JP3145005U - 左手の手の平に乗せ置いて包丁を研ぐ砥石 - Google Patents
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Abstract
【課題】調理の途中で包丁を研ぐ必要を感じたときでも容易に研ぐことのできる砥石を提供する。
【解決手段】砥石を左手の手の平に乗せ置いて、右手で包丁の柄の部分を持ち包丁の刃先を砥石の表面に当てたまま、右手を前後に動かすことにより研ぐことのできる砥石とした。左手で保持するのに必要なホルダーを砥石の下面にとり付け、ホルダーには左手指防護用の突出翼を設け、先端部に吊り下げ可能な紐穴を設けた。
【選択図】図２
【解決手段】砥石を左手の手の平に乗せ置いて、右手で包丁の柄の部分を持ち包丁の刃先を砥石の表面に当てたまま、右手を前後に動かすことにより研ぐことのできる砥石とした。左手で保持するのに必要なホルダーを砥石の下面にとり付け、ホルダーには左手指防護用の突出翼を設け、先端部に吊り下げ可能な紐穴を設けた。
【選択図】図２
Description
砥石で包丁を研ぐときは、砥石を調理台の上に置き右手で包丁の柄の部分を、左手で薄い板の部分を軽く持って刃先が砥石の表面と約１５°の角度になるようにして押し付け前後に包丁を動かすことによって行うが、台の上に砥石をセットする必要から置いてあった俎を取り除いたり、いざ研ぎ始めたら砥石の台座が前後に動いてしまうため、布巾を濡らして台座の下に敷く等の余分な手間がかかる。
自然に立った状態の姿勢で左手に砥石を持ち右手で包丁の柄の部分を持って、砥石の表面に刃先を当てたまま右手を前後に動かすことにより包丁を研ぐ。
砥石を左手で保持するため砥石の下面にホルダーを接着剤で取り付ける。
ホルダーは、左手指の安全性を確保のため、砥石との接着面の延長線上に突出した防護翼を持つものであり先端部に穴を設け紐を通して吊り下げ可能とする。
砥石の表面の前後両端部分には、包丁研磨時脱落防止のため板状硬質ゴム製のチップを接着する。
砥石を左手で保持するため砥石の下面にホルダーを接着剤で取り付ける。
ホルダーは、左手指の安全性を確保のため、砥石との接着面の延長線上に突出した防護翼を持つものであり先端部に穴を設け紐を通して吊り下げ可能とする。
砥石の表面の前後両端部分には、包丁研磨時脱落防止のため板状硬質ゴム製のチップを接着する。
調理の途中であっても包丁の切れ味が悪いと感じたら手軽に研ぐことができ、使用後の片付けも容易である。
１． 砥石本体
２． ホルダー
３． 板状硬質ゴムチップ
イ． 左手指防護翼
ロ． 吊り下げ紐用穴
Ａ−Ａ′ 側面特定
２． ホルダー
３． 板状硬質ゴムチップ
イ． 左手指防護翼
ロ． 吊り下げ紐用穴
Ａ−Ａ′ 側面特定
Claims (2)
- 左手の手の平に乗せ置いて使用する砥石であるため厚さ１０ｍｍ未満の砥石の下面にホルダーを接着剤にてとり付ける。
ホルダーは砥石との接着面の延長線上に砥石の縦幅に対し左右に突出した左手指防護翼をもつものであり先端部に穴を設けたものである。 - 砥石の表面の前後両端部に板状の硬質ゴム製チップを接着する。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2008002765U JP3145005U (ja) | 2008-04-01 | 2008-04-01 | 左手の手の平に乗せ置いて包丁を研ぐ砥石 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2008002765U JP3145005U (ja) | 2008-04-01 | 2008-04-01 | 左手の手の平に乗せ置いて包丁を研ぐ砥石 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP3145005U true JP3145005U (ja) | 2008-09-25 |
Family
ID=43294818
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2008002765U Expired - Fee Related JP3145005U (ja) | 2008-04-01 | 2008-04-01 | 左手の手の平に乗せ置いて包丁を研ぐ砥石 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3145005U (ja) |
-
2008
- 2008-04-01 JP JP2008002765U patent/JP3145005U/ja not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20080613 |
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| R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
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