JP3216921U - Alcoholic beverage container - Google Patents

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英雄 石田
英雄 石田
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Abstract

【課題】個人的使用においてはもちろんのこと、飲食店においても、均一アルコール濃度のアルコール飲料を均一量の生果実とともに容易に提供できるアルコール飲料入り容器を提供する。【解決手段】所定量の刻んだ生果実24と、果汁20〜30ccを1単位として1から4単位、アルコール濃度が8%以上であるアルコールを50ccまたは75ccを1単位として果汁と同単位混合したアルコール類40と、生果実24とアルコール類40とが混合して入っている包装体50とを備え、包装体50内の空気が抜かれて密封されており、包装体50は、アルコール類40及び生果実24に希釈液を加えたときにグラス1杯に相当する量のうちの希釈液を除いたアルコール類40と生果実24の量だけ含有して密封包装されている。【選択図】図2An object of the present invention is to provide a container containing an alcoholic beverage that can easily provide an alcoholic beverage having a uniform alcohol concentration together with a uniform amount of fresh fruit in a restaurant as well as for personal use. SOLUTION: A predetermined amount of chopped raw fruit 24, 1 to 4 units with 20 to 30 cc of fruit juice as one unit, and 50 cc or 75 cc of alcohol with an alcohol concentration of 8% or more as one unit and the same unit as fruit juice are mixed. It comprises an alcohol 40, and a package 50 in which the raw fruit 24 and the alcohol 40 are mixed, and the package 50 is evacuated and sealed. When the diluent is added to the fresh fruit 24, it is sealed and packaged by containing only the amount of alcohol 40 and the fresh fruit 24 excluding the diluent in the amount corresponding to one glass. [Selection] Figure 2

Description

本考案は、生果実を含むアルコール飲料が入った容器に係り、特に焼酎をベースにしたフルーツ飲料に好適なアルコール飲料が入ったアルコール飲料入り容器に関する。   The present invention relates to a container containing an alcoholic beverage containing raw fruits, and more particularly to a container containing an alcoholic beverage containing an alcoholic beverage suitable for a fruit beverage based on shochu.

従来のフルーツ飲料に果肉を混入する例が、特許文献1に記載されている。この公報では、梅ピューレのような果肉入りの発泡性梅酒に炭酸ガスを注入した後でも吹きこぼれることなく詰めることができ、かつ、瓶内の内容物及び容量、例えば果肉量も均一平等に充填できるように、梅酒の濃度と果肉量を適正量に調整したのちに冷却し、炭酸ガスを加えている。   An example of mixing fruit into a conventional fruit drink is described in Patent Document 1. According to this publication, even after injecting carbon dioxide into an effervescent plum wine containing pulp such as plum puree, the contents and volume in the bottle, for example, the amount of pulp can be filled evenly. As possible, after adjusting the concentration of plum wine and the amount of pulp to proper amounts, it is cooled and carbon dioxide is added.

また特許文献2には、果実酒の製造に際し、果実を凍結したのち乾燥させ、凍結乾燥した果実を容器内のアルコールに浸漬させその後脱気することが記載されている。
さらに、特許文献3には天然果実を含むアルコール飲料を得るために、アルコール飲料を低温で生成し、果実を刻み袋状容器の一つの区画に果実片を入れ、袋状容器の他の区画に所定量のアルコール飲料を入れて果実を含むアルコール飲料を形成することが記載されている。
Patent Document 2 describes that in producing fruit wine, the fruit is frozen and then dried, and the freeze-dried fruit is immersed in alcohol in a container and then deaerated.
Furthermore, in Patent Document 3, in order to obtain an alcoholic beverage containing natural fruits, an alcoholic beverage is produced at a low temperature, the fruit is chopped, a fruit piece is placed in one compartment of the bag-like container, and the other compartment is placed in the bag-like container. It is described that a predetermined amount of alcoholic beverage is added to form an alcoholic beverage containing fruit.

なお、特許文献4にはブルーベリー果実入りの醸造酢を作成することが、特許文献5には青果物を保存する袋に酒等の調味料を別に保存し、加熱すると両者が混合する構成が開示されている。   Patent Document 4 discloses the production of brewed vinegar containing blueberry fruits, and Patent Document 5 discloses a configuration in which seasonings such as liquor are separately stored in a bag for storing fruits and vegetables, and both are mixed when heated. ing.

特開2012−191862号公報JP 2012-191862 A 特開2016−198078号公報Japanese Patent Laid-Open No. 2006-198078 特表2009−533029号公報Special table 2009-533029 特開2013−252124号公報JP 2013-252124 A 特開2005−178855号公報JP 2005-178855 A

ところでアルコール飲料を個人的に利用する場合はもちろんであるが、飲食店で販売する場合には、アルコール濃度を低下させて飲用することがある。例えば、アルコール飲料が焼酎のような蒸留酒の場合に、レモンや梅等のフルーツの果汁、さらには炭酸水や氷等をも加えてレモンサワーや梅サワー、オレンジサワー等のフルーツ風味のアルコール飲料として提供される。その際、飲食店等では、さらにその風味を増すために果実をも加えて提供する場合がある。   By the way, when using alcoholic beverages personally, of course, when selling at a restaurant, the alcohol concentration may be lowered to drink. For example, when the alcoholic beverage is a distilled liquor such as shochu, add fruit juice such as lemon and plum, and also add carbonated water and ice to add fruit-flavored alcoholic beverages such as lemon sour, plum sour and orange sour. Offered as. At that time, in restaurants and the like, in order to further increase the flavor, fruits may also be added.

このようなアルコール飲料を飲食店で提供する場合、これまで多くの場合、アルコール飲料、例えば焼酎と、果実液または果実酒、例えばレモン液やオレンジ液等を別々に用意し、バーテンダー等の従業員がそのアルコール濃度と果汁濃度およびそれらの量をその場で調整して、炭酸水を混ぜてサワー類等のアルコール飲料を調製していた。そのため、提供するアルコール濃度や果汁濃度を一定にするのに時間を要していた。また、アルコール飲料に含ませて提供される果実は、果実の劣化を防止するためオーダーが入ってからその場で刻んで提供するため、オーダーの多寡により果実の利用率が高低し、また加工のための時間が必要であった。そのため、繁忙時に多種のアルコール飲料のオーダーがあると、提供に手間取っていた。更に、果実の量も不均一となっていた。   When providing such alcoholic beverages at restaurants, in many cases, alcoholic beverages such as shochu and fruit juice or fruit liquor such as lemon juice or orange juice are prepared separately, and employees such as bartenders However, the alcohol concentration and fruit juice concentration and their amounts were adjusted on the spot, and carbonated water was mixed to prepare alcoholic beverages such as sours. Therefore, it took time to make the alcohol concentration and fruit juice concentration to be provided constant. In addition, the fruits provided in alcoholic beverages are chopped on the spot after being placed in order to prevent the deterioration of the fruits. Needed time for. For this reason, if there were orders for various alcoholic beverages during busy periods, it took time to provide them. In addition, the amount of fruit was uneven.

一方、上記特許文献1に記載されているのは梅酒であるので、新鮮な果実そのものを飲用者に提供しておらず、サワー飲料に生果実を含めて提供するものでもない。また、上記特許文献2に記載のものは果実酒を提供するものであり、果実そのものは低温乾燥されたもので新鮮さに欠けるきらいがある。また果実酒は高濃度で提供されるのが一般的であり、サワーとして飲む場合にはさらに他のアルコール飲料が必要となる。特許文献3では果実とアルコール飲料を袋の別々の部分に保管することが記載されているが、果実とアルコールが別々に保管されているため、アルコールによる果実の腐敗防止効果を発揮させることができない。また、飲食店で適量だけ個別に販売することについては考慮されていない。特許文献4、5にも飲食店で販売されるアルコール飲料に関しては考慮されていない。   On the other hand, since it is plum wine described in the said patent document 1, the fresh fruit itself is not provided to a drinker, and it does not provide sour drink including a fresh fruit. Moreover, the thing of the said patent document 2 provides fruit liquor, and the fruit itself is the thing dried at low temperature, and has a tendency to lack freshness. In addition, fruit liquor is generally provided at a high concentration, and when drinking as sour, another alcoholic beverage is required. Patent Document 3 describes that fruit and alcoholic beverages are stored in separate parts of the bag, but since fruit and alcohol are stored separately, the effect of preventing fruit decay due to alcohol cannot be exhibited. . In addition, it is not considered to sell an appropriate amount individually at a restaurant. Patent Documents 4 and 5 do not consider alcoholic beverages sold at restaurants.

本考案は上記従来技術の不具合に鑑み成されたものであり、その目的は、飲食店においてはもちろんのこと、個人的使用においても、均一アルコール濃度のアルコール飲料を均一量の生果実とともに容易に提供できるアルコール飲料入り容器を提供することにある。   The present invention has been made in view of the above-mentioned problems of the prior art, and its purpose is to easily mix alcoholic beverages with a uniform alcohol concentration together with a uniform amount of fresh fruit, not only in restaurants but also in personal use. It is in providing the container with an alcoholic drink which can be provided.

上記目的を達成する本考案の特徴は、所定量の刻んだ生果実と、果汁20〜30ccを1単位として1から4単位、アルコール濃度が8%以上であるアルコールを実質的に50ccまたは75ccで1単位として果汁と同単位混合したアルコール類と、前記生果実と前記アルコール類とが混合して入っている包装体とを備え、前記包装体内の空気が抜かれて密封されている、アルコール飲料入り容器であって、前記包装体は、前記アルコール類及び前記生果実に希釈液を加えたときにグラス1杯に相当する量のうちの希釈液を除いた前記アルコール類と前記生果実の量だけ含有して密封包装されていることにある。   A feature of the present invention that achieves the above object is that a predetermined amount of freshly chopped fruit and 1 to 4 units of fruit juice 20 to 30 cc as one unit, and alcohol having an alcohol concentration of 8% or more are substantially 50 cc or 75 cc. Alcohol containing a mixture of fruit juice and the same unit as a unit, and a package containing the raw fruit and the alcohol mixed therein, the package containing the alcoholic beverage, which is sealed with air removed A container, wherein the package includes only the amount of the alcohol and the raw fruit excluding the diluent out of the amount corresponding to one glass when the diluent is added to the alcohol and the raw fruit. It is contained and sealed and packaged.

そしてこの特徴において、前記アルコールが、ウォッカまたウイスキーであればアルコールの1単位を実質的に50ccとし、焼酎であればアルコールの1単位を実質的に75ccとしたことを主要な特徴としている。   In this feature, if the alcohol is vodka or whiskey, one unit of alcohol is substantially 50 cc, and if it is shochu, one unit of alcohol is substantially 75 cc.

更に本考案のアルコール飲料入り容器では、前記グラスは、カクテルグラス、容量が約200cc〜約300ccの小容量グラス、容量が約350cc〜約500ccの中容量グラス、容量が約700cc〜約800ccの大容量グラスの少なくとも何れかである、および/または前記アルコール類量が、80cc〜600ccであることを主要な特徴としている。   Furthermore, in the container for alcoholic beverages of the present invention, the glass is a cocktail glass, a small capacity glass having a capacity of about 200 cc to about 300 cc, a medium capacity glass having a capacity of about 350 cc to about 500 cc, and a large capacity of about 700 cc to about 800 cc. The main feature is that it is at least one of a capacity glass and / or the amount of the alcohol is 80 cc to 600 cc.

更にまた、本考案のアルコール飲料入り容器では、前記果汁は、前記生果実と同じ種類の果物の果汁である、および/または前記アルコール類は、ウイスキー、スピリッツ、リキュール、日本酒、または焼酎に果汁を加えた飲料であり、前記アルコール類のアルコール濃度は8%以上50%以下である、および/またはことを主要な特徴としている。   Furthermore, in the container for an alcoholic beverage of the present invention, the fruit juice is a fruit juice of the same kind as the raw fruit, and / or the alcohol is a fruit juice in whiskey, spirits, liqueur, sake, or shochu. The alcohol content of the alcohol is 8% or more and 50% or less, and / or is a main feature.

また、前記包装体がプラスチック袋またはプラスチック瓶であることを主要な特徴としている。
また、本考案のアルコール飲料入り容器は、前記包装体に、氷片を収納する部分を設けたことを主要な特徴としている。
In addition, the main feature is that the package is a plastic bag or a plastic bottle.
Moreover, the container for alcoholic beverages according to the present invention is mainly characterized in that the package is provided with a portion for storing ice pieces.

本考案によれば、グラスやジョッキに本考案のアルコール飲料入り容器からを投入し、グラスやジョッキ一杯になるまで炭酸水を注ぐことにより、簡単に均一アルコール濃度、均一量の生果実が入ったサワー類を調製することができる。   According to the present invention, a uniform alcohol concentration and a uniform amount of fresh fruit were easily introduced by charging the glass or mug from the container containing the alcoholic beverage of the present invention and pouring carbonated water until the glass or mug was full. Sours can be prepared.

これにより、アルバイトの店員(従業員)であっても、だれでも簡単に均一アルコール濃度かつ、均一量の生果実のサワー類を迅速に調製することができる。したがって、アルコール飲料のオーダーが入ってから提供するまでに、バーテンダー等の従業員の作業時間が短縮し、速やかな提供が可能になり顧客の満足度が向上する。   Thereby, even a part-time job clerk (employee) can easily prepare sours with a uniform alcohol concentration and a uniform amount of fresh fruits easily. Therefore, the work time of employees such as bartenders can be shortened from the time an alcoholic drink is ordered to the time it is provided, and it can be promptly provided to improve customer satisfaction.

また、サワー類のオーダーが多くても少なくても、生果実をオーダーごとに切って準備する必要が無いので、使用されずに捨てられる生果実の発生がなく、さらにオーダーが多くて生果実が不足する事態の発生を防止できる。   In addition, even if there are many orders for sour, there is no need to cut and prepare fresh fruits for each order, so there is no generation of fresh fruits that are discarded without being used. Occurrence of shortage can be prevented.

本考案に係る生果実の入ったアルコール飲料入り容器の製造処理のフローチャートである。It is a flowchart of a manufacturing process of the container containing the alcoholic beverage containing the fresh fruit which concerns on this invention. 本考案に係る生果実の入ったアルコール飲料入り容器の作成手順を示す図である。It is a figure which shows the preparation procedure of the container containing the alcoholic drink containing the fresh fruit which concerns on this invention. 本考案に係る生果実の入ったアルコール飲料入り容器に用いる袋の外観図である。It is an external view of the bag used for the container containing the alcoholic drink containing the fresh fruit which concerns on this invention.

以下本考案のアルコール飲料入り容器は、生果実入りアルコール飲料60とそれを含有する包装体50とを主に含んで構成されている。この実施例を、図面を用いて説明する。図1は、本考案に係る生果実入りアルコール飲料60を含有する包装体50を製造する過程を説明するフローチャートであり、図2は、生果実入りアルコール飲料60の具体的製造方法を示す模式図であり、図3は包装体50の模式図である。   Hereinafter, the container for alcoholic beverages of the present invention is configured to mainly include an alcoholic beverage 60 containing fresh fruits and a package 50 containing the same. This embodiment will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a flowchart for explaining a process for producing a package 50 containing a fresh fruit-containing alcoholic beverage 60 according to the present invention, and FIG. 2 is a schematic diagram showing a specific method for producing the fresh fruit-containing alcoholic beverage 60. FIG. 3 is a schematic diagram of the package 50.

本考案に係る生果実入りアルコール飲料は、生果実入りを特徴とするものであって、果実としては夏みかん、ライチ、マンゴー、柚子、イチゴ、ブルーベリー、モモ、洋ナシ、リンゴ、ブドウ、パイナップル、グレープフルーツ、アセロラ、シークワーサ、カシス、梅等の果実およびそれらの組合せやピューレを含み、アロエ等の野菜を含む。また、アルコールとしては、ウイスキー、ウォッカやジン等のスピリッツ、焼酎、リキュール、等のアルコール度数の高い蒸留酒が好ましいが、日本酒等の醸造酒を用いることもできる。   The alcoholic beverage containing fresh fruits according to the present invention is characterized by containing fresh fruits, and the fruits include summer oranges, litchi, mango, eggplant, strawberries, blueberries, peaches, pears, apples, grapes, pineapples, grapefruits. , Including fruits such as acerola, shiqwasa, cassis, plum and combinations and purees thereof, and vegetables such as aloe. As alcohol, whiskey, spirits such as vodka and gin, distilled alcohol with high alcohol content such as shochu, liqueur, etc. are preferable, but brewed sake such as Japanese sake can also be used.

図1に示したように、処理過程では初めに新鮮な生果実を水や洗浄液で洗浄する。その際不適な物は省かれる(ステップS110)。次にグラスに生果実入りアルコール飲料を注いだ時にグラスから過度にはみ出ないように、グラスに適合する大きさに生果実を切り分ける(ステップS120)。この切り分けの行程では、果実の種類に応じて、それぞれに適した大きさに切り分けるのが良い。上述したように、生果実は種々の材料を含むから、巨峰等の大粒のブドウの場合には粒ごとに、グレープフルーツの場合には円周方向に数個に切り分ける。また、マンゴーの場合には賽の目状に切り分ける。リンゴの場合には円周方向に切り分けるとともに、中央部の芯の部分を除く。次に、切り分けた新鮮な生果実から、後述の袋詰めに適した量だけ取り分ける(ステップS130)。   As shown in FIG. 1, in the treatment process, fresh fresh fruits are first washed with water or a washing solution. In this case, unsuitable items are omitted (step S110). Next, the raw fruit is cut into a size suitable for the glass so that it does not protrude excessively from the glass when the alcoholic beverage containing the raw fruit is poured into the glass (step S120). In this process of carving, it is better to carve it into a size suitable for each according to the kind of fruit. As described above, since fresh fruit contains various materials, it is cut into grains in the case of large grapes such as Kyoho, and in the circumferential direction in the case of grapefruits. In the case of mango, it is cut into the shape of a spider. In the case of an apple, it is cut in the circumferential direction, and the central core part is removed. Next, an amount suitable for bagging, which will be described later, is separated from the freshly cut fruit (step S130).

一方、原料となるアルコールに果汁を混合し、アルコール類を生成する(ステップS210)。これはアルコールに果汁風味を増すための処理であるが、後の生果実との袋詰めにより、アルコールに風味がつく場合には、この工程は省略することが可能である。アルコールに混合する果汁は、袋詰めに使用する生果実と同一種類にするのが望ましい。   On the other hand, fruit juice is mixed with alcohol as a raw material to generate alcohols (step S210). This is a process for increasing the fruit juice flavor of the alcohol, but this step can be omitted if the alcohol is flavored by subsequent bagging with fresh fruit. It is desirable that the fruit juice to be mixed with alcohol is the same type as the raw fruit used for bagging.

次に、果汁が混合されたアルコール類に飲料水を混合して、アルコール濃度(アルコール度数)を調整する(ステップS220)。本考案のアルコール飲料は、水または炭酸水等で希釈して飲むのが前提であるので、アルコール類のアルコール濃度は比較的高濃度に設定される。また、アルコール濃度をある程度高濃度にすることで生果実の腐敗を防止することができる。アルコール濃度が8%〜9%以上の場合、腐敗防止効果があるとされている。よって、アルコール濃度は、8%〜9%以上が好ましい。アルコール濃度を8%〜9%以上とすることによって、生果実の腐敗を防止することができ、常温での保管も可能になる。よって、腐敗防止効果をより高くするためには、より高いアルコール濃度である20%以上がより好ましく、35%以上が更に好ましい。   Next, drinking water is mixed with alcohol mixed with fruit juice to adjust the alcohol concentration (alcohol content) (step S220). Since the alcoholic beverage of the present invention is premised on being diluted with water or carbonated water or the like, the alcohol concentration of the alcohol is set to a relatively high concentration. Moreover, rotting of fresh fruits can be prevented by increasing the alcohol concentration to some extent. When the alcohol concentration is 8% to 9% or more, it is said that there is an effect of preventing corruption. Therefore, the alcohol concentration is preferably 8% to 9% or more. By setting the alcohol concentration to 8% to 9% or more, it is possible to prevent the decay of raw fruits and to store them at room temperature. Therefore, in order to further increase the anti-corruption effect, a higher alcohol concentration of 20% or more is more preferable, and 35% or more is more preferable.

アルコール濃度を低くする場合は、製造現場から消費元までの間のアルコール飲料の保管を考慮すると、低温保管、例えば0℃以下に保管してアルコール飲料の腐敗を防止するのが好ましい。そのため、アルコール飲料が0℃で凍らないようにして、生果実の風味を損なわないようにする。0℃での凍結を防止するためには、アルコールの濃度は8%以上必要であり、結局アルコール類の下限濃度を8%とすることが好ましい。   In the case of lowering the alcohol concentration, it is preferable to prevent the spoilage of the alcoholic beverage by storing it at a low temperature, for example, 0 ° C. or lower, considering the storage of the alcoholic beverage between the production site and the consumer. Therefore, the alcoholic beverage should not be frozen at 0 ° C. so that the flavor of the fresh fruit is not impaired. In order to prevent freezing at 0 ° C., the alcohol concentration needs to be 8% or more, and the lower limit concentration of alcohols is preferably 8%.

もちろん、アルコール濃度を高濃度にしても0℃以下に保管することが望ましい。0℃以下に保管することにより、味等の品質の劣化を防止すると共に、すでに十分冷えているので、店において炭酸水等を添加した時点ですでに飲み頃の冷たさになるからである。   Of course, it is desirable to store at 0 ° C. or lower even if the alcohol concentration is high. This is because storage at 0 ° C. or lower prevents deterioration of quality such as taste and is already sufficiently cooled, so that when it is added with carbonated water or the like at the store, it becomes cold enough to drink.

一方、生果実入り飲料として希釈しないで飲んでも良い。その場合には、飲料を味わう観点からアルコール濃度が20%程度以下であるのが一般的である。そこで本考案において希釈しないで飲むタイプの製品の場合は、上限のアルコール濃度は20%が好ましい。また、希釈して飲む場合は、50%以下が好ましい。これより高い濃度の場合は、希釈後の濃度を飲み頃である3%〜15%にするためには、アルコール類の量を少なくする必要があり、その場合は、生果実をアルコール類で完全覆って腐敗防止をすることが難しくなるからである。なお、このアルコール類の濃度は、ベースとなるアルコールの種類及び風味付けとして用いられる生果実の種類に応じて変わることは当然である。   On the other hand, you may drink without diluting as a drink containing fresh fruit. In that case, the alcohol concentration is generally about 20% or less from the viewpoint of tasting the beverage. Therefore, in the present invention, in the case of a product of a type that is not diluted, the upper limit alcohol concentration is preferably 20%. Moreover, when diluting and drinking, 50% or less is preferable. When the concentration is higher than this, it is necessary to reduce the amount of alcohols in order to make the diluted concentration 3% to 15% that is suitable for drinking. This is because it becomes difficult to cover and prevent corruption. In addition, naturally the density | concentration of this alcohol changes according to the kind of base alcohol and the kind of fresh fruit used as flavoring.

次に、後工程の袋詰め用に所定量のアルコール類を取り出す(ステップS230)。生果実入りアルコール飲料を飲食店で販売する場合、大きく3種類の容量のグラス類に注いで販売される。一番小さな容量のグラスは、カクテル類に使用されるものであり、中容量のグラス(小ジョッキ)はビールや各種サワー等に使用され、大容量の容器(中ジョッキ)はビールやサワー等に使用され、一番大容量の容器(大ジョッキ)はビールやサワー等に使用される。各容器は、店により若干のばらつきはあるが、小ジョッキで200cc〜300cc、中ジョッキで350cc〜500cc、大ジョッキで700cc〜800ccの容量である。   Next, a predetermined amount of alcohol is taken out for bagging in the subsequent process (step S230). When selling alcoholic beverages containing fresh fruits at restaurants, they are sold by pouring them into three types of glasses. The smallest glass is used for cocktails, the medium glass (small mug) is used for beer and various sours, and the large container (medium mug) is used for beer and sour. The largest container (large mug) is used for beer and sour. Each container has a capacity of 200 cc to 300 cc for a small jug, 350 cc to 500 cc for a middle jug, and 700 cc to 800 cc for a large jug, although there are some variations depending on the store.

本考案の生果実入りアルコール飲料は、多くの場合中から大容量のグラスで用いられるので、その容量はほぼ200cc〜800cc程度である。そこで本ステップでのアルコール類の小分け量はそれらのグラスに生果実入りアルコール飲料を注いだ時に溢れずしかも少な過ぎないことが必要であるから、希釈せずにそのまま飲むタイプの場合は、アルコール類の量は、約150cc〜650ccとなる。炭酸水等で希釈するタイプの場合は、それをグラスに注いで更に炭酸水等の希釈液を注ぐ必要があることからアルコール類の量は、80cc〜600ccとなる。しかも、グラスへの1回の注入で使い切る容量とすることで、飲食店の従業員がその容量調整をする必要がなく、また併せて注ぎ込まれる果実の偏在も防止できる。   Since the alcoholic beverage containing fresh fruits of the present invention is often used in a large-capacity glass, the capacity is about 200 cc to 800 cc. Therefore, the amount of alcohol used in this step should not overflow when the alcoholic beverages containing fresh fruits are poured into these glasses, and it should not be too little. Is about 150 cc to 650 cc. In the case of a type diluted with carbonated water or the like, it is necessary to pour it into a glass and further pour a diluted solution such as carbonated water, so the amount of alcohol is 80 cc to 600 cc. In addition, by setting the capacity to be used up by one injection into the glass, it is not necessary for the restaurant employees to adjust the capacity, and the uneven distribution of the fruit to be poured can be prevented.

また、炭酸水等で希釈してサワー等にするタイプの場合は、希釈後のアルコール濃度がサワー類で通常用いられる濃度である3%〜15%、または、より多く用いられる5%〜10%の濃度になる量の所定量のアルコールを含むことが好ましい。これにより、本考案のアルコール飲料一袋を容器に入れ、炭酸水等の希釈液を容器一杯まで入れることにより、誰が調製しても常に均一かつ薄すぎず濃すぎない適切なアルコール濃度を有するサワー類を調製することができる。   In addition, in the case of a type that is diluted with carbonated water or the like to make sour or the like, the alcohol concentration after dilution is 3% to 15%, which is a concentration usually used in sours, or 5% to 10% more frequently used. It is preferable to include a predetermined amount of alcohol in such an amount that the concentration becomes. As a result, by putting one bag of the alcoholic beverage of the present invention into a container and putting a diluent such as carbonated water up to the container, sour having an appropriate alcohol concentration that is always uniform, not too thin and not too thick no matter who prepares it. Can be prepared.

ここで、アルコールと液体を混合したときの混合液の体積は、混合前のそれぞれの液体の体積の和と必ずしも同じにならず、かつ、アルコールにどの果汁を混ぜるかによっても異なってくることから、小ジョッキ、中ジョッキ、大ジョッキのそれぞれにおいて、希釈後のアルコール濃度が3%〜15%、または、より多く用いられる5%〜10%の濃度になるアルコール量は、決まった数値は存在しない。よって、それぞれの果汁ごとに、調製し求める必要がある。   Here, the volume of the liquid mixture when alcohol and liquid are mixed is not necessarily the same as the sum of the volume of each liquid before mixing, and also differs depending on which fruit juice is mixed with the alcohol. In each of the small, medium, and large mugs, there is no fixed value for the amount of alcohol at which the diluted alcohol concentration is 3% to 15%, or more frequently used 5% to 10%. . Therefore, it is necessary to prepare and obtain each fruit juice.

生果実とアルコール類の所定量、すなわち飲食店で販売する時にグラス1個に注ぎこむ量を、プラスチック製袋、例えばポリエチレン袋に注ぎこむ(ステップS310)。次に、ポリエチレン袋の一部を除いて密封し、袋の内部に残っている空気を脱気する(ステップS320)。これにより袋の内部に残留する空気が生果実を腐敗させたり、アルコール類を変質させたりするのを防止する。そして最後に袋全体を密封する(ステップS330)。   A predetermined amount of fresh fruit and alcohol, that is, the amount poured into one glass when sold at a restaurant is poured into a plastic bag, for example, a polyethylene bag (step S310). Next, the polyethylene bag is partially removed and sealed, and the air remaining in the bag is deaerated (step S320). This prevents air remaining in the bag from rotting raw fruits and altering alcohols. Finally, the entire bag is sealed (step S330).

このようにして作成された1回分に小分けされた生果実入りアルコール飲料は、飲食店で、ほぼ0℃以下で保管され、販売時には顧客のオーダーにより対応する袋を保管場所から取り出し、袋に形成された切り口から袋を引き裂くまたは切断することにより、容易にグラス内へ生果実とともにアルコール類を注ぐことができる。この時袋はポリエチレン製の袋で広口に開口できるので、瓶や缶におけるように開口部で生果実が詰まったり、詰まった生果実によりアルコール類がグラス外に注がれたりするのを防止できる。   The alcoholic beverage containing fresh fruits that has been subdivided in this way is stored at a restaurant at approximately 0 ° C. or lower, and at the time of sale, the corresponding bag is taken out from the storage location according to the customer's order and formed into a bag. By tearing or cutting the bag from the cut end, alcohol can be easily poured into the glass together with the fresh fruit. At this time, since the bag can be opened in a wide mouth with a polyethylene bag, it can prevent raw fruits from being clogged at the opening as in bottles and cans, and alcohol can not be poured out of the glass due to clogged fresh fruits. .

次に、図2及び図3を用いてさらに具体的な例を説明する。本実施例は、グレープフルーツサワーの例である。図2(a)において、洗浄水供給手段10である蛇口からの洗浄水11と必要に応じて食品洗剤で、グレープフルーツである生果実20の表面に付着した各種のごみやワックス等の付着物を洗浄する。   Next, a more specific example will be described with reference to FIGS. This example is an example of grapefruit sour. In FIG. 2 (a), the cleaning water 11 from the faucet serving as the cleaning water supply means 10 and, if necessary, the food detergent, various deposits such as dust and wax adhering to the surface of the fresh fruit 20 as a grapefruit. Wash.

次に、(b)において、切断手段13である刃物を用いて、生果実20を周方向に複数個所で、例えば8か所で切断してカット・フルーツ24を作成する。一方、アルコール類供給手段15である瓶等には、グレープフルーツ果汁液が混入したアルコール類40が収容されている。   Next, in (b), the cut fruit 24 is created by cutting the raw fruit 20 at a plurality of places in the circumferential direction, for example, at eight places, using a cutting tool as the cutting means 13. On the other hand, a bottle or the like serving as the alcohol supply means 15 contains alcohol 40 mixed with grapefruit juice.

アルコール類40のベースとなるアルコールは例えば焼酎などの蒸留酒でありその濃度は通常アルコール飲料として希釈せずにそのまま飲む濃度よりも高い、例えば25%で製造されているので、グレープフルーツサワーとして販売するためには希釈が必要である。そこで、本実施例のアルコール類供給手段15に収容されたアルコール類40の濃度は、小ジョッキ、中ジョッキ、大ジョッキのいずれかにおいて、希釈後のアルコール濃度が3%〜15%のうちの所定の濃度になるように、飲料水または果汁液で希釈されている。   The alcohol used as the base of the alcohols 40 is, for example, distilled liquor such as shochu, and its concentration is usually higher than the concentration that is consumed as it is without being diluted as an alcoholic beverage, for example, 25%, so it is sold as grapefruit sour. Dilution is necessary for this. Therefore, the concentration of the alcohol 40 accommodated in the alcohol supply means 15 of the present embodiment is set to a predetermined value in which the alcohol concentration after dilution is 3% to 15% in any of a small mug, a medium mug, and a large mug. It is diluted with drinking water or fruit juice so that the concentration becomes.

よって、本考案においては、小ジョッキ用、中ジョッキ用、大ジョッキ用に濃度が調整された数種類の製品を準備することができる。また、それぞれのジョッキの容量に合わせて調製された、所定の濃度の低濃度用(例えば希釈後に3%アルコール濃度)、中濃度用(例えば希釈後に6%アルコール濃度)、高濃度用(例えば希釈後に10%アルコール濃度)などの複数種類の製品を準備することもできる。   Therefore, in the present invention, several types of products whose concentrations are adjusted for small mugs, medium mugs, and large mugs can be prepared. In addition, for a low concentration of a predetermined concentration (for example, 3% alcohol concentration after dilution), medium concentration (for example, 6% alcohol concentration after dilution), and high concentration (for example, dilution) prepared according to the capacity of each mug Multiple types of products such as 10% alcohol concentration) can be prepared later.

より具体的な本考案によるアルコール類の実施例のいくつかを、以下に示す。なお、 本考案はこれに限るものではなく、本考案の範囲は添付実用新案登録請求の範囲に示されている。   Some specific examples of alcohols according to the present invention are shown below. The present invention is not limited to this, and the scope of the present invention is shown in the appended utility model registration request.

[実施例1]
実施例1は、レモンハイまたはライムハイである。ウォッカ50ccにレモンまたはライム半個程度を果汁にして含むアルコール類を使用する。レモンまたはライム1片または2片を同梱する。小ジョッキ用であり、水および炭酸水にて3倍希釈したときに、約200ccのアルコール飲料が得られる。
[Example 1]
Example 1 is lemon high or lime high. Alcohol containing about half a lemon or lime fruit juice in 50 cc of vodka is used. Include one or two pieces of lemon or lime. About 200 cc of alcoholic beverage is obtained when it is for small mugs and diluted three times with water and carbonated water.

[実施例2]
実施例2は、シークァーサハイ、スダチハイ、グレープフルーツハイ等である。ウォッカ50ccに、シークァーサであれば5粒、スダチであれば4〜5粒、グレープフルーツであれば1/4個程度を果汁にして含むアルコール類を使用する。シークァーサ、スダチであれば1〜2個、グレープフルーツなら1〜2片(8等分のもの)をアルコール類と同梱する。なお果汁の量は20〜30ccに相当する。
水および炭酸水にて3倍希釈したときに、約200ccのアルコール飲料が得られる。
[Example 2]
Example 2 is quasar high, sudachi high, grapefruit high and the like. For 50 cc of vodka, use alcohol that contains 5 capsules for Sequaza, 4-5 capsules for Sudachi, and about 1/4 capsule for grapefruit. For Sequasa and Sudachi, 1 to 2 pieces for grapefruit and 1 to 2 pieces (for 8 parts) are included with the alcohol. The amount of fruit juice corresponds to 20 to 30 cc.
When diluted 3 times with water and carbonated water, about 200 cc of alcoholic beverage is obtained.

[実施例3]
実施例3は、ウィスキーハイボールである。実施例1または2に記載のアルコール類で使用したウォッカの代わりにウイスキーを使用する。ウイスキーの用量はウォッカと同じ量50ccを基準とし、3倍希釈用である。果汁および果実は実施例1、2に記載の量を使用する。なお果汁の量は20〜30ccに相当する。
水および炭酸水にて希釈したときに、約200ccのアルコール飲料が得られる。
[Example 3]
Example 3 is a whiskey highball. Whiskey is used in place of the vodka used in the alcohols described in Example 1 or 2. The whiskey dose is based on the same amount of 50 cc as vodka and is for 3-fold dilution. The amount of fruit juice and fruit described in Examples 1 and 2 is used. The amount of fruit juice corresponds to 20 to 30 cc.
Approximately 200 cc of alcoholic beverage is obtained when diluted with water and carbonated water.

[実施例4]
実施例4は、焼酎ハイボールである。実施例1〜3のウォッカやウイスキーの代わりに焼酎を用いる。焼酎は20〜35度程度のもの、好ましくは30〜35度のものを用いる。ウォッカやウイスキーに比べてアルコール濃度が低いので、2倍希釈で用いる。従って、焼酎は、ウォッカやウイスキーの量の1.5倍である75ccを基準にして上記実施例に記載の果汁および果実の量を同梱する。水および炭酸水にて希釈したときに、約200ccのアルコール飲料が得られる。
[Example 4]
Example 4 is a shochu highball. Shochu is used in place of the vodka and whiskey of Examples 1-3. The shochu is about 20 to 35 degrees, preferably 30 to 35 degrees. Since the alcohol concentration is lower than that of vodka or whiskey, it is used at a 2-fold dilution. Therefore, shochu is bundled with the amount of fruit juice and fruits described in the above examples based on 75 cc, which is 1.5 times the amount of vodka and whiskey. Approximately 200 cc of alcoholic beverage is obtained when diluted with water and carbonated water.

[実施例5]
実施例5は、中ジョッキ500cc用である。上記実施例1〜4に記載の果汁量およびアルコール類量を1単位として、2または2.5単位の量を同梱する。なお果実は上記実施例1〜4に記載の量とする。
[Example 5]
The fifth embodiment is for a 500 cc middle mug. The amount of fruit juice and the amount of alcohols described in Examples 1 to 4 above are taken as 1 unit, and 2 or 2.5 units are included. In addition, let fruit be the quantity as described in the said Examples 1-4.

[実施例6]
実施例6は、大ジョッキ800cc用である。上記実施例1〜4に記載の果汁量およびアルコール類量を1単位として、3または4単位の量を同梱したものである。なお果実は上記実施例1〜4に記載の量とする。
[Example 6]
Example 6 is for a large mug 800 cc. The amount of fruit juice and the amount of alcohols described in Examples 1 to 4 are set as 1 unit, and the amount of 3 or 4 units is bundled. In addition, let fruit be the quantity as described in the said Examples 1-4.

ここで、上記実施例1〜6に記載の量は最適値で有り、実質的にはそれぞれ1割程度の誤差を含んでも良好な結果が得られる。   Here, the amounts described in Examples 1 to 6 are optimum values, and good results can be obtained even if the errors substantially include about 10% of each.

図2(c)に示すように、包装体30であるプラスチック袋、例えばポリエチレン袋には予め果実の内容(〇〇〇)とアルコール飲料の内容(×××)が印刷されており、または色別で識別されている。ポリエチレン袋30の上部開口34から、カット・フルーツ24の所定量、例えば2切れと、10%に希釈されたアルコール類40を例えば150ccだけ袋詰めする。これは中ジョッキ等の例えば350cc〜500cc程度のグラスに注ぎ、炭酸水を加えてサワーにした場合の適量としたものである。   As shown in FIG. 2 (c), the content of the fruit (00) and the content of the alcoholic beverage (xxx) are printed in advance on the plastic bag, for example, the polyethylene bag, which is the package 30, or the color. Have been identified separately. From the upper opening 34 of the polyethylene bag 30, a predetermined amount of the cut fruit 24, for example, two slices, and alcohol 40 diluted to 10%, for example, 150 cc are packed. This is an appropriate amount when it is poured into a glass of about 350 cc to 500 cc such as a medium mug and carbonated water is added to make sour.

ポリエチレン袋30に生果実のカット・フルーツ24とアルコール類40を注ぎこんだら、ポリエチレン袋30の一部を除いて、上部の開口34を密封部33で封止する。この状態でポリエチレン袋30内に残留空気がほぼ残っていない場合には、ポリエチレン袋30の封止を継続してポリエチレン袋30を密封状の袋とする。まだ残留空気がポリエチレン袋30内にある場合には、ポリエチレン袋30の一部に設けた吸引口32から脱気する(図2(d))。その際アルコール分が吸引されないようにする。吸引が完了したら、ポリエチレン袋30を側面の密封部37で完全に密封する(図2(e))。ポリエチレン袋30の密封部37には、切り取る目印となるカット線(不図示)が印刷等で示されていても良い。これにより、グラス1杯分のアルコール類40が封止された生果実入りアルコール飲料60の包装体50が形成される。   After the raw fruit cut fruit 24 and the alcohol 40 are poured into the polyethylene bag 30, the upper opening 34 is sealed with a sealing portion 33 except for a part of the polyethylene bag 30. When almost no residual air remains in the polyethylene bag 30 in this state, the polyethylene bag 30 is continuously sealed to make the polyethylene bag 30 a sealed bag. If the residual air is still in the polyethylene bag 30, the air is degassed from the suction port 32 provided in a part of the polyethylene bag 30 (FIG. 2D). At that time, alcohol should not be sucked. When the suction is completed, the polyethylene bag 30 is completely sealed by the side sealing portion 37 (FIG. 2 (e)). The sealing part 37 of the polyethylene bag 30 may have a cut line (not shown) serving as a mark to be cut out printed. Thereby, the package 50 of the alcoholic beverage 60 with a fresh fruit in which the alcohol 40 for 1 glass is sealed is formed.

密封されたポリエチレン袋30は、平坦な底部36を下にして台等の上に置けるようになっている。そして、ポリエチレン袋30のアルコール類40が充填された部分の上部には、ポリエチレン袋30の前面と背面が密着した領域39が形成される。この領域39の側面部には、三角形状または半円形状の切り裂き口38が形成されている。   The sealed polyethylene bag 30 can be placed on a table or the like with the flat bottom 36 facing down. A region 39 in which the front surface and the back surface of the polyethylene bag 30 are in close contact with each other is formed on the upper portion of the polyethylene bag 30 filled with the alcohol 40. A triangular or semicircular slit 38 is formed in the side surface of the region 39.

このように形成した生果実入りアルコール飲料60の包装体50を使用するときは、ポリエチレン袋30の側面に形成した切り裂き口38(カット線が示されている場合はカット線)を手で引きちぎるまたは鋏等の切断具で切断することにより、ポリエチレン袋30の上部を開口できる。その際、ポリエチレン袋30の上部には密封時に全面と背面が密着した領域39が形成されていたので、ポリエチレン袋30を開口するのに要する力が可撓性のポリエチレン袋30に加わってポリエチレン袋30が変形しても、開口時にアルコール飲料が充填されていない領域を高さ方向に形成するので、ポリエチレン袋30内のアルコール類40が飛散するのを防止できる。その後、ポリエチレン袋30内のカット・フルーツ24とともにアルコール類40を完全にグラスに注ぎ、炭酸水をグラスが一杯になるまで注ぐことにより、1人前のグレープフルーツサワーを顧客に提供することができる。   When using the package 50 of the alcoholic beverage 60 with fresh fruit formed in this way, the tear opening 38 (cut line when the cut line is shown) formed on the side surface of the polyethylene bag 30 is torn by hand or The upper part of the polyethylene bag 30 can be opened by cutting with a cutting tool such as a scissors. At that time, since the region 39 in which the entire surface and the back surface are in close contact with each other at the time of sealing is formed on the upper portion of the polyethylene bag 30, the force required to open the polyethylene bag 30 is applied to the flexible polyethylene bag 30. Even if 30 deform | transforms, since the area | region which is not filled with the alcoholic beverage at the time of opening is formed in a height direction, it can prevent that alcohol 40 in the polyethylene bag 30 scatters. After that, the alcohol 40 is completely poured into the glass together with the cut fruit 24 in the polyethylene bag 30 and the carbonated water is poured until the glass is full, so that a grapefruit sour for one serving can be provided to the customer.

次に、包装体30にアルコール類40を充填する前と充填後を比較して、図3に示す。図3(a)は、上述した実施例の場合の図であるので詳述しない。図3(b)は変形例の場合である。なおこの両図では、ポリエチレン袋30の底部36に平坦部を形成しているが、平坦部は必ずしも必要ではない。製造元から飲食店への輸送のために梱包する際に邪魔となるのであれば、通常の袋のように折り目として形成することもできる。   Next, FIG. 3 shows a comparison between before and after filling the package 30 with the alcohols 40. FIG. 3A is a diagram in the case of the above-described embodiment, and will not be described in detail. FIG. 3B shows a modification. In both figures, a flat portion is formed on the bottom portion 36 of the polyethylene bag 30, but the flat portion is not always necessary. If it becomes an obstacle when packing for transportation from the manufacturer to the restaurant, it can be formed as a fold like a normal bag.

図3(b)に示す変形例では、図3(a)に示したポリエチレン袋30にさらに氷を収容する部分が付け加えられている。すなわち、上述した実施例の最後の状態(図2(e))で、ポリエチレン袋30の上部にさらに開口部分を設け、そこのキューブ・アイスやロック・アイスのような氷片42を収容する。   In the modification shown in FIG. 3B, a portion for accommodating ice is further added to the polyethylene bag 30 shown in FIG. That is, in the last state of the above-described embodiment (FIG. 2 (e)), an opening is further provided in the upper part of the polyethylene bag 30, and ice pieces 42 such as cube ice and rock ice are accommodated therein.

当然氷片42は0℃以上で解凍するので、この氷詰めは0℃以下の低温で実施されるのが望ましい。氷片42をポリエチレン袋30に入れたら上部を密封部33で封止し、0℃以下の環境で保管する。0℃以下の保管には保冷庫のほか、保冷材等を使用する。袋に詰める氷の量は、グラス1杯分の量であるから4〜5片程度である。このようにグラス1杯分の氷を同一袋にさらに同梱することにより、より準備時間を短くして生鮮果実入り飲料を提供できる。したがって、飲食店において、顧客のオーダー時から提供までの時間を短縮できる。   Of course, since the ice pieces 42 are thawed at 0 ° C. or higher, it is desirable that the ice stuffing be performed at a low temperature of 0 ° C. or lower. When the ice piece 42 is put in the polyethylene bag 30, the upper part is sealed with the sealing part 33 and stored in an environment of 0 ° C. or lower. For storage below 0 ° C, use a cold insulation material in addition to a cold storage. The amount of ice packed in the bag is about 4-5 pieces because it is the amount of one glass. Thus, by further bundling ice for one glass in the same bag, it is possible to provide a beverage containing fresh fruits with a shorter preparation time. Therefore, in the restaurant, the time from the customer's ordering to provision can be shortened.

上記実施例においては、包装体30として、ポリエチレン袋(プラスチック袋)を使用した例で説明したが、プラスチックの瓶を用いることもできる。プラスチックの瓶としては、清涼飲料水をいれて販売されているペットボトルを用いることができる。この際、スクリューキャップを使用することもできる。このプラスチック瓶の口の部分は、生果実を投入し、あるいは生果実を取り出しやすいように大径(直径4cm以上)であることが望ましい。   In the said Example, although the example which used the polyethylene bag (plastic bag) was demonstrated as the package 30, the plastic bottle can also be used. As the plastic bottle, a plastic bottle sold with soft drinks can be used. At this time, a screw cap can also be used. It is desirable that the mouth portion of this plastic bottle has a large diameter (diameter 4 cm or more) so that raw fruits can be put in or taken out easily.

図1において、上記実施例と異なるところのみ説明すると、ステップS310において、生果実とアルコール類の所定量、すなわち飲食店で販売する時にグラス1個に注ぎこむ量を、プラスチック製の瓶に注ぎこむ。次にステップS320では、瓶の内部に残っている空気を脱気するが、単に脱気すると瓶が大気圧により変形してしまうので、内部に空気が残らないように、一杯までアルコール類を注ぎ込むか、または、内部の空気を窒素等の不活性な気体と置換することにより、アルコール類の変質を防止する。そして最後に、スクリューキャップ等の密封手段で密封する(ステップS330)。   In FIG. 1, only the difference from the above embodiment will be described. In step S310, a predetermined amount of fresh fruit and alcohol, that is, the amount poured into one glass when sold at a restaurant is poured into a plastic bottle. . Next, in step S320, the air remaining in the bottle is degassed. However, if the bottle is simply degassed, the bottle is deformed by the atmospheric pressure, so that alcohol is poured to the full so that no air remains in the bottle. Alternatively, the internal air is replaced with an inert gas such as nitrogen to prevent alteration of the alcohols. And finally, it seals with sealing means, such as a screw cap (step S330).

また、上記実施例において、生果実の代わりに果実のピューレを使用しても良いし、果実のピューレと生果実の両方を使用しても良い。その場合において、上記プラスチック袋の場合の実施例においても、プラスチック瓶の場合の実施例においても、内容に変更はないので説明は省略する。   In the above embodiment, fruit puree may be used instead of fresh fruit, or both fruit puree and fresh fruit may be used. In that case, since there is no change in the contents in the embodiment in the case of the plastic bag and the embodiment in the case of the plastic bottle, the description is omitted.

以上説明したように、本実施例及び変形例によれば、グラス1杯分だけの果実入りアルコール飲料をポリエチレン袋に入れて提供するので、飲食店の繁忙時等に顧客のオーダーから顧客への提供までの時間を短縮でき、顧客の満足度を向上できる。また、必要な量の生果実が常に用意されており、使い残しの生果実の発生がないので、環境に配慮した構成となる。さらに、飲食店の従業員が不慣れであっても袋を開口するだけで済み、袋には各飲料の種類が表示されているので、素早い対応が可能になる。更に加えて、アルコール濃度を8%〜9%以上にすることにより、腐敗防止をすることができるので、常温での保管も可能になる。   As described above, according to the present embodiment and the modification, the alcoholic beverage containing fruit for only one glass is provided in the polyethylene bag, and therefore, from the customer's order to the customer when the restaurant is busy, etc. Time to delivery can be shortened and customer satisfaction can be improved. In addition, the necessary amount of fresh fruits is always prepared, and there is no generation of unused fruits. Furthermore, even if the employee of the restaurant is unfamiliar, it is only necessary to open the bag, and since the type of each beverage is displayed on the bag, a quick response is possible. In addition, by making the alcohol concentration 8% to 9% or more, it is possible to prevent corruption, so that it can be stored at room temperature.

10…洗浄水供給手段、11…洗浄水、13…切断手段、15…アルコール類供給手段、20…生果実、22…生果実の切り分け、24…カット・フルーツ、30…包装体(プラスチック袋、ポリエチレン袋)、32…吸引口、33…密封部、34…開口、36…底部、37…密封部、38…切り裂き口、39…領域、40…アルコール類、42…氷片、50…包装体、60…生果実入りアルコール飲料   DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Washing water supply means, 11 ... Washing water, 13 ... Cutting means, 15 ... Alcohol supply means, 20 ... Fresh fruit, 22 ... Carving of fresh fruit, 24 ... Cut fruit, 30 ... Packaging (plastic bag, Polyethylene bag), 32 ... suction port, 33 ... sealing part, 34 ... opening, 36 ... bottom part, 37 ... sealing part, 38 ... tearing opening, 39 ... area, 40 ... alcohol, 42 ... ice piece, 50 ... package , 60 ... Alcoholic beverage with fresh fruits

Claims (8)

所定量の刻んだ生果実と、果汁20〜30ccを1単位として1から4単位、アルコール濃度が8%以上であるアルコールを50ccまたは75ccを1単位として果汁と同単位混合したアルコール類と、前記生果実と前記アルコール類とが混合して入っている包装体とを備え、
前記包装体内の空気が抜かれて密封されており、
前記包装体は、前記アルコール類及び前記生果実に希釈液を加えたときにグラス1杯に相当する量のうちの希釈液を除いた前記アルコール類と前記生果実の量だけ含有して密封包装されていることを特徴とするアルコール飲料入り容器。
A predetermined amount of chopped fresh fruit, 1 to 4 units with 20 to 30 cc of fruit juice as one unit, alcohol mixed with the same unit as fruit juice with 50 cc or 75 cc of alcohol having an alcohol concentration of 8% or more, and A package containing a mixture of fresh fruits and the alcohol,
The package is evacuated and sealed,
The package body contains only the amount of the alcohol and the fresh fruit, excluding the diluent, out of the amount corresponding to one glass when the diluent is added to the alcohol and the fresh fruit. An alcoholic beverage container characterized by being made.
前記アルコールが、ウォッカまたウイスキーであればアルコールの1単位を50ccとし、焼酎であればアルコールの1単位を75ccとした請求項1に記載のアルコール飲料入り容器。   The container for alcoholic beverages according to claim 1, wherein if the alcohol is vodka or whiskey, one unit of alcohol is 50 cc, and if it is shochu, one unit of alcohol is 75 cc. 前記グラスは、カクテルグラス、容量が約200cc〜約300ccの小容量グラス、容量が約350cc〜約500ccの中容量グラス、容量が約700cc〜約800ccの大容量グラスの少なくとも何れかであることを特徴とする請求項1または2に記載のアルコール飲料入り容器。   The glass is at least one of a cocktail glass, a small capacity glass having a capacity of about 200 cc to about 300 cc, a medium capacity glass having a capacity of about 350 cc to about 500 cc, and a large capacity glass having a capacity of about 700 cc to about 800 cc. The container for alcoholic beverages according to claim 1 or 2, characterized by the above. 前記アルコール類量が、80cc〜600ccである請求項1〜3のいずれか1項に記載のアルコール飲料入り容器。   The container for alcoholic beverage according to any one of claims 1 to 3, wherein the amount of the alcohol is 80 cc to 600 cc. 前記果汁は、前記生果実と同じ種類の果物の果汁である請求項1〜4のいずれか1項に記載のアルコール飲料入り容器。   The container for alcoholic beverages according to any one of claims 1 to 4, wherein the fruit juice is a fruit juice of the same kind as the fresh fruit. 前記アルコール類は、ウイスキー、スピリッツ、リキュール、日本酒、または焼酎に果汁を加えた飲料であり、前記アルコール類のアルコール濃度は8%以上50%以下であることを特徴とする請求項1〜5のいずれか1項に記載のアルコール飲料入り容器。   The alcohol is a beverage obtained by adding fruit juice to whiskey, spirits, liqueur, sake, or shochu, and the alcohol concentration of the alcohol is 8% or more and 50% or less. An alcoholic beverage container according to any one of the preceding claims. 前記包装体がプラスチック袋またはプラスチック瓶である請求項1〜6のいずれか1項に記載のアルコール飲料入り容器。   The container according to any one of claims 1 to 6, wherein the package is a plastic bag or a plastic bottle. 前記包装体に、氷片を収納する部分を設けたことを特徴とする請求項1〜7のいずれか1項に記載のアルコール飲料入り容器に用いられる包装体。   The package used for the container containing an alcoholic beverage according to any one of claims 1 to 7, wherein a portion for storing ice pieces is provided in the package.
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