JP4621687B2 - ムスク香化合物 - Google Patents
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Description
本発明は香料分野に関する。より詳細には、以下に記載するような式(I)または(I′)で定義されるような、5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−ヘキサヒドロナフタレンのケト誘導体または5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−オクタヒドロナフタレンのケト−エポキシ誘導体に関する。
ムスク香ノートを有し、かつ組成物に興味深い嗅覚効果を付与することのできる化合物は、特にこの化合物が優れたバランスのとれたアーシィノートを有する場合に、香料産業において非常に興味を持たれている。
式(I)または(I′)
a)式(I)中:
nは1であり、点線は単結合を表すか;または
nは0であり、点線は二重結合を表す;または
b)式(I′)中:
nは0であり、波線は二重結合を表し、点線は単結合を表すか;または
nは0であり、波線は単結合を表し、点線は二重結合を表すか;または
nは1であり、波線は単結合を表し、点線は単結合を表す]の化合物が、ムスキィ−アーシィタイプの驚くべき芳香特性を有し、かつこの化合物が香料、賦香組成物および賦香された製品の製造のために特に有用であり、かつ評価されることが見いだされたということを確認したことは驚くべきことである。
i)賦香成分としての、前記の本発明の化合物少なくとも1種;
ii)香料キャリヤーおよび香料ベースからなる群から選択された少なくとも1種の成分:および
iii)場合により少なくとも1種の香料補助剤
を含有する賦香組成物である。
i)賦香成分として、上記で定義されたような本発明の少なくとも1つの化合物;および
ii)消費製品ベース
を含んでいる賦香された製品は本発明の対象でもある。
例1
(6RS,7RS)−3,5,5,6,7,8,8−ヘプタメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オンの合成
a)トランス−1,2,3,4−テトラヒドロ−1,1,2,3,4,4,6−ヘプタメチルナフタレンの合成
Vulcanolide(R)(50.0g;193ミリモル)および10%Pd/C(500mg;1質量%)の混合物を、N2下に凝縮器を備える二頚フラスコ中で170℃で24時間加熱した。次いで、10%Pd/C(500mg)の他の部分を添加し、加熱を16時間続けた。冷却した固体反応混合物をエーテル中に溶かし、Celite(R)で濾過し、濃縮し、かつバルブ・ツー・バルブ蒸留(0.01ミリバール;100〜125℃)し、所望のヘプタメチルナフタレン39.06g(収率=88%)が得られた。
メチルアミン(200ml、Fluka, Cylinder)をCO2−凝縮器およびアルゴン管を備える五頚フラスコ中で凝縮した。温度が−12℃に達し、THF(40ml)およびEtOH(11.4ml、9.0g;196ミリモル)中のa)で得られた化合物(15.0g;65.1ミリモル)の溶液を添加した。この磁気で撹拌する溶液にリチウム(1.35g;196ミリモル)を2時間かけて少量宛添加した。添加の終了後、メチルアミンを1夜かけて蒸発させた。飽和NH4Cl水溶液を添加し、この生成物をエーテルで抽出した。有機相を水、次いで飽和NaCl水溶液で洗浄し、乾燥し(Na2SO4)かつ蒸発させた(18.2g)。バルブ・ツー・バルブ蒸留(0.01ミリバール;120℃)し、所望の化合物(GCにおいて65%)およびトランス−1,2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−1,1,2,3,4,4,6−ヘプタメチルナフタレン(GCにおいて25%)14.49gが得られた。表題化合物の外挿した収量は62%(9.42g)である。
例1.b)と同様に実施するが、反応混合物(Liの3当量を含有)を1時間撹拌した後、他のLi(3当量)およびEtOH(3当量)の部分を添加し、撹拌を更に−10℃で1時間続けた。トランス−1,2,3,4−テトラヒドロ−1,1,2,3,4,4,6−ヘプタメチルナフタレン(2.00g;8.70ミリモル)から出発し、所望のオクタヒドロ−ヘプタメチルナフタレン1.93g(純度85%;収率81%)がバルブ・ツー・バルブ蒸留後に得られた。
CH2Cl2(186ml)中のCrO3(12.8g;128ミリモル)の懸濁液を−23℃に冷却し、3,5−ジメチルピラゾール(DMP)(12.29g;128ミリモル)で一回処理した。20分後に、この溶液をCH2Cl2(22ml)中のc)で得られた化合物(1.50g;純度85%;5.51ミリモル)の溶液を(20分間かけて)滴下して処理した。−20℃で2.5時間撹拌した後、6MNaOH水溶液(25ml)を添加し、この溶液を0℃で30分間撹拌した。次いで更に水を添加して生成物を抽出した。CH2Cl2相を5%HCl水溶液およびブライン(3回)で洗浄し、最終的に乾燥し(Na2SO4)、かつ蒸発させた。粗生成物(2.45g)をバルブ・ツー・バルブ蒸留し(0.01ミリバール;150〜160℃)、蒸留物1.33gを得た。この蒸留物を更にフラッシュクロマトグラフィー(SiO2、シクロヘキサン/酢酸エチル98:2を使用)で精製し、これは所望のケトン569mgを提供した(純度約90%;収量=37%)。
3,5,5,6,7,8,8−ヘプタメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−2(1H)−オンの合成
a)1,2,3,4−テトラヒドロ−1,1,2,3,4,4,6−ヘプタメチルナフタレンの合成
CH2Cl2(80g)中のp−シメン(54.0g、0.4モル)の溶液をAlCl3(1.36g、10.2ミリモル)で処理した。1時間の撹拌後に、(E)−4,4−ジメチル−2−ペンテン(20g、0.2ミリモル)を90分内に2℃で添加した。3時間の撹拌後に、この反応混合物を強力な撹拌下に氷/水混合物(40g)中に注いだ。これらの相を分離し、有機層を水で洗浄し、飽和NaHCO3水溶液およびブラインで洗浄した。次いで、有機層を蒸発乾固し、粗生成物を蒸留し(50〜100℃/3トル)、次いで再蒸留し(70℃/0.7トル)、84/14のトランス/シス異性体の混合物として純粋な化合物が収率30%で得られた。主要異性体のNMRおよびMSスペクトルの両方共に相当する例1.a)中のトランス化合物に関して記載されているものと同一であった。
所望の化合物は1,2,3,4−テトラヒドロ−1,1,2,3,4,4,6−ヘプタメチルナフタレンを用いて、かつ実施例1b)に記載されていると同じ実験方法を適用して得られた。
t−ブチルヒドロペルオキシド(ノナン中5.5M(Fluka);12.63ml;69.5ミリモル)、Mo(CO)6(214mg;0.8ミリモル;2モル%)および1,2−ジクロロエタン(38ml)の混合物をN2下に70℃で30分間加熱した。該混合物を、b)により得られた化合物(14,49g;純度65%;40.5ミリモル)および1,2−ジクロロエタン(68ml)中のNa2HPO4(9.42g;40.5ミリモル)の撹拌溶液に80℃で15分間かけて添加した。2時間後、冷却した反応混合物を10%Na2SO3(184ml)で処理し、3時間撹拌した。抽出(エーテル)、有機層の洗浄(水、次いでブライン)および乾燥(Na2SO4)の後、粗生成物をバルブ・ツー・バルブオーブン中で蒸留し(0.01ミリバール、100〜120℃)、粗生成物を得て、これを更にフラッシュクロマトグラフィーにより精製して(SiO2;シクロヘキサン/酢酸エチル98:2)、所望のエポキシド4.90gが4つのジアステレオマーの混合物の形で得られた(純度90%;収率=44%)。
BF3・OEt2(1.48g;1.30ml;10.4ミリモル)をCH2Cl2(80ml)中の例1.a)で得られたエポキシド(2.05g:純度80%;6.60ミリモル)の溶液に3℃で3分以内に添加した。反応混合物を飽和NaHCO3水溶液(25ml)で加水分解し、1時間撹拌した。この相を分離し、生成物をエーテルで抽出し、水、次いで飽和NaCl水溶液で洗浄し、乾燥し(Na2SO4)かつ濃縮した。バルブ・ツー・バルブ蒸留(100℃、0.05ミリバール)およびフラッシュクロマトグラフィー(SiO2;シクロヘキサン/AcOEt=93:7)は表題化合物の単離を可能とした(673mg;純度90%;収率37%)。
(6RS,7RS)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−2(1H)−オンの合成
a)トランス−1,2,3,4−テトラヒドロ−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−6−ジブロモメチル−ナフタレンの合成
CCl4(400ml)中の例1a)で得られた化合物(39.06g;170ミリモル)およびNBS(72.4g;406ミリモル)の溶液を160Wランプで照射し、90分間還流加熱する。反応混合物をエーテル100mlで希釈し、水で洗浄し、かつこのように得られた有機層を乾燥し、蒸発させてGCにより純度92%の粗生成物が得られた。
前記ジブロミド(79.7g)、HCOONa(38.55g;567ミリモル)およびEtOH/水4:1(1400ml)を還流下(110℃)に90分間加熱した。EtOHを蒸発させ、エーテルで抽出した後、残分をMeOH(420ml)中に溶かし、KOH10%水溶液(185ml)で処理し、更に30分間加熱した。蒸発器でのMeOHの蒸発、エーテルでの抽出およびバルブ・ツー・バルブ蒸留(0.01ミリバール;150℃)により、所望のアルデヒド30.8g(収率:74%)が得られた。
b)で得られた化合物(30.8g;126ミリモル)、10%Pd/C(616mg;2質量%)およびNa2CO3(940mg)の混合物をN2下に、凝縮器を備える二頚フラスコ中で加熱し、21時間175℃に加熱した。冷却した固体反応混合物をエーテル中に溶かし、Celite(R)で濾過し、濃縮し、バルブ・ツー・バルブ蒸留により精製し(0.01ミリバール;125℃)、所望のナフタレン誘導体が得られた(純度:94%;収率=84%)。
メチルアミン(140ml)をCO2−凝縮器およびアルゴン管を備える五頚フラスコ中で凝縮した。温度が−20℃に達し、THF(27ml)およびEtOH(8.1ml)中のc)で得られた化合物(10.0g;46.3ミリモル)の溶液を添加した。磁気により撹拌される溶液を−20〜−10℃でリチウム(964mg;138.9ミリモル)少量ずつで処理した。添加が完全に終了した後に(30分)、撹拌を5分間続け、次いで飽和NH4Cl水溶液を添加し、生成物をエーテルで抽出した。有機相を5%HCl水溶液、水および次いでブラインで洗浄し、最終的に乾燥し(Na2SO4)かつ蒸発させた。バルブ・ツー・バルブ蒸留(0.01ミリバール、120℃)は表題化合物を提供する(収率=45%)。
THF(200ml)中の、d)において得られた化合物(48.2ミリモル)の溶液を0℃に冷却し、BH3・Me2S(36.2ミリモル)を滴下して処理した。70分間撹拌した後、水中(30ml)に溶かしたNaOH(72.2ミリモル)を添加し、かつ最終的に35%H2O212mlを添加した。反応混合物を1時間室温で撹拌し、次いでエーテルで抽出した。次いで、有機層を水、飽和NaHCO3水溶液、次いでブラインで洗浄し、最終的に乾燥し(Na2SO4)、かつ蒸発させた。このアルコールは2つのジアステレオマー異性体の1/1混合物として得られ、かつ更に精製しなかった。
アセトン(220ml)中のe)で得られた化合物(23.8ミリモル)の溶液を0℃に冷却し、ジョーンズ試薬(47.5ミリモル)で処理した。添加の終了後、この反応混合物にブライン(200ml)を添加した。この生成物をペンタンで抽出し、水、飽和NaHCO3水溶液、次いでブラインで洗浄し、最終的に乾燥し(Na2SO4)、かつ蒸発させた。蒸留(0.01トル;100℃)により粗生成物が得られ、これを更にクロマトグラフィー(SiO2;シクロヘキサン/AcOEt=98:2)で精製し、所望のケトンが得られた(収率:最後の2工程に関して47%)。
(4aRS,6RS,7RS,8aSR)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチルヘキサヒドロ−4a,8a−エポキシナフタレン−1(2H)−オン、(6RS,7RS)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オン、(4aSR,6RS,7RS,8aRS)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチルヘキサヒドロ−4a,8a−エポキシナフタレン−1(2H)−オンおよび(6RS,7RS)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−4,4a,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−2(3H)−オンの合成
a)(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロナフタレンおよび(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,6,7,8,8A−オクタヒドロナフタレンの混合物の合成
メチルアミン(140ml)をCO2−凝縮器およびアルゴン管を備える五頚フラスコ中で凝縮した。温度が−20℃に達し、THF(27ml)およびEtOH(8.1ml)中の例3.c)で得られた化合物(10.0g;46.3ミリモル)の溶液を添加した。磁気により撹拌される溶液を−20〜−10℃でリチウム(964mg;138.9ミリモル)少量ずつで処理した。添加が完全に終了した後に(30分)、撹拌を1時間続け、次いで付加的なリチウム(964mg;138.9ミリモル)を、脱色した懸濁液に添加し、撹拌を1時間続けた。飽和NH4Cl水溶液を添加し、生成物をエーテルで抽出した。有機相を5%HCl水溶液、水および次いでブラインで洗浄し、乾燥し(Na2SO4)、かつ蒸発させる(9.78g)。バルブ・ツー・バルブ蒸留(0.01ミリバール、120℃)は(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロナフタレン(GCで65%)および(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,6,7,8,8A−オクタヒドロナフタレン(GCで26%)の混合物9.35gを提供する。
メチルアミン(140ml)をCO2−凝縮器およびアルゴン管を備える五頚フラスコ中で凝縮した。温度が−20℃に達し、THF(27ml)およびEtOH(8.1ml)中の例3.c)で得られた化合物(10.0g;46.3ミリモル)の溶液を添加した。磁気により撹拌される溶液を−20〜−10℃でリチウム(964mg;138.9ミリモル)少量ずつで処理した。添加が完全に終了した後に(30分)、撹拌を5分間続け、次いで飽和NH4Cl水溶液を添加し、生成物をエーテルで抽出した。有機相を5%HCl水溶液、水および次いでブラインで洗浄し、乾燥し(Na2SO4)かつ蒸発させた(9.82g)。バルブ・ツー・バルブ蒸留(0.01ミリバール、120℃)は(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,5,8−ヘキサヒドロナフタレン(GCで50%)、(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロナフタレン(GCで29%)および出発化合物(GCで20%)を含む混合物を提供した。この混合物をトルエン中の10%Pd/C(230mg)で水素化した。最終的な粗生成物をバルブ・ツー・バルブ蒸留し、(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロナフタレン(GCで74%)、出発化合物(GCで20%)および異性体(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,6,7,8,8A−オクタヒドロナフタレン(GCで6%)を含有する混合物が得られる。
CH2Cl2(500ml)中のCrO3(46.9g;469ミリモル)の懸濁液を−20℃に冷却し、3,5−ジメチルピラゾール(DMP)(45.0g;469ミリモル)で一回処理した。20分後に、この暗紫色の溶液をCH2Cl2(400ml)中のa)で得られた混合物(7.59g;34.5ミリモル)の溶液を滴下して(1時間)処理した。−20℃で1時間撹拌した後、6MNaOH水溶液(100ml)を添加し、この溶液を0℃で30分間撹拌した。次いで更に水を添加し、相を分離した。CH2Cl2相を5%HCl水溶液およびブライン(3回)で洗浄し、乾燥し(Na2SO4)、かつ蒸発させた。この濃縮物をバルブ・ツー・バルブ蒸留し(0.01ミリバール;150〜160℃)、DMPを含有する固体蒸留物と残分が得られた。トルエンからの再結晶化はDMPおよびDMPを含有する母液の回収を可能とした。これを選択的なバルブ・ツー・バルブ蒸留(1ミリバール;100℃)により除去した。残分をフラッシュクロマトグラフィーにより精製した(SiO2、シクロヘキサン/酢酸エチル98:2)。
次の生成物が得られた:
CH2Cl2(500ml)中のCrO3(52.9g;529ミリモル)の懸濁液を−20℃に冷却し、3,5−ジメチルピラゾール(DMP)(50.7g;528ミリモル)で一回処理した。20分後に、この暗紫色の溶液をCH2Cl2(400ml)中のb)で得られた(2RS,3RS)−1,1,2,3,4,4−ヘキサメチル−1,2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロナフタレン(8.75g;純度74%)(29.4ミリモル)の溶液を滴下して(1時間)処理した。−20℃で4時間撹拌した後、6MNaOH水溶液(250ml)を添加し、この生成物をc)におけるように抽出した。残分をフラッシュクロマトグラフィーにより精製した(SiO2、シクロヘキサン/酢酸エチル98:2を使用)。
次の生成物が得られた:
(6RS,7RS)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オン(収率=25%):前記と同じNMRスペクトルを有する。
賦香組成物の調合
フローラル、ウッディおよびハーバル特性を有する、男性のためのオードトワレを、次の成分を混合することにより製造した:
1)(−)−(8R)−8,12−エポキシ−13,14,15,16−テトラノルラブダン;出所:Firmenich、スイス
2)出所:Firmenich、スイス
3)アリル(シクロヘキシルオキシ)−アセテート;出所:Dragoco、ドイツ
4)ハイシスメチルジヒドロジャスモネート;出所:Firmenich、スイス
5)メチルイオノン異性体の混合物;出所:Firmenich、スイス
6)1−(オクタヒドロ−2,3,8,8−テトラメチル−2−ナフタレニル)−1−エタノン;出所:I. F. F.、スイス
7)3−ヘキセニル−メチルカルボネート;出所:I. F. F.、スイス
8)4/3−(4−ヒドロキシ−4−メチルペンチル)−3−シクロヘキセン−1−カルバルデヒド;出所:I. F. F.、スイス
9)3,3−ジメチル−5−(2,2,3−トリメチル−3−シクロペンテン−1−イル)−4−ペンテン−2−オール;出所:Firmenich、スイス
10)出所:Givaudan SA、スイス
11)2−t−ブチル−1−シクロヘキシルアセテート;出所:I. F. F.、スイス
12)出所:International Flavors & Fragrances、USA。
賦香組成物の調合
フローラルおよびパウダリー特性を有する洗剤用の賦香ベースを、次の成分を混合することにより製造した:
1)8,12−エポキシ−13,14,15,16−テトラノルラブダン;出所:Firmenich、スイス
2)出所:Firmenich、スイス
3)メチルジヒドロジャスモネート;出所:Firmenich、スイス
4)3−(3,3/1,1−ジメチル−5−インダニル)プロパナール;出所:Firmenich、スイス
5)メチルイオノン異性体の混合物;出所:Firmenich、スイス
6)3−(4−t−ブチルフェニル)−2−メチルプロパナール;出所:Givaudan SA、スイス
7)出所:International Flavors & Fragrances、USA。
Claims (8)
- (6R,7R)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オンと(6S,7S)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オンとの混合物、
(6R,7R)−3,5,5,6,7,8,8−ヘプタメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オンと(6S,7S)−3,5,5,6,7,8,8−ヘプタメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オンとの混合物、
(4aR,6R,7R,8aS)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチルヘキサヒドロ−4a,8a−エポキシナフタレン−1(2H)−オンと(4aS,6S,7S,8aR)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチルヘキサヒドロ−4a,8a−エポキシナフタレン−1(2H)−オンとの混合物、
(4aS,6R,7R,8aR)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチルヘキサヒドロ−4a,8a−エポキシナフタレン−1(2H)−オンと(4aR,6S,7S,8aS)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチルヘキサヒドロ−4a,8a−エポキシナフタレン−1(2H)−オンとの混合物、
(6R,7R)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−4,4a,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−2(3H)−オンと(6S,7S)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−4,4a,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−2(3H)−オンとの混合物、
3,5,5,6,7,8,8−ヘプタメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−2(1H)−オン
または
(6R,7R)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−2(1H)−オンと(6S,7S)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−2(1H)−オンとの混合物
である、請求項1記載の化合物。 - (6R,7R)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オンと(6S,7S)−5,5,6,7,8,8−ヘキサメチル−3,4,5,6,7,8−ヘキサヒドロナフタレン−1(2H)−オンとの混合物である、請求項3記載の化合物。
- i)賦香成分として、請求項1に定義された式(I)および/または(I′)の化合物少なくとも1種;
ii)香料キャリヤーおよび香料ベースからなる群から選択された少なくとも1種の成分:および
iii)場合により少なくとも1種の香料補助剤
を含有する賦香組成物。 - i)賦香成分として、請求項1に定義された式(I)および/または(I′)の化合物少なくとも1種;および
ii)消費製品ベース
を含有する賦香された製品。 - 消費製品ベースが固体または液体の洗剤、繊維柔軟剤、香水、コロンまたはアフターシェーブローション、賦香セッケン、シャワーまたはバスソルト、ムース、オイルまたはゲル、衛生用品、ヘヤケヤ製品、シャンプー、ボディケヤ製品、デオドラントまたは制汗剤、エアフレッシュナー、化粧品、ファブリックリフレッシュナー、アイロンウォーター、紙、ワイプまたはブリーチである、請求項6記載の賦香された製品。
- 請求項1に記載した、式(I)および/または(I′)の化合物の賦香成分としての使用。
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