JP3131571B2 - 活鰻用重量選別装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は活鰻用重量選別装置
に関し、より詳しくは、うなぎを生きたままその重さに
応じて選別するようにした装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】うなぎはその栄養価が高いことから蒲焼
などとして食されているが、その表面にぬめりがあり、
一匹ずつ掴まえることが難しいということがあって、従
来からうなぎの重量を一匹ずつ測定するようなことはさ
れておらず、多数匹のうなぎを一つの袋に入れて袋全体
の重量を測定し、測定重量で取引きすることが行われて
いた。

【０００３】従って、取引きされているうなぎの個々の
重量や大きさまた袋の中に入っているうなぎの数などは
ばらばらであった。このように従来の取引きの状態では
うなぎの重さがばらばらであり、そのうなぎを購入して
調理する場合に串ごとの大きさがばらばらになってしま
い、蒲焼の販売がし難く、そのためうなぎを調理した蒲
焼屋においては調理した串に応じて大中小などに分け、
それに応じて価格を変えて販売している。

【０００４】生きたままのうなぎが大きさに応じて選別
されていれば、そのうなぎを販売するときも大きさに応
じて販売し易いし、また購入した蒲焼業者なども購入し
たうなぎの大きさに応じて蒲焼を調理すればよく、蒲焼
を作った後の選別工程などが不要となり便利である。加
えて、購入者もうなぎの大きさが揃っているために購入
時に安心してうなぎを購入できるという利点がある。

【０００５】更に、最近は多数のうなぎが養殖によって
飼育されているが、養殖の常として、同じような環境、
同じような餌を与えたとしても、個体によりその成長速
度が大きく異なり、餌の食い付きのよいうなぎは益々大
きくなる一方、個体の大きさが小さく餌の食い付きの悪
いうなぎは大きいうなぎに比べてその成長速度が極めて
遅い。このように養殖においても個体の大きさが異なっ
ているうなぎを同時に飼育することは同じような大きさ
にうなぎを養殖し難いという問題がある。このため養殖
の途中において個体の大きさに応じ生簀を分類すること
が好ましいと言われているが、多数の養殖うなぎを個体
の大きさまたは重量に従って区分することが現実問題と
して不可能であった。

【０００６】特に、うなぎがぬるぬるしており手で持ち
にくいということ、生きているうなぎは非常に活発であ
るために動きが激しいということなどから、生きたうな
ぎの選別をすることが難しかった。

【０００７】一方、従来から重量を選別する装置が提案
されているが、従来から提案されている重量選別装置に
おいては、被測定物を比較的平らな形状をした受皿上に
受けている。このような受皿に生きたうなぎを載せた場
合にはうなぎは受皿から飛び跳ねて落下してしまい従来
の重量選別装置においては生きたうなぎの重量を測定す
ることはできなかった。またうなぎのような魚において
は、水を使用するため、このような重量選別装置におい
ては水による影響を受けないようにするために、できる
だけ機械的装置により重量を選別することが好ましい。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】実公平７−３１１４０
号公報および実公平７−３１１４１号公報には、計量装
置の重量検出部に下傾した筒状または樋状の計量シュー
トを結合し、この計量シュートの上端に活きうなぎまた
は活きあなごの供給装置及び給水量が安定している給水
装置を設け、上記計量シュートの途中に活きうなぎまた
は活きあなごの通過を検出することによって上記計量装
置を動作させるための検出器を設けてなる活きうなぎま
たは活きあなご用計量装置が提案されている。

【０００９】しかし、この提案装置では、給水装置によ
り計量シュートに水を供給してうなぎ等が計量シュート
内を滑り落ちるようにしている。このため、給水装置に
より供給された水により、計量装置の周囲が濡らされ、
作業環境が低下するという問題がある。また、機構上、
この提案装置の重量検出部として電気的に作動するロー
ドセルを用い、うなぎ等の通過検出器も電気設備となる
が、これらロードセルや通過検出器が給水装置により供
給される水によって誤作動することがある。更に、計量
シュートに供給する水量が急激に変動すると、計量シュ
ートの重量が急変して計量誤差の原因になるという問題
がある。従って、上述した提案装置はほとんど実用に供
することができなかった。

【００１０】

【発明の目的】本発明は上述したように販売時において
うなぎの個体の大きさを揃えることにより、そのうなぎ
を調理して得られる蒲焼の大きさを揃えられ、販売時に
おける売行きを一層高めるとともに、また養殖途中にお
いては個体の大きさを揃えることによって養殖により得
られるうなぎ間のばらつきを小さくできるようにするこ
とを目的とする。

【００１１】更に、本発明は電気的な計量装置（ロード
セル）や電気的な検出器を用いることなく、生きたまま
のうなぎを重量に応じて機械的に選別することができる
活鰻用重量選別装置を提供することを目的とする。

【００１２】

【課題を解決するための手段】本発明においては揺動軸
芯の回りに揺動自在なテコ、該揺動軸芯を支持して前記
テコを選別用経路に沿って供給位置から選別位置へ移動
させる移動手段、前記選別用経路の重量選別箇所に設け
られ前記テコの一端部の力点に係合して該テコの揺動を
規制するレールおよび選別対象物の重量に応じてレール
を移動させる釣合重量付与装置からなる重量選別装置に
おいて、うなぎを収納する筒状容器が前記テコの他端部
に取着されており、該筒状容器は供給位置において閉じ
るとともに選別位置において開く底板を具備し、該筒状
容器の外側面に該底板を閉状態に保持する鎖錠手段が設
けらており、該鎖錠手段が揺動可能に設けられたＬ字状
レバーからなり、該Ｌ字状レバーの角部が揺動可能に枢
着され、該レバーの一端に底板に係合する係合部が係合
され、該レバーの他端部にローラが取着され、該ローラ
に係合して鎖錠手段の作動を制御する鎖錠手段用カム部
材が前記移動手段に沿って設けられていることを特徴と
する活鰻用重量選別装置により、上記目的を達成する。

【００１３】

【発明の実施の形態】本発明においてはうなぎを筒状容
器に収納するようにしており、このような筒状容器に収
納したうなぎの出入れを容易に行えるようにするために
筒状容器の底板を開閉可能としている。このようにする
ことにより底板を閉じた状態で筒状容器内にうなぎを収
納し、うなぎの重量を測定するとともに底板を開くこと
によりうなぎを各区分に応じて選別することができる。

【００１４】また、うなぎはこのような容器に入れた場
合にも、その活力により容器壁面に沿って外に逃げ出す
ことが考えられる。なお本発明者の観測によれば、うな
ぎが容器などから外に逃げ出す場合においては、頭から
外へ出るというよりは殆どの場合その尻尾部分を使い壁
面に沿って上に尻尾を出し、その状態で容器から外へ出
ていく習性がある。

【００１５】このような習性に抗してうなぎが容器から
飛び出すことを防止するために本発明においては上述し
た筒状の容器内壁面に内側に突出したうなぎ返しを形成
している。これにより元気の良いうなぎが尻尾から外へ
出ようとしても壁面から容器の内側に返されるため、う
なぎは容器の外へ出ることができない。また、うなぎは
暗い所ではおとなしくなる習性があるので、筒状容器を
黒色またはそれに近い色の材料で製作するかまたは少な
くとも内部を黒色またはそれに近い色に塗装することが
好ましい。

【００１６】このように筒状容器の上部内壁面に内側に
突出したうなぎ返しを形成することにより筒状容器内に
収納した生きたうなぎが外へ飛び出すことが防止できる
という効果に加えて、このような筒状容器は好ましくは
プラスチックなどにより薄い板形に形成するものである
が、これらの薄い板で形成した筒状容器の強度を内壁面
に突出したうなぎ返し部分により補強できるという付随
的効果も奏される。

【００１７】また通常うなぎの供給においては、うなぎ
とともに水が供給されるため、選別装置に多くの筒状容
器においてはこのような水を外に排除する必要がある。
このため本発明においては上述した開閉自在の底板に多
数の孔を形成して、仮にうなぎとともに水が容器に供給
されたとしても水は下に抜けるようにしている。すなわ
ち、上述した本発明の活鰻用重量選別装置をより具体的
に実現するために、本発明においては前記底板に水抜き
用孔が形成されている。

【００１８】本発明において筒状容器がうなぎを供給す
る供給位置から筒状容器内のうなぎの重量を測定し選別
する選別位置へ移動手段に沿って移動されるようにして
いる。このようにすることにより供給位置において筒状
容器にうなぎを供給することにより移動手段により移動
されるにつれて筒状容器内のうなぎの重量が選別され
る。

【００１９】なお、好ましくは供給位置においてうなぎ
を筒状容器内に自動的に供給するように自動供給装置を
設ける。このようにして多数のうなぎを供給位置におい
て筒状容器内に供給する際に、隣接する筒状容器内の隙
間からうなぎが落下することを防止するために、移動手
段に筒状容器が等間隔に多数個取着されており、隣接す
る筒状容器の間に遮蔽板を設けて供給位置において筒状
容器へ供給されたうなぎが隣接する筒状容器間の隙間か
ら落下することを防止することが好ましい。

【００２０】この場合に供給位置にある筒状容器の底板
は閉じている必要があり、この状態でうなぎが供給され
ることによりその衝撃により底板が開いてしまうとうな
ぎが外にこぼれてしまうため、本発明においては筒状容
器の外側面に筒状容器の底板を閉状態に保持する鎖錠手
段が設けられていることが好ましい。

【００２１】移動手段によって供給位置から選別位置へ
筒状容器が移動され、選別位置において筒状容器内のう
なぎ重量に応じて所定の選別が行われる。このような選
別は従来から提案されている重量選別装置と同様の構造
によって行われるが、このようにして選別されたうなぎ
を筒状容器から外へ出すために上述の鎖錠手段を具備し
ている場合には、この鎖錠手段を解いて底板を開く必要
がある。

【００２２】このため本発明においては鎖錠手段が揺動
可能に設けられたＬ字状レバーからなり、Ｌ字状レバー
の角部が揺動可能に枢着され、Ｌ字状レバーの一端に底
板に係合する係合部が係合され、Ｌ字状レバーの他端部
にローラが取着されている活鰻用重量選別装置とするこ
とが好ましく、この場合には、このＬ字状レバーのロー
ラに係合して鎖錠手段の作動を制御する鎖錠手段用カム
部材が移動手段に沿って設けられていることが好まし
い。

【００２３】重量に応じた選別位置において、上述のよ
うに筒状容器の底部を開いて筒状容器に収納した生きた
うなぎを選別する。このようにして選別した筒状容器の
底板は、次に移動手段に沿って移動されて供給位置に到
達する以前に底板を閉じる必要がある。この底板を閉じ
ることは本発明においては筒状容器の底板に係合して底
板を閉塞する底板閉塞用カム部材が移動手段の少なくと
も一部分に沿って設けられていることが好ましい。

【００２４】特に好ましくは、本発明の鎖錠手段および
底板閉塞用カム部材が共に作動して筒状容器の底板の開
閉と鎖錠が筒状容器が移動手段により移動されるにつれ
て自動的に行われるようにすることが好ましい。

【００２５】

【実施例】以下、添付図面を参照して本発明の実施例を
詳細に説明する。図１は本発明に係る活鰻用重量選別装
置の１実施例の平面図を示し、図２は本発明の活鰻用重
量選別装置に用いる筒状容器を示し、（ａ）は一部を断
面とした側面図、（ｂ）は背面図である。図３は図１の
活鰻用重量選別装置の重量選別箇所の拡大平面図であ
り、図４はレ―ルおよび重量付与装置の要部正面図で図
３のIV矢視図、図５は図３のＶ矢視図である。図６は、
活鰻用重量選別装置の一方のスプロケットに同軸状に設
けられた回転板の平面図である。図７は、回転板に設け
られた容器姿勢制御爪の作用を示す平面図である。図８
は、底板の開閉を制御する底板開閉用カム部材の作用を
示す側面図である。

【００２６】図２は本発明に係る活鰻用重量選別装置に
用いる筒状容器９を示しており、この筒状容器９はこの
実施例においては黒色のプラスチックにより形成されて
いるが、プラスチックのほか金属板などでも形成するこ
とも可能である。しかしながら、この本発明の活鰻用重
量選別装置の使用状況を考えるならば、水により錆びた
りしないような材質にする必要がある。また、筒状容器
９を黒色またはそれに近い色の材料で製作するかまたは
少なくとも内部を塗装することが好ましい。

【００２７】この容器９は図３に示すように本体９１が
角柱状をしている。なお角柱ではなく円筒形状とするこ
とも可能であるが、隣接する筒状容器９間の隙間をより
確実に塞ぐには実施例に示すように角柱形状の方が好ま
しい。

【００２８】この角柱形状をした筒状容器９の底部には
底板９２が蝶番９３の回りに開閉自在に取付けられてい
る。うなぎ収納時には底板９２を閉じ、うなぎを選別し
て筒状容器から放出する際には底板９２を開く。底板９
２には図２に示すように多数の水抜き用小孔９２ａが形
成されており、底板９２を閉じた状態においても筒状容
器９内の水が小孔９２ａを通り外へ流出するようにして
いる。

【００２９】筒状容器９の本体９１の上部すなわち入口
側には、筒状容器９の内壁面から下向きに内側に向けて
突出した部分９１ａが形成されており、突出部分９１ａ
の真中はうなぎを筒状容器９内に投入するための開口９
１ｂを形成している。突出部分９１ａは、うなぎが尻尾
から筒状容器９の外に飛び出すことを防止しており、本
発明の「うなぎ返し」である。実施例においては突出部
分９１ａは約２０mm突出させているが、必ずしもこの大
きさに限定されるものではなく、突出量は選別するうな
ぎの大きさなどを考慮し適宜選定する。

【００３０】この筒状容器９の頭部を従来から知られて
いる重量選別装置の天秤秤用テコ１（図３参照）に取付
ける。図２（ａ）に示すように、本実施例においては、
上部中央部に天秤秤用テコ装着穴９３ａを具備した蓋部
材９３を筒状容器９の本体９１の頭部に一体に形成し、
または本体９１と別体に形成した天秤秤用テコ装着穴９
３ａ付きの蓋部材９３をボルト等の適宜の連結手段によ
り本体９１に取着している。

【００３１】更に、図２（ｂ）に示すように、この筒状
容器９の本体９１の裏面にはＬ字形状をしたレバー９６
をピン９５により揺動可能に支承している。このレバー
９６のＬ字の一端部９６ａはかぎ形の形状しており、底
板９２を閉じた時にこのかぎ形の一端部９６ａに底板９
２の先端９２ａを係止するようになっている。またＬ字
状レバー９６の他端部９６ｂにはローラ９７を回転可能
に支承しており、このローラ９７は後述するように鎖錠
手段用カムに係合して、このＬ字状レバー９６の開閉を
制御するものである。

【００３２】図２（ｂ）において、補強板９４は本体９
１に取着され本体９１を補強し、Ｌ字形状をしたレバー
９６の取付けを可能としている。また、スプリング９８
はレバー９６を補強板９４の一端部に形成されたストッ
パ９４ａに向けて常時付勢している。また、筒状容器９
底部近傍の側面に突起９９が設けられている。

【００３３】本発明の重量選別装置は、その基本構成は
本出願人が先に提案した実開平１−１２４２７８号公報
に記載されている重量選別装置と同様な構造となってい
る。すなわち、一対のスプロケットを間隔を開けて設け
ており、このスプロケットに無端状チェーンを掛け渡し
てスプロケットの一方を駆動することによりこのチェー
ンに取着された筒状容器９が供給位置から選別装置に移
動し、更に選別位置から供給位置へ戻るようになってい
る。

【００３４】以下、図１を参照して説明する。図１にお
いて、アタッチメント付きチェーン２Ａをエンドレス状
に連結し、図１の左右両端位置に回転可能に支承した一
対の水平スプロケット（図示せず）に噛合させて長円形
状の移動手段２を構成している。移動手段２の互いに平
行して対向位置する２つの水平な直線状部分の一方は選
別用経路Ｌを構成している。上記一対の水平スプロケッ
トの一方を駆動モータ（図示せず）に連結して、駆動手
段２を図１の矢印方向に移動させるようにしている。

【００３５】後述するように、複数の天秤秤用テコ１
（天秤）が移動手段２に取付けられ、各テコ１には筒状
容器９が取着されている。

【００３６】移動手段２の直線部に沿って複数の重量選
別箇所が設けられている。なお、重量選別箇所の上流位
置において、人手によりまたは公知の機械的手段により
うなぎが筒状容器９内に供給される。

【００３７】供給位置において供給されるうなぎが隣接
する筒状容器９の間の間隙に落下することを防止するた
めに、上述した移動手段２には隣接する筒状容器９の間
に遮蔽板７１を設けている（なお、図１には遮蔽板７１
を部分的に示している）。遮蔽板７１は、上から見た場
合に、外側に向けた山形形状をしている。

【００３８】各重量選別箇所には、その入口側に移入案
内用レール５が、各重量選別箇所にはレール３が、ま
た、その出口側には移出案内用レール６および制動手段
８が設けられている。なお、隣接する一対の重量選別箇
所の上流側の重量選別箇所に設けられた移出案内用レー
ル６が下流側の移入案内用レール５に一体的に連続して
いてもよい。更に、各重量選別箇所の内側には重量付与
手段４が設けられている。

【００３９】各重量選別箇所の出口側の制動手段８に対
応して、移動手段２の外側位置には放出傾斜姿勢に揺動
したテコ１の筒状容器９からうなぎを受取るシュート２
２またはバケット等の容器が設けられている。

【００４０】図５に示すように、移動手段２のアタッチ
メント付きチェーン２Ａのアタッチメントに多数のブラ
ケット１２が間隔を隔てて取着されている。ブラケット
１２の上部に、テコ１が揺動軸芯Ｒの回りに揺動可能に
支承されている。すなわち、テコ１は、図３、図５に示
すように、チェーン２Ａの移動方向に直交して延在して
いる。

【００４１】図５に示すように、テコ１の先端にピン１
ｃによりＴ字形状をした筒状容器支持縦棒１ａを枢着
し、筒状容器支持縦棒１ａの下端部とブラケット１２と
をレバー１ｂ、ピン１ｄ、１ｅにより連結して平行クラ
ンク機構を構成している。従って、テコ１が図５（ｂ）
に示すように揺動軸芯Ｒの回りに回動した場合にも、筒
状容器支持縦棒１ａは垂直状態を維持する。

【００４２】筒状容器支持縦棒１ａの先端部に筒状容器
９の天秤秤用テコ装着穴９３ａを挿着し筒状容器９を筒
状容器支持縦棒１ａに吊架している。

【００４３】図５に示すように、鎖錠手段用カム部材８
１が移動手段Ｌに沿って設けられており、図５（ａ）に
示すように筒状容器９に揺動可能に支承されたＬ字状レ
バー９６のローラ９７が鎖錠手段用カム部材８１から離
れている場合には、図２（ｂ）に示したスプリング９８
によりレバー９６がストッパ９４ａに向けて付勢され、
レバー９６の一端部９６ａは底板９２の先端９２ａを係
止する。一方、図５（ｂ）に示すようにローラ９７が鎖
錠手段用カム部材８１と係合すると、レバー９６はピン
９５の回りに揺動してレバー９６の一端部９６ａは底板
９２の先端９２ａから外れ、筒状容器９の底板９２は蝶
番９３の回りに揺動する。従って、テコ１が図５（ｂ）
に示すように回動すると、筒状容器９の底が開き、その
中のうなぎをシュート２２等に放出する。

【００４４】図５（ｂ）に示すように、ブラケット１２
の後側面には周方向溝付きのローラ１３が回転可能に支
承されている。一方、選別用経路Ｌに沿ってガイドレー
ル２Ｂを設けており、ローラ１３の溝にガイドレール２
Ｂが上方から係合している。この構造により、ブラケッ
ト１２のチェーンの移動方向に交差する方向の姿勢が固
定され、そのため揺動軸芯位置が一定し、その結果、テ
コの測定精度が飛躍的に向上する。

【００４５】テコ１の他端部には刃状部材１０を取着し
ている。刃状部材１０は、重量選別箇所の入口側では移
入案内用レール５に、重量選別箇所ではレール３に、ま
た、出口側では選別結果に応じて移出案内用レール６ま
たは制動手段８に摺接する。レール３に摺接した状態
で、重量付与手段４により刃状部材１０（力点ａ）に予
め設定された釣合重量が作用する。

【００４６】筒状容器９と刃状部材１０との間のテコ１
の上面には、長手方向に延在するねじ軸１１ａとそれに
螺合したナット１１ｂとからなる零点調整用の調子玉１
１が設けられている。

【００４７】レール３は、選別用経路Ｌ途中の重量選別
箇所に移動してきたテコ１の力点ａ（刃状部材１０）に
係合し、釣合重量付与装置４に設定された重量とうなぎ
の重量に応じてテコ１の揺動を規制し、次の２位置を取
る。すなわち、 （１）筒状容器９の重量が設定値未満のときには、図４
（ａ）に示す第１位置となり、筒状容器９上にうなぎを
保持するようテコ１を水平姿勢に保持する。従って、筒
状容器９のローラ９７が鎖錠手段用カム部材８１から離
れており、筒状容器９の底は閉じ続け、筒状容器９の中
のうなぎは収納されたままである。 （２）筒状容器９の重量が設定値以上のときには、図４
（ｂ）に示す第２位置となり、放出傾斜姿勢よりも緩傾
斜の傾斜姿勢にテコ１を保持する。これにより、筒状容
器９が下降してローラ９７が鎖錠手段用カム部材８１と
係合するので、筒状容器９の底が開き、その中のうなぎ
をシュート２２等に放出する。

【００４８】重量付与装置４は、図１に示すように移動
手段の内側に固定設置されており、以下、図４（ａ）お
よび図４（ｂ）を参照してその構造を説明する。

【００４９】テコ１５が軸芯Ｘ₁ 周りに揺動自在に固定
ブラケット２３に支承されている。図示した実施例では
テコ１５を選別用経路Ｌに沿わせて重量付与装置４の設
定重量の設定や調整操作が容易に行えるようにしている
が、テコ１５を選別経路Ｌに交差させてもよい。

【００５０】テコ１５の右端部に垂直枠１８が軸芯Ｘ₂
により枢着されている。垂直枠１８の下端部はリンク１
９、ピン１９ａ、１９ｂにより固定ブラケット２３に連
結され平行クランク機構が構成されており、垂直枠１８
は常時垂直姿勢に保持されている。

【００５１】垂直枠１８は上端部に分銅１６の筒状容器
１７を備え、中間部にレール３が垂直枠１８に直交して
取着されている。重量付与装置４は、分銅１６を変更す
ることにより、レール３に付与する釣合重量を調整でき
るようになっている。

【００５２】テコ１５は軸芯Ｘ₁ の左方位置に、長手方
向に延びるねじ軸１４ａと、それに螺合装着したナット
１４ｂとからなる零点調整用の調子玉１４を備えてい
る。

【００５３】重量選別箇所では、そこに移入してきたテ
コ１の筒状容器９に収納されているうなぎの重量が重量
付与装置４の設定値未満のときは、レール３は図４
（ａ）のように下降したまま（第１位置）となり、テコ
１は水平姿勢を保つ。一方、うなぎの重量が重量付与装
置４の設定値以上のときは、レール３が図４（ｂ）のよ
うに上昇し（第２位置）、テコ１を傾斜姿勢とする。従
って、重量付与装置４の設定値を閾値としてうなぎを重
量選別することができる。

【００５４】レール３と重量付与装置４とを備えた重量
選別箇所は、選別用経路Ｌの途中に複数個形成されてお
り、チェーンの移動方向に見て上流側から下流側に向け
て重量付与装置４の設定重量を順次小さくしている。

【００５５】移入案内用レール５は、図３および図４に
示すように、各重量選別箇所の上流側に設置され、テコ
１の力点（刃状部材１０）に摺接してテコ１を筒状容器
９の重量に抗して水平姿勢に維持し重量選別箇所に移入
させるものである。

【００５６】移出案内用レール６は、図３および図４に
示すように、各重量選別箇所の下流側に設置され、うな
ぎの重量が重量選別箇所の設定重量より小さく（図４
（ａ）参照）、重量選別箇所から水平姿勢で移出された
テコ１の力点に摺接してテコ１を筒状容器９の重量に抗
して水平姿勢に維持するものである。

【００５７】図１に示すように選別用経路Ｌの最上流側
に位置する移入案内用レール５の始端には、図１に示す
ようにカム２０が一体的に連設されている。カム２０は
始端側が上方に位置して、放出傾斜姿勢で選別用経路Ｌ
に移入してきたテコ１の力点に確実に摺接する。更に、
カム２０は移動手段２の移動方向に移入案内用レール５
と同高さまで低下しており、移動手段２の移動に伴って
テコ１を水平姿勢に揺動させる。

【００５８】上記の構成とした本発明によれば、選別用
経路Ｌの供給位置において、図５（ａ）に示すように水
平姿勢で移動するテコ１の筒状容器９にうなぎを収納す
る。うなぎを収納されたテコ１は、選別用経路Ｌに沿っ
て重量選別箇所を順に通過する。うなぎの重量が重量付
与装置４の設定値未満の重量選別箇所では、レール３は
第１位置に留まり、テコ１は水平姿勢のままレール５、
３、６を通過する。重量付与装置４の設定値がうなぎの
重量未満の重量選別箇所にテコ１が到達すると、テコ１
がレール３を通過する際にそのうなぎの重量でレール３
を第２位置へ押し上げる。これにより、テコ１は傾斜姿
勢に揺動し、第２位置のレール３を通過後、テコ１は図
５（ｂ）に示すように放出傾斜姿勢に揺動して、筒状容
器９の底板９２を開きうなぎを放出する。テコ１が最後
の重量選別箇所も水平姿勢で通過した場合は、選別用経
路Ｌ終端のカム２１の直後の箇所で放出傾斜姿勢に揺動
して、うなぎを放出させる。その結果、うなぎを、重量
選別箇所の数プラス１の重量区分に重量選別できる。す
なわち、例えば、重量選別箇所が４つの場合、始端側か
ら数えて１番目、２番目、３番目、４番目の重量選別箇
所の設定値をそれぞれ、第１設定値、第２設定値、第３
設定値、第４設定値とすると、第１設定値以上の重量の
もの、第２設定値以上第１設定値未満の重量のもの、第
３設定値以上第２設定値未満の重量のもの、第４設定値
以上第３設定値未満の重量のもの、第４設定値未満の重
量のものの５段階にうなぎを重量選別できる。

【００５９】供給位置において筒状容器９の底位置９２
を閉じた状態で生きたうなぎを受入れるようにするため
に、供給位置に至るまでに筒状容器９の底板９２を閉じ
る。このために、選別位置から供給位置の間に（実施例
では、図１の右側のスプロケット設置箇所の近傍）、図
８に示すように移動手段２に沿って底板９２に係合して
底板９２を閉塞する底板閉塞用カム部材８２が設けられ
ている。この底板閉塞用カム部材８２に底板９２が当る
ことにより底板９２は筒状容器９の底を閉じるように閉
まっていく。底板閉塞用カム部材８２により底板９２と
ともに筒状容器９が過度に押上げられることを防止する
ため、筒状容器９の突起９９に後述する容器姿勢制御爪
８４が上から係合するようになっている。

【００６０】上述のように底板閉塞用カム部材８２によ
り筒状容器９が押上げられると、図５（ａ）の状態とな
り、鎖錠手段用カム部材８１からローラ９７が外れ、Ｌ
字状レバー９６がスプリング９８により付勢され、レバ
ー９６の一端部９６ａが底板９２に係合して底板９２を
鎖錠する。

【００６１】図１の右側のスプロケット（図示せず）と
同軸状に回転板８３が取着され、図６に示すように回転
板８３には筒状容器９の遅れ側外壁面に係合する容器姿
勢制御爪８４が等配的に４個設けられている。容器姿勢
制御爪８４はＬ字形状をしており、ピン８５の回りに揺
動可能であるとともにスプリング８６により付勢されて
いる。容器姿勢制御爪８４は図７に示すように筒状容器
９の遅れ側外壁面に係合して、前述の底板開閉用カム部
材８２により筒状容器９の底板９２を閉じ、また、鎖錠
手段用カム部材８１により底板９２鎖錠する作動を円滑
に行わせる。

【００６２】

【発明の効果】本発明によれば、販売時においてうなぎ
の個体の大きさを揃えることができ、そのうなぎを調理
して得られる蒲焼の大きさを揃えられ、販売時における
売行きを一層高めるとともに、また養殖途中においては
個体の大きさを揃えることによって養殖により得られる
うなぎ間のばらつきを小さくできる。

【００６３】更に、本発明によれば、電気的な計量装置
（ロードセル）や電気的な検出器を用いることなく、生
きたままのうなぎを重量に応じて機械的に選別すること
ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る活鰻用重量選別装置の１実施例の
平面図である。

【図２】本発明の活鰻用重量選別装置に用いる筒状容器
を示し、（ａ）は一部を断面とした側面図、（ｂ）は背
面図である。

【図３】図１の活鰻用重量選別装置の重量選別箇所の拡
大平面図である。

【図４】レ―ルおよび重量付与装置の要部正面図で図３
のIV矢視図である。

【図５】図３のＶ矢視図である。

【図６】活鰻用重量選別装置の一方のスプロケットに同
軸状に設けられた回転板の平面図である。

【図７】回転板に設けられた容器姿勢制御爪の作用を示
す平面図である。

【図８】底板の開閉を制御する底板開閉用カム部材の作
用を示す側面図である。

【符号の説明】

９ 筒状容器 ９１ 本体 ９１ａ うなぎ返し ９１ｂ 開口 ９２ 底板 ９２ａ 水抜き用小孔 ９３ 蝶番 ９３ａ 天秤秤用テコ装着穴９３ａ ９４ 補強板 ９４ａ ストッパ ９５ ピン ９６ レバー ９６ａ 一端部 ９７ ローラ ９８ スプリング ９９ 突起

Claims (6)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 揺動軸芯の回りに揺動自在なテコ、該揺
   動軸芯を支持して前記テコを選別用経路に沿って供給位
   置から選別位置へ移動させる移動手段、前記選別用経路
   の重量選別箇所に設けられ前記テコの一端部の力点に係
   合して該テコの揺動を規制するレールおよび選別対象物
   の重量に応じてレールを移動させる釣合重量付与装置か
   らなる重量選別装置において、うなぎを収納する筒状容
   器が前記テコの他端部に取着されており、該筒状容器は
   供給位置において閉じるとともに選別位置において開く
   底板を具備し、該筒状容器の外側面に該底板を閉状態に
   保持する鎖錠手段が設けらており、該鎖錠手段が揺動可
   能に設けられたＬ字状レバーからなり、該Ｌ字状レバー
   の角部が揺動可能に枢着され、該レバーの一端に底板に
   係合する係合部が係合され、該レバーの他端部にローラ
   が取着され、該ローラに係合して鎖錠手段の作動を制御
   する鎖錠手段用カム部材が前記移動手段に沿って設けら
   れていることを特徴とする活鰻用重量選別装置。
2. 【請求項２】 前記筒状容器の上部内壁面に内側に突出
   したうなぎ返しが形成されていることを特徴とする請求
   項１に記載の活鰻用重量選別装置。
3. 【請求項３】 前記底板に水抜き用孔が形成されている
   ことを特徴とする請求項１または２に記載の活鰻用重量
   選別装置。
4. 【請求項４】 前記移動手段に前記筒状容器が等間隔に
   多数個取着されており、隣接する筒状容器の間に遮蔽板
   を設けて供給位置において筒状容器へ供給されたうなぎ
   が隣接する筒状容器間から落下することを防止したこと
   を特徴とする請求項１〜３の何れか１項に記載の活鰻用
   重量選別装置。
5. 【請求項５】 筒状容器の底板に係合して該底板を閉塞
   する底板閉塞用カム部材が前記移動手段の少なくとも一
   部分に沿って設けられていることを特徴とする請求項１
   〜４の何れか１項に記載の活鰻用重量選別装置。
6. 【請求項６】 揺動軸芯の回りに揺動自在なテコ、該揺
   動軸芯を支持して前記テコを選別用経路に沿って供給位
   置から選別位置へ移動させる移動手段、前記選別用経路
   の重量選別箇所に設けられ前記テコの一端部の力点に係
   合して該テコの揺動を規制するレールおよび選別対象物
   の重量に応じてレールを移動させる釣合重量付与装置か
   らなる重量選別装置において、うなぎを収納する筒状容
   器が前 記テコの他端部に取着されており、該筒状容器は
   供給位置において閉じるとともに選別位置において開く
   底板を具備しており、前記移動手段が回転可能なスプロ
   ケットおよび該スプロケットに係合したチェーンからな
   り、該スプロケットと同軸状に回転板が取着され、該回
   転板には前記筒状容器の遅れ側外壁面に係合する容器姿
   勢制御爪が設けられていることを特徴とする活鰻用重量
   選別装置。