JP2021075489A - 感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤 - Google Patents
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Abstract
【課題】ウイルスによる感染症に対する予防・治療効果を有し、安価で副作用もない感染症の予防及び治療をするための動物飼料を提供することを目的とする。【解決手段】動物飼料は、以下の微生物：ａ）ペジオコックス属ペントサシュース（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ｐｅｎｔｏｓａｃｅｕｓ）；ｂ）ペジオコックス属アシヂラクチシ（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ａｃｉｄｉｌａｃｔｉｃｉ）；ｃ）ピシア属ファリノーサ（Ｐｉｃｉａ ｆａｒｉｎｏｓａ）；ｄ）デッケラ属ブラッセレンシス（Ｄｅｋｋｅｒａ ｂｒｕｘｅｌｌｅｎｓｉｓ）；ｅ）桿菌（バチラス属微生物）（Ｂａｃｉｌｌｉ）；ｆ）連鎖球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｉ）；及びｇ）ブドウ状球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｉ）のうち、少なくとも３つ、好ましくはその全てを含む。【選択図】なし
Description
この発明は、感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤に関する。特に、ウイルスによる感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤に関する。
近年、畜産や水産産業が発展するに伴って、病原性細菌及びウイルス等による感染症が多発し、甚大な経済的被害をもたらしている。さらに、強力な耐性菌の出現や、新たなウイルスの出現などの問題も発生している。家畜、家禽等は密集して飼育されているため、一度感染症が発生すると、間接感染によって被害が拡大し、畜産業者にとって大きな被害をもたらすものとなる。
このような感染症を予防・治療するためには、抗生物質、サルファ剤等による予防・治療、ワクチンの接種等が行われてきている。例えば、特許文献１は、弱毒性ニューカッスル病ウイルスを含有するワクチンについて開示している。しかしながら、抗生物質等には耐性菌の出現、畜産物への残留等の問題も生じている。さらには、多量の投与による生体への副作用への懸念もある。また、それらは高価でもあるため、コスト面での問題等も考慮する必要がある。
本発明者が提案している特許文献２では、家畜に与える飼料に対して添加する微生物添加物で、家畜の消化器内の微生物の働きを調整し、サルモネラ菌による感染症の発症を抑えるものを開示している。この微生物添加物は、以下の微生物：ａ）ペジオコックス属ペントサシュース（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ｐｅｎｔｏｓａｃｅｕｓ）；ｂ）ペジオコックス属アシヂラクチシ（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ａｃｉｄｉｌａｃｔｉｃｉ）；ｃ）ピシア属ファリノーサ（Ｐｉｃｉａ ｆａｒｉｎｏｓａ）；ｄ）デッケラ属ブラッセレンシス（Ｄｅｋｋｅｒａ ｂｒｕｘｅｌｌｅｎｓｉｓ）；ｅ）桿菌（バチラス属微生物）（Ｂａｃｉｌｌｉ）；ｆ）連鎖球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｉ）；及びｇ）ブドウ状球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｉ）を含むものである。しかしながら、この特許文献１では、ウイルスによる感染症に対する予防・治療効果については示されていなかった。
本発明者らは、この微生物添加物について研究をつづけた結果、ウイルスによる感染症に対しても予防・治療効果を有することを見出した。したがって、発明の目的は、ウイルス、病原性細菌、寄生虫などの感染症に対して予防・治療効果を有し、安価で副作用もない感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤を提供することである。特に、これまでに報告になかったウイルスによる感染症に対する予防・治療効果を有し、安価で副作用もない感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤を提供することを目的とする。
本発明によれば、感染症を予防及び治療するための複合土壌菌製剤は、以下の微生物：ａ）ペジオコックス属ペントサシュース（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ｐｅｎｔｏｓａｃｅｕｓ）；ｂ）ペジオコックス属アシヂラクチシ（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ａｃｉｄｉｌａｃｔｉｃｉ）；ｃ）ピシア属ファリノーサ（Ｐｉｃｉａ ｆａｒｉｎｏｓａ）；ｄ）デッケラ属ブラッセレンシス（Ｄｅｋｋｅｒａ ｂｒｕｘｅｌｌｅｎｓｉｓ）；ｅ）桿菌（バチラス属微生物）（Ｂａｃｉｌｌｉ）；ｆ）連鎖球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｉ）；及びｇ）ブドウ状球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｉ）を含む。これらの微生物が生体内で作用する機構は十分に分かっていないが、病原細菌との競争的排除則にしたがい正常な平衡の復元を完了し、正常細菌フローラを保護するものと推定される。これにより、感染症に対する予防・治療効果を有し、安価で副作用もない感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤を提供することができる。
本発明による感染症を予防及び治療するための複合土壌菌製剤は、以下の加水分解酵素：ｈ）タンパク分解酵素、ｉ）炭水化物分解酵素、ｊ）脂肪分解酵素、ｋ）ペルオキシダーゼ酵素及びｌ）トランスフェラーゼ酵素のうちの１つ以上をも含む。好ましくは、タンパク分解酵素はトリプシン及びペプチダーセ様活性をもつ酵素を含み、炭水化物分解酵素はアミラーゼ及びセルラーゼ様活性をもつ酵素を含み、脂肪分解酵素はトリアシルグリセロラーゼ様活性をもつ酵素を含み、ペルオキシダーゼ酵素はカタラーゼ様活性をもつ酵素を含み、トランスフェラーゼはアシルトランスフェラーゼ様活性をもつ酵素を含む。これらの消化酵素は、餌袋又は消化管内で、この複合土壌菌製剤を含む飼料に作用し、これを容易に吸収されるタンパク質、タンパク質の断片、及びアミノ酸に分解し、飼料のエネルギー保有成分と他の栄養成分の総合的利用を改善すると考えられる。これにより、細菌などの問題を持つ動物の正常な胃及び腸の平衡を回復できるようになる。
本発明による感染症を予防及び治療するための複合土壌菌製剤は、次の有機酸：乳酸、酢酸及び琥珀酸のうちの少なくとも１つ、好ましくはその全てを含む。有機酸は、餌袋又は大小腸内のｐＨを低下させ、病原細菌の増殖を困難にする。乳酸も溶解により病原細菌を殺傷する。微生物と乳酸の両者は、動物やヒトにおいて、免疫防衛システムを刺激する。これにより、感染症を予防及び治療を促すことができる。
本発明による感染症を予防及び治療するための複合土壌菌製剤は、次のバクテリオシン：ペジオシンＡ、ナイシン、ペジオシンＡｃＨ及びＰ．アシディラクティシＰＡＣ１．０のうちの少なくとも２つ、好ましくはその全てを含む。動物飼料中の酵素、有機酸、及びバクテリオシンは、微生物の急速複製に必要なより多い酵素、有機酸、及びバクテリオシンの生成を続けるため、微生物のコロニー形成の速度を増大する。これにより、この複合土壌菌製剤を含む動物飼料中の微生物の活性を高め、生体内の正常な生理的寄生菌を回復／維持することができる。
本発明による感染症を予防及び治療するための複合土壌菌製剤は、水を約８〜１５％、全タンパク質を約１５〜３０％、総脂質類を０．５〜５％、線維類を約５〜２０％、灰分（ミネラル）類を約８〜２０％、非窒素可溶物を約３０〜５０％、生きた微生物として、ペジオコックス属ペントサシュースを約６×１０４〜３×１０９／ｇ、ペジオコックス属アシヂラクチシを約１×１０３〜１×１０７／ｇ、ピシア属ファリノーサを約２×１０〜１×１０８／ｇ、デッケラ属ブラッセレンシスを約２×１０３〜２×１０８／ｇ、連鎖球菌を約２×１０３〜４×１０８／ｇ、桿菌を約８×１０２〜６×１０７／ｇ、ブドウ状球菌を約６×１０４〜６×１０７／ｇ、乳酸を約０．２〜５％、酢酸を約０．１〜３％、琥珀酸を約０．０１〜２％含み、乾量で約２〜１５ＭＪ／ｋｇのエネルギー量を有する。これにより、病原細菌を殺傷し、生体内の正常な生理的寄生菌を回復／維持し、この複合土壌菌製剤を含む飼料を摂取した動物内の免疫防衛システムを刺激することができる。
好ましくは、本発明による感染症を予防及び治療するための複合土壌菌製剤は、感染症がウイルスに起因するものである。好ましくは、感染症はニューカッスル病ウイルスに起因するニューカッスル病である。特に好ましくは、本発明による複合土壌菌製剤はニワトリ用である。本発明による複合土壌菌製剤は、菌による感染症だけでなく、ウイルスによる感染症に対して効果を有するものである。
本発明の別態様は、本明細書に記載される複合土壌菌製剤を使用した動物における感染症の予防及び治療をするための方法に関する。好ましくは、感染症がウイルスに起因するものである。好ましくは、感染症はニューカッスル病ウイルスに起因するニューカッスル病である。特に好ましくは、感染症はニワトリの感染症である。この方法は、安価で副作用もない感染症の治療を提供するものである。
本発明によれば、ウイルスによる感染症に対する予防・治療効果を有し、安価で副作用もない感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤を提供することができる。また、抗生剤などを使用しないため、薬物残留などの公衆衛生上の問題も起きない。
本発明による複合土壌菌製剤は次のように作製するものである。最初に保存培養として、土壌を米ぬか、大豆粉末、及び水と混合し、５０℃で１２時間加熱し、その後３５℃の温度にして４８時間保持し、約６％の含水率にまで乾燥させる。次いでこの保存培養を、米ぬか及び水と混合し、１０〜１５ｃｍの層にのばし、プラスチックフィルムで覆い、水の蒸発を防ぎつつ８日間発酵させて作製する。この発酵の工程では、発酵物の温度は７０〜８０℃に達する。この複合土壌菌製剤は、一般的な動物飼料に対し、０．１重量％〜５重量％程度の割合で混合することによって使用する。好ましくは、一般的な動物飼料に対し、１重量％〜３重量％程度の割合で混合することによって使用する。
ここで使用される土壌の種類は、木々の茂ったところで、日光の当たる風化した土壌である。本発明による複合土壌菌製剤の作製方法による処理を行うことにより不要な菌を殺菌して必要な菌だけを増殖させることができるため、このような土壌を用いることで目的の複合土壌菌製剤を作製することができる。
土壌と混合するための原材料としては、米ぬか、大豆粉末などの他に、フスマ、おからなどを挙げることができるが、これらに限定されない。この中で好ましいものはフスマ、米ぬかなどである。これらの原材料は比較的安価に入手できるため、本発明の複合土壌菌製剤は、安価に提供することができる。
５０℃で加熱する工程及び発酵させる工程を経ているため、特定の菌以外の滅菌と、特定の菌の増菌がなされている。この複合土壌菌製剤の成分を以下の表１に示し、この複合土壌菌製剤に含有される微生物を以下の表２に示す。好気性細菌、高温性細菌を多く含むことを特徴とする。
本発明の、感染症を予防及び治療するための複合土壌菌製剤は、以下の微生物：ａ）ペジオコックス属ペントサシュース（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ｐｅｎｔｏｓａｃｅｕｓ）；ｂ）ペジオコックス属アシヂラクチシ（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ａｃｉｄｉｌａｃｔｉｃｉ）；ｃ）ピシア属ファリノーサ（Ｐｉｃｉａ ｆａｒｉｎｏｓａ）；ｄ）デッケラ属ブラッセレンシス（Ｄｅｋｋｅｒａ ｂｒｕｘｅｌｌｅｎｓｉｓ）；ｅ）桿菌（バチラス属微生物）（Ｂａｃｉｌｌｉ）；ｆ）連鎖球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｉ）；及びｇ）ブドウ状球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｉ）を含む。好ましくは、生きた微生物として、ペジオコックス属ペントサシュースを約６×１０４〜３×１０９／ｇ、ペジオコックス属アシヂラクチシを約１×１０３〜１×１０７／ｇ、ピシア属ファリノーサを約２×１０〜１×１０８／ｇ、デッケラ属ブラッセレンシスを約２×１０３〜２×１０８／ｇ、連鎖球菌を約２×１０３〜４×１０８／ｇ、桿菌を約８×１０２〜６×１０７／ｇ、ブドウ状球菌を約６×１０４〜６×１０７／ｇ含むものである。これらのうち、ペジオコックス属は、タンパク質性の抗菌性物質であるバクテリオシンを生み出し、サルモネラ菌、大腸菌黄色ブドウ球菌などを抑制する働きを持つ。また、ピシア属微生物は、強い殺菌性を持つ酵母菌の１種であり、これらの作用により微生物の生育が抑制される。デッケラ属ブラッセレンシス、連鎖球菌、及びブドウ状球菌は酢酸や乳酸などの有機酸を産生するため、餌袋、大小腸内などにおいてｐＨを低下させ、病原細菌が成長するのを困難にし、乳酸は溶解により病原細菌を殺傷し、微生物と乳酸の両者はその共性作用により免疫防衛システムを刺激すると考えられる。
本発明による複合土壌菌製剤は、加水分解酵素である、タンパク分解酵素、炭水化物分解酵素、脂肪分解酵素、ペルオキシダーゼ酵素、及びトランスフェラーゼ酵素のうちの１つ以上を含むことができる。非限定的な例として、タンパク分解酵素としてはトリプシン及びペプチダーセ様活性をもつ酵素が挙げられ、炭水化物分解酵素としてはアミラーゼ及びセルラーゼ様活性をもつ酵素が挙げられ、脂肪分解酵素としてはトリアシルグリセロラーゼ様活性をもつ酵素が挙げられ、ペルオキシダーゼ酵素としてはカタラーゼ様活性をもつ酵素が挙げられ、トランスフェラーゼとしてはアシルトランスフェラーゼ様活性をもつ酵素が挙げられる。これらの酵素は、本発明による複合土壌菌製剤を含む動物飼料に作用して、動物飼料をより容易に吸収されるタンパク質、タンパク質の断片及びアミノ酸に分解し、こうして動物飼料のエネルギー保有成分と他の栄養成分の総合的利用を改善するものと考えられる。これらの加水分解酵素は上述のように本発明による複合土壌菌製剤に含まれる微生物によって産生されるが、本発明による複合土壌菌製剤の作製の際に外から添加してもよい。
本発明による複合土壌菌製剤は、有機酸である、乳酸、酢酸及び琥珀酸のうちの少なくとも１つ、好ましくは全て含む。有機酸は、餌袋、大小腸内などにおいてｐＨを低下させ、病原細菌が成長するのを困難にし、乳酸は溶解により病原細菌を殺傷し、微生物と乳酸の両者はその共性作用により免疫防衛システムを刺激すると考えられる。これらの有機酸は上述のように本発明による複合土壌菌製剤に含まれる微生物によって産生されるが、本発明による複合土壌菌製剤の作製の際に外から添加してもよい。
本発明による複合土壌菌製剤は、バクテリオシンである、ペジオシンＡ、ナイシン、ペジオシンＡｃＨ及びＰ．アシディラクティシＰＡＣ１．０のうちの少なくとも２つ、好ましくは全て含む。バクテリオリシンは抗菌作用を有するものであり、本発明による複合土壌菌製剤の有する抗菌作用をもたらすものと考えられる。これらのバクテリオシンは上述のように本発明による複合土壌菌製剤に含まれる微生物によって産生されるが、本発明による複合土壌菌製剤の作製の際に外から添加してもよい。
本発明による複合土壌菌製剤は、一例として粉体のものを示しているが、液体状とすることも可能である。
本発明による複合土壌菌製剤を含む動物飼料を給餌する対象としては、ウシ、ウマ、ヒツジ、ブタ、ウサギ、ニワトリ、ヤギ、アヒル、シチメンチョウ、ガチョウ、アイガモ、キジ、シカ、イノシシ、ダチョウ、ウズラ、ニジマスなどが挙げられるが、これらには限定されない。
本発明による複合土壌菌製剤を含む動物飼料を給餌することで、免疫防衛システムを刺激することが考えられる。本発明者による特許文献２では、サルモネラ菌に対する抑制効果が示されていたが、本明細書の実施例では、ニワトリにおけるニューカッスル病ウイルスに対する抑制効果が示され、本発明による複合土壌菌製剤がウイルスによる感染症にも効果があることが実証されている。本発明による複合土壌菌製剤が抑制作用を期待できるウイルスによる感染症としては、ウシのブルータング、アカバネ病、悪性カタル熱、チュウザン病、牛ウイルス性下痢・粘膜病、牛伝染性鼻気管炎、牛白血病、アイノウイルス感染症、イバラキ病、牛丘疹性口炎、牛流行熱、牛ＲＳウイルス病、牛アデノウイルス病、牛コロナウイルス病、牛パラインフルエンザ、牛ライノウイルス病、牛レオウイルス病、牛ロタウイルス病、ブタの豚コレラ、流行性脳炎（豚日本脳炎）、オーエスキー病、伝染性胃腸炎、豚繁殖・呼吸障害症候群（ＰＲＲＳ）、豚流行性下痢、豚インフルエンザ、豚サイトメガロウイルス病、豚パルボウイルス病、）豚ロタウイルス病、ニワトリの鳥インフルエンザ、鶏痘（鳥ジフテリア）、マレック病、伝染性気管支炎、伝染性喉頭気管炎、伝染性ファブリキウス嚢病（ガンボロ病）、鶏白血病、産卵低下症候群、頭部腫脹症候群、鶏ウイルス性腱鞘炎、関節炎、鶏脳脊髄炎、鶏貧血ウイルス病、鶏封入体肝炎などが挙げられるが、これらに限定されない。
以下、本発明の実施例を示すが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
複合土壌菌製剤「ＢＸ−１」の作製
「保存培養」の作製
１．群馬県内の木々の茂ったところで、日光の当たる風化した場所より採取した１２ｋｇの土壌を、３０ｋｇの米ぬか、１ｋｇの大豆粉末及び１４リットルの水と混合した。混合物を５０℃で１２時間加熱した。１２時間後、温度を３５℃に下げ、混合物をこの温度に４８時間保持した。次いで、この生成物を約６％の含水率まで乾燥し、飼料組成物の作製に直ちに用いられるような「保存培養」とした。
「保存培養」の作製
１．群馬県内の木々の茂ったところで、日光の当たる風化した場所より採取した１２ｋｇの土壌を、３０ｋｇの米ぬか、１ｋｇの大豆粉末及び１４リットルの水と混合した。混合物を５０℃で１２時間加熱した。１２時間後、温度を３５℃に下げ、混合物をこの温度に４８時間保持した。次いで、この生成物を約６％の含水率まで乾燥し、飼料組成物の作製に直ちに用いられるような「保存培養」とした。
ＢＸ−１の作製
１． １．４ｋｇの上述の保存培養と５００ｋｇの米ぬかとを混合した。水を加えて含水率を３５％に上げた。
２． 混合物を１０〜１５ｃｍの層にのばし、プラスチックフィルムで覆い、水の蒸発を防ぎつつ発酵させた。この発酵の工程では、発酵物の温度は７０〜８０℃に達していた。８日後に発酵を完了した。
３． プラスチックフィルムを除去し、生成物を約７〜９％の含水率まで乾燥してＢＸ−１とした。このＢＸ−１は直ちに用いられるか、又は引き続く使用のために紙袋等で包装された。
１． １．４ｋｇの上述の保存培養と５００ｋｇの米ぬかとを混合した。水を加えて含水率を３５％に上げた。
２． 混合物を１０〜１５ｃｍの層にのばし、プラスチックフィルムで覆い、水の蒸発を防ぎつつ発酵させた。この発酵の工程では、発酵物の温度は７０〜８０℃に達していた。８日後に発酵を完了した。
３． プラスチックフィルムを除去し、生成物を約７〜９％の含水率まで乾燥してＢＸ−１とした。このＢＸ−１は直ちに用いられるか、又は引き続く使用のために紙袋等で包装された。
介在微生物試験によって成分を分析すると、ＢＸ−１は以下のような成分を含有していた。
また、介在微生物試験における分析では、ＢＸ−１は１ｇ当たりで以下のような微生物を含有していた。
また、介在微生物試験における分析では、ＢＸ−１は１ｇ当たりで以下のような微生物を含有していた。
ニューカッスル病の予防実験
この試験は京都府立大学生命環境科学研究科の監修によってインドネシアのボゴール農業大学で実施された。
ニワトリの品種はインドネシアより入手したブロイラー（白色レグホン）であり、Ｗ５０×Ｄ４０×Ｈ４０（ｃｍ）のケージに１１〜１２羽で飼育された。一般的な家禽用配合飼料（Ｓｉｎｔａ Ｐｒｉｍａ Ｆｅｅｄｍｉｌｌ、ＢＲ−２１Ｅ）を飼料とした。
ニューカッスル病ウイルスの系統は、インドネシア政府研究機関より入手したボゴール農業大学獣医学部で分離された野外株であった。ウイルス力価を赤血球凝集（ＨＡ）及びニワトリ胚５０％感染価（ＥＩＤ５０）によって測定した。ＨＡ試験には鶏赤血球、ＥＩＤ５０測定には１０日齢発育鶏卵を使用した。１羽あたり２６ＨＡおよび１０６．５ＥＩＤ５０／１００μＬの力価のウイルスを０．２ｍＬ／羽で経口・経鼻感染させた。
この試験は京都府立大学生命環境科学研究科の監修によってインドネシアのボゴール農業大学で実施された。
ニワトリの品種はインドネシアより入手したブロイラー（白色レグホン）であり、Ｗ５０×Ｄ４０×Ｈ４０（ｃｍ）のケージに１１〜１２羽で飼育された。一般的な家禽用配合飼料（Ｓｉｎｔａ Ｐｒｉｍａ Ｆｅｅｄｍｉｌｌ、ＢＲ−２１Ｅ）を飼料とした。
ニューカッスル病ウイルスの系統は、インドネシア政府研究機関より入手したボゴール農業大学獣医学部で分離された野外株であった。ウイルス力価を赤血球凝集（ＨＡ）及びニワトリ胚５０％感染価（ＥＩＤ５０）によって測定した。ＨＡ試験には鶏赤血球、ＥＩＤ５０測定には１０日齢発育鶏卵を使用した。１羽あたり２６ＨＡおよび１０６．５ＥＩＤ５０／１００μＬの力価のウイルスを０．２ｍＬ／羽で経口・経鼻感染させた。
家禽用配合飼料に対して０．０２重量％、０．２重量％、又は２重量％のＢＸ−１を加えたもの、及び対照としての家禽用配合飼料のみのものを、７日間給餌した。図１の直接感染の実験においては、上述の４種類の餌の群あたり１２羽のニワトリを割り当てた。図２の間接感染の実験においては、家禽用配合飼料のみの群には１２羽、ＢＸ−１を加えたものの群にはそれぞれ１１羽のニワトリを割り当てた。
その後、０日目にニューカッスル病ウイルスを感染させた。図１の直接感染の実験においては、経口及び経鼻感染によって群全てのニワトリに感染させた。図２の間接感染の実験においては、感染させたニワトリを同数、群内に入れた。その後毎日、ニワトリの死亡数を観察し、生存率を計算した。結果を図１及び図２に示す。
その後、０日目にニューカッスル病ウイルスを感染させた。図１の直接感染の実験においては、経口及び経鼻感染によって群全てのニワトリに感染させた。図２の間接感染の実験においては、感染させたニワトリを同数、群内に入れた。その後毎日、ニワトリの死亡数を観察し、生存率を計算した。結果を図１及び図２に示す。
図１に示した通り、ニューカッスル病ウイルスをニワトリに直接感染する実験においては、ＢＸ−１を加えた家禽用配合飼料を与えたニワトリは、家禽用配合飼料のみを与えたニワトリと比較して生存率が高くなっていた。
図２に示した通り、ニューカッスル病ウイルスをニワトリに間接感染する実験においては、最大濃度である２重量％のＢＸ−１を加えた家禽用配合飼料を与えたニワトリは、家禽用配合飼料のみを与えたニワトリと比較して生存率が高くなっていた。
このように、これらの実施例では、本発明の飼料を与えたニワトリが、ウイルスによる感染症に対してより抵抗性であることが示された。実際の飼育環境下では、全てのニワトリが同時に直接感染するよりも、少数のニワトリから全体に間接感染によって伝播する可能性が高いため、２重量％のＢＸ−１を加えた家禽用配合飼料が、ニューカッスル病ウイルスを間接感染したニワトリの生存率に良好な影響を及ぼしたことは、特に有益な効果であった。
Claims (15)
- 以下の微生物：
ａ）ペジオコックス属ペントサシュース（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ｐｅｎｔｏｓａｃｅｕｓ）；
ｂ）ペジオコックス属アシヂラクチシ（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ａｃｉｄｉｌａｃｔｉｃｉ）；
ｃ）ピシア属ファリノーサ（Ｐｉｃｉａ ｆａｒｉｎｏｓａ）；
ｄ）デッケラ属ブラッセレンシス（Ｄｅｋｋｅｒａ ｂｒｕｘｅｌｌｅｎｓｉｓ）；
ｅ）桿菌（バチラス属微生物）（Ｂａｃｉｌｌｉ）；
ｆ）連鎖球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｉ）；及び
ｇ）ブドウ状球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｉ）
を含むことを特徴とする感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤。 - 以下の加水分解酵素：
ｈ）タンパク分解酵素、
ｉ）炭水化物分解酵素、
ｊ）脂肪分解酵素、
ｋ）ペルオキシダーゼ酵素及び
ｌ）トランスフェラーゼ酵素
のうちの１つ以上をも含むことを特徴とする請求項１に記載の感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤。 - 上記タンパク分解酵素はトリプシン及びペプチダーセ様活性をもつ酵素を含み、
上記炭水化物分解酵素はアミラーゼ及びセルラーゼ様活性をもつ酵素を含み、
上記脂肪分解酵素はトリアシルグリセロラーゼ様活性をもつ酵素を含み、
上記ペルオキシダーゼ酵素はカタラーゼ様活性をもつ酵素を含み、
上記トランスフェラーゼはアシルトランスフェラーゼ様活性をもつ酵素を含むことを特徴とする請求項２に記載の感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤。 - 乳酸、酢酸及び琥珀酸のうちの少なくとも１つを含むことを特徴とする請求項１から３のいずれか１項に記載の感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤。
- 乳酸、酢酸及び琥珀酸の全てを含むことを特徴とする請求項４に記載の感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤。
- ペジオシンＡ、ナイシン、ペジオシンＡｃＨ及びＰ．アシディラクティシＰＡＣ１．０のうちの少なくとも２つを含むことを特徴とする請求項１から５のいずれか１項に記載の感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤。
- ペジオシンＡ、ナイシン、ペジオシンＡｃＨ及びＰ．アシディラクティシＰＡＣ１．０の全てを含むことを特徴とする請求項６に記載の感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤。
- 水を約８〜１５％、全タンパク質を約１５〜３０％、総脂質類を０．５〜５％、線維類を約５〜２０％、灰分（ミネラル）類を約８〜２０％、非窒素可溶物を約３０〜５０％、生きた微生物として、ペジオコックス属ペントサシュースを約６×１０４〜３×１０９／ｇ、ペジオコックス属アシヂラクチシを約１×１０３〜１×１０７／ｇ、ピシア属ファリノーサを約２×１０〜１×１０８／ｇ、デッケラ属ブラッセレンシスを約２×１０３〜２×１０８／ｇ、連鎖球菌を約２×１０３〜４×１０８／ｇ、桿菌を約８×１０２〜６×１０７／ｇ、ブドウ状球菌を約６×１０４〜６×１０７／ｇ、乳酸を約０．２〜５％、酢酸を約０．１〜３％、琥珀酸を約０．０１〜２％含み、乾量で約２〜１５ＭＪ／ｋｇのエネルギー量を有することを特徴とする請求項１から７のいずれか１項に記載の感染症の予防及び治療をするための複合土壌菌製剤。
- 上記感染症がウイルスに起因するものであることを特徴とする、請求項１から８のいずれか１項に記載の複合土壌菌製剤。
- 上記ウイルスがニューカッスル病ウイルスであることを特徴とする、請求項１から９のいずれか１項に記載の複合土壌菌製剤。
- ニワトリ用であることを特徴とする、請求項１から１０のいずれか１項に記載の複合土壌菌製剤。
- 請求項１から１１のいずれか１項に記載の複合土壌菌製剤を含む動物飼料を給餌する工程を含む、動物（ヒトを除く）における感染症の予防及び治療をするための方法。
- 上記感染症がウイルスに起因するものであることを特徴とする、請求項１２に記載の方法。
- 上記ウイルスがニューカッスル病ウイルスであることを特徴とする、請求項１３に記載の方法。
- 感染症がニワトリの感染症であることを特徴とする、請求項１３から１４のいずれか１項に記載の方法。
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