JP4046239B2 - マグロ属魚類用摂餌促進物質、マグロ属魚類用配合飼料及びマグロ属魚類釣獲用の擬似餌 - Google Patents
マグロ属魚類用摂餌促進物質、マグロ属魚類用配合飼料及びマグロ属魚類釣獲用の擬似餌 Download PDFInfo
- Publication number
- JP4046239B2 JP4046239B2 JP2005039829A JP2005039829A JP4046239B2 JP 4046239 B2 JP4046239 B2 JP 4046239B2 JP 2005039829 A JP2005039829 A JP 2005039829A JP 2005039829 A JP2005039829 A JP 2005039829A JP 4046239 B2 JP4046239 B2 JP 4046239B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- fish
- tuna
- feed
- feeding
- enzyme
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title claims description 80
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title description 18
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 claims description 43
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 claims description 42
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 34
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 34
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 26
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 claims description 23
- GRSZFWQUAKGDAV-UHFFFAOYSA-N Inosinic acid Natural products OC1C(O)C(COP(O)(O)=O)OC1N1C(NC=NC2=O)=C2N=C1 GRSZFWQUAKGDAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 22
- 235000013902 inosinic acid Nutrition 0.000 claims description 22
- AUHDWARTFSKSAC-HEIFUQTGSA-N (2S,3R,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-(6-oxo-1H-purin-9-yl)oxolane-2-carboxylic acid Chemical compound [C@]1([C@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)(N1C=NC=2C(O)=NC=NC12)C(=O)O AUHDWARTFSKSAC-HEIFUQTGSA-N 0.000 claims description 21
- 229940028843 inosinic acid Drugs 0.000 claims description 21
- 239000004245 inosinic acid Substances 0.000 claims description 21
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 claims description 17
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 claims description 16
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 claims description 16
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N lysine Chemical compound NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims description 15
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 15
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 15
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 claims description 12
- 235000014304 histidine Nutrition 0.000 claims description 12
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 claims description 11
- 241000269849 Thunnus Species 0.000 claims description 11
- 235000018977 lysine Nutrition 0.000 claims description 11
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 10
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 claims description 10
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 claims description 9
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims description 9
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 claims description 8
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 235000019833 protease Nutrition 0.000 claims description 6
- -1 alkali metal salt Chemical class 0.000 claims description 4
- 241000276694 Carangidae Species 0.000 claims description 3
- 241000167554 Engraulidae Species 0.000 claims description 3
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims description 3
- 241000894007 species Species 0.000 claims description 3
- 229910052783 alkali metal Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 67
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 22
- 241000269838 Thunnus thynnus Species 0.000 description 18
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 14
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 14
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 11
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 9
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 9
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 9
- 229960003646 lysine Drugs 0.000 description 9
- 235000019512 sardine Nutrition 0.000 description 9
- 239000012085 test solution Substances 0.000 description 9
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 8
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 8
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 8
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 8
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 8
- 241000555825 Clupeidae Species 0.000 description 7
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 5
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 5
- 238000011160 research Methods 0.000 description 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 5
- 241000252203 Clupea harengus Species 0.000 description 4
- 241000269821 Scombridae Species 0.000 description 4
- 241001504592 Trachurus trachurus Species 0.000 description 4
- 229960003767 alanine Drugs 0.000 description 4
- 239000013256 coordination polymer Substances 0.000 description 4
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 4
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 4
- 229960002885 histidine Drugs 0.000 description 4
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 4
- 230000000384 rearing effect Effects 0.000 description 4
- 230000000152 swallowing effect Effects 0.000 description 4
- CMXXUDSWGMGYLZ-XRIGFGBMSA-N (2s)-2-amino-3-(1h-imidazol-5-yl)propanoic acid;hydron;chloride;hydrate Chemical compound O.Cl.OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 CMXXUDSWGMGYLZ-XRIGFGBMSA-N 0.000 description 3
- BVHLGVCQOALMSV-JEDNCBNOSA-N L-lysine hydrochloride Chemical compound Cl.NCCCC[C@H](N)C(O)=O BVHLGVCQOALMSV-JEDNCBNOSA-N 0.000 description 3
- 241000269841 Thunnus albacares Species 0.000 description 3
- 238000009360 aquaculture Methods 0.000 description 3
- 244000144974 aquaculture Species 0.000 description 3
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 3
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 3
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 3
- 229960002989 glutamic acid Drugs 0.000 description 3
- 235000019514 herring Nutrition 0.000 description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 3
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 3
- 229960005337 lysine hydrochloride Drugs 0.000 description 3
- 235000020640 mackerel Nutrition 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 3
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 3
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 3
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 3
- RPACBEVZENYWOL-XFULWGLBSA-M sodium;(2r)-2-[6-(4-chlorophenoxy)hexyl]oxirane-2-carboxylate Chemical compound [Na+].C=1C=C(Cl)C=CC=1OCCCCCC[C@]1(C(=O)[O-])CO1 RPACBEVZENYWOL-XFULWGLBSA-M 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 241001454694 Clupeiformes Species 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 241000282320 Panthera leo Species 0.000 description 2
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 description 2
- 241001125048 Sardina Species 0.000 description 2
- 241000269957 Thunnus obesus Species 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 235000019513 anchovy Nutrition 0.000 description 2
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 2
- 235000021053 average weight gain Nutrition 0.000 description 2
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 2
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 2
- 235000021316 daily nutritional intake Nutrition 0.000 description 2
- 238000005238 degreasing Methods 0.000 description 2
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 2
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000004634 feeding behavior Effects 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 description 2
- 239000013641 positive control Substances 0.000 description 2
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 2
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 2
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 2
- 238000003892 spreading Methods 0.000 description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 2
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 2
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Chemical group OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001763 2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium Substances 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 description 1
- 241000238366 Cephalopoda Species 0.000 description 1
- 235000019743 Choline chloride Nutrition 0.000 description 1
- 241000593476 Decapterus Species 0.000 description 1
- 241000146989 Engraulis japonicus Species 0.000 description 1
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N L-cystine Chemical compound [O-]C(=O)[C@@H]([NH3+])CSSC[C@H]([NH3+])C([O-])=O LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000235648 Pichia Species 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 241000785681 Sander vitreus Species 0.000 description 1
- 241001135939 Sardinops Species 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000238371 Sepiidae Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 241000212886 Thunnus atlanticus Species 0.000 description 1
- 241000269956 Thunnus maccoyii Species 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Chemical group OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003270 Vitamin B Chemical group 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Chemical group 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Chemical group C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical group OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000005056 cell body Anatomy 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M choline chloride Chemical group [Cl-].C[N+](C)(C)CCO SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229960003178 choline chloride Drugs 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 1
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 description 1
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 description 1
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 1
- 230000003031 feeding effect Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 description 1
- 230000009931 harmful effect Effects 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 238000000691 measurement method Methods 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 229960004452 methionine Drugs 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 102000039446 nucleic acids Human genes 0.000 description 1
- 108020004707 nucleic acids Proteins 0.000 description 1
- 150000007523 nucleic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000006180 nutrition needs Nutrition 0.000 description 1
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000007530 organic bases Chemical class 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 238000009372 pisciculture Methods 0.000 description 1
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 description 1
- 235000019419 proteases Nutrition 0.000 description 1
- 230000036186 satiety Effects 0.000 description 1
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 1
- 206010041569 spinal fracture Diseases 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 230000009182 swimming Effects 0.000 description 1
- 230000009897 systematic effect Effects 0.000 description 1
- 229960004799 tryptophan Drugs 0.000 description 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Chemical group 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Chemical group 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Chemical group 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical group 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 1
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 1
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
請求項2に係る発明は、グルタミン酸、ヒスチジン及びイノシン酸の組み合わせからなることを特徴とする請求項1記載のマグロ属魚類用摂餌促進物質に関する。
請求項3に係る発明は、前記リジン、グルタミン酸、ヒスチジン又はイノシン酸がアルカリ金属塩又は塩酸塩であることを特徴とする請求項1記載のマグロ属魚類用摂餌促進物質に関する。
請求項4に係る発明は、前記請求項1乃至3のいずれかに記載の摂餌促進物質と、酵素処理魚粉をタンパク源としたことを特徴とするマグロ属(Thunnus)魚類用飼料をともに配合することを特徴とするマグロ属(Thunnus)魚類用配合飼料に関する。
請求項5に係る発明は、前記酵素がペプチダーゼ、プロテアーゼ又はプロテイナーゼから選択される1種以上の生物由来酵素であることを特徴とする請求項4記載のマグロ属魚類用配合飼料に関する。
請求項6に係る発明は、前記魚粉がニシン目ニシン科(Clupeidae)、ニシン目カタクチイワシ科(Engraulidae)、スズキ目アジ科(Carangidae)又はスズキ目サバ科(Scombridae)魚類から選択される1種以上からなる魚粉であることを特徴とする請求項4又は5記載のマグロ属魚類用配合飼料に関する。
請求項7に係る発明は、前記酵素処理魚粉にタンパクが55%〜85%含まれ、前記魚類用飼料に前記酵素処理魚粉が45%〜70%含まれることを特徴とする請求項4乃至6いずれかに記載のマグロ属魚類用配合飼料に関する。
請求項8に係る発明は、前記請求項1乃至3のいずれかに記載の摂餌促進物質が添加又は展着されてなるマグロ属(Thunnus)魚類釣獲用の擬似餌に関する。
さらに、本発明のマグロ属魚類用飼料は、含まれる酵素処理魚粉によって、養殖飼料として一般的に使用可能な魚粉より、摂餌率が高く、また生餌と同等或はより高い摂餌率を実現する。
詳細には、本発明のマグロ属魚類用飼料は、一般的に使用可能な魚粉より高い成長率と肥満度及び見かけの飼料効率を示す人工飼料である。
さらに、本発明のマグロ属魚類用飼料が、マグロ属魚類に飽食給与された場合、生餌と比較して、略同等の成長率、摂餌性及び生残率を実現する。即ち、生餌の代替飼料となることができる。
本発明の摂餌促進物質は、マグロ属魚類の摂餌行動が活発化して摂餌量を増大させることができる。さらに、本発明の摂餌促進物質は、マグロ属魚類延縄漁業,曳縄漁業等にも利用する事ができ、嚥下効果の高い、効率のよい擬似餌を提供することができる。
本発明に係る酵素処理魚粉は特に限定されないが、好ましくは、ニシン目ニシン科(Clupeidae)、ニシン目カタクチイワシ科(Engraulidae)、スズキ目アジ科(Carangidae)又はスズキ目サバ科(Scombridae)から選択される1種以上の魚粉から製造される。
例えば、マイワシ(Sardinops melanostictus)やカタクチイワシ(Engraulis japonicus)、アンチョビー(ニシン目カタクチイワシ科(Engraulidae)に属する)などのイワシ類、マサバ(Scomber japonicus)やゴマサバ(Scomber australasicus)などのサバ類、マアジ(Trachurus japonicus)、マルアジ(Decapterus maruadsi)のアジ類又は大西洋ニシン(Clupea harengus)などニシン類が挙げられる。
また、上記魚類の漁獲海域は特に限定されないが、ペルー・チリ付近の太平洋東部沿岸で漁獲されたものが多く用いられる。
このうちアジ類が40%〜100%含有される魚粉からなる酵素処理魚粉は、アミノ酸バランスや保存性に優れているため、特に好ましく用いられる。
前記酵素処理魚粉として、例えば、酵素処理魚粉BIO−CP(商品名:BIO−CP/ナガセ生化学品販売(株))が挙げられる。
前記アミノ酸としては、リジン、メチオニン、トリプトファン、ヒスチジン、シスチン等の必須アミノ酸等が含まれる。前記ビタミン類としては、塩化コリン、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB群等が含まれ、前記ミネラルとしては、リン、カルシウム、セレン、亜鉛等が含まれている。前記脂肪酸としては、魚由来のEPA,DHA等のオメガ3、オメガ6の不飽和脂肪酸をも多く含んでいる。
さらに、本発明に係る酵素処理魚粉は、ペレットを固める効果を有するものである。また、品質保持のため、最小限必要な抗酸化剤が使用され、製造の最終工程では、低温殺菌とスプレー乾燥を行い、栄養成分を維持しつつバクテリアの汚染を防いでいる。
本発明のマグロ属魚類用飼料の形態については、特に限定されない。モイストペレットやドライペレット(エクストルーデッドペレットを含む)が例示でき、市販あるいは自家製のものを用いることができる。
例えば、クロマグロの月齢約0ヶ月〜12ヶ月(体重がおよそ1.0g〜3.0kg)の間は、クロマグロの消化能が極めて低いため、マグロ用飼料中の本発明の酵素処理魚粉の配合量を比較的多くすることが好ましい。また、この時期のマグロ属魚類には、摂餌促進物質を併用することが望ましい。しかしながら、約1.0kgを超えるものには、摂餌促進物質を併用しなくても良好な摂餌率を維持することが可能である。
さらに、月齢約12ヶ月を超えと、徐々に本発明の酵素処理魚粉の配合量を減らすことができ、そのかわりとして、前記BFM或は他の動物・植物タンパク源を用いても構わない。
<試験例1>マグロ属魚類配合飼料における本発明酵素処理魚粉の効果
本発明に係る酵素処理魚粉には、実施例1として、酵素処理魚粉BIO−CP(商品名:BIO−CP/ナガセ生化学品販売(株))を用いた。
比較例として、イカナゴ切餌および魚粉(BMF:チリミール)を混合した配合飼料を調製して飼育試験を実施し,成長や各種飼育成績からクロマグロ実用配合飼料に適したタンパク質源を検索した。
近畿大学水産養殖種苗センター浦神事業場で人工種苗生産した平均体重1.48gのクロマグロ稚魚を,1.5トンFRP製円形水槽に40尾ずつ収容して各試験区を設けた。各水槽には6L/minで濾過海水を注水した。期間中の水温は25.8〜27.8℃,溶存酸素量は6.1〜8.7 mg/Lであった。試験飼料の組成を表7に示した。原料をよく混合してから外割で30%の水道水を加え,試験用造粒機で直径1.2mmのペレットに調製した。飼育期間は7日間とし,毎日7:00,9:00,11:00,13:00,15:00および17:00に,所定の飼料を飽食給与した。なお,試験区は2反復区を設けた。また,給餌量は乾物重量で示した。
*2 Halver処方(1957)
*3アラニン:13.7,グルタミン酸:8.5,ヒスチジン塩酸塩・1水和物:232.8,リジン塩酸塩:44.1,イノシン酸2Na塩:200.9 mg.
7日間の飼育成績を表8に示した。終了時における平均体重は,イカナゴ区および実施例1区でそれぞれ5.44gおよび4.95gと優れていたが,BFM区では3.92gで劣っていた。また,終了時における肥満度や増重率もイカナゴ区と実施例1区がBFM区より高い傾向にあった。一方,給餌量は実施例1区で58.5gと最も少なく,BFM区,イカナゴ区の順に増加したので,見かけの飼料効率は実施例1区が125%と最も高く,イカナゴ区85%,BFM区75%と低下した。
肥満度=体重・1000 / 体長3
平均増重率=(終了時平均体重−開始時平均体重)・100 / 開始時平均体重
生残率=終了時尾数・100 / 開始時尾数
見かけの飼料効率=見かけの増体重・100 / 摂餌量
大型水槽でクロマグロの長期飼育を行い,本発明のマグロ属魚類用飼料の実用性を確認した。
近畿大学水産養殖種苗センター浦神事業場で人工種苗生産した平均体重1.48gのクロマグロ稚魚を,15トンコンクリート製8角水槽に400尾ずつ収容してイカナゴおよび実施例1区を設けた。各水槽には10L/minになるように濾過海水を注水し酸素を通気した。期間中の水温・溶存酸素量は26.0〜27.9℃・6.12〜10.7mg/Lであった。
14日間の飼育成績を表9に示した。終了時における平均体重はイカナゴ区が24.2gであり,実施例1区では19.9gと若干低かったが,イカナゴ区の約83%を維持した。しかし,肥満度,生残率および給餌量に区間差はなかった。また,HtやHbにも顕著な差異は認められず,クロマグロ用配合飼料のタンパク質源として実施例1が、生餌と略同等の飼育成績を達成できることを確認した。
クロマグロに対する数種化合物の摂餌促進活性を,ミルクカゼインをタンパク質源とする精製試験飼料に添加して調べた。
精製基本飼料の組成を表10に,摂餌促進活性について検討する試験液を表11に示した。これらの飼料原料を均質になるまで混合してから,pHを6.8に調整した各試験液を所定量添加し,試験用造粒機で直径3mmのモイストペレットに成型し各試験飼料とした。なお,試験液に用いたアミノ酸のリジンおよびヒスチジンは塩酸塩に限らず、イノシン酸もNa塩に限らない。また,グルタミン酸はNa塩を用いても良い。
尚、本試験のポジティブコントロールとして、マアジ合成エキス(分析値に基づくアミノ酸18種・核酸関連物質5種・有機塩基4種の混合物)を用いた。マアジ合成エキスの組成を表12に示す。
供試魚として近畿大学水産養殖種苗センターで生産した平均体重1.6gのクロマグロ稚魚を,1.5m3容積の円形水槽に30尾ずつ収容して各試験区を設け,所定の飼料を1日5回(7:00,9:00,11:00,13:00,15:00および17:00)飽食給与して4日間の摂餌量を測定した。なお,各試験液の摂餌促進活性は毎日1尾当たりの摂餌量を算出し,対照の脱イオン水飼料に対する1尾当たりの摂餌量で除した値とした。
*2 (各試験液の日間摂餌量/尾)/(脱イオン水の日間摂餌量/尾).
*3 平均±標準偏差 (n=4).
各試験液の摂餌促進活性を表13に示した。最も高い活性はイノシン酸2Na塩,グルタミン酸およびヒスチジン塩酸塩1水和物混合物の3.48で,ポジティブコントロールであるマアジ合成エキスの3.15より高かった。また,イノシン酸2Na塩,アラニンおよびリジン塩酸塩混合物の活性は2.76であり,イノシン酸2Na塩,アラニン,リジン塩酸塩,グルタミン酸およびヒスチジン塩酸塩1水和物混合物の2.38より優れていた。なお,イノシン酸と上記4種アミノ酸混合物の活性は,それぞれ1.81および0.87であったことから,クロマグロの摂餌を促進する主な化合物はイノシン酸であり,イノシン酸とアミノ酸との間の付加あるいは相乗効果が示唆された。
Claims (8)
- アラニン、リジン及びイノシン酸の組み合わせ又は、グルタミン酸、ヒスチジン及びイノシン酸の組み合わせのいずれかの組み合わせからなることを特徴とするマグロ属(Thunnus)魚類用摂餌促進物質。
- グルタミン酸、ヒスチジン及びイノシン酸の組み合わせからなることを特徴とする請求項1記載のマグロ属魚類用摂餌促進物質。
- 前記リジン、グルタミン酸、ヒスチジン又はイノシン酸がアルカリ金属塩又は塩酸塩であることを特徴とする請求項1記載のマグロ属魚類用摂餌促進物質。
- 前記請求項1乃至3のいずれかに記載の摂餌促進物質と、酵素処理魚粉をタンパク源としたことを特徴とするマグロ属(Thunnus)魚類用飼料をともに配合することを特徴とするマグロ属(Thunnus)魚類用配合飼料。
- 前記酵素がペプチダーゼ、プロテアーゼ又はプロテイナーゼから選択される1種以上の生物由来酵素であることを特徴とする請求項4記載のマグロ属魚類用配合飼料。
- 前記魚粉がニシン目ニシン科(Clupeidae)、ニシン目カタクチイワシ科(Engraulidae)、スズキ目アジ科(Carangidae)又はスズキ目サバ科(Scombridae)魚類から選択される1種以上からなる魚粉であることを特徴とする請求項4又は5記載のマグロ属魚類用配合飼料。
- 前記酵素処理魚粉にタンパクが55%〜85%含まれ、
前記魚類用飼料に前記酵素処理魚粉が45%〜70%含まれることを特徴とする請求項4乃至6いずれかに記載のマグロ属魚類用配合飼料。 - 前記請求項1乃至3のいずれかに記載の摂餌促進物質が添加又は展着されてなるマグロ属(Thunnus)魚類釣獲用の擬似餌。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2005039829A JP4046239B2 (ja) | 2005-02-16 | 2005-02-16 | マグロ属魚類用摂餌促進物質、マグロ属魚類用配合飼料及びマグロ属魚類釣獲用の擬似餌 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2005039829A JP4046239B2 (ja) | 2005-02-16 | 2005-02-16 | マグロ属魚類用摂餌促進物質、マグロ属魚類用配合飼料及びマグロ属魚類釣獲用の擬似餌 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2006223164A JP2006223164A (ja) | 2006-08-31 |
JP4046239B2 true JP4046239B2 (ja) | 2008-02-13 |
Family
ID=36985082
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2005039829A Active JP4046239B2 (ja) | 2005-02-16 | 2005-02-16 | マグロ属魚類用摂餌促進物質、マグロ属魚類用配合飼料及びマグロ属魚類釣獲用の擬似餌 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4046239B2 (ja) |
Families Citing this family (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008220180A (ja) * | 2007-03-08 | 2008-09-25 | Univ Kinki | マグロ属魚類用人工配合飼料およびマグロ属魚類の飼育方法 |
JPWO2008126781A1 (ja) * | 2007-04-06 | 2010-07-22 | 協和発酵バイオ株式会社 | 魚類用成長促進剤 |
ES2414556B1 (es) * | 2010-03-10 | 2014-10-22 | Fisheries Research Agency | Fórmula de alimentación de larvas de atún |
JP2011200260A (ja) * | 2011-07-19 | 2011-10-13 | Kinki Univ | マグロ属魚類用飼料 |
JP6241987B2 (ja) * | 2013-03-21 | 2017-12-06 | 国立大学法人東京海洋大学 | 飼育魚類の筋肉内脂質含量増加方法及びそのための飼料 |
AU2016305897B2 (en) * | 2015-08-07 | 2019-03-28 | Nippon Suisan Kaisha, Ltd. | Farmed tuna species and applications thereof, and method for breeding farmed tuna species |
-
2005
- 2005-02-16 JP JP2005039829A patent/JP4046239B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2006223164A (ja) | 2006-08-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Sales et al. | Nutrient requirements of ornamental fish | |
Hossain et al. | Optimum dietary protein requirement of a Thai strain of climbing perch, Anabas testudineus (Bloch, 1792) fry | |
JP5485457B1 (ja) | ウナギ用飼料 | |
JP2008220180A (ja) | マグロ属魚類用人工配合飼料およびマグロ属魚類の飼育方法 | |
JP4046239B2 (ja) | マグロ属魚類用摂餌促進物質、マグロ属魚類用配合飼料及びマグロ属魚類釣獲用の擬似餌 | |
KR20140034543A (ko) | 밀웜과 동애등에를 포함하는 관상어 사료 | |
JP5992461B2 (ja) | ウナギ稚魚の成育方法及び養殖ウナギの生産方法、並びにウナギ身肉のアミノ酸増加方法 | |
WO2010010794A1 (ja) | 魚介類の生存限界温度耐性付与剤および魚介類の養殖方法 | |
JP6215074B2 (ja) | スッポン用飼料及び養殖スッポンの生産方法ならびにスッポン身肉のアミノ酸増加方法 | |
JP5131618B2 (ja) | マグロ属魚類の稚魚用飼料 | |
TWI552680B (zh) | The method of producing the turtle and the method of raising the amino acid in the turtle | |
Pigott et al. | Special feeds | |
JP5524431B1 (ja) | スッポン身肉のアミノ酸増加方法 | |
Keremah | The effects of replacement of fish-meal with crab-meal on growth and feed utilization of African giant catfish Heterobranchus longifilis fingerlings | |
JP2011200260A (ja) | マグロ属魚類用飼料 | |
Bambroo | On the diet substitution and adaptation weight in carp Cyprinus carpio larvae | |
Joshi et al. | Introduction to the fish nutrition, feed formulation, and feeding conversion | |
Valeta | The effect of complete substitution of fish-meal with crab-meal at different dietary protein levels on growth and feed utilization of Heterobranchus longifilis fingerlings | |
CN105124203A (zh) | 一种提高草鱼生长性能的饲料及其制备方法 | |
Singh et al. | Changes in biochemical composition in flesh of common carp, Cyprinus carpio (L.) fingerlings, FED with diets replacing soybean with fish silage protein at different levels | |
Rani et al. | Effect of live and artificial feed on growth and survival of Clarias batrachus fry | |
JPH05103597A (ja) | 水中生物用飼料 | |
Michael et al. | Effects of replacing fish meal with grasshopper meal in the diet of C. gariepinus (Burchell, 1822) fingerling | |
JP2007159540A (ja) | 飼料効率改善方法 | |
Roşu et al. | Research on extruded fish feed and its effect on fish production |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070509 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20070702 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20070703 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20071022 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20071115 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101130 Year of fee payment: 3 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 4046239 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101130 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20111130 Year of fee payment: 4 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121130 Year of fee payment: 5 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121130 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121130 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121130 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20131130 Year of fee payment: 6 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |