JP2021184342A - Cooker and kitchen fixture with cooker - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、加熱調理器および加熱調理器を備えた厨房用什器に関する。 The present invention relates to a cooker and a kitchen fixture equipped with a cooker.
従来の加熱調理器においては、鍋を加熱する熱源として鍋を誘導加熱する加熱コイルが使用され、鍋を載置するトッププレートにはガラスが使用されている。加熱コイルはトッププレートの下方に配置されるので、トッププレート上は平坦状となり、意匠性、清掃性に優れている。 In a conventional cooking device, a heating coil that induces and heats a pot is used as a heat source for heating the pot, and glass is used for the top plate on which the pot is placed. Since the heating coil is arranged below the top plate, the top plate has a flat shape and is excellent in design and cleanability.
特許文献1には、加熱調理装置内部の加熱部に接触した空気を、誘導加熱装置の外部に排出する排気口を天板に設けない、厨房用什器が記載されている。加熱部に接触した空気は、厨房用什器内に設けられたダクトを通過し、厨房用什器内の奥行方向の一面側の下端部に設けられた通気口から排出されるものである。
また、特許文献2には、誘導料理用レンジ内部の誘導加熱要素等を冷却した空気を、誘導料理用レンジの外部に排出する排気開口部を調理面に設けない、誘導料理用レンジ冷却キットが記載されている。誘導加熱要素等を冷却した空気は、キャビネット内部に設けられた通気管を通過し、キャビネットの壁に設けられた通気口から排出されるものである。または、キャビネットの壁に設けられた通気開口部から引き込まれ、キャビネット内部に設けられた通気管を通過し、誘導加熱要素等を冷却した空気は、排気開口部を通ってキャビネットの内部に排出されるものである。
Further,
加熱調理器のトッププレートに排気口を設けないことで、トッププレートの意匠性、清掃性が優れた、加熱調理器を提供できる。 By not providing an exhaust port on the top plate of the cooking cooker, it is possible to provide a cooking cooker having excellent design and cleanability of the top plate.
しかし、特許文献1に記載されている厨房用什器では、厨房用什器内にダクトを設ける必要があることから、厨房用什器内の収容容積が減少する。特許文献2に記載されている誘導料理用レンジ冷却キットも、キャビネット内部に通気管を設ける必要があることから、キャビネット内部の収容容積が減少する。
However, in the kitchen fixture described in
本発明は(加熱調理器本体に設けられた排気口を通過してキッチン内部に排気される空気を加速する手段によって、キッチン内部を循環させることで)、キッチン内部の収容容積を大幅に減少させずにキッチン内部の温度上昇を抑え、かつ天板の意匠性が優れた加熱調理器を提供することを目的とする。 The present invention (by circulating the inside of the kitchen by means of accelerating the air exhausted into the kitchen through the exhaust port provided in the main body of the cooking cooker) significantly reduces the storage capacity inside the kitchen. It is an object of the present invention to provide a cooking device that suppresses the temperature rise inside the kitchen and has an excellent design of the top plate.
上記の課題を解決するためになされた第1の発明は、厨房用什器に組み込まれる加熱調理器において、上方に本体開口部が形成された本体と、被加熱物を載置する天板の下方であって本体内に設けられた加熱コイルと、本体内に設けられた基板と、ファンが回転することで加熱コイルまたは基板の少なくとも一方を冷却する冷却風を発生させる第1冷却手段と、本体よりも外部であって厨房用什器内部に配置される第2冷却手段に電源を供給するための第1端子と、を備えるものである。 The first invention made to solve the above-mentioned problems is a cooking device incorporated in a kitchen fixture, in which a main body having an opening of the main body is formed above and a lower surface of a top plate on which a heated object is placed. The heating coil provided in the main body, the substrate provided in the main body, the first cooling means for generating cooling air for cooling at least one of the heating coil or the substrate by rotating the fan, and the main body. It is provided with a first terminal for supplying power to a second cooling means located outside the kitchen fixtures.
上記の課題を解決するためになされた第2の発明は、厨房用什器に組み込まれる加熱調理器において、上方に本体開口部が形成された本体と、被加熱物を載置する天板の下方であって本体内に設けられた加熱コイルと、本体内に設けられた基板と、ファンが回転することで加熱コイルまたは基板の少なくとも一方を冷却する冷却風を発生させる第1冷却手段と、本体と接続されており、本体よりも外部であって厨房用什器内部に配置される第2冷却手段と、を備え、本体の底面または背面の少なくとも一方は吸気開口部を有し、本体の底面または背面の少なくとも一方は排気開口部を有し、第2冷却手段は吸気開口部よりも排気開口部の近傍に設けられるものである。 The second invention made to solve the above-mentioned problems is a cooking device incorporated in a kitchen fixture, in which a main body having an upper main body opening and a lower surface of a top plate on which a heated object is placed are placed. The heating coil provided in the main body, the substrate provided in the main body, the first cooling means for generating cooling air for cooling at least one of the heating coil or the substrate by rotating the fan, and the main body. A second cooling means, which is connected to and is located outside the main body and is located inside the kitchen fixture, and at least one of the bottom surface or the back surface of the main body has an intake opening, and the bottom surface of the main body or At least one of the back surfaces has an exhaust opening, and the second cooling means is provided closer to the exhaust opening than the intake opening.
本発明によれば、キッチン内部の収容容積を大幅に減少させずにキッチン内部の温度上昇を抑え、かつ天板の意匠性が優れた加熱調理器を提供できる。上記した以外の課題、構成及び効果は以下の実施形態の説明により明らかにされる。 According to the present invention, it is possible to provide a cooking device that suppresses a temperature rise inside the kitchen without significantly reducing the storage capacity inside the kitchen and has an excellent design of the top plate. Issues, configurations and effects other than those described above will be clarified by the following description of the embodiments.
以下、図面等を用いて、本発明の実施例について説明する。以下の説明は本発明の内容の具体例を示すものであり、本発明がこれらの説明に限定されるものではない。本明細書に開示される技術的思想の範囲内において当業者による様々な変更および修正が可能であり、下記の実施例の構成を適宜組み合わせることも当初から予定している。また、本発明を説明するための全図において、同一の機能を有するものは、同一の符号を付け、その繰り返しの説明は省略する場合がある。 Hereinafter, examples of the present invention will be described with reference to the drawings and the like. The following description shows specific examples of the contents of the present invention, and the present invention is not limited to these descriptions. Various changes and modifications can be made by those skilled in the art within the scope of the technical ideas disclosed in the present specification, and it is planned from the beginning that the configurations of the following examples are appropriately combined. Further, in all the drawings for explaining the present invention, those having the same function may be designated by the same reference numerals, and the repeated description thereof may be omitted.
<実施例1>
図1は、本発明の加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ状態の、システムキッチンの外観斜視図である。
<Example 1>
FIG. 1 is an external perspective view of a system kitchen in a state where the cooking device of the present invention is incorporated in the system kitchen.
加熱調理器Zは、システムキッチン11のキッチントップ11aの開口部に組み込まれている。調理を行う際の被加熱物である調理鍋は、加熱調理器Zの上面に配置された耐熱ガラス等からなるトッププレート2上に載置される。トッププレート2には鍋載置部21が描かれており、トッププレート2を挟んで鍋載置部21の下に位置するように、加熱コイル3a、3b、3cが複数配置されている。手前側に配置される加熱コイル3a、3bの火力は、炒め物や揚げ物など、高温で大火力が必要となる大火力の加熱コイルが配置され、奥側の加熱コイル3cには少量の湯沸かしや煮込みなど、小火力の加熱コイルが配置されることが多い。
The cooker Z is incorporated in the opening of the kitchen top 11a of the
本実施例のトッププレート2には、本体1内の空気を外部に排出するための開口が設けられていない。これにより、意匠性および清掃性に優れた加熱調理器Zを提供することができる。
The
トッププレート2の手前側には、操作部22が設けられている。操作部22は、加熱コイル3a〜3cの出力等を調整するための操作キーを備えている。また、トッププレート2の手前側には後述する表示部P1が設けられており、操作部22に対する操作の内容などを表示する。
An operation unit 22 is provided on the front side of the
システムキッチン11は3段の収納庫(上から10a、10b、10c)を備えている。収納庫の中には、加熱調理器Zで用いる調理器具や、調理で用いる調味料、その他キッチン雑貨が収納されている。
The
図2は、本発明の加熱調理器Zの分解斜視図である。加熱調理器Zは、主に、本体1と、トッププレート2と、加熱コイル3a、3b、3cと、基板台73a、73b上に載置した基板7a、7bと、基板7a、7bを覆うように設けた基板カバー6a、6bと、ファン装置9とを備えている。このような構成の加熱調理器Zにおいて、加熱コイル3a、3b、3cに例えば20kHz〜40kHz程度の高周波電流を流して磁束が時間的に変化することで渦電流が発生する。
FIG. 2 is an exploded perspective view of the cooking device Z of the present invention. The heating cooker Z mainly covers the
本体1は、加熱調理器Zを設置する空間(所定の左右幅・前後幅・高さ)に対応して外郭を有する筐体であり、上方が開放された箱状(凹状)を呈している。この本体1内部に基板台73a、73bを載置し、この上に基板7a、7bおよび、ファン装置9を配置する。そして、本体1の背面には本体1の内外の空気が通過する吸気開口部H1と排気開口部H2が設けられている。
The
本体1内部を冷却した空気は、本体1の側面や底面(本体1の外殻)などに設けられている排気開口部から本体1外部に排気される。つまり、トッププレート2を介して本体1外部に排気されない。
The air that has cooled the inside of the
基板7a、7bはそれぞれ基板カバー6a、6bとで覆われている。また、これらの上方に加熱コイル3a、3b、3cや表示部P1等を設置し、さらに上から蓋をするようにトッププレート2を設けている。
The
ここで、基板7a、7b上の電子部品71は、加熱コイル3a、3b、3cに高周波電流を供給したり、ファン装置9を駆動したりするために用いられる集積回路、インバータ回路、コンデンサ、抵抗器等である。基板台73a、73bは、基板7a、7bを固定するための絶縁部材(樹脂部材)であり、本体1の内壁に固定される。基板7a、7b上のヒートシンク8は、発熱性の高い電子部品である高発熱素子から吸熱し、ファン装置9を介して流入する空気に対して放熱する放熱器である。
Here, the electronic component 71 on the
制御部4は、マイクロコンピュータであり、操作部22から操作信号を入力し、表示部P1に表示信号を出力する。制御部4は、インバータ回路に制御信号を出力し加熱コイル3a、3b及び3cに供給する電力を制御する。制御部4は、ファン装置9およびファン装置12(図9)を制御する信号を出力する。
The control unit 4 is a microcomputer, inputs an operation signal from the operation unit 22, and outputs a display signal to the display unit P1. The control unit 4 outputs a control signal to the inverter circuit and controls the electric power supplied to the heating coils 3a, 3b and 3c. The control unit 4 outputs a signal for controlling the
加熱コイル3a、3b、3cは、インバータ回路の駆動によって高周波電流が流れるコイルであり、コイルベース31に載置されている。なお、本実施例では、平面視において右・左・中央奥に一つずつ加熱コイル3a、3b、3cを設けるようにした。コイルベース31は、3つの支持部32(例えば、バネ)で支持され、この支持部32によって上向きの付勢力が与えられている。これによって、加熱コイルはトッププレート2の下面に押し付けられ、鍋と加熱コイル3a、3b、3cとの距離が一定に保たれる。
The heating coils 3a, 3b, and 3c are coils in which a high-frequency current flows by driving an inverter circuit, and are mounted on a coil base 31. In this embodiment, heating coils 3a, 3b, and 3c are provided one by one on the right, left, and center in the plan view. The coil base 31 is supported by three support portions 32 (for example, springs), and the support portions 32 provide an upward urging force. As a result, the heating coil is pressed against the lower surface of the
そして、加熱コイル3a、3b、3cは、トッププレート2の下方に設置され、その中心付近に鍋底の温度を検出する温度センサ34を設置している。また、加熱コイル3a、3b、3cは、ファン装置9の下流側に配置しており、吸気開口部H1を介して本体1内に吸気された冷却風は、ファン装置9から吹き出て基板カバー6a、6b下方の基板7a、7bを冷却した後、本体前側隅の吐出部60aを介して加熱コイル3a、3b、3cを冷却するようになっている。各加熱コイルの上面や下面を冷却した冷却風は、排気開口部H2を介して本体外に排気される。つまり、ファン装置9は加熱コイル3または基板7の少なくとも一方を冷却する冷却風を発生させる。
The heating coils 3a, 3b, and 3c are installed below the
ファン装置9は、ファン装置9中に羽根が配置され、羽根が時計方向または反時計方向に回転し、ファン装置後方にある吸気開口部H1より吸い込んだ冷却風を、ファン装置前方へと吹き出し、各部の冷却をおこなう。
In the
23は、加熱調理器端子である。本図では加熱調理器端子23は基板7a上に設けられているが、基板7b上でも、基板7とは異なる基板上に設けても良い。加熱調理端子23は、本体1よりも外部であってシステムキッチン11内部に配置されるファン装置12に電源を供給するための端子である。詳しくは図10で説明する。
Reference numeral 23 is a cooking device terminal. Although the heating cooker terminal 23 is provided on the
図3は、図1のA−A断面図である。F1は主に収納庫10aによって形成される空間、F2は主に収納庫10bによって形成される空間、F3は主に収納庫10cによって形成される空間である。図3に示す矢印は空気の流れを示している。 FIG. 3 is a cross-sectional view taken along the line AA of FIG. F1 is a space mainly formed by the storage 10a, F2 is a space mainly formed by the storage 10b, and F3 is a space mainly formed by the storage 10c. The arrows shown in FIG. 3 indicate the air flow.
本体1外であってシステムキッチン11のキッチン枠11b内(システムキッチン11内)の空気は、吸気開口部H1を介して本体1内に冷却風として吸い込まれる。そして、ファン装置9から吹き出て各基板や各加熱コイルを冷却して、本体1に吸い込まれたときよりも温かくなった冷却風は、排気開口部H2を介して本体1外であってシステムキッチン11内に排気される。このとき、システムキッチン11内に排気された冷却風の温度は、もともとシステムキッチン11内に存在する空気の温度よりも高温であることから、システムキッチン11内の上方、例えばF1に滞留する。よって、F1の温度が高くなってしまい、収納庫10a内に収納した調味料が傷んでしまう恐れが有る。
The air outside the
そこで、システムキッチン11内にファン装置12を設け、システムキッチン11内の空気を循環させている。ファン装置12の吸気部12aから吸気されたキッチン内空気は、ファン装置12によって加速され、ファン装置12の排気部12bから排気される。ここで、吸気部12aを収納庫10aに向け、排気部12bを複数の収納庫のうち下方の収容庫、特に最下部に位置する収納庫10cに向けることで、キッチン内の空気を循環させることができる。つまり、加熱調理器Z付近に滞留した比較的高温の空気と、加熱調理器Zから遠いところに滞留する比較的低温の空気とを循環させることができる。これにより、収納庫10a内の温度を低下させることができる。
Therefore, a fan device 12 is provided in the
図4は、ファン装置9の位置を示す上面視の模式図である。上面視において、左右方向においてファン装置12は排気開口部H2の近傍に設けられている。言い換えると、ファン装置12は吸気開口部H1よりも排気開口部H2の近傍に設けられている。これにより、排気開口部H2から吐出された比較的高温の空気を、F1に滞留させずにF2やF3に向けて流すことができる。また、ファン装置12を吸気開口部H1よりも排気開口部H2の近くに設けることで、吸気開口部H1に流入する空気の流れを阻害するのを防止することができる。
FIG. 4 is a schematic top view showing the position of the
<変形例1>
図5は、変形例1における図1に示す加熱調理器ZのA−A断面図である。図5のファン装置9は、例えばインペラと、インペラを上下に挟んで設けたケーシングと、ケーシングを貫通してインペラに連結するモータで構成した遠心ファンである。つまり、インペラは、モータを設けたケーシングと、吸気口を設けたケーシングで周囲を囲まれた空間に収納され、ケーシングに接触しないように、モータの回転軸で回転可能に支持している。よって、ファン装置はインペラの回転軸を本体の上下方向に有し、下方に位置する吸気部60bから吸気し、側方の吐出口から空気を吹き出す。また、例えば、ケーシングの吸気口はベルマウス状となっている。
<
FIG. 5 is a sectional view taken along the line AA of the cooker Z shown in FIG. 1 in the first modification. The
本実施例では、図2とは異なり本体1の下面に吸気開口部H1が設けられている。一方、排気開口部H2は図2と同様の位置に設けられている。システムキッチン11内の空気は、吸気開口部H1を介して本体1内に冷却風として吸い込まれる。そして、吸気部60bからファン装置9が吸気した冷却風は吐出部から吹き出て、各基板や各加熱コイルを冷却して、本体1に吸い込まれたときよりも温かくなった冷却風は、排気開口部H2を介して本体1外であってシステムキッチン11内に排気される。
In this embodiment, unlike FIG. 2, the intake opening H1 is provided on the lower surface of the
図3と異なり吸気開口部H1は本体1の下面に設けられているので、ファン装置9の高さが確保できない場合、ファン装置後方にある吸気開口部H1とファン装置前方の冷却風の吹き出し方向を変えることで、解決することができる。
Unlike FIG. 3, since the intake opening H1 is provided on the lower surface of the
<変形例2>
図6は、変形例2における図1に示す加熱調理器ZのA−A断面図である。変形例1と変形例2のファン装置9は同様のものを用いる。変形例1と同様に変形例2の吸気開口部H1は、本体1の下面に設けられている。一方、変形例1と異なり変形例2の吸気開口部H1は、本体1の下面のうち前方に設けられている。これにより、システムキッチン前方の収納扉にある隙間よりシステムキッチン外の温度の低い空気を吸気することができる。
<
FIG. 6 is a sectional view taken along the line AA of the cooker Z shown in FIG. 1 in the second modification. The
排気開口部H2は、本体1の背面に設けられている。これにより、本体の吸気開口部と排気開口部を本体1の前後方向に分けることにより、排気開口部より排出された温かくなった冷却風を再び吸気開口部より吸気する、再循環を低減することができる。
The exhaust opening H2 is provided on the back surface of the
図7は、変形例2における加熱調理器Zの分解斜視図である。ファン装置9はファン格納庫9a内に設けられている。吸気開口部H1を介して本体1内に吸気された冷却風はファン装置9から吐出されて、その冷却風の一部は前方から後方に流れながら基板7aおよび基板7b上のヒートシンク8や電子部品71などを冷却する。また、冷却風の一部はファン収容庫9aの上方に設けられた吐出部60cから加熱コイル3が位置する空間に吐出され、前方から後方に流れながら各加熱コイル3を冷却する。これらを冷却した冷却風は、本体1の背面に設けられた排気開口部H2から本体1よりも外に排気される。
FIG. 7 is an exploded perspective view of the cooking device Z in the second modification. The
なお、図7では排気開口部H1を左右に1つずつ設けているが、左右のうちファン装置12の吸気部12a近傍の一方のみとしても良い。これにより、本体1内を冷却して本体1外に排気された空気を、システムキッチン11の上方に滞留させることなく、システムキッチン11内で循環させることができる。
In FIG. 7, one exhaust opening H1 is provided on each of the left and right sides, but only one of the left and right sides near the intake portion 12a of the fan device 12 may be provided. As a result, the air that has cooled the inside of the
なお、排気開口部H2は、本体1の背面ではなく本体1の底面であって後方側に設けられていてもよい。さらに、排気開口部H2は、本体1の背面と、本体1の底面であって後方側との両方に設けられていても良い。これにより、基板を冷却した冷却風は本体1の底面に設けられた排気開口部H2から本体1外に排気し、加熱コイルを冷却した冷却風は本体1の背面に設けられた排気開口部H2から本体1外に排気する構成とし、排気する開口を分けることができる。これにより、排気開口部の排気抵抗が低減され、冷却効率が向上する。
The exhaust opening H2 may be provided on the rear side of the bottom surface of the
<実施例2>
図8は、実施例2に対応する、加熱調理器をキッチンに組み込んだ状態のシステムキッチンの外観斜視図である。図1とは異なり、システムキッチン11の前面にはシステムキッチン11の内外を連通する開口部(吸気開口部K1および排気開口部K2)が設けられている。
<Example 2>
FIG. 8 is an external perspective view of a system kitchen in a state where a cooking cooker is incorporated in the kitchen, which corresponds to the second embodiment. Unlike FIG. 1, an opening (intake opening K1 and exhaust opening K2) that communicates inside and outside the
図9は、図8のA−A断面図である。排気開口部H2から排気された比較的高温の冷却風は、ファン装置12によって加速されて吐出される。ファン装置12の排気部12bから吐出された冷却風の流路内に、熱交換手段13を設ける。これにより、排気部12bから吐出されてF2やF3に流れる比較的高温の冷却風を、熱交換手段13に当て冷却することができる。よって、システムキッチン11内の温度を下げることができ、キッチン内に食材や調味料を保管することができる。また、システムキッチン11内の温度を低下させることで、キッチン枠11bの温度も低下させることができる。よって、使用者が安心してシステムキッチンを使用できる。
9 is a cross-sectional view taken along the line AA of FIG. The relatively high temperature cooling air exhausted from the exhaust opening H2 is accelerated by the fan device 12 and discharged. The heat exchange means 13 is provided in the flow path of the cooling air discharged from the exhaust portion 12b of the fan device 12. As a result, the relatively high temperature cooling air discharged from the exhaust unit 12b and flowing to F2 and F3 can be applied to the heat exchange means 13 for cooling. Therefore, the temperature in the
図9では、システムキッチン11の前面には、4つの開口部が設けられている。ファン装置11動作時はシステムキッチン内に気圧差が生じ、ファン装置の吹き出し側のシステムキッチン内は正圧になり、ファン装置の吸気側のシステムキッチン内は負圧となる。よって、ファン装置12の排気部12bより下方に位置する開口部は排気開口部K2となり、ファン装置12の排気部12bより上方に位置する開口部は吸気開口部K1となる。つまり、ファン装置12の排気部12bの位置によって吸気開口部K1と排気開口部K2の数を調節可能である。排気開口部K1はシステムキッチン11外の空気をシステムキッチン11内に取り込むための開口である。また、排気開口部K2はシステムキッチン11内の空気をシステムキッチン11外に排出するための開口である。
In FIG. 9, four openings are provided on the front surface of the
排気開口部K2をシステムキッチン11の下方とし、一方吸気開口部K1をシステムキッチン11の上方とすることで、システムキッチン11からの排気が使用者の上半身に当たることを防ぐことができるため、使用者の不快感を低減することができる。
By placing the exhaust opening K2 below the
ここで、吸気開口部H1を図6に示すように本体1の底面の前方に設けることで、吸気開口部K1から吸気したシステムキッチン11の空気をするに吸気開口部H1から本体1内に供給することができるので、加熱調理器Zの冷却性能を向上させることができる。
Here, by providing the intake opening H1 in front of the bottom surface of the
本体1よりも後方であってキッチン枠11bの上方、言い換えると吸気開口部H1に対向するキッチン枠11bに、吸気開口部K3を設けても良い。これにより、ファン装置9を介して冷たい外気を本体1内に取り込みやすくなる。
The intake opening K3 may be provided in the kitchen frame 11b behind the
ファン装置12の排気部12bの近傍には、温度センサ18が設けられている。この温度センサ18の検知温度に応じて、制御部4はファン装置12を制御する信号を出力する。例えば検知温度が高い場合はファンの回転速度を上昇させるよう信号を出力する。なお、温度センサ18の設けられている位置はシステムキッチン11内であれば良く、例えばファン装置12と一体でも良いし、F1〜F3内に設けられていても良い。例えばF3に設けられている場合は、収納庫10cに収納される収納物に応じて、ファンの回転速度を上昇させる信号を送信する閾値となる検知温度を設定することで、収納庫内の温度を適切にすることができる。
A temperature sensor 18 is provided in the vicinity of the exhaust portion 12b of the fan device 12. The control unit 4 outputs a signal for controlling the fan device 12 according to the detected temperature of the temperature sensor 18. For example, when the detection temperature is high, a signal is output to increase the rotation speed of the fan. The position where the temperature sensor 18 is provided may be in the
次に、ファン装置12の電源の取り方を説明する。ファン装置12は電池式でも良いが、システムキッチン11内の背面に設けられているため、電池の入れ替えの手間がある。そこで、ファン装置12のための電気を加熱調理器Zから供給する方法が考えられる。
Next, how to take the power supply of the fan device 12 will be described. The fan device 12 may be battery-powered, but since it is provided on the back surface of the
図10を用いて、加熱調理器Zをシステムキッチン11に組み込む手順を説明する。ファン装置12に電気を供給するためのケーブル20を加熱調理器Zが備え、ファン装置12がケーブル20と接続するための端子(コネクタ)を備える例を用いる。まず、システムキッチン11内にファン装置12を設置する。次に、システムキッチン11の上方開口に加熱調理器Zを落とし込む。そして、加熱調理器Zの加熱調理器端子23に一端が接続されたケーブル20の他端を、ファン装置のファン装置端子22に差し込む。最後に、システムキッチン11の前方開口に各収納庫を設置する。これにより、ファン装置12をシステムキッチン11内の背面に設ける構造とした場合でも、ファン装置12への電源を容易に設置することができる。
The procedure for incorporating the cooker Z into the
なお、ケーブル20をファン装置12が備え、加熱調理器Zをシステムキッチン11内に落とし込んだ後にケーブル20が接続される端子(コネクタ)を、加熱調理器Zが備えても良い。つまり、システムキッチン11の上方開口に加熱調理器Zが落とし込まれた後に、一端がファン装置端子22に差し込まれているケーブル20の他端を、据付業者が加熱調理器端子23に挿し込む作業手順としても良い。
The fan device 12 may be provided with the cable 20, and the cooking cooker Z may be provided with a terminal (connector) to which the cable 20 is connected after the heating cooker Z is dropped into the
また、図10では加熱調理器端子23は本体1内の前方に設けられているが、本体1内の後方に設けられていても良い。ただし、一端がファン装置端子22に差し込まれているケーブル20の他端を、据付業者が加熱調理器端子23に挿し込む作業手順でシステムキッチン11に組み込む加熱調理器Zの場合は、加熱調理器端子23は本体1内の前方に設けられていることが望ましい。また、加熱調理器端子23の本体1の面に着脱可能なカバー(図示せず)を設けることで、据付業者が当該カバーを外すことで加熱調理器端子23へのアクセスが容易となり、加熱調理器端子23にケーブル20を挿し込みやすくなる。
Further, in FIG. 10, the cooking cooker terminal 23 is provided in the front of the
本発明は、上述した実施例に限定するものではなく、様々な変形例が含まれる。上述した実施例は本発明を分かり易く説明するために詳細に説明したものであり、必ずしも説明した全ての構成を備えるものに限定するものではない。 The present invention is not limited to the above-mentioned examples, and includes various modifications. The above-mentioned examples have been described in detail in order to explain the present invention in an easy-to-understand manner, and are not necessarily limited to those having all the described configurations.
<実施例3>
図11は、実施例3に対応する加熱調理器Zの分解斜視図である。図12は、実施例3の加熱ユニットの分解斜視図である。トッププレート2の下方には複数の加熱ユニット30が設けられている。加熱ユニット30の個数は、鍋載置部21の個数に対応しており、図11では3個設けられているが、これに限られない。
<Example 3>
FIG. 11 is an exploded perspective view of the cooking device Z corresponding to the third embodiment. FIG. 12 is an exploded perspective view of the heating unit of the third embodiment. A plurality of heating units 30 are provided below the
加熱ユニット30はそれぞれ加熱コイル3、ファン装置9、基板7、表示部P1などを備えている。表示部P1の上方には操作部22が位置する。本体1内部がトッププレート上方から目視できないように、トッププレート2が透明ガラスの場合は、トッププレート2の裏面は一部を除いて有色の塗装がされている。そして、表示部P1の上方に対応するトッププレート2の裏面は、有色の塗装がされていない。一方、トッププレート2が黒色といった有色ガラスの場合は、トッププレート2の裏面に有色の塗装をしなくても良い。この場合、表示部P1をLED等で構成することで、トッププレート2の下方から表示内容を点灯させることができる。これにより、トッププレートに表示部P1に対応する情報を塗装せずに済むことから、加熱ユニット30を所望の位置に設けることができる。なお、操作部22は後述する図13のようにトッププレート2の前方に設け、表示部P1が表示する情報は鍋載置部21の近傍に表示される形としても良い。
The heating unit 30 includes a heating coil 3, a
加熱ユニット30とトッププレート2の接続方法は、例えばトッププレート2の裏面に設けられた金属フレーム(図示せず)と本体1の側面の上方に設けられたリブとをネジ止めする方法が考えられる。
As a method of connecting the heating unit 30 and the
吸気開口部H1は本体1の背面、排気開口部H2は本体1の前面に設けられている。しかし、吸気と排気の開口部はこの位置に限られなく、ここまで説明した吸気と排気の位置(例えば図7では本体1の底面に吸気開口部H1、本体1の背面に排気開口部H2が設けられている)でも良い。
The intake opening H1 is provided on the back surface of the
<実施例4>
図13は、実施例4に対応する加熱調理器Zの分解斜視図である。図13は、実施例4の加熱ユニットの分解斜視図である。
<Example 4>
FIG. 13 is an exploded perspective view of the cooking device Z corresponding to the fourth embodiment. FIG. 13 is an exploded perspective view of the heating unit of the fourth embodiment.
実施例3と異なり、加熱ユニット30には表示部は設けられていない。表示部P1は本体1a内に設けられている。これにより、キッチントップ11aのサイズやシステムキッチン11内の容積に応じて、加熱ユニット30の向きを自由に変更することができる。
Unlike the third embodiment, the heating unit 30 is not provided with a display unit. The display unit P1 is provided in the main body 1a. Thereby, the orientation of the heating unit 30 can be freely changed according to the size of the kitchen top 11a and the volume in the
1 本体
2 トッププレート
3 加熱コイル
4 制御部
7 基板
8 ヒートシンク
9 ファン装置
10a〜c 収納庫
11 システムキッチン
11a キッチントップ
11b キッチン枠
12 ファン装置
12a 吸気部
12b 排気部
13 熱交換手段
18 温度センサ
20 ケーブル
22 ファン装置端子
23 加熱調理器端子
30 加熱ユニット
Z 加熱調理器
H1 吸気開口部
H2 排気開口部
K1 吸気開口部
K2 排気開口部
K3 吸気開口部
1
Claims (9)
上方に本体開口部が形成された本体と、
被加熱物を載置する天板の下方であって前記本体内に設けられた加熱コイルと、
前記本体内に設けられた基板と、
ファンが回転することで前記加熱コイルまたは前記基板の少なくとも一方を冷却する冷却風を発生させる第1冷却手段と、
前記本体よりも外部であって前記厨房用什器内部に配置される第2冷却手段に電源を供給するための第1端子と、を備える、加熱調理器。 In the cooking cooker built into the kitchen fixtures
The main body with the main body opening formed above and the main body
A heating coil provided in the main body below the top plate on which the object to be heated is placed, and
The substrate provided in the main body and
A first cooling means that generates cooling air that cools at least one of the heating coil or the substrate by rotating a fan.
A cooking cooker comprising a first terminal for supplying power to a second cooling means located outside the main body and inside the kitchen fixture.
一端が前記第1端子に接続されており他端が前記第2冷却手段と接続可能なケーブルと、を備える、加熱調理器。 In the cooking device according to claim 1,
A cooker comprising a cable having one end connected to the first terminal and the other end connecting to the second cooling means.
前記加熱コイルに供給する電力を制御する制御手段を備え、
前記制御手段は、前記第1冷却手段および前記第2冷却手段を制御する信号を出力する、加熱調理器。 In the cooking device according to claim 1 or 2.
A control means for controlling the electric power supplied to the heating coil is provided.
The control means is a cooking device that outputs a signal for controlling the first cooling means and the second cooling means.
前記厨房用什器内に設けられた温度センサの検知温度に基づいて、前記制御手段は前記第2冷却手段を制御する信号を送信する、加熱調理器。 In the cooking device according to claim 3,
A cooking device in which the control means transmits a signal for controlling the second cooling means based on the detected temperature of the temperature sensor provided in the kitchen fixture.
前記本体開口部を覆うように設けられ被加熱物が載置される天板を備え、
前記第1冷却手段から吐出された冷却風は、前記本体の外殻に設けられた開口のみから前記本体外に吐出される、加熱調理器。 In the cooking device according to any one of claims 1 to 4.
A top plate provided so as to cover the opening of the main body and on which a heated object is placed is provided.
A cooking device in which the cooling air discharged from the first cooling means is discharged to the outside of the main body only through an opening provided in the outer shell of the main body.
上方に本体開口部が形成された本体と、
被加熱物を載置する天板の下方であって前記本体内に設けられた加熱コイルと、
前記本体内に設けられた基板と、
ファンが回転することで前記加熱コイルまたは前記基板の少なくとも一方を冷却する冷却風を発生させる第1冷却手段と、
前記本体と接続されており、前記本体よりも外部であって前記厨房用什器内部に配置される第2冷却手段と、を備え、
前記本体の底面または背面の少なくとも一方は吸気開口部を有し、
前記本体の底面または背面の少なくとも一方は排気開口部を有し、
前記第2冷却手段は前記吸気開口部よりも前記排気開口部の近傍に設けられる、加熱調理器。 In the cooking cooker built into the kitchen fixtures
The main body with the main body opening formed above and the main body
A heating coil provided in the main body below the top plate on which the object to be heated is placed, and
The substrate provided in the main body and
A first cooling means that generates cooling air that cools at least one of the heating coil or the substrate by rotating a fan.
A second cooling means, which is connected to the main body and is outside the main body and is arranged inside the kitchen fixture, is provided.
At least one of the bottom surface or the back surface of the main body has an intake opening.
At least one of the bottom surface or the back surface of the main body has an exhaust opening.
The second cooling means is a heating cooker provided in the vicinity of the exhaust opening rather than the intake opening.
前記加熱コイルは前記基板よりも上方に設けられており、
前記本体の底面は第1排気開口部、前記本体の背面は第2排気開口部を有し、
前記基板を冷却した冷却風は主に前記第1排気開口部から、前記加熱コイルを冷却した冷却風は主に前記第2排気開口部から前記本体外に吐出される、加熱調理器。 In the cooking apparatus according to claim 6,
The heating coil is provided above the substrate, and the heating coil is provided above the substrate.
The bottom surface of the main body has a first exhaust opening, and the back surface of the main body has a second exhaust opening.
A heating cooker in which the cooling air that cools the substrate is mainly discharged from the first exhaust opening, and the cooling air that cools the heating coil is mainly discharged from the second exhaust opening to the outside of the main body.
厨房用什器は収納部を備え、
前記第2冷却手段の吐出口は、前記厨房用什器を上面視した場合の前記収納部の奥側に位置する、厨房用什器。 In the kitchen fixture provided with the cooking device according to any one of claims 1 to 7.
Kitchen fixtures have a storage compartment and
The discharge port of the second cooling means is a kitchen fixture located on the back side of the storage portion when the kitchen fixture is viewed from above.
厨房用什器は収納部を備え、
前記収納部の前面には、前記厨房用什器内部と前記厨房用什器外部とを連通する厨房用什器開口部を有する、厨房用什器。 In the kitchen fixture provided with the cooking device according to any one of claims 1 to 7.
Kitchen fixtures have a storage compartment and
A kitchen fixture having a kitchen fixture opening that communicates the inside of the kitchen fixture with the outside of the kitchen fixture on the front surface of the storage portion.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2020089293A JP2021184342A (en) | 2020-05-22 | 2020-05-22 | Cooker and kitchen fixture with cooker |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2020089293A JP2021184342A (en) | 2020-05-22 | 2020-05-22 | Cooker and kitchen fixture with cooker |
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Family Applications (1)
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- 2020-05-22 JP JP2020089293A patent/JP2021184342A/en active Pending
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