JP3204064U - 厨芥処理装置 - Google Patents

Abstract

【課題】簡素な構成で駆動モーターに印加される電圧を調整することができ、駆動モーターのトルクを低減しながらスクリューで確実に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、厨芥処理の安定性、省エネルギー性に優れ、スクリューに作業者の手が触れるなどして抵抗が加わった際には、スクリュー及び駆動モーターの回転を確実に停止させ、作業者の怪我を防止することができ、安全性に優れると共に、必要に応じて駆動モーターのトルクを調整して、厨芥を効率的に処理することができ、汎用性、作業効率性に優れる厨芥処理装置を提供する。【解決手段】厨芥送り装置のスクリューを回転させる駆動モーター７と、駆動モーター７に電力を供給する電源１２と、駆動モーター７と電源１２との間に接続された変圧器又は抵抗器１４と、を備える。【選択図】図５

Description

本考案は、給食センターや病院、各種施設の食堂などで使用される厨芥処理装置に関する。

従来、給食センターや病院等では、厨芥を粉砕して水と混合し、スラリーを生成するディスポーザが使用されている。そして、ディスポーザから排出されるスラリーは、ポンプにより搬送され、排水管を通して屋外などに設置された浄化槽や固液分離装置などの排水処理装置に送り込まれる。
しかし、ディスポーザでは一度に処理できる厨芥の量が決まっているため、大量の厨芥が一度にディスポーザに投入されないように、自動送り装置を使用している。
例えば（特許文献１）には、ほぼ水平に配設した回転しうるスクリューと、このスクリューの少なくとも全長においてスクリューの下側を囲むとともに、上部に厨芥投入口を有し、軸方向の一方側の下部をディスポーザの厨芥投入口に連通したトラフとを備えた厨芥送り装置が開示されている。

実開平６−６０４４３号公報

（１）（特許文献１）の厨芥送り装置は、ディスポーザに投入される厨芥の量を略一定に保つことができ、ディスポーザに一度に多量の厨芥が投入されることがなく、過負荷によってディスポーザが作動を停止することを防止でき、ディスポーザによる厨芥処理の動作の安定性、効率性を向上できるものであった。
（２）このような厨芥送り装置の上面側は、安全のためにカバーで覆われているが、厨芥を投入するために側部が開口しており、作業者の手などがスクリューに触れる可能性があった。スクリューはモーターで回転させており、作業者の手などがスクリューに巻き込まれるなどしてもモーターが止まらずに回転し続けるため、作業者が怪我をする可能性があった。
（３）これらの対策として、モーター（スクリュー）のトルクを低減することが考えられるが、出力の小さな小型のモーターを使用した場合、産業用のモーターに比べて耐久性、動作の安定性に欠け、十分な動作保証が得られない可能性がある。
（４）そこで、汎用性、耐久性、動作の安定性に優れる産業用のモーターを使用しながら、モーターのトルクの低減及び調整を可能とし、スクリューに作業者の手が触れるなどして抵抗が加わった際に、直ちにスクリューの回転を停止させ、作業者の怪我を確実に防止することができる安全で取扱い性、厨芥処理の効率性、動作の安定性に優れる厨芥処理装置の実現が強く望まれていた。

本考案は上記従来の要望に応えるもので、簡素な構成で駆動モーターに印加される電圧を調整することができ、駆動モーターのトルクを低減しながらスクリューで確実に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、厨芥処理の安定性、省エネルギー性に優れ、スクリューに作業者の手が触れるなどして抵抗が加わった際には、スクリュー及び駆動モーターの回転を確実に停止させ、作業者の怪我を防止することができ、安全性に優れると共に、必要に応じて駆動モーターのトルクを調整して、厨芥を効率的に処理することができ、汎用性、作業効率性に優れる厨芥処理装置の提供を目的とする。

課題を解決するための手段及びそれによって得られる作用、効果

上記従来の課題を解決するために本考案の厨芥処理装置は、以下の構成を有している。
本考案の請求項１に記載の厨芥処理装置は、スクリューによって厨芥をディスポーザに送る厨芥送り装置を備えた厨芥処理装置であって、前記厨芥送り装置の前記スクリューを回転させる駆動モーターと、前記駆動モーターに電力を供給する電源と、前記駆動モーターと前記電源との間に接続された変圧器又は抵抗器と、を備えた構成を有している。
この構成により、以下のような作用、効果が得られる。
（１）厨芥送り装置のスクリューを回転させる駆動モーターと、駆動モーターに電力を供給する電源と、駆動モーターと電源との間に接続された変圧器又は抵抗器を有するので、必要に応じて変圧器又は抵抗器によって駆動モーターに印加される電圧を昇降させて、駆動モーターのトルクを最適に設定することができ、スクリューで確実かつ効率的に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、厨芥処理の安定性、効率性、汎用性に優れる。
（２）駆動モーターと電源との間に接続された変圧器又は抵抗器で駆動モーターに印加される電圧を低減してトルクを抑えることができるので、スクリューに作業者の手が触れるなどして抵抗が加わった際には、スクリュー及び駆動モーターの回転を確実に停止させ、作業者の怪我を防止することができ、安全性に優れる。
（３）駆動モーターと電源との間に接続された変圧器又は抵抗器で駆動モーターのトルクを低減することができるので、駆動モーターとして、汎用の産業用モーターを使用することができ、量産性、動作の安定性、耐久性、メンテナンス性に優れる。
（４）駆動モーターと電源との間に接続された変圧器又は抵抗器で駆動モーターのトルクを調整することができるので、スクリューの大きさが異なる場合でも、共通の駆動モーターを使用することができ、量産性、組立作業性に優れる。
（５）駆動モーターと電源との間に接続された変圧器又は抵抗器で駆動モーターに印加される電圧を低減することができるので、電力消費量を抑えながら確実に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、省エネルギー性、厨芥処理の効率性に優れる。

ここで、厨芥処理装置は下膳シンク等に内蔵される。
スクリューの寸法は厨芥処理装置を設置する施設等の規模（厨芥の処理量）や下膳シンク等の大きさ等によって適宜、選択することができる。
駆動モーターと電源との間に変圧器又は抵抗器を接続して、駆動モーターに印加される電圧を昇降させることができるが、特に出力が大きめの産業用の駆動モーターを用いて、駆動モーターに印加される電圧を低減させることにより、耐久性、動作の安定性を確保しつつ、トルクを抑えて厨芥の送り作業を確実に行うことができると共に、安全性、省エネルギー性を向上させることができる。変圧器及び抵抗器は、それぞれ固定式でも可変式でもよいが、可変式の場合、駆動モーターに印加される電圧を容易に昇降させてトルクを変更することができ、汎用性に優れる。尚、可変変圧器としては、摺動型単巻変圧器（スライドトランス或いはスライダック）が好適に用いられる。

請求項２に記載の考案は、請求項１に記載の厨芥処理装置であって、前記変圧器が可変変圧器であるか又は前記抵抗器が可変抵抗器である構成を有している。
この構成により、請求項１で得られる作用、効果に加え、以下のような作用が得られる。
（１）変圧器が可変変圧器であるか又は抵抗器が可変抵抗器であることにより、駆動モーターに印加される電圧を容易に昇降させることができるので、出力の異なる様々な駆動モーターと組合せて、駆動に最適なトルクを設定することができ、汎用性、設計自在性に優れる。

請求項３に記載の考案は、請求項２に記載の厨芥処理装置であって、前記厨芥送り装置に供給される前記厨芥の種類及び／又は量に応じて前記可変変圧器又は前記可変抵抗器で前記駆動モーターに印加される電圧を昇降させる構成を有している。
この構成により、請求項２で得られる作用、効果に加え、以下のような作用が得られる。
（１）厨芥送り装置に供給される厨芥の種類及び／又は量に応じて可変変圧器又は可変抵抗器で駆動モーターに印加される電圧を昇降させることにより、駆動モーターのトルクを最適に調整して、厨芥処理の確実性、効率性を向上させることができ、汎用性、動作の安定性、省エネルギー性に優れる。
（２）厨芥の量の多寡に応じて運転条件を最適化することができ、厨芥処理装置の寿命を延ばすことができる。

ここで、厨芥の種類は、硬さ、形状、大きさ、流動性等を基準として判断することができる。厨芥処理装置が設置される各種施設における厨芥の種類や量に応じて、予め厨芥の送り作業に必要なトルクが得られる電圧を選択することにより、消費電力を抑えることができる。

実施の形態１の厨芥処理装置が内蔵された下膳シンクを示す模式平面図 図１におけるＡ−Ａ線断面模式図 図１におけるＢ−Ｂ線断面模式図 実施の形態１の厨芥処理装置の厨芥送り装置の構成を示す要部模式平面図 実施の形態２の厨芥処理装置の厨芥送り装置の構成を示す要部模式平面図

以下、本考案を実施するための最良の形態を、図面を参照しながら説明する。尚、本考案の技術的範囲はこれらの実施の形態に限定されるものではない。
（実施の形態１）
図１は実施の形態１の厨芥処理装置が内蔵された下膳シンクを示す模式平面図であり、図２は図１におけるＡ−Ａ線断面模式図であり、図３は図１におけるＢ−Ｂ線断面模式図である。
図１中、１は下膳シンク２０に内蔵された実施の形態１の厨芥処理装置、２１は下膳シンク２０のシンク部、２１ａはシンク部２１に形成された厨芥投入口、２２はシンク部２１に連設され後述する厨芥処理装置１の厨芥送り装置３が配設された厨芥供給部である。
図２中、２はシンク部２１の下部に配設され厨芥投入口２１ａに連結された厨芥処理装置１のディスポーザ、３は厨芥供給部２２に供給される厨芥をスクリュー４によって厨芥投入口２１ａに向かって移送しディスポーザ２に送る厨芥処理装置１の厨芥送り装置、５はスクリュー４の回転軸、６は回転軸５の外周に螺旋状に配設されたスクリュー４の螺旋羽根、７はスクリュー４を回転させるギヤードモーター等を用いた厨芥送り装置３の駆動モーター、９はシンク部２１に固定されスクリュー４の回転軸５の厨芥投入口２１ａ側の端部を回動自在に支持するスクリュー支持部である。
図３中、２２ａは厨芥供給部２２の底部に半円筒状に形成され厨芥送り装置３のスクリュー４の下半分を覆うスクリュー収容部である。

次に、厨芥送り装置の詳細について説明する。
図４は実施の形態１の厨芥処理装置の厨芥送り装置の構成を示す要部模式平面図である。
図４中、８は下膳シンク２０の内部に取付けられディスポーザ２への電力供給や厨芥送り装置３の駆動モーター７への電力供給の制御、過電流の保護などを一括で行う厨芥処理装置１の制御盤、１０は駆動モーター７の出力軸、１１は駆動モーター７の出力軸１０とスクリュー４の回転軸５の軸端５ａを連結して駆動モーター７からスクリュー４に回転動力を伝達するカップリング、１２は制御盤８の内部に収容され駆動モーター７に電力を供給する電源、１３は制御盤８の内部に収容され駆動モーター７と電源１２との間に接続された可変変圧器、１５は厨芥供給部２２の側壁部２２ｂに固定され軸受１６と共にスクリュー４の回転軸５を回動自在に保持するスクリュー保持ベース、１７はスクリュー保持ベース１５と駆動モーター７とを連結しカップリング１１が収容される連結カバー、１７ａはスクリュー保持ベース１５に当接する連結カバー１７のフランジ部、１８はスクリュー保持ベース１５に連結カバー１７のフランジ部１７ａを螺子止めする固定ボルトである。

以上のように構成された実施の形態１の厨芥処理装置の動作について説明する。
図４において、可変変圧器１３は、厨芥送り装置３に供給される厨芥の種類や量或いはスクリュー４の大きさ等に応じて電源１２から駆動モーター７に印加される電圧を昇降させることができる。厨芥処理装置１の使用前に、スクリュー４で確実かつ効率的に厨芥をディスポーザ２に送って処理できるように、可変変圧器１３で予め駆動モーター７のトルクを最適に調整しておく。
制御盤８の電源１２から電力を供給して駆動モーター７を駆動すると、出力軸１０が回転し、その回転動力がカップリング１１を介して回転軸５に伝達されてスクリュー４が回転する。
作業者が厨芥供給部２２に厨芥を供給すると、厨芥はスクリュー４によってシンク部２１の厨芥投入口２１ａに向かって送られ、厨芥投入口２１ａからディスポーザ２へ供給され粉砕処理される。
このとき、可変変圧器１３によって、駆動モーター７のトルクが厨芥の送り作業に必要な最小限の大きさに抑えられているので、スクリュー４に異物や厨芥が詰まったり、作業者の手が触れたりして、スクリュー４に所定値以上の抵抗が加わると、スクリュー４及び駆動モーター７は直ちに回転を停止する。これにより、作業者の怪我を防止でき、異物や厨芥を容易に取り除くことができ、スクリュー４の抵抗を取り除けば直ちに厨芥の送り作業を再開することができる。
尚、スクリュー４の上面部には必要に応じてカバーを取付けてもよい。

以上のように、本考案の実施の形態１における厨芥処理装置は構成されているので、以下のような作用が得られる。
（１）厨芥送り装置のスクリューを回転させる駆動モーターと、駆動モーターに電力を供給する電源と、駆動モーターと電源との間に接続された可変変圧器を有するので、必要に応じて可変変圧器によって駆動モーターに印加される電圧を昇降させて、駆動モーターのトルクを最適に設定することができ、スクリューで確実かつ効率的に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、厨芥処理の安定性、効率性、汎用性に優れる。
（２）駆動モーターと電源との間に接続された可変変圧器で駆動モーターに印加される電圧を低減してトルクを抑えることができるので、スクリューに作業者の手が触れるなどして抵抗が加わった際には、スクリュー及び駆動モーターの回転を確実に停止させ、作業者の怪我を防止することができ、安全性に優れる。
（３）駆動モーターと電源との間に接続された可変変圧器で駆動モーターのトルクを低減することができるので、駆動モーターとして、汎用の産業用モーターを使用することができ、量産性、動作の安定性、耐久性、メンテナンス性に優れる。
（４）駆動モーターと電源との間に接続された可変変圧器で駆動モーターのトルクを調整することができるので、スクリューの大きさが異なる場合でも、共通の駆動モーターを使用することができ、量産性、組立作業性に優れる。
（５）駆動モーターと電源との間に接続された可変変圧器で駆動モーターに印加される電圧を低減することができるので、電力消費量を抑えながら確実に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、省エネルギー性、厨芥処理の効率性に優れる。
（６）可変変圧器により、駆動モーターに印加される電圧を容易に昇降させることができるので、出力の異なる様々な駆動モーターと組合せて、駆動に最適なトルクを設定することができ、汎用性、設計自在性に優れる。
（７）厨芥送り装置に供給される厨芥の種類及び／又は量に応じて可変変圧器で駆動モーターに印加される電圧を昇降させることにより、駆動モーターのトルクを最適に調整して、厨芥処理の確実性、効率性を向上させることができ、汎用性、動作の安定性、省エネルギー性に優れる。
（８）厨芥の量の多寡に応じて運転条件を最適化することができ、厨芥処理装置の寿命を延ばすことができる。

（実施の形態２）
本考案の実施の形態２における厨芥処理装置について、以下図面を参照しながら説明する。尚、実施の形態１と同様のものには同一の符号を付して説明を省略する。
図５は実施の形態２の厨芥処理装置の厨芥送り装置の構成を示す要部模式平面図である。
図５において、実施の形態２における厨芥処理装置の厨芥送り装置３Ａが実施の形態１と異なるのは、駆動モーター７と電源１２との間に可変変圧器１３の代わりに可変抵抗器１４が接続されている点である。
実施の形態２の厨芥処理装置における厨芥送り装置３Ａは、駆動モーター７に印加される電圧の昇降を可変抵抗器１４で行っているだけであり、その他の動作については実施の形態１と同様であるので、説明を省略する。

以上のように、本考案の実施の形態２における厨芥処理装置は構成されているので、以下のような作用が得られる。
（１）厨芥送り装置のスクリューを回転させる駆動モーターと、駆動モーターに電力を供給する電源と、駆動モーターと電源との間に接続された可変抵抗器を有するので、必要に応じて可変抵抗器によって駆動モーターに印加される電圧を昇降させて、駆動モーターのトルクを最適に設定することができ、スクリューで確実かつ効率的に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、厨芥処理の安定性、効率性、汎用性に優れる。
（２）駆動モーターと電源との間に接続された可変抵抗器で駆動モーターに印加される電圧を低減してトルクを抑えることができるので、スクリューに作業者の手が触れるなどして抵抗が加わった際には、スクリュー及び駆動モーターの回転を確実に停止させ、作業者の怪我を防止することができ、安全性に優れる。
（３）駆動モーターと電源との間に接続された可変抵抗器で駆動モーターのトルクを低減することができるので、駆動モーターとして、汎用の産業用モーターを使用することができ、量産性、動作の安定性、耐久性、メンテナンス性に優れる。
（４）駆動モーターと電源との間に接続された可変抵抗器で駆動モーターのトルクを調整することができるので、スクリューの大きさが異なる場合でも、共通の駆動モーターを使用することができ、量産性、組立作業性に優れる。
（５）駆動モーターと電源との間に接続された可変抵抗器で駆動モーターに印加される電圧を低減することができるので、電力消費量を抑えながら確実に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、省エネルギー性、厨芥処理の効率性に優れる。
（６）可変抵抗器により、駆動モーターに印加される電圧を容易に昇降させることができるので、出力の異なる様々な駆動モーターと組合せて、駆動に最適なトルクを設定することができ、汎用性、設計自在性に優れる。
（７）厨芥送り装置に供給される厨芥の種類及び／又は量に応じて可変抵抗器で駆動モーターに印加される電圧を昇降させることにより、駆動モーターのトルクを最適に調整して、厨芥処理の確実性、効率性を向上させることができ、汎用性、動作の安定性、省エネルギー性に優れる。
（８）厨芥の量の多寡に応じて運転条件を最適化することができ、厨芥処理装置の寿命を延ばすことができる。

本考案は、簡素な構成で駆動モーターに印加される電圧を調整することができ、駆動モーターのトルクを低減しながらスクリューで確実に厨芥をディスポーザに送って処理することができ、厨芥処理の安定性、省エネルギー性に優れ、スクリューに作業者の手が触れるなどして抵抗が加わった際には、スクリュー及び駆動モーターの回転を確実に停止させ、作業者の怪我を防止することができ、安全性に優れると共に、必要に応じて駆動モーターのトルクを調整して、厨芥を効率的に処理することができ、汎用性、作業効率性に優れる厨芥処理装置の提供を行うことができ、厨芥処理装置の普及を図ることができる。

１ 厨芥処理装置
２ ディスポーザ
３，３Ａ 厨芥送り装置
４ スクリュー
５ 回転軸
５ａ 軸端
６ 螺旋羽根
７ 駆動モーター
８ 制御盤
９ スクリュー支持部
１０ 出力軸
１１ カップリング
１２ 電源
１３ 可変変圧器
１４ 可変抵抗器
１５ スクリュー保持ベース
１６ 軸受
１７ 連結カバー
１７ａ フランジ部
１８ 固定ボルト
２０ 下膳シンク
２１ シンク部
２１ａ 厨芥投入口
２２ 厨芥供給部
２２ａ スクリュー収容部

Claims (3)

1. スクリューによって厨芥をディスポーザに送る厨芥送り装置を備えた厨芥処理装置であって、
   前記厨芥送り装置の前記スクリューを回転させる駆動モーターと、前記駆動モーターに電力を供給する電源と、前記駆動モーターと前記電源との間に接続された変圧器又は抵抗器と、を備えたことを特徴とする厨芥処理装置。
2. 前記変圧器が可変変圧器であるか又は前記抵抗器が可変抵抗器であることを特徴とする請求項１に記載の厨芥処理装置。
3. 前記厨芥送り装置に供給される前記厨芥の種類及び／又は量に応じて前記可変変圧器又は前記可変抵抗器で前記駆動モーターに印加される電圧を昇降させることを特徴とする請求項２に記載の厨芥処理装置。

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