JP3148673U

JP3148673U - ロースターの油煙防止装置

Info

Publication number: JP3148673U
Application number: JP2008008604U
Authority: JP
Inventors: 麗珍張
Original assignee: 律展企業股▲ふん▼有限公司
Priority date: 2008-12-09
Filing date: 2008-12-09
Publication date: 2009-02-26
Anticipated expiration: 2018-12-09

Abstract

【課題】ロースターの油煙防止装置の提供。【解決手段】ロースターの油煙防止装置は、本体１１、蓋体１２、プレート状の食物を載せる器を備え、前記本体１１と蓋体１２の一方側を制御体１３に連結する。前記本体１１と蓋体１２の対応面にはそれぞれ下電熱器１１１と上電熱器１２１を設け、前記プレート上には複数の溝３１、及びプレート上面の最低一方側に位置し前記溝に繋がる傾斜状の導流溝を備え、前記導流溝の最低位置には油排出口を設け、食物を載せる器を前記本体の上方に置き、油排出口の位置は下電熱器の輪郭範囲内に対応させないことにより、排出された油脂が下電熱器上に落ち高熱を受けての油煙過多発生が起きない。【選択図】図５

Description

本考案はロースターに応用し油煙の過多発生を防止する装置に関するものである。

図１及び図２に示す公知のロースター１は魚を焼く為の電気器具であり、当然その他の食材をローストすることも可能である。前記ロースター１の構造には主に本体１１と蓋体１２を備える。本体１１と蓋体１２はどちらも制御体１３に連結する。本体１１内部には下電熱器１１１を設け、蓋体１２内部には上電熱器１２１を設ける。前記上電熱器１２１と下電熱器１１１は通常、高効率の電熱管であり、前記上電熱器１２１と下電熱器１１１の端部は制御体１３内に延伸しその内部の電気装置と電気的に接続する。図２に示す通り、公知のロースター１は本体１１上面に網２を設置しており、ローストする食物を直接網２上に置いて蓋体１２を本体１１上に被せ、通電すると上電熱器１２１と下電熱器１１１の熱によって食物がローストされ、完了後は蓋体１２を開けて食物を取り出すものである。

網２の底部は下電熱器１１１上方を直接被覆しており、食物（特に魚や肉）をローストする時に出る油脂が網２から下電熱器１１１に直接落下し、油脂が下電熱器１１１の高温に接触すると大量の油煙が発生、その油煙は空気汚染を引き起こすだけでなく身体の健康に影響を与える。よって、前述した公知のロースターは蓋体１２上方に油煙フィルタ１２２を設け、油煙の一部を濾過している。しかし実際にはロースターの本体と蓋体はどちらも硬質の金属板により成形製造しており、本体と蓋体の連結間に隙間があき、油煙が発生した場合、油煙の少しだけが油煙フィルタ１２２によって濾過されるだけで大部分の油煙は依然として隙間から漏れ出てしまう。これにより特許文献１のロースターの周囲にはシリコン接着剤１４（図２参照）を設け、油煙の漏れを防いで油煙の大部分が油煙フィルタ１２２に誘導されるようにしている。

日本特許３１４３０２４号

しかし前記のロースターは、油煙フィルタの寿命を短縮し、消費材料の交換率を高め、消費者の負担を増加させている。

本考案の目的は、前記特許文献１の特許案に基づいたロースターには、蓋体と本体間に油煙漏れを防止するシリコン接着剤を取り付けたのであるが、油煙フィルタが大量の油煙を濾過しなければならない故にその使用寿命を短縮させている問題を解決することにある。

本考案の主な特徴は公知のロースター中の網をプレートに改良した点にあり、プレート上に油脂を巧妙に誘導する通り道を設置し食材ロースト時に発生する油脂が下電熱器に直接落ちることがない故に油煙量を減少させ、油煙フィルタの使用寿命をも延長させることが可能となる。

前記に基づく本考案の技術特徴は、プレートをローストする食物を置く部品とし、前記プレート上には複数の溝、プレート上面の最低一方側に位置し溝に繋がる傾斜状の導流溝を備え、前記導流溝の最低位置には油排出口を設け、食物を載せる器を前記本体の上方に置き、油排出口の位置は下電熱器の輪郭範囲内に対応させない故、油脂が下電熱器上に落ち高熱を受けての油煙過多発生がない。

公知のロースターと比較すると本考案はプレート及びその構造の改良によって伝統的な網に取って代わり大幅に油煙発生を減少させることができ、ロースターの油煙フィルタが大量の油煙を濾過する必要がない故に油煙フィルタの使用寿命を延長させる効果を有する。

以下に図面及び部品符号を組み合わせて本考案の実施例に詳細説明を加える。これにより当該技術の熟知者は本説明書読後に実施が可能となる。

図３に示す通り、本考案の提供するロースター１は主に、魚やその他の食材を焼いたりローストする電気器具である。前記ロースター１の構造は主に本体１１と蓋体１２を備え、前記本体１１と蓋体１２はどちらも制御体１３に連結する。本体１１内部には下電熱器１１１を設け、蓋体１２内部には上電熱器１２１を備える。前記上電熱器１２１と下電熱器１１１は通常、高効率の電熱管であり、上電熱器１２１と下電熱器１１１の端部はどちらも制御体１３内に延伸しその内部の電気装置と電気的に接続する。蓋体１２の上方には油煙を濾過する為の油煙フィルタ１２２を設け、前記蓋体１２は重ね合わせる状態で蓋をするもので、本体１１の周囲エッジに接触する箇所にシリコン接着剤１４を設ける。蓋体１２を本体１１上に被せた時、シリコン接着剤１４は密閉されて油煙漏れを防止することが可能となる。

図４及び図５に示す通り、前記プレート３上には複数の溝３１を備え、プレート上面の最低一方側には溝３１に繋がる傾斜状の導流溝３２を備え、前記導流溝３２の最低位置には油排出口３３を設ける。プレート３を使用する時は、本体１１上面に直接置く。前記油排出口３３の位置は下電熱器１１１の輪郭範囲内に対応させていない（図５参照）為、食物をローストする場合、食物油脂が溝３１から導流溝３２に流れ、更に油排出口３３から油収集装置（未図示）に落下する故、下電熱器１１１上に落ちることなく油脂が加熱を受けての大量の油煙発生を防止することが可能である。また、蓋体１２上方に設けた油煙フィルタ１２２は長時間使用でき交換において経済的な効果を有するものである。

公知のロースターに網を置いていない状態の立体図である。公知のロースターに網を置いた状態の立体図である。本考案のロースターにプレートを置いた実施例の立体図である。本考案のプレート構造の立体図である。本考案のプレートをロースターの本体上に設置し油脂を下電熱器の外周に誘導している実施例の断面図である。

符号の説明

１ロースター
１１本体
１１１下電熱器
１２蓋体
１２１上電熱器
１２２油煙フィルタ
１３制御体
１４シリコン接着剤
２網
３プレート
３１溝
３２導流溝
３３油排出口

Claims

本体、蓋体、及び食物を載せる器を備え、前記本体と蓋体の一方側に制御体に連結し、前記本体と蓋体の対応面にはそれぞれ下電熱器と上電熱器を設け、
前記食物を載せる器はプレート体とし、前記プレート体上には、複数の溝と、プレート上面の最低一方側に位置し前記溝に繋がる傾斜状の導流溝を備え、前記導流溝の最低位置には油排出口を設け、食物を載せる器を前記本体の上方に置き、油排出口の位置は下電熱器の輪郭範囲内に対応させないことを特徴とするロースターの煙防止装置。