JP3533803B2 - 食品の調理または保存装置 - Google Patents
食品の調理または保存装置Info
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、音楽の音や振動を
食品に与えることで食品の保存性や調理性を改善する食
品の調理または保存装置に関するものである。
食品に与えることで食品の保存性や調理性を改善する食
品の調理または保存装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、食品調理装置は、実開平５−８０
４１４号公報に示すような炊飯器の構成が、また音楽を
食品に与える装置は、村井健司著「音楽を聴いた食品た
ち」（高輪出版社）で紹介されている装置が知られてい
た。以下、その構成について図１１を参照しながら説明
する。
４１４号公報に示すような炊飯器の構成が、また音楽を
食品に与える装置は、村井健司著「音楽を聴いた食品た
ち」（高輪出版社）で紹介されている装置が知られてい
た。以下、その構成について図１１を参照しながら説明
する。
【０００３】まず従来例の一つは、図１１に示すよう
に、炊飯器本体１内に調理物を収納する内鍋２を着脱自
在に収納した炊飯器において、前記内鍋２に収納された
調理物に振動を与える振動発生装置としての超音波振動
発生器３を設けた構成がある。ここで、４は制御部であ
る。また、他の従来例として、農業、日本酒、ワイン、
味噌、加工食品についての生産設備についての紹介があ
る。例えば、農業の例では、ビニールハウスの中に音楽
を発生させて植物を育成する水耕栽培の構成がある。
に、炊飯器本体１内に調理物を収納する内鍋２を着脱自
在に収納した炊飯器において、前記内鍋２に収納された
調理物に振動を与える振動発生装置としての超音波振動
発生器３を設けた構成がある。ここで、４は制御部であ
る。また、他の従来例として、農業、日本酒、ワイン、
味噌、加工食品についての生産設備についての紹介があ
る。例えば、農業の例では、ビニールハウスの中に音楽
を発生させて植物を育成する水耕栽培の構成がある。
【０００４】このような構成において、前記先の従来例
では、超音波の振動により、調理物である水に振動を与
え、この水を撹拌することができ、加熱器による加熱の
自然対流と、振動による撹拌により均一に加熱され良好
な炊飯をすることが出来る。また、前記後の従来例で
は、音楽による刺激により、植物の発育を促進させるこ
とができる。
では、超音波の振動により、調理物である水に振動を与
え、この水を撹拌することができ、加熱器による加熱の
自然対流と、振動による撹拌により均一に加熱され良好
な炊飯をすることが出来る。また、前記後の従来例で
は、音楽による刺激により、植物の発育を促進させるこ
とができる。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら従来の前
述した炊飯器では、水や食品にのみ振動を与えるもの
で、調理する人の音環境は考慮されていないという課題
があった。そして、単一周波数の振動を与えるのみであ
るから振動モードが発生しやすく、モードの節の部分は
振動が少なくなり十分に振動の効果を発揮できないとい
う問題点があった。また、炊飯器ではお米のように乾燥
して細胞活動が停止した食材を煮炊きすることが中心で
あり、生野菜のような生きた食材を調理することには適
していないという問題点があった。さらに、超音波振動
発生器から騒音が発生するという問題点もあった。そし
て、前述した他の従来例として知られているのは、農作
物の育成や日本酒の製造システムであり、家庭での調理
装置ではなく、また食品の保存装置でもないという問題
点があった。
述した炊飯器では、水や食品にのみ振動を与えるもの
で、調理する人の音環境は考慮されていないという課題
があった。そして、単一周波数の振動を与えるのみであ
るから振動モードが発生しやすく、モードの節の部分は
振動が少なくなり十分に振動の効果を発揮できないとい
う問題点があった。また、炊飯器ではお米のように乾燥
して細胞活動が停止した食材を煮炊きすることが中心で
あり、生野菜のような生きた食材を調理することには適
していないという問題点があった。さらに、超音波振動
発生器から騒音が発生するという問題点もあった。そし
て、前述した他の従来例として知られているのは、農作
物の育成や日本酒の製造システムであり、家庭での調理
装置ではなく、また食品の保存装置でもないという問題
点があった。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記の問題点を解決する
ために、本発明は食品と共に調理人や食事人に、音楽再
生装置による音楽音や、音振動発生手段による音や振動
を与えることとしたものである。そして食品の新鮮さの
保存性と熱伝達を高める調理性とを向上し、生野菜のよ
うな生きた食材を調理することに適した家庭でも使用で
きる食品の調理または保存装置を実現すると共に、調理
人や食事人が音楽を聞きながら楽しく調理や食事をする
ことができるようにするものである。
ために、本発明は食品と共に調理人や食事人に、音楽再
生装置による音楽音や、音振動発生手段による音や振動
を与えることとしたものである。そして食品の新鮮さの
保存性と熱伝達を高める調理性とを向上し、生野菜のよ
うな生きた食材を調理することに適した家庭でも使用で
きる食品の調理または保存装置を実現すると共に、調理
人や食事人が音楽を聞きながら楽しく調理や食事をする
ことができるようにするものである。
【０００７】
【発明の実施の形態】本発明において請求項１記載に係
る発明では、音振動発生手段の信号を前記容器の内部と
外部に切り替えて出力するための切替スイッチにより切
り替えることで、食品に音楽音や音楽振動を与えること
で食品の新鮮さの保存と熱伝達を高め調理性を向上する
と共に、調理人や食事人が音楽を聞きながら楽しく調理
や食事をすることの両立を実現することができる。
る発明では、音振動発生手段の信号を前記容器の内部と
外部に切り替えて出力するための切替スイッチにより切
り替えることで、食品に音楽音や音楽振動を与えること
で食品の新鮮さの保存と熱伝達を高め調理性を向上する
と共に、調理人や食事人が音楽を聞きながら楽しく調理
や食事をすることの両立を実現することができる。
【０００８】また請求項２記載に係る発明では、音楽再
生装置の信号を送信する無線装置と、前記無線装置から
の信号を受信する受信装置を備えて送信することによ
り、複数の調理装置に送信して食品に音楽振動を与える
と共に、食事をしている人に音楽が聞こえてくるように
なるので楽しく食事ができる。
生装置の信号を送信する無線装置と、前記無線装置から
の信号を受信する受信装置を備えて送信することによ
り、複数の調理装置に送信して食品に音楽振動を与える
と共に、食事をしている人に音楽が聞こえてくるように
なるので楽しく食事ができる。
【０００９】また請求項３と請求項４記載に係る発明で
は、保存庫の温度を適温に保ちつつ音楽または１／ｆゆ
らぎの音や振動を与えることで野菜などの新鮮さを長期
間保たせることができる。
は、保存庫の温度を適温に保ちつつ音楽または１／ｆゆ
らぎの音や振動を与えることで野菜などの新鮮さを長期
間保たせることができる。
【００１０】また請求項５記載に係る発明では、システ
ムキッチンや流し台の収納庫に音楽または１／ｆゆらぎ
の音や振動を与えることで収納庫に保存されている食品
を長期保存すると共に、台所内にも音楽を流すことで調
理を楽しくすることができる。
ムキッチンや流し台の収納庫に音楽または１／ｆゆらぎ
の音や振動を与えることで収納庫に保存されている食品
を長期保存すると共に、台所内にも音楽を流すことで調
理を楽しくすることができる。
【００１１】また請求項６記載に係る発明ではガスや電
気調理器に音楽または１／ｆゆらぎの音や振動を与える
ことで熱伝達を高め調理性を向上すると共に音楽を聞き
ながら調理することで調理を楽しくすることができる。
気調理器に音楽または１／ｆゆらぎの音や振動を与える
ことで熱伝達を高め調理性を向上すると共に音楽を聞き
ながら調理することで調理を楽しくすることができる。
【００１２】また請求項７記載に係る発明では食品に音
楽や１／ｆゆらぎの音や振動を与えることで食器内の食
材間の熱伝達を改善したり、食器より楽しく飲食するこ
とができるものである。
楽や１／ｆゆらぎの音や振動を与えることで食器内の食
材間の熱伝達を改善したり、食器より楽しく飲食するこ
とができるものである。
【００１３】以上の各請求項に記載した発明の作用によ
り当業者においては請求項記載の発明の実現を容易に図
ることができるものであるが、その具体的な実施例につ
いて以下に詳述する。
り当業者においては請求項記載の発明の実現を容易に図
ることができるものであるが、その具体的な実施例につ
いて以下に詳述する。
【００１４】以下、本発明の実施例を、図１から図４を
参照して説明する。図１と図２に示すように、食品を収
納する容器である冷蔵庫５の野菜保存庫６と、音楽ソー
スとしての音楽ＣＤから音楽データを再生する音楽再生
装置であるＣＤプレーヤー７と、前記野菜保存庫６に前
記音楽の音を再生する音振動発生手段であるスピーカー
８を備えた構成とした。ここで、９は再生音を外部へも
出力する場合の切替スイッチ、１０は外部用スピーカ
ー、１１はアンプ、１２は冷蔵室、１３は冷凍室であ
る。
参照して説明する。図１と図２に示すように、食品を収
納する容器である冷蔵庫５の野菜保存庫６と、音楽ソー
スとしての音楽ＣＤから音楽データを再生する音楽再生
装置であるＣＤプレーヤー７と、前記野菜保存庫６に前
記音楽の音を再生する音振動発生手段であるスピーカー
８を備えた構成とした。ここで、９は再生音を外部へも
出力する場合の切替スイッチ、１０は外部用スピーカ
ー、１１はアンプ、１２は冷蔵室、１３は冷凍室であ
る。
【００１５】このような構成において、新鮮な野菜のよ
うな生きた食品に音楽音を与えることで野菜の新鮮さを
保つことができるのである。通常冷蔵庫内では、食品を
低温に保ち、組織細胞の活性化を抑制して長期保存する
ものであるが、本発明は音楽音を与えることで組織細胞
の活性化を持続させて新鮮さを保つものである。すなわ
ち、音楽音の振動を組織細胞に伝えて気孔開閉作用を活
性化させることで組織細胞の活動を持続させるものであ
る。また、単純な振動でなく音楽のように変動する振
動、すなわち多くの周波数を含んでいることとレベルが
ゆらぐことによって、特定の組織だけが活性化されるの
ではなく、多くの組織が活性化されることになるもので
ある。よって、音楽だけでなく１／ｆゆらぎ信号でも同
様の効果が発揮できるものである。
うな生きた食品に音楽音を与えることで野菜の新鮮さを
保つことができるのである。通常冷蔵庫内では、食品を
低温に保ち、組織細胞の活性化を抑制して長期保存する
ものであるが、本発明は音楽音を与えることで組織細胞
の活性化を持続させて新鮮さを保つものである。すなわ
ち、音楽音の振動を組織細胞に伝えて気孔開閉作用を活
性化させることで組織細胞の活動を持続させるものであ
る。また、単純な振動でなく音楽のように変動する振
動、すなわち多くの周波数を含んでいることとレベルが
ゆらぐことによって、特定の組織だけが活性化されるの
ではなく、多くの組織が活性化されることになるもので
ある。よって、音楽だけでなく１／ｆゆらぎ信号でも同
様の効果が発揮できるものである。
【００１６】そして、音や振動の再生音を冷蔵庫内部と
外部に切り替えて出力するための再生音を外部へも出力
する場合の切替スイッチ９によって、冷蔵庫内だけでな
く、音楽を外部、すなわち台所内へ再生することを可能
とすることによって、音楽を聴きながら調理または食事
を行うことができ、楽しく過ごすことができ、よりいっ
そう美味しく食事をすることができる。
外部に切り替えて出力するための再生音を外部へも出力
する場合の切替スイッチ９によって、冷蔵庫内だけでな
く、音楽を外部、すなわち台所内へ再生することを可能
とすることによって、音楽を聴きながら調理または食事
を行うことができ、楽しく過ごすことができ、よりいっ
そう美味しく食事をすることができる。
【００１７】なお、野菜保存庫６だけでなく、他の冷蔵
庫内部に音楽を再生しても同様の効果が得られる。そし
て、音でなく振動で容器の壁面を駆動しても同様に効果
が得られる。
庫内部に音楽を再生しても同様の効果が得られる。そし
て、音でなく振動で容器の壁面を駆動しても同様に効果
が得られる。
【００１８】また、図３に示すような調理済みの料理を
保存しておく保存庫１４の内部１５に音楽を再生しても
同様に、食材１６を美味しく保つことができる。例え
ば、野菜サラダの様な場合は上記事例と同様であり、鮮
魚の刺身のような場合は、刺身の表面と空気の境界層を
音楽振動で破壊して低温度に保たれた空気の熱を刺身に
伝えやすくすることで、新鮮さを保つことが出来るので
ある。ここで、１７はスピーカー、１８はアンプ内蔵の
ＣＤプレーヤーである。
保存しておく保存庫１４の内部１５に音楽を再生しても
同様に、食材１６を美味しく保つことができる。例え
ば、野菜サラダの様な場合は上記事例と同様であり、鮮
魚の刺身のような場合は、刺身の表面と空気の境界層を
音楽振動で破壊して低温度に保たれた空気の熱を刺身に
伝えやすくすることで、新鮮さを保つことが出来るので
ある。ここで、１７はスピーカー、１８はアンプ内蔵の
ＣＤプレーヤーである。
【００１９】次に、他の実施例について図４から図１０
を用いて説明する。上記先の実施例と同一構造で、かつ
同一作用をする部分には同一符号を付して詳細な説明は
略し、異なる部分を中心に説明する。
を用いて説明する。上記先の実施例と同一構造で、かつ
同一作用をする部分には同一符号を付して詳細な説明は
略し、異なる部分を中心に説明する。
【００２０】図４に示すように、システムキッチン２０
の収納庫２１に、音楽再生装置であるＣＤプレーヤー２
２と、音振動発生手段であるスピーカー２３とを備えた
構成とした。ここで、２４は音楽再生装置の信号を送信
する無線装置、２５は酒瓶、２６は味噌樽である。そし
て、図５に示すように、調理器としてのガステーブル２
７には、無線装置２４からの音楽信号を受信する受信装
置２８と、その信号を再生する音振動発生手段である駆
動装置２９を備え、駆動装置２９は、ガスコンロの五徳
（鍋受け台）３０に接続して調理する鍋３１に音楽振動
が伝わる構成とした。また、図６に示すように、無線装
置２４からの音楽信号を受信する受信装置２８と、切替
スイッチ３２によってガスグリル３３内へ音楽が再生で
きる構成も備えた。ここで、３４はアンプ、３５は駆動
装置、３６はガスバーナ、３７はグリル用スピーカーで
ある。さらに、図７に示すように、電気鍋３８（または
電気フライヤー）には、無線装置２４からの音楽信号を
受信する受信装置２８と、その信号を再生する音振動発
生手段である駆動装置３５を備え、駆動装置３５は、電
気鍋の内鍋３９に接続して音楽振動が伝わる構成とし
た。ここで、４０は加熱装置である。そして、図８に示
すように、電磁調理器４１も同様に、無線装置２４から
の音楽信号を受信する受信装置２８を備えた構成とし
た。また、図９に示すように、電子レンジ４２は、無線
装置２４からの音楽信号を受信する受信装置２８と、そ
の信号を再生する音振動発生手段であるスピーカー４３
を備え、そのスピーカー４３はレンジ庫内４４に音楽音
が再生される構成とした。ここで、４５はマグネトロ
ン、４６は制御回路、４７は食材である。さらに、図１
０に示すように、食器としてのコップ４８には、コップ
受け台４９に無線装置２４からの音楽信号を受信する受
信装置２８と、その信号を再生する音振動発生手段であ
る駆動装置３５を備え、コップ４８に音楽振動が伝わる
構成とした。ここで、５０は炭酸ガスの気泡である。
の収納庫２１に、音楽再生装置であるＣＤプレーヤー２
２と、音振動発生手段であるスピーカー２３とを備えた
構成とした。ここで、２４は音楽再生装置の信号を送信
する無線装置、２５は酒瓶、２６は味噌樽である。そし
て、図５に示すように、調理器としてのガステーブル２
７には、無線装置２４からの音楽信号を受信する受信装
置２８と、その信号を再生する音振動発生手段である駆
動装置２９を備え、駆動装置２９は、ガスコンロの五徳
（鍋受け台）３０に接続して調理する鍋３１に音楽振動
が伝わる構成とした。また、図６に示すように、無線装
置２４からの音楽信号を受信する受信装置２８と、切替
スイッチ３２によってガスグリル３３内へ音楽が再生で
きる構成も備えた。ここで、３４はアンプ、３５は駆動
装置、３６はガスバーナ、３７はグリル用スピーカーで
ある。さらに、図７に示すように、電気鍋３８（または
電気フライヤー）には、無線装置２４からの音楽信号を
受信する受信装置２８と、その信号を再生する音振動発
生手段である駆動装置３５を備え、駆動装置３５は、電
気鍋の内鍋３９に接続して音楽振動が伝わる構成とし
た。ここで、４０は加熱装置である。そして、図８に示
すように、電磁調理器４１も同様に、無線装置２４から
の音楽信号を受信する受信装置２８を備えた構成とし
た。また、図９に示すように、電子レンジ４２は、無線
装置２４からの音楽信号を受信する受信装置２８と、そ
の信号を再生する音振動発生手段であるスピーカー４３
を備え、そのスピーカー４３はレンジ庫内４４に音楽音
が再生される構成とした。ここで、４５はマグネトロ
ン、４６は制御回路、４７は食材である。さらに、図１
０に示すように、食器としてのコップ４８には、コップ
受け台４９に無線装置２４からの音楽信号を受信する受
信装置２８と、その信号を再生する音振動発生手段であ
る駆動装置３５を備え、コップ４８に音楽振動が伝わる
構成とした。ここで、５０は炭酸ガスの気泡である。
【００２１】このような構成によって、システムキッチ
ン２０の収納庫２１に保管される酒瓶２５、味噌樽２６
などに入れた発酵や醸造食品に音楽音を与えることで、
食品のまろやかさを引き出すことができると共に、無線
装置２４からの音楽信号を各受信装置２８で受信して食
材に音楽振動を与えることができるのである。と同時
に、各音振動発生手段である駆動装置から、収納庫２１
内だけでなく、音楽を外部、すなわち台所内へ再生する
ことが可能となり、音楽を聴きながら調理または食事を
行うことができ、楽しく過ごすことができる。そして、
発酵や熟成が促進されるために、さまざまな成分が活か
されたまま短時間で製造することが出来るのでうまみが
増すと考えている。また、単純な振動でなく音楽のよう
に変動する振動、すなわち多くの周波数を含んでいてか
つレベルがゆらぐことによって、特定の組織だけが活性
化されるのではなく多くの組織が活性化されることにな
るものである。よって、音楽だけでなく１／ｆゆらぎ信
号でも同様の効果が発揮できるものである。
ン２０の収納庫２１に保管される酒瓶２５、味噌樽２６
などに入れた発酵や醸造食品に音楽音を与えることで、
食品のまろやかさを引き出すことができると共に、無線
装置２４からの音楽信号を各受信装置２８で受信して食
材に音楽振動を与えることができるのである。と同時
に、各音振動発生手段である駆動装置から、収納庫２１
内だけでなく、音楽を外部、すなわち台所内へ再生する
ことが可能となり、音楽を聴きながら調理または食事を
行うことができ、楽しく過ごすことができる。そして、
発酵や熟成が促進されるために、さまざまな成分が活か
されたまま短時間で製造することが出来るのでうまみが
増すと考えている。また、単純な振動でなく音楽のよう
に変動する振動、すなわち多くの周波数を含んでいてか
つレベルがゆらぐことによって、特定の組織だけが活性
化されるのではなく多くの組織が活性化されることにな
るものである。よって、音楽だけでなく１／ｆゆらぎ信
号でも同様の効果が発揮できるものである。
【００２２】そして、収納庫２１内だけでなく、音楽を
外部、すなわち台所内へ再生することを可能とすること
によって、音楽を聴きながら調理または食事を行うこと
ができ、楽しく過ごすことができる。
外部、すなわち台所内へ再生することを可能とすること
によって、音楽を聴きながら調理または食事を行うこと
ができ、楽しく過ごすことができる。
【００２３】また、調理器の場合は、鍋３１を音楽信号
で振動させることで食品と鍋３１との境界層を破壊し食
品への熱伝達をよくすることによって調理性を向上する
と共に、鍋３１の振動によって食品と鍋３１がこすれる
ようになり焦げ付きを防止できる効果がある。まず、ガ
スコンロの場合は、五徳３０を振動させることで、鍋３
１に振動を伝え食品への熱伝達を改善して調理性を向上
している。そして、フライパンなどの場合は振動によっ
て焦げ付きを防止することが出来る。また、ガスグリル
３３の場合は、燃焼熱の伝達を改善でき、調理性を向上
する効果がある。その他、電気鍋３８、電気フライヤ
ー、電磁調理器４１の場合も同様である。音楽信号で鍋
３１を振動させながら、すき焼きなどを行うと、煮詰ま
ったときの焦げ付きが防止できると共に、音楽を聴きな
がら楽しく食事が行える。そして、電子レンジ４２の場
合は、食材４７の表面の空気層を振動させることで、加
熱装置としてのヒーターからの熱の伝達を改善し調理性
を向上する効果がある。
で振動させることで食品と鍋３１との境界層を破壊し食
品への熱伝達をよくすることによって調理性を向上する
と共に、鍋３１の振動によって食品と鍋３１がこすれる
ようになり焦げ付きを防止できる効果がある。まず、ガ
スコンロの場合は、五徳３０を振動させることで、鍋３
１に振動を伝え食品への熱伝達を改善して調理性を向上
している。そして、フライパンなどの場合は振動によっ
て焦げ付きを防止することが出来る。また、ガスグリル
３３の場合は、燃焼熱の伝達を改善でき、調理性を向上
する効果がある。その他、電気鍋３８、電気フライヤ
ー、電磁調理器４１の場合も同様である。音楽信号で鍋
３１を振動させながら、すき焼きなどを行うと、煮詰ま
ったときの焦げ付きが防止できると共に、音楽を聴きな
がら楽しく食事が行える。そして、電子レンジ４２の場
合は、食材４７の表面の空気層を振動させることで、加
熱装置としてのヒーターからの熱の伝達を改善し調理性
を向上する効果がある。
【００２４】一方、コップ４８の場合は、コップ４８を
振動させることでビールのように炭酸成分を含んだ飲み
物から炭酸成分を放出させることができ、飲みやすい飲
料とすることができる。また、氷などで飲料を冷やす場
合は、氷と飲料間の熱伝達を改善することですばやく冷
やすことが出来る効果がある。
振動させることでビールのように炭酸成分を含んだ飲み
物から炭酸成分を放出させることができ、飲みやすい飲
料とすることができる。また、氷などで飲料を冷やす場
合は、氷と飲料間の熱伝達を改善することですばやく冷
やすことが出来る効果がある。
【００２５】また、各調理器には受信装置２８だけでな
く、調理器を使用している信号を送信する送信装置を備
えることによって調理器の使用中だけ音楽信号が送られ
てくるようにする事も可能である。
く、調理器を使用している信号を送信する送信装置を備
えることによって調理器の使用中だけ音楽信号が送られ
てくるようにする事も可能である。
【００２６】そして、システムキッチン２０に備えたＣ
Ｄプレーヤー２２からの信号を、無線装置から受信装置
によって受けて各調理器具が音楽を再生することがで
き、台所内の音楽システムを調理性向上と音楽鑑賞の両
面に活かすことが出来る。
Ｄプレーヤー２２からの信号を、無線装置から受信装置
によって受けて各調理器具が音楽を再生することがで
き、台所内の音楽システムを調理性向上と音楽鑑賞の両
面に活かすことが出来る。
【００２７】
【発明の効果】以上説明したように本発明の装置によれ
ば、食品に音楽音や音楽振動を与えることで食品の新鮮
さの保存と熱伝達や焦げ目などの調理性を向上すること
ができると共に、切替スイッチや無線装置によって調理
や食事を音楽を聞きながら行えるので楽しく、調理や食
事ができる。そして、食品に１／ｆゆらぎ音や振動を与
えることで食品の新鮮さの保存と熱伝達や焦げ目などの
調理性を向上することができる。また、保存庫の温度を
適温に保ちつつ音楽または１／ｆゆらぎの音や振動を与
えることで野菜などの新鮮さを長期間保たせることがで
きる。さらに、システムキッチンや流し台の収納庫に音
楽または１／ｆゆらぎの音や振動を与えることで収納庫
に保存されている食品を長期保存すると共に、台所内に
も音楽を流すことで調理を楽しくすることができる。ま
た、ガス電気調理器に音楽または１／ｆゆらぎの音や振
動を与えることで熱伝達や焦げ目などの調理性を向上す
ると共に音楽を聞きながら調理することで調理を楽しく
することができる。そして、食器に音楽や１／ｆゆらぎ
の音や振動を与えることでコップ内の食材間の熱伝達を
改善したり、食器内の飲み物に含まれた炭酸成分を揮発
させて楽しく飲みやすくすることができる。
ば、食品に音楽音や音楽振動を与えることで食品の新鮮
さの保存と熱伝達や焦げ目などの調理性を向上すること
ができると共に、切替スイッチや無線装置によって調理
や食事を音楽を聞きながら行えるので楽しく、調理や食
事ができる。そして、食品に１／ｆゆらぎ音や振動を与
えることで食品の新鮮さの保存と熱伝達や焦げ目などの
調理性を向上することができる。また、保存庫の温度を
適温に保ちつつ音楽または１／ｆゆらぎの音や振動を与
えることで野菜などの新鮮さを長期間保たせることがで
きる。さらに、システムキッチンや流し台の収納庫に音
楽または１／ｆゆらぎの音や振動を与えることで収納庫
に保存されている食品を長期保存すると共に、台所内に
も音楽を流すことで調理を楽しくすることができる。ま
た、ガス電気調理器に音楽または１／ｆゆらぎの音や振
動を与えることで熱伝達や焦げ目などの調理性を向上す
ると共に音楽を聞きながら調理することで調理を楽しく
することができる。そして、食器に音楽や１／ｆゆらぎ
の音や振動を与えることでコップ内の食材間の熱伝達を
改善したり、食器内の飲み物に含まれた炭酸成分を揮発
させて楽しく飲みやすくすることができる。
【図１】本発明の実施例を示す冷蔵庫の構成図
【図２】同装置のブロック図
【図３】本発明の他の実施例を示す保存庫の構成図
【図４】本発明の他の実施例を示すシステムキッチンの
構成図
構成図
【図５】本発明の他の実施例を示すガステーブルの構成
図
図
【図６】同装置のブロック図
【図７】本発明の他の実施例を示す電気鍋の構成図
【図８】本発明の他の実施例を示す電磁調理器の構成図
【図９】本発明の他の実施例を示す電子レンジの構成図
【図１０】本発明の他の実施例を示すコップ置き台の構
成図
成図
【図１１】従来の炊飯器の構成図
６ 野菜保存庫（容器）
７、１８ ＣＤプレーヤー（音楽再生装置）
８、２３、３７、４３ スピーカー（音振動発生手段）
１４ 保存庫（容器）
１６ 食材
２０ システムキッチン
２１ 収納庫（容器）
２７ ガステーブル
２９、３５ 駆動装置（音振動発生手段）
３１ 鍋
３３ ガスグリル（ガス電気調理器）
３８ 電気鍋（ガス電気調理器）
４１ 電磁調理器（ガス電気調理器）
４２ 電子レンジ（ガス電気調理器）
４８ コップ（食器）
─────────────────────────────────────────────────────
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(58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名)
A23L 1/025
A23L 3/26
A23B 7/00 - 7/10
Claims (7)
- 【請求項１】 食品を収納または調理する容器と、音楽
ＣＤや音楽カセットテープのような音楽データを記憶し
た音楽ソースを再生する音楽再生装置と、前記容器また
は容器内に前記音楽の音や振動を発生する音振動発生手
段と、前記音や振動の再生音を前記容器の内部と外部に
切り替えて出力するための切替スイッチを備えた食品の
調理または保存装置。 - 【請求項２】 食品を収納または調理する容器と、音楽
ＣＤや音楽カセットテープのような音楽データを記憶し
た音楽ソースを再生する音楽再生装置と、前記容器また
は容器内に前記音楽の音や振動を発生する音振動発生手
段と、前記音楽再生装置の信号を送信する無線装置と、
前記無線装置からの信号を受信する受信装置を備えた食
品の調理または保存装置。 - 【請求項３】 容器は、食品を適温に保ち収納保管する
容器とした請求項１または２記載の食品の調理または保
存装置。 - 【請求項４】 容器としての冷蔵庫の内部に音振動発生
手段を備えた請求項３記載の食品の調理または保存装
置。 - 【請求項５】 台所用品や食品を保存するシステムキッ
チンや流し台の収納庫である容器に音振動発生手段を備
えた請求項１または２記載の食品の調理または保存装
置。 - 【請求項６】 容器としての鍋と、前記鍋を加熱するガ
ステーブル、ガスグリル、電磁調理器、電気鍋、電気フ
ライヤー、電子レンジなどのガス電気調理器に音振動発
生手段を備えた請求項１または２記載の食品の調理また
は保存装置。 - 【請求項７】 容器としての食器と、前記食器に音振動
発生手段を備えた請求項１または２記載の食品の調理ま
たは保存装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP00810296A JP3533803B2 (ja) | 1996-01-22 | 1996-01-22 | 食品の調理または保存装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP00810296A JP3533803B2 (ja) | 1996-01-22 | 1996-01-22 | 食品の調理または保存装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09191836A JPH09191836A (ja) | 1997-07-29 |
| JP3533803B2 true JP3533803B2 (ja) | 2004-05-31 |
Family
ID=11683945
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP00810296A Expired - Fee Related JP3533803B2 (ja) | 1996-01-22 | 1996-01-22 | 食品の調理または保存装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3533803B2 (ja) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE10224364A1 (de) * | 2002-05-27 | 2003-12-11 | Ego Elektro Geraetebau Gmbh | Elektrowärmegerät |
| KR100923306B1 (ko) * | 2007-07-02 | 2009-10-23 | 원종문 | 멀티미디어 시스템이 구비된 컨테이너 |
| KR100826447B1 (ko) * | 2008-02-01 | 2008-04-29 | 이운성 | 친환경 음악 공명 및 분할판이 구성된 곡류의 품질 향상 저장고 |
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| TR202018030A2 (tr) * | 2020-11-11 | 2022-05-23 | Arcelik As | Sebze ve meyve korumasi i̇yi̇leşti̇ri̇len buzdolabi |
-
1996
- 1996-01-22 JP JP00810296A patent/JP3533803B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH09191836A (ja) | 1997-07-29 |
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