JP4964628B2 - Burner, primary air introduction method and combustion method - Google Patents
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Description
本発明は、一般的にはフライヤ等の加熱源として用いられるメインバーナに関し、より特定的には、メインバーナに対する着火源(点火源)として用いられるパイロットバーナに関する。 The present invention relates generally to a main burner used as a heating source such as a fryer, and more specifically to a pilot burner used as an ignition source (ignition source) for the main burner.
食材を油により揚げるために用いられるフライヤ等の加熱装置は、油を収容し加熱する油槽を備えており、この油槽に投入された食物を加熱した油により揚げることができる。このようなフライヤは、油槽に収容された油を加熱するために、通常、加熱源として燃焼ガスを燃焼させるメインバーナと、外周面が油に浸されるように油槽内に取り付けられ、メインバーナによって燃焼させられた燃焼ガスを内部に受け入れて通過させる管状の形状を有し、熱交換器として機能する浸管と、常に燃焼してメインバーナに対する着火源として機能するパイロットバーナと、を備えている。 A heating device such as a fryer used for frying food with oil is provided with an oil tank that contains and heats oil, and food put in the oil tank can be fried with heated oil. In order to heat the oil stored in the oil tank, such a fryer is usually mounted in the oil tank so that the combustion gas is burned as a heating source and the outer peripheral surface is immersed in the oil. It has a tubular shape that receives and passes the combustion gas burned by the inside, and has a dip tube that functions as a heat exchanger, and a pilot burner that always burns and functions as an ignition source for the main burner ing.
かかる構成において、メインバーナが、パイロットバーナから供給された炎を用いて点火されると、供給された燃焼ガスを燃焼させる。この燃焼ガスは、浸管の内部に一端から導入され、内部を通過して、他端から浸管の外部に排気される。このように燃焼ガスが浸管の内部を通過するときに、この浸管からこの浸管の外周面に接する油に対して熱交換作用により熱が伝えられる。このようにして、油槽に収容された油が浸管によって加熱される。 In such a configuration, when the main burner is ignited using the flame supplied from the pilot burner, the supplied combustion gas is burned. This combustion gas is introduced into the dip tube from one end, passes through the inside, and is discharged from the other end to the outside of the dip tube. Thus, when the combustion gas passes through the inside of the dip tube, heat is transferred from the dip tube to the oil contacting the outer peripheral surface of the dip tube by a heat exchange action. In this way, the oil stored in the oil tank is heated by the dip tube.
油槽の温度が設定温度より低い間は、メインバーナには燃焼ガスが供給されるので、メインバーナは、供給された燃焼ガスを燃焼させる一方、油槽の温度が設定温度以上にある場合には、メインバーナに対する燃焼ガスの供給が停止されるので、メインバーナは、燃焼ガスの燃焼を中止する。他方、パイロットバーナは、メインバーナに対する着火源として機能するために、本加熱装置の作動時には、通常、常に燃焼ガスを燃焼させる。 Since the combustion gas is supplied to the main burner while the temperature of the oil tank is lower than the set temperature, the main burner burns the supplied combustion gas, while the temperature of the oil tank is higher than the set temperature, Since the supply of the combustion gas to the main burner is stopped, the main burner stops the combustion of the combustion gas. On the other hand, since the pilot burner functions as an ignition source for the main burner, normally, the combustion gas is always burned when the heating apparatus is operated.
このパイロットバーナの構成について、図10を参照して説明する。図10(a)は、従来技術に係るパイロットバーナの構成を示す上面図であり、図10(b)は、図10(a)に示すパイロットバーナのA断面からみた断面図である。図10(a)及び図10(b)に示すように、パイロットバーナ10は、一端の付近に開口部1が設けられ他端において開放端2が設けられた筒型形状の本体部3と、燃焼ガスを搬送するガス連絡管4と、このガス連絡管4と連通し、このガス連絡管4の断面より小さい断面を有する噴出口5を介して開口部1の付近において本体部3と連通するノズル部6と、燃焼ガスに対する着火を行うスパークユニット7と、を有する。
The configuration of this pilot burner will be described with reference to FIG. FIG. 10A is a top view showing a configuration of a pilot burner according to the prior art, and FIG. 10B is a cross-sectional view of the pilot burner shown in FIG. As shown in FIGS. 10 (a) and 10 (b), the
上記構成において、ガス連絡管4により搬送された所定の圧力を有する燃焼ガスが、ノズル部6の噴出口5から本体部3の内部に噴出される。本体部3の内部に噴出した燃焼ガスは、その運動エネルギーによって、本体部3の外部から開口部1を介して一次空気を巻き込む。これにより、本体部3の外部から開口部1を通って本体部3の内部に移動する一次空気の流れが発生する。本体部3の内部に供給された燃焼ガス及び本体部3の内部に導入された一次空気は、混合した状態で本体部3の開放端2に到達すると、スパークユニット7により着火され、燃焼させられる。以後、ガス連絡管4及びノズル部6を介して本体部3の内部に供給された燃焼ガスが、開放端2において燃焼し続ける。
In the above configuration, the combustion gas having a predetermined pressure conveyed by the
しかしながら、従来の加熱装置において着火源として用いられる従来技術に係るパイロットバーナには、以下に示すような問題がある。
すなわち、本体部3の内部に噴出した燃焼ガスの運動エネルギーによって、本体部3の開口部1から導入されるのは、一次空気だけでなく、パイロットバーナ10の周りに漂う、例えば油煙等の汚染物質も含まれる。別言すれば、本体部3の周りに漂う油煙等の汚染物質が、燃焼ガスの運動エネルギーにより発生した一次空気によって同伴されて、開口部1を通過して本体部3の内部に移動する。これにより、開口部1の付近に汚染物質が付着する。さらには、開口部1から本体部3の内部に移動した汚染物質の一部が、燃焼ガスの進行方向とは逆の方向、すなわち、ノズル部6に向かう方向に移動して、ノズル部6の内部にも付着する。この結果、時間が経過するにつれて、主に開口部1の付近及びノズル部6の内部に多量の汚染物質が付着することになる。このような汚染物質の付着は、パイロットバーナ作動時においてのみならずパイロットバーナ不作動時においても進行する。
However, the conventional pilot burner used as an ignition source in the conventional heating apparatus has the following problems.
That is, it is not only primary air that is introduced from the opening 1 of the
開口部1の付近に多量の汚染物質が付着すると、開口部1を通過する一次空気の量が低下して、本体部3の開放端2に充分な量の一次空気が供給されなくなる。一方、ノズル部6の内部に多量の汚染物質が付着すると、本体部3の開放端2に充分な量の燃焼ガスが供給されなくなる。したがって、このように汚染物質によって詰まった状態になったパイロットバーナは、付着した汚染物質を除去しない限り、本来の性能を発揮することはできない。
If a large amount of contaminants adheres to the vicinity of the opening 1, the amount of primary air passing through the opening 1 is reduced, and a sufficient amount of primary air is not supplied to the
しかしながら、パイロットバーナのユーザ(すなわちパイロットバーナが取り付けられた加熱装置のユーザ)が、開口部又はノズル部に付着した汚染物質を除去するためにこのパイロットバーナを分解することは、容易ではないし、安全性、再現性等の観点からも望ましくない。よって、ユーザは、このパイロットバーナの供給元の会社等に属する技術者に対して、汚染物質の除去を依頼しなければならない。したがって、従来技術に係るパイロットバーナは、汚染物質の除去に関して、メンテナンス費用等のコスト及び手間を要するものとなっている。 However, it is not easy and safe for a pilot burner user (ie, a user of a heating device to which the pilot burner is attached) to disassemble the pilot burner to remove contaminants attached to the opening or nozzle. From the viewpoints of reproducibility and reproducibility, it is not desirable. Therefore, the user must request a technician who belongs to the company that supplies the pilot burner to remove the contaminant. Therefore, the pilot burner according to the prior art requires maintenance and other costs and labor for removing contaminants.
このような問題を解決するために、パイロットバーナの周囲(例えば三方又は四方)を板等により囲んだ状態で、このパイロットバーナを加熱装置に取り付けて作動させる手法が、考えられる。しかしながら、この手法を用いた場合には、加熱装置において板等を取り付けるスペースが別途必要になるとともに、この板等について付加的なコストがかかることにもなる。 In order to solve such a problem, a method is conceivable in which the pilot burner is attached to a heating device and operated while the periphery (for example, three or four sides) of the pilot burner is surrounded by a plate or the like. However, when this method is used, a space for attaching a plate or the like in the heating apparatus is required separately, and additional cost is required for the plate or the like.
以上説明した問題は、パイロットバーナに限定して発生するものではなく、一次空気を取り入れる開口部を備えた一般的なバーナにも共通して適用されるものである。 The problems described above are not limited to the pilot burner, but are commonly applied to a general burner having an opening for taking in primary air.
本発明は、かかる問題点に鑑みてなされたものであり、必要となるコスト、手間及びスペースを抑えつつ、汚染物質の付着による性能の低下を防止することが可能なバーナ、一次空気導入方法、及び、燃焼方法を提供することを目的とする。 The present invention has been made in view of such problems, a burner capable of preventing performance deterioration due to adhesion of pollutants while suppressing necessary cost, labor and space, a primary air introduction method, And it aims at providing the combustion method.
本発明の1つの特徴に係るバーナは、一次空気を導入して燃焼ガスを燃焼させるバーナであって、開口部が設けられた筒型形状の本体部と、燃料ガスを搬送する管と連通し、該管の断面より小さい断面を有し前記開口部の付近において前記本体部の内部と連通する噴出口を介して前記燃料ガスを該本体部の内部に噴出させて、該本体部の内部を負圧状態にすることにより、該本体部の外部から前記開口部を通って該本体部の内部に移動する一次空気の流れを生じさせるようになっているノズル部と、前記本体部の内部に移動する一次空気に同伴される汚染物質を低減するように、該本体部の開口部に対向する位置に設けられた網状部材と、を具備することを特徴とする。 A burner according to one aspect of the present invention is a burner that introduces primary air and burns combustion gas, and is in communication with a cylindrical main body provided with an opening and a pipe that conveys fuel gas. The fuel gas is jetted into the main body through a jet having a smaller cross section than the pipe and communicating with the inside of the main body in the vicinity of the opening. By setting the negative pressure state, a nozzle part adapted to generate a flow of primary air that moves from the outside of the main body part to the inside of the main body part through the opening, and the inside of the main body part And a mesh member provided at a position facing the opening of the main body so as to reduce pollutants entrained by the moving primary air.
本発明の別の特徴に係る一次空気導入方法は、開口部が設けられた筒型形状の本体部と、燃焼ガスを搬送する管と連通し、該管の断面より小さい断面を有する噴出口を介して前記開口部の付近において前記本体部の内部と連通するノズル部と、前記開口部に対向する位置に設けられた網状部材と、を具備するバーナに一次空気を導入する一次空気導入方法であって、前記管により搬送された燃焼ガスを、前記ノズル部の噴出口を介して前記本体部の内部に噴出させて、該本体部の内部を負圧状態にすることにより、該本体部の外部から前記開口部を通って該本体部の内部に移動する一次空気の流れを生じさせる段階と、前記本体部の外部から前記開口部に向かって移動する一次空気を前記網状部材を介して導入し、これによって、前記本体部の内部に移動する一次空気に同伴される汚染物質を低減する段階と、を含むことを特徴とする。 According to another aspect of the present invention, there is provided a primary air introduction method comprising: a cylindrical main body provided with an opening; a pipe that communicates combustion gas; and a jet outlet having a smaller cross section than the pipe. A primary air introduction method for introducing primary air into a burner comprising: a nozzle portion communicating with the inside of the main body portion in the vicinity of the opening portion; and a net-like member provided at a position facing the opening portion. Then, the combustion gas conveyed by the pipe is ejected into the main body through the nozzle outlet and the inside of the main body is brought into a negative pressure state. A step of generating a flow of primary air moving from the outside through the opening to the inside of the main body, and introducing primary air moving from the outside of the main body toward the opening through the mesh member Thus, the main body portion Characterized in that it comprises the steps of reducing contaminants entrained in the primary air moves to the inside, the.
本発明の別の特徴に係る燃焼方法は、開口部が設けられ開放端を有する筒型形状の本体部と、燃焼ガスを搬送する管と連通し、該管の断面より小さい断面を有する噴出口を介して前記開口部の付近において前記本体部の内部と連通するノズル部と、前記開口部に対向する位置に設けられた網状部材と、を具備するバーナにより前記燃焼ガスを燃焼させる燃焼方法であって、前記管により搬送された燃焼ガスを、前記ノズル部の噴出口を介して前記本体部の内部に噴出させて、該本体部の内部を負圧状態にすることにより、該本体部の外部から前記開口部を通って該本体部の内部に移動する一次空気の流れを生じさせる段階と、前記本体部の外部から前記開口部に向かって移動する一次空気を前記網状部材を介して導入し、これによって、前記本体部の内部に移動する一次空気に同伴される汚染物質を低減する段階と、前記ノズル部の噴出口を介して前記本体部の内部に噴出した燃焼ガスと前記開口部から該本体部の内部に移動した一次空気とを、前記開放端から外部に放出して燃焼させる段階と、を含むことを特徴とする。 According to another aspect of the present invention, there is provided a combustion method comprising a cylindrical main body having an opening and having an open end, and a jet port communicating with a pipe carrying combustion gas and having a smaller cross section than the pipe. A combustion method in which the combustion gas is burned by a burner comprising: a nozzle portion that communicates with the inside of the main body portion in the vicinity of the opening portion, and a mesh member provided at a position facing the opening portion. Then, the combustion gas conveyed by the pipe is ejected into the main body through the nozzle outlet and the inside of the main body is brought into a negative pressure state. A step of generating a flow of primary air moving from the outside through the opening to the inside of the main body, and introducing primary air moving from the outside of the main body toward the opening through the mesh member And this A step of reducing pollutants entrained in the primary air moving to the inside of the body part, the combustion gas jetted into the body part through the nozzle outlet of the nozzle part, and the inside of the body part from the opening And discharging the primary air moved to the outside from the open end and burning the primary air.
本発明によれば、一次空気を取り入れる開口部に対向する位置に、パイロットバーナの外部からこの開口部を通ってパイロット内部に移動する一次空気の流速を低下させ、かつ、この一次空気により同伴される汚染物質に対するフィルタとして作用する網状部材を設けることにより、必要となるコスト、手間及びスペースを抑えつつ、汚染物質の付着による性能の低下を防止することが可能なバーナ、一次空気導入方法、及び、燃焼方法を、提供することができる。 According to the present invention, the flow rate of the primary air moving from the outside of the pilot burner to the inside of the pilot through the opening is reduced at a position facing the opening for taking in the primary air, and is entrained by the primary air. By providing a mesh member that acts as a filter for the pollutants, a burner that can prevent degradation in performance due to the adhesion of pollutants while suppressing necessary cost, labor and space, a primary air introduction method, and A combustion method can be provided.
以下、一例として、本発明を加熱装置に設けられるパイロットバーナに適用した場合について説明する。
(一実施の形態)
まず、本発明に係るパイロットバーナをメインバーナに対する着火源として用いるフライヤの全体構成について、図1を参照して説明する。
Hereinafter, the case where this invention is applied to the pilot burner provided in a heating apparatus is demonstrated as an example.
(One embodiment)
First, an overall configuration of a fryer using the pilot burner according to the present invention as an ignition source for the main burner will be described with reference to FIG.
図1は、本発明に係るパイロットバーナを利用したフライヤの主な内部構成を示す側面図である。図2は、図1に示すフライヤを右上後方からみた斜視図である。
フライヤ100は、全体として箱型形状を有する筐体部101により構成される。この筐体部101の上部には、食物を揚げるための油102を収容する油槽103が設けられている。この油槽103の内部には、この油槽103に収容される油102を加熱するための浸管104が設けられている。筐体部101の内部には、この浸管104に対する加熱に関連する様々な装置が収容されている。
FIG. 1 is a side view showing a main internal structure of a fryer using a pilot burner according to the present invention. FIG. 2 is a perspective view of the flyer shown in FIG.
The
具体的には、図1に示すように、筐体部101の内部には、主に、本フライヤ100の外部から供給される燃焼ガスを搬送する管105と、この管105により搬送された燃焼ガスを受け入れ、操作者による操作に用いられるツマミ106を有し、管105により搬送された燃焼ガスに対して電気的・機械的制御を担うガスコントロールユニット107と、このガスコントロールユニット107により燃焼ガスの供給等を制御されて着火源として機能する本実施の形態に係るパイロットバーナ108と、ガスコントロールユニット107により燃焼ガスの供給等を制御されて、浸管104に対する加熱源として機能するメインバーナ109と、このメインバーナ109による燃焼が行われ、燃焼させられた燃焼ガスを浸管104に導く燃焼室110と、浸管104を通過した燃焼ガスを本フライヤ100の外部に排気する通路である排気筒111と、が収容されている。
Specifically, as shown in FIG. 1, a
上記構成を有するフライヤ100では、ツマミ106に対する所定の操作がなされて、このフライヤ100に対する電源の投入動作が指示されると、ガスコントロールユニット107の制御によって、パイロットバーナに対する着火が実行される。すなわち、管105により搬送された燃焼ガスが、ガスコントロールユニット107の制御により、パイロットバーナ108に供給される。パイロットバーナ108は、供給された燃焼ガスを燃焼させる。
In the
パイロットバーナ108による燃焼が実行されている状態において、ツマミ106に対する所定の操作がなされて、メインバーナ109に対する着火動作が指示されると、ガスコントロールユニット107の制御によって、メインバーナ109に対する着火が実行される。すなわち、管105により搬送された燃焼ガスが、ガスコントロールユニット107の制御により、メインバーナ109に供給される。メインバーナ109は、パイロットバーナ108により生成されている炎を着火源として利用して、供給された燃焼ガスを燃焼室110において燃焼させる。
In a state where the combustion by the
燃焼室において燃焼させられた燃焼ガスは、浸管104の一端からその内部に導入されて、この浸管104の内部を移動する。このとき、燃焼ガスの温度が、この浸管104の熱交換作用によってこの浸管104の外周面を浸している油102に伝えられる。浸管104の内部を移動した燃焼ガスは、この浸管104の他端から排出されて、排気筒111の内部を通過して、フライヤ100の外部に排出される。
Combustion gas burned in the combustion chamber is introduced into one end of the
このようにメインバーナ109による燃焼が実行されている状態において、油槽103内に収容されている油102の温度が設定温度に達すると、ガスコントロールユニット107の制御によって、メインバーナ109に対する燃焼ガスの供給が停止されることにより、メインバーナ109は燃焼を停止する。
In this state where combustion by the
メインバーナ109による燃焼の停止によって、油槽103内に収容されている油102の温度が設定温度を下回ると、ガスコントロールユニット107の制御によって、再度、メインバーナ109に対する着火が実行される。
When combustion of the
次に、本実施の形態に係るパイロットバーナ108の内部構成について、さらに図3及び図4を参照して説明する。図3(a)は、本実施の形態に係るパイロットバーナの構成を示す上面図であり、図3(b)は、図3(a)に示すパイロットバーナをA断面からみた断面図である。図4は、図3に示すパイロットバーナを右上前方からみた斜視図である。
Next, the internal configuration of
図3(a)及び図3(b)に示すように、パイロットバーナ108は、一端の付近に開口部301が設けられ他端において開放端302が設けられた筒型形状の本体部303と、燃焼ガスを搬送するガス連絡管304と、このガス連絡管304と連通し、このガス連絡管304の断面より小さい断面を有する噴出口305を介して開口部301の付近において本体部303と連通するノズル部306と、開口部301を覆うように設けられた網状部材307と、燃焼ガスに対する着火を行うスパークユニット308と、立消安全装置としてのサーモカップル(熱伝対)309と、を備える。
As shown in FIGS. 3 (a) and 3 (b), the
本実施の形態では、網状部材307は、例えば、ステンレスメッシュにより構成される。ステンレスメッシュとしては、特に、線径が0.7φ、開き目(線間の距離)が1mm以下のものを用いるのが、望ましい。開口部301を少なくとも1枚のステンレスメッシュにより覆うことにより効果が得られるが、取り付け後の安定性等の観点から、ステンレスメッシュを本体部303に複数回巻き付けてもよい。開口部301と網状部材307との間の近接度合いについては、両者の間の距離は、0〜10mm程度が望ましい。
In the present embodiment, the
上記構成を有するパイロットバーナにおいては、ノズル部306の噴出口305の断面は、ガス連絡管304の断面よりも小さくなっている。よって、ガス連絡管304により搬送された所定の圧力を有する燃焼ガスが、噴出口305を通過して本体部303の内部に移動したときには、その燃焼ガスの圧力は小さくなる。よって、本体部303の内部(特に開口部301の付近)の圧力は、本体部303の外部の圧力よりも小さくなる。すなわち、本体部303の内部は負圧状態となる。本体部303の内部が負圧状態となったことに起因して、本体部303の外部から開口部301を通って本体部303の内部に向かって移動する一次空気の流れが発生する。別言すれば、本体部303の内部に噴出した燃焼ガスが、その運動エネルギーによって、本体部303の外部から開口部301を介して一次空気を巻き込む。
In the pilot burner having the above configuration, the cross section of the
ここで、上述したように、開口部301を覆うように、すなわち、開口部301に対向する位置に、網状部材307が設けられている。この網状部材307は、まず第1に、上記のように発生した一次空気の流れに対する抵抗として作用する。よって、本体部303の外部から開口部301に向かって移動する一次空気は、網状部材307を通過するときに、その流速を低下させられる。したがって、開口部301に向かって移動する一次空気により同伴される汚染物質(本体部303の外部に漂う汚染物質)が単位時間当たりに網状部材307を通過する量は、低下させられる。よって、本体部303の内部に入り込む汚染物質の量が低減させられる。したがって、汚染物質が本体部303の内部、例えば開口部301、及び、ノズル部305の内部に付着することが、大幅に抑えられる。
Here, as described above, the
第2に、この網状部材307は、開口部301に向かって移動する一次空気により同伴される汚染物質に対するフィルタとして作用する。すなわち、開口部301に向かって移動する一次空気により同伴される汚染物質の少なくとも一部は、網状部材307に衝突して、本体部303の外部に戻されるか、或いは、網状部材307にそのまま付着することになるので、本体部303の内部に移動することができない。よって、このフィルタ作用によっても、結果的には、汚染物質(本体部303の外部に漂う汚染物質)が単位時間当たりに網状部材307を通過する量は、低下させられる。したがって、汚染物質が本体部303の内部、例えば開口部301、及び、ノズル部305の内部に付着することが、大幅に抑えられる。このフィルタとしての作用は、上述した抵抗としての作用とは異なり、本パイロットバーナ108の作動時だけでなく不作動時においても、機能することが、明らかである。
Second, the
網状部材307を介して導入された一次空気は、噴出口305から噴出した燃料ガスと混合した状態で本体部3の内部を開放端302に向かって移動する。開放端302に達した燃料ガス及び一次空気は、本体部303の外部に放出され、ガスコントロールユニット107(図1参照)により制御されたスパークユニット308によって着火されて燃焼させられる。
The primary air introduced through the
なお、本パイロットバーナ108の作動時において、開放端302から燃焼ガスが放出されているのにもかかわらず、燃焼が行われていない場合には、開放端302付近の温度を検知するサーモカップル309が、その温度をガスコントロールユニット107に伝えることにより、ガスコントロールユニット107が、パイロットバーナ108に対するガス連絡管304を介した燃焼ガスの供給を中止する。
When the
以上説明したように、本実施の形態によれば、一次空気を取り入れる開口部に対向する位置に設けられた網状部材が、本体部の外部から開口部を通って本体部の内部に移動する一次空気の流速を低下させる。よって、開口部に向かって移動する一次空気により同伴される汚染物質が単位時間当たりに網状部材を通過する量は、低下する。さらには、網状部材が、開口部に向かって移動する一次空気により同伴される汚染物質に対するフィルタとして作用して、この一次空気により同伴される汚染物質を本体部の外部に戻すか或いはこの網状部材に付着させる。これによっても、開口部に向かって移動する一次空気により同伴される汚染物質が単位時間当たりに網状部材を通過する量は、低下する。加えて、この網状部材のフィルタ作用によって、開口部を介して本体部の内部に入り込む汚染物質の量及び開口部に付着する汚染物質の量が、低減される。 As described above, according to the present embodiment, the mesh member provided at a position facing the opening that takes in primary air moves from the outside of the main body through the opening to the inside of the main body. Reduce the air flow rate. Thus, the amount of contaminants entrained by the primary air moving toward the opening through the mesh member per unit time decreases. Furthermore, the mesh member acts as a filter for the contaminant entrained by the primary air moving toward the opening, and returns the contaminant entrained by the primary air to the outside of the main body or the mesh member. Adhere to. This also reduces the amount of contaminants entrained by the primary air moving towards the opening through the mesh member per unit time. In addition, the filter action of the mesh member reduces the amount of contaminants that enter the interior of the main body through the opening and the amount of contaminants that adhere to the opening.
また、網状部材が汚染物質により汚れることによりパイロットバーナの性能が低下した場合には、パイロットバーナ自体を調整することなく、単にこの網状部材を新しいものに交換することにより、パイロットバーナは、本来の性能を発揮することができる。さらには、この網状部材をパイロットバーナに設けるのに、特別なスペースが必要とされることもない。よって、必要となるコスト、手間及びスペースを抑えつつ、汚染物質の付着によるパイロットバーナの性能の低下を防止することができる。 In addition, when the performance of the pilot burner is deteriorated due to contamination of the mesh member by the contaminant, the pilot burner can be replaced by replacing the mesh member with a new one without adjusting the pilot burner itself. Performance can be demonstrated. Furthermore, no special space is required to provide the mesh member on the pilot burner. Therefore, it is possible to prevent the performance of the pilot burner from being deteriorated due to the adherence of contaminants while suppressing the necessary cost, labor and space.
次に、本実施の形態に係るパイロットバーナにより得られる効果について、実験結果に基づいて説明する。
実験は、上面のみが開放された箱状の筐体に収容したパイロットバーナ(タイプ1)、上面及び1つの側面が開放された箱状の筐体に収容したパイロットバーナ(タイプ2)、通常のパイロットバーナ(タイプ3)、本実施の形態に係るパイロットバーナの4タイプのパイロットバーナを用いて、以下の手順に従って実行された。
Next, effects obtained by the pilot burner according to the present embodiment will be described based on experimental results.
In the experiment, a pilot burner (type 1) housed in a box-shaped housing with only the top surface opened, a pilot burner (type 2) housed in a box-shaped housing with the top surface and one side surface opened, The pilot burner (type 3) and four types of pilot burners according to the present embodiment were used according to the following procedure.
(1)フライヤの油槽内において油面より上方60mmの位置に上記4タイプのパイロットバーナを設置して、これらのパイロットバーナを点火する。
(2)メインバーナを点火して、油槽内の油の温度を200°Cに設定する。
(3)油槽内の油の温度を200°Cに保持して常に油煙を発生させる。
(4)発生した油煙をこもらせるために、油槽内に4タイプのパイロットランプを収容した状態で、この油槽に蓋を設ける(但し、吸排気用に70mmの開口を設ける)。この状態において、4タイプのパイロットバーナは、燃焼運転を継続する。
(5)約350時間経過後、4タイプのパイロットバーナを4時間おきに燃焼状態及び不燃焼状態に変化させる。但し、メインバーナの燃焼は継続させる。
(6)(1)から約1000時間後に実験を終了させる。
(1) The above four types of pilot burners are installed at a position 60 mm above the oil level in the fryer oil tank, and these pilot burners are ignited.
(2) The main burner is ignited and the temperature of the oil in the oil tank is set to 200 ° C.
(3) The temperature of the oil in the oil tank is kept at 200 ° C. to always generate oil smoke.
(4) In order to trap the generated oil smoke, a lid is provided on the oil tank in a state where four types of pilot lamps are accommodated in the oil tank (however, an opening of 70 mm is provided for intake and exhaust). In this state, the four types of pilot burners continue the combustion operation.
(5) After about 350 hours have elapsed, the four types of pilot burners are changed to a combustion state and a non-combustion state every 4 hours. However, the combustion of the main burner is continued.
(6) The experiment is terminated about 1000 hours after (1).
このような実験の結果、タイプ3のパイロットバーナについては、実験開始後約670時間経過した時点において、ノズル部に汚染物質(油煙)が詰まった結果、生成される炎が赤火した。タイプ1、2及び4のパイロットバーナについては、ノズル部に油煙が詰まることはなかった。
タイプ1及び2のパイロットバーナについては、ノズル部に汚染物質が詰まることはなかったが、これらを収容する筐体内に汚染物質がこもった結果、パイロットバーナ本体自体に汚染物質が大量に付着した。一方、タイプ4のパイロットバーナについては、本体自体に汚染物質が付着することもなかった。
As a result of such an experiment, with respect to the
Regarding the
このように、本実施の形態に係るパイロットバーナは、汚染物質付着の防止という点において、従来技術に係るパイロットバーナに比べて著しい効果を奏するとともに、箱状の筐体に収容したパイロットバーナと同等以上の性能を発揮していることが明らかである。さらには、本実施の形態に係るパイロットバーナは、省スペース化及びパイロットバーナ交換時のメンテナンス性という観点から、箱状の筐体に収容したパイロットバーナよりも、優れている。 As described above, the pilot burner according to the present embodiment has a remarkable effect as compared with the pilot burner according to the related art in terms of prevention of contamination, and is equivalent to the pilot burner accommodated in the box-shaped housing. It is clear that the above performance is exhibited. Furthermore, the pilot burner according to the present embodiment is superior to the pilot burner housed in a box-shaped housing from the viewpoint of space saving and maintainability when replacing the pilot burner.
(別の実施の形態)
本実施の形態では、パイロットバーナに対する網状部材の別の取り付け方法について説明する。
(Another embodiment)
In the present embodiment, another method for attaching the mesh member to the pilot burner will be described.
図5(a)は、本発明の別の実施の形態に係るパイロットバーナを示す上面図であり、図5(b)は、図5(a)に示すパイロットバーナを右側面からみた側面図である。
図5(a)及び図5(b)に示すように、1枚の網状部材又は複数回折りたたんだ網状部材500が、開口部及び本体部の略全体に対向するようにパイロットバーナの上面に載置された状態において、ビスやネジ等501により、パイロットバーナに固定されている。
FIG. 5 (a) is a top view showing a pilot burner according to another embodiment of the present invention, and FIG. 5 (b) is a side view of the pilot burner shown in FIG. 5 (a) as seen from the right side. is there.
As shown in FIGS. 5 (a) and 5 (b), a single mesh member or a
図6(a)は、本発明のさらに別の実施の形態に係るパイロットバーナを示す上面図であり、図6(b)は、図6(a)に示すパイロットバーナを右側面からみた側面図である。
図6(a)及び図6(b)に示すように、1枚の網状部材又は複数回折りたたんだ網状部材600が、開口部及び本体部の略全体に対向するようにパイロットバーナの上面に載置された状態において、スポット601により、パイロットバーナに固定されている。
6 (a) is a top view showing a pilot burner according to still another embodiment of the present invention, and FIG. 6 (b) is a side view of the pilot burner shown in FIG. 6 (a) as viewed from the right side. It is.
As shown in FIGS. 6 (a) and 6 (b), a single mesh member or a
図7(a)は、本発明のさらに別の実施の形態に係るパイロットバーナを示す上面図であり、図7(b)は、図7(a)に示すパイロットバーナを右側面からみた側面図である。
図7(a)及び図7(b)に示すように、開口部301全体を覆う程度の大きさを有する1枚の網状部材又は複数回折りたたんだ網状部材700が、開口部301に対向するようにパイロットバーナの上面に載置された状態において、溶接によりパイロットバーナに固定されている。
FIG. 7A is a top view showing a pilot burner according to still another embodiment of the present invention, and FIG. 7B is a side view of the pilot burner shown in FIG. 7A viewed from the right side. It is.
As shown in FIG. 7A and FIG. 7B, a single mesh member or a
図8(a)は、本発明のさらに別の実施の形態に係るパイロットバーナを示す上面図であり、図8(b)は、図8(a)に示すパイロットバーナを右側面からみた側面図である。
図8(a)及び図8(b)に示すように、開口部及び本体部の略全体を覆う程度の大きさを有する1枚の網状部材又は複数回折りたたんだ網状部材800であって、さらに、L字型の断面形状を有する引き掛け部801が設けられた網状部材800が用意される。この網状部材800は、開口部301に対向するようにパイロットバーナの上面に載置されるとともに、引き掛け部801がパイロットバーナの底面及び少なくとも1つの側面に当接するように、パイロットバーナに取り付けられる。この引き掛け部801によって、網状部材800がパイロットバーナから外れることが、防止される。
FIG. 8A is a top view showing a pilot burner according to still another embodiment of the present invention, and FIG. 8B is a side view of the pilot burner shown in FIG. 8A viewed from the right side. It is.
As shown in FIGS. 8 (a) and 8 (b), a single mesh member or a
図9(a)は、本発明のさらに別の実施の形態に係るパイロットバーナを示す上面図であり、図9(b)は、図9(a)に示すパイロットバーナを右側面からみた側面図である。
図9(a)及び図9(b)に示すように、開口部及び本体部の略全体を覆う程度の大きさを有する1枚の網状部材又は複数回折りたたんだ網状部材900であって、さらに、コの字型の断面形状を有する網状部材900が用意される。この網状部材900は、内面がパイロットバーナの開口部301を含む上面、下面及び1つの側面に当接するように、パイロットバーナに差し込んだ状態で取り付けられる。
FIG. 9A is a top view showing a pilot burner according to still another embodiment of the present invention, and FIG. 9B is a side view of the pilot burner shown in FIG. 9A viewed from the right side. It is.
As shown in FIGS. 9 (a) and 9 (b), there is a single mesh member or a
以上、パイロットバーナを例にとり本発明について説明したが、本発明は、パイロットバーナに限定されるものではなく、一次空気を導入して燃焼ガスを燃焼させる一般的なバーナにも同様に適用することができるものである。 Although the present invention has been described above by taking the pilot burner as an example, the present invention is not limited to the pilot burner, and is similarly applied to a general burner that introduces primary air and burns combustion gas. It is possible to do.
108 パイロットバーナ
301 開口部
302 開放端
303 本体部
304 ガス連絡管
305 噴出口
306 ノズル部
307、500、600、700、800、900 網状部材
501 ビス
601 スポット
801 引き掛け部
108
Claims (3)
一次空気を導入する開口部が設けられた本体部と、
前記本体部に隣接してパイロットバーナの本体部の開放端付近の温度を検知する温度検出器と、
燃料ガスを搬送する管と連通し、該管の断面より小さい断面を有し前記開口部の付近において前記本体部の内部と連通する噴出口を介して前記燃料ガスを該本体部の内部に噴出させて、該本体部の内部を負圧状態にすることにより、該本体部の外部から前記開口部を通って該本体部の内部に移動する一次空気の流れを生じさせるノズル部と、
前記開口部を含む前記本体部の上面及び前記温度検出器の上面を一体として覆うように1枚又は複数回折り畳んで設けられた網状部材と、
を具備することを特徴とするパイロットバーナ。 A pilot burner that serves as an ignition source for a main burner disposed below the oil tank to heat the oil contained in the oil tank,
A main body provided with an opening for introducing primary air ;
A temperature detector that detects the temperature near the open end of the main body of the pilot burner adjacent to the main body;
The fuel gas is jetted into the main body through a jet port that communicates with a pipe that conveys the fuel gas and has a smaller cross section than the pipe and communicates with the inside of the main body near the opening. Letting the inside of the main body part be in a negative pressure state, thereby generating a flow of primary air that moves from the outside of the main body part through the opening to the inside of the main body part, and
A net-like member provided by folding one or more sheets so as to integrally cover the upper surface of the main body including the opening and the upper surface of the temperature detector ;
A pilot burner comprising:
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