JP5269574B2

JP5269574B2 - 瞬間冷却式飲料ディスペンサー

Info

Publication number: JP5269574B2
Application number: JP2008322509A
Authority: JP
Inventors: 卓治木村
Original assignee: ボクソン工業株式会社
Priority date: 2008-12-18
Filing date: 2008-12-18
Publication date: 2013-08-21
Anticipated expiration: 2028-12-18
Also published as: JP2010143611A

Description

本発明は、瞬間冷却式飲料ディスペンサーに関し、詳しくは、一台構成でビール等の飲料の高速度注出、更には、高速度注出、常速度注出の切り替えをも可能とした斬新な瞬間冷却式飲料ディスペンサーに関するものである。

従来におけるビール等の飲料用の瞬間冷却式飲料ディスペンサーは、常温のビール等の飲料を＋３℃〜＋５℃の低温に冷却しジョッキ等に注出するために、冷却水槽内に配置する例えばコイル状の一本の飲料用冷却管（入口から出口まで同径で１本もの：シングルタイプ）の内径と長さ（場合によっては肉厚）を予め適切に設定し、冷却水槽内で冷凍機ユニットの動作に基づく熱交換を行って低温に冷却し、注出コックにてジョッキ等に注ぎ込むように構成したものが一般的である。

この場合、飲料用冷却管の寸法、構造は、内径５ｍｍ、長さ１５ｍ前後で、コイル状に単巻したシングル構造のものが多い。

このような従来の瞬間冷却式飲料ディスペンサーの場合、飲料を加圧する炭酸ガスの圧力にもよるが（圧力を上げれば時間短縮、圧力を下げれば時間増加）、通常は５００ｍｌジョッキ１杯分注出する時間として９秒から１２秒位要している。

最近では、大型飲料店等に設置される瞬間冷却式飲料ディスペンサーの場合、飲料の注出スピードをより速くできないかとの要望も多い。

特許文献１には、タンク内に、冷媒コイル、単巻の飲料コイル、攪拌翼を冷却水に浸漬する状態で配置するとともに、内外二重に配置した冷媒コイルと飲料コイルとの間に、冷媒及び氷塊の冷熱を飲料コイルに直接伝導する金属製の伝熱具を配置した構成の蓄氷型の飲料供給装置が提案されている。

この飲料供給装置の場合も、飲料コイルは単巻構造であり、上述した場合と同様、５００ｍｌジョッキ１杯分注出する時間として９秒から１２秒位要するものと推定される。
特開２００５−２８０７３１号公報

本発明が解決しようとする問題点は、ビール等の飲料の一般的な注出速度よりも高速での注出を可能とする瞬間冷却式飲料ディスペンサーが存在しない点である。

本発明に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーは、飲料供給手段から２ラインで圧送される飲料を冷却するための冷却槽本体と、前記冷却槽本体内に配置され、２ラインの飲料を流過させる２ラインの飲料用冷却管と、２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する合流バルブと、前記合流バルブの吐出側に配置した注出コックと、前記冷却槽本体内に入れた冷却水と、前記冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管と、前記冷媒管に冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水を冷却してこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させ、冷却水を冷却して前記飲料を低温とする冷凍機ユニットと、前記氷により冷却される冷却水を撹拌する撹拌手段と、を有し、前記合流バルブを経て送られてくる飲料を注出コックにて高速度注出するようにしたことを最も主要な特徴とする。

請求項１記載の発明によれば、一台の冷却槽本体を使用した簡略、かつ、安価な構造の基に、合流バルブを経て送られてくる飲料を注出コックにてジョッキ等に従来例に比べ高速度で注出することが可能な瞬間冷却式飲料ディスペンサーを提供することができる。

請求項２記載の発明によれば、単一の注出コックを採用した構成で、飲料の高速度注出、常速度注出の切り替えが可能な多機能な瞬間冷却式飲料ディスペンサーを提供することができる。

請求項３記載の発明によれば、２個の注出コックを採用した構成で、高速度注出と常速度注出という注出速度が異なる２態様の飲料注出を実現できる多機能な瞬間冷却式飲料ディスペンサーを提供することがでる。

請求項４記載の発明によれば、２個の注出コックを採用した構成で、双方とも飲料の常速度注出を行ったり、第１注出コック側で飲料の高速度注出を、第２注出コック側で飲料の常速度注出を行ったり、更には、第１注出コック側のみでの高速度注出、常速度注出の切り替え使用を行ったりという多機能化を図ることができる瞬間冷却式飲料ディスペンサーを提供することがでる。

請求項５記載の発明によれば、第１注出コック、第２注出コックの双方からジョッキ等に対する飲料の高速度注出を実現することができ、２系統の高速度注出専用機として機能させることができる瞬間冷却式飲料ディスペンサーを提供することがでる。

請求項６記載の発明によれば、第１注出コック、第２注出コックの双方を使用して、２系統の高速度注出専用機としたり、２系統の常速度注出専用機としたり、更には、一方で飲料の高速度注出、他方で飲料の常速度注出を行う高速、常速併用機として機能させることができる多機能な瞬間冷却式飲料ディスペンサーを提供することがでる。

本発明は、ビール等の飲料の一般的な注出速度よりも高速での注出を可能とし、更には、高速度注出、常速度注出の切り替えをも可能とする瞬間冷却式飲料ディスペンサーを提供するという目的を有するものである。

本発明の瞬間冷却式飲料ディスペンサーは、飲料供給手段から２ラインで圧送される飲料を冷却するための冷却槽本体と、前記冷却槽本体内に配置され、２ラインの飲料を流過させる２ラインの飲料用冷却管と、２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する合流バルブと、前記合流バルブの吐出側に配置した注出コックと、２ラインの飲料用冷却管の一方に配置した開閉コックと、前記冷却槽本体内に入れた冷却水と、前記冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管と、前記冷媒管に冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水を冷却してこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させて、冷却水を冷却して前記飲料を低温とする冷凍機ユニットと、前記氷により冷却される冷却水を撹拌する撹拌手段と、を有し、前記開閉コックの開状態で合流バルブを経て送られてくる飲料を注出コックにて高速度注出し、前記開閉コックの閉状態で飲料を注出コックにて常速度注出するようにした構成により上記目的を実現した。

以下に、本発明の実施例に係る新規な瞬間冷却式飲料ディスペンサーについて詳細に説明する。

（実施例１）
本発明の実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１について、図１乃至図３を参照して説明する。

本実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１は、図１に示すように、例えば直方体状の箱型に形成され、断熱加工を施した金属製からなり、不凍液等のような冷却水９を収容する冷却室２ａを形成する冷却槽本体２と、この冷却槽本体２に常温のビールのような飲料Ｄを２ラインで圧送する飲料供給手段３とを有している。

前記冷却槽本体２内には、その上側内部に、２ラインの飲料Ｄを流過させる２本の管Ｐ１、Ｐ２を２系統のコイル状に巻回して２重巻（ダブル）構造とした飲料用冷却管４を備えるとともに、その周辺部を巡るようにコイル状の冷媒管５を配置している。２本の管Ｐ１、Ｐ２からなる２ライン構造の飲料用冷却管４の構成例を図２に概略的に示す。

前記冷却槽本体２の背面側には、前記２ラインの飲料用冷却管４を飲料供給手段３に接続するための第１、第２の接続栓６ａ、６ｂを設けている。

また、前記冷却槽本体２の正面側には、飲料注出用の注出コック７を設けている。

前記２ラインの飲料用冷却管４の吐出側には、飲料Ｄを１ラインに合流する合流バルブ８を設け、この合流バルブ８の吐出側を前記注出コック７に接続し、注出コック７から図示しないジョッキ等に飲料Ｄを注出するように構成している。

なお、図３は、前記冷却槽本体２における２本の管Ｐ１、Ｐ２からなる２ライン構造の飲料用冷却管４のみを等価的に示すものである。

前記冷却槽本体２の下部に設けた冷凍機室１１には、前記冷媒管５に接続され冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水９を冷却してこの冷媒管５の周囲に氷Ｉを蓄氷させ、冷却水９を低温に冷却して２ラインの飲料用冷却管４内を流れる前記飲料Ｄを所定の低温（例えば、＋３℃〜＋５℃）とする圧縮器、凝縮器等を搭載した公知の冷凍機ユニット１０を配置している。

更に、前記冷却槽本体２内には、前記冷却水９を撹拌するモータ１２及び撹拌羽根１３からなる撹拌手段１４を配置している。

前記飲料供給手段３は、常温のビール等の飲料Ｄを収納した飲料樽２１と、この飲料樽２１内に例えば高圧の炭酸ガスを送り、そのガス圧で飲料樽２１内の常温の飲料Ｄを外部に圧送するガスボンベ２５とを有している。

前記飲料樽２１のヘッド部２２は、図１に示すように、２個の吐出部２３ａ、２３ｂを具備し、一方の吐出部２３ａと前記第１の接続栓６ａとを第１供給パイプ２４ａで接続し、他方の吐出部２３ｂと前記第２の接続栓６ｂとは第２供給パイプ２４ｂで接続して、これにより、前記飲料樽２１から前記冷却槽本体２に至る２ラインの飲料供給管路を形成している。

次に、本実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１における飲料Ｄの注出動作について説明する。

本実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１において、前記飲料供給手段３の飲料樽２１から圧送される常温のビール等の飲料Ｄは、前記吐出部２３ａ、第１供給パイプ２４ａ、第１の接続栓６ａを経る流路と、前記吐出部２３ｂ、第２供給パイプ２４ｂ、第２の接続栓６ａを経る流路との２ラインで前記冷却槽本体２内に送られて、２ライン構造とした飲料用冷却管４内を流れる間に前記冷却水９により冷却されて所定の低温（例えば、＋３℃〜＋５℃）となり、更に、前記合流バルブ８によって１ラインに合流し、流量が２倍となって増速されて、前記注出コック７から図示しないジョッキ等に高速度で注出することが可能となる。

本実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１によれば、一台の冷却槽本体２を使用した簡略、安価な構造の基に、前記合流バルブ８を経て送られてくる飲料Ｄを注出コック７にてジョッキ等に従来例に比べ高速度で注出することが可能となる。

本発明者の実験によれば、５００ｍｌのジョッキ１杯分について、５秒から６秒の短時間で（従来例に比べ約２倍の高速で）注出完了となることが確認できた。

次に、本実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１の変形例である瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ａについて、その概略構成を上述した図３を変形した図４を参照して説明する。

この変形例の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ａは、実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１と基本的には同様な構成であるが、図４に等価的に示すように、２ラインの飲料用冷却管４における一方の管Ｐ２の吐出側で前記合流バルブ８の前段に、管Ｐ２内の流路を開閉する開閉コック１５を付加したことが特徴である。

この変形例の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ａによれば、前記開閉コック１５を開状態とすることにより、合流バルブ８により飲料Ｄの流速を増速することができ、注出コック７にて実施例１の場合と同様高速度でジョッキ等に注出することができる。

また、前記開閉コック１５を閉状態とすることにより、一方の管Ｐ２の流路が遮断されることから、飲料Ｄを注出コック７にて従来例と同様な常速度（５００ｍｌのジョッキ１杯分について９秒から１２秒位）で注出することができる。

すなわち、変形例の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ａによれば、単一の注出コック７を採用した構成で、飲料Ｄの高速度注出、常速度注出の切り替えが可能な多機能タイプとすることができる。

具体的には、例えば平日等の比較的客が少ないときには常速度注出を、週末や宴会等のような客の多いときには高速度注出を行うように切り替え使用が可能となる。

（実施例２）
本発明の実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｂについて、図５を参照して説明する。なお、図５は前記冷却槽本体２における３ライン構造の飲料用冷却管４Ａのみを等価的に示すものである。

本実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｂは、基本的構成は図１に示す前記実施例１の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１の場合と略同様であるが、前記飲料用冷却管４に替えて３ライン構造の飲料用冷却管４Ａを採用したこと、冷却槽本体２の正面側に第１、第２注出コック７Ａ、７Ｂを設けたこと、冷却槽本体２に対して前記飲料樽２１と、ヘッド部２２に単一の吐出部２３ｃを有する飲料樽２１Ａとにより合計３ラインで飲料Ｄを圧送するようにしたことが特徴である。

更に詳述すると、本実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｂは、図５に示すように、冷却槽本体２の背面側に実施例１の場合と同様に第１、第２の接続栓６ａ、６ｂを設け、更に、第３の接続栓６ｃを設けている。

また、冷却槽本体２に対して図３に示す実施例１の場合と同様に、２ラインの飲料Ｄを流過させる２本の管Ｐ１、Ｐ２を２系統のコイル状に巻回して２ライン構造とし、管Ｐ１、Ｐ２の吐出側に合流バルブ８を接続し、更に合流バルブ８の吐出側を第１注出コック７Ａに接続している。

加えて、飲料Ｄを流過させる管Ｐ３をコイル状に巻回して１ライン構造として、冷却槽本体２内に合計３ライン構造の飲料用冷却管４Ａを構成している。

前記飲料用冷却管４Ａを構成する管Ｐ３は、図５では管Ｐ１、Ｐ２と同様等価的に示すのみであるが、具体的には前記管Ｐ１、Ｐ２と同心配置でコイル状に巻回して三重巻（トリプル）構造とする等の例を挙げることができる。

そして、前記飲料樽２１Ａから第３供給パイプ２４ｃ、第３の接続栓６ｃを介して管Ｐ３に飲料Ｄを供給するとともに、管Ｐ３の吐出側を前記第２注出コック７Ｂに接続した構成としている。

この他の冷媒管５、冷凍機ユニット１０等の構成は、実施例１の場合と同様である。

上述したように、本実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｂは、飲料Ｄの冷却槽本体２に対する供給及び冷却槽本体２内での冷却構造を３ラインとし、このうちの２ラインの飲料Ｄを実施例１の場合と同様な過程を経て前記合流バルブ８で合流して第１注出コック７Ａに送り、第１注出コック７Ａからジョッキ等に高速度注出し、また、残りの１ラインの飲料Ｄは前記第２注出コック７Ｂからジョッキ等に常速度注出するようにしたものである。

したがって、本実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｂによれば、第１、第２注出コック７Ａ、７Ｂを採用した構成で、第１注出コック７Ａ側で飲料Ｄの高速度注出、第２注出コック７Ｂ側で飲料Ｄの常速度注出を実行でき、１台の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｂにて注出速度が異なる２態様の飲料注出を実現できるという多機能化を図ることができる。

次に、図６を参照して本実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｂの変形例である瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｃについて、その概略構成を上述した図５を変形した図６を参照して説明する。

この変形例の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｃは、実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｂと基本的には同様な構成であるが、図６に等価的に示すように、前記飲料用冷却管４Ａにおける２ライン側の一方の管Ｐ２の吐出側で前記合流バルブ８の前段に、管Ｐ２内の流路を開閉する開閉コック１５を付加したことが特徴である。

この変形例の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｃによれば、前記開閉コック１５を開状態とすることにより、合流バルブ８により飲料Ｄの流速を増速することができ、第１注出コック７Ａにて実施例２の場合と同様高速度でジョッキ等に注出することができる。

また、前記開閉コック１５を閉状態とすることにより、一方の管Ｐ２の流路が遮断されることから、飲料Ｄを注出コック７にて従来例と同様な常速度で注出することができる。

したがって、この変形例に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｃによれば、第１、第２注出コック７Ａ、７Ｂを採用した構成で、（１）双方とも飲料Ｄの常速度注出、（２）第１注出コック７Ａ側で飲料Ｄの高速度注出、第２注出コック７Ｂ側で飲料Ｄの常速度注出、（３）第１注出コック７Ａ側のみでの高速度注出、常速度注出の切り替え使用、という多様な飲料注出を実現でき、より多機能化を図ることができる。

（実施例３）
本発明の実施例３に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｄについて、図７を参照して説明する。なお、図７は前記冷却槽本体２における４ライン構造の飲料用冷却管４Ｂのみを等価的に示すものである。

本実施例３に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｄは、基本的構成は図１に示す前記実施例１の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１の場合と略同様であるが、図７に示すように、前記飲料用冷却管４に替えて４ライン構造の飲料用冷却管４Ｂを採用したこと、冷却槽本体２の正面側に第１、第２注出コック７Ａ、７Ｂを設けたこと、冷却槽本体２に対して前記飲料樽２１を２個使用して合計４ラインで飲料Ｄを圧送するようにしたことが特徴である。

更に詳述すると、本実施例３に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｄは、図７に示すように、冷却槽本体２の背面側に実施例１の場合と同様な第１、第２の接続栓６ａ、６ｂを２組設け、合計４個構造としている。

また、冷却槽本体２内に、図３に示す実施例１の場合と同様な２ラインの飲料Ｄを流過させる２本の管Ｐ１、Ｐ２を２系統のコイル状に巻回して２ライン構造とした管Ｐ１、Ｐ２を２組配置して４ライン構造の飲料用冷却管４Ｂとしている。

前記飲料用冷却管４Ｂを構成する２組の管Ｐ１、Ｐ２は、図７では既述した場合と同様等価的に示すのみであるが、具体的には前記２組の各管Ｐ１、Ｐ２をコイル状に巻回して四重四重巻構造とする等の例を挙げることができる。

そして、２個の飲料樽２１から２組の第１、第２供給パイプ２４ａ、２４ｂ（合計４本）を使用して合計４ラインで飲料Ｄを飲料用冷却管４Ｂを構成する２組の管Ｐ１、Ｐ２に各々供給するようにしている。

また、前記２組の管Ｐ１、Ｐ２の吐出側を各々２個の合流バルブ８に接続し、一方の合流バルブ８の吐出側を第１注出コック７Ａに、他方の合流バルブ８の吐出側を第２注出コック７Ｂに各々接続している。

本実施例３に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｄは、飲料Ｄの冷却槽本体２に対する供給及び冷却槽本体２内での冷却構造を４ラインとしたものであり、２個の飲料樽２１から２組の第１、第２供給パイプ２４ａ、２４ｂを経て前記飲料用冷却管４Ｂに圧送することにより、第１注出コック７Ａ、第２注出コック７Ｂの双方からジョッキ等に対する飲料Ｄの高速度注出を実現することができ、２系統の高速度注出専用機として機能させることができる。

次に、図８を参照して本実施例３に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｄの変形例である瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｅについて、その概略構成を上述した図７を変形した図８を参照して説明する。

この変形例の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｅは、実施例３に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｄと基本的には同様な構成であるが、図８等価的に示すように、前記飲料用冷却管４Ｂにおける２ラインずつ２組の管Ｐ１、Ｐ２のうちの、各管Ｐ２の吐出側で前記合流バルブ８の前段に、各々管Ｐ２内の流路を開閉する開閉コック１５を付加したことが特徴である。

この変形例の瞬間冷却式飲料ディスペンサー１Ｅによれば、以下のような多様な飲料Ｄの注出態様を実現することができる。

（１）前記第１注出コック７Ａ側及び第２注出コック７Ｂ側双方の開閉コック１５をいずれも開状態とすることにより、既述した場合と同様、双方の合流バルブ８により飲料Ｄの流速を増速することができ、第１注出コック７Ａ及び第２注出コック７Ｂ双方にて実施例３の場合と同様飲料Ｄを高速度でジョッキ等に注出することができ、２系統の高速度注出専用機として機能させることができる。
（２）前記第１注出コック７Ａ側及び第２注出コック７Ｂ側双方の開閉コック１５のうち一方を開状態、他方を閉状態とすることで、第１注出コック７Ａ、第２注出コック７Ｂのうちの一方で飲料Ｄの高速度注出、他方で飲料Ｄの常速度注出を行う高速、常速併用機として機能させることができる。
（３）前記第１注出コック７Ａ側及び第２注出コック７Ｂ側双方の開閉コック１５をいずれも閉状態とすることにより、第１注出コック７Ａ及び第２注出コック７Ｂ双方にて飲料Ｄを常速度でジョッキ等に注出することができ、２系統の常速度注出専用機として機能させることができる。

本発明は、上述した場合に限定されるものではなく、ワイン、日本酒又は焼酎等の各種飲料用の瞬間冷却式飲料ディスペンサーとしても応用でき、また、注出コックが冷却槽本体に直接付いていない（カウンタードラフト式）場合にも応用可能である。

本発明の実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーの全体構成を示す概略断面図である。本実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーにおける飲料用冷却管の拡大概略断面図である。本実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーにおける飲料用冷却管を等価的に示す概略説明図である。本実施例１に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーの変形例を図３を応用して示す概略説明図である。本発明の実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーを飲料用冷却管を等価的に描いた状態で示す概略説明図である。本実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーの変形例を図５を応用して示す概略説明図である。本発明の実施例３に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーを飲料用冷却管を等価的に描いた状態で示す概略説明図である。本実施例２に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサーの変形例を図７を応用して示す概略説明図である。

符号の説明

１瞬間冷却式飲料ディスペンサー
１Ａ瞬間冷却式飲料ディスペンサー
１Ｂ瞬間冷却式飲料ディスペンサー
１Ｃ瞬間冷却式飲料ディスペンサー
１Ｄ瞬間冷却式飲料ディスペンサー
１Ｅ瞬間冷却式飲料ディスペンサー
２冷却槽本体
２ａ冷却室
３飲料供給手段
４飲料用冷却管
４Ａ飲料用冷却管
４Ｂ飲料用冷却管
５冷媒管
６ａ第１の接続栓
６ｂ第２の接続栓
６ｃ第３の接続栓
７注出コック
７Ａ第１注出コック
７Ｂ第２注出コック
８合流バルブ
９冷却水
１０冷凍機ユニット
１１冷凍機室
１２モータ
１３撹拌羽根
１４撹拌手段
１５開閉コック
２１飲料樽
２１Ａ飲料樽
２２ヘッド部
２３ａ吐出部
２３ｂ吐出部
２３ｃ吐出部
２４ａ第１供給パイプ
２４ｂ第２供給パイプ
２４ｃ第３供給パイプ
２５ガスボンベ
Ｄ飲料
Ｉ氷
Ｐ１管
Ｐ２管
Ｐ３管

Claims

飲料供給手段から２ラインで圧送される飲料を冷却するための冷却槽本体と、
前記冷却槽本体内に配置され、２ラインの飲料を流過させる２ラインの飲料用冷却管と、
２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する合流バルブと、
前記合流バルブの吐出側に配置した注出コックと、
前記冷却槽本体内に入れた冷却水と、
前記冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管と、
前記冷媒管に冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水を冷却してこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させ、冷却水を冷却して前記飲料を低温とする冷凍機ユニットと、
前記氷により冷却される冷却水を撹拌する撹拌手段と、
を有し、
前記合流バルブを経て送られてくる飲料を注出コックにて高速度注出するようにしたことを特徴とする瞬間冷却式飲料ディスペンサー。
飲料供給手段から２ラインで圧送される飲料を冷却するための冷却槽本体と、
前記冷却槽本体内に配置され、２ラインの飲料を流過させる２ラインの飲料用冷却管と、
２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する合流バルブと、
前記合流バルブの吐出側に配置した注出コックと、
２ラインの飲料用冷却管の一方に配置した開閉コックと、
前記冷却槽本体内に入れた冷却水と、
前記冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管と、
前記冷媒管に冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水を冷却してこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させ、冷却水を冷却して前記飲料を低温とする冷凍機ユニットと、
前記氷により冷却される冷却水を撹拌する撹拌手段と、
を有し、
前記開閉コックの開状態で合流バルブを経て送られてくる飲料を注出コックにて高速度注出し、前記開閉コックの閉状態で飲料を注出コックにて常速度注出するようにしたことを特徴とする瞬間冷却式飲料ディスペンサー。
飲料供給手段から２ラインと１ラインの合計３ラインで圧送される飲料を冷却するための冷却槽本体と、
前記冷却槽本体内に配置され、２ラインと１ラインの合計３ラインの飲料を流過させる３ラインの飲料用冷却管と、
３ラインの飲料用冷却管のうちの１ラインの飲料用冷却管の吐出側に配置した第２注出コックと、
３ラインの飲料用冷却管のうちの２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する合流バルブと、
前記合流バルブの吐出側に配置した第１注出コックと、
前記冷却槽本体内に入れた冷却水と、
前記冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管と、
前記冷媒管に冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水を冷却してこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させ、冷却水を冷却して前記３ラインの飲料を低温とする冷凍機ユニットと、
前記氷により冷却される冷却水を撹拌する撹拌手段と、
を有し、
前記合流バルブを経て送られてくる飲料を第１注出コックにて高速度注出するとともに、前記第２注出コックにて飲料を常速度注出するようにしたことを特徴とする瞬間冷却式飲料ディスペンサー。
飲料供給手段から２ラインと１ラインの合計３ラインで圧送される飲料を冷却するための冷却槽本体と、
前記冷却槽本体内に配置され、２ラインと１ラインの合計３ラインの飲料を流過させる３ラインの飲料用冷却管と、
３ラインの飲料用冷却管のうちの１ラインの飲料用冷却管の吐出側に配置した第２注出コックと、
３ラインの飲料用冷却管のうちの２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する合流バルブと、
前記合流バルブの吐出側に配置した第１注出コックと、
前記２ラインの飲料用冷却管の一方に配置した開閉コックと、
前記冷却槽本体内に入れた冷却水と、
前記冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管と、
前記冷媒管に冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水を冷却してこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させ、冷却水を冷却して前記３ラインの飲料を低温とする冷凍機ユニットと、
前記氷により冷却される冷却水を撹拌する撹拌手段と、
を有し、
前記開閉コックの開状態で合流バルブを経て送られてくる飲料を第１注出コックにて高速度注出し、前記開閉コックの閉状態で飲料を第１注出コックにて常速度注出するとともに、前記第２注出コックにて飲料を常速度注出するようにしたことを特徴とする瞬間冷却式飲料ディスペンサー。
飲料供給手段から２ラインと２ラインの合計４ラインで圧送される飲料を冷却するための冷却槽本体と、
前記冷却槽本体内に配置され、２ラインと２ラインの合計４ラインの飲料を流過させる４ラインの飲料用冷却管と、
４ラインの飲料用冷却管のうちの２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する第１合流バルブと、
４ラインの飲料用冷却管のうちの他の２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する第２合流バルブと、
前記第１合流バルブの吐出側に配置した第１注出コックと、
前記第２合流バルブの吐出側に配置した第２注出コックと、
前記冷却槽本体内に入れた冷却水と、
前記冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管と、
前記冷媒管に冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水を冷却してこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させ、冷却水を冷却して合計４ラインの飲料を低温とする冷凍機ユニットと、
前記氷により冷却される冷却水を撹拌する撹拌手段と、
を有し、
前記第１、第２合流バルブを経て送られてくる飲料を、第１、第２注出コックにて各々高速度注出するようにしたことを特徴とする瞬間冷却式飲料ディスペンサー。
飲料供給手段から２ラインと２ラインの合計４ラインで圧送される飲料を冷却するための冷却槽本体と、
前記冷却槽本体内に配置され、２ラインと２ラインの合計４ラインの飲料を流過させる４ラインの飲料用冷却管と、
４ラインの飲料用冷却管のうちの２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する第１合流バルブと、
４ラインの飲料用冷却管のうちの他の２ラインの飲料用冷却管からの飲料を１ラインに合流する第２合流バルブと、
前記第１合流バルブの吐出側に配置した第１注出コックと、
前記第２合流バルブの吐出側に配置した第２注出コックと、
前記２ラインの飲料用冷却管及び他の２ラインの飲料用冷却管における各々一方の飲料用冷却管に配置した第１、第２開閉コックと、
前記冷却槽本体内に入れた冷却水と、
前記冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管と、
前記冷媒管に冷媒を循環供給するとともに、前記冷却水を冷却してこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させ、冷却水を冷却して合計４ラインの飲料を低温とする冷凍機ユニットと、
前記氷により冷却される冷却水を撹拌する撹拌手段と、
を有し、
前記第１、第２開閉コックの開状態で第１、第２合流バルブを経て送られてくる各飲料を第１、第２注出コックにて各々高速度注出し、前記第１、第２開閉コックの閉状態で第１、第２合流バルブを経て送られてくる各飲料を第１、第２注出コックにて各々常速度注出し、前記第１、第２開閉コックのうち一方開状態、他方閉状態で第１、第２注出コックの一方で高速度注出、他方で常速度注出するようにしたことを特徴とする瞬間冷却式飲料ディスペンサー。