JP4070333B2

JP4070333B2 - 液体等の凍結装置

Info

Publication number: JP4070333B2
Application number: JP35110998A
Authority: JP
Inventors: 光也倉地; 正之稲垣
Original assignee: Showa Tansan Co Ltd
Current assignee: Showa Denko Gas Products Co Ltd
Priority date: 1998-12-10
Filing date: 1998-12-10
Publication date: 2008-04-02
Anticipated expiration: 2018-12-10
Also published as: JP2000180009A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は飲料水、清涼飲料水等の液体やマカロニ、ミンチボール、ゼリー状等の凍結する物を液体窒素等の液体冷媒を用いて凍結させる液体等の凍結装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の液体の凍結装置はケース体内に液体冷媒を収納し、該液体冷媒中に液滴状態で液体を投入したり、液体冷媒をほぼ一定の流速で流し、この流れる液体冷媒中に液体を投入して液体を凍結している。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
従来の液体冷媒をケース体内に収納する装置では液体等の凍結に時間がかかり、効率のよい生産ができないという欠点があった。
また、液体冷媒をほぼ一定の流速で流す装置では液体等の凍結を効率よく行なうことができるが、液体冷媒を再度使用するにはエアリフトポンプを用いるため、構造が複雑で、コスト高になるという欠点があった。
【０００４】
本発明は以上のような従来の欠点に鑑み、液体等を効率よく凍結させることができるとともに、液体冷媒を特殊な装置を用いることなく、効率よく循環させて使用することができる、製造が容易で、安価に製造することができ、かつ低コストで液体等を凍結させることができる液体等の凍結装置を提供することを目的としている。
【０００５】
本発明の前記ならびにそのほかの目的と新規な特徴は次の説明を添付図面と照らし合わせて読むと、より完全に明らかになるであろう。
ただし、図面はもっぱら解説のためのものであって、本発明の技術的範囲を限定するものではない。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本発明は液体冷媒を収納させることができる水平状に配置された環状の循環路が形成されたケース体と、このケース体の循環路内に収納された液体冷媒を循環させる内側を除く外周部位に複数個の羽根を有する水車状の回転体と、この回転体の回転軸を回転させる前記循環路外に設けられた駆動装置と、前記循環路の回転体の下流よりの部位に液滴状態で液体を投入する液体投入装置と、前記回転体の回転軸の上部寄りの前記羽根を有していない部位に後端部が位置され、先端部が前記循環路外に位置するシュートとからなり、前記回転体が回転されることにより、前記液体が循環路内の液体冷媒中に投入されて凍結した凍結物が、前記羽根によりすくい上げられて上方部位から落下するのを前記シュートで受けて外方へ排出されるように液体等の凍結装置を構成している。
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下、図面に示す実施の形態により、本発明を詳細に説明する。
【０００８】
図１ないし図５に示す本発明の第１の実施の形態において、１は液体窒素、液体炭酸ガス等の液体冷媒２を循環させることができるロ字状の環状の循環路３が形成されたケース体で、このケース体１の四隅寄りの底面にはキャスター４、４、４、４が取付けられるとともに、循環路３の外壁面には断熱材５が取付けられている。
【０００９】
６は前記循環路３の直線部分３ａに、該循環路３に収納された液体冷媒２を循環させるための回転体で、この回転体６は前記循環路３の上面よりも上部位置に形成された軸受７、７に回転可能に取付けられた回転軸８と、この回転軸８に取付けられた内側を除く外側部位に複数個の網体あるいは多孔板、本発明の実施の形態では多孔板で形成された羽根９を有する水車状の回転体本体１０とで構成されている。
【００１０】
１１は前記回転体６の回転軸８を回転させる前記循環路３の内側部位の前記ケース体１に取付けられたモーター１２を用いた駆動装置である。
【００１１】
１３は前記回転体６の回転体本体１０の中央上部寄りの部位に後端部が位置され、先端部が前記循環路３外に位置するシュートで、このシュート１３の前記循環路３の上部に位置する部分は液体冷媒２の落下が可能なように網体あるいは多孔板、本発明の実施の形態では多孔板１４で形成されている。
【００１２】
１５は前記循環路３の上流寄りの部位に液滴状態で飲料水、清涼飲料水、果汁等の液体１６を投入することができる液体投入装置で、この液体投入装置１５は前記循環路３の上流寄りの部位の上部に取付けられた複数個の液滴投入孔１７が形成されたノズル１８と、このノズル１８に開閉弁１９および供給ホース２０を介して接続された飲料水、清涼飲料水、果汁等の液体１６が収納された液体収納タンク２１とで構成されている。
【００１３】
上記構成の液体等の凍結装置２２は回転体６の回転体本体１０の下部に位置する羽根９の上部位置よりも上面が下部に位置するように循環路３内に液体冷媒２を収納させ、駆動装置１１のモーター１２を駆動させることにより、回転体６が回転する。
この回転体６の回転によって、回転体本体１０の複数個の羽根９の回転移動によって循環路３内の液体冷媒２は循環される。
【００１４】
この状態で、液体投入装置１５の開閉弁１９を開放させることにより、ノズル１８の複数個の液滴投入孔１７より液滴状態で液体収納タンク２１内の液体１６が循環路３の液体冷媒２内へ順次投入され、液体冷媒２の流れに流されながら凍結し、回転体６の複数個の羽根９で凍結物２３がすくい上げられ、上方部位でシュート１３上に落下し、外部へ排出される。
なお、液体冷媒２の循環の速さは回転体６の回転速度をかえることにより自由に設定することができるため、液体１６の液滴状態の投入から回転体６での回収までの間に十分に凍結するような液体冷媒２の循環速度にして使用する。
また、本発明の実施の形態では液体投入装置１５で液体１６を投入するものに付いて説明したが、これに限らず粘性の低いゼリー状のものを投入してもよい。
【００１５】
【発明の異なる実施の形態】
次に、図６ないし図１３に示す本発明の異なる実施の形態につき説明する。なお、これらの本発明の異なる実施の形態の説明に当って、前記本発明の第１の実施の形態と同一構成部分には同一符号を付して重複する説明を省略する。
【００１６】
図６ないし図８に示す本発明の第２の実施の形態において、前記本発明の第１の実施の形態と主に異なる点は、板状の羽根９Ａを使用した回転体６Ａを用いた点で、このように形成された回転体６Ａを用いた液体等の凍結装置２２Ａにしても前記本発明の第１の実施の形態と同様な作用効果が得られる。
【００１７】
図９ないし図１１に示す本発明の第３の実施の形態において、前記本発明の第１の実施の形態と主に異なる点は、凍結物２３が回転体６を通過しないように該回転体６の下流側に凍結物流出防止用の網体２４を設置した点で、このように構成した液体等の凍結装置２２Ｂにしてもよい。
【００１８】
図１２および図１３に示す本発明の第４の実施の形態において、前記本発明の第３の実施の形態と主に異なる点は、循環路３の上流寄りの部位にマカロニ、ミンチボール、ゼリー状等の凍結する物２５を投入する投入部２６を設けた点で、このように構成した液体等の凍結装置２２Ｃにしてもよい。
【００１９】
【発明の効果】
以上の説明から明らかなように、本発明にあっては次に列挙する効果が得られる。
【００２０】
（１）液体冷媒を収納させることができる水平状に配置された環状の循環路が形成されたケース体と、このケース体の循環路内に収納された液体冷媒を循環させる内側を除く外周部位に複数個の羽根を有する水車状の回転体と、この回転体の回転軸を回転させる前記循環路外に設けられた駆動装置と、前記循環路の回転体の下流よりの部位に液滴状態で液体を投入する液体投入装置と、前記回転体の回転軸の上部寄りの前記羽根を有していない部位に後端部が位置され、先端部が前記循環路外に位置するシュートとからなり、前記回転体が回転されることにより、前記液体が循環路内の液体冷媒中に投入されて凍結した凍結物が、前記羽根によりすくい上げられて上方部位から落下するのを前記シュートで受けて外方へ排出されるように構成されているので、液体冷媒を循環路外に設けられた駆動装置で回転される回転体で循環路を循環させることができる。
したがって、液体冷媒の循環装置が簡単で、安価なものを使用でき、コストの低減を図ることができる。
【００２１】
（２）前記（１）によって、液体冷媒は循環路を回転体の回転により循環するので、効率よく使用することができる。
【００２２】
（３）前記（１）によって、回転体の回転速度によって液体冷媒の循環路を循環する速度を設定することができる。
したがって、液体投入装置より投入された液体が回転体で凍結物として回収されるまでに確実に凍結するように設定することが容易にできる。
【００２３】
（４）前記（１）によって、液体冷媒の循環と凍結物の回収とを回転体で行なうことができる。
したがって、構造が簡単で、安価に製造することができる。
【００２４】
（５）請求項２、３も前記（１）〜（４）と同様な効果が得られる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１の実施の形態の平面図。
【図２】本発明の第１の実施の形態の正面図。
【図３】本発明の第１の実施の形態の側面図。
【図４】図１の４−４線に沿う断面図。
【図５】図１の５−５線に沿う断面図。
【図６】本発明の第２の実施の形態の平面図。
【図７】図６の７−７線に沿う断面図。
【図８】図６の８−８線に沿う断面図。
【図９】本発明の第３の実施の形態の平面図。
【図１０】図９の１０−１０線に沿う断面図。
【図１１】図９の１１−１１線に沿う断面図。
【図１２】本発明の第３の実施の形態の平面図。
【図１３】図１２の１３−１３線に沿う断面図。
【符号の説明】
１：ケース体、２：液体冷媒、
３：循環路、４：キャスター、
５：断熱材、６、６Ａ：回転体、
７：軸受、８：回転軸、
９、９Ａ：羽根、１０：回転体本体、
１１：駆動装置、１２：モーター、
１３：シュート、１４：多孔板、
１５：液体投入装置、１６：液体、
１７：液滴投入孔、１８：ノズル、
１９：開閉弁、２０：供給ホース、
２１：液体収納タンク、
２２、２２Ａ、２２Ｂ、２２Ｃ：液体の凍結装置、
２３：凍結物、２４：網体、
２５：凍結する物、２６：投入部２６。

Claims

液体冷媒を収納させることができる水平状に配置された環状の循環路が形成されたケース体と、このケース体の循環路内に収納された液体冷媒を循環させる内側を除く外周部位に複数個の羽根を有する水車状の回転体と、この回転体の回転軸を回転させる前記循環路外に設けられた駆動装置と、前記循環路の回転体の下流よりの部位に液滴状態で液体を投入する液体投入装置と、前記回転体の回転軸の上部寄りの前記羽根を有していない部位に後端部が位置され、先端部が前記循環路外に位置するシュートとからなり、前記回転体が回転されることにより、前記液体が循環路内の液体冷媒中に投入されて凍結した凍結物が、前記羽根によりすくい上げられて上方部位から落下するのを前記シュートで受けて外方へ排出されるように構成することを特徴とする液体等の凍結装置。
液体冷媒を収納させることができる水平状に配置された環状の循環路が形成されたケース体と、このケース体の循環路内に収納された液体冷媒を循環させる内側を除く外周部位に複数個の多孔板あるいは網体の羽根を有する水車状の回転体と、この回転体の回転軸を回転させる前記循環路外に設けられた駆動装置と、前記循環路の回転体の下流よりの部位に液滴状態で液体を投入する液体投入装置と、前記回転体の回転軸の上部寄りの前記羽根を有していない部位に後端部が位置され、先端部が前記循環路外に位置する少なくとも循環路部位が多孔板あるいは網体のシュートとからなり、前記回転体が回転されることにより、前記液体が循環路内の液体冷媒中に投入されて凍結した凍結物が、前記羽根によりすくい上げられて上方部位から落下するのを前記シュートで受けて外方へ排出されるように構成することを特徴とする液体等の凍結装置。
液体冷媒を収納させることができる水平状に配置された環状の循環路が形成されたケース体と、このケース体の循環路内に収納された液体冷媒を循環させる内側を除く外周部位に複数個の多孔板あるいは網体の羽根を有する水車状の回転体と、この回転体の回転軸を回転させる前記循環路外に設けられた駆動装置と、前記循環路の回転体の下流よりの部位にマカロニ、ミンチボール、ゼリー状等の凍結する物を投入する投入部と、前記回転体の回転軸の上部寄りの前記羽根を有していない部位に後端部が位置され、先端部が前記循環路外に位置する少なくとも循環路部位が多孔板あるいは網体のシュートとからなり、前記回転体が回転されることにより、前記液体が循環路内の液体冷媒中に投入されて凍結した凍結物が、前記羽根によりすくい上げられて上方部位から落下するのを前記シュートで受けて外方へ排出されるように構成することを特徴とする液体等の凍結装置。