JP3069901U - 厨房用器物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【課題】 チタン材の優れた特性を保持することに加え
て外面特性、詳しくは器物としての使用性、取扱い性に
優れた厨房用器物の提供。 【解決手段】 器物本体Ａをチタン材で所定の形状に成
形するとともに、その外周面に鏡面処理を施して鏡面層
ａを形成する。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は厨房用器物、さらに詳しくはカクテルシェーカー、マグカップ等の容 器や、醤油、ソース、酢等の調味料入れ、あるいは鍋、フライパンなど、厨房や テーブルで使用する器物に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、カクテルシェーカーやマグカップ等の容器を例にとれば、その材質はス テンレス製あるいは洋白に銀めっきを施したものが一般的に使用されている。 しかるに、上記従来のシェーカーやマグカップによれば、収容したカクテルや ウイスキー等の飲み物が容器の材質と反応して変質し、旨味が劣化するなどの不 具合があった。 斯る不具合を解消するために本考案者らは、チタン材を素材とした各種の厨房 用器物を提案した（特開平１１−３０９０５７号公報参照）。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

本考案は、上記チタン製厨房用器物にさらに改良を重ねて、チタン材の優れた 特性を保持することに加えて外面特性、詳しくは器物としての使用性、取扱い性 に優れた厨房用器物を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

斯る本考案の厨房用器物は、器物本体をチタン材で所定の形状に成形するとと もに、その外周面に鏡面処理を施してなることを特徴とする。 本考案が対象とする器物本体には、カクテルシェーカー、スキットル、マグカ ップ、ビールジョッキー、ビールタンクや醤油，ソース，酢等の調味料入れ、あ るいはコーヒーポット、コーヒーカップ、ティーポット、ティーカップ、さらに は鍋、フライパン等がある。 本考案によれば、カクテルシェーカー等の器物本体の外周面に、チタン材を鏡 面処理した鏡面層が形成されているので、それを手で持ったときに指との手触り や密着性がよくて滑りがなく、また、鍋製品における耐熱性を単なるチタン製と した場合に較べて一段と高めることができる。

【０００５】

【考案の実施の形態】

本考案の実施の形態を、カクテルシェーカー及び鍋の場合について図面により 説明する。 図１はカクテルシェーカＡを示し、その形状は本体部１、中蓋２及びキャップ ３により構成される一般的な形態である。 このシェーカーＡは、各部１，２，３をそれぞれチタン材で成形し、それらの 外周面に鏡面処理を施して鏡面層ａが作製される。 図２は鍋Ｂを示し、この鍋本体４も同様にチタン材で成形し、その外周面、特 に底面部に鏡面処理を施して鏡面層ｂを作製する。なお、鍋本体Ｂに掴み手５を 取り付ける場合には、該掴み手５は必ずしもチタン材である必要はなく、銅製と することもよい。

【０００６】 上記シェーカーＡ，鍋Ｂの鏡面処理は、バフ研摩、化学研摩、電解研摩等によ り仕上げられるが、好ましくは荒研摩の後に、適当な粉末を混入させた研摩液を 使用してバフ研摩処理により鏡面仕上げをする。

【０００７】 而して、上記シェーカーＡ，鍋Ｂによれば、チタン製としての特性、すなわち 軽量性、強靭性、高耐熱性に優れた器物が得られるとともに、シェーカーＡ内に 入れた洋酒などの飲み物を変質させることなく旨味を保持することができる。 それに加えて、シェーカーＡの外周面に形成された鏡面層ａにより、独特な手 触りでしかも密着性がよいので、本来の軽量性と相俟ってシェーカーの持ち運び など取扱いが簡便であるとともに、手で持って振り操作する際に操作しやすく快 適な使用感が得られる。また、鍋Ｂに形成した鏡面層ｂにより、さらに高耐熱性 となって熱を伝え難く内部の温度が急上昇しないので、鍋内の料理品のこげつき が阻止される。

【０００８】 なお、上記実施の形態においては、シェーカー及び鍋製品の場合のみを説明し たが、それに限られるものではなく、前述したスキットル、マグカップやコーヒ ーポット等にも適用して同様の特性が得られものであり、特にスキットル、マグ カップに適用すれば、長時間にわたりウイスキー等の飲料物の味の劣化が防止さ れるばかりでなく、独特な手触りで快適な使用感が得られる。

【０００９】

【考案の効果】

本考案によれば、カクテルシェーカーや鍋製品等の器物本体がチタン製である ことにより、そこに収容した飲み物や料理品の味劣化を阻止して旨味を長時間維 持することができる。 しかも、上記器物本体の外周面に鏡面処理を施して鏡面層を形成したので、手 と器物本体とがフィットして快適な使用性が得られるとともに軽量性と相俟って 取扱い性に優れた厨房用器物を提供することができる。

【００１０】 また、器物本体が鍋製品である場合には、単なるチタン製とした場合に較べて さらに耐熱性を高めることができるので、鍋内の料理品のこげつきを防止して調 理操作性に優れた厨房用器物を提供する。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本考案のカクテルシェーカーを例示する断面
図である。

【図２】 本考案の鍋製品を例示する断面図である。

【符号の説明】

Ａ：カクテルシェーカー ａ：鏡面層 Ｂ：鍋 ｂ：鏡面層

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 器物本体をチタン材で所定の形状に成形
   するとともに、その外周面に鏡面処理を施してなる厨房
   用器物。
2. 【請求項２】 上記器物本体がカクテルシェーカーであ
   る請求項１記載の厨房用器物。
3. 【請求項３】 上記器物本体が鍋製品である請求項１記
   載の厨房用器物。