JP3073384U - 飲み物の供給装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 利用者が各自で希望量のビールを飲み、その
飲量分を明瞭に確認できるようにして、利用者には安定
した満足感を与えるとともに、飲食店は売り上げの活性
化を図る。 【解決手段】 飲み物（ビール）を貯留したタンク５
と、該タンク５に接続され該タンク５内の飲み物を操作
部９の操作によって注出口から注出する注出手段（ディ
スペンサ８）とを備えた飲み物の供給装置１において、
各利用者の記憶媒体（カード１７）を受け付けて情報を
書込可能な書込手段（カードリード・ライト装置１４）
を設けるとともに、タンク５と注出手段とを接続する液
体供給路６に、書込手段が記憶媒体を受け付けると開状
態となる弁体１１と、通過する流量を検出する流量検出
手段（流量検出センサ１２）とを設け、少なくとも操作
部９の操作により流量検出手段によって検出した流量
を、書込手段によって記憶媒体に書き込む構成とする。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は、例えば、ビアホール等の飲食店において、お客である利用者が各自 で希望量のビールを飲み、その飲量分を店員が確認して精算可能とする飲み物の 供給装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来、ビアホール等の飲食店では、お客である利用者がビールを注文すると、 店員が規定のジョッキにビールを注ぎ、各利用者の元に配られる。または、一般 に市販されている瓶のままで利用者の元に配られ、個々の利用者が所定のグラス に注いで飲むようになっている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、このような販売方式では、個々の利用者がその時の体調や状況 に応じて飲みたい量だけ注文することができないため、種々の不都合がある。 即ち、利用者においては、若干量であれば飲みたいが、ジョッキや瓶では多す ぎる場合には、注文するか否か躊躇する。そして、注文しなかった場合には、飲 み足りないという不満感を抱き、注文した場合には、飲み過ぎたという気持ちを 抱いたり、飲みきれなかった時には無駄をしたという嫌悪感を抱くという不都合 がある。そのため、飲食店の店員が各利用者の注文に応じて注ぐ量を調節すれば よいが、この場合、精算する際の料金が明瞭でないため、種々の不都合が生じる 可能性が高い。

【０００４】 そこで、本考案では、利用者が各自で希望量のビールを飲み、その飲量分を明 瞭に確認できるようにして、利用者には安定した満足感を与えるとともに、飲食 店は売り上げの活性化に繋がる飲み物の供給装置を提供することを課題とするも のである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

前記課題を解決するため、本考案の飲み物の供給装置は、飲み物を貯留したタ ンクと、該タンクに接続され該タンク内の飲み物を操作部の操作によって注出口 から注出する注出手段とを備えた飲み物の供給装置において、各利用者の記憶媒 体を受け付けて情報を書込可能な書込手段を設けるとともに、前記タンクと注出 手段とを接続する液体供給路に、前記書込手段が記憶媒体を受け付けると開状態 となる弁体と、通過する流量を検出する流量検出手段とを設け、少なくとも前記 操作部の操作により前記流量検出手段によって検出した流量を、前記書込手段に よって記憶媒体に書き込む構成としている。

【０００６】 または、飲み物を貯留したタンクと、該タンクに接続され該タンク内の飲み物 を操作部の操作によって注出口から注出する注出手段とを備えた飲み物の供給装 置において、各利用者の記憶媒体を受け付けて情報を書込可能な書込手段を設け るとともに、前記タンクと注出手段とを接続する液体供給路に、前記書込手段が 記憶媒体を受け付けるとともに操作部が操作されると開状態となる弁体と、通過 する流量を検出する流量検出手段とを設け、少なくとも前記操作部の操作により 前記流量検出手段によって検出した流量を、前記書込手段によって記憶媒体に書 き込む構成としている。

【０００７】 前記飲み物の供給装置によれば、液体供給路を通過した飲み物の流量が、利用 者が飲量分を意味する。そのため、この供給装置を設置した飲食店では、記憶媒 体に書き込まれた流量により、個々の利用者の飲量分を確認でき、その飲量分に 応じた料金の請求をすることができる。その結果、個々の利用者は、その時の体 調や状況に応じて飲みたい量だけ各自で飲量でき、しかも、精算時の料金システ ムは明瞭である。また、飲食店においては、利用者が各自で飲みたい量だけ飲量 するため、売り上げの活性化に繋がるうえ、所謂セルフサービスシステムとなる ため、人件費の削減を図ることができる。

【０００８】 前記飲み物の供給装置では、前記記憶媒体に書き込んだ流量の累計を出力する 出力手段を設けることが好ましい。 具体的には、前記出力手段は、前記記憶媒体に目視可能に磁気表示するように 構成できる。 このようにすれば、利用者および飲食店の双方が飲量分を容易に確認できるよ うになるため、精算の際の料金がより明瞭になるとともに精算作業性の向上を図 ることができる。

【０００９】 または、前記記憶媒体に、注出可能な最大流量を予め書き込み、前記流量検出 手段によって検出した流量の累計が前記最大流量になると注出不可能となるよう にしてもよい。 このようにすれば、利用者に対して予め規定量の飲量分を販売し、来店した際 に精算することなく、希望量を飲量してもらうことができる。

【００１０】

【考案の実施の形態】

以下、本考案の実施の形態を図面に従って説明する。 本考案の飲み物の供給装置１は、図１および図２に示すように、装飾ケースで ある装置本体２に、飲み物であるビールを貯留したタンク５と、該タンク５内の ビールを注出する手段であるディスペンサ８と、これらを接続した液体供給路６ と、該液体供給路６に介設した弁体１１と、液体供給路６を通過する流量を検出 する手段である流量検出センサ１２と、集中制御部１３を配設したものである。

【００１１】 前記装置本体２は、高さ方向の中間部分にディスペンサ８および集中制御部１ ３を配設する台座部３を形成したものである。この台座部３には、ディスペンサ ８の前側に、漏れたビールを排出するための排出口４が設けられている。

【００１２】 前記タンク５は、液体供給路６に着脱可能に接続できるようにした周知のもの である。このタンク５の側部には、炭酸ガスを混合した状態で供給するためのボ ンベ７が設置され、このボンベ７は、前記タンク５と同様に液体供給路６に着脱 可能に接続されている。

【００１３】 前記ディスペンサ８は、上部に設けたレバー式の操作部９の操作により内蔵し た機械式の弁（図示せず）を開状態とし、液体供給路６を介してタンク５から供 給されるビールをドラフトコック１０の注出口から希望に応じて注出可能とした 周知のものである。

【００１４】 前記弁体１１は、集中制御部１３からの電気信号により開状態または閉状態と なる電磁弁である。

【００１５】 前記流量検出センサ１２は、前記液体供給路６の弁体１１とタンク５との間に 介設され、検出した流量に応じた信号を集中制御部１３に出力するものである。

【００１６】 前記集中制御部１３は、各利用者が所有する記憶媒体であるカード１７を受け 付けて情報を読み込みおよび書き込みが可能な手段であるカードリード・ライト 装置１４と、流量検出センサ１２を介して検出した今回の注出流量を表示する表 示パネル１５と、カード１７を取り出すための取出スイッチ１６と、これらの構 成部品を制御する図示しないマイコンを備えている。

【００１７】 前記カード１７は、図３に示すように、磁気表示領域１８と、ロゴ表示領域２ ６とを備えている。前記磁気表示領域１８は、前記カードリード・ライト装置１ ４によって情報を書換可能な領域であり、本実施形態では、利用者に付与した識 別ＩＤを示すＩＤ表示部１９と、飲量分の総量を意味する累計ポイントを示す第 １表示部２０と、本日の飲量分の総量を意味する今回ポイントを示す第２表示部 ２１と、利用（来店）した日付けを示す日付表示部２３と、このカード１７の発 行日を示す発行日表示部２４と、通し番号である発行ナンバーを示すナンバー表 示部２５とを備えている。ロゴ表示領域２６は、書換不可能な領域であり、例え ば利用可能な店名等を記載するものである。

【００１８】 次に、前記供給装置１のマイコンによる制御について説明する。 該供給装置１の電源コードが電源２７に接続されると、マイコンは、図４に示 すように、まず、ステップＳ１で、利用者がカード１７をカードリード・ライト 装置１４に挿入したことを検出するまで待機する。

【００１９】 そして、利用者がカード１７を差し込んだことを検出すると、ステップＳ２で 、そのカード１７の読込処理を実行する。ここで、このカード読込処理とは、カ ード１７のＩＤ表示部１９やナンバー表示部２５等を確認することにより正規の カード１７であるか否かを判断する処理や、現状で書き込まれている第１表示部 ２０および第２表示部２１のポイントの読み込む処理等である。

【００２０】 ついで、ステップＳ３で、前記カード読込処理で使用されたカード１７が正規 のものではなく、エラーであると判断した場合にはステップＳ４に進み、挿入さ れたカード１７を排出してステップＳ１に戻る。また、カードエラーがない場合 にはステップＳ５に進む。

【００２１】 ステップＳ５では、弁体１１を開状態とした後、ステップＳ６で流量検出セン サ１２を介してタンク５から注出される流量を検出可能な状態とする。この状態 で、利用者がディスペンサ８の操作部９を操作することによってビールを注出す る。

【００２２】 次に、マイコンは、ステップＳ７で、流量検出センサ１２から入力された信号 に基づき、現在、注出されたビールの流量、累計ポイント、および、今回ポイン トを演算する。

【００２３】 そして、ステップＳ８で、現在の注出量を表示パネル１５に表示する。ここで 、利用者がビールを注出している最中は、表示パネル１５に表示される注出量が 順次インクリメントされて増える。なお、この表示パネル１５によって表示する 数値は、今回ポイントや累計ポイントとしてもよい。

【００２４】 その後、ステップＳ９で、タンク５内のビールが空になったか否かを、流量検 出センサ１２からの信号に基づいて検出する。そして、空になっていないと判断 した場合にはステップＳ１０に進み、空になったと判断した場合にはステップＳ １１に進む。

【００２５】 ステップＳ１０では、カード１７の取出スイッチ１６が操作されたか否かを検 出する。そして、取出スイッチ１６の操作を検出しない場合にはステップＳ７に 戻り、操作を検出した場合にはステップＳ１１に進む。

【００２６】 ステップＳ１１では、流量検出センサ１２による注出流量の検出を停止した後 、ステップＳ１２で、弁体１１を閉状態とする。これにより、利用者が操作部９ を操作しても、ドラフトコック１０の注出口からはビールを注出できない。

【００２７】 ついで、ステップＳ１３で、前記ステップＳ７で演算した新たな累計ポイント （第１表示部２０）および今回ポイント（第２表示部２１）を、カードリード・ ライト装置１４によって書き換え、利用者が目視可能な状態で出力した後、ステ ップＳ１４で、カード１７を排出してステップＳ１に戻る。

【００２８】 このように、本考案の供給装置１では、各利用者が所有するカード１７を挿入 することにより、ビールを注出可能な状態とし、ビールを注出すると、その注出 量を意味するポイントを書き換えるようにしている。そのため、利用者は、その 時の体調や状況に応じて飲みたい量だけ各自で飲量することができるため、この 供給装置１を採用した店に来店した際には、常に安定した満足感を得ることがで きる。そのうえ、今回の飲量分や本日の飲量分がカード１７に表示されるため、 精算時の料金も計算でき、明瞭である。

【００２９】 また、この供給装置１を採用した飲食店では、個々の利用者が飲みたい量だけ 飲量するため、売り上げの活性化に繋がるうえ、所謂セルフサービスシステムと なるため、人件費の削減を図ることができる。さらに、精算の際には本日の飲量 分が簡単に分かるため、作業性の向上を図ることができる。そのうえ、累積ポイ ントに応じて何らかの商品や食べ物等の無料サービスを実施することが容易にな り、利用者の来店意欲を促進するサービスの提供にも役立つ。

【００３０】 なお、本考案は構成に限定されず、例えば、前記実施形態では、ディスペンサ ８として機械式の弁を備えたものを適用したが、液体供給路６に介設した弁体１ １を利用するとともに、操作部として電気式のスイッチを設け、カード１７が挿 入された状態で、かつ、前記注出用スイッチの操作部３０が操作されると、前記 弁体１１を開状態とし、ドラフトコック１０からビールが注出されるようにして もよい。

【００３１】 また、記憶媒体であるカード１７の表示形式は種々の変形が可能である。例え ば、前記実施形態では、カード１７の表示部２０，２１を書き換えるようにした が、カード１７は利用者の識別のみとし、累積ポイントや今回のポイント等の出 力手段は、紙に書き込んで出力する印字装置としてもよい。または、表示パネル １５に表示するようにしてもよい。

【００３２】 さらに、前記実施形態では、注出した量に応じたポイントを累積するようにし たが、注出可能な最大流量を決めたカード１７とし、注出するとその流量分だけ 順次注出可能な量が少なくなり、注出流量の累計が前記最大流量になると注出不 可能となるように構成してもよい。なお、前記最大流量とは、その流量に応じた 金額も含む。また、この注出可能な最大流量を制限する方式のカードと、前記ポ イントを累積する方式のカードを併用することもできる。

【００３３】 このようにすれば、注出可能な最大流量を制限したカードを適用すれば、利用 者に対して予め規定量の飲量分を販売することになるため、来店した際に精算す ることなく、希望量を飲量してもらうことができる。その結果、飲食店では、飲 量したビールの精算作業も不要になるため、より作業性の向上および人件費の削 減を図ることができる。

【００３４】 さらにまた、前記実施形態では、供給する飲み物としてビールを適用したが、 ジュースやウイスキー等、種々の飲み物に適用可能である。

【００３５】

【考案の効果】

以上の説明から明らかなように、本考案の飲み物の供給装置では、液体供給路 を通過した飲み物の流量が利用者が飲量分を意味し、その飲量分を利用者の記憶 媒体に書き込むようにしている。そのため、この供給装置を設置した飲食店では 、記憶媒体に書き込まれた流量により、個々の利用者の飲量分を確認でき、その 飲量分に応じた料金の請求をすることができる。

【００３６】 その結果、個々の利用者は、その時の体調や状況に応じて飲みたい量だけ各自 で飲量でき、常に安定した満足感を得ることができる。しかも、精算時の料金シ ステムは明瞭である。また、飲食店は、記憶媒体に書き込まれた流量により、個 々の利用者の飲量分を簡単に確認できるうえ、所謂セルフサービスシステムを実 施可能となり、人件費の削減を図ることができる。

【００３７】 さらに、前記記憶媒体に書き込んだ累積飲量分を利用者が目視で確認できるよ うにしているため、利用者の側では精算時の金額が明瞭で分かり易いうえ、飲食 店の側では、各利用者の飲量分をより簡単に確認できる。

【００３８】 または、前記記憶媒体に、注出可能な最大流量を予め書き込み、利用者が流出 した流量の累計が前記最大流量になると注出不可能となるようにしているため、 利用者に対して予め規定量の飲量分を販売し、来店した際に精算することなく、 希望量を飲量してもらうことができる。その結果、飲食店では、飲量したビール の精算作業も不要になるため、より作業性の向上および人件費の削減を図ること ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本考案の飲み物の供給装置を示す斜視図であ
る。

【図２】 図１の供給装置の構成を示すブロック図であ
る。

【図３】 記憶媒体であるカードを示す正面図である。

【図４】 マイコンの制御を示すフローチャートであ
る。

【図５】 供給装置の変形例を示すブロック図である。

【符号の説明】

１…供給装置、５…タンク、６…液体供給路、７…ボン
ベ、８…ディスペンサ（注出手段）、９…操作部、１０
…ドラフトコック、１１…弁体、１２…流量検出センサ
（流量検出手段）、１３…集中制御部、１４…カードリ
ード・ライト装置（書込手段）、１５…表示パネル、１
６…取出スイッチ、１７…カード（記憶媒体）、２７…
電源。

Claims (5)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 飲み物を貯留したタンクと、該タンクに
   接続され該タンク内の飲み物を操作部の操作によって注
   出口から注出する注出手段とを備えた飲み物の供給装置
   において、 各利用者の記憶媒体を受け付けて情報を書込可能な書込
   手段を設けるとともに、前記タンクと注出手段とを接続
   する液体供給路に、前記書込手段が記憶媒体を受け付け
   ると開状態となる弁体と、通過する流量を検出する流量
   検出手段とを設け、少なくとも前記操作部の操作により
   前記流量検出手段によって検出した流量を、前記書込手
   段によって記憶媒体に書き込むようにしたことを特徴と
   する飲み物の供給装置。
2. 【請求項２】 飲み物を貯留したタンクと、該タンクに
   接続され該タンク内の飲み物を操作部の操作によって注
   出口から注出する注出手段とを備えた飲み物の供給装置
   において、 各利用者の記憶媒体を受け付けて情報を書込可能な書込
   手段を設けるとともに、前記タンクと注出手段とを接続
   する液体供給路に、前記書込手段が記憶媒体を受け付け
   るとともに操作部が操作されると開状態となる弁体と、
   通過する流量を検出する流量検出手段とを設け、少なく
   とも前記操作部の操作により前記流量検出手段によって
   検出した流量を、前記書込手段によって記憶媒体に書き
   込むようにしたことを特徴とする飲み物の供給装置。
3. 【請求項３】 前記記憶媒体に書き込んだ流量の累計を
   出力する出力手段を設けたことを特徴とする請求項１ま
   たは請求項２に記載の飲み物の供給装置。
4. 【請求項４】 前記出力手段は、前記記憶媒体に目視可
   能に磁気表示するものであることを特徴とする請求項３
   に記載の飲み物の供給装置。
5. 【請求項５】 前記記憶媒体に、注出可能な最大流量を
   予め書き込み、前記流量検出手段によって検出した流量
   の累計が前記最大流量になると注出不可能となるように
   したことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の
   飲み物の供給装置。