JP3929369B2 - Cosmetics - Google Patents

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Description

【0001】
【産業上の利用分野】
本発明は、皮膚に有用であるコラーゲンを配合することを特徴とする化粧品に関する。
【0002】
【従来の技術】
コラーゲンは牛皮、豚皮、魚皮など動物の皮膚を形成する主要タンパク質である。コラーゲンは、真皮の70%を占める重要な結合組織の蛋白質で肌のハリや皺の生成に関与しており、また高い保湿性を有し肌のみずみずしさなどにも影響を与えている。 皮膚に存在するコラーゲンはそのほとんどが1型であり、残りは3型である。しかし、加齢や日光などで損傷を受ける。これを防ぐために化粧品の原料として多量に利用されてきた。また、医薬品、医療用具にもそれらは優れた生体適合性を有することから利用されている。さらに、近年食品素材としても注目を浴びている。これまで使用されてきたコラーゲンは主に牛皮や豚皮由来であったが、近年はそれらに含まれるウイルス等の影響もあり、またコラーゲンは起源によって構造が異なり、種々の起源のコラーゲンが開発されている。
しかしながら、現在利用されている牛、豚、魚の皮など、いずれも1型(α1)2α2ヘテロ分子構造を持ったコラーゲンである。
また、貝類肉でも、ホタテ貝や真珠の養殖に用いられるアコヤ貝はその貝肉に関しては貝柱以外は廃棄物として処理が問題になっていた。すでに、特許登録第1853341号、1805187号、1929815号各公報にその利用した特許は公開されているが、現状は廃棄物として捨てられている部分が多い。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
本発明者らは以上のような現状を鑑み、有効性が高く、安全性も高いコラーゲンを開発し、医薬品、医薬部外品、化粧品および食品に応用することを試みた。
【0004】
【課題を解決するための手段】
コラーゲンは上記のように皮膚にとって非常に有用であることはすでにわかっているが、哺乳動物を由来とするコラーゲンは、一部の人にとっては利用したくないものであり、様々なニーズにも答えるべく、鋭意検討した結果、貝類肉より得られる1型(α1)3ホモ分子構造をもつコラーゲンが本発明の主旨に合致することがわかった。1型(α1)3ホモ分子構造をもつコラーゲンは鶏胚腱からも得られるが最も経済的にも優位に得られるのは貝類肉からであり、なお且つ、カキ、アワビ、アサリ等は貝肉は食料として利用されているがアコヤ貝の場合は真珠養殖が終了した時点で廃棄物として投棄されているのが現状であり、アコヤ貝を本発明の原料として用いるのが最も効果的である。
この1型(α1)3ホモ分子構造をもつコラーゲンは皮膚中に多い1型であり、以下の記述するように今まで利用されていた牛やカツオの皮より得た1型(α1)2α2ヘテロ分子構造を持ったコラーゲンより保湿性等がよく、この結果の作用機序は明確には不明であるが、この構造の違いより発生しているものと思われる。
【0005】
アコヤ貝は真珠養殖が終わって、真珠を取り出すときに、ホタテ貝は貝柱を除いたあとの貝肉を集める。これに水を加えて攪拌し不溶物を集める。他の貝肉の場合は必要により貝柱などを除いた貝肉を用いる。コラーゲンの抽出の方法は、公知の方法で行えばよい。すなわち例えば、、水を加えたあと、攪拌したのち、遠心分離機で分離する方法や静置して上澄みを捨てる方法など選択すればよい。この不溶物よりさらに不純物を除くために、塩化ナトリウム、塩化カリウム、酢酸ナトリウム、クエン酸ナトリウム、リン酸水素ナトリウム等の塩溶液や、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化カルシウム、アンモニア水等の塩基性溶液或いは、エチレンジアミン四酢酸塩等のキレート剤を加えて攪拌して不溶物を集める。これにさらにエタノール等の水溶性有機溶媒で不純物を除いたのち、酢酸、クエン酸、乳酸、塩酸、リン酸などを用いて酸抽出することによりコラーゲンが得られる。濃度は酸の種類や各種の条件によって異なるが0.01〜2モルの濃度で行う。この液を加えて2〜48時間攪拌すると抽出される。なお、温度は30℃以下、好ましくは2〜10℃である。
このほか、酵素を用いたのち、酸で抽出する方法等公知の方法で抽出すればよい。また、用途によってはさらに精製した方がよい場合があり、親水性有機溶媒や塩析法などを用いて精製する。
1型(α1)3ホモ分子構造をもつコラーゲン以外のコラーゲンや蛋白質などが場合によっては含まれるが実際に使用する場合に問題になることはない。用途によって経済的側面や安全性の面から精製度を変化させることも可能である。
【0006】
以上のようにして得られたコラーゲンをそのまま用いてもよいがさらに利用の範囲を広げるために、用途等によって加水分解、アテロ化、アシル化などの処理を加える。
加水分解の方法はコラーゲナーゼ、パパイン、ペプシン等の蛋白分解酵素、塩酸、硫酸、硝酸などの無機酸、酢酸、乳酸、コハク酸などの有機酸、これらを単独或いは2種以上用いて分解し、必要に応じて不要な酵素や酸を除去する。また、酵素や酸以外のアルカリ等の分解方法を用いてもなんら問題はない。
酵素のみを用いる場合、コラーゲナーゼ以外を用いるてもコラーゲンは分解されないため、コラーゲナーゼと併用するか酸で分解したあと用いる。
【0007】
アテロ化はコラーゲンの螺旋構造の末端に存在するテロペプタイドを除去することであり、このテロペプタイドは抗原生を有しているため、用途によってはアテロ化が必要である。その方法はコラーゲナーゼ以外の蛋白分解酵素を用いることによって、コラーゲンの本体である螺旋構造部分は分解されず、テロペプタイドのみを除去できる。
【0008】
アシル化はコラーゲンの側鎖アミノ基の一部または全部を炭素数2〜22の飽和或いは不飽和の脂肪酸や炭素数2〜8のジカルボン酸を用いてアシル化する。アシル化すると、用いた脂肪酸またはジカルボン酸によって異なるが溶解性や乳化性がが向上する。
また、アシル化するときに複数の脂肪酸或いはジカルボン酸を用いる方法や一部アシル化したのち、最初に用いた脂肪酸或いはジカルボン酸と異なる脂肪酸或いはジカルボン酸で再度アシル化する方法等もある。
アシル化するときに用いる脂肪酸或いはジカルボン酸を例示すれば酢酸、酪酸、プロピオン酸、カプロン酸、カプリル酸、カプリン酸、ヘプタン酸、ラウリル酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、リシノール酸、オレイン酸、12−ヒドロキシステアリン酸、アラキジン酸、ベヘニル酸、マロン酸、コハク酸、グルタル酸、マレイン酸、2−メチルマレイン酸、2,3−ジメチルマレイン酸、フタル酸等があるが勿論これ以外の脂肪酸、ジカルボン酸も当然利用できる。
特にコハク酸を用いてする場合をサクシニル化といい、この処理は特に有効である。
アシル化の方法はコラーゲンのpHを8〜14に調整し、低温(25度以下)を保ちつつ、脂肪酸或いはジカルボン酸の無水物を必要量攪拌しつつ添加して必要なものを得る。
以上の加水分解、アテロ化、アシル化を必要に応じて組み合わせて必要なコラーゲンを得る。
【0009】
これを医薬品、医薬部外品、化粧品および食品に配合する。コラーゲン或いはコラーゲン誘導体がすでに用いられている分野や製品であれば特に限定なく本発明のコラーゲン或いはコラーゲン誘導体を用いることができる。
剤形は特に問わないので、医薬品、医薬部外品、化粧品の場合、クリーム類、軟膏類、パック類、ゲル、錠剤、散剤、液剤、錠剤、散剤、顆粒、糖衣錠、カプセル、懸濁液、アンプル、注射剤等の任意の剤形を選択し、化粧水,乳液,クリーム等の皮膚用化粧料、メイクアップベースローション,メイクアップベースクリーム,液状又はクリーム状或いは軟膏型のファンデーション,アイカラー,チークカラーといったメイクアップ化粧料、シャンプー,リンス,ヘアートリートメント、パーマネント液、整髪料、染毛料、ヘアートニック類、育毛・養毛料等の毛髪用化粧料、ハンドクリーム,レッグクリーム,ボディローション等の身体用化粧料などに利用する。
食品の場合もスープ、果実ジュース、野菜ジュース、乳清飲料、清涼飲料などの飲料、アイスクリーム、ガム、キャンデー、、飴、洋菓子類、和菓子類、ジャム、マーマレード、チーズ、バター、ヨーグルト、その他、錠剤、カプセル剤形状の健康食品など一般的な飲食品類へ配合できる。
また、配合の割合は任意であるが、0.01〜100%の範囲で配合する。
【0010】
医薬品、医薬部外品、化粧品の場合、これらの剤型を処方化するために、天然動植物油脂例えば、オリーブ油、ミンク油、ヒマシ油、パーム油、牛脂、月見草油、ヤシ油、ヒマシ油、カカオ油、マカデミアナッツ油等;蝋例えば、ホホバ油、ミツロウ、ラノリン、カルナウバロウ、キャンデリラロウ等;高級アルコール例えば、ラウリルアルコール、ステアリルアルコール、セチルアルコール、オレイルアルコール等;高級脂肪酸例えば、ラウリン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘニン酸、ラノリン脂肪酸等;高級脂肪族炭化水素例えば、流動パラフィン、固形パラフィン、スクワラン、ワセリン、セレシン、マイクロクリスタリンワックス等;合成エステル油例えば、ブチルステアレート、ヘキシルラウレート、ジイソプロピルアジペート、ジイソプロピルセバケート、ミリスチン酸オクチルドデシル、イソプロピルミリステート、イソプロピルパルミテートイソプロピルミリステート、セチルイソオクタノエート、ジカプリン酸ネオペンチルグリコール;シリコーン誘導体例えば、メチルシリコーン、メチルフェニルシリコーン等のシリコーン油
【0011】
界面活性剤としては、アニオン性界面活性剤例えば、アルキル硫酸塩、脂肪酸塩、アルキルリン酸塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテルのリン酸塩や硫酸塩等;非イオン性界面活性剤例えば、グリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリグリセリン脂肪酸エステル等;両面活性剤例えば、アルキルベタイン、ホスホベタイン、ホスファチジルコリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルセリン、ホスファチジルグリセロール、ホスファチジルイノシトール及びこれらのリゾ体の他、ホスホファチジン酸とその塩
【0012】
多価アルコール例えば、エチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、それ以上のポリエチレングリコール類、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、それ以上のポリプロピレングリコール類、1,3−ブチレングリコール、1,4−ブチレングリコール等のブチレングリコール類、グリセリン、ジグリセリン、それ以上のポリグリセリン類、ソルビトール、マンニトール、キシリトール、マルチトール等の糖アルコール類、グリセリン類のエチレンオキシド(以下、EOと略記)、プロピレンオキシド(以下、POと略記)付加物、糖アルコール類のEO、PO付加物、ガラクトース、グルコース、フルクトース等の単糖類とそのEO、PO付加物、マルトース、ラクトース等の多糖類とそのEO、PO付加物などの多価アルコール
【0013】
薬剤としてトコフェロール、酢酸トコフェロール、ビタミンC、アラントイン、胎盤抽出物、エラスチン、アルブチン、コラーゲン、トリクロサン、トリクロロカルバン、グリチルリチン酸ジカリウム、メチルパラベン、ブチルパラベン
【0014】
これらの原料を組み合わせて必要な製剤を得る。ただし、界面活性剤は特開平3−83909号、特開平5−43416号、特開平6−9333号公報に記載があるように配合しないことによってもひとつの利点があり、目的によっては配合しない。勿論他の原料も必要に応じて配合する。
食品の場合も同様に任意の原料を用いて目的の飲食品を作成する。
【0015】
以下に本発明の実際の利用方法である製造例、実施例等を記載するが、本発明はこれらの製造例、実施例に何ら限定されるものではない。
【0016】
製造例1(アコヤ貝1型(α1)3ホモ分子コラーゲン)
アコヤ貝は真珠養殖が終わって、真珠を取り出したあとの貝肉を集める。得られたアコヤ貝肉880gを食塩で塩もみし、ぬめりを除去したのち、0.6M KCl1200mL中にて2時間ホモジナイズし、デカンテーションにより貝肉を集める。その後、0.45M NaCl 1200mL中にて2時間攪拌したのち、デカンテーションにより貝肉を集め、146gの断片アコヤ貝肉が得られた。さらに、この断片貝肉を2N水酸化ナトリウム溶液にて溶解し、pH6〜7に中和後、上清を透析膜(和光純薬:ダイアライシスメンブラン36)に付し、外液を精製水とし一夜透析を行った。
【0017】
製造例2(アサリ貝1型(α1)3ホモ分子コラーゲン)
アサリの剥き身を用いて製造例1と同様な操作を行った。
【0018】
製造例3(アコヤ貝1型(α1)3ホモ分子アテロ化コラーゲン)
製造例1の精製コラーゲンを作成する行程中、0.45M NaCl 1200mL中にて処理したのち得られる断片アコヤ貝肉14.6gを0.1M酢酸1000mL中、一夜攪拌したのち、遠心分離(3000×g、20分)を行い、沈降物(68g)を集める。得られた沈降物を0.01N HCl 1200mL中に分散させ、ペプシン1.0〜1.5gを加え、一夜攪拌したのち、遠心分離(9500×g、2時間)を行い、上清を透析膜(和光純薬:ダイアライシスメンブラン36)に付し、外液を精製水とし一夜透析を行った。
【0019】
製造例4(アコヤ貝1型(α1)3ホモ分子サクシニル化コラーゲン)
製造例1で得た10gに精製水500mlを加え、10℃とNaOHでpH10に保ちながら、無水コハク酸を0.5gを徐々添加した。これを凍結乾燥した。
【0020】
製造例5(アコヤ貝1型(α1)3ホモ分子アテロ化コラーゲン加水分解物)
製造例3の凍結乾燥物1gを6N HCl 10mL中に加え、100℃で2時間加熱を行い、冷却後、凍結乾燥し得られた粗反応物を1型(α1)3ホモ分子コラーゲンの加水分解物とする。
【0021】
実施例−1 ローション (重量部)
オリーブ油 0.5
ポリオキシエチレン(20E.0)ソルビタンモノステアレート 2.0
ポリオキシエチレン(60E.0)硬化ヒマシ油 2.0
エタノール 10.0
1.0%ヒアルロン酸ナトリウム水溶液 5.0
製造例1 5.0
精製水 75.5
常法にしたがって作成した。
【0022】
実施例−2 クリーム (重量部)
スクワラン 20.0
オリーブ油 2.0
ミンク油 1.0
ホホバ油 5.0
ミツロウ 5.0
セトステアリルアルコール 2.0
グリセリンモノステアレート 1.0
ソルビタンモノステアレート 2.0
精製水 47.9
製造例2 0.5
ポリオキシエチレン(20E.0)ソルビタンモノステアレート 2.0
ポリオキシエチレン(60E.0)硬化ヒマシ油 1.0
グリセリン 5.0
1.0%ヒアルロン酸ナトリウム水溶液 5.0
パラオキシ安息香酸メチル 0.1
常法にしたがって作成した。
【0023】
実施例−3 ヘアーシャンプー (重量部)
N−ヤシ油脂肪酸アシル−L−グルタミン酸
トリエタノールアミン30%水溶液 10.0
ラウリン酸ジエタノールアミド 5.0
ラウロイルメチルタウリンナトリウム 6.0
1,3ブチレングリコール 3.0
フェノキシエタノール 1.0
パラオキシ安息香酸メチル 0.5
塩化[2−ヒドロキシ−3−トリメチルアンモニオプロピル]
ヒドロキシエチルセルロース 0.2
製造例3 2.0
精製水 72.3
常法にしたがって作成した。
【0024】
実施例−4 育毛ローション (重量部)
エタノール 20.0
パラオキシ安息香酸メチル 0.1
ヒノキチオール 0.01
酢酸dl−α−トコフェノール 0.1
ポリオキシエチレン(60E.0)硬化ヒマシ油 0.5
精製水 71.79
製造例4 1.0
センブリエキス 3.0
ニンジンエキス 3.0
パントテニルエチルエーテル 0.5
常法にしたがって作成した。
【0025】
実施例−5 錠剤 (重量部)
製造例5 40.0
乳糖 20.0
コーンスターチ 16.0
結晶セルロース 20.0
ポリビニルピロリドン 3.0
ステアリン酸Mg 1.0
常法にしたがって上記各成分を用いて顆粒化し、圧縮成形して1錠500mg錠剤1000錠を調整した。
【0026】
実施例−6 飲料
製造例1 1g
キシリトール 10g
ビタミンB1塩酸塩 0.5mg
ビタミンB2 0.2mg
ビタミンC 500mg
ナイアシン 1.0mg
パントテン酸Ca 1.0mg
精製水 100g
【0027】
上記の有効性を確認するために以下の使用テストを行った。
使用テスト1
女性16名づつの顔面を左右に分け、一方を実施例、もう一方を比較例として毎日、1回以上使用し、1年後アンケートした。なお、比較例は実施例より製造例を水にかえたものである。(比較例1,2)
判定基準は以下のようでアンケートの結果をまとめたのが以下の表である。
実施例の方が非常によい 3
実施例の方がかなりよい 2
実施例の方がややよい 1
差がない 0
比較例の方がややよい −1
比較例の方がかなりよい −2
比較例の方が非常によい −3
【0028】
実験の方法は表2のように行った。

Figure 0003929369
【0029】
結果は表3のようになった。
Figure 0003929369
【0030】
使用テスト2
使用テスト1と同様な試験を行った。但し、比較例は実施例より製造例
を同等の牛由来のコラーゲンに置き換えてテストを行った。
【0031】
実験の方法は表4のように行った。
Figure 0003929369
【0032】
結果は表5のようになった。
Figure 0003929369
【0033】
使用テスト3(官能評価)
製造例1と製造例1と同濃度の牛由来コラーゲン水溶液を用いて官能評価を行った。選抜した官能パネラー3名に前腕内側部で評価を行ったところ、以下の評価を得た。なお、評価基準は製造例1の方が非常によいが5、製造例1と比較例と同程度が3、比較例の方が非常によいが1として、その中間は0.5刻みで評価点をつけてもらった。3人の平均点を以下の表6に示す。
【0034】
Figure 0003929369
【0035】
以上のように本発明の1型(α1)3ホモ分子構造をもつコラーゲン、およびその配合した実施例の有効性が高いことがわかった。製造例が1型(α1)3ホモ分子コラーゲンの構造であることを確かめるために、製造例1をSDSポリアクリルアミドゲル電気泳動を行った。結果を図1に示す。
【0036】
【図1】
Figure 0003929369
【0037】
図のAは分子量マーカーを、Bは牛由来アテロコラーゲンを、Cは牛由来コラーゲンを、Dは製造例1を示す。このようにBとCはコラーゲンを構成する3つの鎖が大きく分けて2種類の分子量のものから構成されているが、製造例1は同一のほぼ同一の3つの鎖から構成されており、1型(α1)3ホモ分子構造をとるコラーゲンであることがわかる。
【0038】
【効果】
1型(α1)3ホモ分子コラーゲン(貝類肉より得た)を配合することを特徴とする皮膚外用剤はシワの減少、肌のつや、肌のはりを改善し、その結果、貝類肉が廃棄物のして海洋汚染を引き起こすことを防ぐ。また、1型(α1)3ホモ分子コラーゲンを加水分解、アテロ化、アシル化などの処理を行うことによって安全性が増し、溶解性が改善され、よリ多くの用途に用いることができた。[0001]
[Industrial application fields]
The present invention relates to a cosmetic characterized in that it contains collagen that is useful for the skin.
[0002]
[Prior art]
Collagen is a major protein that forms the skin of animals such as cow skin, pig skin, and fish skin. Collagen is an important connective tissue protein that accounts for 70% of the dermis and is involved in the formation of skin firmness and wrinkles, and has high moisturizing properties and affects the freshness of the skin. Most of the collagen present in the skin is type 1 and the rest is type 3. However, it is damaged by aging and sunlight. In order to prevent this, it has been used in large quantities as a raw material for cosmetics. They are also used in pharmaceuticals and medical devices because of their excellent biocompatibility. In recent years, it has also attracted attention as a food material. Collagens that have been used so far have been mainly derived from cow skin and pork skin, but in recent years they are also affected by viruses, etc., and the structure of collagen differs depending on the origin, and collagens of various origins have been developed. ing.
However, currently used cattle, pigs, fish skins, etc. are all collagens having a type 1 (α1) 2 α2 heteromolecular structure.
In addition, even for shellfish meat, Akoya oysters used for scallop and pearl farming have been treated as waste, except for scallops. Already, the patents used in the patent registration Nos. 1835341, 1805187, and 1929815 have been disclosed, but at present, many of them are discarded as waste.
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
In view of the current situation as described above, the present inventors have developed a highly effective and highly safe collagen and attempted to apply it to pharmaceuticals, quasi drugs, cosmetics and foods.
[0004]
[Means for Solving the Problems]
Collagen is already known to be very useful for the skin as described above, but collagen derived from mammals is not desired by some people and responds to various needs Therefore, as a result of intensive studies, it was found that collagen having a type 1 (α1) 3 homomolecular structure obtained from shellfish meat meets the gist of the present invention. Collagen with type 1 (α1) 3 homo-molecular structure can be obtained from chicken embryo tendon, but the most economically advantageous is from shellfish meat, and oysters, abalone, clams, etc. are shellfish Is used as food, but in the case of pearl oysters, it is currently dumped as waste at the end of pearl cultivation, and the most effective use of pearl oysters is as a raw material of the present invention.
Collagen with this type 1 (α1) 3 homomolecular structure is one type often found in the skin, and type 1 (α1) 2 α2 obtained from cattle and bonito skins that have been used so far as described below. Moisture retention and the like are better than collagen having a heteromolecular structure, and the mechanism of action of this result is not clearly understood, but it seems to be caused by the difference in structure.
[0005]
The pearl oysters have been cultured for pearls, and when the pearls are removed, the scallops collect the shellfish after removing the scallops. Water is added to this and stirred to collect insoluble matter. In the case of other shellfish, use shellfish without shell pillars if necessary. The method for extracting collagen may be performed by a known method. That is, for example, after adding water, after stirring, a method of separating with a centrifuge or a method of leaving the supernatant after standing still may be selected. In order to further remove impurities from this insoluble matter, salt solutions such as sodium chloride, potassium chloride, sodium acetate, sodium citrate, sodium hydrogen phosphate, sodium hydroxide, potassium hydroxide, calcium hydroxide, aqueous ammonia, etc. A basic solution or a chelating agent such as ethylenediaminetetraacetate is added and stirred to collect insoluble matter. Further, after removing impurities with a water-soluble organic solvent such as ethanol, collagen is obtained by acid extraction using acetic acid, citric acid, lactic acid, hydrochloric acid, phosphoric acid or the like. The concentration varies depending on the type of acid and various conditions, but the concentration is 0.01 to 2 mol. When this liquid is added and stirred for 2 to 48 hours, it is extracted. In addition, temperature is 30 degrees C or less, Preferably it is 2-10 degreeC.
In addition, after using an enzyme, it may be extracted by a known method such as a method of extracting with an acid. Further, depending on the application, it may be better to further purify, and it is purified using a hydrophilic organic solvent or salting out method.
Type 1 (α1) 3 Collagen or protein other than collagen having a homomolecular structure is included in some cases, but there is no problem in actual use. It is possible to change the degree of purification from the economical aspect and safety aspect depending on the application.
[0006]
The collagen obtained as described above may be used as it is, but in order to further expand the range of use, treatments such as hydrolysis, atelolation and acylation are added depending on the use.
The hydrolysis method includes proteases such as collagenase, papain, and pepsin, inorganic acids such as hydrochloric acid, sulfuric acid, and nitric acid, organic acids such as acetic acid, lactic acid, and succinic acid. Remove unnecessary enzymes and acids as needed. Moreover, there is no problem even if a decomposition method such as an alkali other than an enzyme or an acid is used.
When using only an enzyme, collagen other than collagenase is not decomposed, so it is used in combination with collagenase or after being decomposed with an acid.
[0007]
Atelolation is the removal of telopeptides present at the ends of the helical structure of collagen. Since these telopeptides have antigen production, they may be required for some applications. In this method, by using a proteolytic enzyme other than collagenase, the helical structure portion which is the main body of collagen is not decomposed, and only telopeptide can be removed.
[0008]
In the acylation, part or all of the side chain amino group of collagen is acylated using a saturated or unsaturated fatty acid having 2 to 22 carbon atoms or a dicarboxylic acid having 2 to 8 carbon atoms. Acylation improves the solubility and emulsification properties, depending on the fatty acid or dicarboxylic acid used.
In addition, there are a method of using a plurality of fatty acids or dicarboxylic acids when acylating, a method of partially acylating and then acylating again with a fatty acid or dicarboxylic acid different from the fatty acid or dicarboxylic acid used first.
Examples of fatty acids or dicarboxylic acids used for acylation include acetic acid, butyric acid, propionic acid, caproic acid, caprylic acid, capric acid, heptanoic acid, lauric acid, myristic acid, palmitic acid, stearic acid, ricinoleic acid, oleic acid , 12-hydroxystearic acid, arachidic acid, behenic acid, malonic acid, succinic acid, glutaric acid, maleic acid, 2-methylmaleic acid, 2,3-dimethylmaleic acid, phthalic acid, but of course other fatty acids Of course, dicarboxylic acids can also be used.
In particular, the case of using succinic acid is called succinylation, and this treatment is particularly effective.
In the acylation method, the pH of collagen is adjusted to 8 to 14, and a necessary amount is obtained by adding a necessary amount of a fatty acid or dicarboxylic acid anhydride while maintaining a low temperature (25 ° C. or less).
The above-mentioned hydrolysis, atelolation and acylation are combined as necessary to obtain the necessary collagen.
[0009]
This is blended into pharmaceuticals, quasi drugs, cosmetics and foods. The collagen or collagen derivative of the present invention can be used without particular limitation as long as it is a field or product in which collagen or a collagen derivative has already been used.
Since the dosage form is not particularly limited, in the case of pharmaceuticals, quasi drugs, cosmetics, creams, ointments, packs, gels, tablets, powders, solutions, tablets, powders, granules, dragees, capsules, suspensions, Select any dosage form such as ampoules, injections, skin cosmetics such as lotion, milky lotion, cream, makeup base lotion, makeup base cream, liquid or cream or ointment type foundation, eye color, Makeup cosmetics such as teak color, shampoos, rinses, hair treatments, permanent liquids, hair conditioners, hair dyes, hair nicks, hair cosmetics such as hair growth and hair nourishing bodies, hand creams, leg creams, body lotions, etc. Used for cosmetics.
In the case of food, beverages such as soup, fruit juice, vegetable juice, whey drink, soft drink, ice cream, gum, candy, rice cake, pastry, Japanese confectionery, jam, marmalade, cheese, butter, yogurt, etc. It can be blended into general foods and drinks such as tablets and capsule-shaped health foods.
Moreover, although the mixing | blending ratio is arbitrary, it mix | blends in 0.01 to 100% of range.
[0010]
For pharmaceuticals, quasi-drugs, and cosmetics, natural animal and vegetable oils and fats such as olive oil, mink oil, castor oil, palm oil, beef tallow, evening primrose oil, coconut oil, castor oil, cacao are used to formulate these dosage forms. Oil, macadamia nut oil, etc .; wax such as jojoba oil, beeswax, lanolin, carnauba wax, candelilla wax, etc .; higher alcohols such as lauryl alcohol, stearyl alcohol, cetyl alcohol, oleyl alcohol; higher fatty acids such as lauric acid, palmitic acid, Stearic acid, oleic acid, behenic acid, lanolin fatty acid, etc .; higher aliphatic hydrocarbons such as liquid paraffin, solid paraffin, squalane, petrolatum, ceresin, microcrystalline wax, etc .; synthetic ester oils such as butyl stearate, hexyl laurate, Diiso Lopyl adipate, diisopropyl sebacate, octyldodecyl myristate, isopropyl myristate, isopropyl palmitate isopropyl myristate, cetyl isooctanoate, neopentyl glycol dicaprate; silicone derivatives such as silicone oils such as methyl silicone and methyl phenyl silicone [0011]
Surfactants include anionic surfactants such as alkyl sulfates, fatty acid salts, alkyl phosphates, polyoxyethylene alkyl ether phosphates and sulfates, etc .; nonionic surfactants such as glycerin fatty acid esters , Polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester, polyoxyethylene alkyl ether, sorbitan fatty acid ester, polyoxyethylene hydrogenated castor oil, polyglycerin fatty acid ester, etc .; double-sided activators such as alkylbetaines, phosphobetaines, phosphatidylcholines, phosphatidylethanolamines, phosphatidylserine , Phosphatidylglycerol, phosphatidylinositol, and their lysates, as well as phosphophatidic acid and its salts
Polyhydric alcohols such as ethylene glycol, diethylene glycol, triethylene glycol, higher polyethylene glycols, propylene glycol, dipropylene glycol, higher polypropylene glycols, 1,3-butylene glycol, 1,4-butylene glycol, etc. Butylene glycols, glycerol, diglycerol, higher polyglycerols, sugar alcohols such as sorbitol, mannitol, xylitol, maltitol, ethylene oxide of glycerol (hereinafter abbreviated as EO), propylene oxide (hereinafter abbreviated as PO) ) Adduct, EO of sugar alcohols, PO adduct, monosaccharides such as galactose, glucose, fructose and its EO, PO adduct, polysaccharide such as maltose, lactose and its EO, P Polyhydric alcohol such as adduct [0013]
Tocopherol, tocopherol acetate, vitamin C, allantoin, placental extract, elastin, arbutin, collagen, triclosan, trichlorocarban, dipotassium glycyrrhizinate, methylparaben, butylparaben as drugs
These materials are combined to obtain the necessary preparation. However, the surfactant has one advantage even if it is not blended as described in JP-A-3-83909, JP-A-5-43416, and JP-A-6-9333, and it is not blended depending on the purpose. Of course, other raw materials are blended as necessary.
Similarly, in the case of food, a desired food or drink is prepared using arbitrary raw materials.
[0015]
Although the manufacture example, Example, etc. which are the actual utilization methods of this invention are described below, this invention is not limited to these manufacture examples and Examples at all.
[0016]
Production Example 1 (Akoya shellfish type 1 (α1) 3 homomolecular collagen)
After the pearl culture is finished, Akoya shellfish collects the shellfish after the pearl is taken out. 880 g of the obtained Akoya shellfish is salted with salt to remove the slime, then homogenized in 1200 mL of 0.6 M KCl for 2 hours, and the shellfish is collected by decantation. Then, after stirring in 1200 mL of 0.45 M NaCl for 2 hours, shellfish was collected by decantation to obtain 146 g of fragmented pearl oyster. Furthermore, this piece shellfish is dissolved in 2N sodium hydroxide solution, neutralized to pH 6-7, the supernatant is applied to a dialysis membrane (Wako Pure Chemicals: Dialysis Membrane 36), and the external solution is purified water. Dialysis was performed overnight.
[0017]
Production Example 2 (Clamshell type 1 (α1) 3 homomolecular collagen)
The same operation as in Production Example 1 was performed using peeled clams.
[0018]
Production Example 3 (Akoya shellfish type 1 (α1) 3 homomolecular atelocollagen)
In the process of preparing the purified collagen of Production Example 1, 14.6 g of a piece of pearl oyster meat obtained after treatment in 1200 mL of 0.45 M NaCl was stirred overnight in 1000 mL of 0.1 M acetic acid, and then centrifuged (3000 × g, 20 min) and collect the precipitate (68 g). The obtained precipitate was dispersed in 1200 mL of 0.01N HCl, added with 1.0 to 1.5 g of pepsin, stirred overnight, centrifuged (9500 × g, 2 hours), and the supernatant was dialyzed. (Wako Pure Chemical: Dialysis membrane 36) was dialyzed overnight using purified water as the external solution.
[0019]
Production Example 4 (Akoya shellfish type 1 (α1) 3 homomolecular succinylated collagen)
To 10 g obtained in Production Example 1, 500 ml of purified water was added, and 0.5 g of succinic anhydride was gradually added while maintaining the pH at 10 ° C. and NaOH. This was lyophilized.
[0020]
Production Example 5 (Akoya shellfish type 1 (α1) 3 homomolecular atelocollagen hydrolyzate)
1 g of the freeze-dried product of Production Example 3 was added to 10 mL of 6N HCl, heated at 100 ° C. for 2 hours, cooled, and then freeze-dried. The crude reaction product was hydrolyzed to type 1 (α1) 3 homomolecular collagen. It is a thing.
[0021]
Example-1 Lotion (parts by weight)
Olive oil 0.5
Polyoxyethylene (20E.0) sorbitan monostearate 2.0
Polyoxyethylene (60E.0) hydrogenated castor oil 2.0
Ethanol 10.0
1.0% sodium hyaluronate aqueous solution 5.0
Production Example 1 5.0
Purified water 75.5
Prepared according to conventional methods.
[0022]
Example-2 Cream (parts by weight)
Squalane 20.0
Olive oil 2.0
Mink oil 1.0
Jojoba oil 5.0
Beeswax 5.0
Cetostearyl alcohol 2.0
Glycerol monostearate 1.0
Sorbitan monostearate 2.0
Purified water 47.9
Production Example 2 0.5
Polyoxyethylene (20E.0) sorbitan monostearate 2.0
Polyoxyethylene (60E.0) hydrogenated castor oil 1.0
Glycerin 5.0
1.0% sodium hyaluronate aqueous solution 5.0
Methyl paraoxybenzoate 0.1
Prepared according to conventional methods.
[0023]
Example-3 hair shampoo (parts by weight)
N-coconut oil fatty acid acyl-L-glutamic acid triethanolamine 30% aqueous solution 10.0
Lauric acid diethanolamide 5.0
Lauroylmethyl taurine sodium 6.0
1,3 Butylene glycol 3.0
Phenoxyethanol 1.0
Methyl paraoxybenzoate 0.5
[2-hydroxy-3-trimethylammoniopropyl] chloride
Hydroxyethyl cellulose 0.2
Production Example 3 2.0
Purified water 72.3
Prepared according to conventional methods.
[0024]
Example-4 Hair growth lotion (parts by weight)
Ethanol 20.0
Methyl paraoxybenzoate 0.1
Hinokitiol 0.01
Acetic acid dl-α-tocophenol 0.1
Polyoxyethylene (60E.0) hydrogenated castor oil 0.5
Purified water 71.79
Production Example 4 1.0
Assembly extract 3.0
Carrot extract 3.0
Pantothenyl ethyl ether 0.5
Prepared according to conventional methods.
[0025]
Example-5 Tablet (parts by weight)
Production Example 5 40.0
Lactose 20.0
Cornstarch 16.0
Crystalline cellulose 20.0
Polyvinylpyrrolidone 3.0
Mg stearate 1.0
According to a conventional method, each of the above components was granulated and compression-molded to prepare 1000 tablets of 500 mg tablets.
[0026]
Example-6 Beverage Production Example 1 1g
Xylitol 10g
Vitamin B1 hydrochloride 0.5mg
Vitamin B2 0.2mg
Vitamin C 500mg
Niacin 1.0mg
Pantothenic acid Ca 1.0 mg
100 g of purified water
[0027]
In order to confirm the above effectiveness, the following usage test was conducted.
Usage test 1
The faces of 16 females were divided into left and right, and one was used as an example and the other was used as a comparative example at least once daily, and a questionnaire was conducted one year later. In the comparative example, the production example was changed to water from the example. (Comparative Examples 1 and 2)
The criteria are as follows, and the results of the questionnaire are summarized in the following table.
The example is much better 3
The example is much better 2
Example is slightly better 1
No difference 0
Comparative example is slightly better -1
The comparative example is much better -2
The comparative example is much better -3
[0028]
The experimental method was as shown in Table 2.
Figure 0003929369
[0029]
The results are shown in Table 3.
Figure 0003929369
[0030]
Usage test 2
A test similar to the use test 1 was performed. However, the comparative example was tested by replacing the production example with an equivalent bovine collagen from the example.
[0031]
The experimental method was as shown in Table 4.
Figure 0003929369
[0032]
The results are shown in Table 5.
Figure 0003929369
[0033]
Usage test 3 (Sensory evaluation)
Sensory evaluation was performed using cattle-derived collagen aqueous solution having the same concentration as in Production Example 1 and Production Example 1. When the selected sensory panelists were evaluated on the inner side of the forearm, the following evaluations were obtained. In addition, although the evaluation standard is much better in the production example 1, 5 is the same as the production example 1 and the comparative example, and the comparative example is much better, but the middle is evaluated in 0.5 increments. I was given a point. The average score for the three is shown in Table 6 below.
[0034]
Figure 0003929369
[0035]
As described above, it was found that the collagen having the type 1 (α1) 3 homomolecular structure of the present invention and the examples in which the collagen was blended were highly effective. In order to confirm that the production example has the structure of type 1 (α1) 3 homomolecular collagen, the production example 1 was subjected to SDS polyacrylamide gel electrophoresis. The results are shown in FIG.
[0036]
[Figure 1]
Figure 0003929369
[0037]
In the figure, A represents a molecular weight marker, B represents bovine-derived atelocollagen, C represents bovine-derived collagen, and D represents Production Example 1. Thus, B and C are composed of two types of molecular weights roughly divided into three chains constituting collagen, but Production Example 1 is composed of three identical and almost identical chains. It can be seen that the collagen has a type (α1) 3 homomolecular structure.
[0038]
【effect】
An external preparation for skin characterized by blending type 1 (α1) 3 homomolecular collagen (obtained from shellfish meat) reduces wrinkles, improves skin shine and skin elasticity, and as a result, shellfish meat is discarded. Prevent marine pollution caused by things. In addition, the type 1 (α1) 3 homomolecular collagen was subjected to treatments such as hydrolysis, atelolation, and acylation, thereby increasing safety and improving solubility, so that it could be used in many applications.

Claims (4)

貝類肉を抽出して得られ、電気泳動法による分子量測定において単一バンドを有するコラーゲンを配合することを特徴とする化粧品。A cosmetic product obtained by extracting shellfish meat and blending collagen having a single band in molecular weight measurement by electrophoresis . 前記コラーゲンを加水分解、アテロ化、アシル化の1種以上の加工を加えたものを配合することを特徴とする請求項1記載の化粧品。The cosmetic according to claim 1, wherein the collagen is blended with one or more of hydrolysis, atelolation and acylation. 前記加水分解が酸またはアルカリによる加水分解であることを特徴とする請求項2記載の化粧品。  The cosmetic according to claim 2, wherein the hydrolysis is hydrolysis with acid or alkali. 前記貝類肉がアコヤ貝肉であることを特徴とする請求項1、請求項2または請求項3記載の化粧品。  The cosmetic product according to claim 1, wherein the shellfish meat is Akoya shellfish.
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