JP4787226B2 - シクロプロペン組成物 - Google Patents

Description

シクロプロペン化合物群は、植物または植物の部分を処理するために有用である。シクロプロペン類を保存する方法またはこれを植物の部分に送達する方法、またはその両方として、シクロプロペン類分子と分子複合化剤の複合体を形成することが有用である場合がある。過去において、かかる複合体と水との間の接触は、複合体から迅速にシクロプロペン分子を放出させると考えられていた。過去においてはまた、かかる複合体を水と混合する場合、シクロプロペンの一部または全部が消失し、これはおそらくは１以上の化学反応がシクロプロペンを異なる化合物に変えるためである。

米国特許第６，４２６，３１９号は、シクロプロペンと分子カプセル化剤の複合体からシクロプロペンを放出する方法を開示している。米国特許第６，４２６，３１９号の方法は、分子カプセル化剤中に封入されたシクロプロペンおよび水吸収物質を含む組成物であって、例えば、無機潮解性化合物であってもよいものを含む組成物の使用を含む。米国特許第６，４２６，３１９号の方法において、かかる複合体が水または高湿度雰囲気にさらされた場合、シクロプロペンが雰囲気中に放出される。
米国特許第６，４２６，３１９号明細書

シクロプロペンを含有する組成物であって；水を含有し；（Ａ）保存中および／または加工中のシクロプロペンの分解を遅延または防止すること、または（Ｂ）シクロプロペンの大気への放出を遅延または防止することの一方または両方の利点を有する組成物を提供することが望ましい。シクロプロペンを含有し、水に添加されて、前記定義の（Ａ）または（Ｂ）と同じ利点の一方または両方を有する水含有組成物を形成できる組成物を提供することも望ましい。

本発明の第一の態様において、
（ａ）少なくとも１種のシクロプロペン分子カプセル化剤複合体、および
（ｂ）塩化カルシウム以外の少なくとも１種の塩
を含む組成物であって、前記塩の乾燥重量の、前記シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の乾燥重量に対する比が０．０３〜５００であり、前記組成物が
（ｉ）前記組成物の重量基準で３０重量％以下の水を有し、かつ非潮解性である少なくとも１つの塩を有するか、または
（ｉｉ）前記組成物の重量基準で３０重量％より多い水を有し、かつ前記塩の乾燥重量の、前記水の重量に対する比が０．０５以上であるか、
のいずれかである組成物が提供される。

本発明の実施は、１種以上のシクロプロペンの使用を含む。本明細書において用いられる場合、「シクロプロペン」は式：

（式中、各Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４は独立して、Ｈおよび式：
−（Ｌ）_ｎ−Ｚ
（式中、ｎは０〜１２の整数である）
の化学基からなる群から独立して選択される）を有する任意の化合物である。各−Ｌ−は二価の基である。好適なＬ基は、例えば、Ｂ、Ｃ、Ｎ、Ｏ、Ｐ、Ｓ、Ｓｉ、またはその混合物から選択される１以上の原子を含有する基を含む。Ｌ基内の原子は、単結合、二重結合、三重結合、またはその混合物により互いに結合することができる。各Ｌ基は直鎖、分岐、環状、またはその組み合わせである。任意の１つのＲ基（すなわち、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４のいずれか１つ）において、ヘテロ原子（すなわち、ＨでもＣでもない原子）の合計数は０〜６である。独立して、任意の１つのＲ基において、非水素原子の合計数は５０以下である。各Ｚは独立して、水素、ハロ、シアノ、ニトロソ、アジド、クロレート、ブロメート、イオデート、イソシアナト、イソシアニド、イソチオシアナト、ペンタフルオロチオ、および化学基Ｇからなる群から選択され、ここで、Ｇは３〜１４員環系である。

Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の少なくとも１つが水素でなく、１より多いＬ基を有する実施態様において、この特定のＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、またはＲ^４基内のＬ基は、同じＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、またはＲ^４基内の他のＬ基と同じであってもよく、または特定のＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、またはＲ^４基内の任意の数のＬ基は同じＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、またはＲ^４基内の他のＬ基と異なっていてもよい。

Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の少なくとも１つが１より多いＺ基を含有する実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、またはＲ^４基内のＺ基はＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、またはＲ^４基内の他のＺ基と同じであってもよく、またはＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、またはＲ^４基内の任意の数のＺ基はＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、またはＲ^４基内の他のＺ基と異なっていてもよい。

Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基は独立して好適な基から選択される。Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基は、互いに同じであってもよく、あるいはこれらのうちの任意の数が他と異なっていてもよい。Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の１以上としての使用に好適な基には、例えば、脂肪族基、脂肪族オキシ基、アルキルホスホナト基、脂環式基、シクロアルキルスルホニル基、シクロアルキルアミノ基、複素環式基、アリール基、ヘテロアリール基、ハロゲン、シリル基、他の基、ならびにその混合物および組み合わせが含まれる。１以上のＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４としての使用に好適な基は、置換されていても、置換されていなくてもよい。独立して、１以上のＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４としての使用に好適な基は、シクロプロペン環に直接結合することができるか、または介在基、例えば、ヘテロ原子含有基を介してシクロプロペン環に結合させることができる。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、例えば、脂肪族基が挙げられる。いくつかの好適な脂肪族基は、例えば、アルキル、アルケニル、およびアルキニル基を包含する。好適な脂肪族基は、直鎖、分岐、環状、またはその組み合わせであってよい。独立して、好適な脂肪族基は置換されていても、置換されていなくてもよい。

本明細書において用いられる場合、目的の化学基の１以上の水素原子が置換基で置換されているならば、目的の化学基は「置換されている」と言われる。このような置換基は任意の方法、例えば、これに限定されないが、目的の化学基の非置換形態を形成し、次いで置換を行うことにより形成することができると考えられる。好適な置換基としては、例えば、アルキル、アルケニル、アセチルアミノ、アルコキシ、アルコキシアルコキシ、アルコキシカルボニル、アルコキシイミノ、カルボキシ、ハロ、ハロアルコキシ、ヒドロキシ、アルキルスルホニル、アルキルチオ、トリアルキルシリル、ジアルキルアミノ、およびその組み合わせが挙げられる。存在するならば、単独または別の好適な置換基との組み合わせにおいて存在し得る、さらなる好適な置換基は、−（Ｌ）_ｍ−Ｚであり、式中、ｍは０〜８であり、ＬおよびＺは前記定義の通りである。１より多い置換基が目的の１つの化学基上に存在するならば、各置換基は異なる水素原子と置換することができるか、または１つの置換基を別の置換基と結合させ、これを次に目的の化学基と結合させるか、またはその組み合わせであってよい。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、例えば、置換および非置換脂肪族オキシ基、例えば、アルケノキシ、アルコキシ、アルキノキシ、およびアルコキシカルボニルオキシが含まれる。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、例えば、置換および非置換アルキルホスホナト、置換および非置換アルキルホスファト、置換および非置換アルキルアミノ、置換および非置換アルキルスルホニル、置換および非置換アルキルカルボニル、ならびに置換および非置換アルキルアミノスルホニル、例えば、アルキルホスホナト、ジアルキルホスファト、ジアルキルチオホスファト、ジアルキルアミノ、アルキルカルボニル、およびジアルキルアミノスルホニルも含まれる。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、例えば、置換および非置換シクロアルキルスルホニル基およびシクロアルキルアミノ基、たとえば、ジシクロアルキルアミノスルホニルおよびジシクロアルキルアミノも含まれる。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、たとえば、置換および非置換ヘテロサイクリル基（すなわち、環中に少なくとも１つのヘテロ原子を有する非芳香族環状基）も含まれる。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、例えば、介在オキシ基、アミノ基、カルボニル基、またはスルホニル基によりシクロプロペン化合物と結合した置換および非置換ヘテロサイクリル基も含まれ；かかるＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基の例は、ヘテロサイクリルオキシ、ヘテロサイクリルカルボニル、ジヘテロサイクリルアミノ、およびジヘテロサイクリルアミノスルホニルである。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、例えば、置換および非置換アリール基、ならびに置換および非置換ヘテロアリール基も含まれる。好適な置換基は、本明細書において前述のものである。いくつかの実施態様において、少なくとも１つの置換基がアルケニル、アルキル、アルキニル、アセチルアミノ、オキシ、アルコキシアルコキシ、アルコキシ、アルコキシカルボニル、カルボニル、アルキルカルボニルオキシ、カルボキシ、アリールアミノ、ハロアルコキシ、ハロ、ヒドロキシ、トリアルキルシリル、ジアルキルアミノ、アルキルスルホニル、スルホニルアルキル、アルキルチオ、チオアルキル、アリールアミノスルホニル、およびハロアルキルチオの１以上である、１以上の置換アリールまたはヘテロアリール基が使用される。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、たとえば、介在オキシ基、アミノ基、カルボニル基、スルホニル基、チオアルキル基、またはアミノスルホニル基によりシクロプロペン化合物に結合した置換および非置換ヘテロアリール基が挙げられ；このようなＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基の例は、ジヘテロアリールアミノ、ヘテロアリールチオアルキル、およびジヘテロアリールアミノスルホニルである。

好適なＲ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４基には、例えば、水素、フルオロ、クロロ、ブロモ、ヨード、シアノ、ニトロ、ニトロソ、アジド、クロレート、ブロメート、イオデート、イソシアナト、イソシアニド、イソチオシアナト、ペンタフルオロチオ；アセトキシ、カルボエトキシ、シアナト、ニトラト、ニトリト、パークロラト、アレニル；ブチルメルカプト、ジエチルホスホナト、ジメチルフェニルシリル、イソキノリル、メルカプト、ナフチル、フェノキシ、フェニル、ピペリジノ、ピリジル、キノリル、トリエチルシリル、トリメチルシリル；およびその置換類似体が挙げられる。

本明細書において用いられる場合、化学基Ｇは３〜１４員環系である。化学基Ｇとして好適な環系は、置換されていても、または置換されていなくてもよく；これらは芳香族（たとえば、フェニルおよびナフチルを包含する）または脂肪族（不飽和脂肪族、部分飽和脂肪族、または飽和脂肪族を包含する）であってよく；これらは炭素環式または複素環式であってよい。複素環Ｇにおいて、いくつかの好適なヘテロ原子は、たとえば、窒素、硫黄、酸素、およびその組み合わせである。化学基Ｇとして好適な環系は単環式、二環式、三環式、多環式、または縮合環であってよく；二環式、三環式、または縮合環である好適な化学基Ｇ環系においては、１つの化学基Ｇ中の様々な環は全て同じ種類であっても、２種以上であってもよい（例えば、芳香族環は脂肪族環と縮合してもよい）。

いくつかの実施態様において、Ｇは飽和または不飽和３員環を含有する環系、例えば、置換または非置換シクロプロパン、シクロプロペン、エポキシド、またはアジリジン環を含有する。

いくつかの実施態様において、Ｇは４員複素環を含有する環系であり；かかる実施態様のいくつかにおいて、複素環はちょうど１個のヘテロ原子を含有する。独立して、いくつかの実施態様において、Ｇは５員環以上の複素環を含有する環系であり；かかる実施態様のいくつかにおいて、複素環は１〜４個のヘテロ原子を含有する。独立して、いくつかの実施態様において、Ｇ中の環は非置換であり；他の態様において、環系は１〜５個の置換基を有し；Ｇが置換基を含有する実施態様のいくつかにおいて、各置換基は独立して、前記置換基から選択される。Ｇが炭素環系である実施態様も好適である。

いくつかの実施態様において、各Ｇは独立して、置換または非置換フェニル、ピリジル、シクロヘキシル、シクロペンチル、シクロヘプチル、ピロリル、フリル、チオフェニル、トリアゾリル、ピラゾリル、１，３−ジオキソラニル、またはモルホリニルである。これらの実施態様には、例えば、Ｇが非置換または置換フェニル、シクロペンチル、シクロヘプチル、またはシクロヘキシルである実施態様が含まれる。これらの実施態様のいくつかにおいて、Ｇは、シクロペンチル、シクロヘプチル、シクロヘキシル、フェニル、または置換フェニルである。Ｇが置換フェニルである実施態様には、例えば、１、２、または３個の置換基がある実施態様が含まれる。独立して、Ｇが置換フェニルである実施態様には、例えば、置換基が独立して、メチル、メトキシ、およびハロから選択される実施態様も含まれる。

Ｒ^３およびＲ^４が組み合わされて１つの基であって、シクロプロペン環の第３番の炭素に二重結合により結合する基になる実施態様も想定される。このような化合物のいくつかは、米国特許出願公開番号２００５／０２８８１８９号に記載されている。

いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の１以上が水素である１種以上のシクロプロペンが用いられる。いくつかの実施態様において、Ｒ^１またはＲ^２、あるいはＲ^１およびＲ^２の両方は水素である。独立して、Ｒ^３またはＲ^４、あるいはＲ^３およびＲ^４の両方は水素である。いくつかの実施態様において、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４は水素である。

いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の１以上は二重結合を有さない構造である。独立して、いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の１以上は三重結合を有さない構造である。独立して、いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の１以上はハロゲン原子置換基を有さない構造である。独立して、いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の１以上はイオン性である置換基を有さない構造である。独立して、いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の１以上は酸素化合物を生成できない構造である。

本発明のいくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４の１以上は水素または（Ｃ_１−Ｃ_１０）アルキルである。いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４のそれぞれは水素または（Ｃ_１−Ｃ_８）アルキルである。いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４のそれぞれは水素または（Ｃ_１−Ｃ_４）アルキルである。いくつかの実施態様において、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４のそれぞれは水素またはメチルである。いくつかの実施態様において、Ｒ^１は（Ｃ_１−Ｃ_４）アルキルであり、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４のそれぞれは水素である。いくつかの実施態様において、Ｒ^１はメチルであり、Ｒ^２、Ｒ^３、およびＲ^４のそれぞれは水素であり、このシクロプロペンは本明細書において「１−ＭＣＰ」と呼ばれる。

いくつかの実施態様において、１気圧で５０℃以下；または２５℃以下；または１５℃以下の沸点を有するシクロプロペンが使用される。独立して、いくつかの実施態様において、１気圧で−１００℃以上；−５０℃以上；または−２５℃以上；または０℃以上の沸点を有するシクロプロペンが使用される。

本発明に適用可能なシクロプロペンは任意の方法で調製できる。シクロプロペンのいくつかの好適な調製法は、米国特許第５，５１８，９８８号および第６，０１７，８４９号において開示されている方法である。

本発明の組成物は、少なくとも１つの分子カプセル化剤を含む。いくつかの実施態様において、少なくとも１つの分子カプセル化剤は、１以上のシクロプロペンまたは１以上のシクロプロペンの一部を封入する。分子カプセル化剤の分子中に封入されたシクロプロペン分子またはシクロプロペン分子の一部を含有する複合体は、本明細書においては「シクロプロペン分子カプセル化剤複合体」と呼ばれる。

いくつかの実施態様において、少なくとも１つのシクロプロペン分子カプセル化剤複合体であって、包接複合体であるものが存在する。かかる包接複合体において、分子カプセル化剤は空洞を形成し、シクロプロペンまたはシクロプロペンの一部はこの空洞内に位置する。かかる包接複合体のいくつかにおいて、シクロプロペンと分子カプセル化剤の間に共有結合はない。独立して、かかる包接複合体のいくつかにおいて、シクロプロペン中の１以上の極性部分と分子カプセル化剤中の１以上の極性部分の間に静電気引力があるかどうかにかかわらず、シクロプロペンと分子カプセル化複合体の間にイオン結合はない。

独立して、かかる包接複合体のいくつかにおいて、分子カプセル化剤の空洞の内部は実質的に非極性または疎水性または両方であり、かつシクロプロペン（または空洞内に位置するシクロプロペンの部分）も実質的に非極性または疎水性または両方である。本発明は任意の特定の理論またはメカニズムに限定されないが、かかる非極性シクロプロペン分子カプセル化剤複合体において、ファンデルワールス力、または疎水的相互作用、または両方は、シクロプロペン分子またはその部分を分子カプセル化剤の空洞内にとどまらせると考えられる。

シクロプロペン分子カプセル化剤複合体は、任意の手段により調製できる。１つの調製法において、たとえば、かかる複合体は、シクロプロペンを分子カプセル化剤の溶液またはスラリーと接触させ、次いで、たとえば、米国特許第６，０１７，８４９号において開示されている方法を用いて複合体を単離することにより調製される。たとえば、１−ＭＣＰが分子カプセル化剤中に封入されている複合体を調製する１つの方法において、１−ＭＣＰガスをアルファ−シクロデキストリンの水中溶液中に吹き込み、この溶液から複合体がまず沈殿し、次いで濾過により単離される。いくつかの実施態様において、複合体は前記方法により調製され、単離後、乾燥され、固体形態、たとえば、粉末において後に有用な組成物に添加するために保存される。

分子カプセル化剤の量は、有用には、分子カプセル化剤のモル数の、シクロプロペンのモル数に対する比により特徴づけることができる。いくつかの実施態様において、分子カプセル化剤のモル数の、シクロプロペンのモル数に対する比は０．１以上；または０．２以上；または０．５以上；または０．９以上である。独立して、このような実施態様のいくつかにおいて、分子カプセル化剤のモル数の、シクロプロペンのモル数に対する比は２以下；または１．５以下である。

好適な分子カプセル化剤としては、たとえば、有機および無機分子カプセル化剤が挙げられる。好適な有機分子カプセル化剤としては、たとえば、置換シクロデキストリン類、非置換シクロデキストリン類、およびクラウンエーテル類が挙げられる。好適な無機分子カプセル化剤としては、たとえばゼオライト類が挙げられる。好適な分子カプセル化剤の混合物もまた好適である。本発明のいくつかの態様において、カプセル化剤はアルファ−シクロデキストリン、ベータ−シクロデキストリン、ガンマ−シクロデキストリン、またはこれらの混合物である。本発明のある態様において、アルファ−シクロデキストリンが使用される。好ましいカプセル化剤は使用されるシクロプロペン（単一種または複数種）の構造に応じて変化するであろう。任意のシクロデキストリンまたはシクロデキストリン類の混合物、シクロデキストリンポリマー、変性シクロデキストリン、またはこれらの混合物も本発明に従って使用することができる。いくつかのシクロデキストリン類は、ミシガン州エイドリアンのＷａｃｋｅｒ Ｂｉｏｃｈｅｍ Ｉｎｃ．，またはインディアナ州ハモンドのＣｅｒｅｓｔａｒ ＵＳＡ、ならびにその他の供給業者から入手することができる。

本発明の実践は、塩化カルシウム以外の少なくとも１種の塩の使用を含む。本明細書において用いられる場合、塩は、少なくとも１種のアニオンおよび少なくとも１種のカチオンを含むイオン性化合物である。塩はイオン性固体として、または水中溶液として存在することができる。いくつかの好適なアニオンは、たとえば、５以下のｐＫａ値を有する酸のアニオン残基である。いくつかの好適な塩は、たとえば、実際にこれらを調製するために使用された方法に関係なく、５以下のｐＫａを有する酸；または２．５以下のｐＫａを有する酸；または０以下のｐＫａを有する酸中において、水素イオンを水素でないカチオンと置換することにより形成される化合物の構造を有する。

いくつかの態様において、１以上の塩であって、農作植物を処理するために好適なものが使用される。独立して、いくつかの実施態様において、１以上の塩であって、２５℃、１気圧の水中で、水１００ｍｌあたり１グラム以上、または３グラム以上、または１０グラム以上、または２０グラム以上、または３０グラム以上の溶解度を有する塩が使用される。

好適なアニオンのいくつかの非制限的例は：アセテート、クロリド、ニトレート、ホスフェート、またはスルフェートである。独立して、好適なカチオンのいくつかの非制限的例は：アンモニウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、カリウム、またはナトリウムである。好適なカチオンおよび好適なアニオンは任意の組み合わせまたは混合物で用いることができることが想定されるが、ただし塩化カルシウムでない少なくとも１種の塩が用いられる。

いくつかの実施態様において、感知できる量の塩化カルシウムが本発明の組成物中に存在しない。有限であるが感知できない量の塩化カルシウムが本発明の組成物中に存在し得ることが想定される（たとえば、１以上の不純物のために）。塩化カルシウムは、塩化カルシウムの乾燥重量の、合計塩の乾燥重量に対する比が０．０３以下；または０．０１以下；または０．００３以下；または０．００１以下；または０で存在することができる。

いくつかの実施態様において、酢酸アンモニウム、塩化アンモニウム、硝酸アンモニウム、リン酸アンモニウム、硫酸アンモニウム、酢酸カルシウム、酢酸マグネシウム、塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム、硝酸マンガン、酢酸カリウム、塩化カリウム、リン酸カリウム、硫酸カリウム、酢酸ナトリウム、塩化ナトリウム、リン酸ナトリウム、または硫酸ナトリウムから選択される１以上の塩が用いられる。いくつかの実施態様において、酢酸アンモニウム、塩化アンモニウム、硫酸アンモニウム、酢酸マグネシウム、塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム、酢酸カリウム、塩化カリウム、リン酸カリウム、酢酸ナトリウム、塩化ナトリウム、リン酸二ナトリウム、または硫酸ナトリウムから選択される１以上の塩が用いられる。いくつかの実施態様において、塩化アンモニウム、硫酸アンモニウム、硫酸マグネシウム、酢酸ナトリウム、塩化ナトリウム、リン酸二ナトリウム、または硫酸ナトリウムから選択される１以上の塩が使用される。好適な塩の混合物も適している。

いくつかの実施態様において、１以上の硫酸塩が使用される。独立して、いくつかの実施態様において、塩化物塩は使用されない。

本発明の組成物において、塩の乾燥重量の、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の乾燥重量に対する比は０．０３以上；または０．１以上；または０．３以上；または１以上である。独立して、本発明の組成物において、塩の乾燥重量の、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の乾燥重量に対する比は、５００以下；または２００以下；または１００以下；または５０以下；または２０以下である。

いくつかの実施態様において、本発明の組成物は、組成物の重量基準で３０重量％より多い水を含有する。かかる実施態様は、本明細書において「比較的湿潤な」実施態様と呼ばれる。いくつかの比較的湿潤な実施態様は、組成物の重量基準で５０重量％以上；または６０％重量以上の量で水を有する。

比較的湿潤な実施態様において、塩の乾燥重量の、水の重量に対する比は、０．０５以上；または０．１以上；または０．２以上；または０．３以上：または０．３５以上である。独立して、いくつかの比較的湿潤な実施態様において、塩の乾燥重量の、水の重量に対する比は、０．６以下；または０．５以下である。

いくつかの比較的湿潤な実施態様において、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の乾燥重量の、水の重量および塩の重量の合計に対する比は０．００５以上；または０．０１以上；または０．０２以上；または０．０５以上；または０．１以上；または０．２以上である。独立して、いくつかの比較的湿潤な実施態様において、シクロプロペン分子カプセル化複合体の乾燥重量の、水の重量および塩の重量の合計に対する比は、０．６５以下；または０．４５以下；または０．３以下である。

いくつかの比較的湿潤な実施態様において、少なくとも１種のシクロプロペン分子カプセル化複合体は水全体にわたって分布している。独立して、いくつかの比較的湿潤な実施態様において、少なくとも１種の塩が水中に溶解している。

本発明の組成物が、配合物の重量基準で３０重量％より多い、水以外の少なくとも１種の化合物を含有する液体を含有する配合物中に存在する実施態様も想定される。このような液体は水を有さくてもよい。いくつかの実施態様において、このような液体は、水と水以外の１以上の水混和性液体の混合物であり得る。このような混合物において、水の量は、液体の重量基準で、９９重量％以下；または９５重量％以下；または９０重量％以下；または５０重量％以下；または１０重量％以下である。独立して、このような混合物において、水の量は、液体の重量基準で、５重量％以上；または４５重量％以上；または７５重量％以上である。

いくつかの実施態様において、本発明の組成物は、比較的乾燥しており、たとえば、粉末、ペースト、またはペレットの形態であってよい。本明細書において用いられる場合、比較的乾燥した実施態様は、組成物の重量基準で３０重量％以下の水を含有する本発明の組成物である。いくつかの比較的乾燥した実施態様は、組成物の重量基準で３０重量％以下；または１０重量％以下；または３重量％以下；または１重量％以下の量で水を有する。いくつかの比較的乾燥した実施態様は、任意に１以上のさらなる成分、たとえば、結合剤または流動助剤を含有してもよい。

本発明の実施において、本発明の比較的乾燥した実施態様は、少なくとも１つの非潮解性塩を含有する。非潮解性塩は、潮解性塩でない塩である。潮解性塩は、その固体形態において、大気から大量の水を容易に吸収する塩である。２５℃、１気圧で、相対湿度がゼロでないならば、潮解性塩は大気から十分な水を吸収して、液状溶液を形成するであろう。いくつかの公知の潮解性塩は、たとえば、ギ酸アンモニウム；塩化カルシウム；塩化マグネシウム；リン酸カリウム（一塩基性）；およびリン酸カリウム（二塩基性）である。いくつかの実施態様において、本発明の比較的乾燥した実施態様は、感知できる量の潮解性塩を含有しない。有限であるが、感知できない量の潮解性塩が本発明の比較的乾燥した実施態様中に存在し得ることも想定される（たとえば、１以上の不純物のために）。潮解性塩は、潮解性塩の乾燥重量の、合計塩の乾燥重量に対する比が０．０１以下；または０．００１以下；またはゼロで存在し得る。

本発明の比較的乾燥した実施態様は、使用されるならば、任意の方法により調製できる。たとえば、比較的乾燥した形態（たとえば、粉末または顆粒）における塩を比較的乾燥した形態（たとえば、粉末）におけるシクロプロペン分子カプセル化剤複合体と混合することができる。もう一つ別の例として、塩およびシクロプロペン分子カプセル化剤複合体を含有する、３０％より多い水を含有する組成物を調製することができ、水を組成物の他の成分から、たとえば乾燥、濾過、凝固、またはその組み合わせにより分離することができる。いくつかの比較的乾燥した実施態様は押し出され、任意に切断されてペレットにされる。

いくつかの比較的乾燥した実施態様において、塩の重量の、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の重量に対する比は、０．０１以上；または０．０３以上；または０．１以上；または０．３以上；または１以上である。独立して、いくつかの比較的乾燥した実施態様において、塩の重量の、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の重量に対する比は２００以下；または１００以下；または５０以下；または２０以下である。

比較的湿潤な実施態様であって、潮解性塩である塩が存在しないか、または有限であるが、感知できない量の潮解性塩（前記定義の通り）が存在する実施態様も想定される。

いくつかの実施態様において、本発明の組成物は１種以上の金属錯化剤を含まない。

いくつかの実施態様において、本発明の１以上の組成物は、１種以上の金属錯化剤を含む。金属錯化剤は、金属原子と配位結合を形成することができる化合物である。ある種の金属錯化剤はキレート化剤である。本明細書で使用される場合、「キレート化剤」は、そのそれぞれの分子が１つの金属原子と２以上の配位結合を形成することができる化合物である。ある金属錯化剤は金属原子との配位結合に関与する電子供与原子を含有するので、金属錯化剤は金属元素と配位結合を形成する。好適なキレート化剤としては、たとえば有機および無機キレート化剤が挙げられる。好適な無機キレート化剤の中には、たとえば、リン含有キレート化剤、たとえばピロリン酸四ナトリウム、トリポリリン酸ナトリウム、およびヘキサメタリン酸がある。好適な有機キレート化剤の中には、マクロ環状構造および非マクロ環状構造を有するキレート化剤がある。好適なマクロ環状有機キレート化剤の中には、たとえば、ポルフィン化合物類、環状ポリエーテル類（クラウンエーテル類とも呼ばれる）、および窒素原子と酸素原子の両方を有するマクロ環状化合物がある。

非マクロ環状構造を有するいくつかの好適な有機キレート化剤としては、たとえば、アミノカルボン酸、１，３−ジケトン類、ヒドロキシカルボン酸類、ポリアミン類、アミノアルコール類、芳香族複素環式塩基、フェノール、アミノフェノール類、オキシム類、シッフ塩基、硫黄化合物、およびこれらの混合物が挙げられる。いくつかの態様において、前記キレート化剤としては、１以上のアミノカルボン酸、１以上のヒドロキシカルボン酸、１以上のオキシム類、またはこれらの混合物が挙げられる。いくつかの好適なアミノカルボン酸としては、たとえば、エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）、ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸（ＨＥＤＴＡ）、ニトリロ三酢酸（ＮＴＡ）、Ｎ−ジヒドロキシエチルグリシン（２−ＨｘＧ）、エチレンビス（ヒドロキシフェニルグリシン）（ＥＨＰＧ）、およびこれらの混合物が挙げられる。いくつかの好適なヒドロキシカルボン酸としては、たとえば、酒石酸、クエン酸、グルコン酸、５−スルホサリチル酸、およびこれらの混合物が挙げられる。いくつかの好適なオキシム類としては、たとえば、ジメチルグリオキシム、サリチルアルドキシム、およびこれらの混合物が挙げられる。いくつかの態様において、ＥＤＴＡが使用される。

いくつかのさらなる好適なキレート化剤は、高分子物質である。いくつかの好適な高分子キレート化剤としては、たとえば、ポリエチレンイミン類、ポリメタクリロイルアセトン類、ポリ（アクリル酸）およびポリ（メタクリル酸）が挙げられる。ポリ（アクリル酸）がいくつかの態様で使用される。

キレート化剤ではない、いくつかの好適な金属錯化剤は、たとえば、アルカリ炭酸塩、たとえば炭酸ナトリウムである。

金属錯化剤は、中性の形態で、または１以上の塩の形態で存在することができる。好適な金属錯化剤の混合物もまた好適である。

いくつかの比較的湿潤な実施態様において、金属錯化剤の量は、水の合計重量基準で、２５重量％以下；または１０重量％以下；または１重量％以下である。独立して、いくつかの比較的湿潤な実施態様において、金属錯化剤の量は、水の合計重量基準で、０．００００１％以上；または０．０００１％以上；または０．０１％以上である。

独立して、いくつかの比較的湿潤な実施態様において、金属錯化剤の水中のモル濃度（水１リットルあたりの金属錯化剤のモル数）は、０．００００１ｍＭ（すなわち、ミリモル濃度）以上；または０．０００１ｍＭ以上；または０．００１ｍＭ以上；または０．０１ｍＭ以上；または０．１ｍＭ以上である。独立して、いくつかの比較的湿潤な実施態様において、金属錯化剤の濃度は、１００ｍＭ以下；または１０ｍＭ以下；または１ｍＭ以下である。

いくつかの比較的乾燥した実施態様において、金属錯化剤の重量の、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の重量に対する比は、０．００１以上；または０．００３以上；または０．０１以上；または０．０３以上；または０．１以上である。独立して、いくつかの比較的乾燥した実施態様において、金属錯化剤の重量の、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の重量に対する比は、１０００以下；または３００以下；または１００以下；または３０以下；または１０以下である。

本発明のいくつかの実施態様では、本発明の組成物中に１またはそれ以上の補助剤も含まれている。補助剤の使用は、本発明の実践において任意であると考えられている。補助剤は、単独または任意の組み合わせにおいて使用することができる。１つより多くの補助剤が使用される場合、１つまたはそれ以上の補助剤の任意の組合せを使用できることが想定されている。いくつかの適切な補助剤は、界面活性剤、アルコール、油、エキステンダー、顔料、充填剤、結合剤、可塑剤、潤滑剤、湿潤剤、展着剤、分散剤、固着剤、接着剤、消泡剤、増粘剤、輸送剤および乳化剤である。

いくつかの実施態様では、アルコール、油、および前述のものの混合物から選択される少なくとも１つの補助剤を含有する本発明の組成物が使用され；このような組成物は、１つまたはそれ以上の界面活性剤を付加的に含んでいてよく、または含んでいなくてもよい。

いくつかの実施態様において、本発明の組成物は後に使用するために保存することができる。本発明の組成物は、（たとえば、比較的乾燥した形態で存在するかどうか、またはたとえば、比較的湿潤な形態で存在するかどうかに関係なく）任意の形態で保存することができる。いくつかの実施態様において、本発明の組成物は、密封容器中で保存することができる。密封容器は有効な量の物質（固体、液体、または気体）が容器の内外に出入りしないような構造のものである。使用される容器の種類と関係なく、本発明の組成物は３時間以上；または８時間以上；または１日以上；または１週間以上；または３週間以上；または２ヶ月以上；または６ヶ月以上保存することができる。

本発明の組成物は、様々な方法で使用できる。たとえば、比較的乾燥した実施態様を調製し、次いで、後に使用するために保存することができる。いくつかの実施態様において、このような比較的乾燥した実施態様を水と混合して、比較的湿潤な実施態様を調製することができる。本発明の比較的乾燥した実施態様は、場合によっては、塩をほとんどまたは全く有さない、対応する比較的乾燥した組成物よりも容易に水中に溶解および／または分散すると考えられる。

比較的湿潤な実施態様が使用される場合、場合によっては、このような実施態様は後で使用されるまで保存することができる。いくつかの場合において、保存は密封された容器中であることが想定される。いくつかの場合において、このような実施態様が密封容器中で保存される場合、この密封容器は小さなヘッドスペースを有するか、またはヘッドスペースを有さない。本明細書において用いられる場合、「ヘッドスペース」とは、固体または液体物質により占有されていない密封容器の内部の容積である。ヘッドスペースは、たとえば、空気、水、シクロプロペン、またはその混合物でありうる気体で満たされていると考えられる。小さなヘッドスペースとは、ヘッドスペースの容積の、容器の容積に対する比が、パーセンテージで表すと、５％以下であることを意味する。いくつかの実施態様において、ヘッドスペースの容積の、容器の容積に対する比は２％以下；または１％以下；または０．５％以下；または０である。

本発明の実施のいくつかの実施態様において、本発明の組成物の比較的湿潤な実施態様は、密封容器中で保存される。このような実施態様には、たとえば、幾分かのヘッドスペースがある実施態様が含まれる。ヘッドスペースの容積の大きさに関係なく、ヘッドスペースのあるいくつかの実施態様において、ヘッドスペース中の圧力は、最大で大気圧＋配合物の蒸気圧であると考えられる。すなわち、密封容器を含むいくつかの実施態様において、密封容器の内容物に過剰の圧力は加えられない；すなわち、このような実施態様において、密封容器の内部圧力を大気圧と配合物の蒸気圧の合計の圧力よりも高くするために、ポンプ、ピストン、または他の手段は使用されない。

本発明の組成物を含む方法を用いて植物が処理される実施態様においては、処理される植物は、有用な生成物を産する任意の植物でありうる。本発明の組成物を含む方法を用いて植物の部分が処理される実施態様においては、処理される植物の部分は有用な生成物を産する植物の任意の部分である。いくつかの実施態様において、有用な植物の部分は本発明の組成物の使用を包含する方法で処理される。

本明細書において用いられる場合、植物または植物の部分を「処理する」とは、植物または植物の部分を物質と接触させることを意味する。

植物または植物の部分が処理される本発明の実施態様において、本発明の組成物は、シクロプロペンを植物または植物の部分と接触させるような方法で使用される。いくつかの実施態様において、方法は、シクロプロペンが植物または植物の部分と後に接触するようになる条件下で、シクロプロペンをシクロプロペン分子カプセル化剤複合体から放出させる方法で本発明の組成物を使用することを含む。

たとえば、本発明の組成物の比較的湿潤な実施態様は、シクロプロペンを植物または植物の部分と接触させる方法において使用できる。このような接触は、様々な方法の任意のもので行うことができる。たとえば、本発明の組成物の比較的湿潤な実施態様は、閉鎖空間（たとえば、輸送トレーラーまたは人工空気室）中に植物または植物の部分とともに置かれ、操作は、組成物から閉鎖空間の雰囲気中へのシクロプロペンの放出を促進するように、組成物に関して行われる。組成物からのシクロプロペンの放出を促進する操作は、たとえば、気泡を組成物中に導入することを包含する。

もう一つ別の例として、本発明の組成物の比較的乾燥した実施態様は、閉鎖空間中に植物または植物の部分とともに置かれ、操作は、組成物から閉鎖空間の雰囲気中へのシクロプロペンの放出を促進するように、組成物に関して行われうる。組成物からのシクロプロペンの放出を促進する操作は、たとえば、本発明の比較的乾燥した組成物を水または高湿度雰囲気と接触させることを含む。

いくつかの実施態様において、本発明の実施は、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体を植物または植物の部分と接触させることを含む。本発明は任意の特定の理論またはメカニズムに限定されないが、シクロプロペン分子カプセル化剤複合体が植物または植物の部分と接触させられる実施態様において、シクロプロペンの一部または全部はその後分子カプセル化剤から放出され、おそらくは拡散プロセス後、植物または植物の部分と直接接触するようになると考えられる。

たとえば、本発明の組成物の比較的湿潤な実施態様は、植物または植物の部分と直接接触するようにすることができる。このような接触法のいくつかは、例えば噴霧法、発泡法、雲霧法、注液法、刷毛塗り法、浸漬法、同様な方法、およびその組合せである。いくつかの実施態様では、噴霧法または浸漬法または両方が使用される。いくつかの実施態様では、噴霧法が使用される。このような接触は、屋内または屋外で行うことができる。かかる実施態様のいくつかにおいて、接触は植物が田畑で成長している際に植物の全部または一部に対して行われる。

通常、植物の特定の部分は有用な生成物を形成する。複数の有用な植物の部分は、複数の植物から採取された後、「作物」と呼ばれる。ある種類の植物は１種の有用な植物の部分を有し、一方、他の種類の植物は、複数の種類の有用な植物の部分を有する。

本発明における使用に好適な植物および植物の部分には、たとえば、食べられる植物の部分を有する植物（およびその部分）、食べられないが、ある他の目的に関して有用である植物の部分を有する植物（およびその部分）、およびその組み合わせが含まれる。好適な植物（およびその部分）としては、有用な物質を抽出できるものが想定され；このような有用な物質は、たとえば、可食物質、製造の原材料、医学的に有用な物質、および他の目的に有用な物質である。

好適な植物（およびその部分）として、その美的および／または装飾的特性に関して有用である植物の部分を産するものもさらに想定される。このような装飾的植物部分としては、たとえば、花および他の装飾的植物部分、たとえば装飾的な葉が挙げられる。このような植物のいくつかは、有用な球根を産生する。いくつかの実施態様において、装飾植物全体が有用な植物部分であると見なされる。

あらゆる種類の可食植物部分を産生する植物は、本発明において使用するために適していると考えられる。あらゆる種類の可食植物部分も適している。

本発明の実施において使用するのに適した多くの植物（およびその部分）は有用には種類または群に分類することができる。このようなグループを規定する１つの有用な方法は、国連の食糧農業機関（ＦＡＯ）により草案として２００６年３月２３日またはそれ以前に発行された「商品の定義および分類（Ｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎ ａｎｄ Ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｃｏｍｍｏｄｉｔｅｓ）」である。本発明のいくつかの態様の実施において、ＦＡＯにより定義される作物群のいずれかに含まれる１以上の作物を産する植物を処理することが想定される。いくつかの実施態様において、これらの群の１以上に含まれる１以上の作物を処理することが想定される。

本明細書および特許請求の範囲の目的上、ここで言及されている範囲および比の限度は組み合わせられ得ることを理解すべきである。例えば、ある特定のパラメーターに対して６０から１２０まで、および８０から１１０までの範囲が言及されている場合には、６０から１１０まで、および８０から１２０までの範囲も想定されている。別の例として、ある特定のパラメーターに対して１、２および３の最小値が言及されており、また、このパラメーターに対して４および５の最大値が言及されている場合には、以下の範囲もすべて想定されているものと理解される：１から４まで、１から５まで、２から４まで、２から５まで、３から４まで、および３から５まで。

以下の実施例において、「粉末１」は、粉末１の重量基準で４．１重量％の１−ＭＣＰを含有する１−ＭＣＰとアルファ−シクロデキストリンの複合体である乾燥粉末であった。粉末１が液体中でスラリー化される場合、濃度は、本明細書において、粉末１の重量（グラム）の、液体の体積（ミリリットル）に対する比（パーセントとして表す）として特徴づけられる（たとえば、２０ｍｌの液体中の０．５グラムの粉末１は２．５％スラリーを形成する）。塩の水溶液の濃度は、本明細書においては、塩の重量の、溶液の重量に対する比（パーセンテージで表す）により特徴づけられる。

実施例１
２．５％水性スラリーからの１−ＭＣＰの放出
スラリーにおいて用いられる液体は、脱イオン水または塩溶液のいずれかであった。各スラリーをガラス製セプタムボトル（容積１２２ミリリットル）中に入れ、これを次いで密封した。次いで、表１において以下に示される密封後の時間のそれぞれで、ヘッドスペースガスのサンプルを取り出し、試験した。ヘッドスペースガスをガスクロマトグラフィーによりヘッドスペースガス中の１−ＭＣＰの濃度について分析し、これからヘッドスペースガス中の１−ＭＣＰの合計量を計算し、ガラスセプタムボトル中の合計１−ＭＣＰのパーセンテージとして記載した。

サンプル１ａ−Ｃおよび１ｈ−Ｃは比較例である。本発明の塩溶液を用いて調製されたスラリーからの１−ＭＣＰの放出は、スラリー１ａ−Ｃおよび１ｈ−Ｃからの１−ＭＣＰの放出よりもかなり少なかった。

実施例２
ヘッドスペースなしで保存された６．２５％スラリーの安定性
６．２５％スラリーを脱イオン水および４０％硫酸アンモニウム中、粉末１から調製した。各スラリーをヘッドスペースなしでバイアル（容積８ミリリットル）中に入れた。バイアルを暗所、約２５℃で保存した。

かかる水中スラリーを保存する場合、１−ＭＣＰは最終的に消失することが知られている。１−ＭＣＰが徐々に複合体から拡散し、次いで化学反応により影響を受けて、ある別の化合物になることが考えられる。この消失が起こるかどうかを研究するために、特定の保存時間の後、スラリーを分析して、初期１−ＭＣＰが依然としてスラリー中にどれだけ存在するかを測定する。この分析を行うために、バイアルの中身をチャンバー（容積３６リットル）中の蒸発皿中にあけ；２０ミリリットルの界面活性剤（商標アルクアッド（Ａｒｑｕａｄ）Ｃ−３３、１％溶液、Ａｋｚｏ−Ｎｏｂｅｌから入手）を添加して、本質的に全ての１−ＭＣＰをスラリーから放出させ；チャンバーを密封し；チャンバーの雰囲気中の１−ＭＣＰの濃度をサンプリングし、ガスクロマトグラフィーにより分析した。この濃度から、雰囲気中の１−ＭＣＰの合計量を計算した。雰囲気中の１−ＭＣＰの量をスラリーの形成時間でスラリー中に存在する全１−ＭＣＰのパーセンテージとして表した。従って、たとえば７５％の１−ＭＣＰの結果は、当初の１−ＭＣＰの２５％が消失したことを意味する。様々な保存時間にわたって、この現象を研究するために、一連の同じスラリーを調製し、次いで、異なる保存時間で分析した。保存前に行われた分析は「初期」として示す。結果を表２おいて以下に示す。

４０％硫酸アンモニウム中６．５％スラリー（実施例２ｂ）は水中６．５％スラリー（比較例２ａ−Ｃ）よりも安定であった。

実施例３
２５％スラリーの保存安定性
様々な塩溶液中、粉末１を用いて２５％スラリーを調製した。安定性を実施例２においてと同様に試験した。結果は表３のとおりである。

試験されたスラリーは全て３週間にわたって有用に安定である。

Claims (14)

1. （ａ）少なくとも１種のシクロプロペン分子カプセル化剤複合体、および
   （ｂ）アセテート、ニトレート、ホスフェート及びスルフェートからなる群から選択されるアニオンを有する少なくとも１種の非潮解性塩
   を含む組成物であって、
   前記塩の乾燥重量の、前記シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の乾燥重量に対する比が０．０３〜５００であり、かつ前記組成物が
   （ｉ）前記組成物の重量基準で３０重量％以下の水を有するか；または
   （ｉｉ）前記組成物の重量基準で３０重量％より多い水を有し、前記塩の乾燥重量の、前記水の重量に対する比が０．０５以上であり、および前記水全体にわたって分布している前記シクロプロペン分子カプセル化剤複合体を有するか；
   のいずれかである組成物。
2. 前記組成物中の水の量が前記組成物の重量基準で５重量％以下である請求項１記載の組成物。
3. 前記組成物中の水の量が前記組成物の重量基準で３０重量％より多い請求項１記載の組成物。
4. 前記塩の重量の、前記水の重量に対する比が０．３以上である請求項３記載の組成物。
5. 前記組成物を容器中に配置し、前記容器を密封し、かつ前記組成物を前記密封容器中で３時間以上保存することを含む、請求項１記載の組成物を保存する方法。
6. 前記組成物中の水の量が前記組成物の重量基準で３０重量％より多く、かつ前記密封容器中のヘッドスペース容積が前記密封容器の全容積の０〜５％である請求項５記載の方法。
7. 前記組成物が前記密封容器中で３週間以上保存される請求項５記載の方法。
8. 植物または植物の部分を処理する方法であって、
   前記植物または植物の部分を配合物と接触させることを含み、前記配合物が
   （ａ）請求項３記載の組成物、
   （ｂ）任意に、１種以上の金属錯化剤、および
   （ｃ）任意に、１種以上の補助剤：
   を含む方法。
9. 前記接触が噴霧により行われる請求項８記載の方法。
10. 前記接触が浸漬により行われる請求項８記載の方法。
11. 前記非潮解性塩がスルフェートアニオンを有する請求項２記載の組成物。
12. 塩化物塩が使用されていない、請求項１１記載の組成物。
13. 前記組成物が水を含む、請求項１記載の組成物。
14. （ａ）少なくとも１種のシクロプロペン分子カプセル化剤複合体、および
    （ｂ）少なくとも１種の非潮解性塩
    を含む組成物であって、
    前記塩の乾燥重量の、前記シクロプロペン分子カプセル化剤複合体の乾燥重量に対する比が０．０３〜５００であり、かつ前記組成物が
    （ｉ）前記組成物の重量基準で３０重量％以下の水を有するか；または
    （ｉｉ）前記組成物の重量基準で３０重量％より多い水を有し、前記塩の乾燥重量の、前記水の重量に対する比が０．０５以上であり、および前記水全体にわたって分布している前記シクロプロペン分子カプセル化剤複合体を有するか；
    のいずれかである組成物であり、並びに、
    前記非潮解性塩が、酢酸アンモニウム、硝酸アンモニウム、リン酸アンモニウム、硫酸アンモニウム、酢酸カルシウム、硫酸マグネシウム、硝酸マグネシウム、塩化カリウム、硫酸カリウム及びリン酸ナトリウムからなる群から選択される、組成物。