JP2022532566A - アラビノキシラン組成物を生成する材料及び方法 - Google Patents
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- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Description
本出願は、2019年5月10日に出願された米国出願第62/846,291号の優先権を主張し、その全体が参照により援用される。
randomised, placebo-controlled cross-over study」、British Journal of Nutrition 103.5 (2010): 703-713、及びFrancois、Isabelle EJAら、「Effects of a wheat bran extract containing arabinoxylan oligosaccharides on gastrointestinal health parameters in healthy adult human volunteers: a double-blind, randomised, placebo-controlled, cross-over trial」、British Journal of Nutrition 108.12 (2012): 2229-2242を参照されたい。
実施形態1は、
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、約3100Da~約8400Daの分子量(Mw)を有する、
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、少なくとも約4800Daの分子量(Mw)を有する、
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約5%~約40%のアラビノース単位を含む、
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約60%~約85%のキシロース単位を含む、
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約12%~約14%のグルコース単位を含む、
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約2%~約6%のガラクトース単位を含む、
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約1%未満のマンノース単位を含む、
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、アラビノース単位及びキシロース単位を含み、アラビノース単位及びキシロース単位のモル比が、約0.05~約0.65である
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、グルコース単位及びキシロース単位を含み、グルコース単位及びキシロース単位のモル比が、約0.10~約0.25である
組成物である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシラン、及び
乾燥重量で約1%~約14%の1種以上のポリフェノール
を含む組成物である。
乾燥重量で約80%~約96%のアラビノキシラン、並びに
乾燥重量で約4%~約20%のアラビノキシラン以外の炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質、及び灰分
を含む組成物である。
乾燥重量で約80%~約95%のアラビノキシラン、
乾燥重量で約4%~約20%のアラビノキシラン以外の炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質及び灰分、並びに
乾燥重量で約1%~約14%の1種以上のポリフェノール
を含む組成物である。
乾燥重量で約88%~約90%のアラビノキシランであって、
乾燥重量で約5%~約7%のアラビノース単位、
乾燥重量で約78%~約82%のキシロース単位、
乾燥重量で約9%~約11%のグルコース単位、
乾燥重量で約3%~約4%のガラクトース単位、
を含む、アラビノキシラン;
約4%~約6%のアラビノキシランでない炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質、灰分、又はこれらの組合せ;及び
乾燥重量で約3%~約11%の1種以上のポリフェノール
を含む組成物であり、
組成物の分子量(Mw)が約5400~約5800Daである、組成物である。
乾燥重量で約90%~約94%のアラビノキシランであって、
乾燥重量で約17%~約21%のアラビノース単位、
乾燥重量で約62%~約66%のキシロース単位、
乾燥重量で約12%~約14%のグルコース単位、
乾燥重量で約3%~約4%のガラクトース単位、
を含む、アラビノキシラン;
約8%~約11%のアラビノキシランでない炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質、灰分、又はこれらの組合せ;及び
乾燥重量で約1%~約3%の1種以上のポリフェノール
を含む組成物であり、
組成物の分子量(Mw)が約5600~約6000Daである、組成物である。
リグノセルロース系バイオマスを用意するステップ、
リグノセルロース系バイオマスを水と合わせるステップ、
第1の活性化セルロース流を形成するために、リグノセルロース系バイオマス及び水を、第1の温度及び第1の圧力を含む条件を使用して活性化するステップ、
洗浄された第1の活性化セルロース流及び第1の可溶性抽出物を形成するために、第1の活性化セルロース流を洗浄するステップであり、第1の可溶性抽出物がアラビノキシランを含む、ステップ、並びに
組成物を形成するために、第1の可溶性抽出物を加工処理するステップ
を含む方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、約3100Da~約8400Daの分子量(Mw)を有する、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、少なくとも約4800Daの分子量(Mw)を有する、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約5%~約25%のアラビノース単位を含む、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約60%~約85%のキシロース単位を含む、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約12%~約14%のグルコース単位を含む、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約2%~約6%のガラクトース単位を含む、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、乾燥重量で約1%未満のマンノース単位を含む、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、アラビノース単位及びキシロース単位を含み、アラビノース単位及びキシロース単位のモル比が、約0.05~約0.65である、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、グルコース単位及びキシロース単位を含み、グルコース単位及びキシロース単位のモル比が、約0.10~約0.25である、
実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシラン、及び
乾燥重量で約1%~約14%の1種以上のポリフェノール
を含む、実施形態128~142のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約96%のアラビノキシラン、及び
乾燥重量で約4%~約20%のアラビノキシラン以外の炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質及び灰分、
を含む、実施形態128~152のいずれか1つの方法である。
乾燥重量で約80%~約95%のアラビノキシラン、
乾燥重量で約4%~約20%のアラビノキシラン以外の炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質、灰分、又はこれらの組合せ、及び
乾燥重量で約1%~約14%の1種以上のポリフェノール
を含む、実施形態128~155のいずれか1つの方法である。
[実施例1]
所与の温度及び時間について蒸気を使用して麦わらを処理し(活性化ステップ、例えば、その全体が参照により援用される米国特許出願公開第2018/0119188号を参照されたい)、粗アラビノキシランを水溶性にした。
表1は、実施例1の方法によって調製される、例示的なアラビノキシラン組成物を示す。この例示的組成物は、約29000μmol TE/100gの抗酸化物質レベルを有していた。
麦わらを、予備活性化ステップにおいて、約10psi~約20psi(例えば、約15psi)の圧力のもと、約110℃~約150℃(例えば、約130℃)の蒸気で約5分~約30分(例えば、約15分)間処理する。蒸気と麦わらとの比は、約0.1~約1.0(例えば、約0.1~約0.8、約0.1~約0.5、約0.1~約0.3、約0.3~約1、約0.5~約1、約0.8~約1、約0.3~約0.5、約0.3~約0.8、又は約0.5~約0.8)である。次いで、わらを、約300psi~約350psi(例えば、約305~約335psi)の圧力のもと、約200℃~約240℃(例えば、約222℃)の蒸気で約5分~約20分(例えば、約10分)間処理する。蒸気と麦わらとの比は、約0.1~約2.0(例えば、約0.1~約1.5、約0.1~約1.0、約0.1~約0.5、約0.5~約2.0、約1.0~約2.0、約1.5~約2.0、約0.5~約1.5、約0.5~約1.0、又は約1.0~約1.5)である。
未加工処理アラビノキシラン(例えば、実施例3の未加工処理アラビノキシラン)を、下流の膜を詰まらせ得る化合物(例えば、可溶性のリグニン及びタンパク質)が除去されるが、(ポリフェノール基が付着した)AXの炭素への吸着を回避することでAX収率の減少が最少化される方法で、約0.05%~約0.15%(例えば、0.1%w/w)の活性炭によって処理する。
市販品供給元から高分子量アラビノキシラン調製物を入手する。高分子量アラビノキシラン調製物(ポリフェノールが結合しており、分子量がより大きい、例えば、約20kDaより大きい(例えば、約30~約300kDa)場合があり、アルカリ性のpH(例えば、約9~約14)を有する場合がある)を、酸化剤及び酸化剤の性能を向上させ得る添加剤並びに上昇させた温度の存在下又は非存在下のいずれかにおいて、アルカリ性条件で処理する。一部の場合では、温度は、30分~8時間(例えば、約2~4時間)の期間にわたって60℃~200℃の間(例えば、約90℃)とする。一般に、温度が高いほど、短い時間が使用される。通常、100℃を超える温度は、より複雑で費用のかかる加圧系を一般に含むため、使用されない。得られるアラビノキシランは、約5500~約6000Daの分子量(Mw)を有する。
実施例5において生成したアラビノキシランを、第1の可溶性抽出物(例えば、実施例1の第1の可溶性抽出物)と合わせる。合わせたアラビノキシランを、例えば、実施例4のようにして、活性炭で処理し、ナノ濾過を行う。
実施例5において生成したアラビノキシランを、実施例4において記載したようにして、活性炭で処理しナノ濾過を行う。
概ね健康な成人における胃腸耐容度に対するアラビノキシランの効果を調査するためのランダム化プラシーボ対照クロスオーバー研究
この研究は、1回のスクリーニング来院(来院1; -1週)、及び最短2週間のウォッシュアウト期間によって区切られる3度の試験期間[試験期間1(来院2及び3; 0~3週)、試験期間2(来院4及び5; 5~8週)、並びに試験期間3(来院6及び7; 10~13週)]による、ランダム化プラシーボ対照クロスオーバー試行として実施した。対象は、11.6g/日のマルトデキストリン(プラシーボ)、5.8g/日のマルトデキストリンと7.25g/日の例示的組成物2(表1)(6.37g/日のアラビノキシラン繊維を提供する)、又は14.5g/日の例示的組成物2(表1)(12.74g/日のアラビノキシラン繊維を提供する)を、3週間消費した。いずれの医療処置の開始よりも前(ベースライン、0週)及び3週間の各試験期間の終了前の7日のうちに記入された、胃腸耐容性調査票(GITQ)から収集した複数の結果の尺度によって、胃腸(GI)症状を評価した。
a.プラシーボ: 11.6g/日のマルトデキストリン
b.活性1: 5.8g/日のマルトデキストリン及び7.25g/日の例示的組成物2(6.37g/日のアラビノキシラン繊維を送達する)
c.活性2: 14.5g/日の例示的組成物2(12.74g/日のアラビノキシラン繊維を送達する)
3度の試験期間中、GITQ総合得点の曲線下面積(AUC)を毎日測定した。
2つのサンプル集団: Modified intent-to-treat(mITT)集団及びper protocol(PP)集団を解析した。mITT集団(n=44)には、適切な調査票/研究手順を完了したすべてのランダム化対象が含まれた。PP(n=36)集団はmITT集団の部分集合であり、早期終了/同意の撤回(n=3)、反復的な食事の不履行(n=3)、服用非遵守(n=1)、研究製品に関係しない、試行期間中の過剰な体重変化(n=1)、及び処置期間中における薬剤使用を伴うインフルエンザ(n=1)によって、対象が除外された。
21日に制限された処置期間にわたる、成分のGI耐容度得点のAUCを、台形近似:
GITQ総合得点のAUCにおいて、統計的有意差(P>0.05)はなかった(表4及び5)。
プラシーボと比較して、7.25g及び14.5gの例示的組成物2(それぞれ、6.37g及び12.74gのアラビノキシラン繊維を提供する)を3週間毎日消費しても、GI耐容度への影響はなかった。
本発明は、その詳細な説明と共に記載されている一方で、前述の説明は、例示することを意図しており、添付の特許請求の範囲により定義される本発明の範囲は限定されないことが理解される。他の態様、利点、及び変更形態は、以下の特許請求の範囲内である。
Claims (47)
- 乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、約3100Da~約8400Daの分子量(Mw)を有する、
組成物。 - 乾燥重量で約80%~約95%のアラビノキシラン、
乾燥重量で約4%~約20%のアラビノキシラン以外の炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質及び灰分、並びに
乾燥重量で約1%~約14%の1種以上のポリフェノール
を含む組成物。 - アラビノキシランが、乾燥重量で約5%~約40%のアラビノース単位を含む、請求項1又は2に記載の組成物。
- アラビノキシランが、乾燥重量で約60%~約85%のキシロース単位を含む、請求項1から3のいずれか一項に記載の組成物。
- アラビノキシランが、乾燥重量で約8%~約15%のグルコース単位を含む、請求項1から4のいずれか一項に記載の組成物。
- アラビノキシランが、乾燥重量で約2%~約6%のガラクトース単位を含む、請求項1から5のいずれか一項に記載の組成物。
- アラビノキシランが、乾燥重量で約1%未満のマンノース単位を含む、請求項1から6のいずれか一項に記載の組成物。
- アラビノキシランが、アラビノース単位及びキシロース単位を含み、アラビノース単位及びキシロース単位のモル比が、約0.05~約0.65である、請求項1から7のいずれか一項に記載の組成物。
- アラビノキシランが、グルコース単位及びキシロース単位を含み、グルコース単位及びキシロース単位のモル比が、約0.10~約0.25である、請求項1から8のいずれか一項に記載の組成物。
- 乾燥重量で約1%未満のアラビノキシラン以外の炭水化物ポリマーを含む、請求項1から9のいずれか一項に記載の組成物。
- 乾燥重量で約0.5%~約5%のタンパク質を含む、請求項1から10のいずれか一項に記載の組成物。
- 乾燥重量で約0.5%~約6%の灰分を含む、請求項1から11のいずれか一項に記載の組成物。
- アラビノキシランが、約3100~8400Daの分子量(Mw)を有する、請求項2から12のいずれか一項に記載の組成物。
- 約5500~6000Daの分子量(Mw)を有する、請求項1から13のいずれか一項に記載の組成物。
- 1種以上のポリフェノールが、フェルラ酸、没食子酸、4-ヒドロキシ安息香酸、クマル酸、シリング酸、シナピン酸、ロスマリン酸、バニリン、及びこれらの組合せからなる群から選択される単位を含む、請求項2から14のいずれか一項に記載の組成物。
- 約25000~約50000μmol TE/100gの抗酸化物質レベルを有する、請求項1から15のいずれか一項に記載の組成物。
- 乾燥重量で約88%~約90%のアラビノキシランであって、
乾燥重量で約5%~約7%のアラビノース単位、
乾燥重量で約78%~約82%のキシロース単位、
乾燥重量で約9%~約11%のグルコース単位、
乾燥重量で約3%~約4%のガラクトース単位、
を含む、アラビノキシラン;
約4%~約6%のアラビノキシランでない炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質、灰分、又はこれらの組合せ;及び
乾燥重量で約3%~約11%の1種以上のポリフェノール
を含む組成物であり、
組成物の分子量(Mw)が約5400~約5800Daである、組成物。 - 乾燥重量で約90%~約94%のアラビノキシランであって、
乾燥重量で約17%~約21%のアラビノース単位、
乾燥重量で約62%~約66%のキシロース単位、
乾燥重量で約12%~約14%のグルコース単位、
乾燥重量で約3%~約4%のガラクトース単位、
を含む、アラビノキシラン;
約8%~約11%のアラビノキシランでない炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質、灰分、又はこれらの組合せ;及び
乾燥重量で約1%~約3%の1種以上のポリフェノール
を含む組成物であり、
組成物の分子量(Mw)が約5600~約6000Daである、組成物。 - 請求項1から18のいずれか一項に記載の組成物を含む食用製品。
- 請求項1から18のいずれか一項に記載の組成物を含む食事サプリメント。
- 請求項1から18のいずれか一項に記載の組成物を含む医薬組成物。
- 組成物を調製する方法であって、
リグノセルロース系バイオマスを用意するステップ、
リグノセルロース系バイオマスを水と合わせるステップ、
第1の活性化セルロース流を形成するために、リグノセルロース系バイオマス及び水を、第1の温度及び第1の圧力を含む条件を使用して活性化するステップ、
洗浄された第1の活性化セルロース流及び第1の可溶性抽出物を形成するために、第1の活性化セルロース流を洗浄するステップであり、第1の可溶性抽出物がアラビノキシランを含む、ステップ、並びに
組成物を形成するために、第1の可溶性抽出物を加工処理するステップ
を含む方法。 - 加工処理が、炭素による処理、ナノ濾過、又はこれらの組合せの1つ以上を含む、請求項22に記載の方法。
- 加工処理が、逐次的に炭素による処理及びナノ濾過をして、組成物を形成することを含む、請求項22又は23に記載の方法。
- ナノ濾過が、約0.01~約10nmの孔径を使用する濾過を含む、請求項23又は24に記載の方法。
- 加工処理が、炭素による処理を含まない、請求項22、23、又は25のいずれか一項に記載の方法。
- 加工処理の前に、減質量アラビノキシランを第1の可溶性抽出物に加えるステップをさらに含む、請求項22から26のいずれか一項に記載の方法。
- 組成物が、
乾燥重量で約80%~約99%のアラビノキシランを含み、
アラビノキシランが、約3100Da~約8400Daの分子量(Mw)を有する、
請求項22から27のいずれか一項に記載の方法。 - 組成物が、
乾燥重量で約80%~約95%のアラビノキシラン、
乾燥重量で約4%~約20%のアラビノキシラン以外の炭水化物ポリマー、糖モノマー、タンパク質、灰分、又はこれらの組合せ、及び
乾燥重量で約1%~約14%の1種以上のポリフェノール
を含む、請求項22から27のいずれか一項に記載の方法。 - アラビノキシランが、乾燥重量で約5%~約40%のアラビノース単位を含む、請求項28又は29に記載の方法。
- アラビノキシランが、乾燥重量で約60%~約85%のキシロース単位を含む、請求項28から30のいずれか一項に記載の方法。
- アラビノキシランが、乾燥重量で約8%~約15%のグルコース単位を含む、請求項28から31のいずれか一項に記載の方法。
- アラビノキシランが、乾燥重量で約2%~約6%のガラクトース単位を含む、請求項28から32のいずれか一項に記載の方法。
- アラビノキシランが、乾燥重量で約1%未満のマンノース単位を含む、請求項28から33のいずれか一項に記載の方法。
- アラビノキシランが、アラビノース単位及びキシロース単位を含み、アラビノース単位及びキシロース単位のモル比が、約0.05~約0.65である、請求項28から34のいずれか一項に記載の方法。
- アラビノキシランが、グルコース単位及びキシロース単位を含み、グルコース単位及びキシロース単位のモル比が、約0.10~約0.25である、請求項28から35のいずれか一項に記載の方法。
- 組成物が、乾燥重量で約1%未満のアラビノキシラン以外の炭水化物ポリマーを含む、請求項28から36のいずれか一項に記載の方法。
- 組成物が、乾燥重量で約0.5%~約5%のタンパク質を含む、請求項28から37のいずれか一項に記載の方法。
- 組成物が、乾燥重量で約0.5%~約6%の灰分を含む、請求項28から38のいずれか一項に記載の方法。
- アラビノキシランが、約3100~8400Daの分子量(Mw)を有する、請求項29から39のいずれか一項に記載の方法。
- 組成物が、約5500~6000Daの分子量(Mw)を有する、請求項28から40のいずれか一項に記載の方法。
- 1種以上のポリフェノールが、フェルラ酸、没食子酸、4-ヒドロキシ安息香酸、クマル酸、シリング酸、シナピン酸、ロスマリン酸、バニリン、及びこれらの組合せからなる群から選択される単位を含む、請求項29から41のいずれか一項に記載の方法。
- 組成物が、約25000~約50000μmol TE/100gの抗酸化物質レベルを有する、請求項28から42のいずれか一項に記載の方法。
- 請求項22から43のいずれか一項に記載の方法によって調製される組成物。
- 請求項22から43のいずれか一項に記載の方法によって調製される組成物を含む食用製品。
- 請求項22から43のいずれか一項に記載の方法によって調製される組成物を含む食事サプリメント。
- 請求項22から43のいずれか一項に記載の方法によって調製される組成物を含む医薬組成物。
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