JP3100693U - フライパン - Google Patents

Abstract

【課題】 取っ手を持つ手と鍋返しを持つ手が上下に重ならないで料理でき、しかも、フライパン本体の縁の壁部の立ち上がり部分が鍋返しに当たらず邪魔にならないようなフライパン本体が矩形のフライパンを提供する。
【解決手段】 略矩形な底面の３辺１２，１２，１３には略同じ角度で立ち上がる急勾配壁部１２ａ，１２ａ，１３ａと、底面の残りの１辺には急勾配壁部１２ａ，１２ａ，１３ａより緩く立ち上がる緩勾配壁部１４ａとを有するフライパンであって、緩勾配壁部１４ａと、隣り合う急勾配壁部１２ａとの隅部１５ａには、フライパン１の対角線方向であって外部に延長するように取っ手２０が設けられているようにした。
【選択図】 図１

Description

本考案は、特に餃子や、卵焼きなど、柄付きのへら（以下鍋返しと称する）を使用して料理品を反転する場合に適したフライパンの改良に関するものである。

フライパンは広く浅い丸形のフライパン本体に取っ手を着けたものが一般的であるが、他にも長方形に類似した緩やかな楕円形状のフライパン本体を使用し、その長手方向の中央部と、これに直角する短手方向の中央部の各々に差し込み部を設け、取っ手を差し込み部に着脱自在としたものがある。（例えば、特許文献１参照）

フライパンで餃子や、卵焼きなど、鍋返しを使用して料理する場合、料理人は、一方の手で取っ手を持って、他方の手で鍋返しを持ち、鍋返しを真っ直ぐに突出したり、引っ込めたりする操作を繰り返して、料理品を反転するが、フライパン本体が長方形で、その手前側の辺の中央部に取っ手が設けられているフライパンでは、両手をハの字にすると、フライパン本体の隅部が料理人の手前側になり、この隅部が鍋返しに当たって邪魔になり、料理品をうまく反転できない。また、フライパン本体の手前側の辺の中央部を料理人の手前側にするように取っ手を持つと、取っ手を持つ手と、鍋返しを持つ手が上下に重なり、鍋返しをうまく使えない。

また、フライパン本体の縁の壁部は、底面部からほとんど直角なカーブで急勾配に立ち上がっているので、初心者が料理する場合に、鍋返しを使うと、フライパン本体の縁の壁部の急勾配な立ち上がり部分が鍋返しに当たって邪魔になり、フライパン本体の底面部の縁の壁部の真横にある料理品を、うまく移動させたり、反転させることが難しく、料理品を焦がして底面部に付着させたりしてしまうことがあり、餃子や、卵焼きなど、鍋返しを使用して料理品を反転するフライパンの料理は熟練を要するものであった。
実用新案登録第３０１６１０５号

解決しようとする問題点は、フライパン本体が長方形、正方形等の矩形のフライパンで鍋返しを使用して料理すると、取っ手を持つ手と鍋返しを持つ手が上下に重なったり、フライパン本体の縁の壁部の立ち上がり部分が鍋返しに当たって邪魔になることである。

本考案は、取っ手を持つ手と鍋返しを持つ手が上下に重ならないで料理でき、しかも、フライパン本体の縁の壁部の立ち上がり部分が鍋返しに当たらず邪魔にならないようなフライパン本体が矩形のフライパンを提供することを目的とする。

上記課題を解決するために請求項１記載の考案は、略矩形な底面の３辺には略同じ角度で立ち上がる急勾配壁部と、底面の残りの１辺には前記急勾配壁部より緩く立ち上がる緩勾配壁部とを有するフライパンであって、
前記緩勾配壁部と、隣り合う急勾配壁部との隅部には、フライパンの対角線方向であって外部に延長するように取っ手が設けられていることを特徴とするフライパンである。

また、請求項２記載の考案は、取っ手はフライパンの隅部に着脱可能に設けられている請求項１に記載のフライパンである。

また、請求項３記載の考案は、緩勾配壁部と、その左側の急勾配壁部との隅部に取っ手が設けられている請求項１又は２に記載のフライパンである。

本考案のフライパンによれば、取っ手を持つ手と鍋返しを持つ手が上下に重ならないで料理でき、しかも、フライパン本体の縁の壁部の立ち上がり部分が鍋返しに当たらず邪魔にならなくなるという利点がある。

矩形のフライパン本体の対角線方向に取っ手を設け、料理人が取っ手とともにフライパン本体の隅部を移動させるようにして、料理人が両手をハの字にすると手前側にはフライパン本体の隅部がこないので、鍋返しを上手に操作できる。

以下、実施例を示す図面に基づいて本考案を詳細に説明する。図１は本考案に係るフライパンの平面図、図２は図１のフライパンの底面図、図３は図１のフライパンのＡ矢視図、図４は取っ手部の断面図、図５は取っ手部の分解図、図６は取っ手部の分解斜視図である。

図１〜図６において、本願考案に係るフライパン１は、箱状のフライパン本体１０を有している。フライパン本体１０は、略矩形な底面１１の左右の側辺１２，１２と奥の辺１３との連続する３辺１２，１２，１３からは略同じ角度（７０〜９０度）で左右の壁部１２ａ，１２ａと奥の壁部１３ａが急勾配で立ち上がり、底面１の残りの手前の辺１４からは上記３つの急勾配の壁部１２ａ，１２ａ，１３ａの角度より緩やかな角度（３０〜５０度）で手前の壁部１４ａが立ち上がり、３つの急勾配の壁部１２ａ，１２ａ，１３ａに対して、手前の壁部１４ａが緩傾斜して緩勾配の壁部１４ａとなっている。緩やかな角度で立ち上がっている手前の緩勾配の壁部１４ａと、その隣（図では左側）の急勾配壁部１２ａとによるフライパン本体１０の隅部１５ａには、フライパン本体１０の対角線方向に外部に突き出して、三つ又部材１６が取付けられている。この三つ又部材１６には、筒状の取っ手２０が着脱可能に係合されている。

三つ又部材１６は略同形の突出片１６ａ，１６ａ，１６ｂからなる。突出片１６ｂの先端には、Ｌ字状の鍵部１７が設けられている。三つ又部材１６は、略同形の突出片１６ａ，１６ａをフライパン本体１０の隅部１５ａの下側に固定して取付けられており、突出片１６ｂは、隅部１５ａの上側からフライパン本体１０の対角線方向に外部に突き出して設けられている。また、突出片１６ｂの鍵部１７の先端部の面１８には係合用の雌ねじ１９が形成されている。

筒状の取っ手２０は、中空部２２を有する筒状本体２１の先端に筒状本体２１より径が小さくＴ字状の開口２２ａを有する筒状の突起２３が段差を有して設けられている。筒状の取っ手２０は、鍵部１７の挿通可能な孔２４を底面２５に設けたキャップ部材２６と、一端に雄ねじ２７が形成され、他端に環状の操作部２８ａが設けられた係止ピン２８、ストッパーリング２９とにより三つ又部材１６に着脱可能に取付けられる。

取っ手２０を三つ又部材１６に取付ける場合には、キャップ部材２６の孔２４を鍵部１７に挿通して、筒状の取っ手２０の先端の筒状の突起２３の開口２２ａに鍵部１７の先端部を挿入し、この状態でキャップ部材２６を取っ手２０の筒状の突起２３に被せる。その後で、係止ピン２８にストッパーリング２９を挿通して、筒状の取っ手２０の後端から中空部２２内に挿入する。そして、係止ピン２８の先端の雄ねじ２７を、三つ又部材１６の突出片１６ｂの鍵部１７の雌ねじ１９に螺合して取っ手２０を三つ又部材１６に固定する

上記の実施例では、右利きの人が料理し易いように、取っ手２０はフライパン１の緩勾配の壁部１４ａに対して左側に設けた態様を説明したが、左利きの人が料理し易いように、取っ手２０をフライパン１の緩勾配の壁部１４ａに対して右側に設けてもよい。

取っ手２０をフライパン１の緩勾配の壁部１４ａの左右のいずれの側に設けても、取っ手２０は、フライパン１（又はフライパン本体１０）の対角線方向に着脱可能に設けられる。したがって、フライパン１は取っ手２０を外して方形又は直方形の収納箱にコンパクトに収納でき、方形又は直方形の収納箱を多数積み重ねて搬送し、また、保管できるため、流通上も優れたものである。

フライパンで餃子や、卵焼きなど、鍋返しを使用して料理する場合、料理人は、取っ手を持つ手と鍋返しを持つ手が上下に重ならないで料理でき、しかも、フライパン本体の縁の壁部の立ち上がり部分が鍋返しに当たらず邪魔にならないような矩形のフライパンを提供できる。

本考案に係るフライパンの平面図である。 図１のフライパンの底面図である。 図１のフライパンのＡ矢視図である。 取っ手部の断面図である。 取っ手部の分解図である。 取っ手部の分解斜視図である。

符号の説明

１ フライパン
１０ フライパン本体
１１ 底面
１２ 側辺
１２ａ 左右の壁部
１３ 奥の辺
１３ａ 奥の壁部
１４ 手前の辺
１４ａ 手前の緩勾配の壁部
１５ａ 隅部
１６ 三つ又部材
１６ａ，１６ｂ 突出片
１７ 鍵部
１８ 先端部の面
１９ 雌ねじ
２０ 取っ手
２１ 筒状本体
２２ 中空部
２２ａ 開口
２３ 筒状の突起
２４ 孔
２５ 底面
２６ キャップ部材
２７ 雄ねじ
２８ 係止ピン
２８ａ 環状の操作部
２９ ストッパーリング

Claims (3)

1. 略矩形な底面の３辺には略同じ角度で立ち上がる急勾配壁部と、底面の残りの１辺には前記急勾配壁部より緩く立ち上がる緩勾配壁部とを有するフライパンであって、
   前記緩勾配壁部と、隣り合う急勾配壁部との隅部には、フライパンの対角線方向であって外部に延長するように取っ手が設けられていることを特徴とするフライパン。
2. 取っ手はフライパンの隅部に着脱可能に設けられている請求項１に記載のフライパン。
3. 緩勾配壁部と、その左側の急勾配壁部との隅部に取っ手が設けられている請求項１又は２に記載のフライパン。

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