JP2620931B2 - 果実の種子抜き装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は梅，桃、ぐみなどの果実
から種子を抜き取る種子抜き装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】果実を切断、分割あるいは破砕すること
なく、種子を抜き取ることは果実の元の形状を保つこと
ができ、その商品価値が増大する。特開平３−６７５７
４号公報には、この種子抜き装置が記載されている。図
１２および図１３はこの従来の種子抜き装置を示し、果
実１００を１個ずつ上下から挟んで保持するカップ状の
保持皿１１０、１２０と、果実１００の一側の側方に配
置された刃体１３０と、刃体１３０の反対側の側方に配
置された管状の吸引部材１４０とを備えている。刃体１
３０は水平方向に移動して果実内に喰い込む。吸引部材
１４０は先端部に刃部１５０が形成されており、その水
平移動により果実１００に切り込みを形成する。

【０００３】かかる種子抜き装置は吸引部材１４０が進
出して、果実１００内に侵入し、その刃部１５０が種子
１０５に達し、この状態で刃体１３０が果実１００内に
侵入して、種子１０５を吸引部材１４０方向に幾分、押
し出すように作動する。吸引部材１４０は減圧ポンプ１
６０に連結されており、その減圧による吸引力で種子１
０５を吸引する。この吸引状態で、吸引部材１４０が果
実１００内から退出することにより、種子１０５が果実
１００から抜き取られる。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら従来の種
子抜き装置では、保持皿１１０、１２０が１個ずつ果実
１００を保持して種子の抜き取りを行うため、単位時間
内での処理量に限界があり、大量処理ができない問題が
あった。また、保持皿１１０、１２０が上下方向の運動
を行うのに対し、刃体１３０および吸引部材１４０が左
右方向の運動を行うため、作動方向が複雑で、これによ
り装置全体の構造が複雑となるばかりでなく、作動のた
めのスペースも広く必要となっていた。

【０００５】本発明は上記事情を考慮してなされたもの
であり、単位時間当たりの処理量を増大でき、しかも構
造が簡単で、スペースの削減ができる新たな種子抜き装
置を提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
請求項１の発明は、果実が載置される下部保持部材が等
間隔で配置され間欠回転駆動する回転板と、果実を圧壊
しない押圧力で果実を下部保持部材との間で挟み込む上
下動自在な上部保持部材と、前記下部保持部材を貫通す
るように上下動し、上動により種子全体が果実から抜け
出るように押し出す押出しカッターと、果実に上面から
切り込みを形成するための刃部を下端部に有し、果実か
ら押し出された種子が押し込まれる収納筒とを備えてい
ることを特徴とする。

【０００７】また、請求項２の発明は、果実が載置され
る下部保持部材が等間隔で配置され間欠回転駆動する回
転板と、種子の通過穴を有し果実を圧壊しない押圧力で
果実を下部保持部材との間で挟み込む上下動自在な上部
保持部材と、前記下部保持部材を貫通するように上下動
し、上動により種子の一部を果実から押し出す押出しカ
ッターとを備えていることを特徴とする。

【０００８】

【作用】請求項１の発明における回転板はそれぞれの下
部保持部材に果実がセットされた状態で間欠的に回転す
る。この回転で一の下部保持部材が上部保持部材との対
向位置に達したとき、上下の保持部材が果実を保持し、
この保持状態で、収納筒の刃部が果実に切り込む。そし
て押出しカッターが下部保持部材を貫通しながら上動
し、種子を収納筒に押し込む。その後、上下の保持部材
の保持状態で押出しカッターが果実内から退出すると共
に、収納筒も退出して種子の抜き取りが終了する。この
構成では回転板の回転に伴って種子の抜き取りが所定の
タイミングで行われるため、単位時間当りの処理量が増
大する。また、各部材が上下方向の運動を行うだけであ
り、構造が簡単となり、設置スペースも小さくなる。

【０００９】請求項２の発明も、処理量が増大すると共
に、上下方向の運動のため構造が簡単となる。この発明
における押出しカッターは種子の一部を果実から押し出
すだけであり、果実には種子が付いたままとなってお
り、手作業で種子を果実から取り除く。従って、種子が
押し込まれる収納筒が不要となり、構造がさらに簡単と
なる。

【００１０】

【実施例】図１ないし図３は本発明の一実施例の全体構
成を示す。基台１から回転軸２が上方に延び、この回転
軸２に円板形状の回転板３が取り付けられている。この
回転板３の８等分位置にはプラスチックにより成形され
た下部保持部材４が配置されている。回転板３の回転軸
２は基台１内に設けられたモータ５にゼネバ機構を介し
て連結されており、モータ５の駆動により３６０°／８
の回転角度毎に間欠的に回転する。この間欠回転により
下部保持部材４が同一円周上を順次、移動する。

【００１１】各下部保持部材４には梅、桃などの果実が
落とし込み状態でセットされる凹部６が形成されてい
る。また、各下部保持部材４と対応した回転板３の下面
には押し上げ部材７が取り付けられている。押し上げ部
材７は回転板３に取り付けられる筒状ブラケット８に上
下動自在に挿入された押出しロッド９と、この押出しロ
ッド９が押し下げられるように付勢するばね１０とを有
しており、押出しロッド９の上端部には果実内から種子
を押し出す押出しカッター１１が一体的に形成されてい
る。押出しカッター１１は十字形状に成形されており、
押出しロッド９の上動で下部保持部材４を貫通して果実
内に侵入する。このため下部保持部材４の凹部６の底面
には、図４に示すように、押出しカッター１１と同形状
の貫通スリット１２が形成されている。かかる押出しロ
ッド９の上動は回転板３の回転で押出しステーション１
３に位置したときに行われる。

【００１２】この押出しステーション１３は図２に示す
ように、後述する押下げ機構２０の真下に位置するよう
に基台１上に配置されている。また押出しステーション
１３はリンク１４を介して、押出し用シリンダ１５に連
結されており、押出し用シリンダ１５の作動により、上
動して押出しロッド９を突き上げる。

【００１３】基台１の所定位置には支持ポスト１６が立
設されると共に、この支持ポスト１６に支持プレート１
７が掛け渡され、この支持プレート１７に押下げ機構２
０が取り付けられている。押下げ機構２０は支持プレー
ト１７に立設状に取り付けられた押下げ用シリンダ１８
の駆動により、全体が上下動する。

【００１４】この押下げ機構２０は図１に示すように、
押下げ用シリンダ１８のピストンロッド１８ａに連結さ
れたアッパープレート２１と、このアッパープレート２
１から垂下する収納筒２２と、支持プレート１７に上下
動自在に取り付けられると共にアッパープレート２１を
取り付けるガイドロッド２３と、このガイドロッド２３
の下端部に掛け渡し状に取り付けられたロアプレート２
４と、ロアプレート２４の下面に設けられた上部保持部
材２５とを備えている。上部保持部材２５は回転板３上
の下部保持部材４との間で果実を挟み込むものであり、
このため果実が部分的に入り込む貫通穴２６が形成され
ている。収納筒２２は、この上部保持部材４の貫通穴２
６と同軸上に設けられている。この収納筒２２は果実か
ら抜き出された種子を内部に収納する。２２ａは収納筒
２２の上部に形成された放出穴であり、ここから収納筒
２２内の種子が放出される。また、収納筒２２の下端部
には果実内に切り込むリング状の切刃２７が一体的に形
成されている。この切刃２７は上部保持部材２５の貫通
穴２６を貫通して果実の果肉内に切り込むように作動す
る。

【００１５】ガイドロッド２３におけるアッパープレー
ト２１及びロアプレート２４の間には圧力制御ばね２８
が巻回されている。圧力制御ばね２８は上部保持部材２
５が果実を圧壊しない程度の圧力で果実を押圧するよう
に作用するものである。２９は支持プレート１７を挟む
上下位置となるようにガイドロッド２３に取り付けられ
たストッパであり、ガイドロッド２３の上下方向の移動
量を規制する。

【００１６】図５は上部保持部材２５の底面を示し、中
央には収納筒２２の切刃２７が貫通する貫通穴２６が開
口されている。この貫通穴２６の内側の６等分位置には
逃げ溝２５ｂが連通状態で形成されている。一般に梅な
どの果実が楕円形となっており、種子はこの楕円形に沿
った位置となっている。上の逃げ溝２５ｂは、その長軸
方向で安定するように位置決めするものである。すなわ
ち同図に示すように、楕円状の果実Ａの長軸方向の両端
部を一対の対向した逃げ溝２５ｂに合わせることによ
り、種子Ｂが同方向に位置する。この状態で種子を抜き
取ることにより種子に付着する果肉が最も少なくなっ
て、歩留りが向上するためである。本実施例ではかかる
逃げ溝２５ｂを６等分位置に配置しており、これにより
果実がずれてセットされた場合でも、いずれかの逃げ溝
２５ｂが図５に示すように対応することができる。

【００１７】図６は、下部保持部材４を貫通するように
上下動する押出しカッター１１を示す。この押出しカッ
ター１１は刃部１１ａが十字状に配置されており、各刃
部１１ａが果実内の種子を押し上げる。この刃部１１ａ
の鉛直線に対する角度αは９０゜以下の鋭角に設定され
ており、これにより果肉内への切り込みを円滑に行うこ
とができる。図７は刃部１１ａに対する種子Ｂの位置を
示す。楕円状の種子Ｂはその長軸および短軸が刃部１１
ａと一致しない交差状態となるようにセットされるのが
良好である。刃部１１ａと一致した場合、種子Ｂが割れ
易いためである。なお、押出しカッター１１としては、
その刃部がＹ字状に配置されたものであっても、同様に
作用することができる。

【００１８】次に本実施例の作動を説明する。間欠的に
回転する回転板３における下部保持部材４に図８に示す
ように、果実Ａを１個ずつセットする。このセットは果
実の尖部が上方に位置するように行う。回転板３の回転
で下部保持部材４が押下げ機構２０の真下に達したと
き、押下げ用シリンダ１８の作動により押下げ機構２０
の全体が下降する。これに上部保持部材２５が果実Ａに
当接して、下部保持部材４との間で果実Ａを挟み込み、
固定する。また、上部保持部材２５と共に、収納筒２２
も下降して果実Ａに臨む。

【００１９】さらに押下げ用シリンダ１８が作動するこ
とにより収納筒２２だけが下降し、その先端の刃体２７
が、上部保持部材２５の貫通穴２６を通って果実Ａに喰
い込む。このとき、上部保持部材２５は圧力制御ばね２
８により果実Ａを圧壊しない状態で果実Ａを押圧してい
る。一方、収納筒２２の下降は上側のストッパ２９が支
持プレート１７に当接した時点で停止し、これにより図
９に示すように、刃体２７が種子Ｂの近傍に位置する。

【００２０】この状態で押出し用シリンダ１５が駆動
し、リンク１４及び押出しステーション１３を介して、
押出しロッド９が上動し、同ロッド９先端の押出しカッ
ター１１が下部保持部材４の貫通スリット１２を貫通し
て果実Ａ内に喰い込む。この押出しカッター１１は、さ
らに上動して種子Ｂを押し上げる。これにより種子Ｂは
果肉が部分的に付着した状態で収納筒２２内に押し込ま
れる。そして、上部保持部材２５及び下部保持部材４が
果実Ａを挟み込んだ状態で、押出しカッター１１がばね
１０のばね力で下降する。これに続いて、押下げ用シリ
ンダ１８が反対方向に駆動して、押下げ機構２０全体に
上昇方向の力が作用する。これにより図１０に示すよう
に、まず収納筒２２が上昇して果実から離れ、次に上部
保持部材２５が果実Ａから離れて元の位置に復帰し、１
サイクルが終了する。

【００２１】その後、回転板３が間欠的に回転して、次
段の下部保持部材４に対して、同様な作動を行い、以
下、順次、同様な作動を繰り返す。なお、種子抜きの続
行により、収納筒２２内に種子Ｂが蓄積されるが、これ
は放出穴２２ａから順次、放出されるため種子が詰まる
ことがない。

【００２２】以上のような本実施例は、回転板３の回転
に伴って種子の抜き取りが行われるため、単位時間当り
の処理量が増大する。また、いずれの部材も上下方向の
移動によって種子の抜き取りを行うため、作動方向が同
一であり、構造が簡単で、制御も容易となる。

【００２３】本発明では上記構成から収納筒２２を省略
して種子抜き装置としても良い。この場合、収納筒２２
が貫通する上部保持部材２５の貫通穴２６を種子の貫通
穴として用いると共に、下部保持部材４を貫通する押出
しカッター１１の上昇量を、種子の一部が果実から押し
出されるように調整する。図１１はこの場合の種抜きを
示し、果実に切り込みを形成した収納筒２２の退出後に
種子Ｂは果肉が部分的に付着した状態で果実Ａから押し
出されて上部保持部材２５の貫通穴２６に進入する。そ
して、その後、上部保持部材２５が上昇することによ
り、種子Ｂが部分的に押し出された状態の果実Ａが下部
保持部材４上に残存し、これを取り上げ手作業で種子Ｂ
を抜き取ることにより種子Ｂの除去が行われる。このよ
うな構成では、収納筒２２が不要となるため、さらに簡
単な構造とすることができる。

【００２４】

【発明の効果】本発明の種子抜き装置は回転板の間欠回
転に伴なって種子を自動的に抜き取るため、処理量が増
大し、大量に処理することができる。また、全ての部材
が上下方向の移動を行うだけであるため、構造が簡単と
なり、制御も容易となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例の全体正面図

【図２】一実施例の全体側面図

【図３】一実施例の全体斜視図

【図４】下部保持部材の斜視図

【図５】上部保持部材の底面図

【図６】押出しカッターの正面断面図

【図７】押出しカッターと種子との関係を示す平面図

【図８】作動を示す断面図

【図９】作動を示す断面図

【図１０】作動を示す断面図

【図１１】別の実施例の作動を示す断面図

【図１２】従来装置の断面図

【図１３】従来装置の作動を示す断面図

【符号の説明】

３ 回転板 ４ 下部保持部材 １１ 押出しカッター ２２ 収納筒 ２５ 上部保持部材

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 果実が載置される下部保持部材が等間隔
   で配置され間欠回転駆動する回転板と、 果実を圧壊しない押圧力で果実を下部保持部材との間で
   挟み込む上下動自在な上部保持部材と、 前記下部保持部材を貫通するように上下動し、上動によ
   り種子全体が果実から抜け出るように押し出す押出しカ
   ッターと、 果実に上面から切り込みを形成するための刃部を下端部
   に有し、果実から押し出された種子が押し込まれる収納
   筒とを備えた果実の種子抜き装置。
2. 【請求項２】 果実が載置される下部保持部材が等間隔
   で配置され間欠回転駆動する回転板と、 種子の通過穴を有し果実を圧壊しない押圧力で果実を下
   部保持部材との間で挟み込む上下動自在な上部保持部材
   と、 前記下部保持部材を貫通するように上下動し、上動によ
   り種子の一部を果実から押し出す押出しカッターとを備
   えた果実の種子抜き装置。