JP3898506B2

JP3898506B2 - 積重ね加熱調理容器

Info

Publication number: JP3898506B2
Application number: JP2001396449A
Authority: JP
Inventors: 圭吾本田
Original assignee: 株式会社スノーピーク
Priority date: 2001-12-27
Filing date: 2001-12-27
Publication date: 2007-03-28
Anticipated expiration: 2021-12-27
Also published as: JP2003190011A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、積重ね加熱調理容器に関する。
【０００２】
【発明が解決しようとする課題】
従来の積重ね加熱調理容器は、単に鍋体を重ねることにより、一つの熱源で複数の鍋体を加熱することができるようにすることを主目的としたものであり、外鍋を用いて調理を行う際に、この外鍋に嵌合させることができる内鍋を蓋体として用いて、外鍋で調理する料理の分量や調理する物の大きさに応じて、外鍋の容量を変化させることができるようにはされていなかった。
【０００３】
そこで、本発明は、調理する料理の分量や調理する物の大きさに応じて、外鍋の容量を変化させることができる蓋体として内鍋を用いることができる積重ね加熱調理容器を提供することを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
以上の課題を解決するため、本発明は、外鍋と、内鍋と、を備える積重ね加熱調理容器であって、前記内鍋の外周壁には、横方向に突出するフランジ部が形成されており、前記内鍋は、前記内鍋の開口縁を上方に向けて、前記フランジ部を前記外鍋の開口縁に引っ掛け、前記外鍋の中に位置する第一の位置と、前記内鍋の開口縁を下方に向けて、前記フランジ部を前記外鍋の開口縁に引っ掛け、前記外鍋の上方に位置する第二の位置と、をとることができるようにされており、前記フランジ部を境界として、前記内鍋の一方の側及び他方の側において、前記内鍋の外周壁は前記外鍋の内周壁と同一の傾斜角を有していることを特徴とする積重ね加熱調理容器を提供する。
【０００５】
本発明に係る積重ね加熱調理容器は、外鍋と内鍋とにより構成されており、この内鍋は、外鍋の内部に収納することができるような大きさ、形状に形成しておく必要がある。
【０００６】
このように、内鍋を外鍋の内部に収納することができるような大きさ、形状に形成することにより、内鍋の開口縁を上方に向けてこの内鍋を外鍋の内部に収納することができるようになる。
【０００７】
内鍋の外周壁には、横方向に突出するフランジ部が形成されている。
【０００８】
このフランジ部は、外鍋の開口縁に引っかかるように、内鍋の外周壁から横方向に突出するように形成されており、このフランジ部の位置は、内鍋の外周壁であればどこに形成してもよいが、内鍋の取り扱いを考慮すれば、内鍋の開口縁付近に形成することが望ましい。
【０００９】
また、このフランジ部は、内鍋を確実に外鍋に取り付けることができるようにするため、内鍋の外周壁の全周にわたって形成されていることが望ましい。
【００１０】
上述のようなフランジ部を形成することにより、このフランジ部が外鍋の開口縁に引っかかることで、外鍋よりも一回り小さく形成されている内鍋は、この内鍋の開口縁を上方に向けて、外鍋の中に位置する第一の位置と、この内鍋の開口縁を下方に向けて、外鍋の上方に位置する第二の位置と、をとることができるようになる。
【００１１】
なお、このようなフランジ部を内鍋の開口縁付近に形成することにより、内鍋の開口縁を上方に向けた第一の位置に内鍋を置く場合には、内鍋と外鍋に挟み込まれた調理空間が小さくなるため、小さいものや容量の少ないものを調理する際に便利であり、また、内鍋の開口縁を下方に向けた第二の位置に内鍋を置く場合には、内鍋と外鍋に挟まれた調理空間が大きくなるため、大きいものや容量の多いものを調理する際に便利である。
【００１２】
本発明に係る積重ね加熱調理容器に使用される蓋としては、蓋の下面に、外鍋の開口縁に嵌合する第一の切欠と、内鍋の開口縁に嵌合する第二の切欠を設けたものを使用することにより、外鍋の開口縁又は前記内鍋の開口縁のいずれにも取り付けることができるようになる。
【００１３】
また、このような蓋の上面にも、外鍋の開口縁に嵌合する第三の切欠と、内鍋の開口縁に嵌合する第四の切欠を設けることにより、このような蓋を裏返して、外鍋の開口縁又は内鍋の開口縁のいずれにも取り付けることができるようになる。
【００１４】
さらに、前記蓋の上面又は下面のうちの少なくとも何れか一方に、第一の切欠及び第二の切欠又は第三の切欠及び第四の切欠のうちの少なくとも何れか一方の内側に、少なくとも一つの頂点を有する傾斜を付けておくことで、蓋に付着した水滴が、この傾斜の頂点において外鍋又は内鍋の内部に落ちるため、蓋に付着した水滴が外鍋及び内鍋の内周壁に付着し、この側壁の温度を下げてしまうことがなくなる。
【００１５】
本発明に係る積重ね加熱調理容器を構成している外鍋、内鍋及び蓋にそれぞれ取手部を形成しておき、それぞれの取手部に貫通孔を設けておくことにより、この貫通孔に固定用部材を挿入し、外鍋、内鍋及び蓋を固定することができるようになる。
【００１６】
また、本発明に係る内鍋の開口縁を下方に向けて、内鍋の開口縁に設けられている係止用部を外鍋の開口縁に勘合させ、この内鍋が外鍋の上方に位置する第二の位置をとる場合に、この内鍋の底部から上方に突出するように側壁部を設けておくことにより、この内鍋が第二の位置にある場合にも、この内鍋の側壁部の内側で調理を行うことが可能となる。
【００１７】
なお、本発明に係る外鍋の外周壁を覆うように外鍋の開口縁から下方に突出した保熱部材を外鍋に設けておくことにより、この外鍋を加熱する際、保熱部材と外鍋の外周壁との間に熱がこもることとなるため、効率的にこの外鍋を加熱することができるようになる。
【００１８】
【発明の実施の形態】
図１は、本発明の実施形態に係る積重ね加熱調理容器１００の上方斜視図である。また、図２は、内鍋１０２の開口縁１０６を上方に向けて内鍋１０２を外鍋１０１の内部に収納した場合の縦断面図である。さらに、図３は、内鍋１０２の開口縁１０６を下方に向けて外鍋１０１の上方に取り付けた場合の縦断面図である。
【００１９】
積重ね加熱調理容器１００を構成している外鍋１０１及び内鍋１０２は、鉄によりできているが、他の素材、例えば、ステンレスによって製造してもよい。
【００２０】
内鍋１０２は、外鍋１０１よりも一回り小さく形成することで、図２に表されているように、内鍋１０２を外鍋１０１の中に収納することができるようにされている。
【００２１】
もっとも、内鍋１０２の外周壁１０３にはフランジ部１０４が形成されていることにより、このフランジ部１０４が外鍋１０１の開口縁１０５に引っかかることで、内鍋１０２の外側底面１０９と外鍋１０１の内側底面１１０との間に、調理空間Ａが生ずるようにされている。
【００２２】
なお、このようなフランジ部１０４は、外鍋１０１の開口縁１０５に引っかかるような形状、大きさを有していれば充分であり、本実施形態では、外鍋１０１の気密性を高めるため、内鍋１０２の外周壁１０３の全周にわたって、フランジ部１０４が形成されている。
【００２３】
また、フランジ部１０４を内鍋１０２の外周壁１０３のどの位置に形成するかは、適時選択し得るものではあるが、本実施形態では、内鍋１０２の開口縁１０６に近い位置に設けている。
【００２４】
このような位置にフランジ部１０４を設けることにより、図２で示すように、内鍋１０２の開口縁１０６を上方に向けて、内鍋１０２を外鍋１０１の内部に収納した場合の調理空間Ａに比べて、図３で示すように、内鍋１０２の開口縁１０６を下方に向けて、内鍋１０２を外鍋１０１の上方に取り付けた場合の調理空間Ｂの方を大きくすることが可能となり、調理するものの大きさや容量に応じて、内鍋１０２の取り付ける方向を選択することができるようになる。
【００２５】
なお、内鍋１０２の開口縁１０６とフランジ部１０４との間には、所定の距離Ｘを設けている。
【００２６】
このような距離Ｘを開けてフランジ部１０４を設けておくことにより、図３に表しているように、内鍋１０２の開口縁１０６を下方に向けて内鍋１０２を外鍋１０１に取り付ける場合に、内鍋１０２の開口縁１０６とフランジ部１０４との間の内鍋１０２の部分が外鍋１０１の内周壁１０７に嵌合し、内鍋１０２を外鍋１０１に確実に取り付けることが可能となる。
【００２７】
もっとも、このように内鍋１０２の開口縁１０６とフランジ部１０４との間の部分を外鍋１０１に嵌合させて、内鍋１０２を外鍋１０１に確実に取り付ける場合には、この内鍋１０２の開口縁１０６とフランジ部１０４との間の部分の外周壁１０３が、外鍋１０１の内周壁１０７の対応する部分と嵌合するような形状・大きさとなるように形成する必要がある。
【００２８】
図３に表されているように、内鍋１０２の開口縁１０６が下方を向くように内鍋１０２を外鍋１０１に取り付けた場合に、内鍋１０２の外側底面１０９の上方に調理空間Ｃができるようにするため、内鍋１０２の外側底面１０９には側壁１１０が設けられている。
【００２９】
なお、このような調理空間Ｃには、例えば、炭等をおくことにより、外鍋１０１の外側底面１１１、即ち、下方からの加熱とともに、内鍋１０２の外側底面１０９、即ち、上方からの加熱も行うことができる。
【００３０】
外鍋１０１には、外鍋１０１の外周壁１０８を覆うように、外鍋１０１の開口縁１０５から下方に向かって保熱部材１１２が設けられている。
【００３１】
この保熱部材１１２は、外鍋１０１の外側底面１１１から加熱する際に、暖まった空気を外鍋１０１の外周壁１０８との間に保持しておくためのものであり、このような機能を発揮し得るものであれば、どのような形状・大きさでもよい。
【００３２】
外鍋１０１及び内鍋１０２には、取っ手１１３が取り付けられており、この取っ手１１３には、貫通孔１１４が設けられており、図２又は図３に表されているように、外鍋１０１に内鍋１０２を取り付けた際には、外鍋１０１及び内鍋１０２に取り付けられている取っ手１１３の貫通孔１１４同士が重なり合い、この重なり合った貫通孔１１４に、図４に表されているような固定用部材１１５を取り付けることができるようにされている。
【００３３】
本実施形態における固定用部材１１５は、弾性部材により形成されており、固定用部材１１５の挿入部１１６を内側、即ち、図４におけるＳの方向に付勢し、この挿入部１１６を取っ手１１３の貫通孔１１４に挿入した後、挿入部１１６のＳ方向への付勢を解除することで、挿入部１１６の先端に設けられている固定用片１１７が取っ手１１３に引っかかり、外鍋１０１と内鍋１０２とを固定するように構成されている。
【００３４】
このような固定用部材１１５を挿入することができる貫通孔１１４を備える取っ手１１３を外鍋１０１と内鍋１０２に取り付けておくことにより、調理途中で、内鍋１０２が外鍋１０１から外れてしまうことがなくなり便利である。
【００３５】
本実施形態に係る加熱調理容器１００には、図５で表されているような蓋１１８をさらに備えることもできる。
【００３６】
ここで、図６は、図５の蓋１１８のＴ−Ｔ線における縦断面図である。
【００３７】
蓋１１８の下面１１９には、蓋１１８を外鍋１０１の開口縁１０５に嵌合する第一の切欠１２１と、蓋１１８を内鍋１０２の開口縁１０６に嵌合させるための第二の切欠１２２が設けられている。
【００３８】
ここで、第一の切欠１２１と第二の切欠１２２の位置・大きさ・形状は、外鍋１０１の開口縁１０５及び内鍋１０２の開口縁１０６の位置・大きさ・形状に合わせて適時選択すればよい。
【００３９】
なお、蓋１１８の上面１２０にも、これら第一の切欠１２１と第二の切欠１２２と同様に外鍋１０１の開口縁１０５に嵌め込むことができる第三の切欠及び内鍋１０２の開口縁１０６に嵌め込むことができる第四の切欠１２４が設けられている。
【００４０】
また、本実施形態では、蓋１１８の下面であって、第一の切欠１２１及び第二の切欠１２２の内側に、頂点１２５を円周上に形成した傾斜が付けられている。
【００４１】
図６に表されているように、このような傾斜は、蓋１１８の第二の切欠１２２の内側全体に付けておくことで、蓋１１８の第二の切欠１２２の内側全体に付着した水滴を外鍋１０１又は内鍋１０２の内部に落とし込むことができるようになる。
【００４２】
また、このような傾斜を付けておくことで、蓋１１８の下面１１８に付着した水滴が、傾斜を伝って頂点１２５のところで、外鍋１０１及び内鍋１０２の内部に落ちるため、蓋１１８の下面１１８に付着した水滴が外鍋１０１の内周壁又は内鍋１０２の内周壁に伝わり、外鍋１０１又は内鍋１０２の内周壁の温度が下がってしまうことを防止することができる。
【００４３】
なお、本実施形態では、蓋１１８の上面１２０にも、頂点１２６を円周上に形成した傾斜が付けられている。
【００４４】
また、図７に表されているように、外鍋２０１、内鍋２０２及び蓋２１５からなる積重ね加熱調理容器２００を積重ね加熱調理容器１００よりもサイズを小さく形成し、この積重ね加熱調理容器２００を積重ね加熱調理容器１００の外鍋１０１及び内鍋１０２の内部に収納することができるようにすることもできる。
【００４５】
このように、サイズの小さい積重ね加熱調理容器２００を積重ね加熱調理容器１００の外鍋１０１と内鍋１０２の内部に収納することができるようにすることにより、これらの積重ね加熱調理容器１００、２００をしまっておく際に便利であり、また、これらの積重ね加熱調理容器１００、２００を持ち運ぶ際にも便利である。
【００４６】
【発明の効果】
以上のように本発明を構成したので、小さいものや容量の少ないものを調理する際には、内鍋が外鍋の内部に位置するように、また、大きいものや容量の多いものを調理する際には、内鍋が外鍋の上方に位置するようにすることができ、内鍋を蓋として有効に使用することができる。
【００４７】
また、これらの内鍋と外鍋に嵌合する切欠を有する蓋を用いることで、内鍋及び外鍋用の蓋を二つ用意する必要がなくなる。
【００４８】
さらに、本発明に係る蓋には、水滴を下に落とすための頂点を有する傾斜が設けられているため、蓋に付着した水滴により外鍋又は内鍋の側壁の温度を下げてしまうことを防止することができる。
【００４９】
また、外鍋に内鍋を取り付けた際に、これらを固定するための固定用部材を挿入することができる貫通孔を有する取っ手部を外鍋と内鍋に設けたので、これら外鍋と内鍋を固定することができる。
【００５０】
さらに、内鍋の開口縁を下方に向けてこの内鍋を外鍋に取り付けた際にも、内鍋の外側底面にも調理空間が設けられているため、この調理空間を用いて調理をすることもできるようになる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施形態に係る積重ね加熱調理容器１００の分解斜視図。
【図２】外鍋１０１の内部に内鍋１０２を収納した際の縦断面図。
【図３】外鍋１０１の上部に内鍋１０２を取り付けた際の縦断面図。
【図４】取っ手１１３の貫通孔１１４に固定用部材１１５を挿入する際の概略図。
【図５】本発明の実施形態に係る積重ね加熱調理容器１００の分解斜視図。
【図６】蓋１１８の縦断面図。
【図７】積重ね加熱調理容器１００に積重ね加熱調理容器２００を入れる際の概略図。
【符号の説明】
１００積重ね加熱調理容器
１０１外鍋
１０２内鍋
１０３内鍋の外周壁
１０４フランジ部
１０５外鍋の開口縁
１０６内鍋の開口縁
１０７外鍋の内周面
１０８外鍋の外周面
１１２保熱部材
１１３取っ手
１１４貫通孔
１１５固定用部材
１１８蓋
１１９蓋の下面
１２０蓋の上面
１２１第一の切欠
１２２第二の切欠
１２３第三の切欠
１２４第四の切欠
１２５頂点
１２６頂点
２００積重ね加熱調理容器
２０１外鍋
２０２内鍋
２１５蓋

Claims

外鍋と、内鍋と、を備える積重ね加熱調理容器であって、
前記内鍋の外周壁には、横方向に突出するフランジ部が形成されており、
前記内鍋は、前記内鍋の開口縁を上方に向けて、前記フランジ部を前記外鍋の開口縁に引っ掛け、前記外鍋の中に位置する第一の位置と、前記内鍋の開口縁を下方に向けて、前記フランジ部を前記外鍋の開口縁に引っ掛け、前記外鍋の上方に位置する第二の位置と、をとることができるようにされており、
前記フランジ部を境界として、前記内鍋の一方の側及び他方の側において、前記内鍋の外周壁は前記外鍋の内周壁と同一の傾斜角を有していることを特徴とする積重ね加熱調理容器。
前記外鍋及び前記内鍋は、それぞれ取手部を有しており、
前記取手部には、貫通孔がそれぞれ形成されており、
前記貫通孔に固定用部材を挿入することにより前記外鍋及び前記内鍋を固定することができるようにしたことを特徴とする請求項１に記載の積重ね加熱調理容器。
前記積重ね加熱調理容器は、さらに蓋を備えており、
前記蓋の下面には、前記外鍋の開口縁に嵌合する第一の切欠と、前記内鍋の開口縁に嵌合する第二の切欠が設けられており、
前記蓋は、前記外鍋の開口縁又は前記内鍋の開口縁のいずれにも取り付けることができるようにしたことを特徴とする請求項１又は２に記載の積重ね加熱調理容器。
前記蓋の上面に、前記外鍋の開口縁に嵌合する第三の切欠と、前記内鍋の開口縁に嵌合する第四の切欠が設けられており、
前記蓋を裏返して、前記外鍋の開口縁又は前記内鍋の開口縁のいずれにも取り付けることができるようにしたことを特徴とする請求項３に記載の積重ね加熱調理容器。
前記蓋の上面又は下面のうちの少なくとも何れか一方には、前記第一の切欠及び前記第二の切欠の内側又は前記第三の切欠及び前記第四の切欠の内側のうち少なくとも何れか一方に、少なくとも一つの頂点を有する傾斜が付けられていることを特徴とする請求項３又は４に記載の積重ね加熱調理容器。
前記内鍋が、前記内鍋の開口縁を下方に向けて、前記フランジ部を前記外鍋の開口縁に引っ掛け、前記外鍋の上方に位置する第二の位置をとる場合に、
前記内鍋の底部の外周部には、上方に突出する側壁部が設けられており、前記側壁部の内側で調理をすることができるようにしたことを特徴とする請求項１乃至５の何れか一項に記載の積重ね加熱調理容器。
前記外鍋には、前記外鍋の外周壁を覆うように前記外鍋の開口縁から下方に突出した保熱部材が設けられていることを特徴とする請求項１乃至６の何れか一項に記載の積重ね加熱調理容器。