JP3661389B2 - 肉挽き機の安全ガード兼突き棒 - Google Patents
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Description
【発明の属する技術分野】
本発明は、肉挽き機の安全ガード兼用の突き棒に関するものである。
【0002】
【従来の技術】
従来の肉挽き機は、リング部を有するガードを肉投入部上端付近に固着されている。突き棒はほぼストレートの円柱状であったため、リング部に対し着脱自在となっていた。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
従来の技術は、リング部から突き棒が着脱自在であるため、突き棒を取り外した場合、リング部内径から肉投入部を介し、肉送り部に手を入れ巻き込まれるのを防ぐためリング部を設け、肉投入部の内径を小さく(φ70程度以下)していた。そのため安全性は確保されていたが、肉投入部内に投入できる肉の量が少量であるため、作業能率は低下してしまう。また、作業能率を向上させるため、肉投入部、リング部の内径を大きくすると、手が入りやすくなり事故の原因になる恐れがあった。
【0004】
本発明の目的は、上記した従来技術の問題点を解消し、安全を損なわず作業能率の向上を図ることである。
【0005】
【課題を解決するための手段】
上記目的は、先端部に肉挽き部を有し、ほぼ水平方向に延長した肉送り部を設け、一端を該肉送り部と連通させ、他端を上方に延長させた肉投入部を形成し、該肉投入部上端に肉を載置する肉皿を配設し、適所に設けたモーターから駆動部を介して前記肉送り部に動力伝達した肉挽き機において、リング部を有するガードを肉投入部上端付近に固着し、前記ガードのリング部に上下動自在に係合させ、両端に前記リング部より太径部を形成させた突き棒を設けたことで達成される。
【0006】
【発明の実施の形態】
本発明の形態を図1〜図2を用いて説明する。図1は肉挽き機の正面図、図2は図1で肉を投入した状態を示す正面図である。
【0007】
図において、本体の外郭を構成するハウジング1には、モーター2、モーター2の上部には先端部に肉挽き部3を有する肉送り部4を設け、一端を肉送り部4と連通させ、他端を上方に延長させた肉投入部5が保持収容されている。肉投入部5の上端部には、ハウジング1から突出した肉挽き部3と反対方向に延長させた肉6を載置する肉皿7が配設されている。リング部9を有するガイド8を肉投入部5上端付近に固着し、リング部9に上下動自在に係合させ、両端に太径部10a、10bを形成させた突き棒10を設け、リング部9、肉投入部5の内径はφ70程度以上とする。ハウジング1の側面にはモーター2用のスイッチ11、図示しない駆動部が内蔵されている。
【0008】
上記構成において、肉皿7に加工する肉6(3cm角程度)満載し、スイッチ11を入れると、モーター2が回転し前記駆動部を介して肉挽き部3と肉送り部4が回転する。突き棒10を持ち上げて、肉投入部5にA部から肉6を入れると、肉送り部4により肉挽き部3へ送られ、本体外にミンチ状で排出される。肉投入時は突き棒10を持ち上げたときに、リング部9下面に突き棒10の太径部10bが突き当たり、リング部9の内径が突き棒10の太径部10bで覆われて、手の侵入を防止することができる。また、リング部9、肉投入部5の内径をφ70程度以上としたため、一度に大量の肉を肉投入部5内に入れ処理することができる。
【0009】
図3〜図6において他の実施形態を説明する。突き棒10の太径部10bの上側にリング部9より太いつば部10cを設け、太径部10bとつば部10cの間には、リング部形状同様の凹溝10dを有し、リング部9を弾性体とした構成において、肉6をA部より肉投入部5に入れる場合、突き棒10を持ち上げたとき、つば部10cがリング部9の内径を乗り越え、突き棒10の凹部10dがリング部9の内径部に枢着する。
【0010】
また、大きい肉や、冷凍肉、筋肉などの肉6を入れ、肉投入部5内に肉6が残り肉送り部4に供給されない場合は、突き棒10を押し込めば、突き棒10のつば部10cがリング部9の内径を乗り越え、肉6を肉送り部4へ押し出すことができる。
【0011】
このように、突き棒10を上方に係止自在としたため、突き棒10を係止状態で肉皿7に満載した肉6を肉投入部5へ入れることができ、作業能率の向上が図れる。
【0012】
【発明の効果】
本発明によれば、リング部を有するガードを肉投入部上端付近に固着し、前記ガードのリング部に上下可動に係合させ、両端に前記リング部より太径部を形成させた突き棒を設けたので、突き棒を上方に移動させた場合、リング部下部に突き棒の太径部が当接し、太径部でリング部内径を覆うことにより、肉投入部への手の侵入を防止することができ、また、リング部と肉投入部の内径を大きくすることが可能となり、短時間に肉投入部へ大量の肉を入れ処理することができるため、安全性を損なわず、作業能率の向上を図ることができる。
【0013】
また、前記突き棒の下端太径部の外周に前記リング部の断面形状とほぼ同様の溝を形成し、リング部を弾性体とし、突き棒を上方で係止させる係止手段を設けたので、突き棒を係止状態で肉皿に満載した肉を肉投入部へ入れることができるので、さらに作業能率の向上を図ることができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の実施形態を示す肉挽き機の正面図である。
【図2】図1で肉を投入した状態を示す正面図である。
【図3】本発明の他の実施形態を示す肉挽き機の正面図である。
【図4】図3で肉を投入した状態を示す正面図である。
【図5】図3で突き棒で押し込んだ状態を示す正面図である。
【図6】図3で肉を送り込んだ状態を示す正面図である。
【符号の説明】
5…肉投入部、8…ガイド、9…リング部、10…突き棒、10a、10b…太径部、10c…つば部、10d…凹溝。
Claims (2)
- 先端部に肉挽き部を有し、ほぼ水平方向に延長した肉送り部を設け、一端を該肉送り部と連通させ、他端を上方に延長させた肉投入部を形成し、該肉投入部上端に肉を載置する肉皿を配設し、適所に設けたモーターから駆動部を介して前記肉送り部に動力伝達した肉挽き機において、リング部を有するガードを肉投入部上端付近に固着し、前記ガードのリング部に上下動自在に係合させ、両端に前記リング部より太径部を形成させた突き棒を設けたことを特徴とする肉挽き機の安全ガード兼突き棒。
- リング部を弾性体とし、前記突き棒の下端太径部の外周に前記リング部のほぼ直径相当の溝を形成したことを特徴とする請求項1記載の肉挽き機の安全ガード兼突き棒。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP03091098A JP3661389B2 (ja) | 1998-02-13 | 1998-02-13 | 肉挽き機の安全ガード兼突き棒 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP03091098A JP3661389B2 (ja) | 1998-02-13 | 1998-02-13 | 肉挽き機の安全ガード兼突き棒 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH11225663A JPH11225663A (ja) | 1999-08-24 |
JP3661389B2 true JP3661389B2 (ja) | 2005-06-15 |
Family
ID=12316869
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP03091098A Expired - Fee Related JP3661389B2 (ja) | 1998-02-13 | 1998-02-13 | 肉挽き機の安全ガード兼突き棒 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3661389B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108212495A (zh) * | 2017-12-18 | 2018-06-29 | 江阴市新纪元食品机械有限公司 | 一种具有均匀进料功能的绞肉机 |
-
1998
- 1998-02-13 JP JP03091098A patent/JP3661389B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH11225663A (ja) | 1999-08-24 |
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