JP3140833U - そばもやしの栽培具 - Google Patents

Abstract

【課題】 そばもやしの栽培に要する手間を可及的に少なくすることができ、また、可及的に廉価なそばもやしの栽培具を提供する。
【解決手段】 栽培具は、適宜深さを有する箱状の容器１内に、そばの種を担持させてそこで栽培する栽培床２を収容して構成してある。容器１の内部は平坦な平滑面になしてあり、これによって使用前の乾燥状態にある栽培床２が当該容器１の内底面上を自在に摺動し得るようになっている。栽培床２は、略同じ方向へ向かう複数の筋状の皺たる複数のシボ２２，２２，…が表面に形成された複数枚の再生ちり紙２１，２１，…を、各再生ちり紙２１，２１，…のシボ２２，２２，…の向きが略同じになるように積層させて構成してある。
【選択図】 図１

Description

本考案は、そばの種から出芽させてなるそばもやしの栽培に用いる栽培具に関する。

そばもやしはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２を多量に含んでいるのに加え、頂部に形成される子葉には、高血庄症の改善作用を有するルチンが多量に含まれているため、健康食品として脚光を浴びつつある。
しかし、そばもやしの一般市場における流通量は少ないため、新鮮なそばもやしを入手することが困難である。

そこで、一般家庭おいて、そばもやしを容易に栽培することができる栽培具の開発が要求されている。
そのようなそばもやしの栽培具として、後記する特許文献１には次のようなものが開示されている。

すなわち、水を貯留する第１容器の周囲壁上に、第１容器の開口部の面積より少し大きい底部面積になした第２容器が載置してあり、この第２容器の周囲壁上に、第２容器の開口部の面積より少し大きい底部面積になした第３容器が載置してある。

第２容器の底部は、そばの種が落下しない寸法になした矩形状の目の平坦な網部で構成してあり、この網部上にそばの種を播くようになっている。一方、第３容器の底部も平坦な網部で構成してあるが、該網部の目は、横方向の寸法は前記第２容器の目の寸法と同じであるが、縦方向の寸法は前記第２容器の目の寸法より大きくなしてある。

このような栽培具にあっては、第１容器内に水を、第２容器の底部との間に適宜の隙間が形成されるように注入するとともに、第２容器の網部上にそばの種を播き、比較的暗い環境下、２０℃〜２５℃程度の温度で１０日程度栽培する。

かかる栽培に当たって、播種前に、そばの種をアルカリ水に４時間程度浸漬する前処理を実施しておき、播種後は、少なくとも種から発芽した根が第１容器内の水に達するまでの期間中、第２容器内の種にアルカリ水を毎日噴霧する。

発芽した種から茎が伸延し、頂部に形成された子葉に種の殻が付着している。この茎が更に伸延すると、子葉が第３容器の網部の目を通過する際に子葉に付着している殻が当該網部に当接して子葉から除去される。

このようにして、殻が除去されたそばもやしを栽培することができる。
特開２０００−３０８４２６号公報

しかしながら、前述した従来のそばもやしの栽培具にあっては、種に前処理を施さなければならい上に、栽培の初期期間にあっては、種に噴霧する作業を毎日実施しなければならず、そばもやしの栽培に多くの手間を要するという問題があった。また、第１〜第３容器と３つの容器を要し、更に第２容器及び第３容器はそれぞれ、所要寸法の目になした網部で構成してあるため、容器に要するコストが嵩む。

本考案は、斯かる事情に鑑みてなされたものであって、そばもやしの栽培に要する手間を可及的に少なくすることができ、また、可及的に廉価なそばもやしの栽培具を提供する。

（１）本考案に係るそばもやしの栽培具は、複数のシボが略同じ方向へ形成された複数枚の再生紙を、各再生紙のシボの向きが互いに略同じになるように積層させてなる栽培床と、該栽培床を収容する箱状の容器とを備え、前記栽培床に、水を吸収させ、またそばの種を担持させるようになしてあることを特徴とする。

本考案のそばもやしの栽培具にあっては、複数のシボが略同じ方向へ形成された複数枚の再生紙を、各再生紙のシボの向きが互いに略同じになるように積層させてなる栽培床を箱状の容器内に収容させ、この栽培床に水を吸収させ、また、栽培床上に播種して栽培床にそばの種を担持させる。この状態で適宜温度の環境下に前記容器を配置するだけで、栽培床に担持されたそばの種は水を吸収した栽培床から水分を吸収して発芽し、根及び茎が生長する。このようにしてそばもやしを栽培することができるため、そばもやしの栽培に要する手間を可及的に少なくすることができる。

一方、本考案のそばもやしの栽培具は、複数枚の再生紙を積層させてなる栽培床、及び該栽培床を収容する容器で構成してあるので、栽培具に要するコストを可及的に廉価することができる。

ところで、複数のシボが略同じ方向へ形成された複数枚の再生紙を積層してなる栽培床に水を吸収させると、シボの幅が拡大しつつ、栽培床が複数箇所で褶曲するため、栽培床の表面積が拡大する。一方、褶曲面であっても水を含んでいるため、そばの種を表面に吸着し易いのに加え、そばの種には複数の角部があり、更にシボによる溝が複数形成されているため、褶曲面からそばの種が滑落することが防止される。従って、栽培床上にそばの種を高密度に播種することができ、そばもやしの栽培密度が向上する。

一方、再生紙は、構成繊維の長さ寸法が短いので、水を含ませた場合、非常に小さな力でも容易に破断する。かかる再生紙で構成された栽培床は、そばの種から出芽した根の伸張に伴って容易に破断するので、根の生長を妨げない。従って、前述したようにそばもやしの栽培密度を高くした場合であっても、各そばもやしの茎を十分に生長させることができる。

（２）また、本考案に係るそばもやしの栽培具は、前記容器の内面は平滑になしてあることを特徴とする。
本考案のそばもやしの栽培具にあっては、容器の内面が平滑になしてあるため、該容器の内底面上を前記栽培床が自在に摺動することができ、従って水の吸収に伴って生じる再生紙の褶曲が阻害されずに円滑に行われる。

（３）更に、本考案に係るそばもやしの栽培具は、前記再生紙は再生ちり紙であることを特徴とする。
本考案のそばもやしの栽培具にあっては、栽培床を構成する再生紙が再生ちり紙であるため、市販のものをそのまま適用することができ、栽培床に要するコストを可及的に廉価にすることができる。

（本考案の実施形態）
図１は、本考案に係るそばもやしの栽培具を示す模式的斜視図である。
栽培具は、図１に示した如く、適宜深さを有する箱状の容器１内に、そばの種を担持させてそこで栽培する栽培床２を収容して構成してある。
この容器１の内部は平坦な平滑面になしてあり、これによって使用前の乾燥状態にある栽培床２が当該容器１の内底面上を自在に摺動し得るようになっている。

容器１は、内面が平滑なものであればその構成材料の種類は問わない。例えば、発泡スチロール材、プラスチック製板材、ガラス材、表面コーティング処理した木板材等を用いることができるが、発泡スチロール材を用いた場合、軽量であるので持ち運び及び取り扱いが容易であるのに加え、製造コストが廉価なため好適である。なお、発泡スチロール材を用いる場合も、その内表面は平滑処理されたものが好ましい。

また、図１にあっては平面視が略長方形状の容器１を用いた場合を示しているが、これに限らず、種々の形状の容器１であってもよい。
ただし、縦横が所要の寸法であり、平面視が略長方形状の容器１を用いた場合、後述する栽培床２として市販の再生ちり紙２１をそのまま用いることができるため好適である。

一方、栽培床２は、略同じ方向へ向かう複数の筋状の皺たる複数のシボ２２，２２，…が表面に形成された複数枚の再生ちり紙２１，２１，…を、各再生ちり紙２１，２１，…のシボ２２，２２，…の向きが略同じになるように積層させて構成してある。
再生ちり紙２１，２１，…の積層枚数は適宜枚数でよいが、１０枚〜３０枚程度が好適である。

なお、再生ちり紙２１，２１，…で栽培床２を構成した場合、市販の再生ちり紙２１をそのまま用いることができるため好適であるが、本考案はこれに限らず、略同じ方向へ向かう複数のシボが形成してあり、水を含んだときに容易に破断する所要強度を有する再生紙であればよいことはいうまでもない。

かかる栽培具によってそばもやしを栽培するには、適宜枚数の再生ちり紙２１，２１，…を前述した如く積層させた栽培床２を容器１内に収容させ、この容器１内に栽培床２の全体が濡れる程度のが適宜量の水を注入する。

水は水道水を用いることができる。また、注入量としては、例えば、内底面が縦１５ｃｍ×横２２ｃｍ程度の容器１に、２０枚程度の再生ちり紙２１，２１，…を積層させた栽培床２を収容させた場合、１８０ｍｌ程度を注入する
図２は、図１に示した栽培具の栽培床２に適宜量の水を注入した場合の状態を示す模式的斜視図であり、図３は、図２に示した栽培具のＩＩＩ−ＩＩＩ線による拡大断面図である。

栽培床２に適宜量の水を注入すると同時的に、複数枚の再生ちり紙２１，２１，…を積層させてなる栽培床２は、注入された水をその全体で吸収するが、再生ちり紙２１，２１，…の表面には複数のシボ２２，２２，…が略同じ方向へ形成されているため、水の吸収に伴って再生ちり紙２１，２１，…は複数の部分で褶曲し、図２及び図３に示したように、栽培床２の表面には、シボ２２，２２，…の形成方向と平行な複数の山・谷からなる褶曲部２３,２３，…が形成されている。

このとき、容器１の内面は前述した如く平滑になしてあり、容器１の平坦な内底面上を再生ちり紙２１，２１，…が自在に摺動することができるため、水の吸収に伴って生じる再生ちり紙２１，２１，…の褶曲が阻害されずに円滑に行われる。

図４は、本考案に係る栽培具における播種及びそばもやしの生長を説明する説明図であり、図中、（ａ）は栽培具に播種した状態を、（ｂ）は栽培具におけるそばもやしの生長状態をそれぞれ示している。なお、図中、図３に示した部分に対応する部分には同じ番号を付してある。

図４（ａ）に示したように、前述した如く水を吸収させることによって複数の褶曲部２３,２３，…が形成された栽培床２上に、そばの種Ｓ，Ｓ，…を一層となるように可及的に密に播く。

このとき、栽培床２は図４（ａ）に示した如く、シボ２２，２２，…の幅が拡大しつつ、複数の褶曲部２３,２３，…が形成されいるため、給水前の栽培床２の表面積より給水後の栽培床２の表面積の方が大きい。更に、褶曲部２３,２３，…であっても水を含んでいるため、そばの種Ｓ，Ｓ，…を表面に吸着し易いのに加え、そばの種Ｓ，Ｓ，…には複数の角部があり、更にシボ２２，２２，…による溝が複数形成されているため、褶曲部２３,２３，…からそばの種Ｓ，Ｓ，…が滑落することが防止される。従って、栽培床２への播種密度を高くすることができ、そばもやしの栽培密度を向上させることができる。

そして、比較的暗い環境下、２０℃〜２５℃程度の温度で、栽培床２上の種Ｓ，Ｓ，…を１０日程度栽培する。その間、栽培床２が乾燥しない程度に給水する。従って、給水は１日〜２日程度に１回でよい。

栽培床２上の種は２日〜３日程度で発芽し、図４（ｂ）に示したように、栽培床２内へ根１１，１１，…が伸張し、栽培床２の上方へ茎１２，１２，…が伸張する。
このとき栽培床２が再生ちり紙２１，２１，…で構成されており、かかる再生ちり紙２１，２１，…を構成する繊維の長さ寸法は短いので、これに水を含ませた場合、再生ちり紙２１，２１，…は非常に小さな力でも容易に破断する。かかる再生ちり紙２１，２１，…で構成された栽培床２は、そばの種Ｓ，Ｓ，…から出芽した根１１，１１，…の伸張に伴って容易に破断するので、根１１，１１，…の生長を妨げない。従って、そばもやしの栽培密度を高くした場合であっても、各そばもやしの茎１２，１２，…を十分に生長させることができる。

以上のように、当初、栽培床２に給水して播種した後は、１日〜２日程度に１回、栽培床２に給水するだけでそばもやしを栽培することができるため、そばもやしの栽培に要する手間を可及的に少なくすることができる。

本考案に係るそばもやしの栽培具を示す模式的斜視図である。 図１に示した栽培具の栽培床に適宜量の水を注入した場合の状態を示す模式的斜視図である。 図２に示した栽培具のＩＩＩ−ＩＩＩ線による拡大断面図である。 本考案に係る栽培具における播種及びそばもやしの生長を説明する説明図である。

符号の説明

１ 容器
２ 栽培床
２１ 再生ちり紙
２２ シボ
２３ 褶曲部
Ｓ 種

Claims (3)

1. 複数のシボが略同じ方向へ形成された複数枚の再生紙を、各再生紙のシボの向きが互いに略同じになるように積層させてなる栽培床と、
   該栽培床を収容する箱状の容器とを備え、
   前記栽培床に、水を吸収させ、またそばの種を担持させるようになしてあることを特徴とするそばもやしの栽培具。
2. 前記容器の内面は平滑になしてある請求項１記載のそばもやしの栽培具。
3. 前記再生紙は再生ちり紙である請求項１又は２記載のそばもやしの栽培具。

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