JP3337974B2 - 冷却貯蔵庫 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は冷却貯蔵庫に関し、
特に貯蔵室の底部の冷気案内板の配設構造の改良に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】冷却貯蔵庫の一例である急速凍結保存庫
として、図９に示すようなものが知られている。これ
は、本体ａ内が区画壁ｂにより図示右側の凍結室Ｆと左
側の保存室Ｓとに区分され、両室Ｆ，Ｓの前面にはそれ
ぞれ扉付きの開口が設けられているとともに、両室Ｆ，
Ｓ内には棚柱ｃが装備されていて、食品を載せたトレイ
ｄが棚柱ｃを利用して出し入れ可能に収容されるように
なっている。凍結室Ｆの天井側には冷却器ｅと冷却器フ
ァンｆとが装備されているとともに、区画壁ｂには開口
部ｇが形成されてその開口部ｇを上下に仕切りつつ区画
壁ｂに沿うようにしてダクトｈが設けられ、下側のダク
ト部に保存室ファンｉが設けられている。また、両室
Ｆ，Ｓの底部には冷気案内板ｊ，ｋが配設されている。
そして冷却運転がなされると、冷却器ｅにより生成され
た冷気が側壁に向けて吹き出されて、矢線に示すように
冷気案内板ｊの下面を流通しつつ区画壁ｂに沿うように
戻されて凍結室Ｆ内に循環供給されるとともに、一部の
冷気がダクトｈ並びに冷気案内板ｋを通って保存室Ｓ内
に供給されて、冷却器ファンｆの吸気側に還流され、こ
れにより凍結室Ｆ内が−４０℃前後に、また保存室Ｓ内
が−２０℃前後に維持されるようになっている。ここで
従来、例えば凍結室Ｆの底部に配される冷気案内板ｊと
しては、図１０（Ａ）のように、厚手のステンレス鋼板
を門形断面に曲げ形成した冷気案内板ｊ１、あるいは同
図（Ｂ）のような、薄手のステンレス鋼板を門形断面に
曲げ形成した本体ｍに対してチャンネル材からなる補強
部材ｎを設けた冷気案内板ｊ２が一般に使用されてお
り、いずれも凍結室Ｆの底面上に載置される。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで凍結室Ｆ内は
霜Ａが付きやすい環境にあり、冷気案内板ｊの上や凍結
室Ｆの底面に積霜することは避けられない。そのため庫
内を掃除する際には、冷気案内板ｊを外部に取り出して
そこに積もった霜Ａを除去し、併せて凍結室Ｆの底面に
積もった霜Ａを除去するといったことが行われる。ここ
で上記した冷気案内板ｊは、冷気の案内を広範囲にわた
って円滑に行うという機能上、凍結室Ｆの出入口の間口
に匹敵する程度の寸法が必要である。そのため、出入口
からの出し入れに結構手間取り、また出し入れの際には
いちいち食品載置用のトレイｄを外さねばならないので
面倒であった。また冷気案内板ｊは剥き出しの板金もの
であって、上記のように出し入れがやり難いことから、
凍結室Ｆ内に入れる場合に底面にぶつけて傷を付けるお
それもあった。本発明は上記のような事情に基づいて完
成されたものであって、その目的は、出し入れのしやす
い冷気案内板の配設構造を提供するところにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めの手段として、請求項１の発明の冷却貯蔵庫は、前記
棚柱の下端部にはレールが取り付けられ、このレールに
載せられて前記冷気案内板が抜き差し可能に支持されて
いる構成としたところに特徴を有する。請求項２の発明
は、請求項１の発明において、前記冷気案内板が上面開
放の箱状に形成されているところに特徴を有する。請求
項３の発明は、請求項１または請求項２の発明におい
て、前記冷気案内板が前記出入口の下縁よりも下方位置
で支持されているところに特徴を有する。

【０００５】

【発明の作用および効果】＜請求項１の発明＞ 冷気案内板は、出入口から棚柱の下端部に取り付けられ
たレールに載せられて抜き差しされることで取り付けと
取り外しとが行われる。棚柱に向けて抜き差しするので
あるから、所定のスペースさえ確保されておれば、いち
いちトレイ等を外すことなく、簡単に取り付けと取り外
しとを行うことができる。また、貯蔵室の底面に直接に
置くのではないから、底面に傷を付けるおそれもない。 ＜請求項２の発明＞ 冷気案内板が上面開放の箱状であることにより、冷気案
内板を取り外す場合等に積もった霜が零れ落ちることが
防止される。

【０００６】＜請求項３の発明＞仮に冷気案内板が出入
口の下縁よりも上方にあると、扉を開閉した際の振動等
により冷気案内板に積もった霜が庫外へ零れ落ちるおそ
れがある。また出入口の下縁に零れ落ちると、それが溶
けて水となり、閉扉後に冷却されることで出入口に凍り
付きが発生するおそれがある。その点、請求項３の発明
によれば、冷気案内板が出入口の下縁よりも下方位置で
支持されているので、扉の開閉等に伴って冷気案内板に
積もった霜が零れ落ちたとしても、庫外に出たり出入口
の下縁に落ちることが極力防がれる。

【０００７】

【発明の実施の形態】以下、本発明を急速凍結保存庫に
適用した実施形態を添付図面に基づいて説明する。 ＜第１実施形態＞本発明の第１実施形態を図１ないし図
６によって説明する。図１において、符号１は急速凍結
保存庫の本体を構成する断熱箱体であって、その内部が
断熱性の区画壁２によって左右２部屋に区分されてお
り、向かって右側の部屋の下部側が、例えば−４０℃前
後の温度にコントロールされて収容された食品を急速凍
結する凍結室Ｆとされ、左側の部屋は、例えば−２０℃
前後の温度にコントロールされて上記の急速冷凍された
食品を冷凍保存する保存室Ｓとされている。凍結室Ｆの
前面には出入口３が形成され（図２参照）、この出入口
３を開閉する断熱扉４が揺動可能に支持されているとと
もに、内部には食品棚５が設けられている。食品棚５
は、出入口３の左右の側縁の裏側にそれぞれ前棚柱６が
取り付けられているとともに、奥壁に左右一対の後棚柱
７が取り付けられている。そして、左右で同じ高さ位置
ごとに、図２の鎖線に示すように前後の棚柱６，７にわ
たって棚受レール８が取り付けられことによって、複数
段の棚が構成されており、各棚に、凍結させるべき食品
を収容したトレイ９が載置されるようになっている。

【０００８】凍結室Ｆの上方位置には仕切板１１が張ら
れており、その上方が冷却器室１２となっている。仕切
板１１は、正面から見た左右両端が内壁との間に隙間を
有しており、前後両端は内壁と当接している。冷却器室
１２の天井部には冷却器１３が装置されている。この冷
却器１３は、庫外に配された圧縮機、凝縮器等とともに
冷凍サイクルを構成し、内部で液冷媒を気化させて周囲
の空気を冷却する周知の構造である。冷却器１３の区画
壁２側には、図示しないファンモータで駆動される冷却
器ファン１４が設けられており、吐出側が冷却器１３を
向き、吸気側が区画壁２を向いている。凍結室Ｆにおけ
る区画壁２とは反対側の壁面の上下の隅部には、斜め姿
勢の冷気案内板１６が設けられるとともに、冷却器１３
の図１の右側の下端部からは、右側に突出したのち垂下
されて仕切板１１の右端に連なる冷気案内板１７が設け
られている。さらに、凍結室Ｆの底部には、詳しくは後
記する冷気案内板３１が水平姿勢で設けられている。

【０００９】したがって冷却運転が行われると、凍結室
Ｆの冷却器１３が冷却作用を呈してその周囲の空気を冷
却する。それとともに冷却器ファン１４が回転するた
め、冷却された空気は冷風として、矢線で示すように、
凍結室Ｆの上部から右側面に沿って下降しつつ食品棚５
の周囲を巡り、また底部の冷気案内板３１の下面を通り
つつ左側面に沿って上昇し、冷却器ファン１４の左側か
ら吸引されて以下同様に循環する。これにより、食品棚
５に載置された食品が急速に冷却されて凍結する。な
お、冷却器１３から冷却器ファン１４にわたる下面に
は、冷却器１３等からの除霜水を受けて排出するための
ドレンパン１８が配設されている。

【００１０】一方の保存室Ｓでは、略中央高さにおいて
仕切板２０が設けられて上下２室に分けれており、各室
の前面に断熱扉を備えた出入口が設けられているととも
に、内部にはそれぞれ複数段にわたる食品棚５が設置さ
れていて、各棚に、保存すべき食品がトレイ９に収容さ
れて載置されるようになっている。凍結室Ｆと保存室Ｓ
とを区分する区画壁２には、中央よりも少し上方位置に
おいて開口部２１が形成されている。開口部２１には上
下に仕切る仕切ダクト２２が装着され、下側に、凍結室
Ｆ内の冷気を保存室Ｓに流入させる冷気流入口２３が、
上側に、保存室Ｓから凍結室Ｆへ還流させる冷気戻し口
２４が形成されている。また保存室Ｓ内には、仕切ダク
ト２２の左端と連なるようにして上下方向に延びた冷気
案内板２５が設けられており、区画壁２との間に上下の
ダクト部２６，２７が形成されている。下ダクト部２７
は、冷気流入口か２３ら連なって保存室Ｓの底部側に延
び、その下端の出口部分に保存室ファン２８が装備され
ている。一方の上ダクト部２６は、冷気戻し口２４に連
なって保存室Ｓの天井側に延び、その上端が入口となっ
ている。

【００１１】そして、上記のように冷却運転が行われた
際、上ダクト部２６の入口に配された温度センサ２９で
検知された保存室Ｓ内の温度が設定温度を上回っている
と、保存室ファン２８が駆動され、図１の矢線に示すよ
うに、凍結室Ｆ内を流通して左側面に沿って冷却器ファ
ン１４に向かう冷気の一部が、冷気流入口２３から下ダ
クト部２７に流入して保存室Ｓ内に供給され、天井側に
立ち上った冷気は、冷却器ファン１４の吸引力を受けて
上ダクト部２６に流入し、冷気戻し口２４から冷却器フ
ァン１４側に引き込まれるという現象を呈する。すなわ
ち保存室Ｓ内に凍結室Ｆからの冷気の一部が循環供給さ
れることとなって、保存室Ｓ内も十分に冷却されて内部
の食品が冷凍状態に保存される。一方、保存室Ｓ内の温
度が設定温度を下回るまで冷却されると、保存室ファン
２８の運転が停止されて冷気の供給が停止され、保存室
Ｓ内の過冷却が防止される。

【００１２】さて本実施形態では、凍結室Ｆの底部に設
けられた冷気案内板３１の配設構造に特徴を有してお
り、以下それについて説明する。この冷気案内板３１
は、ステンレス鋼板を素材として、図４に示すように方
形状に形成されており、凍結室Ｆの奥行き寸法にほぼ等
しい長さと、出入口３の間口寸法よりも少し小さい幅と
を有している。また、冷気案内板３１の上面には取っ手
３２が取り付けられている。一方、凍結室Ｆ内に配され
た前後の棚柱６，７の間には、その下端部において、図
５に示すように、アングル状をなすレール３４が差し渡
され、垂直な取付面３５の両端をネジ３７で止めること
により固定されている。このレール３４は左右一対が対
向状に設けられている。両レール３４の水平な受け面３
６の位置は、図２に示すように、出入口３の下縁３Ａの
位置よりも所定寸法低い位置に設定されている。

【００１３】続いて、本実施形態の作用を説明する。冷
却運転を行うと、既述したように、冷却器１３付近で生
成された冷気が、食品棚５の回りや底部の冷気案内板３
１の下面を流通しつつ凍結室Ｆ内を循環し、食品棚５に
載置された食品が急速に冷却されて凍結する。これが繰
り返されると、冷気案内板３１の上面や凍結室Ｆの底面
に次第に霜Ａが積もる。したがって、適宜に冷気案内板
３１を庫外に出して、冷気案内板３１や凍結室Ｆの底面
に積もった霜Ａを除去する必要がある。その場合は、以
下のようにして行う。

【００１４】まず、凍結室Ｆの出入口３の断熱扉４を開
ける。そののち、取っ手３２を掴んで冷気案内板３１の
手前側の端部を持ち上げつつ引っ張り出し、図３に示す
ように出入口３の下縁３Ａの上に載せる。引き続き、出
入口３の下縁３Ａ並びにレール３４上を滑らせつつ引っ
張り出すことで、冷気案内板３１を庫外へ取り出すこと
ができる。この際、最下段のトレイ９の下側に取っ手３
２を掴むだけのスペースがあれば、トレイ９をいちいち
外す必要はない。冷気案内板３１を庫外に取り出した
ら、その上に積もった霜Ａを除去するとともに、凍結室
Ｆの底面の上も冷気案内板３１を取り出したことでスペ
ースが開くから、手を突っ込みながら積もった霜Ａを簡
単に除去できる。霜Ａの除去作業が完了したら、冷気案
内板３１を奥端側から出入口３内に入れてレール３４上
に載せ、引き続いて出入口３の下縁３Ａとレール３４上
を滑らせながら押し込むことにより、冷気案内板３１を
所定位置に載置することができる。

【００１５】以上のように本第１実施形態によれば、冷
気案内板３１は取っ手３２を持ってレール３４上を滑ら
せながら抜き差しすることで、取り外しと取り付けとを
行うことができる。その際、最下段のトレイ９の下側に
取っ手３２を掴むだけのスペースがあれば、トレイ９を
いちいち外すことが不要となる。また、冷気案内板３１
をレール３４に沿って引き出せるから、例えば冷気案内
板３１を出入口３の口縁等にぶつけて積もった霜が零れ
ることを気にする必要がなくなる。もって、冷気案内板
３１の取り付け取り外しの作業を簡単にかつ能率良く行
うことができる。また、冷気案内板３１をレール３４上
に支持する構造としたことで、特に取り付けの際に凍結
室Ｆの底面にぶつけて傷を付けるおそれがなくなり、錆
付き等を防止することができる。またレール３４上に支
持することで冷気案内板３１にはさほどの剛性は要求さ
れないから、薄手の板金で形成できて軽量化することが
できる。

【００１６】なお仮に冷気案内板３１が出入口３の下縁
３Ａよりも上方にあると、断熱扉４を開閉した際の振動
等により冷気案内板３１に積もった霜が庫外へ零れ落ち
るおそれがある。また出入口３の下縁３Ａに零れ落ちる
と、それが溶けて水となり、閉扉後に冷却されることで
出入口３に凍り付きが発生するおそれがある。その点こ
の実施形態では、冷気案内板３１が出入口３の下縁より
も下方位置で支持されているので、断熱扉４の開閉等に
伴って冷気案内板３１に積もった霜が零れ落ちたとして
も、庫外に出たり出入口３の下縁３Ａに落ちることが極
力防がれる。

【００１７】＜第２実施形態＞次に、本発明の第２実施
形態を図７及び図８によって説明する。この第２実施形
態では、冷気案内板４１が、図７に示すように、周縁に
側板４２を立てた方形の浅皿状に形成されている。ま
た、棚柱６，７の下端部に取り付けられるレール４４
は、前記第１実施形態のものに比べて垂直な取付面４５
の背が高く形成されており、棚柱６，７に取り付けられ
た場合には、図８に示すように受け面４６がさらに下方
に位置し、したがって両レール４４上に冷気案内板４１
が載置された際には、冷気案内板４１の側板４２の上縁
の位置が、出入口３の下縁３Ａの位置よりもＨだけ低い
位置に来るようになっている。その他の構造は前記第１
実施形態と同様であって、同一機能を有する部位につい
ては同一符号を付すことで重複した説明は省略する。

【００１８】この第２実施形態では、冷気案内板４１が
側板４２を立てた浅皿状に形成されているから、積もっ
た霜が収まる状態となって、冷気案内板４１を庫外に取
り出す場合に、霜が零れ落ちることがより確実に防止さ
れる。また、霜をまとめて排出できて便利である。ま
た、前記第１実施形態と同様に、冷気案内板４１は出入
口３の下縁３Ａよりも下方位置で支持されているので、
断熱扉４の開閉等に伴って冷気案内板４１に積もった霜
が零れ落ちたとしても、庫外に出たり出入口３の下縁３
Ａに落ちることが防がれ、庫外が汚れたり出入口３で凍
り付きが生じることが防止される。

【００１９】＜他の実施形態＞本発明は上記記述及び図
面によって説明した実施形態に限定されるものではな
く、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に
含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内
で種々変更して実施することができる。 （１）保存室Ｓの底部に設けられる冷気案内板５０も、
凍結室Ｆ側と同様の配設構造を採用してもよい。 （２）本発明は、霜の付きやすい環境の貯蔵室を有し、
かつその貯蔵室の底部に冷気案内板を備えた冷却貯蔵庫
全般に広く適用することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の第１実施形態に係る急速凍結保存庫
の断面図

【図２】 冷気案内板の配設部分を示す部分断面図

【図３】 冷気案内板の抜き差しの途中状態を示す部分
断面図

【図４】 冷気案内板の斜視図

【図５】 レールの取付部分の部分斜視図

【図６】 冷気案内板の出し入れ動作を示す斜視図

【図７】 第２実施形態の冷気案内板の斜視図

【図８】 その配設構造を示す部分断面図

【図９】 従来例に係る急速凍結保存庫の断面図

【図１０】 従来の冷気案内板の斜視図

【符号の説明】

Ｆ…凍結室 ３…出入口 ３Ａ…（出入口３の）下縁
４…断熱扉 ６，７…棚柱 １３…冷却器 １４…冷却
器ファン ３１…冷気案内板 ３２…取っ手 ３４…レール ４１…冷気案内板 ４２…側板 ４４…
レール

Claims (3)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 扉付きの出入口を設けた貯蔵室内には、
   食品等を載せるトレイや棚を支持する棚柱が設けられる
   とともに、この貯蔵室の底部に冷気案内板が配設され、
   前記貯蔵室の天井側から吹かれた冷気が前記冷気案内板
   の下面側を流通しつつ循環して冷却されるようにしたも
   のにおいて、前記棚柱の下端部にはレールが取り付けられ、このレー
   ルに載せられて 前記冷気案内板が抜き差し可能に支持さ
   れていることを特徴とする冷却貯蔵庫。
2. 【請求項２】 前記冷気案内板が上面開放の箱状に形成
   されていることを特徴とする請求項１記載の冷却貯蔵
   庫。
3. 【請求項３】 前記冷気案内板が前記出入口の下縁より
   も下方位置で支持されていることを特徴とする請求項１
   または請求項２記載の冷却貯蔵庫。