JP2722781B2 - 炊飯器 - Google Patents

炊飯器

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Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は一般家庭内等で使用される炊飯器に関するも
のである。
従来の技術 従来、炊飯器の蒸気抜き口は蒸気抜き量が調整できな
い一定の状態であり、容器内が一定圧力になると蒸気が
外部に出ていた。
発明が解決しようとする課題 このような構成のものでは、ご飯のかたさ加減の調整
は初期の水加減によらなければならず、使用者が最初に
水の量を慎重に決めなければならないものであった。
本発明はこのような従来の課題を解決するものであ
り、ご飯のかたさ調整が容易に行える炊飯器を提供する
ものである。
課題を解決するための手段 上記目的を達成するために本発明の炊飯器は、ヒータ
ーと、このヒーターの加熱量を制御する制御手段と、炊
飯時の設定により容器内の蒸気抜き量を調整する蒸気調
整手段と、炊飯状態時の容器内の圧力を検出して前記制
御手段に信号を送る圧力センサとを有したものである。
作用 上記構成により、炊飯器の容器内の蒸気抜き量を調整
することにより、水分量を制御でき、容易にご飯のかた
さ加減が調整できるものである。
実施例 以下、添付図面を参照しながら本発明の一実施例につ
いて説明する。図において、1は米を炊く熱源であるヒ
ーター、2はヒーター1の加熱量を制御する制御手段、
3は炊飯状態時の容器5内の圧力を検出し、前記制御手
段2に信号を送る圧力センサ、4は炊きあげご飯のかた
さ加減を調整する操作部で、「標準」「かため」「やわ
らかめ」等の炊き分け操作ができるようになっている。
6は炊飯時に発生する蒸気を放出する蒸気抜き口、7は
炊飯時の操作部4の設定によりこれに対応して蒸気抜き
口6部において容器5内の蒸気抜き量を調整する蒸気調
整手段である。この蒸気調整手段7の構成としては種々
のものが考えられるものであり、一例としてはシャッタ
構成による開口度の調整等がある。8は前記した制御手
段2、圧力センサ3、操作部4、蒸気抜き口6及び蒸気
調整手段7を有する炊飯蓋、9はヒータ1及び容器5を
内装した炊飯器本体、10は容器5内の米と水を示す。
次に、上記構成の炊飯器の動作について説明する。操
作部4によって「標準」「かため」「やわらかめ」のう
ち、例えば「かため」を選択したとすると、容器5内の
水分量を初期状態(洗米後、容器がセットされた「標
準」状態)より、少なくしなければならない。かといっ
て、炊飯時の容器5内の圧力を下げると、炊きあがりが
おいしくない。そこで「かため」の米を炊くために、徐
々に容器5内の水分を外部に出すよう蒸気調整手段7の
作用により蒸気抜き口6を大きくするものである。
ここで、蒸気抜き口6を大きくすると容器5内の圧力
が低下するため、常に容器5内の圧力を圧力センサ3に
より検出し、この圧力センサ3が制御手段2に信号を送
る。信号が送られてきた制御手段2は、容器5内の圧力
を上昇させるために、熱源であるヒーター1の加熱量を
制御し、所定の圧力になるようにする。この一連の動作
によって「かため」のご飯を炊くことができる。
次に、操作部4によって、「やわらかめ」が選択され
ると、容器5内の水分量を初期状態(洗米後、容器がセ
ットされた「標準」状態)より、多くしなければならな
い。これは水を追加するのではなく、蒸気として容器5
内から外部に出ていく蒸気の量を減らせば良いことであ
る。そこで、炊飯時には「やわらかめ」のご飯を炊くた
めに、容器5内の水分を外部にあまり出さないように蒸
気調整手段7の作用により蒸気抜き口6を小さくする。
これにより容器5内の圧力が上昇するので、常に容器5
内の圧力を圧力センサ3により検出し、この圧力センサ
3が制御手段2に信号を送る。信号が送られてきた制御
手段2は、容器5内の圧力が異常でないかを判断し、所
定の圧力になるようにヒーター1を制御する。この一連
の動作によって「やわらかめ」のご飯を炊くことができ
る。
最後に、操作部4によって「標準」が選択されると、
容器5内に水分量を初期状態(洗米後、容器がセットさ
れた「標準」状態)で炊飯すれば、「標準」のかたさ加
減のご飯が得られる。
発明の効果 以上述べたように、本発明の炊飯器は、ヒーターと、
このヒーターの加熱量を制御する制御手段と、炊飯時の
設定により容器内の蒸気抜き量を調整する蒸気調整手段
と、炊飯状態時の容器内の圧力を検出して前記制御手段
に信号を送る圧力センサとを有したものであり、容器内
の蒸気抜き量を調整することで容易に炊きあがりのご飯
のかたさ加減が調整できる。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明炊飯器の一実施例の概略構成断面図、第
2図は同回路ブロック図である。 1……ヒーター、2……制御手段、3……圧力センサ、
4……操作部、5……容器、7……蒸気調整手段。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 谷口 誠一 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電 器産業株式会社内 (56)参考文献 実開 昭57−166819(JP,U)

Claims (1)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】ヒーターと、このヒーターの加熱量を制御
    する制御手段と、炊飯時の設定により容器内の蒸気抜き
    量を調整する蒸気調整手段と、炊飯状態時の容器内の圧
    力を検出して前記制御手段に信号を送る圧力センサとを
    有した炊飯器。
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