JP2022525114A - 自動包装分配システム - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、一般に、フードサービス機器に、及びより具体的には、食品プロダクト、たとえば、2つのバンズが必要な従来のハンバーガーサンドイッチ、3つのバンズが必要なBig Mac(登録商標)サンドイッチ、又は、特定の常連客の注文に従って、特定の包装ボックス又はラッピングペーパーの包装内に食品を入れることを望む、又は必要とするその他の食品アイテムなど、を迅速かつ正確に調製するために、レストラン、特にファーストフードレストランで利用される、新しく改良された自動包装分配システムに関する。
従来、特にファーストフードレストランで、特にハンバーガー、BigMacs(登録商標)、Whoppers(登録商標)、ナチョス、チキンナゲット、フィッシュフィレなどに関連して特定の食品注文を準備する場合、たとえば、食品調理担当者は、従来、特定の食品にさまざまな種類のパッケージ、そのような包装が、例えば、特定の箱又は特定のラッピングペーパー包装、あるいは時にはその両方であろうとなかろうと、を使用する必要がある。明らかに、特定の包装ボックス又はラッピングペーパー包装内での食品アイテムの従来の包装は、包装ボックスに入れる食品に応じて、食品調理担当者が特定のサイズの包装ボックスを選択するか、同様に特定のサイズのラッピングペーパー包装を選択しなければならないという点で、やや退屈で面倒で時間がかかる。店頭(point-of-sale)(POS)の位置でさまざまな常連客によって連続して注文されたさまざまな注文が、さまざまな連続して行われた注文と関連付けられるか、一致するさまざまな包装ボックス又はラッピングペーパーの包装を必要とする場合、このプロセスは特に退屈になる。
したがって、本発明の主な目的は、したがって、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することである。本発明の追加の目的は、特定の食品アイテムを調製するように適合された、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することである。本発明のさらに追加の目的は、特定の食品アイテム、例えば、ハンバーガー、Big Macs(登録商標)、Whoppers(登録商標)、ナチョス、フィッシュフィレ、チキンナゲットなど、を調製するように適合された、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することである。本発明のさらに追加の目的は、様々な異なる食品施設で利用することができる、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することである。本発明のさらに追加の目的は、様々な異なる食品施設、例えば、ファーストフードレストランなど、で利用することができる、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することである。本発明のさらなる目的は、様々な異なる食品施設、例えば、ファーストフードレストランなど、で利用することができる、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することであり、ここで、食品アイテム注文を準備するための迅速なターンアラウンドタイムは、非常に求められている機能又は特性である。本発明のさらに別の目的は、様々な異なる食品施設、例えば、ファーストフードレストランなど、で利用することができる、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することであり、ここで、前記装置は、店頭(POS)の位置で常連客によって注文された特定の食品アイテムの準備に関連して非常に効率的である。本発明のさらに別の目的は、様々な異なる食品施設、例えば、ファーストフードレストランなど、で利用することができる、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することであり、ここで、前記装置は、食品アイテム又は製品の調製に関連して非常に効率的であり、最小数の食品調製要員によって操作することができる。
本発明のさらに追加の目的は、様々な異なる食品施設、例えば、ファーストフードレストランなど、で利用することができる、フードサービス機器の新しく改良されたピースを提供することであり、ここで、食品調理担当者が特定の食品アイテムの特定のパッケージを選択する必要がないように、そしてまたその選択に関与しないように、多数のタイプの包装は、特に落ち着いた、又は比較的遅い営業アワー又はタイムの間に、効果的に機器に事前にロードされ、その後、自動的に分配され、これにより、複数の食品アイテムは、店頭(POS)の位置で常連客のためにシステムに注文が入力されると、実質的に即座に準備することができる。
本発明の前述及び他の目的は、新しく改良された自動食品アイテム包装分配システム、ここで、システムは、包装ボックスとラッピングペーパー包装の両方を分配するように適合されている、の提供を通じて、本発明の原理及び教示に従って達成される。包装ボックスとラッピングペーパーの包装は、食品調理ラインに沿った特定の位置に位置決めされ、ここで、複数の異なる包装ボックスユニットの最上部の1つ、又は複数の異なるラッピングペーパー包装ユニットの最上部の1つをピックアップするために、及び、包装ボックス又はラッピングペーパー包装が食品調製ラインの次の食品調製ステーションに移動できるように、同じものをコンベヤーベルトに堆積させるために、真空吸引カップ把持アセンブリを利用する。包装ボックスサブシステムは、そこにおいて、包装ボックスアセンブリの特定の1つを、特定の位置、そこでは、真空吸引カップは、その特定の包装ボックスアセンブリ内に配置された包装ボックスの最上部の1つをピックアップすることができる、に選択的に移動させるように、リニアベルトドライブによってラテラルに(laterally)移動される、取り付けプレートに取り付けられた異なる包装ボックスアセンブリ内に配置された複数の異なる包装ボックスを含む。
本発明の様々な他の特徴及び付随する利点は、いくつかの図を通して同様の参照文字が同様の又は対応する部分を示す添付の図面に関連して考慮される場合、以下の詳細な説明からより完全に理解されるであろう。
ここで図1乃至5を参照すると、本発明の新しく改良された自動包装分配システムが開示され、一般に参照文字100によって示される。より具体的には、システム100は、包装ボックスとラッピングペーパー包装の両方を分配するように適合されており、及びしたがって、包装ボックスサブシステム102及びラッピングペーパー包装サブシステム104を含むことが分かる。包装ボックスサブシステム102は、異なる包装ボックスアセンブリ106内に配置された複数の異なるタイプ又はサイズの包装ボックスを含み、これらは、リニアベルトドライブ110に接続されたリニアスライドブロック114の上に配置された取り付けブラケット112によってリニアベルトドライブ110に動作可能に接続された取り付けプレート108上にそれらの上端部分で固定的に取り付けられる。可逆モータ116は、リニアベルトドライブ110に操作可能に(operatively)接続され、その結果、可逆モータ116が第1のモードで所定の時間作動されると、リニアベルトドライブ110は、取り付けプレート108及びその上に取り付けられた複数の包装ボックスアセンブリ106を第1の方向に所定の距離だけ移動させる一方、可逆モータ116が第2のモードで所定の時間作動すると、リニアベルトドライブ110は、取り付けプレート108及びその上に取り付けられた複数の包装ボックスアセンブリ106を第2の反対方向に所定の距離、移動させる。
100 自動包装分配システム
102 包装ボックスサブシステム
104 ラッピングペーパー包装サブシステム
106 包装ボックスアセンブリ
108 取り付けプレート
110 リニアベルトドライブ
112 取り付けブラケット
114 リニアスライドブロック
116 可逆モータ
118 水平配向されたガイドレール
120 真空吸引カップピックアップ及び移送アセンブリ
122 例示的な包装ボックス
124 食品調理ラインコンベヤ
126 食品調理ライン
128 ボックス支持プラットフォーム
130 128の水平配向されたコンポーネント
132 128の直立ブラケット132
134 定荷重ばね
136 水平スピンドル
138 エンドブラケット
140 周辺フレームワーク
141 ガイドロッド144の上端部分
142 板ばねのフィンガー
143 周辺フレームワーク140内で定義されたスロット
144 垂直に配向された包装ボックスガイドロッド
145 スロット143内のガイドロッド144の端部141を固定する取り付けプレート
146 包装ボックス122のコーナー領域
148 取り付けブラケット
152 包装ボックスセンサ
154 吸引カップ
156 真空マニホルド
158 真空発生器
160 取り付けブラケット
162 垂直配向されたガイドロッド
164 サーボユニット
166 ハウジング
168 プログラマブルロジックコントローラ(PLC)
170 取り付けプレート
172 サーボユニット
174 リニアスライド
176 ラッピングペーパー包装ハウジング
178 ハウジング176のトレイ
180 リニアボールねじアクチュエータ184のスライドブロック
182 角ブラケット
183 ハウジング176の後壁
184 リニアボールねじアクチュエータ
186 アクチュエータ184用モータドライブ
188 取り付けプラットフォーム188
190 ハウジング176の左壁
192 トラック部材
193 垂直配向されたレール
194 トラック部材192用のガイドレール
195 空気圧ブレーキコンポーネント
196 トレイ178用ボールベアリングスライドトラック
198 各トレイ178の前端のフィンガー
200 ピストンシリンダアセンブリ
202 ピストンシリンダアセンブリ200のヘッド部分
204 ヘッド部分202のスロットセクション
206 ラッピングペーパー包装シートセンサ
208,210 各トレイ178の調整可能なガイド
212,214 ガイド208,210用スロット
216 トレイ178のコーナーセクション
218,220 ガイド208,210用の止めねじ(Set screws)
222 ラッピングシートの枯渇を検出するためのトレイ178内の貫通穴
Claims (19)
- 下流の位置で使用される包装を自動的に分配するための自動包装分配システムであって、
その中でアイテムを包装することができる、複数の異なる包装材料;
ピックアップ位置に配置されたピックアップデバイスであり、ピックアップ位置では、前記複数の異なる包装材料のうちの1つが、前記ピックアップデバイスによってピックアップされ得る、ピックアップデバイス;及び
前記複数の異なる包装材料のうちの選択された1つが、前記ピックアップデバイスによってピックアップされるように、前記ピックアップ位置に配置されるような、前記複数の異なる包装材料を前記ピックアップ位置に向かって移動させるための、及び前記ピックアップされた包装材料を前記下流の位置に向けて移送するための、制御システム;
を含むシステム。 - ここで、前記複数の異なる包装材料は、複数の異なる包装ボックスを含む、請求項1に記載のシステム。
- ここで、前記複数の包装ボックスは、異なる垂直スタック内に配置されている、請求項2に記載のシステム。
- ここで、前記包装ボックスの垂直スタックは、異なる包装ボックス支持プラットフォーム上に配置される、請求項3に記載のシステム。
- ここで、前記異なる包装ボックスプラットフォームのそれぞれ1つは、センサ信号がそこを通過することを可能にするための、及びそれによって、前記異なる包装ボックスプラットフォームの特定の1つに配置された包装ボックスの供給がいつ枯渇したかを検出するための貫通穴を備えている、請求項4に記載のシステム。
- ここで、前記包装ボックス支持プラットフォームは、前記包装ボックス支持プラットフォーム上に包装ボックスの前記スタックを維持するために、前記包装ボックス支持プラットフォームと作動可能に関連するラテラルに間隔を置いた垂直配向されたガイドロッドのペアを有する、請求項5に記載のシステム。
- ここで、ラテラルに間隔を置いた垂直配向されたガイドロッドの前記ペアは、異なるサイズの包装ボックスを収容するように、前記包装ボックス支持プラットフォームに対してラテラルに調整可能である、請求項6に記載のシステム。
- ここで、前記複数の包装ボックスのうちの最上部の1つは、前記複数の包装ボックスのうちの前記最上部の1つが前記ピックアップデバイスによってピックアップされることを可能にする位置に常に配置されるように、少なくとも1つの定荷重ばねが、前記包装ボックス支持プラットフォームを、上方向に絶えずバイアスするように、前記包装ボックス支持プラットフォームに動作可能に接続されている、請求項4に記載のシステム。
- ここで、前記ピックアップデバイスは、前記包装ボックスのうちの1つをピックアップするための少なくとも1つの真空吸引カップを含む、請求項2に記載のシステム。
- ここで、前記複数の異なる包装材料は、複数の異なるラッピングペーパー包装シートを含む、請求項1に記載のシステム。
- ここで、前記複数の異なるラッピングペーパー包装シートは、複数の異なるラッピングペーパー包装シートトレイ内に配置されている、請求項10に記載のシステム。
- ここで、前記複数の異なるラッピングペーパー包装シートトレイは、ハウジング内に配置され;
前記複数の異なるラッピングペーパー包装シートトレイのうちの後記選択された1つ内に配置された前記ラッピングペーパー包装シートが、前記ピックアップデバイスによってピックアップされることができるように、前記複数の異なるラッピングペーパー包装シートトレイのうちの後記選択された1つを前記ハウジングから移動させるように、前記複数の異なるラッピングペーパー包装シートトレイのうちの選択された1つと作動可能に係合するために、第1のアクチュエータは前記ハウジング上の所定の位置に取り付けられ;及び
前記複数の異なるラッピングペーパー包装シートトレイのうちの前記選択された1つが、前記第1のアクチュエータが、前記複数の異なるラッピングペーパー包装シートトレイのうちの前記選択された1つを前記ハウジングから移動させることができる位置に配置されるように、前記複数の異なるラッピングペーパー包装シートトレイを、前記第1のアクチュエータが位置決めされている前記所定の位置に向かって移動させるために、第2のアクチュエータは前記ハウジングに取り付けられている;
請求項11に記載のシステム。 - ここで、前記第1のアクチュエータは、水平に配向されたピストンシリンダアセンブリを含み;且つ、
前記第2のアクチュエータは、垂直に配向されたリニアボールねじアクチュエータを含む;
請求項12に記載のシステム。 - ここで、前記複数のトレイのそれぞれ1つは、前記複数のトレイのそれぞれ1つが異なるサイズのラッピングペーパー包装シートを収容できるような、調整可能なガイドを備えている、請求項11に記載のシステム。
- ここで、前記複数のトレイのそれぞれ1つは、センサ信号がそこを通過することを可能にするための、及びそれによって、前記トレイ内に配置されたラッピングペーパー包装シートの供給がいつ枯渇したかを検出するための貫通穴を備えている、請求項11に記載のシステム。
- ここで、前記ピックアップデバイスは、少なくとも1枚のラッピングペーパー包装シートをピックアップするための少なくとも1つの真空吸引カップを含む、請求項10に記載のシステム。
- 下流の位置に移動する包装を自動的に分配するための自動包装分配システムであって、
その中で第1のタイプのアイテムを包装することができる、異なる包装材料の第1のセット;
その中で第2のタイプのアイテムを包装することができる、異なる包装材料の前記第1のセットとは異なる、異なる包装材料の第2のセット;
ピックアップ位置に配置されたピックアップデバイスであり、ピックアップ位置では、異なる包装アイテムの前記第1のセットのうちの1つ又は異なる包装アイテムの前記第2のセットのうちの1つが、前記ピックアップデバイスによってピックアップされ得る、ピックアップデバイス;及び
異なる包装材料の前記第1のセットのうちの選択された1つ、又は異なる包装材料の前記第2のセットのうちの選択された1つが、前記ピックアップデバイスによってピックアップされるように、前記ピックアップ位置に配置されるような、異なる包装材料の前記第1のセットを移動させるための、又は異なる包装材料の前記第2のセットを前記ピックアップ位置に向かって移動させるための、及び前記ピックアップされた包装材料を前記下流の位置に向けて移送するための、制御システム;
を含むシステム。 - ここで、異なる包装材料の前記第1のセットは、異なる包装ボックスのセットを含み;且つ、
異なる包装材料の前記第2のセットは、異なるラッピングペーパー包装シートのセットを含む;
請求項17に記載のシステム。 - ここで、前記ピックアップデバイスは、異なる包装材料の前記第1のセットのうちの選択された1つを選択的にピックアップすることができるか、又は異なる包装材料の前記第2のセットのうちの選択された1つを選択的にピックアップすることができる、少なくとも1つの吸引カップを含む、請求項17に記載のシステム。
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