JP3151042U

JP3151042U - 調理用フィルタ及び排気装置

Info

Publication number: JP3151042U
Application number: JP2009001833U
Authority: JP
Inventors: 滋夫浅井
Original assignee: 滋夫浅井
Priority date: 2009-03-26
Filing date: 2009-03-26
Publication date: 2009-06-04
Anticipated expiration: 2019-03-26

Abstract

【課題】作業者の手指や衣類に回収油分や塵埃が付着したりせずに簡単に取外しないし分解作業が行え、円滑にフィルタ清掃作業を行うことのできる調理用フィルタ及びそれを用いた調理用排気装置を提供する。【解決手段】調理用フィルタ２は、内周網体１８と外周網体１７の間に金属細線２２を充填したフィルタ部材４２の上下面に被せた上蓋１９及び下蓋２０の各取付孔にマグネットワッシャ２１を介して雄螺子２５を挿入し、金属細線２２の充填内部に挿入したスペーサ２３の雌螺子部に雄螺子２５を螺着して、フィルタ部材を上蓋１９及び下蓋２０により挟着して組付けられている。調理用フィルタ２は、前記組付状態でマグネットワッシャ２１の磁力により上蓋１９を排気フード１内面の段差部１６の平坦面に磁着させて排気フード１に取着する。【選択図】図５

Description

本考案は、例えば、ホットプレートやコンロ、七輪などの加熱調理具を用いて焼肉や焼き魚等の調理を行う際に発生する煙や蒸気等から油分等を除去する調理用フィルタ及びそれを用いた調理用排気装置に関する。

ホットプレートやコンロ、七輪などの加熱調理具を用いて調理を行うと、煙や湯気、匂い等の不快な成分が発生する。このため、例えば特許文献１に示されるように、加熱調理具で発生する煙を排気処理するために、加熱調理具の上方に設置した排気フードにより集煙して排気している。

排気フードには、例えば特許文献２に示されるように、焼肉や焼魚等の調理で発生する油成分や粉塵、油煙等を空気と分離して、油成分等を除去、回収するためのフィルタが装着されている。フィルタの底部には主に除去油分を溜めるオイル溜め部材が取着されている。

特願２００１−２３５１５９号公報特願２００２−７１１８１号公報

排気フードを使用すると、オイル溜め部材に除去油分を溜まっていき、またフィルタ部材にも灰塵や粉塵、油分が付着していく。このため、排気フードからフィルタを取り外して清掃する必要がある。
しかしながら、従来のフィルタにおいては、排気フードへの装着をビス止めで行っており、また、フィルタ自体もフィルタ部材やオイル溜め部材をビス止めにより組み付けているため、店舗や一般家庭において、排気フードからのフィルタの取り外し作業やフィルタの分解作業を行うとき、作業者の手指や衣類に回収油分や塵埃が付着して、円滑に清掃作業を行えないといった問題があった。

本考案の目的は、上記課題に鑑み、作業者の手指や衣類に回収油分や塵埃が付着したりせずに簡単に取外しないし分解作業が行え、円滑にフィルタ清掃作業を行うことのできる調理用フィルタ及びそれを用いた調理用排気装置を提供することである。

本考案の第１の形態は、吸気口と排気口を有する排気フードの内側に装着され、前記吸気口より吸い込んだ油煙中の油分を除去した後、排ガスを前記排気口に排出させ、前記除去油分を、フィルタ下部に取着されたオイル溜め部材に落下、回収させるフィルタにおいて、前記排気口に連通した中空部を備えた筒状フィルタ部材と、前記中空部に対向する開口部を備えて前記フィルタ部材の上面を覆う上蓋と、前記中空部に対向する開口部を備えて前記フィルタ部材の下面を覆う下蓋とを有し、前記上蓋及び前記下蓋に複数個の取付孔を穿設し、前記フィルタ部材の上下面の間に、両端部に雌螺子部が形成されたスペーサを介挿し、前記上蓋及び前記下蓋の前記取付孔にマグネットワッシャを介して雄螺子を挿入し、前記スペーサの前記雌螺子部に螺着して、前記フィルタ部材の前記上下面が前記上蓋及び前記下蓋により挟着されて組付られ、前記排気フードを強磁性体金属により形成し、前記組付状態で前記マグネットワッシャの磁力により前記上蓋を前記排気フードの内面に磁着させて、前記吸気口より吸い込んだ油煙を前記筒状フィルタ部材の側面から前記中空部を通じて前記排気口に排出させる調理用フィルタである。

本考案の第２の形態は、第１の形態において、前記オイル溜め部材を強磁性体金属により形成し、前記オイル溜め部材を前記下蓋に外嵌して、前記マグネットワッシャの磁力により磁着させて取着した調理用フィルタである。

本考案の第３の形態は、第１又は第２の形態において、前記オイル溜め部材の中央部を上向き凸状に形成して、前記中央部の周辺を前記オイル溜め部とした調理用フィルタである。

本考案の第４の形態は、第２又は第３の形態において、一端が前記排気フードに係止され、下端が前記中空部を通じて前記オイル溜め部材に連結された吊下げ部材を有し、前記マグネットワッシャによる前記磁着を解除して前記組付状態のまま前記排気フードから脱離したとき、前記組付られた前記フィルタ部材、前記上蓋、前記下蓋、及び前記下蓋に前記磁着された前記オイル溜め部材を前記吊下げ部材により吊支する調理用フィルタである。

本考案の第５の形態は、第１〜第４のいずれかの形態において、前記フィルタ部材は、前記中空部を円弧状に囲むフィルタ材を配置した円筒形状を有し、前記スペーサは前記フィルタ材に挿入される調理用フィルタである。

本考案の第６の形態は、第５の形態において、前記フィルタ材の内外側面が内周網体及び外周網体により形成され、前記内周網体と前記外周網体の間の空間に金属細線を充填し、前記スペーサを前記金属細線の充填内部に介挿した調理用フィルタである。

本考案の第７の形態は、第１〜第６のいずれかの形態において、前記マグネットワッシャはネオジム磁石からなる調理用フィルタである。

本考案の第８の形態は、第１〜第７のいずれかの形態において、前記雄螺子が皿螺子であり、且つ前記マグネットワッシャは前記皿螺子の挿通孔と皿螺子用皿部を一端面に形成した円板状ワッシャである調理用フィルタである。

本考案の第９の形態は、第１〜第８のいずれかの形態において、前記上蓋及び前記下蓋の前記取付孔の周囲に凹部を形成し、前記マグネットワッシャを前記凹部に嵌入させた調理用フィルタである。

本考案の第１０の形態は、第１〜第９のいずれかの形態において、前記スペーサが強磁性体金属により形成された調理用フィルタである。

本考案の第１１の形態は、第１〜第１０のいずれかの形態において、前記上蓋及び前記下蓋は非磁性体から構成された調理用フィルタである。

本考案の第１２の形態は、第１〜第１１のいずれかの形態に係る調理用フィルタをフード内面に前記磁着させて装着した排気フードと、前記調理用フィルタの下部に取着されたオイル溜め部材と、前記排気フードの排気口に連通した排気ダクトを介して、前記排気フードの吸気口より油煙を吸引する吸引装置とを備え、
前記吸引装置により前記吸気口から吸い込んだ油煙中の油分を前記調理用フィルタにより除去した後、排ガスを前記排気口に排出させ、前記除去油分を前記オイル溜め部材に落下、回収させる調理用排気装置である。

本考案の第１の形態によれば、前記フィルタ部材の上下面に、前記上蓋及び前記下蓋を被せて覆い、前記取付孔に前記マグネットワッシャを介して雄螺子を挿入して、前記スペーサの前記雌螺子部に螺着することにより、前記フィルタ部材の前記上下面が前記上蓋及び前記下蓋により挟着されて組付られるフィルタ組付構造を具備し、しかも前記排気フードを強磁性体金属により形成し、前記組付状態で前記マグネットワッシャの磁力により前記上蓋を前記排気フードの内面に磁着させて、前記吸気口より吸い込んだ油煙を前記フィルタ部材の側面から前記中空部を通じて前記排気口に排出させるので、前記組付状態のまま前記排気フードの内面に磁着された前記上蓋を分離するだけで、簡単に前記排気フードからフィルタの取り外し作業を行え、逆に取着時にも前記組付状態のまま前記排気フードの内面に前記上蓋を磁着させるだけで、簡単に取り付けることができる。従って、前記排気フードへの取着・取外しに際して、前記組付状態のまま前記フィルタ部材を取り扱うことができるため、前記排気フード内部でビスの取り外しを行う面倒な作業したりせずに済み、作業者の手指や衣類に回収油分や塵埃が付着することなくフィルタ清掃作業を円滑に行うことができる。

本考案の第２の形態によれば、前記マグネットワッシャの磁力を利用して前記下蓋に磁着された前記オイル溜め部材を前記下蓋から分離することにより、前記オイル溜め部材を簡易に脱離できるので、前記オイル溜め部材をビス止めする場合と比べて、螺着ないし解除の操作が不要であり、前記オイル溜め部材に溜まった油分の廃棄を速やかに行え、しかも再度、清掃済みフィルタを取り付ける際にも前記オイル溜め部材を前記下蓋に磁着させるだけでワンタッチで取着でき、前記オイル溜め部材の清掃及び復帰処置を円滑に行うことができる。

なお、前記上蓋及び前記下蓋も強磁性体金属により形成して磁着可能にすれば、前記マグネットワッシャによる前記磁着領域を拡大できるので、細かな位置合わせをしなくとも前記フィルタの取着ないし組立をより簡易に行うことができる。強磁性体金属材料としては、鉄、鋼、あるいはニッケルやコバルトを含む鉄合金等を使用することができる。

前記オイル溜め部材の外観形状が大きくすると、前記排気フードよりはみ出して美観上好ましくなく、特に、前記オイル溜め部を皿状にフィルタ下方に突出させたオイル溜め部材を用いると、前記組付状態のまま取り外したフィルタを不安定な状態で床面等に載置することになって、汚れた油成分が漏れ出るおそれを生ずる。そこで、本考案の第３の形態によれば、前記オイル溜め部材の中央部を上向き凸状に形成して、前記中央部の周辺を前記オイル溜め部としたので、前記組付状態のままフィルタを前記排気フードから取り外した状態では、フィルタ下部の前記オイル溜め部による突出部がなく、安定した状態で床面等に載置することができ、溜まったオイルの回収、廃棄を円滑に行うことができる。

本考案の第４の形態によれば、前記マグネットワッシャによる前記磁着を解除して前記組付状態のまま前記フィルタを前記排気フードから脱離したとき、前記組付状態の前記フィルタ全体を前記吊下げ部材により吊支するので、取外しの際に前記組付られた前記フィルタを落下させて、周囲に除去油分を撒き散らしたりすることなく、前記フィルタの脱離作業を安全に行うことができる。勿論、前記組付状態の前記フィルタを前記排気フードに取着する際にも、前記吊下げ部材による吊支によって、手を滑らして前記フィルタを落下させてしまうことも防止することができる。

本考案の第５の形態によれば、前記スペーサは円筒形状の前記フィルタ材に挿入されるので、前記排気フードに外力や衝撃が加えられても、前記上蓋及び前記下蓋により挟着された前記フィルタ材が位置ずれしたり動いたりすることなく安定して保持することができる。

本考案の第６の形態によれば、前記フィルタ材の内外側面が内周網体及び外周網体により形成され、前記内周網体と前記外周網体の間の空間に金属細線を充填し、前記スペーサを前記金属細線の充填内部に介挿するので、前記スペーサによって前記金属細線を安定保持しながら、前記吸気口より吸い込んだ油煙を前記内周網体及び前記外周網体から前記金属細線の充填物を通じて前記排気口に排出させて、油成分を効率的に除去し前記オイル溜め部材に落下、回収させることができる。

前記マグネットワッシャの磁石材には、前記フィルタ材を吸着保持する十分な磁力を備えた永久磁石を使用するのが好ましい。特に、本考案の第７の形態によれば、前記マグネットワッシャは強力な磁力を備えたネオジム磁石からなるので、少なくとも２個所以上に前記マグネットワッシャを配設するだけで前記上蓋を前記排気フードに磁着させることができ、部品点数を増やすくことなく、安価且つコンパクトにフィルタ取着構造を構成することができる。

本考案の第８の形態によれば、前記雄螺子が皿螺子であり、且つ前記マグネットワッシャは前記皿螺子の挿通孔と皿螺子用皿部を一端面に形成した円板状ワッシャであるので、皿螺子の前記雄螺子により前記円板状ワッシャを介して前記スペーサの前記雌螺子部に螺着したとき、前記皿螺子の頭部が突出しないように前記皿螺子用皿部に収設して、前記上蓋の前記排気フードの内面への磁着を安定して行うことができる。

本考案の第９の形態によれば、前記上蓋及び前記下蓋の前記取付孔の周囲に凹部を形成し、前記マグネットワッシャを前記凹部に嵌入させたので、前記マグネットワッシャの位置決めを簡単且つ確実に行え、前記組付作業を簡易に行うことができる。

本考案の第１０の形態によれば、前記スペーサが強磁性体金属により形成されているので、前記マグネットワッシャの磁力を受けて、前記フィルタ部材のスペーサ介挿位置にセットしやすくなり、前記雄螺子を挿入して前記雌螺子部に螺着する作業を円滑に行うことができる。

本考案の第１１の形態によれば、前記上蓋及び前記下蓋は、合成樹脂等の非磁性体から構成されているので、例えば、前記上蓋及び前記下蓋を樹脂化して、フィルタ全体を軽量化でき、更に安価に製造できる利点が得られる。

本考案の第１２の形態によれば、第１〜第１１のいずれかの形態に係る調理用フィルタをフード内面に前記磁着させて装着した排気フードを使用することにより、作業者の手指や衣類に回収油分や塵埃が付着したりせずに、前記調理用フィルタを簡単に取外しないし分解作業が行え、円滑にフィルタ清掃作業を行うことのできる調理用排気装置を実現することができる。

本考案の一実施形態である排気装置の概略構成図である。前記排気装置に用いる排気フード１及び調理用フィルタ２の外観斜視図である。排気フード１及び調理用フィルタ２の分離説明図である。調理用フィルタ２の分解斜視図である。調理用フィルタ２を組み付けた組付状態で排気フード１に装着したときの装着断面図である。図５の装着断面の部分拡大図である。排気フード１の排気筒部３０に溶着された引掛金具３３と、オイル溜め部材３に突設された引掛部材３６を示す外観斜視図である。調理用フィルタ２の吊下状態を示す外観斜視図である。

本考案の実施形態に係る調理用フィルタ２及びそれを用いた排気装置を図面を参照して以下に説明する。

図１は調理用フィルタ２を用いた排気装置の概略構成を示す。
この排気装置は、排気フード１と、吸引ファン１２を内蔵した吸引装置４と、排気フード１の排気口１５と吸引装置４の吸引口とを連通させる排気管５、６を有する。排気フード１には調理用フィルタ２が装着され、吸引装置４には、調理用フィルタ２を通過した空気を外部に排出する排出管１３が設けられている。

排気フード１は例えば、食卓テーブル８上に設置した調理コンロ７の上方に対向して配設される。食卓テーブル８を囲んで椅子９に着席している食事中の人物１０、１１が調理コンロ７の調理により発生した油煙２９を吸い込まないように、吸引装置４の吸引作動によって排気フード１を通じて吸引し、排気管５、６を経て排出管１３より排出される。

図２は本実施形態に係る排気装置に設けた排気フード１及び調理用フィルタ２を示す。
排気フード１は下方に開口した吸気口１４を備えた、略円筒皿形のフード形態を有する。排気フード１の上部中央には排気口１５が穿設されており、排気口１５の外側に排気筒部３０が突設され、排気筒部３０には排気管５が嵌着されて連結され、排気筒部３０を介して排気口１５は排気管５に連通している。排気口１５の周囲には平坦面で形成されたリング状段差部１６が凹設されている。排気フード１には強磁性体金属の鉄材が使用され、板金加工により前記フード形態を構成している。

図３は排気フード１及び調理用フィルタ２の分離説明図である。
調理用フィルタ２は排気フード１の内側に脱着自在に装着され、吸引装置４により吸気口１４より吸い込んだ油煙中の油分や塵埃を除去した後、排ガスを排気口１５に排出させ、除去油分を、フィルタ下部に取着されたオイル溜め部材３に落下、回収させる。

図４は調理用フィルタ２の分解斜視図である。
調理用フィルタ２は、排気口１５に連通した中空部４３を備えた筒状フィルタ部材４２と、中空部４３に対向する開口部１９ａを備えてフィルタ部材４２の上面を覆うリング状上蓋１９と、中空部４３に対向する開口部２０ａを備えてフィルタ部材４２の下面を覆うリング状下蓋２０からなる。リング状下蓋２０の下面にはオイル溜め部材３が脱着自在に取着される。

フィルタ部材４２は、中空部４３をドーナツ状に囲むフィルタ材からなる。このフィルタ材は、内外側面を形成する内周網体１８及び外周網体１７と、内周網体１８と外周網体１７の間の空間に充填された金属細線２２を備える。上蓋１９、下蓋２０、内周網体１８、外周網体１７及び金属細線２２には錆びにくいＳＵＳ材が使用されている。

上蓋１９は、下向きに起立形成された内周縁部１９ｂと外周縁部１９ｃからなり、内周縁部１９ｂと外周縁部１９ｃの間に、内周網体１８、外周網体１７及び金属細線２２により形成されたフィルタ部材４２の上部が挿着される。下蓋２０は、後述の図５に示すように、上向きに起立形成された内周縁部２０ｂと外周縁部２０ｃからなり、内周縁部２０ｂと外周縁部２０ｃの間に、内周網体１８、外周網体１７及び金属細線２２により形成されたフィルタ部材４２の下部が挿着される。

上蓋１９の内周縁部１９ｂと外周縁部１９ｃにより囲まれ、フィルタ部材４２の上部が当接するリング状平坦面には、下向きに凹設されたビス用凹部２４が点対称状に３箇所形成されている。凹部２４の中央には組立用雄螺子２５が挿通される取付孔２６が穿設されている。凹部２４の深さは雄螺子２５の締着時に用いるマグネットワッシャ２１の一部が嵌入する大きさに形成されている。

下蓋２０においても、上蓋１９と同様に、内周縁部２０ｂと外周縁部２０ｃにより囲まれ、フィルタ部材４２の下部が当接するリング状平坦面には、上向きに凹設されたビス用凹部２７が点対称状に３箇所形成されている。凹部２７の中央には組立用雄螺子２５が挿通される取付孔２８が穿設されている。凹部２７の深さは雄螺子２５の締結時に用いるマグネットワッシャ２１の一部が嵌入する大きさに形成されている。

フィルタ部材４２の上下面の間、即ち、内周網体１８と外周網体１７の間の空間に充填された金属細線２２の充填内部には、両端部に雌螺子部が形成された組付用棒状スペーサ２３が介挿されている。雄螺子２５及びスペーサ２３には鉄材が使用され、また、これらにはＳＵＳ材を使用してもよい。雄螺子２５は皿螺子からなる。マグネットワッシャ２１は強力な磁力を備えたネオジム磁石からなる。このネオジム磁石製マグネットワッシャ２１は、皿螺子の挿通孔と皿螺子用皿部が一端面に形成された円板状ワッシャである。

図５は調理用フィルタ２を組み付けた組付状態で排気フード１に装着したときの装着断面を示す。図６はその装着断面の部分拡大図である。
オイル溜め部材３は、中央部を上向き凸状に形成した円板形状を備え、中央部の頂部から円形外周縁４１にかけて形成された凹所３９を有する。凹所３９は、フィルタ部材４２により捕集された油分を溜めるオイル溜め部を構成している。外周縁４１の内周は下蓋２０の外周縁部２０ｃに外嵌される大きさを有する。オイル溜め部材３には鉄材等の強磁性体金属が使用されている。

上記構成の調理用フィルタ２の組付作業は次のようにして行われる。即ち、図５及び図６に示すように、内周網体１８と外周網体１７の間に金属細線２２を充填したフィルタ部材４２の上下面に上蓋１９及び下蓋２０を被せて、上蓋１９及び下蓋２０の各取付孔２６、２８にマグネットワッシャ２１を介して雄螺子２５を挿入し、また金属細線２２の充填内部にスペーサ２３を挿入して、スペーサ２３の雌螺子部に雄螺子２５を螺着して、フィルタ部材４２を上蓋１９及び下蓋２０により挟着して組付を完了する。オイル溜め部材３は、下蓋２０に外周縁４１で外嵌して、マグネットワッシャ２１の磁力によりフィルタ部材４２下部に磁着される。

排気フード１への調理用フィルタ２の取着は、前記組付状態でマグネットワッシャ２１の磁力により上蓋１９を排気フード１内面の段差部１６の平坦面に磁着させることにより簡単に行うことができる。
調理用フィルタ２を排気フード１に装着した、本実施形態に係る排気装置によれば、図１に示したように、調理コンロ７の上方に対向して排気フード１を配設したとき、調理コンロ７の調理により発生した油煙２９が、吸引装置４の吸引作動によって、吸気口１４より吸い込んだ油煙２９を調理用フィルタ２の側面から中空部４３を通じて排気口１５に排出させることができる。調理用フィルタ２を油煙２９が通過するとき、油煙中の油分、塵埃、水分等が網体や金属細線２２のフィルタ作用により除去される。除去された油分等は液滴となって、フィルタ下部に取着されたオイル溜め部材３に落下し、凹所３９のオイル溜め部に堆積していく。

前記組付状態において、スペーサ２３が金属細線２２の充填物内に挿入されているので、排気フード１に外力や衝撃が加えられても、上蓋１９及び下蓋２０により挟着された金属細線２２が位置ずれしたり動いたりすることなく安定して保持することができる。従って、スペーサ２３によって金属細線２２を安定保持しながら、吸気口１４より吸い込んだ油煙２９を内周網体１８及び外周網体１７から金属細線２２の充填物を通じて排気口１５に排出させて、油成分を効率的に除去しオイル溜め部材３に落下、回収させることができる。

調理用フィルタ２を清掃するときには、前記組付状態のまま段差部１６に磁着された上蓋１９を段差部１６から分離すると共に、後述の吊下げワイヤ３１の吊支を解除するだけで、簡単に排気フード１から取り外すことができる。従って、取外しの際に、調理用フィルタ２を前記組付状態まま取り扱えるので、排気フード１内部でビスの取り外しを行う面倒な作業したりせずに済み、作業者の手指や衣類に回収油分や塵埃が付着することなくフィルタ清掃作業を円滑に行うことができる。

凹所３９のオイル溜め部に堆積した油分等を回収、除去するときには、マグネットワッシャ２１の磁力を利用してフィルタ部材４２下部に磁着されたオイル溜め部材３を下蓋２０から分離することにより、オイル溜め部材３を簡易に脱離できるので、オイル溜め部材３をビス止めする場合と比べて、螺着ないし解除の操作が不要であり、オイル溜め部材３に溜まった油分の廃棄を速やかに行え、しかも再度、清掃済みフィルタを取り付ける際にもオイル溜め部材３をフィルタ部材４２下部に磁着させるだけでワンタッチで取着でき、オイル溜め部材３の清掃及び復帰処置を円滑に行うことができる。

特に、本実施形態においては、オイル溜め部材３の中央部を上向き凸状に形成して、中央部の周辺の凹所３９をオイル溜め部としたので、前記組付状態のまま調理用フィルタ２を排気フード１から取り外した状態では、オイル溜め部による突出部がなく、安定した状態で床面等に載置することができ、溜まったオイルの回収、廃棄を円滑に行うことができる。つまり、オイル溜め部材３の外観形状を吸気口１４より食み出るくらい大きくすると、排気フード１の美観上好ましくなく、特に、オイル溜め部を皿状にフィルタ下方に突出させてしまうと、前記組付状態のまま取り外したフィルタを不安定な状態で床面等に載置することになって、汚れた油成分が漏れ出るおそれを生ずる。

マグネットワッシャ２１に強力な磁力を備えたネオジム磁石を使用することにより、調理用フィルタ２の軽量化を図れば、対角線上に１組配設するだけでも調理用フィルタ２を排気フード１に磁着、取着させ、部品点数を増やすくことなく、安価且つコンパクトに構成することができる。
また、マグネットワッシャ２１に強力な磁力を備えたネオジム磁石を使用しているので、上蓋１９及び下蓋２０が磁性体か否かにかかわらず調理用フィルタ２を磁着することができる。従って、上蓋１９及び下蓋２０を樹脂化して、フィルタ全体を軽量化することも可能になり、調理用フィルタを安価に製造できる利点が得られる。反対に、上蓋１９及び下蓋２０も強磁性体金属により形成して磁着可能にしてもよく、その場合にはマグネットワッシャ２１による磁着領域を拡大することができるので、細かな位置合わせをしなくともフィルタの取着ないし組立をより簡易に行うことができる。

皿螺子用皿部を一端面に形成されたマグネットワッシャ２１を使用しているので、皿螺子の雄螺子２５によりスペーサ２３の前記雌螺子部に螺着したとき、皿螺子の頭部が突出しないように前記皿螺子用皿部に収設して、上蓋１９の段差部１６への磁着を安定して行うことができる。また、上蓋１９及び下蓋２０の取付孔２６の周囲に設けた凹部２４にマグネットワッシャ２１を嵌入させることにより、マグネットワッシャ２１の位置決めを簡単且つ確実に行うことができるので組付作業を簡易に行うことができる。特に、スペーサ２３が鉄材であるので、マグネットワッシャ２１の磁力を受けて、金属細線２２の充填内部のスペーサ介挿位置にセットしやすく、スペーサ２３に対する雄螺子２５の螺着を円滑に行うことができる。

図７は排気フード１の排気筒部３０にスポット溶接により溶着された引掛金具３３と、オイル溜め部材３の中央部に突設された引掛部材３６を示す。
図７の（７Ａ）に示すように、引掛金具３３は吊下げワイヤ３１の上端リング部３２に係着されたフック金具３５が係止される引掛凸部３４を有する。同図（７Ｂ）に示すように、引掛部材３６はオイル溜め部材３の中央部の一部３７を切り欠いて上向きに凸設して形成され、吊下げワイヤ３１の下端リング部４０に係着されたフック金具３８が係止される。図３に示すように、吊下げワイヤ３１の一端側のフック金具３５が引掛凸部３４に係止され、且つ、吊下げワイヤ３１は中空部４３を通過して、他端側のフック金具３８が引掛部材３６に係止されている。

図８は調理用フィルタ２の吊下状態を示す外観斜視図である。
調理用フィルタ２は、吊下げワイヤ３１の吊支により排気フード１から完全分離しないように連結されている。即ち、調理用フィルタ２を排気フード１から取り外す際、マグネットワッシャ２１による磁着を解除して前記組付状態のまま調理用フィルタ２を排気フード１から脱離したときには、前記組付状態にあるフィルタ全体を吊下げワイヤ３１により吊支するので、取外しの際に調理用フィルタ２を落下させて、周囲に除去油分を撒き散らしたりすることなく、フィルタ脱離作業を安全に行うことができる。フック金具３８の引掛部材３６に対する係止を解除することにより、調理用フィルタ２を排気フード１から完全に分離することができる。勿論、調理用フィルタ２を排気フード１に取着する際にも、あらかじめフック金具３８を引掛部材３６に係止させて吊下げワイヤ３１により吊支しておけば、手を滑らして調理用フィルタ２を落下させてしまうことも防止することができる。

尚、本考案は上記実施形態に限定されるものではなく、本考案の技術的思想を逸脱しない範囲における種々変形例、設計変更などをその技術的範囲内に包含するものであることは云うまでもない。

本考案によれば、店舗あるいは家庭内において使用され、フィルタ清掃を手指を汚さず簡易且つ円滑に行える調理用フィルタ及びそれを用いた調理用排気装置を提供することができる。

１排気フード
２調理用フィルタ
３オイル溜め部材
４吸引装置
５排気管
６排気管
７調理コンロ
８食卓テーブル
９椅子
１０人物
１１人物
１２吸引ファン
１３排出管
１４吸気口
１５排気口
１６段差部
１７外周網体
１８内周網体
１９上蓋
１９ａ開口部
１９ｂ内周縁部
１９ｃ外周縁部
２０下蓋
２０ａ開口部
２０ｂ内周縁部
２０ｃ外周縁部
２１マグネットワッシャ
２２金属細線
２３スペーサ
２４凹部
２５雄螺子
２６取付孔
２７凹部
２８取付孔
２９油煙
３０排気筒部
３１吊下げワイヤ
３２上端リング部
３３引掛金具
３４引掛凸部
３５フック金具
３６引掛部材
３７一部
３８フック金具
３９凹所
４０下端リング部
４１外周縁
４２フィルタ部材
４３中空部

Claims

吸気口と排気口を有する排気フードの内側に装着され、前記吸気口より吸い込んだ油煙中の油分を除去した後、排ガスを前記排気口に排出させ、前記除去油分を、フィルタ下部に取着されたオイル溜め部材に落下、回収させるフィルタにおいて、前記排気口に連通した中空部を備えた筒状フィルタ部材と、前記中空部に対向する開口部を備えて前記フィルタ部材の上面を覆う上蓋と、前記中空部に対向する開口部を備えて前記フィルタ部材の下面を覆う下蓋とを有し、前記上蓋及び前記下蓋に複数個の取付孔を穿設し、前記フィルタ部材の上下面の間に、両端部に雌螺子部が形成されたスペーサを介挿し、前記上蓋及び前記下蓋の前記取付孔にマグネットワッシャを介して雄螺子を挿入し、前記スペーサの前記雌螺子部に螺着して、前記フィルタ部材の前記上下面が前記上蓋及び前記下蓋により挟着されて組付られ、前記排気フードを強磁性体金属により形成し、前記組付状態で前記マグネットワッシャの磁力により前記上蓋を前記排気フードの内面に磁着させて、前記吸気口より吸い込んだ油煙を前記筒状フィルタ部材の側面から前記中空部を通じて前記排気口に排出させることを特徴とする調理用フィルタ。
前記オイル溜め部材を強磁性体金属により形成し、前記オイル溜め部材を前記下蓋に外嵌して、前記マグネットワッシャの磁力により磁着させて取着した請求項１に記載の調理用フィルタ。
前記オイル溜め部材の中央部を上向き凸状に形成して、前記中央部の周辺を前記オイル溜め部とした請求項１又は２に記載の調理用フィルタ。
一端が前記排気フードに係止され、下端が前記中空部を通じて前記オイル溜め部材に連結された吊下げ部材を有し、前記マグネットワッシャによる前記磁着を解除して前記組付状態のまま前記排気フードから脱離したとき、前記組付られた前記フィルタ部材、前記上蓋、前記下蓋、及び前記下蓋に前記磁着された前記オイル溜め部材を前記吊下げ部材により吊支する請求項２又は３に記載の調理用フィルタ。
前記フィルタ部材は、前記中空部を円弧状に囲むフィルタ材を配置した円筒形状を有し、前記スペーサは前記フィルタ材に挿入される請求項１〜４のいずれかに記載の調理用フィルタ。
前記フィルタ材の内外側面が内周網体及び外周網体により形成され、前記内周網体と前記外周網体の間の空間に金属細線を充填し、前記スペーサを前記金属細線の充填内部に介挿した請求項５に記載の調理用フィルタ。
前記マグネットワッシャはネオジム磁石からなる請求項１〜６のいずれかに記載の調理用フィルタ。
前記雄螺子が皿螺子であり、且つ前記マグネットワッシャは前記皿螺子の挿通孔と皿螺子用皿部を一端面に形成した円板状ワッシャである請求項１〜７のいずれかに記載の調理用フィルタ。
前記上蓋及び前記下蓋の前記取付孔の周囲に凹部を形成し、前記マグネットワッシャを前記凹部に嵌入させた請求項１〜８のいずれかに記載の調理用フィルタ。
前記スペーサが強磁性体金属により形成された請求項１〜９のいずれかに記載の調理用フィルタ。
前記上蓋及び前記下蓋は非磁性体から構成された請求項１〜１０のいずれかに記載の調理用フィルタ。
請求項１〜１１のいずれかに記載の調理用フィルタをフード内面に前記磁着させて装着した排気フードと、前記調理用フィルタの下部に取着されたオイル溜め部材と、前記排気フードの排気口に連通した排気ダクトを介して、前記排気フードの吸気口より油煙を吸引する吸引装置とを備え、前記吸引装置により前記吸気口から吸い込んだ油煙中の油分を前記調理用フィルタにより除去した後、排ガスを前記排気口に排出させ、前記除去油分を前記オイル溜め部材に落下、回収させることを特徴とする調理用排気装置。