JP3232851U - フライバスケット - Google Patents

Abstract

【課題】ユーザに安全な揚げ物を揚げるためのフライヤー用のフライバスケットを提供する。【解決手段】フライバスケット１は、食品を収容するバスケット本体６の対向する２つの脇板部１１と、脇板部同士を連結する縦フレーム部１２と、を有する本体２と、耐熱性の合成樹脂で作成され、１枚のシート形状に形成された網部３と、縦フレーム部１２−１および網部を挟持することにより、網部を本体に取り外し自在に固定するストッパー４と、を備える。【選択図】図２

Description

本発明は、フライや天ぷら等の揚げ物を揚げるためのフライヤー用のフライバスケットに関する。

この種のフライバスケットとして、フライヤーで揚げる食品を収容するバスケットをＳＵＳなどの金属製の網で形成したものが知られている。また例えば特許文献１には、バスケットがステンレス板より形成され、底面及びそれに接する四つの側面には多数の角丸長方形の透孔がパンチング加工により穿設されたものが開示されている。

特開２０１１−２０６５０６号公報

特許文献１を含めた従来技術では、バスケットの網が本体と一体に形成されて取り外すことができなかった。バスケットの網は消耗品であり、また汚れが付着しやすく、例えばフライバスケットを洗う時などに網が切断、破損してしまう虞が高かった。金属製の網が切断、破損してしまうと、人体を引っかき、または刺す虞があるために危険であり、また異物としてフライヤーで揚げる食品に混入する虞も想定され、大変危険であった。

そこで、本考案は上記事情に鑑み、ユーザに安全なフライバスケットを提供することを目的とする。

本考案の請求項１に記載のフライバスケットは、食品を収容するバスケットの対向する２つの側面と、前記側面同士を連結するワイヤと、を有する本体と、耐熱性の合成樹脂で作成され、１枚のシート形状に形成された網部と、前記本体の前記ワイヤおよび前記網部を挟持することにより、前記網部を前記本体に取り外し自在に固定するストッパーと、を備えることを特徴とする。

また本考案の請求項２に記載のフライバスケットは、前記網部は矩形状に形成されることを特徴とする。

また本考案の請求項３に記載のフライバスケットは、前記２つの側面の一方に、前記フライバスケット使用時に手で握る柄部が取付けられ、前記２つの側面の他方に、前記フライバスケットを吊設するときに使用する引掛け部が取付けられることを特徴とする。

請求項１の発明によれば、網部を本体から取り外すことができるため、例えばフライバスケットを洗うときに本体、網部およびストッパーに分解することができ、より簡単、安全に洗うことができる。また定期的に網部を交換することにより網部の切断、破損を防止することができ、人体への損傷の虞や異物として食品に混入することも防止できる。さらに、仮に網部が切断、破損した場合でも、網部は耐熱性の合成樹脂で作成されているため、その切断、破損した場所で人体を引っかく虞、または刺す虞がなく安全である。

請求項２の発明によれば、網部の形状がシンプルで作成が容易であり、また簡単に本体への取り付け、取り外しをすることができる。

請求項３の発明によれば、フライバスケットの使用時や吊設時に本体のバスケット本体や柄部や引掛け部が変形することがなく、フライバスケットの使い勝手が向上する。また網部を固定する場所であるワイヤに柄部や引掛け部が取付けられていないので、網部の本体への取り付け、取り外しの作業を妨げることがない。

本考案の第１の実施形態のフライバスケットの斜視図である。 同上、フライバスケットの分解斜視図である。 同上、板状部の正面図である。 同上、網部の平面図である。 同上、ストッパーの部分拡大図である。 本考案の第２の実施形態のフライバスケットの斜視図である。 同上、フライバスケットの分解斜視図である。 同上、挟持部の斜視図である。 本考案の第２の実施形態の変形例のフライバスケットの斜視図である。

以下、本考案における好ましいフライバスケットの実施形態について、添付図面を参照して説明する。なお、これらの全図面にわたり、共通する部分には共通する符号を付すものとする。また説明の便宜上、フライバスケット１の柄部７が取付けられた方を後方向、引掛け部８が取付けられた方を前方向とし、ストッパー４が取付けられた方を上方向として説明する。

図１は、本考案の第１の実施形態のフライバスケット１の斜視図であり、図２は、フライバスケット１の分解斜視図である。フライバスケット１は、本体２と、網部３と、ストッパー４と、で主に構成されており、網部３を本体２に配設して、網部３の上からストッパー４を網部３ごと本体２に取付けることにより網部３およびストッパー４が本体２に固定され、フライバスケット１が形成される。

本体２は、例えばステンレスなどの金属製であり、フライヤーで揚げる食品を収容するバスケットを形成するバスケット本体６と、当該バスケット本体６の一側である後方側の脇板部１１に取付けられる柄部７と、バスケット本体６の他側である前方側の脇板部１１に取付けられる引掛け部８と、を有している。バスケット本体６は、バスケットの前側面部および後側面部となる２つの脇板部１１，１１と、２つの脇板部１１，１１の間を連結する複数の縦フレーム部１２と、これらの縦フレーム部１２と垂直に配置され、当該縦フレーム部１２を連結するＵ字状の横フレーム部１３，１３・・・と、から形成されている。

本実施形態の脇板部１１は、略半円板状に形成された板状部１１−１と、板状部１１−１の外周の円弧部から立ち上がるように設けられた帯板部１１−２と、からなり、この帯状部１１−２に網部３の前後方向の縁部が載置するように配置されることで、網部３が板状部１１−１の円弧部に沿うように本体２に配設される。

本実施形態の板状部１１−１は、図１や図２に示されるように、丸棒のワイヤを格子状に連結し、板状部１１−１の外周を丸棒のワイヤで連結される構成を採用しているが、図３（Ａ）に示されるように、略半円板状のパンチング板でもよく、図３（Ｂ）に示されるように、格子状の丸棒のワイヤの代わりに細い金属製の網にしてもよい。なお板状部１１−１の開口率は８０％以上であることが好ましい。

縦フレーム部１２は、それぞれが同一の長さの丸棒のワイヤからなり、それぞれ平行に配置されるように離間して、脇板部１１，１１の帯板部１１−２の縁に連結されている。そのため脇板部１１，１１とそれぞれの縦フレーム部１２とは垂直に配設され、脇板部１１，１１同士は平行に配設される。また縦フレーム部１２は、それぞれが等間隔で離間されていない。具体的に説明すると、脇板部１１，１１のそれぞれの２つの角部１１−３，１１−３の位置の帯板部１１−２に、それぞれバスケットの縁となる縦フレーム部１２−１，１２−１が１本ずつ配設され、その縦フレーム部１２−１，１２−１の下方に、それぞれ縦フレーム部１２−２，１２−２が１本ずつ配設される。縦フレーム部１２−１と縦フレーム部１２−２との間隔は、網部３の後述する折り返し部３−２の幅Ｗ_Ｅよりも狭くなり、またストッパー４の後述する挟持部本体３１の高さよりも広くなるように設定されて、ストッパー４を網部３ごと本体２に取付けた時に、縦フレーム部１２−１が挟持部本体３１内に挿入される一方で、縦フレーム部１２−２が挟持部本体３１の外にあるように構成される。なお、縦フレーム部１２−１と縦フレーム部１２−２との間隔が挟持部本体３１の高さよりも狭くなるように設定され、ストッパー４を網部３ごと本体２に取付けた時に、縦フレーム部１２−１と縦フレーム部１２−２とで挟持部本体３１を内側から保持するように構成されてもよい。

また脇板部１１，１１の円弧部の下部の位置の帯板部１１−２に、縦フレーム部１２−３，１２−３・・・が配設されている。バスケットの底部となる個所に縦フレーム部１２−３，１２−３・・・を配設することにより、本体２に取付けられる網部３を縦フレーム部１２−３，１２−３・・・が支持して、バスケットに食品を収容したときに、当該食品の重量により網部３の底部が撓むことを抑制している。なお本実施形態では、縦フレーム部１２の本数、すなわち縦フレーム部１２−１，１２−２および１２−３の総数が６本であるが、本考案はこれに限定されず、バスケットの大きさや、バスケットに収納する食品や、網部３の材質および強度などにより決定されてもよい。

横フレーム部１３，１３・・・は、縦フレーム部１２と同様に、それぞれが同一の長さの丸棒のワイヤからなり、それぞれ平行に配置されるように離間して、縦フレーム部１２に垂直に連結されている。また横フレーム部１３，１３・・・は、それぞれが等間隔で離間されており、本体２に取付けられる網部３の側部および底部を横フレーム部１３が支持することにより網部３がバスケットの側面および底面を形成し、また網部３が撓むことを抑制している。なお本実施形態では、横フレーム部１３，１３・・・の本数が３本であるが、本考案はこれに限定されず、バスケットの大きさや、バスケットに収納する食品や、網部３の材質および強度などにより決定されてもよい。

柄部７は、ユーザがフライバスケット１を使用するときに手で握るものであり、縦フレーム部１２や横フレーム部１３よりも太い丸棒のワイヤ１６を２つ折りにして、このＵ字状にしたワイヤ１６間でワイヤ１６の折り曲げ部に木製の円柱状の取っ手１７をワイヤ１６に沿って配設し、Ｕ字状のワイヤ１６間で取っ手１７の折り曲げ部とは反対の端部近傍に、Ｕ字状のワイヤ１６と同様の太さのワイヤ１８を連結して構成される。また柄部７は、バスケット本体６に取付けられる取付部１９と、使用時に手で握る部分である把手２０と、取付部１９および把手２０を連結する移行部２１と、を有している。本実施形態では、取付部１９、把手２０および移行部２１が、それぞれ直線状に形成され、取付部１９と移行部２１との連結部分、および移行部２１と把手２０との連結部分でワイヤ１６が角度を付けて折り曲げられる態様となっている。

取付部１９は、Ｕ字状のワイヤ１６の２本の先端が本体２の脇板部１１の略中央部の下から上に亘って垂直方向に溶接されることにより形成される。取付部１９は、例えば油槽からフライバスケット１を引き上げるときなど、ユーザがフライバスケット１を使用するときに食品やバスケットの重量がかかる場所であるため、金属製の脇板部１１に取付けられることで、フライバスケット１の使用時にバスケット本体６や柄部７が変形することがなく、フライバスケット１の使い勝手が向上する。なお、本考案はこれに限定されることなく、他の接続方法を採用して取付部１９をバスケット本体６に取付けてもよい。

把手２０の取っ手１７は、取っ手１７の円柱の縦方向に溝（図示せず）が２本形成されており、この溝に沿ってＵ字状のワイヤ１６を配設することで、当該ワイヤ１６の間に取っ手１７が挟持される。そのため、取っ手１７の直径はＵ字状のワイヤ１６のワイヤ間の幅よりも大きいことが好ましく、形成された溝同士の間の幅がＵ字状のワイヤ１６のワイヤ間の幅と略同一であることが好ましい。またＵ字状のワイヤ１６同士の間にワイヤ１８が連結されることで、Ｕ字状のワイヤ１６が変形することを抑制し、取っ手１７がＵ字状のワイヤ１６から外れることを抑制している。

引掛け部８は、フライバスケット１を、例えばフライヤーなどに吊設するときに使用するものであり、ワイヤ１６と同程度の丸棒のワイヤ２３を２つ折りにして構成され、バスケット本体６に取付けられる取付部２４と、吊設する対象に引掛ける部分であるフック部２５と、を有している。取付部２４は、取付部１９と同様に、Ｕ字状のワイヤ２３の２本の先端が本体２の脇板部１１の略中央部の下から上に亘って垂直方向に溶接されることにより形成される。取付部２４は、フライバスケット１を吊設したときに食品やバスケットの重量がかかる場所であるため、金属製の脇板部１１に取付けられることで、フライバスケット１の吊設時にバスケット本体６や引掛け部８が変形することがなく、フライバスケット１の使い勝手が向上する。またフック部２５は、Ｕ字状のワイヤ２３の折り曲げ部を前方向に折り曲げることにより形成される。なおフック部２５の前後のワイヤ同士の間隔は、吊設する対象など、フライバスケット１の使用環境などにより決定されてもよい。

図４は、網部３の全体図である。網部３は、例えばテフロン（登録商標）、シリコーンなどの耐熱性の合成樹脂で作成されており、１枚のシート形状に形成されている。そのため、網部３が切断、破損しても、その切断、破損した場所で人体を引っかく虞、または刺す虞がなく安全である。なお、網部３の開口率は８０％以上であることが好ましいが、本考案はこれに限定されず、バスケットに収納する食品や、フライバスケット１の使用環境などにより決定されてもよい。

本実施形態の網部３は矩形状に形成され、網部３の網本体３−１の幅方向の両端に折り返し部３−２，３−２が設けられている。そのため、網部３の形状がシンプルで作成が容易であり、また簡単に本体２への取り付け、取り外しをすることができる。本体２に網部３が取付けられる時は、網本体３−１の両端が折り曲げ部となり、折り返し部３−２，３−２が外側に折り返される。網部３の前後方向の長さＬ_Ｎはバスケットの前後方向の長さ、すなわち脇板部１１，１１同士の間隔Ｌ_Ｂに略同一である。また網部３の幅方向の長さＷ_Ｎは、板状部１１−１の円弧部の長さに、２つの折り返し部３−２，３−２の幅方向の長さＷ_Ｅを加えたものと略同一であり、すなわち板状部１１−１の円弧部の長さは、網本体３−１の幅方向の長さと略同一である。ここで折り返し部３−２，３−２の幅方向の長さＷ_Ｅは、ストッパー４の後述する挟持部４−１の高さよりも長いことが好ましく、この挟持部４−１で折り返し部３−２を確実に挟持することができる。

ストッパー４は、例えばステンレスなどの金属製であり、２つの挟持部４−１，４−１と、挟持部４−１，４−１同士を連結する連結部４−２と、を有している。このように挟持部４−１，４−１および連結部４−２が一体で形成されているため、挟持部４−１単体よりも体積を大きくすることができ、挟持部４−１の２つの長さおよび連結部４−２の長さを全て合わせた全体の長さを、例えば２０ｃｍ以上にして、例えば一般的な箸よりも長くしており、例えば油槽内にストッパー４が落下してもすぐに見つけることができるようにし、異物として混入しないようにしている。

挟持部４−１は、板状部材を折り曲げて形成されており、断面視が略ひし形形状で下方にスリット状の差込口３２を有する挟持部本体３１と、断面視がハ字状で差込口３２からお互いが離れる方向に向かって延びる案内部３３と、からなる。挟持部本体３１は、差込口３２から縦フレーム部１２および網部３を差し込んで挟持するものである。本実施形態では、挟持部本体３１の断面視で最も幅の広い箇所であるひし形の角部同士の内寸Ｗ_Ｃは、縦フレーム部１２のワイヤの直径と、網部３の厚さの２倍との和よりも少しだけ狭く形成し、また差込口３２の内寸Ｗ_Ｐは網部３の厚さの２倍よりも少しだけ狭く形成しており、挟持部本体３１でワイヤおよび網部３の折り曲げ部を挟持し、差込口３２で網本体３−１および折り返し部３−２を挟持する構成となっている。なお本考案ではこの構成に限定されず、ストッパー４を網部３ごと本体２に取付ける時に、ストッパー４および網部３が本体２に固定される構成であればよい。

案内部３３は、ストッパー４を網部３ごと本体２に取付ける時に、差込口３２まで縦フレーム部１２および網部３を案内するものである。この案内部３３の自由端である縁部はＲ加工されていることが好ましく、取付時に縦フレーム部１２や網部３が引っかかることを抑制することができる。また挟持部本体３１から案内部３３に移行する部分が差込口３２となるため、この差込口３２がＲ曲げ加工されていることが好ましく、取付時に縦フレーム部１２や網部３が引っかかることを抑制することができ、また差込口３２の外側に連結部４−２を接続する時に、連結部４−２のワイヤの位置合わせや接続を容易にすることができる。

連結部４−２は、ワイヤ１６やワイヤ２３と同程度の丸棒のワイヤ３４をコ字状に折り曲げ、さらにその折り曲げ部を上方向に直角に折り曲げて構成されており、挟持部４−１，４−１に取付けられる取付部３５，３５と、これらの取付部３５，３５を連結する移行部３６と、を有している。取付部３５は、ワイヤ３４の２本の先端のそれぞれが、２つの挟持部４−１，４−１のそれぞれの差込口３２の外側に溶接されることにより形成され、したがって、それぞれの挟持部４−１と取付部３５が一直線になるように形成される。移行部３６はコ字状に形成され、移行部３６の幅、すなわちストッパー４の幅Ｗ_Ｓは、脇板部１１の幅、すなわちバスケットの幅Ｗ_Ｂと略同一になるように形成される。また本実施形態では、取付部３５，３５がそれぞれ直線状に形成され、取付部３５，３５と移行部３６との連結部分がそれぞれ直角に折り曲げられる態様となっている。このように構成することで、ストッパー４を本体２に取付ける時に、一方の挟持部４−１の差込口３２を縦フレーム部１２および網部３に合わせると、他方の挟持部４−１の差込口３２も縦フレーム部１２および網部３に位置合わせされるため、ストッパー４の取付が容易になる。またストッパー４が本体２に取付けられると、バスケットを挟持するように連結部４−２が配設されるため、挟持部４−１，４−１と併せて連結部４−２でも網部３の折り返し部３−２，３−２を本体２に固定することができる。

なおストッパー４を本体２に取付ける時に、移行部３６を柄部７側の脇板部１１に位置合わせすると、２つの挟持部４−１，４−１のそれぞれが縦フレーム部１２の中央付近に位置合わせされるように２つの挟持部４−１，４−１と連結部４−２とが接続されていることが好ましく、脇板部１１を目印にして容易に挟持部４−１，４−１をバスケットの中央付近に取付けて、網部３を本体２に固定することができる。またストッパー４を本体２に取付けたときに、移行部３６の高さが引掛け部８のフック部２５の高さと同程度になることが好ましく、移行部３６が油槽の油に浸らないため、移行部３６を掴んでストッパー４を取り外す時に油で滑ることを抑制することができる。

次に上記フライバスケット１の構成について、その作用を説明する。網部３を幅方向で２つ折りにすると、網部３は耐熱性の合成樹脂で作成されており弾力性があるため、図２に示されるようにＵ字状になる。この状態で網部３を本体２に配設すると、脇板部１１，１１の帯状部１１−２，１１−２に沿って、網部３の前後方向の縁部が載置するように配置され、また縦フレーム部１２−１，１２−１、縦フレーム部１２−２，１２−２、縦フレーム部１２−３・・・、および横フレーム部１３，１３・・・に沿って網部３が配置される。その後、網部３の折り返し部３−２，３−２は、脇板部１１の角部１１−３，１１−３の位置に配設された縦フレーム部１２−１，１２―１を包むように、バスケットの外側方向に折り曲げられる。そして、ストッパー４の移行部３６の位置を脇板部１１の位置に合わせるようにして、本体２の上方からストッパー４を網部３ごと本体２に取付けると、網部３の折り曲げられた部分がストッパー４の案内部３３に案内されて、網部３および縦フレーム部１２−１が差込口３２から挟持部本体３１内に挿入される。ここで、挿入された縦フレーム部１２−１および網部３の折り曲げ部を挟持部本体３１で挟持し、網本体３−１および折り返し部３−２を差込口３２で挟持することにより、網部３およびストッパー４が本体２に固定され、フライバスケット１が形成される。

またフライバスケット１を分解する場合は、本体２を固定した状態でストッパー４の移行部３６を掴んで上方に持ち上げると、差込口３２から網部３および縦フレーム部１２−１が挟持部本体３１内から外に出されて、ストッパー４が本体２から取り外される。その後、網部３を本体２から上方に移動させることで網部３が本体２から取り外される。

以上のように、本実施形態のフライバスケット１は、食品を収容するバスケットの対向する２つの側面としての脇板部１１，１１と、脇板部１１，１１同士を連結するワイヤとしての縦フレーム部１２と、を有する本体２と、例えばテフロン（登録商標）やシリコーンなどの耐熱性の合成樹脂で作成され、１枚のシート形状に形成された網部３と、縦フレーム部１２−１および網部３を挟持することにより、網部３を本体２に取り外し自在に固定するストッパー４と、を備えて構成される。

この場合、網部３を本体２から取り外すことができるため、例えばフライバスケット１を洗うときに本体２、網部３およびストッパー４に分解することができ、より簡単、安全に洗うことができる。また定期的に網部３を交換することにより網部３の切断、破損を防止することができ、人体への損傷の虞や異物として食品に混入することも防止できる。さらに、仮に網部３が切断、破損した場合でも、網部３は耐熱性の合成樹脂で作成されているため、その切断、破損した場所で人体を引っかく虞、または刺す虞がなく安全である。

また本実施形態のフライバスケット１では網部３が矩形状に形成されており、網部３の形状がシンプルで作成が容易であり、また簡単に本体２への取り付け、取り外しをすることができる。

また本実施形態のフライバスケット１では、脇板部１１，１１の一方に、フライバスケット１の使用時に手で握る柄部７が取付けられ、脇板部１１，１１の他方に、フライバスケット１を吊設するときに使用する引掛け部８が取付けられる構成としており、フライバスケット１の使用時や吊設時に本体２のバスケット本体６や柄部７や引掛け部８が変形することがなく、フライバスケット１の使い勝手が向上する。また網部３を固定する場所である縦フレーム部１２−１に柄部７や引掛け部８が取付けられていないので、網部３の本体２への取り付け、取り外しの作業を妨げることがない。

図６は、本考案の第２の実施形態のフライバスケット４１の斜視図であり、図７は、フライバスケット４１の分解斜視図である。本実施形態のフライバスケット４１は、フライヤーで揚げる食品を収容するバスケットが直方体状に形成されている点が、第１の実施形態のフライバスケット１と相違している。

本実施形態のフライバスケット４１の本体２’において、丸棒のワイヤからなる矩形状の枠部４２，４３，４４と、これらの枠部４２，４３，４４とは垂直に配置され、当該枠部４２，４３，４４を連結する、丸棒のワイヤからなる４本の垂直フレーム部４５，４５，４５，４５と、でバスケットの枠が形成されている。枠部３２，３３，３４は同一の形状であり、４つの角がＲ加工されてユーザが接触しても安全であるように構成される。また枠部４２，４３が縦に連結されてバスケットの上枠を形成しており、枠部４４が下枠を形成している。そして枠部４３，４４のそれぞれの同じ角に垂直フレーム部４５，４５，４５，４５が連結されてバスケットの縦枠を形成している。

また丸棒のワイヤからなる縦フレーム部４６−１，４６−１が、垂直フレーム部４５，４５，４５，４５の中央付近に、前後方向に垂直に配置され、それぞれ２本の垂直フレーム部４５，４５間を連結する。そして丸棒のワイヤからなる底フレーム部４７，４７が枠部４４の幅方向に延びるワイヤ４４−１，４４−１の近傍に、ワイヤ４４−１，４４−１と平行に配置され、枠部３４の前後方向に延びるワイヤ４４−２，４４−２間を連結する。そして縦フレーム部４６−３，４６−３が、底フレーム部４７，４７と前後方向に垂直に配置され、底フレーム部４７，４７間を連結している。なお本考案はこれに限定されず、フライバスケット４１のバスケットの大きさや、バスケットに収納する食品や、網部３’の材質および強度などにより縦フレーム部４６−３の本数や配置が決定されてもよい。

枠部３３の幅方向に延びるワイヤ４３−１、ワイヤ４４−１、垂直フレーム部４５，４５で囲われた部分一面には、細い金属製の網４８，４８が配設される。したがって、ワイヤ４３−１、ワイヤ４４−１、垂直フレーム部４５，４５、網４８および底フレーム部４７，４７が、バスケットの対向する２つの側面に相当し、枠部４２の前後方向に延びるワイヤ４２−２，４２−２、枠部４３の前後方向に延びるワイヤ４３−２，４３−２、枠部４４の前後方向に延びるワイヤ４４−２，４４−２、縦フレーム部４６−１，４６−１および縦フレーム部４６−３，４６−３が側面同士を連結するワイヤに相当する。なお第１の実施形態と同様に、網４８，４８の代わりに丸棒のワイヤを格子状に連結したものを採用してもよく、またパンチング板を採用してもよい。

本実施形態では枠部４２と枠部４３とを連結しており、枠部４２のワイヤの直径と枠部４３のワイヤの直径との合計が挟持部本体３１’の高さよりも小さくなるように設定され、ストッパー４’を網部３’ごと本体２’に取付けた時に、枠部４２の前後方向に延びるワイヤ４２−２および枠部４３の前後方向に延びるワイヤ４３−２とで網部３を介して挟持部本体３１’を内側から保持するように構成されている。

本実施形態の網部３’は、第１の実施形態の網部３と同様に、耐熱性の合成樹脂で作成されており、１枚のシート形状に形成されている。また網部３’は矩形状に形成され、網部３’の網本体３’−１の幅方向の両端に折り返し部３’−２，３’−２が設けられている。なお図６や図７に示されるように網部３’は幅方向で凹字状の状態で本体２に配設されるため、網部３’で使用する合成樹脂は、このように折り曲げられる程度の弾力性であることが好ましい。また、最初から網部３’に折り目を付けて、凹字状になるように形成してもよい。

本実施形態のストッパー４’は、例えばステンレスなどの金属製であり、２つの挟持部４’−１，４’−１を有する一方で連結部４−２を使用していない。そのため挟持部４’−１の前後方向の長さＬ_Ｓを、例えば２０ｃｍ以上にして、例えば一般的な箸よりも長くしており、例えば油槽内に挟持部４’−１が落下してもすぐに見つけることができるようにし、異物として混入しないようにしている。

挟持部４’−１は、板状部材を折り曲げて形成されており、断面視が略逆三角形状で下方にスリット状の差込口３２’を有する挟持部本体３１’と、断面視がハ字状で差込口３２’からお互いが離れる方向に向かって延びる案内部３３’と、からなり、前述のように、ストッパー４を網部３ごと本体２に取付けた時に、縦フレーム部１２−１と縦フレーム部１２−２とで網部３’を介して挟持部本体３１’を内側から保持するように構成される。このように挟持部４’−１の断面視を略逆三角形状に形成し、また連結部４−２を使用しないことで、フライバスケット３１を軽量化している。

次に上記フライバスケット４１の構成について、その作用を説明する。網部３’を本体２’に配設すると、底フレーム部４７，４７に網部３’の前後方向の縁部が載置するように配置され、枠部３２の前後方向に延びるワイヤ４２−２，４２−２、枠部３３の前後方向に延びるワイヤ４３−２，４３−２、縦フレーム部４６−１，４６−１、枠部４４の前後方向に延びるワイヤ４４−２，４４−２および縦フレーム部４６−３，４６−３に沿って網部３’が配置される。その後、網部３’の折り返し部３’−２，３’−２は、ワイヤ４２−２，４２−２およびワイヤ４３−２，４３−２を包むように、バスケットの外側方向に折り曲げられる。そして、ストッパー４’の２つの挟持部４’−１，４’−１を、それぞれ本体２の上方から網部３’ごと本体２’に取付けると、網部３’の折り曲げられた部分が挟持部４’−１の案内部３３’に案内されて、網部３’、ワイヤ４２−２およびワイヤ４３−２が差込口３２から挟持部本体３１’内に挿入される。ここで、挿入されたワイヤ４２−２およびワイヤ４３−２で網部３’を介して挟持部本体３１’を内側から保持することにより、網部３および挟持部４’−１，４’−１が本体２’に固定され、フライバスケット４１が形成される。

またフライバスケット４１を分解する場合は、本体２’を固定した状態でストッパー４’の挟持部４’−１，４’−１を掴んで上方に持ち上げると、差込口３２’から網部３’、ワイヤ４２−２およびワイヤ４３−２が挟持部本体３１’内から外に出されて、挟持部４’−１，４’−１が本体２から取り外される。その後、網部３’を本体２’から上方に移動させることで網部３’が本体２’から取り外される。

以上のように、本実施形態のフライバスケット４１は、食品を収容するバスケットの対向する２つの側面としてのワイヤ４３−１、ワイヤ４４−１、垂直フレーム部４５，４５、網４８および底フレーム部４７，４７と、これら２つの側面同士を連結するワイヤとしての枠部４２の前後方向に延びるワイヤ４２−２，４２−２、枠部３３の前後方向に延びるワイヤ４３−２，４３−２、ワイヤ４４−２，４４−２、縦フレーム部４６−１，４６−１および縦フレーム部４６−３，４６−３と、を有する本体２’と、例えばテフロン（登録商標）やシリコーンなどの耐熱性の合成樹脂で作成され、１枚のシート形状に形成された網部３’と、ワイヤ４２−２，４２−２およびワイヤ４３−２，４３−２と網部３’とを挟持することにより、網部３’を本体２’に取り外し自在に固定するストッパー４’の挟持部４’−１，４’−１と、を備えて構成される。

この場合でも、網部３’を本体２’から取り外すことができるため、例えばフライバスケット４１を洗うときに本体２’、網部３’およびストッパー４’に分解することができ、より簡単に洗うことができる。また定期的に網部３を交換することにより網部３’の切断、破損を防止することができ、人体への損傷の虞や異物として食品に混入することも防止できる。さらに、仮に網部３’が切断、破損した場合でも、網部３’は耐熱性の合成樹脂で作成されているため、その切断、破損した場所で人体を引っかく虞、または刺す虞がなく安全である。

図９は、第２の実施形態の変形例を示している。本変形例では、バスケットの下枠の前後方向の辺に相当するワイヤ４４−２，４４−２の外側に網部３’を通した状態で、網部３’を本体２’に配設している。このように構成することで、網部３’を、枠部４２，４３，４４と、垂直フレーム部４５，４５，４５，４５とで形成されるバスケットの枠に沿って確実に展開することができる。

本考案は上記実施形態に限定されるものではなく、本考案の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば、例えば第１および第２の実施形態で特徴となる構成を組み合わせてもよい。また、実施形態中で例示した数値などはあくまでも一例にすぎず、フライバスケットの仕様などに応じて適宜変更してかまわない。

２，２’ 本体
３，３’ 網部
４，４’ ストッパー
７ 柄部
８ 引掛け部
１１ 脇板部（側面）
１２ 縦フレーム部（ワイヤ）
１２−１ 縦フレーム部（ワイヤ）
４２−２ ワイヤ
４３−１ ワイヤ（側面）
４３−２ ワイヤ
４４−１ ワイヤ（側面）
４４−２ ワイヤ
４５ 垂直フレーム部（側面）
４６−１ 縦フレーム部（ワイヤ）
４６−３ 縦フレーム部（ワイヤ）
４７ 底フレーム部（側面）
４８ 網（側面）

Claims (3)

1. 食品を収容するバスケットの対向する２つの側面と、前記側面同士を連結するワイヤと、を有する本体と、
   耐熱性の合成樹脂で作成され、１枚のシート形状に形成された網部と、
   前記本体の前記ワイヤおよび前記網部を挟持することにより、前記網部を前記本体に取り外し自在に固定するストッパーと、
   を備えることを特徴とするフライバスケット。
2. 前記網部は矩形状に形成されることを特徴とする請求項１に記載のフライバスケット。
3. 前記２つの側面の一方に、前記フライバスケット使用時に手で握る柄部が取付けられ、
   前記２つの側面の他方に、前記フライバスケットを吊設するときに使用する引掛け部が取付けられることを特徴とする請求項１または２に記載のフライバスケット。
   

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