JP2814173B2 - 飲料貯留容器および飲料抽出器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、コーヒー等の飲料を貯
留する飲料貯留容器、および抽出飲料を抽出したうえで
貯留する飲料抽出器に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来から、コーヒー抽出器として、図２
に示すものがある。このコーヒー抽出器５０は、熱湯供
給部５１と抽出部５２とを備えている。熱湯供給部５１
は湯水タンク５３とヒータ５４とを備えたものであっ
て、給水口５５から給水管５６を介して湯水タンク５３
に給水されると、供給されたのと同量の湯水がサイホン
の原理によって湯水供給管５７を介して抽出部５２に送
り出されるようになっている。抽出部５２にはコーヒー
の挽豆５８が投入された紙フィルタ５９が配設されてお
り、抽出部５２に注がれた湯水は挽豆５８中のコーヒー
成分を抽出してコーヒー液になり、抽出部５２底部のコ
ーヒー液取り出し口６０から下方に滴下する。コーヒー
液取り出し口６０の下方には飲料貯留部６１が設けられ
ている。飲料貯留部６１にはデカンタと呼ばれるコーヒ
ー液容器６２が設けられており、滴下したコーヒー液は
このコーヒー液容器６２に収納される。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで、上記従来の
コーヒー抽出器５０においては、抽出後のコーヒー液を
飲むためには、コーヒー液容器６２の把手６４を握って
持ち上げたうえで、該容器６２を傾けてカップ等に注ぐ
操作が必要である。しかしながらコーヒー液容器６２は
注ぎ込まれたコーヒー液によって高温になっており、こ
のような注ぎ操作中に該容器６２に抵触する、零れたコ
ーヒー液に触れる等により、火傷を負いやすく危険であ
るという問題があった。

【０００４】このような問題を解決する構造としては、
抽出部の下方に手動コック付きのコーヒー液タンクを配
設し、コーヒー液タンクを持ち上げることなくカップ注
ぎ操作を行えるようにしたものもあるが、手動用コック
の内部構造が複雑であるので、ここにコーヒー析出物が
付着すると完全に清掃することができずに不衛生になる
という問題があった。

【０００５】したがって、本発明においては、安全で衛
生的な飲料貯留容器、および飲料抽出器の提供を目的と
している。

【０００６】

【課題を解決するための手段】このような目的を達成す
るために、請求項１の発明においては、密封容器と、該
密封容器内に空気を圧送する空気圧送手段と、該空気圧
送手段による空気圧送時以外は前記密封容器内空間と外
部とを連通させる連通部とを備え、前記密封容器は、飲
料が導入される上方開口部と、上方開口部より下方に設
けられてこの密封容器から飲料を導出する飲料案内部
と、前記上方開口部に上端が連通するとともに下端が密
封容器内底まで達する飲料導入出管とを有しており、以
上のものから飲料貯留容器を構成した。

【０００７】また、請求項２の発明においては、抽出飲
料を作成する飲料抽出部と、該飲料抽出部で作成された
抽出飲料を貯留する抽出飲料貯留部とからなり、前記抽
出飲料貯留部は、前記飲料抽出部の抽出飲料取り出し口
の下方に配設された密封容器と、該密封容器内に空気を
圧送する空気圧送手段と、該空気圧送手段による空気圧
送時以外は前記密封容器内空間と外部とを連通させる連
通部とを備えており、前記密封容器は、前記抽出飲料取
り出し口から抽出飲料が導入される上方開口部と、上方
開口部より下方に設けられてこの密封容器から抽出飲料
を導出する飲料案内部と、前記上方開口部に上端が連通
するとともに下端が密封容器内底まで達する抽出飲料導
入出管とを有しており、以上のものから飲料抽出器を構
成した。

【０００８】

【作用】上記構成によれば、飲料注入操作時において
は、密封容器は注入された飲料によって飲料導入出管の
下端が閉塞されて密封されることになるが、このとき、
密封容器は開閉弁の開動作によって外部と連通している
ため、注入飲料によって飲料導入出管の下端が塞がれて
も引き続いて飲料導入は行える。

【０００９】カップ注ぎ操作時においては、飲料導入出
管の下端は飲料によって閉塞されるとともに開閉弁は閉
動作状態であるので、密封容器は完全に密封されること
なる。そのため、空気圧送手段によって密封容器内に空
気を圧送すると、その分、密封容器の内圧が高まるの
で、飲料は飲料導入出管から溢れ出る形で外部に導出さ
れることになる。

【００１０】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図面を参照して詳
細に説明する。図１は、本発明の一実施例であるコーヒ
ー抽出器の構造を示す断面図である。

【００１１】このコーヒー抽出器１は、熱湯供給部２と
抽出部３とコーヒー液貯留部４とを備えている。熱湯供
給部２は湯水タンク５とヒータ６とを備えたものであっ
て、給水口７から給水管８を介して湯水タンク５に給水
されると、供給されたのと同量の湯水がサイホンの原理
によって湯水供給管９を介して抽出部３に送り出される
ようになっている。抽出部３にはコーヒーの挽豆１０が
投入された紙フィルタ１１が配設されており、抽出部３
に注がれた湯水は挽豆１０中のコーヒー成分を抽出して
コーヒー液になり、抽出部３底部のコーヒー液取り出し
口１２から下方に滴下するようになっている。

【００１２】以上の構成は従来のものと同様である。本
実施例はコーヒー液貯留部４の構造に特徴を有してい
る。すなわち、コーヒー液貯留部４はコーヒー液取り出
し口１２の下方に設けられており、密封装置１３とエア
ポンプ１４（空気圧送手段）と電磁弁１５（連通部）と
を備えている。

【００１３】密封容器１３は、コーヒー液取り出し口１
２の下方に設けられた保温ヒータ１６上に配設されてい
る。密封容器１３は上端が開放された容器本体１７とこ
の容器本体１７の上端を閉塞する蓋体１８とを備えてお
り、蓋体１８と容器本体１７との間には密封容器１３内
部を密封するシール材１９が配設されている。

【００１４】容器本体１７の内底１７ａ中央部には凹部
１７ｂが形成されている。また、蓋体１８の中央部に
は、コーヒー液取り出し口１２と対向してコーヒー液導
入出口２０が形成されている。コーヒー液導入出口２０
の内側面２０ａは外広がりのテーパ形状をしている。蓋
体１８内部には導出ガイド孔２１が穿たれている。導出
ガイド孔２１はその内端２１ａがコーヒー導入出口内側
面２０ａに開口している一方、その外端２１ｂは、コー
ヒー導出口内側面２０ａに開口している内端２１ａより
下方にある蓋体１８側面に開口しており、この外端２１
ｂにはノズル２２が取り付けられている。本実施例で
は、この導出ガイド孔２１によって請求項における飲料
案内部を構成している。

【００１５】密封容器１３の内部にはコーヒー液導入出
管２３が配設されている。コーヒー液導入出管２３は密
封容器１３の内部に立設されており、その上端２３ａは
蓋体１８に連結されているとともに、コーヒー液導入出
口２０に連通している。コーヒー液導入出管２３の下端
２３ｂは、容器本体１７の凹部１７ｂ内まで延出してい
る。

【００１６】また、蓋体１８には空気抜き孔２４が形成
されており、エアポンプ１４はエアチューブ２５を介し
てこの空気抜き孔２４に接続されている。電磁弁１５は
このエアチューブ２５の中途部に設けられている。エア
ポンプ１４にはスイッチ２６が接続されている。スイッ
チ２６はコーヒー抽出器１の外面に設けられており、図
示しない配線によってエアポンプ１４に接続されてい
る。エアポンプ１４はこのスイッチ２６が押圧されてい
る間は作動するようになっている。

【００１７】上記構成のコーヒー抽出器１によるコーヒ
ー液抽出注入操作および、コーヒー液カップ注ぎ操作を
説明する。まず、コーヒー液抽出注入操作であるが、給
水口７から給水管８を介して湯水タンク５に給水される
と、供給されたのと同量の湯水がサイホンの原理によっ
て湯水供給管９を介して抽出部３に送り出され、ここで
紙フィルタ１１上の挽豆１０上に滴下する。滴下した湯
水は挽豆１０中のコーヒー成分を抽出してコーヒー液に
なり、抽出部３底部のコーヒー液取り出し口１２から下
方に滴下する。

【００１８】滴下したコーヒー液は蓋体１８のコーヒー
導入出口２０からコーヒー液導入出管２３を通って容器
本体１７内に貯留される。このとき、電磁弁１５を開状
態に保持しておく。そのため、コーヒー液の貯留が進行
してコーヒー液導入出管２３の下端２３ｂがコーヒー液
によって閉塞されても密封容器１３内が密封されること
はなく、密封容器１３内の空気は電磁弁１５を介して外
部に排出される。したがって、容器１３内空間ほぼいっ
ぱいまでコーヒー液を貯留することができる。

【００１９】次にコーヒー液をカップ２７に注ぐ操作を
説明する。コーヒー液をカップ２７に注ぐ際には、ま
ず、電磁弁１５を閉状態にして密封容器１３内を密封し
たうえで、ノズル２２の下方にカップ２７を配置する。
この状態で、スイッチ２６を押圧操作してエアポンプ１
４を駆動し密封容器１３内に空気を圧送する。空気を圧
送された密封容器１３内の内圧は高まり、内圧の高まり
につれてコーヒー液はコーヒー液導入出管２３を上昇し
てコーヒー液導入出口２０に達する。コーヒー導入出口
２０に達したコーヒー液は導出ガイド孔２１からノズル
２２に導かれ、ノズル２２先端からカップ２７内に注が
れる。カップ２７にコーヒー液が充満すると、スイッチ
２６の押圧操作を解いてコーヒー液の注ぎ入れを終了す
る。

【００２０】ところで、本実施例においては、容器本体
１７の内底１７ａには凹部１７ｂが形成されており、コ
ーヒー液導入出管下端２３ｂはこの凹部１７ｂ内まで延
出している。そのため、汲み出されて減少した密封容器
１３内のコーヒー液は、最後にはこの凹部１７ｂだけに
残留することになる。そのため、この凹部１７ｂの容積
を小さいものとしておけば、汲み出されずに密封容器１
３内に残留するコーヒー液の量を極めて少ないものとす
ることができる。

【００２１】上記実施例では、スイッチ２６の押圧操作
している間はコーヒー液が注がれるようになっており、
スイッチ２６押圧時間に応じた任意の注ぎ入れ量を選べ
るようになっていたが、スイッチ２６とエアポンプ１４
との間にエアポンプ１４駆動時間設定用のタイマを介装
し、タイマの設定時間に応じた所定量のコーヒー液がカ
ップ２７に注がれるようにしてもよい。

【００２２】また、上記実施例では、コーヒー液導入出
口２０や空気抜き孔２４を蓋体１８に設けていたが、こ
れらは蓋体１８だけに設けられるものではなく、密封容
器１３の上側部位であればどこに配設してもよい。さら
には、コーヒー液導入出管２３を介して溢れ出るコーヒ
ー液を導く構成（請求項における飲料案内部）として、
上記実施例では蓋体１８に導出ガイド孔２１を穿ってい
たが、蓋体１８表面にガイド溝を形成し、このガイド溝
によって飲料案内部を構成して、溢れ出たコーヒーを導
いてもよい。この場合、ガイド溝の一端をコーヒー液導
入出口２０に連接する一方、ガイド溝の他端を一端より
下側に配置すればよい。

【００２３】さらにまた、エアポンプ１４として開閉弁
機能を備えたものを用い、コーヒー液注入操作中はこの
エアポンプの空気抜き部２８から密封容器１３内の空気
を外部に排出するようにすれば、電磁弁１５を設ける必
要はない。

【００２４】くわえて、上記実施例は本発明をコーヒー
液抽出器に実施したものであったが、本発明はこのよう
なものに限るものではなく、他の飲料抽出器や、さらに
は、単に、飲料貯留容器にも実施できるのはいうまでも
ない。

【００２５】

【発明の効果】以上のように本発明によれば、密封容器
を持ち上げることなく、飲料をカップ等に注ぎ入れるこ
とができるので、高温の飲料容器や飲料に抵触して火傷
を負う心配がほとんどなくなった。また、飲料が接する
のは構造の簡単な密封容器および飲料導入出管だけであ
るので、飲料成分が析出したとしても容易に清掃するこ
とができるようになった。そのため、飲料貯留容器や飲
料抽出器を安全で衛生的なものとすることができるよう
になった。

【００２６】さらには、飲料容器をほぼ密閉した状態で
貯留するこができるので、貯留飲料の酸化を防止するこ
とができるという効果も得られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例に係るコーヒー液抽出器の構
造を示す断面図である。

【図２】従来例のコーヒー液抽出器の構造を示す断面図
である。

【符号の説明】

３ 抽出部 ４ コーヒー液貯留部 １３ 密封容器 １４ エアポンプ（空気圧送手段） １５ 電磁弁（開閉弁） ２０ コーヒー液導入出口 ２３ コーヒー液導入出管

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】密封容器と、該密封容器内に空気を圧送す
   る空気圧送手段と、該空気圧送手段による空気圧送時以
   外は前記密封容器内空間と外部とを連通させる連通部と
   を備え、 前記密封容器は、飲料が導入される上方開口部と、上方
   開口部より下方に設けられてこの密封容器から飲料を導
   出する飲料案内部と、前記上方開口部に上端が連通する
   とともに下端が密封容器内底まで達する飲料導入出管
   と、を有していることを特徴とする飲料貯留容器。
2. 【請求項２】抽出飲料を作成する飲料抽出部と、該飲料
   抽出部で作成された抽出飲料を貯留する抽出飲料貯留部
   とからなり、 前記抽出飲料貯留部は、前記飲料抽出部の抽出飲料取り
   出し口の下方に配設された密封容器と、該密封容器内に
   空気を圧送する空気圧送手段と、該空気圧送手段による
   空気圧送時以外は前記密封容器内空間と外部とを連通さ
   せる連通部とを備えており、 前記密封容器は、前記抽出飲料取り出し口から抽出飲料
   が導入される上方開口部と、上方開口部より下方に設け
   られてこの密封容器から抽出飲料を導出する飲料案内部
   と、前記上方開口部に上端が連通するとともに下端が密
   封容器内底まで達する抽出飲料導入出管と、を有してい
   ることを特徴とする飲料抽出器。