系原料由来の添加物、および上記（１４）の海洋深層水を、全身用又は局所用の外用剤、化粧品類に供する場合、皮膚や頭髪の保護をはじめ、保湿、感触・風合いの改善、柔軟性の付与、刺激の緩和、芳香によるストレスの緩和、細胞賦活（細胞老化防止）、炎症の抑制、肌質・髪質の改善、肌荒れ防止及びその改善、発毛、育毛、脱毛防止、光沢の付与、清浄効果、疲労の緩和、血流促進、温浴効果等の美容的効果のほか、香付け、消臭、増粘、防腐、緩衝等の効果も期待できる。

以下に、実施例および比較例によって本発明をより具体的に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。以下では、便宜上、「質量％」を「％」と記すことがある。
〔実施例１〕
マンゴー種子仁を天日乾燥し、ミキサーにより１ｍｍ以下に粉砕した。前記粉砕物５０．１６ｇに対し、水とエタノールの１：１混合溶液（体積基準）１０００ｍｌを加え、ウォーターバスにより７０℃で１時間かけて抽出処理を行った。前記抽出後、放冷して４０℃以下になったところで段階ろ過を行い、０．４５μｍフィルターで最終ろ過した。ろ過後に得られた抽出液を、エバポレーターによりエタノールを除去したのち、凍結乾燥して、粉末状のマンゴー抽出物２４．４ｇ（収率４８．８％）を得た。

得られたマンゴー抽出物１ｇ中に含有されるエラグ酸、没食子酸の量をマルチチャンネルクーロアレイＨＰＬＣ法により測定したところ、エラグ酸２．７ｍｇ、没食子酸１１０．５ｍｇであった。
〔実施例２〕
マンゴー種子仁を天日乾燥し、ミキサーにより１ｍｍ以下に粉砕した。前記粉砕物６１．５５ｇに対し、蒸留水１２００ｍｌを加え、ウォーターバスにより７０℃で１時間かけて抽出処理を行った。前記抽出後、放冷して４０℃以下になったところで段階ろ過を行い、０．４５μｍフィルターで最終ろ過した。ろ過後に得られた抽出液を凍結乾燥して、粉末状のマンゴー抽出物２３．６ｇ（収率３８．５％）を得た。

得られたマンゴー抽出物１ｇ中に含有されるエラグ酸、没食子酸の量をマルチチャンネルクーロアレイＨＰＬＣ法により測定したところ、エラグ酸１．４ｍｇ、没食子酸１２４．２ｍｇであった。
〔実施例３〕
マンゴー種子仁を天日乾燥し、ミキサーにより１ｍｍ以下に粉砕した。前記粉砕物５０．０３ｇに対し、水と酢酸エチルの１：１混合溶液（体積基準）１０００ｍｌを加え、ウォーターバスにより７０℃で１時間かけて抽出処理を行った。前記抽出後、放冷して４０℃以下になったところで段階ろ過を行い、０．４５μｍフィルターで最終ろ過した。ろ過後に得られた抽出液を、エバポレーターにより酢酸エチルを除去したのち、凍結乾燥して、粉末状のマンゴー抽出物２５．２ｇ（収率５０．４％）を得た。

得られたマンゴー抽出物１ｇ中に含有されるエラグ酸、没食子酸の量をマルチチャンネルクーロアレイＨＰＬＣ法により測定したところ、エラグ酸１．９ｍｇ、没食子酸１２０．１ｍｇであった。
〔比較例１〕
クルミを天日乾燥し、ミキサーにより１ｍｍ以下に粉砕した。前記粉砕物５１．９９ｇに対し、蒸留水１０００ｍｌを加え、ウォーターバスにより７０℃で１時間かけて抽出処理を行った。前記抽出後、放冷して４０℃以下になったところで段階ろ過を行い、０．４５μｍフィルターで最終ろ過した。ろ過後に得られた抽出液を凍結乾燥して、粉末状のマンゴー抽出物３．７５ｇ（収率７．２％）を得た。

得られたクルミ抽出物１ｇ中に含有されるエラグ酸、没食子酸の量をマルチチャンネルクーロアレイＨＰＬＣ法により測定したところ、エラグ酸、没食子酸は含まれていなかった。
＜美白効果の実証＞
日焼けによるシミやソバカスの原因は、紫外線によって生成されるメラニンであって、メラニン生成の律速酵素がチロシナーゼであることから、以下では、マンゴー抽出物がチロシナーゼの阻害活性を有することを示すことで、マンゴー抽出物の美白効果を実証している。

実施例１〜３のマンゴー抽出物または比較例１のクルミ抽出物を、０．２Ｍリン酸バッファー溶液（ｐＨ６．５）に溶解させることにより、抽出物濃度の異なる各試料溶液を調製した。具体的には、マンゴー抽出物の場合、０．８８ｍｇ／ｍｌ、０．４４ｍｇ／ｍｌ，０．２２ｍｇ／ｍｌ，０．１１ｍｇ／ｍｌ，０．０５５ｍｇ／ｍｌ，０．０２８ｍｇ／ｍｌ、クルミ抽出物の場合、１．５ｍｇ／ｍｌ、０．７５ｍｇ／ｍｌ，０．３８ｍｇ／ｍｌ，０．１９ｍｇ／ｍｌ，０．０９ｍｇ／ｍｌの各試料溶液を調製した。また、盲検用試料溶液としては、０．２Ｍリン酸バッファー（ｐＨ６．５）を準備した。前記各試料溶液１ｍｌと、基質液（３ｍＭのＬ−ＤＯＰＡ（Ｌ−３，４−ｄｉｈｙｄｒｏｘｙ−ｐｈｅｎｙｌａｌａｎｉｎｅ）溶液）１ｍｌ、０．２Ｍリン酸バッファー（ｐＨ６．５）０．５ｍｌを混和したのち、３７℃で３０分予熱した。得られた混合液に、予め３７℃に予熱しておいた３００ｕｎｉｔｓ／ｍｌのチロシナーゼ溶液０．５ｍｌを加え、直ちに、分光光度計のカイネティクスソフトを使用し、吸光度測定波長４７５ｎｍで、計算区間０−１５秒で測定した。

チロシナーゼ活性値および試料のチロシナーゼ阻害率を下記式により算出した。

チロシナーゼ阻害率（％）
＝１００−｛試料の初速度（ＯＤ／ｍｉｎ）／コントロールの初速度（ＯＤ／ｍｉｎ）｝ ×１００

続いて、前記チロシナーゼ阻害率（％）の値から、酵素活性を５０％阻害するのに必要な濃度の値：ＩＣ５０（μｇ／ｍｌ）を算出し、結果を表１に示した。なお、ＩＣ５０（μｇ／ｍｌ）は、値が小さいほど、チロシナーゼ阻害活性が高い。

＜アルコール性肝線維症治癒促進効果の実証＞
肝星細胞にエタノールを添加すると、肝星細胞が活性化され、肝線維化が促進される。そこで、以下では、エタノールとともにマンゴー抽出物を添加したときに、肝線維化が抑制される（コラーゲン合成が抑制される）ことを示すことで、マンゴー抽出物がアルコール性肝線維症治癒促進効果を有することを実証している。
１３−１４週齢のＷｉｓｔａｒ系雄性ラット（日本ＳＬＣ社製）の肝臓をプロナーゼおよびコラゲナーゼ液で灌流したのち、Ｎｙｃｏｄｅｎｚ溶液を用いた密度勾配遠心法を施すことにより、分離肝星細胞を得た。得られた肝星細胞を、細胞数が５．０×１０^５ｃｅｌｌ／ｍｌとなるように、１０％ＦＢＳを含むＤＭＥＭ培地１．５ｍｌに浮遊させ、直径３５ｍｍのプラスチックシャーレで２日間培養したのち、ＦＢＳ−ｆｒｅｅのＤＭＥＭ培地に交換し、２４時間培養することによって細胞周期を合わせた。

次に、本培養として、１００ｍＭエタノールを添加して２４時間培養した。マンゴー抽出物を添加して、その効果を見る際には、前記本培養の開始１時間前に、実施例１〜３のマンゴー抽出物を、所定の終濃度となるように添加するようにした。
コラーゲン合成能の指標として、タイプＩコラーゲンの発現を、ＬＳＡＢ（ｌａｂｅｌｌｅｄ ｓｔｒｅｐｔａｖｉｄｉｎ ｂｉｏｔｉｎ）法によって、免疫組織化学的に解析した。具体的には、以下に示すとおりである。
本培養終了後、４％パラホルムアルデヒド溶液で細胞を固定し、一次抗体としてｒａｂｂｉｔ ａｎｔｉ−ｒａｔ ｃｏｌｌａｇｅｎ ｔｙｐｅ Ｉ ｐｏｌｙｃｌｏｎａｌ ａｎｔｉｂｏｄｙ（Ｃｈｅｍｉｃｏｎ社製）を用いた。二次抗体としてｂｉｏｔｉｎｙｌａｔｅｄ ａｎｔｉ−ｒａｂｂｉｔ ｇｏａｔ ｉｍｍｕｎｏｇｌｏｂｕｌｉｎ（ＤＡＫＯ Ａ／Ｓ社製）を酵素試薬として、ｈｏｒｓｅｒａｄｉｓｈ ｐｅｒｏｘｉｄａｓｅ−ｌａｂｅｌｌｅｄ ｓｔｒｅｐｔａｖｉｄｉｎ−ｂｉｏｔｉｎ ｃｏｍｐｌｅｘ（ＤＡＫＯ Ａ／Ｓ社製）を用いて反応させたのち、ＤＡＢ（３，３’−ｄｉａｍｉｎｏｂｅｎｚｉｄｉｎｅ ｔｅｔｒａｈｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｄｅ）溶液で呈色させた。

得られた標本の陽性反応個所における染色強度を、ＮＩＨ ｉｍａｇｅ ｖｅｒｓｉｏｎ １．６２（Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅｓ ｏｆ Ｈｅａｌｔｈ）を用いて定量化し、画像解析によってコラーゲン発現量を解析した。コラーゲン発現量が少ないほど、コラーゲン合成が抑制されていること、したがって、肝線維化が抑制されていることを示す。
結果をグラフ化したものを図１に示すとともに、詳細な値を表２に示した。図１および表２において、本培養に際して、エタノールを添加しなかったものを「コントロール」、１００ｍＭエタノールを添加したものを「ＥｔＯＨ」、さらに、本培養の開始１時間前に実施例１〜３のマンゴー抽出物を添加したものを、それぞれ、「実施例１」、「実施例２」、「実施例３」と表記し、本培養の開始１時間前にエラグ酸を添加したものを「参考例１」、没食子酸を添加したものを「参考例２」と表記している。「実施例１」、「実施例２」、「実施例３」、「参考例１」、「参考例２」では、各終濃度ごとに結果を示している。

実施例１〜３、参考例１、参考例２におけるコラーゲン発現量は、ＥｔＯＨにおけるコラーゲン発現量に対して統計的有意差が認められる（ｐ＜０．０１）。

上記結果から、マンゴー抽出物、特に、アルコールと水の１：１混合溶媒による抽出物が、極めて優れたアルコール性肝線維症治癒促進効果を発現していることが分かる。なお、参考例１，２の結果から、エラグ酸、没食子酸がアルコール性肝線維症の治癒促進に有効であることが分かる。
＜処方例＞
本発明にかかるマンゴー抽出物を各用途に適用する際の処方例を示す。なお、以下の処方例では、上記実施例１で得られたマンゴー抽出物を、凍結乾燥により粉末化する前の抽出液の状態で用いた。

〔処方例１：乳液〕（単位：％）
１．スクワラン ５．０
２．オリーブ油 ５．０
３．ホホバ油 ５．０
４．セチルアルコール ５．０
５．グリセリンモノステアレート １．５
６．ポリオキシエチレン（２０）セチルエーテル ３．０
７．ポリオキシエチレン（２０）ソルビタンモノオレート ２．０
８．１，３−ブチレングリコール １．０
９．グリセリン ２．０
１０．実施例１にかかるマンゴー抽出液 ５．０
１１．防腐剤（パラオキシ安息香酸エステル） 適量
１２．香料 適量
１３．精製水 残余
合計 １００．０％
〔処方例２：化粧水〕（単位：％）
１．ソルビット ２．０
２．ＰＯＥ（２０）オレイルアルコール １．０
３．エタノール １５．０
４．実施例１にかかるマンゴー抽出液 ３．０
５．アラントイン ０．２
６．収斂剤（スルホ石炭酸亜鉛） ０．２
７．防腐剤（チアミンラウリル硫酸塩） 適量
８．香料（ラベンダー水） 適量
９．精製水 残余
合計 １００．０％
〔処方例３：コールドクリーム〕（単位：％）
１．グリセリンモノステアレート（自己乳化型） １０．０
２．精製ラノリン ６．０
３．流動パラフィン ５．０
４．ホホバ油 ５．０
５．パラベン ０．３
６．実施例１にかかるマンゴー抽出液 ０．３
７．香料 適量
８．精製水 残余
合計 １００．０％
〔処方例４：パック〕（単位：％）
１．グリセリンモノイソステアレート ２２．０
２．スクワラン ２０．０
３．ホホバ油 １５．０
４．ジグリセリルモノオレート １０．０
５．グリセリン ５．０
６．１，３−ブチレングリコール ５．０
７．流動パラフィン ５．０
８．ソルビトール ２．０
９．ポリビニルピロリドン ０．５
１０．パラベン ０．１
１１．実施例１にかかるマンゴー抽出液 ０．１
１２．香料 適量
１３．精製水 残余
合計 １００．０％
〔処方例５：ドリンク〕（単位：％）
１．コラーゲンペプチド ２３．０
２．濃縮リンゴ果汁 ６．０
３．エリスリトール ６．０
４．アセスルファムＫサネット（武田薬品工業社製） ０．０２
５．アスパルテーム（味の素社製） ０．０１５
６．クエン酸（結晶） １．５
７．アスコルビン酸 ０．１
８．実施例１にかかるマンゴー抽出液 ０．０５
９．マスカットフレーバー（長谷川香料社製） ０．３
１０．グループフルーツフレーバー（長谷川香料社製） ０．１
１１．シトラステーストインプルーバー（長谷川香料社製） ０．１５
１２．保存料 ０．１５
１３．オリザセラミドＬ（オリザ油化社製） ０．００２
１４．精製水 残余
合計 １００．０％
〔処方例６：ドリンクゼリー〕（単位：％）
１．異性化糖液糖 ８．０
２．パインフレーバーＣ（松谷化学工業社製） ４．０
３．ＦＧ−２３０９ ０．９
４．ハーブエキス レモングラス ２０．０
５．クエン酸ナトリウム ０．１５
６．クエン酸（結晶） ０．３０
７．ニンジンエキス（長谷川工業社製） ０．４
８．レモンフレーバー（長谷川工業社製） ０．０５
９．実施例１にかかるマンゴー抽出液 ０．５
１０．精製水 残余
合計 １００．０％
〔処方例７：ドリンクパウダー〕（単位：ｋｇ）
１．コラーゲンペプチド ６．０
２．コンドロイチン １．０
３．アップルカジュウパウダー（長谷川工業社製） ０．３０
４．ビタミンＣ ０．１０
５．実施例１にかかるマンゴー抽出液 ０．１０
６．ヒアルロン酸 ０．０４
７．ニッサン Ｎ−セラミド（日本油脂社製） ０．０２
８．クエン酸ナトリウム ０．０５
９．クエン酸（結晶） ０．２
１０．アセロラフレーバーパウダー（長谷川工業社製） ０．１
１１．レッドカラーパウダー（長谷川工業社製） ０．０５
１２．グラニュー糖 ５．０４
合計 １３．００ｋｇ
〔処方例８：タブレット〕（単位：％）
１．コラーゲンペプチド ４５．０
２．アスコルビン酸 ５．０
３．ミクロカルマグ（三井フーズ社製） ４．６
４．ビタミンミックス １．０
５．パラチニット（新三井製糖社製） １８．８
６．結晶セルロース １０．０
７．ＤＫエステル（第一工業製薬社製） ３．０
８．アスパルテーム（味の素社製） ０．５
９．発酵乳パウダー（大洋香料社製） ５．０
１０．ヨーグルトフレーバー（長谷川工業社製） １．１
１１．クエン酸 １．０
１２．実施例１にかかるマンゴー抽出液 ５．０
合計 １００．０％
＜官能評価試験１＞
実施例１〜３にかかるマンゴー抽出物、比較例１にかかるクルミ抽出物、参考例１にかかるエラグ酸、参考例２にかかる没食子酸を実際に食したときの味と匂いを評価するとともに、コスト、安全性の点についても併せて評価し、結果を表３に示した。なお、表中の評価は下記基準に基づく。

○：良い
△：やや良い
×：悪い

上記表３から、マンゴー抽出物である実施例１〜３では、化学合成品である参考例１，２と比べて、抽出物のままでも充分に食することができるほど味が優れており、また、コスト面、安全性の面においても非常に優れたものとなっていることが分かる。
＜官能評価試験２＞
上述の処方例２に示す化粧水について、実施例１にかかるマンゴー抽出液を用いた化粧水のほかに、実施例１にかかるマンゴー抽出液に代えて、実施例２，３にかかるマンゴー抽出液を用いた化粧水、比較例１にかかるクルミ抽出液を用いた化粧水、参考例１にかかるエラグ酸を用いた化粧水、参考例２にかかる没食子酸を用いた化粧水を作成し、下記のようにして官能評価試験を行った。

すなわち、無作為に抽出した年齢２０〜５５歳の女性６０名を被験者として１０名ずつ６つのグループに分け、各グループにそれぞれの実施例、比較例、参考例にかかる上記化粧水を、それぞれ、左右の頬部に１ヶ月間、朝、晩２回塗布してもらい、しっとり感、ハリ感、透明感、美白感、ひきしめ感、刺激あり、の効果を評価した。なお、刺激があった場合には、その際に使用を中止した。
結果を表４に示す。なお、表中の数値は、各試験項目のうち、「刺激あり」の項目については、刺激があると感じた人数、それ以外の項目については、各評価項目における効果があると感じた人数を示すものである。

上記表４から、参考例１，２では、肌への刺激が強く、高配合が難しいが、実施例１〜３では、肌への刺激はほとんどなく、高配合も可能で、安全性に優れていることが分かる。さらに、実施例１〜３では、すべての評価項目において、比較例１の結果を上回るものであり、また、しっとり感、ハリ感、美白感、ひきしめ感の評価項目において、参考例１，２の結果を上回るものであることが分かる。これらの結果から、エラグ酸や没食子酸を含有するマンゴー抽出物が非常に優れた性能を有するだけでなく、単にエラグ酸や没食子酸などの化学合成品を用いた場合よりも優れた性能を有することから、マンゴー抽出物中の他成分との何らかの相乗効果があるものと推測される。

本発明にかかるマンゴー抽出物は、例えば、美白作用成分、あるいは、アルコール性肝線維症治癒促進成分として、化粧品、医薬、医薬部外品、健康食品などに好適に使用することができる。

タイプＩコラーゲンの発現量（ＮＩＨイメージによる定量）を示すグラフである。

Claims (1)

1. マンゴー抽出物を含有するアルコール性肝線維症治癒促進剤。

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