JP5302757B2 - きのこ栽培用容器及びきのこ栽培用の子実体ガイド - Google Patents

Description

この発明は、きのこの菌床栽培に用いられる培地が収容されるきのこ栽培用容器に関する。菌床栽培の対象となるキノコの種類としては、エノキ茸、シメジ類、ナメコ、マイタケ、エリンギ、バイリング等がある。

従来から、エノキ茸等の人工菌床栽培では、栽培瓶が用いられている。その栽培瓶を用いる瓶栽培法では、先ず、とうもろこしの芯の破砕物（コーンコブミール）、おが屑又は籾殻等の基材と、米糠やふすま等の栄養分などを配合した培地を栽培瓶に充填する。そして、その培地を加熱殺菌した後に種菌を接種して培養し、菌床とする。

このように栽培瓶に充填されて使用されるきのこの培地は、一回の栽培・収穫ごとに詰め替える必要がある。その培地の充填や使用済みの菌床（廃菌床）の掻き出し作業は、栽培瓶一本一本の作業となり、生産性の向上には限界があった。

また、栽培瓶の一本ごとの容量は所要の大きさに統一されており、複数の栽培瓶を収納する籠状のコンテナの大きさも統一されている。このため、従来の瓶栽培法では、所定の容積のきのこ栽培室内に収容できる栽培瓶の数量は自ずと定まるものであって、スペースのより効率的な活用には限界があった。

また、きのこの栽培瓶は、瓶本体の外径寸法に比べて、瓶口の開口径が狭く絞られた広口瓶の形態が一般的である。これに対して、より大きな菌床によってきのこを栽培するためのきのこ栽培用容器として、上下に分割可能に上部容器と下部容器とによって構成されたものが開示されている（特許文献１参照）。

意匠登録第１１８１９１３号（図面）

きのこ栽培用容器に関して解決しようとする問題点は、従来のきのこの瓶栽培法では、きのこの培地を詰め替える作業の効率化には限界があり、きのこ栽培室のスペースのより効率的な活用にも限界に来ている点にある。
そこで本発明の目的は、きのこの培地を詰め替える作業の効率化ができ、きのこ栽培室のスペースのより効率的な活用が可能なきのこ栽培用容器を提供することにある。

本発明は、上記目的を達成するために次の構成を備える。
本発明に係るきのこ栽培用容器の一形態によれば、きのこの菌床栽培に用いられる培地が収容されるきのこ栽培用容器であって、上下に分割可能に容器本体を構成する上部容器と下部容器とによって構成され、きのこの子実体が複数個所から生長できるように、上部容器の上面部にその上面部から上方へ伸びるように栽培瓶の瓶口に相当する子実体生長用口が複数設けられ、前記上部容器は、上面部とその下側周囲の側周面壁部及び前記子実体生長用口が樹脂成型によって一体的に設けられた形態であって、前記下部容器には、前記上部容器の上面部を支持できるように、内底面から上方へテーパ状に起立した状態に複数の柱状部が設けられていると共に、その柱状部を含めて前記下部容器が樹脂成形によって一体的に設けられていることで、前記下部容器の前記柱状部の底面側に設けられる空隙は、きのこ菌の呼吸を良好に行うための空間となっている。

また、本発明に係るきのこ栽培用容器の一形態によれば、前記上部容器と前記下部容器とはプラスチック材によって形成されており、両者の合体は、一方に設けられた係合部が他方に設けられた被係合部に取り外し可能に嵌るように、プラスチック材の弾性を利用した嵌め合いによることを特徴とすることができる。

また、本発明に係るきのこ栽培用容器の一形態によれば、前記下部容器の周縁部が鍔状に形成されていることを特徴とすることができる。

また、本発明に係るきのこ栽培用容器の一形態によれば、前記下部容器の底面部には、前記子実体生長用口に嵌るきのこ栽培用キャップ上に置かれて段積みされる際に位置決めがなされるように、該きのこ栽培用キャップに外嵌めされる複数の縁枠状部が設けられていることを特徴とすることができる。

また、本発明に係るきのこ栽培用の子実体ガイド一形態によれば、前記きのこ栽培容器の前記複数の子実体生長用口を有する上面部に被せられて使用され、きのこの子実体が起立状態に上方へ生長するようにガイドするきのこ栽培用の子実体ガイドであって、前記子実体生長用口に対応して設けられ、各々がきのこの子実体の生長を案内する逆円錐台状の筒状に形成された複数の筒状ガイド部と、該複数の筒状ガイド部が一体的になるように連結する連結部と、前記複数の筒状ガイド部が所要の高さ位置に保持されるように、前記連結部から下方へ突起して設けられている位置決め用の柱状部とを具備する。
また、本発明に係るきのこ栽培用の子実体ガイド一形態によれば、前記連結部が最上端部に形成され、前記位置決め用の柱状部が逆円錐台状に形成されていることを特徴とすることができる。

本発明に係るきのこ栽培用容器によれば、きのこの培地を詰め替える作業の効率化ができ、きのこ栽培室のスペースのより効率的な活用が可能であるという特別有利な効果を奏する。

本発明に係るきのこ栽培用容器の形態例を示す正面図である。 図１の形態例の平面図である。 図１の形態例の底面図である。 図１の形態例のＸ−Ｘ断面図である。 図１の形態例のＹ−Ｙ断面図である。 図１の形態例の上部容器を示す正面図である。 図１の形態例の下部容器を示す正面図である。 きのこ栽培用容器にキャップをして段積みした状態を示す説明図である。 複数の上部容器を重ね置きした状態を示す説明図である。 複数の下部容器を重ね置きした状態を示す説明図である。 本発明に係るきのこ栽培用の子実体ガイドの形態例を示す正面図である。 図１１の形態例の平面図である。 図１１の形態例の底面図である。 図１１の形態例のＸ−Ｘ断面図である。 図１１の形態例のＹ−Ｙ断面図である。 図１１の形態例のＺ−Ｚ断面図である。 図１１の形態例の使用状態を示す正面図である。 図１１の形態例の使用状態を示す中央断面図である。 図１１の形態例の使用状態を示す断面図である。

以下に、本発明に係るきのこ栽培用容器の形態例を添付図面（図１〜１０）に基づいて詳細に説明する。
図１は本発明に係るきのこ栽培用容器の形態例を示す正面図である。以下、図１の形態例の図２は平面図、図３は底面図、図４はＸ−Ｘ断面図、図５はＹ−Ｙ断面図である。また、図６は図１の形態例の上部容器の正面図であり、図７は図１の形態例の下部容器の正面図である。さらに、図８は図１のきのこ栽培用容器にキャップをして段積みした状態を示す説明図である。また、図９は複数の上部容器を重ね置きした状態を示す説明図であり、図１０は複数の下部容器を重ね置きした状態を示す説明図である。

本発明に係るきのこ栽培用容器は、きのこの菌床栽培に用いられる培地が収容されるものであって、上下に分割可能に上部容器１０と下部容器２０とによって構成され、きのこの子実体が複数個所から生長できるように、上部容器１０の上面部１１に子実体生長用口１５が複数設けられている。

なお、本形態例の上部容器１０は、矩形の上面部１１とその下側周囲の側周面壁部１２が一体的に設けられた形態であり、蓋として機能すると共に、容器本体の底部を除く部分として機能している。そして、上部容器１０の上面部１１には、複数の子実体生長用口１５が、従来の栽培瓶の瓶口に相当する部分として設けられている。また、本形態例の下部容器２０は、容器本体の底部として機能すると共に、外周側壁部２１が従来のコンテナの外形と同等の形状となっており、移送等のため取り扱い易い形態となっている。

これによれば、きのこの子実体が、各子実体生長用口１５から伸びて好適に生育できる。例えば、エノキ茸の栽培にあっては、従来の方法と同様に、瓶口に相当する各子実体生長用口１５に巻紙を行うことで、エノキ茸の子実体が真っ直ぐに上方へ伸びるように案内できる。また、各子実体生長用口１５によって、きのこが小分けされた状態に生長するため、それぞれの子実体生長用口１５ごとに収穫でき、包装し易い形態になる。従って、従来の瓶栽培法と同様に、適切に袋詰め等の包装ができ、適切に出荷ができる。

そして、上部容器１０と下部容器２０とが上下に分割できるため、きのこの培地を詰め替える作業の効率化ができる。つまり、きのこの培地の充填や使用済みの菌床（廃菌床）の掻き出し作業を、一体的に一気に行うことが可能であり、その作業効率を飛躍的に向上できる。
さらに、本発明に係るきのこ栽培用容器によれば、設備の機械化が行い易く、生産性を向上できる。

また、本発明に係るきのこ栽培用容器によれば、従来の複数の栽培瓶を並べてコンテナに収納する際のような瓶同士の間の空隙がなく、その容積分についてスペースを有効に活用できる。つまり、本発明に係るきのこ栽培用容器によれば、平面的な大きさを同一とした場合、従来の栽培瓶の高さよりも、その高さを低く設定できる。従って、高さ方向について、より密にきのこ栽培用容器を収納でき、棚の間隔を狭めてより多段に収納するなど、きのこ栽培室のスペースをより効率的に活用することができる。

上部容器１０と下部容器２０とはプラスチック材によって形成されている。両者１０、２０の合体は、一方に設けられた係合部１６が他方に設けられた被係合部２６に取り外し可能に嵌るように、プラスチック材の弾性を利用した嵌め合いによっている。なお、係合部１６と被係合部２６との関係は相対的なものであり、どちらかに一方が設けられ、それに対応する反対側に他方が設けられればよい。

本形態例では、上部容器１０の下端周縁部近傍における外面に係合部１６が筋状に突起した形態に設けられている。また、下部容器２０の内底面２２の内周縁部近傍における内面に被係合部２６が筋状に突起した形態に設けられている。このため、上部容器１０が下部容器２０の内側に嵌る形態となっている。
これによれば、確実に係合・合体させることのできる形態であり、簡単な形態的構成であるため、容易に製造でき、製造コストを低減できる。

なお、上部容器１０と下部容器２０の合体方法は、これに限定されるものではなく、プラスチック材の弾性を利用して圧入状態で一体化させる方法や、クランプ等の固定具を使用する方法であってもよい。

また、本形態例の上部容器１０では、その上部に５×５（２５）個の子実体生長用口１５が設けられている。これに限定されず、従来の一つのコンテナに収納される一般的な栽培瓶の数と同じ４×４（１６）個の子実体生長用口１５を設けてもよい。さらに、他の配列形態であってもよいのは勿論である。

また、本形態例の下部容器２０の周縁部２３が、鍔状に形成されている。従来の複数の栽培瓶を収納する籠状のコンテナの周縁部と同様の形状になっている。
これによれば、従来の作業装置を利用して、このきのこ栽培用容器にかかる段積みや移送等のハンドリングができる。このため、作業装置の更新を要せず、設備費にかかる負担を抑制できる。

下部容器２０には、上部容器１０の上面部１１を支持できるように、内底面２２から上方へ起立した状態に複数の柱状部２５が設けられている（図４、５、７等参照）。
これによれば、上部容器１０の上面部１１が下方へ撓むことを防止できる。従って、図８のようにきのこ栽培用容器を積み重ねても変形がなく、好適に段積みすることができる。これにより、きのこ菌の培養工程等、各作業工程がスムースになされ、生産性を向上できる。

ところで、柱状部２５を樹脂成形によって成形することで、下部容器２０の底面側に設けられる空隙２７（図３、５参照）は、きのこ菌の呼吸を良好に行うための空間として好適に機能する。

また、下部容器２０の底面部２４には、子実体生長用口１５に嵌るきのこ栽培用キャップ３０（図８参照）上に置かれて段積みされる際に位置決めがなされるように、そのきのこ栽培用キャップ３０に外嵌めされる複数の縁枠状部２８が設けられている（図３、４等参照）。なお、本形態例の縁枠状部２８は円形に設けられている。
これによれば、きのこ栽培用キャップ３０と縁枠状部２８との嵌め合い関係（図８参照）によって、段積みされたきのこ栽培用容器が水平方向へ滑って倒れることを適切に防止できる。従って、きのこの栽培工程が適切になされ、きのこ栽培の生産性を向上できる。

さらに、本形態例の上部容器１０や下部容器２０は、積み重ねることができる形態になっている（図９、１０参照）。つまり、一方向に型割ができる樹脂成形型によって設けられたものであり、型の抜きのためにテーパ状に形成されており、上下方向に重なり合った状態で積み上げることが可能な形態になっている。
これによれば、狭いスペースに片付けることができ、栽培瓶に比べて、それらの保管スペースを大幅に狭くすることができる。

次に、本発明に係るきのこ栽培用の子実体ガイドの形態例を添付図面（図１１〜１９）に基づいて詳細に説明する。
図１１は本発明に係るきのこ栽培用の子実体ガイドの形態例を示す正面図である。以下、図１１の形態例の図１２は平面図、図１３は底面図、図１４はＸ−Ｘ断面図、図１５はＹ−Ｙ断面図、図１６はＺ−Ｚ断面図である。また、図１１の形態例の使用状態を示す図１７は正面図であり、図１８は中央断面図、図１９は他の断面図である。

このきのこ栽培用の子実体ガイド５０は、前記きのこ栽培容器の複数の子実体生長用口１５を有する上面部１１に被せられて使用され（図１７〜１９参照）、きのこの子実体が起立状態に上方へ生長するようにガイドするように設けられている。複数の子実体生長用口１５に被せるだけで、従来の巻紙の代用となる。このため、従来の巻紙を個々の子実体生長用口１５に巻く作業に比べて、作業効率を格段に向上できる。

５１は筒状ガイド部であり、複数が設けられている。各々の筒状ガイド部５１は、子実体生長用口１５に対応して設けられ、きのこの子実体の生長を案内する逆円錐台状の筒状に形成されている。
このように逆円錐台状の筒状に形成されていることで、きのこの子実体の上方への生長を、周壁の内面５２に沿わせて適切に案内できる。また、きのこの子実体の生長によって筒状ガイド部５１を満たすことで、その筒状ガイド部５１が前記上面部１１から外れることを防止できる。

筒状ガイド部５１の下端部の開口５３は、子実体生長用口１５に外嵌できる直径に設けられている。また、その下端部の内周面には、子実体生長用口１５の鍔部１５ａに掛かるように、内側へ突起した段差部５４が形成されている。本形態例では、その段差部５４が内周全周に渡って形成されているが、断続的に形成されていてもよい。また、筒状ガイド部５１の下端部には、嵌め合いの自由度を高めるため、上下方向のスリットが形成されてもよい。

５５は連結部であり、複数の筒状ガイド部５１が一体的になるように連結している。５６は通気孔であり、筒状ガイド部５１同士の間で、後述する位置決め用の柱状部５７が設けられていない部分に設けられている。
本形態例では、複数の筒状ガイド部５１が、前後左右に５×５個のマトリックス状に配置されており、連結部５５によって一体化されている。連結部５５は、隣り合う筒状ガイド部５１同士を接続できる形態であればよく、本形態例のような平面板状に限定されず、棒状や起立した板状などであってもよい。

５７は位置決め用の柱状部であり、複数の筒状ガイド部５１が所要の高さ位置に保持されるように、連結部５５から下方へ突起して設けられている。その下端は塞がれている。
本形態例では、この位置決め用の柱状部５７が、左右前後の対象位置の４箇所で下方へ突起して設けられている。なお、これに限定されることはなく、高さ位置を適切に保持できる範囲で、その数や突起形態を適宜選択的に設定すればよい。

また、本形態例では、連結部５５が最上端部に形成され、位置決め用の柱状部５７が逆円錐台状に形成されている。
これによれば、樹脂成形を容易に行うことができる形態になっている。また、重ね合わせて保管することができ、コンパクトに収容できる形態になっている。

以上、本発明につき好適な形態例を挙げて種々説明してきたが、本発明はこの形態例に限定されるものではなく、発明の精神を逸脱しない範囲内で多くの改変を施し得るのは勿論のことである。

１０ 上部容器
１１ 上面部
１５ 子実体生長用口
１６ 係合部
２０ 下部容器
２２ 内底面
２３ 周縁部
２４ 底面部
２５ 柱状部
２６ 被係合部
２８ 縁枠状部
３０ キャップ
５０ きのこ栽培用の子実体ガイド
５１ 筒状ガイド部
５５ 連結部
５７ 位置決め用の柱状部

Claims (4)

1. きのこの菌床栽培に用いられる培地が収容されるきのこ栽培用容器であって、上下に分割可能に容器本体を構成する上部容器と下部容器とによって構成され、きのこの子実体が複数個所から生長できるように、上部容器の上面部にその上面部から上方へ伸びるように栽培瓶の瓶口に相当する子実体生長用口が複数設けられ、前記上部容器は、上面部とその下側周囲の側周面壁部及び前記子実体生長用口が樹脂成型によって一体的に設けられた形態であって、前記下部容器には、前記上部容器の上面部を支持できるように、内底面から上方へテーパ状に起立した状態に複数の柱状部が設けられていると共に、その柱状部を含めて前記下部容器が樹脂成形によって一体的に設けられていることで、前記下部容器の前記柱状部の底面側に設けられる空隙は、きのこ菌の呼吸を良好に行うための空間となっていることを特徴とするきのこ栽培用容器。
2. 前記上部容器と前記下部容器とはプラスチック材によって形成されており、両者の合体は、一方に設けられた係合部が他方に設けられた被係合部に取り外し可能に嵌るように、プラスチック材の弾性を利用した嵌め合いによることを特徴とする請求項１記載のきのこ栽培用容器。
3. 前記下部容器の周縁部が鍔状に形成されていることを特徴とする請求項１又は２記載のきのこ栽培用容器。
4. 前記下部容器の底面部には、前記子実体生長用口に嵌るきのこ栽培用キャップ上に置かれて段積みされる際に位置決めがなされるように、該きのこ栽培用キャップに外嵌めされる複数の縁枠状部が設けられていることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載のきのこ栽培用容器。

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