JP2022048688A - フィルタ - Google Patents

Abstract

【課題】捕捉される粒子に対して影響を与えずに、効果的に飲料の油分を除去することができるフィルタを提供する。【解決手段】一実施形態に係るフィルタでは、複数の濾過層３は、外層３ｂと、外層３ｂよりも通気抵抗が大きい中間層３ｃと、中間層３ｃよりも通気抵抗が大きい内層３ｄと、を含んでおり、複数の濾過層３は、更に、２つの中間層３ｃの間、中間層３ｃと内層３ｄの間、又は内層３ｄとコアの間に位置する粗目濾過層３ｆを含み、粗目濾過層３ｆの通気抵抗は、粗目濾過層３ｆの外周側に隣接する濾過層３の通気抵抗よりも小さい。【選択図】図４

Description

本開示の一側面は、フィルタに関する。

従来から、フィルタについては種々のものが知られている。特許文献１には、多孔筒に不織布が巻回されて多層構造を形成してなるカートリッジフィルタが記載されている。カートリッジフィルタは、平均繊維径０．５～２５μｍ、平均孔径１０～３００μｍの不織布からなる複数の緻密層と、平均孔径が緻密層を形成するいずれかの不織布よりも平均孔径が大きくかつ５００μｍ以下である不織布からなる拡散層とが積層されている。カートリッジの内側に存在する緻密層ほど平均孔径が小さい。緻密層と拡散層との間に、平均孔径がこれらの中間にある中間層が存在する。

特開平３－２７８８１０号公報

前述したカートリッジフィルタでは、内側に存在する緻密層ほど平均孔径が小さい。ところで、飲料の製造の過程において飲料に油分が存在することがあり、飲料を濾過するフィルタにおいて当該油分を除去することが望まれる場合がある。

本開示の一つの観点は、フィルタの濾過性能を変化させることなく、飲料の油分を効果的に除去することができるフィルタを提供することである。

本開示の一側面に係るフィルタは、フィルタの中心に設けられるコアと、コアの外周に積層されており通気抵抗が異なる複数の濾過層と、を含む飲料の濾過又は処理を行うフィルタであって、複数の濾過層は、同一の通気抵抗を有する濾過層から構成される外層と、外層よりもフィルタの中心側に位置しており、外層よりも通気抵抗が大きく、且つ同一の通気抵抗を有する濾過層から構成されるか、又は異なる通気抵抗を有する複数の濾過層から構成される中間層と、中間層よりもフィルタの中心側に位置しており、中間層よりも通気抵抗が大きく、且つ同一の通気抵抗を有する濾過層から構成される内層と、を含んでおり、異なる通気抵抗を有する複数の濾過層から構成される中間層では、フィルタの中心側に向かうにつれて通気抵抗が大きくなっており、複数の濾過層は、更に、複数の濾過層から構成される中間層における隣接する２つの濾過層の間、中間層と内層の間、又は内層とコアの間、のいずれかに位置する粗目濾過層を含み、粗目濾過層の通気抵抗は、粗目濾過層の外周側に隣接する濾過層の通気抵抗よりも小さい。

この形態に係るフィルタは、複数の濾過層がコアの外周に積層されたフィルタであって、飲料原液を通して飲料の濾過又は処理を行う。複数の濾過層は、外層、中間層、及び内層を含んでおり、外層の通気抵抗は中間層の通気抵抗よりも小さく、内層の通気抵抗は中間層の通気抵抗よりも大きい。そして、中間層が複数の濾過層から構成される場合、フィルタの中心側に向かうにつれて通気抵抗が大きくなっている。従って、フィルタの外周側から外層に飲料原液を供給すると、飲料原液が外層、中間層及び内層に流れる過程で大きい粒子（固形分）が外層において捕捉され、中程度の大きさの粒子が中間層において捕捉され、そして、小さい粒子が内層において捕捉される。よって、飲料原液に含まれる異なる大きさの粒子を外層、中間層及び内層のそれぞれにおいて捕捉することができるので、所望の大きさの粒子を飲料原液から除去することができる。

また、このフィルタは、複数の中間層における２つの濾過層の間、中間層と内層の間、又は内層とコアの間、のいずれかに粗目濾過層を備え、粗目濾過層の通気抵抗は、粗目濾過層の外周側に隣接する濾過層の通気抵抗よりも小さい。すなわち、フィルタの中心（コア）側に位置する粗目濾過層は、粗目濾過層の外周側に隣接する濾過層よりも通気抵抗が小さいので、粗目濾過層においては、当該外周側に隣接する濾過層によって除去された粒子より小さい粒子が除去されることはなく、また、より大きな粒子は、粗目濾過層の外周側に隣接する濾過層より更に外周側に位置する濾過層において捕捉されている。従って、粗目濾過層においては、飲料原液の油分が集中的に捕捉される。このように、飲料原液が粗目濾過層に流入する前に、捕捉されるべき粒子が捕捉された状態になっているので、粗目濾過層において飲料の油分を効果的に捕捉することができる。

更に、このフィルタは、当該濾過層の中心側に粗目濾過層を備えているので、例えば、巻回される当該濾過層の長さが粗目濾過層の長さと同一である場合、コアにより近い粗目濾過層の層積層方向の厚さは、当該濾過層の層積層方向の厚さよりも厚くなる。このように、粗目濾過層をフィルタの中心（コア）側に配置することにより、フィルタ内の粗目濾過層の厚さを厚くできるため、より多くの油分を捕捉可能となる。なお、外周側に隣接する濾過層の中心側に粗目濾過層を配置することに代えて、当該隣接する濾過層と同一の濾過層を粗目濾過層の厚みと同じ厚みになるように配置した場合、飲料原液の油分は除去される。しかしながら、粒子も更に除去されてしまい、結果として、飲料原液から除去される粒子の分布等に変化が生じ、フィルタの濾過性能に影響を与える場合がある。これに対し、前述したように、当該隣接する濾過層の中心側に粗目濾過層を備える場合には、捕捉される粒子について影響を与えずに、つまり、フィルタの濾過性能を変化させることなく、油分のみを効果的に除去することができる。

粗目濾過層は、内層とコアの間に位置してもよい。

粗目濾過層の通気抵抗は、中間層の通気抵抗以下であってもよい。

粗目濾過層の通気抵抗は、外層の通気抵抗以下であってもよい。

粗目濾過層の材料、外層の材料、中間層の材料、及び内層の材料は、互いに同一であってもよい。

粗目濾過層の材料は、ポリプロピレンを含んでもよい。

粗目濾過層の通気抵抗は、０．３３ｍｍＨ_２Ｏ以下であってもよい。

飲料は、コーヒーであってもよい。

本開示によれば、捕捉される粒子について影響を与えずに、フィルタの濾過性能を変化させることなく、効果的に飲料の油分を除去することができる。

実施形態に係るフィルタ、及びフィルタを収容するハウジングの一例を示す側面図である。 図１のフィルタの縦断面図である。 図２のフィルタの濾過層を模式的に示す横断面図である。 図３の濾過層を飲料が通過する様子を模式的に示す図である。 図３の濾過層における粗目濾過層に油分が吸着している様子を模式的に示す図である。 （ａ）、（ｂ）、（ｃ）及び（ｄ）のそれぞれは、複数の濾過層を構成する外層、中間層、内層、及び粗目濾過層の配置の例を模式的に示す図である。 最大油分吸着量の実験結果を示すグラフである。 油分吸着量の実験結果を示すグラフである。 油分捕捉率の実験結果を示すグラフである。 フィルタにおけるライフ試験の結果を示すグラフである。 フィルタにおける飲料の粒子の除去率を測定した実験の結果を示すグラフである。 通気抵抗が異なる粗目濾過層を配置して最大油分吸着量を測定した実験の結果を示すグラフである。 通気抵抗が異なる粗目濾過層を配置して油分捕捉率を測定した実験の結果を示すグラフである。 通気抵抗が異なる粗目濾過層を配置して飲料の粒子の除去率を測定した実験の結果を示すグラフである。

以下では、図面を参照しながら本開示に係るフィルタを実施するための形態について詳細に説明する。図面の説明において、同一又は相当する要素には同一の符号を付し、重複する説明を適宜省略する。また、図面は、理解の容易のため、一部を簡略化又は誇張して描いている場合があり、寸法比率等は図面に記載のものに限定されない。

まず、本開示に係る用語「フィルタ」は、液体が通されて当該液体に混入されている粒子（固形分）等、又は油分等を捕捉するものをいう。「油分」は油を含む成分を示している。「捕捉」は、フィルタに粒子を濾過、又は油分を吸着させることによってフィルタが当該粒子又は油分を捉えることを示しており、捉えた粒子又は油分をフィルタ外へ通過させないことを示している。例えば、フィルタは、コアに複数の濾過層が巻き付けられて筒状に形成されている。「コア」は、フィルタの中心に設けられる。「コア」は、例えば筒状に形成されたフィルタの芯材である。「フィルタの中心」は、フィルタの中心、及び当該中心を通る線分を含んでおり、例えば、フィルタが筒状とされている場合、フィルタの中心はフィルタの中心軸線を示している。「中心側」は中心寄りの位置であることを示しており、「外周側」は中心とは反対寄りの位置であることを示している。

フィルタは、飲料の濾過又は処理を行う。「原液」は、濾過前若しくは処理前、又は濾過中若しくは処理中の液体を示している。「飲料」は、飲用される液体又は半固体を示している。「飲料」は、コーヒー、ココア、牛乳、豆乳、紅茶、緑茶、又は烏龍茶であってもよい。「濾過」は、液体を濾過層に通して当該液体に含まれている粒子（固形分）を捕捉（物理的濾過）することを示している。「処理」は、液体を濾過に通して当該液体に含まれている油分を捕捉（吸着）することを示している。「処理」は、フィルタが繊維によって構成されている場合には、繊維表面に油分を吸着させることを示している。「濾過層」は、例えば、フィルタを構成するシート状の部材であって、飲料原液が通されて当該飲料の粒子（固形分）等、又は油分等を捕捉する機能を有する。

複数の濾過層は、外層と、中間層と、内層とを含む。「外層」はフィルタの外周側に位置する濾過層であり、「内層」はフィルタの中心側に位置する濾過層であり、「中間層」は外層と内層の間に位置する濾過層を示している。フィルタにおいて、内層の通気抵抗は中間層の通気抵抗よりも大きく、外層の通気抵抗は中間層の通気抵抗よりも小さい。

「通気抵抗」は、流体が流れるときの抵抗の大きさを示している。濾過層の通気抵抗は、濾過層の目の粗さと相関があり、濾過層の目が細かいほど通気抵抗が大きくなり、濾過層の目が粗いほど通気抵抗が小さくなる。また、濾過層が織布又は不織布からなる場合、通気抵抗は織布又は不織布を構成する繊維の太さ（例えば平均繊維径）と相関があり、繊維の太さが細いほど通気抵抗は大きくなり、繊維の太さが太いほど通気抵抗は小さくなる。複数の濾過層は、更に、粗目濾過層を含んでおり、粗目濾過層の通気抵抗は当該粗目濾過層の外周側に隣接する濾過層の通気抵抗よりも小さい。すなわち、「粗目濾過層」は、粗目濾過層の外周側に隣接する濾過層の通気抵抗よりも通気抵抗が小さい濾過層を示している。

図１は、実施形態に係るフィルタ１、及びフィルタ１を収容するハウジング１０を模式的に示す図である。図２は、フィルタ１の断面図である。図１及び図２に示されるように、フィルタ１は、ハウジング１０の内部に収容された状態で、ハウジング１０に流入した飲料を濾過する。ハウジング１０は、飲料原液が流入する流入部１１と、飲料が流出する流出部１２とを備え、流出部１２はフィルタ１によって濾過された飲料をハウジング１０の外部に流出させる。ハウジング１０の材料は、例えば金属であるが、金属以外の材料で構成されていてもよく、特に限定されない。

フィルタ１の濾過対象の飲料としては、例えば、コーヒーが挙げられる。以下では、飲料がコーヒーである例について説明する。この場合、フィルタ１は、コーヒー原液に混入しているコーヒー豆のかす等の粒子（以下では単に「粒子」とすることもある）を捕捉する。コーヒーの製造方法の一例について簡潔に説明する。まず、コーヒー豆が粉砕機によって粉砕され、挽かれたコーヒー豆からコーヒー原液が抽出され、遠心分離の工程を経たコーヒー原液がフィルタ１によって濾過される。そして、フィルタ１で濾過されたコーヒーは、砂糖又はミルクを含む調味料等が入れられて味の調和がなされた後に殺菌工程を経て缶又はペットボトル等の容器に収容される。

フィルタ１は、例えば、軸線方向Ｄ１に延びる中心軸線Ｌを有する筒状を呈する。フィルタ１は、フィルタ１の中心に設けられるコア２と、コア２の外周に積層される複数の濾過層３と、コア２及び濾過層３をハウジング１０の下側で保持する下側保持部材４と、コア２及び濾過層３をハウジング１０の上側で保持する上側保持部材５とを備える。コア２の材料は、例えば、プラスチックであるが、特に限定されない。

コア２及び濾過層３は、中心軸線Ｌに沿って延在する筒状を呈する。濾過層３には、その径方向Ｄ２の外側（外周側）からコーヒー原液が流入し、流入したコーヒー原液から粒子を捕捉してコーヒーの濾過を行う。濾過されたコーヒーは濾過層３の中心側（径方向Ｄ２の内側）に位置するコア２を通過する。コア２は内側に内部流路２ｂを有し、コア２を径方向Ｄ２に通過したコーヒーが内部流路２ｂを通ってフィルタ１から流出する。

下側保持部材４は、例えば、コア２及び濾過層３が載せられる第１環状部４ｂと、ハウジング１０に固定される第２環状部４ｃとを有する。第１環状部４ｂは、コア２及び濾過層３が載せられる環状の載置面４ｄと、載置面４ｄの径方向Ｄ２の内側においてコア２の内面に入り込む環状の突出部４ｆとを含む。載置面４ｄには、フィルタ１の濾過層３に食い込む突部４ｇが形成されており、例えば、複数の突部４ｇが径方向Ｄ２に沿って並ぶように配置されている。

第２環状部４ｃは、径方向Ｄ２の外側に突出する鍔部４ｈと、鍔部４ｈから下方に突出する筒部４ｊとを含んでおり、筒部４ｊの外周にはパッキン４ｑが入り込む環状凹部４ｋが形成されている。一例として、第２環状部４ｃは、軸線方向Ｄ１に沿って並ぶ複数の環状凹部４ｋ及び複数のパッキン４ｑを備える。例えば、環状に形成されたハウジング１０の底部１０ｂの内側に第２環状部４ｃが入り込み、鍔部４ｈが底部１０ｂに載せられると共にパッキン４ｑが底部１０ｂの内面に密着することによってハウジング１０にフィルタ１が装着される。

上側保持部材５は、例えば、コア２及び濾過層３に載せられる蓋部５ｂと、蓋部５ｂから上方に突出する突出部５ｇとを有する。蓋部５ｂは、コア２及び濾過層３に接触する接触面５ｃと、接触面５ｃの径方向Ｄ２の内側においてコア２の内面に入り込む環状の突出部５ｆとを含む。接触面５ｃには、濾過層３に上から食い込む突部５ｄが形成されており、突部５ｄの数及び配置態様は、例えば、前述した突部４ｇと同様である。

以上のように構成されたフィルタ１には、まず、濾過層３の外周側からコーヒー原液が流入する。濾過層３に流入したコーヒー原液は、濾過層３によって濾過された後にコア２の径方向Ｄ２の内側に通過して、内部流路２ｂで下方に流れ込む。内部流路２ｂを下方に流れるコーヒーは、第１環状部４ｂの内側、及び第２環状部４ｃの内側に形成された下側保持部材４の下部流路４ｐを介して流出部１２からハウジング１０の外部に流出する。

次に、図３及び図４を参照しながら、濾過層３の構成の例について説明する。図３は、軸線方向Ｄ１に沿って濾過層３を見た複数の濾過層３の層構造（すなわち、軸線方向Ｄ１に直交する複数の濾過層３の断面形状）を示す図である。図４は、径方向Ｄ２に沿って積層される複数の濾過層３における各濾過層３の孔（ポア）３ｇを模式的に示す図である。図４では、上側がフィルタ１の径方向Ｄ２の外周側を示しており、下側がフィルタ１の径方向Ｄ２の中心側を示している。

図３及び図４に示されるように、例えば、複数の濾過層３は、フィルタ１の外周を構成する外層３ｂと、外層３ｂよりもフィルタ１の中心側に位置する複数の中間層３ｃと、中間層３ｃよりもフィルタ１の中心側に位置する内層３ｄと、内層３ｄよりもフィルタ１の中心側に位置する粗目濾過層３ｆとを含む。本実施形態において、通気抵抗は、試験法 ＡＳＴＭ Ｆ７７８－８８に従って３２Ｌ／分の流量の空気流を濾過層に通したときの圧力低下値を示している。

図３及び図４に示される実施形態においては、外層３ｂ及び粗目濾過層３ｆは、それぞれ同一の通気抵抗を有する。上述のように、粗目濾過層３ｆは、複数の濾過層３の最内層を構成している。この場合、粗目濾過層３ｆは、濾過層３のうち径方向Ｄ２の最も内側に位置する。しかしながら、粗目濾過層３ｆの位置は、径方向Ｄ２の最も内側に限定されない。なお、中間層３ｃを構成する濾過層の数は１つであってもよい（図３及び図４では中間層３ｃの数が３つである例を示している）。

濾過層３は、例えば、不織布によって構成されている。濾過層３は、静電紡糸不織布、メルトブロー不織布、スパンボンド不織布、及び湿式不織布の少なくともいずれかを含んでいてもよい。濾過層３の材料は、例えば、ポリプロピレンを含む。また、濾過層３の材料は、ポリエステル、ポリエチレンポリエチレングリコール、部分けん化ポリビニルアルコール、完全けん化ポリビニルアルコール、ポリビニルピロリドン、ポリ乳酸、ポリグリコール酸、ポリアクリロニトリル、ポリスチレン、ポリアミド、ポリイミド、フッ素重合体、ポリエチレン若しくはポリプロピレン等のポリオレフィン等の有機材料、及び、石英ガラス等の無機材料、の少なくともいずれかを含んでいてもよい。

複数の濾過層３のそれぞれは、コーヒー原液に含まれる粒子を捕捉すると共にコーヒー原液の液状成分を通過する複数の孔３ｇを有する。例えば、外層３ｂ、中間層３ｃ、内層３ｄ及び粗目濾過層３ｆがこの順で径方向Ｄ２に沿って並んでおり、外層３ｂ、中間層３ｃ、内層３ｄ及び粗目濾過層３ｆをコーヒー原液が通ることによってコーヒーが濾過される。例えば、外層３ｂの孔３ｇ（平均孔径又は平均繊維径）が最も大きく、次に中間層３ｃの孔３ｇが大きく、内層３ｄの孔３ｇが最も小さい。

フィルタ１において、内層３ｄの通気抵抗が最も大きく、中間層３ｃの通気抵抗が次に大きく、内層３ｄの通気抵抗が最も小さい。従って、外層３ｂから中間層３ｃを介して内層３ｄを通るコーヒーでは、まず、外層３ｂ、及び複数の中間層３ｃのうちの外周側に位置する中間層３ｃにおいて大きな粒子Ｐ１が捕捉される。複数の中間層３ｃのうちの中心側の中間層３ｃは、粒子Ｐ１より小さい粒子Ｐ２を捕捉し、内層３ｄは粒子Ｐ２より小さい粒子Ｐ３を捕捉する。複数の中間層３ｃではフィルタ１の中心側に向かうにつれて通気抵抗が大きくなっているので、外周側の中間層３ｃは大きな粒子Ｐ１を捕捉し、中心側の中間層３ｃは小さな粒子Ｐ２を捕捉する。

粗目濾過層３ｆの孔３ｇは、一般的に、粗目濾過層３ｆの外周側に隣接する隣接濾過層３ｈ（図４の例では内層３ｄ）の孔３ｇよりも大きい。すなわち、粗目濾過層３ｆの通気抵抗は隣接濾過層３ｈの通気抵抗よりも小さい。従って、外層３ｂから中間層３ｃを介して内層３ｄを通るコーヒー原液のうち、粒子Ｐ３以上の大きさの粒子は、コーヒー原液が隣接濾過層３ｈを通過するまでに捕捉されているので、粗目濾過層３ｆには粒子Ｐ３以上の大きさの粒子が除去された状態のコーヒー原液が流入する。

図５に模式的に示されるように、粗目濾過層３ｆは、例えば、コーヒー原液に含まれる油分Ａを捕捉する油分捕捉層である。なお、コーヒー原液の油分Ａは、外層３ｂ、中間層３ｃ及び内層３ｄのそれぞれにおいても捕捉され得ることがあり、例えば、外層３ｂ、中間層３ｃ及び内層３ｄで捕捉しきれなかった油分Ａが粗目濾過層３ｆによって捕捉される。粗目濾過層３ｆは不織布によって構成されており、粗目濾過層３ｆを構成する複数の繊維３ｊの間に油分Ａが吸着することによって粗目濾過層３ｆに油分Ａが捕捉される。粗目濾過層３ｆには、粒子Ｐ３以上の大きさの粒子が除去された状態のコーヒー原液が流入するので、例えば、粒子Ｐ３以上の大きさの粒子が入り込むことはない。従って、隣接濾過層３ｈより小さい通気抵抗（大きい孔３ｇ）を有する粗目濾過層３ｆでは、コーヒー原液の油分Ａを集中的に捕捉することが可能となる。

粗目濾過層３ｆの通気抵抗は、例えば、０．３３ｍｍＨ_２Ｏ以下である。なお、粗目濾過層３ｆの通気抵抗は、０．３０ｍｍＨ_２Ｏ以下、０．２５ｍｍＨ_２Ｏ以下、又は０．２０ｍｍＨ_２Ｏ以下であってもよい。粗目濾過層３ｆの材料は、例えば、粗目濾過層３ｆ以外の他の濾過層３（外層３ｂ、中間層３ｃ及び内層３ｄ）の材料と同一である。粗目濾過層３ｆの材料は、一例として、親油性のポリプロピレンを含む。この場合、粗目濾過層３ｆで油分Ａをより効果的に捕捉することが可能となる。

次に、濾過層３の外層３ｂ、中間層３ｃ、内層３ｄ及び粗目濾過層３ｆの構成の例について図６（ａ）、図６（ｂ）、図６（ｃ）及び図６（ｄ）を参照しながら説明する。まず、図６（ａ）に示されるように、粗目濾過層３ｆは、内層３ｄよりもフィルタ１の中心側に配置されていてもよい。この場合、フィルタ１の外周側から中心側に向かって、外層３ｂ、中間層３ｃ、内層３ｄ及び粗目濾過層３ｆがこの順で積層される。また、粗目濾過層３ｆの外周側に隣接する隣接濾過層３ｈは内層３ｄである。

例えば、外層３ｂ、中間層３ｃ、内層３ｄ及び粗目濾過層３ｆのそれぞれは、不織布からなるシートであってもよい。図６（ａ）～図６（ｄ）の例においては、外層３ｂを構成する濾過層（シート）の大きさ（幅と長さ）、中間層３ｃを構成する濾過層（シート）の大きさ（幅と長さ）、内層３ｄを構成する濾過層（シート）の大きさ（幅と長さ）、及び粗目濾過層３ｆを構成する濾過層（シート）の大きさ（幅と長さ）は、互いに同一である。図６（ａ）の例では、コア２の外周に粗目濾過層３ｆの濾過シートが巻き付けられ、次に内層３ｄの濾過シートが巻き付けられる。そして、内層３ｄの外周側に巻き付けられた中間層３ｃの濾過シートの外周側に外層３ｂの濾過シートが巻き付けられている。よって、フィルタ１の中心側に位置する濾過シートほど径方向Ｄ２の厚さが厚くなる。図６（ａ）の例では、各層を構成する濾過層（シート）１枚当たりの径方向Ｄ２の厚さについて、粗目濾過層３ｆが最も厚く、内層３ｄが次に厚く、中間層３ｃがその次に厚く、外層３ｂが最も薄い。

外層３ｂ、中間層３ｃ及び内層３ｄを構成する濾過層の数は、特に限定されず、飲料の種類等に応じて適宜調整可能である。ここで、外層３ｂは同一の通気抵抗を有する濾過層から構成されており、内層３ｄも同一の通気抵抗を有する濾過層から構成されている。一方、中間層３ｃは、同一の通気抵抗を有する濾過層から構成されるか、又は異なる通気抵抗を有する複数の濾過層から構成される。中間層３ｃが異なる通気抵抗を有する複数の濾過層から構成される場合には、フィルタの中心側に向かうにつれて通気抵抗が大きくなるように配置されている。また、粗目濾過層３ｆの数は、粗目濾過層３ｆを用いない場合のフィルタに比べて、フィルタの濾過性能に影響を与えない範囲であれば、特に限定されない。図６（ａ）では、複数の濾過層３が、同一の通気抵抗を有する２つの濾過層から構成される外層３ｂ、５つの濾過層から構成される中間層３ｃ、１つの濾過層から構成される内層３ｄ、及び２つの濾過層から構成される粗目濾過層３ｆによって構成される例を示している。濾過層３のそれぞれにおける通気抵抗の例を以下の表１に示す。

図６（ａ）では、外層３ｂに２つの例１の濾過層３、内層に１つの例６の濾過層３を用いている。そして、中間層３ｃとして、外周側から中心側に向かって、２つの例２の濾過層３、１つの例３の濾過層３、１つの例４の濾過層３、及び１つの例５の濾過層３、が並んでいる。例えば、粗目濾過層３ｆとして、径方向Ｄ２に沿って２つの例１の濾過層３が並んでいる。

図６（ｂ）に示されるように、粗目濾過層３ｆは、複数の中間層３ｃにおける２つの濾過層３の間に配置されていてもよい。この場合、フィルタ１の外周側から中心側に向かって、外層３ｂ、中間層３ｃ、粗目濾過層３ｆ、中間層３ｃ及び内層３ｄがこの順で積層されている。また、粗目濾過層３ｆの外周側に隣接する隣接濾過層３ｈは中間層３ｃである。以下では、粗目濾過層３ｆの外周側に位置する中間層３ｃを第１中間層３ｐ、粗目濾過層３ｆの中心側に位置する中間層３ｃを第２中間層３ｑとして説明する。第１中間層３ｐ及び第２中間層３ｑのそれぞれの数は特に限定されない。

図６（ｂ）の例では、コア２の外周に内層３ｄの濾過シートが巻き付けられ、次に第２中間層３ｑの濾過シートが巻き付けられ、第２中間層３ｑの外周側に粗目濾過層３ｆの濾過シートが巻き付けられている。そして、粗目濾過層３ｆの外周側に巻き付けられた第１中間層３ｐの更に外周側に外層３ｂの濾過シートが巻き付けられている。各層を構成する濾過層（シート）１枚当たりの径方向Ｄ２の厚さについては、内層３ｄが最も厚く、第２中間層３ｑが次に厚く、粗目濾過層３ｆが３番目に厚く、第１中間層３ｐが４番目に厚く、外層３ｂが最も薄い。

図６（ｂ）では、複数の濾過層３が、２つの濾過層から構成される外層３ｂ、２つの濾過層から構成される第１中間層３ｐ、２つの濾過層から構成される粗目濾過層３ｆ、３つの濾過層から構成される第２中間層３ｑ、及び１つの濾過層から構成される内層３ｄによって構成される例を示している。例えば、２つの例１の外層３ｂ、及び１つの例６の内層３ｄが設けられる。そして、外周側から中心側に向かって、２つの例２の第１中間層３ｐ、２つの例１の粗目濾過層３ｆ、１つの例３の第２中間層３ｑ、１つの例４の第２中間層３ｑ、及び１つの例５の第２中間層３ｑ、がこの順で並んでいる。

図６（ｃ）に示されるように、フィルタ１の外周側から中心側に向かって、外層３ｂ、第１中間層３ｐ、粗目濾過層３ｆ、第２中間層３ｑ及び内層３ｄがこの順で積層されていてもよい。粗目濾過層３ｆの外周側に隣接する隣接濾過層３ｈは第１中間層３ｐである。図６（ｃ）では、複数の濾過層３が、２つの濾過層から構成される外層３ｂ、３つの濾過層から構成される第１中間層３ｐ、２つの濾過層から構成される粗目濾過層３ｆ、２つの濾過層から構成される第２中間層３ｑ、及び１つの濾過層から構成される内層３ｄによって構成される例を示している。

例えば、２つの例１の外層３ｂ、及び１つの例６の内層３ｄが設けられる。そして、外周側から中心側に向かって、２つの例２の第１中間層３ｐ、及び１つの例３の第１中間層３ｐが並んでいる。更に中心側には、２つの例１の粗目濾過層３ｆ、１つの例４の第２中間層３ｑ、及び１つの例５の第２中間層３ｑ、が並んでいる。

図６（ｄ）に示されるように、フィルタ１の外周側から中心側に向かって、外層３ｂ、中間層３ｃ、粗目濾過層３ｆ及び内層３ｄがこの順で積層されていてもよい。粗目濾過層３ｆの外周側に隣接する隣接濾過層３ｈは中間層３ｃである。図６（ｄ）では、複数の濾過層３が、２つの濾過層から構成される外層３ｂ、５つの濾過層から構成される中間層３ｃ、２つの濾過層から構成される粗目濾過層３ｆ、及び１つの濾過層から構成される内層３ｄによって構成される例を示している。例えば、２つの例１の外層３ｂ、及び１つの例６の内層３ｄが設けられる。そして、中間層３ｃとして、外周側から中心側に向かって、２つの例２の濾過層３、１つの例３の濾過層３、１つの例４の濾過層３、及び１つの例５の濾過層３が並んでいる。更に中心側には、２つの例１の粗目濾過層３ｆが並んでいる。

次に、実施形態のフィルタの作用効果について説明する。

実施形態のフィルタは、図３、図４及び図５に例示されるように、複数の濾過層３が積層されたフィルタ１であって、コーヒー原液を通してコーヒーの濾過又は処理を行う。複数の濾過層３は、外層３ｂ、中間層３ｃ、及び内層３ｄを含んでおり、外層３ｂの通気抵抗は中間層３ｃの通気抵抗よりも小さく、内層３ｄの通気抵抗は中間層３ｃの通気抵抗よりも大きい。

そして、複数の中間層３ｃを備える場合、複数の中間層３ｃではフィルタ１の中心側に向かうにつれて通気抵抗が大きくなっている。従って、外周側から外層３ｂにコーヒー原液を供給すると、コーヒーが外層３ｂ、中間層３ｃ及び内層３ｄを流れる過程で大きい粒子Ｐ１が外層３ｂにおいて捕捉され、中程度の大きさの粒子Ｐ２が中間層３ｃにおいて捕捉され、そして、小さい粒子Ｐ３が内層３ｄにおいて捕捉される。よって、異なる大きさの粒子Ｐ１，Ｐ２，Ｐ３を外層３ｂ、中間層３ｃ及び内層３ｄのそれぞれにおいて捕捉することができるので、濾過性能を損なうことなく粒子Ｐ１，Ｐ２，Ｐ３を除去することができる。

また、フィルタ１は、複数の中間層３ｃにおける２つの濾過層３の間、中間層３ｃと内層３ｄの間、又は内層３ｄの中心側、のいずれかに粗目濾過層３ｆを備え、粗目濾過層３ｆの通気抵抗は、外周側に隣接する隣接濾過層３ｈの通気抵抗よりも小さい。つまり、外周側に隣接する隣接濾過層３ｈよりも粗目濾過層３ｆの方が目が粗いので、粗目濾過層３ｆにおいては、隣接濾過層３ｈによって除去される粒子より小さい粒子が除去されることはなく、また、より大きな粒子は、隣接濾過層３ｈより外周側に位置する濾過層において捕捉されている。このように、粗目濾過層３ｆにおいては、新たに捕捉される粒子がなく、そのため、フィルタ全体として捕捉される粒子分布等には変化がなく、フィルタ１の濾過性能に変化を与えない。よって、油分Ａのみをより多く捕捉して、油分Ａのみをより効果的に除去することができる。

また、隣接濾過層３ｈの中心側に粗目濾過層３ｆが配置されるので、例えば、巻回される隣接濾過層３ｈの大きさ（幅と長さ）が粗目濾過層３ｆの大きさ（幅と長さ）と同一である場合、コア２により近い粗目濾過層３ｆの層積層方向（径方向Ｄ２）の厚さを、隣接濾過層３ｈの層積層方向の厚さよりも厚くすることができる。従って、粗目濾過層３ｆを備えることによって、より多くの油分Ａを捕捉可能となる。

なお、外周側に隣接する隣接濾過層３ｈの中心側に粗目濾過層３ｆを配置することに代えて、隣接濾過層３ｈと同一の濾過層３を粗目濾過層３ｆの厚みと同じ厚みとなるように配置した場合、コーヒー原液の油分Ａは除去されるものの、粒子も更に除去されてしまい、結果として、コーヒーの原液から除去される粒子の分布等に変化が生じ、フィルタ１の濾過性能に影響を与える場合がある。これに対し、隣接濾過層３ｈの中心側に粗目濾過層３ｆを備える場合には、捕捉される粒子について影響を与えずに、つまり、フィルタ１の濾過性能を変化させることなく、油分Ａのみを効果的に除去することができる。

粗目濾過層３ｆは、内層３ｄとコア２の間に位置してもよい。この場合、粗目濾過層３ｆを最内層に配置することが可能となるので、粗目濾過層３ｆの径方向Ｄ２の長さ（厚さ）を他の濾過層３の径方向Ｄ２の長さ（厚さ）よりも長く（厚く）することができる。従って、コーヒーが通る粗目濾過層３ｆの径方向Ｄ２の長さ（厚さ）をより長く（厚く）することができるので、より効果的にコーヒーの油分Ａを除去することができる。

粗目濾過層３ｆの通気抵抗は、中間層３ｃの通気抵抗以下であってもよい。この場合、粗目濾過層３ｆの通気抵抗が中間層３ｃの通気抵抗以下であることにより、油分Ａを捕捉する性能を維持しつつ、粒子Ｐ１、Ｐ２，Ｐ３等の捕捉等の濾過性能に対する影響を低減させることができる。具体的には、粗目濾過層の通気抵抗が大きすぎる場合、油分Ａの捕捉性能を高めることはできるものの、フィルタのそのものの通気抵抗（差圧）が大きくなって、これまで発揮されていた濾過性能に影響が及ぶ可能性がある。

これに対し、本実施形態では、通気抵抗がある程度小さい濾過層であっても、コーヒーの油分Ａの捕捉性能を十分発揮できることを確認している。そして、粗目濾過層３ｆの通気抵抗が中間層３ｃの通気抵抗以下である場合には、粗目濾過層３ｆの通気抵抗を適度な値にすることができるので、これまで発揮されていた濾過性能への影響を低減させることができる。その結果、コーヒーの風味等への影響を抑えることができる。

粗目濾過層３ｆの通気抵抗は、外層３ｂの通気抵抗以下であってもよい。この場合、粗目濾過層３ｆの通気抵抗が外層３ｂの通気抵抗以下であることにより、油分Ａを捕捉する性能を維持しつつ、粒子Ｐ１，Ｐ２，Ｐ３等の捕捉等の濾過性能に対する影響をより低減させることができる。

粗目濾過層３ｆの材料、外層３ｂの材料、中間層３ｃの材料、及び内層３ｄの材料は、互いに同一であってもよい。この場合、油分Ａを捕捉する粗目濾過層３ｆとして他の濾過層３と同一の材料を用いることができるので、他の濾過層３と同一の材料を用いてコーヒーの油分Ａを確実に除去することができる。また、粗目濾過層３ｆの材料が他の濾過層の材料と異なると、異なる材料の準備において手間を要する場合があり、また、場合によっては、異なる材料を用いることによって濾過性能等に影響が生じる懸念がある。これに対し、粗目濾過層３ｆの材料が他の濾過層３の材料と同一である場合、他の濾過層３と同一の材料で粗目濾過層３ｆを形成できると共に、濾過性能に対する影響を抑えることができる。すなわち、油分Ａのみをより効果的に捕捉すると共に濾過性能への影響を抑えることができるフィルタを、異なる材料を用いずに得ることができる。

粗目濾過層３ｆの材料は、ポリプロピレンを含んでもよい。ポリプロピレンは親油性の材料であるため、粗目濾過層３ｆがポリプロピレン製である場合、粗目濾過層３ｆに、より効果的に油分Ａを吸着させることができる。従って、更なる油分Ａの捕捉性能の向上に寄与する。

粗目濾過層３ｆの通気抵抗は、０．３３ｍｍＨ_２Ｏ以下であってもよい。この場合、粗目濾過層３ｆの通気抵抗を十分に小さくすることができるので、濾過性能への影響を抑えることができる。

（実施例）
次に、実施例及び比較例を示しながら、本開示を更に詳細に説明する。なお、本開示は、以下の実施例に限定されることはない。
（実施例１）
前述した図６（ｃ）と同様、複数の濾過層３を備え、複数の濾過層３が外層３ｂ、中間層３ｃ、内層３ｄ及び粗目濾過層３ｆを含んでおり、粗目濾過層３ｆを例３の中間層３ｃと例４の中間層３ｃとの間に配置したフィルタを、実施例１に係るフィルタとして用いた。
（実施例２）
前述した図６（ａ）と同様、複数の濾過層３を備え、複数の濾過層３が外層３ｂ、中間層３ｃ、内層３ｄ及び粗目濾過層３ｆを含んでおり、粗目濾過層３ｆが内層３ｄとコア２の間に位置するフィルタを、実施例２に係るフィルタとして用いた。
（参考例）
前述した図６（ａ）と同様、複数の濾過層３を備え、複数の濾過層３が外層３ｂ、中間層３ｃ及び内層３ｄを含んでおり、ただし、粗目濾過層３ｆを含まないフィルタを、参考例に係るフィルタとして用いた。

＜最大油分吸着量の検証＞
大きさを２インチとした実施例１，２及び参考例のそれぞれのフィルタを、サラダオイルに４時間浸し、その後、１０００ｍＬ／分の流量の水を実施例１，２及び参考例のそれぞれのフィルタに流して余分なサラダオイルを除去する前処理を行った。
前処理を行った実施例１，２及び参考例のそれぞれのフィルタに対し、ＪＩＳ Ｋ ０１０２－２４に定められている方法で油分分析を行った。具体的には、実施例１，２及び参考例のそれぞれのフィルタをオーブンに入れて７０℃として一日乾燥させ、その後、フィルタを（１インチのサイズとなるように）分解し、濾過層のみを取り出して長さ２ｃｍとなるように切断した。切断した濾過層を２００ｍＬのｎ－ヘキサンに浸し、スターラーで６０分間抽出を行った。そして、フィルタの濾過層で濾過を行って濾過済みの液体を収集し、この液体のｎ－ヘキサンを蒸発させ、７０℃で２時間かけて乾燥を行い、その結果残った抽出物の重量を最大油分吸着量として測定した。

その結果得られた実施例１，２及び参考例の最大油分吸着量の測定結果を図７に示す。図７に示されるように、粗目濾過層３ｆを有しない参考例に係るフィルタでは、最大油分吸着量は１８．２９（ｇ／２ｉｎｃｈ）であった。これに対し、粗目濾過層３ｆを２つの中間層３ｃの間に有する実施例１のフィルタ、及び粗目濾過層３ｆを内層３ｄとコア２の間に有する実施例２のフィルタでは最大油分吸着量が参考例よりも高く、実施例１では２１．０１（ｇ／２ｉｎｃｈ）、実施例２では２２．５９（ｇ／２ｉｎｃｈ）であった。このように、実施例１，２のフィルタでは、粗目濾過層３ｆを有しない参考例のフィルタと比べて、最大油分吸着量を少なくとも１５％程度高められることが分かった。

＜コーヒーの油分の捕捉能力＞
コーヒーの濾過における油分の捕捉能力について検証した。
前述したように、実施例１，２のフィルタ、及び参考例のフィルタをそれぞれ用意し、２インチフィルタに対して、１Ｌのコーヒー原液を１Ｌ／分の濾過速度で濾過を行った。その後、濾過済みのコーヒーにおける油分の量を、ＪＩＳ Ｋ ０１０２－２４に定められている方法で測定した。

その結果得られた実施例１，２及び参考例の油分吸着量の結果を図８に示す。図８に示されるように、参考例に係るフィルタの油分吸着量は８１．２（ｍｇ／２ｉｎｃｈ）であり、実施例１に係るフィルタの油分吸着量は９４．４（ｍｇ／２ｉｎｃｈ）、実施例２に係るフィルタの油分吸着量は１０８．２（ｍｇ／２ｉｎｃｈ）であった。このように、粗目濾過層３ｆを有する実施例１，２では油分の捕捉能力を高められることが分かった。更に、内層３ｄとコア２の間に粗目濾過層３ｆを有する実施例２のフィルタでは、参考例のフィルタと比較して油分の捕捉量を３３％程度高められることが分かった。

このように、不織布である粗目濾過層３ｆを備えることでコーヒーの油分の捕捉能力を向上させることができる。更に、内層３ｄとコア２の間に粗目濾過層３ｆを備える実施例２の場合、粗目濾過層３ｆの径方向の長さ（厚さ）をより長くすることができる。その結果、コーヒー原液をより長時間粗目濾過層３ｆに通すことができ、コーヒー原液の油分と粗目濾過層３ｆとの接触時間を長くして、粗目濾過層３ｆの繊維との接触頻度を高くすることができるので、より効果的にコーヒーの油分を捕捉できたものと考える。

＜油分を含む液体の濾過の検証＞
油分を含む液体を実施例１，２のフィルタ、及び参考例のフィルタに濾過させる実験を行った。まず、１Ｌの水に１．０ｇのｔｗｅｅｎ８０を加えて１５分間撹拌し、その後１０．０ｇのサラダオイルを２時間撹拌しながら加えた。こうして得られた液体２００ｍＬを更に撹拌しながら２０Ｌの水に加えて模擬液体を作製した。
実施例１，２及び参考例のそれぞれの２インチフィルタに対し、模擬液体を１Ｌ／分の速度で通して濾過を行った。その後、得られた濾液に対し、ＪＩＳ Ｋ ０１０２－２４に定められている方法で油分分析を行って、フィルタを通る前後における油分捕捉率を算出した。

算出した油分捕捉率の実施例１，２及び参考例のそれぞれの結果を図９に示す。図９に示されるように、参考例のフィルタでは油分捕捉率が４８％であったのに対し、２つの中間層３ｃの間に粗目濾過層３ｆを配置した実施例１では５４％、内層３ｄとコア２の間に粗目濾過層３ｆを配置した実施例２では６２％であった。実施例１のフィルタでは、参考例のフィルタよりも油分捕捉率を１３％高められ、実施例２のフィルタでは、参考例のフィルタよりも油分捕捉率を２９．２％程度高められた。よって、コーヒーの場合と同様、粗目濾過層３ｆを有する実施例１，２では油分の捕捉能力を高めることができ、更に、実施例２では実施例１よりも更に捕捉能力を高められることが分かった。

＜濾過性能の検証＞
続いて、実施例２に係るフィルタ、及び参考例のフィルタのそれぞれに対し、濾過性能の検証を行った。具体的には、以下の（１）～（３）の実験を行った。
（１）ライフ試験
パフォーマンス試験機を用いてＩＳＯ ＴＥＳＴ ＤＵＳＴ懸濁液をフィルタに通過させ、圧力損失ΔＰが０．２ＭＰａに達するまでの処理量をライフ（寿命）として測定した。このライフ試験では、３０インチフィルタを使用、ＩＳＯ ＴＥＳＴ ＤＵＳＴ ＦＩＮＥが２０ｍｇ／Ｌ入った液体をＩＳＯ ＴＥＳＴ ＤＵＳＴ懸濁液として用い、濾過速度を７５Ｌ／ｍｉｎとした。
（２）圧力損失の測定試験
実施例２及び参考例のそれぞれのフィルタに水を通し、水を通しているときにおけるフィルタの圧力損失ΔＰを測定した。
（３）粒度分布測定試験
パフォーマンス試験機を用いてＩＳＯ ＴＥＳＴ ＤＵＳＴ懸濁液をフィルタに通過させ、圧力損失ΔＰが０．１ＭＰａに達したときにおける濾液の粒子径ごとの粒子数をパーティクルカウンタによって測定した。この粒度分布測定試験では、３０インチフィルタを使用、ＩＳＯ ＴＥＳＴ ＤＵＳＴ ＦＩＮＥが２０ｍｇ／Ｌ入った液体をＩＳＯ ＴＥＳＴ ＤＵＳＴ懸濁液として用い、濾過速度を７５Ｌ／ｍｉｎとした。

以上の試験のうち、ライフ試験の結果を図１０に示す。図１０に示されるように、参考例のフィルタではライフが１８５２（Ｌ／１０ｉｎｃｈ）であり、実施例２のフィルタではライフが１９６０（Ｌ／１０ｉｎｃｈ）であった。このように、粗目濾過層３ｆを備える実施例２のフィルタ、及び参考例のフィルタにおいて、ライフ（寿命）は変わらず、粗目濾過層３ｆの追加がライフに影響を及ぼさないことが分かった。

後述の表２は、圧力損失（差圧）の測定試験の結果を示している。表２の「１０Ｌ／ｍｉｎ」は現行のコーヒー原液の濾過における使用流量（１０インチ換算）である。表２に示されるように、圧力損失については、実施例２における「使用流量の１０Ｌ／ｍｉｎの差圧」が、参考例と同様、推奨使用差圧の０．０１ＭＰａ以下であり、実施例２のフィルタも参考例と同等の流速で使用可能である、つまり粗目濾過層３ｆの追加が濾過性能に変化を与えていないことが分かった。

図１１、及び後述の表３は、前述した粒度分布測定試験、すなわち濾過性能の測定結果を示している。このように、粗目濾過層３ｆを備える実施例２のフィルタ、及び参考例のフィルタにおいて、有意差検定の結果、有意差なしの結果となり、濾過性能は変わらず、粗目濾過層３ｆの追加が濾過性能に影響を及ぼさないことが分かった。

＜濾過層の粗さと最大油分吸着量との関係の検証＞
次に、前述した図６（ａ）に従い、外層３ｂ（２つの例１の濾過層）、複数の中間層３ｃ（外周側から中心側に向かって、２つの例２の濾過層、１つの例３の濾過層、１つの例４の濾過層、及び１つの例５の濾過層が配置されたもの）、内層３ｄ（１つの例６の濾過層）及び粗目濾過層３ｆがこの順で積層される、実施例３，４及び比較例１の複数の濾過層３において、粗目濾過層３ｆの通気抵抗と最大油分吸着量との関係を検証する実験を行った。実施例３，４及び比較例１のそれぞれのフィルタの仕様は以下のとおりである。
（実施例３）
粗目濾過層３ｆとして内層３ｄとコア２の間に前述した例１（通気抵抗が０．３３（ｍｍＨ_２Ｏ））の濾過層を配置した。
（実施例４）
粗目濾過層３ｆとして内層３ｄとコア２の間に前述した例４（通気抵抗が１．５（ｍｍＨ_２Ｏ））の濾過層を配置した。
（比較例１）
粗目濾過層３ｆとして内層３ｄとコア２の間に前述した例６（通気抵抗が４．４９（ｍｍＨ_２Ｏ））の濾過層（内層３ｄと同一の通気抵抗を有する濾過層）を配置した。

以上の実施例３，４及び比較例１に対し、最大油分吸着量を測定する実験を行った。最大油分吸着量の測定は、前述した＜最大油分吸着量の検証＞と同一の方法で行った。

以上の最大油分吸着量の測定結果を図１２に示す。図１２に示されるように、
実施例３の最大油分吸着量は１７．９１（ｇ／２ｉｎｃｈ）、
実施例４の最大油分吸着量は１８．７７（ｇ／２ｉｎｃｈ）、
比較例１の最大油分吸着量は１９．２１（ｇ／２ｉｎｃｈ）、
であった。このように、内層３ｄとコア２の間に配置した粗目濾過層３ｆの通気抵抗が大きくなるほど、最大油分吸着量が増加することが分かった。

＜濾過層の粗さと油分捕捉量との関係の検証＞
実施例３，４及び比較例１に対し、油分捕捉率を測定する実験を行った。油分捕捉率の測定は、前述した＜油分を含む液体の濾過の検証＞と同一の方法で行った。

図１３は、上記の測定の結果を示すグラフである。図１３に示されるように、
実施例３の油分捕捉率は６２（％）、
実施例４の油分捕捉率は７２（％）、
比較例１の油分捕捉率は７５（％）、
であった。
このように、内層３ｄとコア２の間に配置した粗目濾過層３ｆの通気抵抗が大きくなるほど、油分捕捉能力が高まることが分かった。

＜濾過層の粗さと濾過性能との関係＞
続いて、実施例３，４、比較例１及び前述した参考例（粗目濾過層３ｆを有しないフィルタ）のそれぞれに対し、濾過性能の検証（前述した（３）粒度分布測定試験）を行った。なお、濾過性能の検証における濾過流量を１．５Ｌ／ｍｉｎ／ｉｎｃｈ、試験ＩＳＯ ＴＥＳＴ ＤＵＳＴ懸濁液の濃度は２００ｍｇ／Ｌ、１インチフィルタを使用とした。

図１４のグラフ、後述の表４及び表５は、実施例３，４、比較例１及び参考例に対する濾過性能の測定結果を示している。図１４、表４及び表５に示されるように、濾過性能において、通気抵抗が０．３３（ｍｍＨ_２Ｏ）である実施例３は、参考例とほとんど差異がない（差異１％）となることが分かった。また、通気抵抗が１．５（ｍｍＨ_２Ｏ）である実施例４は参考例よりも若干濾過性能に変動が生じているものの許容範囲（差異５％）であることが分かり、通気抵抗が４．４９（ｍｍＨ_２Ｏ）の比較例１では実施例４よりも濾過性能に大きな変動が生じている（差異１７％）ことが分かった。

以上、内層３ｄとコア２の間に通気抵抗が４．４９（ｍｍＨ_２Ｏ）である濾過層を配置した比較例１では、参考例と比べて濾過性能に変動が生じた。一方、通気抵抗が０．３３（ｍｍＨ_２Ｏ）である粗目濾過層３ｆを配置した実施例３、及び通気抵抗が１．５（ｍｍＨ_２Ｏ）である粗目濾過層３ｆを配置した実施例４では、参考例と比べて濾過性能に大きな差異が生じないことが確認された。

１…フィルタ、２…コア、２ｂ…内部流路、３…濾過層、３ｂ…外層、３ｃ…中間層、３ｄ…内層、３ｆ…粗目濾過層、３ｇ…孔、３ｈ…隣接濾過層、３ｊ…繊維、３ｐ…第１中間層、３ｑ…第２中間層、４…下側保持部材、４ｂ…第１環状部、４ｃ…第２環状部、４ｄ…載置面、４ｆ…突出部、４ｇ…突部、４ｈ…鍔部、４ｊ…筒部、４ｋ…環状凹部、４ｐ…下部流路、４ｑ…パッキン、５…上側保持部材、５ｂ…蓋部、５ｃ…接触面、５ｄ…突部、５ｆ，５ｇ…突出部、１０…ハウジング、１０ｂ…底部、１１…流入部、１２…流出部、Ａ…油分、Ｄ１…軸線方向、Ｄ２…径方向、Ｌ…中心軸線、Ｐ１，Ｐ２，Ｐ３…粒子。

Claims (8)

1. フィルタの中心に設けられるコアと、
   前記コアの外周に積層されており通気抵抗が異なる複数の濾過層と、
   を含む飲料の濾過又は処理を行うフィルタであって、
   前記複数の濾過層は、
   同一の通気抵抗を有する濾過層から構成される外層と、
   前記外層よりも前記フィルタの中心側に位置しており、前記外層よりも通気抵抗が大きく、且つ同一の通気抵抗を有する濾過層から構成されるか、又は異なる通気抵抗を有する複数の濾過層から構成される中間層と、
   前記中間層よりも前記フィルタの中心側に位置しており、前記中間層よりも通気抵抗が大きく、且つ同一の通気抵抗を有する濾過層から構成される内層と、
   を含んでおり、
   前記複数の濾過層から構成される中間層では、前記フィルタの中心側に向かうにつれて通気抵抗が大きくなっており、
   前記複数の濾過層は、更に、前記複数の濾過層から構成される前記中間層における隣接する２つの前記濾過層の間、前記中間層と前記内層の間、又は前記内層と前記コアの間、のいずれかに位置する粗目濾過層を含み、
   前記粗目濾過層の通気抵抗は、前記粗目濾過層の外周側に隣接する前記濾過層の通気抵抗よりも小さい、
   フィルタ。
2. 前記粗目濾過層は、前記内層と前記コアの間に位置する、
   請求項１に記載のフィルタ。
3. 前記粗目濾過層の通気抵抗は、前記中間層の通気抵抗以下である、
   請求項１又は２に記載のフィルタ。
4. 前記粗目濾過層の通気抵抗は、前記外層の通気抵抗以下である、
   請求項１～３のいずれか一項に記載のフィルタ。
5. 前記粗目濾過層の材料、前記外層の材料、前記中間層の材料、及び前記内層の材料は、互いに同一である、
   請求項１～４のいずれか一項に記載のフィルタ。
6. 前記粗目濾過層の材料は、ポリプロピレンを含む、
   請求項１～５のいずれか一項に記載のフィルタ。
7. 前記粗目濾過層の通気抵抗は、０．３３ｍｍＨ_２Ｏ以下である、
   請求項１～６のいずれか一項に記載のフィルタ。
8. 前記飲料はコーヒーである、
   請求項１～７のいずれか一項に記載のフィルタ。

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