JP2019219167A - Range hood - Google Patents

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Abstract

To provide a range hood which rotates a filter and reduces a possibility of noise generation.SOLUTION: There is provided a range hood 1 that comprises: a fan 4 which generates a flow of air; a filter 10 which has a hole in a flow passage of the flow of air upstream from the fan and allowing the flow of air to pass through; an electric motor 20 which rotates the filter; and a control part 30 which controls, on the basis of information from a cooking state monitor part 40 monitoring a cooking state in a cooker, rotation of the electric motor to at least two rotating speeds, i.e. a first rotating speed and a second rotating speed faster than the first rotating speed, the rotating speed of the electric motor being controlled to the first rotating speed and second rotating speed separately from the rotation control over the fan.SELECTED DRAWING: Figure 3

Description

本発明は、レンジフードに関し、特にフィルタを回転させるレンジフードに関する。   The present invention relates to a range hood, and more particularly to a range hood for rotating a filter.

従来から、排気運転中にフィルタを回転させるレンジフードが提案されている。例えば、特許文献1は、圧力損失が小さく、油捕集効率が良いレンジフードを開示する。このレンジフードは、空気の流れを発生させるファンと、空気の流れの流路上であってファンより上流側に存在し、空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、フィルタを回転させる電動機と、フィルタの周囲を囲む油分捕集部材と、ファンと電動機の回転を制御する制御部と、を備える。   Conventionally, a range hood that rotates a filter during an exhaust operation has been proposed. For example, Patent Literature 1 discloses a range hood having small pressure loss and good oil collecting efficiency. This range hood is a fan that generates an air flow, a filter that is on the air flow path and upstream of the fan and has a hole that allows the air flow to pass, and an electric motor that rotates the filter, An oil collecting member surrounding the periphery of the filter, and a control unit for controlling rotation of the fan and the electric motor are provided.

特開2013−139945号公報JP 2013-139945 A

しかし、かかるレンジフードは、フィルタが高速に回転する際に風切音などの騒音が発生することがあった。
そこで、本発明は、騒音発生の機会を減少させるレンジフードを提供するものである。
However, such a range hood may generate noise such as wind noise when the filter rotates at high speed.
Therefore, the present invention provides a range hood that reduces the chance of generating noise.

上記課題を解決するために、調理器の上方または近傍に設けられるレンジフードであって、空気の流れを発生させるファンと、前記空気の流れの流路上であって前記ファンより上流側に存在し、前記空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、前記フィルタを回転させる電動機と、前記調理器での調理状態を監視する調理状態監視部からの情報に基づいて、前記電動機の回転を、少なくとも2つの第1回転速度および該第1回転速度より速い第2回転速度で回転させるように制御する制御部と、を備え、前記制御部は前記第1回転速度および前記第2回転速度で前記電動機の回転速度を前記ファンの回転制御とは別に制御するレンジフードが提供される。
これによれば、調理状態に応じて、フィルタを回転させる電動機の回転速度を制御することで、必要な時のみフィルタを高速に回転させ、騒音発生の機会を減少させたレンジフードを提供できる。
なお、油煙に含まれる油粒子の質量濃度が所定の閾値以上発生している場合にフィルタを高速に回転させることで、大きな騒音が発生する機会を減少させることができる。
In order to solve the above-mentioned problem, a range hood provided above or near a cooker, a fan that generates an air flow, and a fan that exists on a flow path of the air flow and upstream of the fan. A filter having a hole through which the air flows, a motor for rotating the filter, and a rotation of the motor based on information from a cooking state monitoring unit that monitors a cooking state of the cooking device, at least, A control unit for controlling the motor to rotate at two first rotation speeds and a second rotation speed higher than the first rotation speed, wherein the control unit controls the electric motor at the first rotation speed and the second rotation speed. And a range hood for controlling the rotation speed of the fan separately from the rotation control of the fan.
According to this, by controlling the rotation speed of the electric motor that rotates the filter in accordance with the cooking state, it is possible to provide a range hood in which the filter is rotated at a high speed only when necessary and the opportunity for noise generation is reduced.
By rotating the filter at a high speed when the mass concentration of the oil particles contained in the oil smoke is equal to or higher than a predetermined threshold value, it is possible to reduce the chance of generating loud noise.

なお、判定部が油煙が所定の閾値以上発生していると判定した後該所定の閾値または該所定の閾値とは異なる閾値以上発生していないと判定した場合、制御部は、直ちに電動機の回転を停止する、または、直ちに電動機の回転を第1回転速度で回転させる、または、所定時間第2回転速度を維持した後電動機の回転を停止する、または、所定時間第2回転速度を維持した後電動機の回転を第1回転速度で回転させることを特徴としてもよい。
これによれば、油煙が所定の閾値以上発生しなくなった場合にはフィルタを低速または停止するように制御することで、騒音発生の機会を減少させることができる。
Note that if the determination unit determines that the oil smoke is generated at or above the predetermined threshold and then determines that the predetermined threshold or a threshold different from the predetermined threshold is not generated, the control unit immediately starts rotating the motor. Stop, or immediately rotate the motor at the first rotation speed, or stop the motor after maintaining the second rotation speed for a predetermined time, or after maintaining the second rotation speed for a predetermined time. The motor may be rotated at a first rotation speed.
According to this, when oil fumes no longer exceed the predetermined threshold, control is performed such that the filter is slowed down or stopped, so that the chance of noise generation can be reduced.

なお、前記調理状態監視部は、前記レンジフードとは別体をなし、前記制御部との間で無線通信を行うことを特徴としてもよい。
これによれば、調理状態監視部がレンジフードとは別体となることで、監視対象に適した位置に配置することができる。
The cooking state monitoring unit may be separate from the range hood, and may perform wireless communication with the control unit.
According to this, since the cooking state monitoring unit is separate from the range hood, it can be arranged at a position suitable for the monitoring target.

以上説明したように、本発明によれば、必要な時のみフィルタを高速に回転させ、騒音発生の機会を減少させたレンジフードを提供することができる。   As described above, according to the present invention, it is possible to provide a range hood in which a filter is rotated at a high speed only when necessary, thereby reducing the chance of noise generation.

本発明に係る第一実施例のレンジフードがキッチンに設置された場合の、(A)正面立面図、(B)側面立面図。(A) Front elevation view, (B) Side elevation view when the range hood of the first embodiment according to the present invention is installed in a kitchen. 本発明に係る第一実施例のレンジフードの、(A)底面図、(B)整流板を取り外した場合の底面図。FIG. 3A is a bottom view of the range hood according to the first embodiment of the present invention, and FIG. 本発明に係る第一実施例のレンジフードの図2におけるI−I断面の断面図。FIG. 3 is a cross-sectional view of the range hood according to the first embodiment of the present invention taken along a line II in FIG. 2. 本発明に係る第一実施例のレンジフードの、(A)斜視図、(B)拡大斜視図。1A is a perspective view and FIG. 2B is an enlarged perspective view of a range hood according to a first embodiment of the present invention. 本発明に係る第一実施例のレンジフードの制御方法を示すフローチャート。5 is a flowchart illustrating a method of controlling a range hood according to a first embodiment of the present invention. 本発明に係る第一実施例の第一変形例のレンジフードの制御方法を示すフローチャート。5 is a flowchart illustrating a method of controlling a range hood according to a first modification of the first embodiment of the present invention. 本発明に係る第一実施例の第二変形例のレンジフードの制御方法を示すフローチャート。9 is a flowchart illustrating a method of controlling a range hood according to a second modification of the first embodiment according to the present invention. 本発明に係る第一実施例の第三変形例のレンジフードの制御方法を示すフローチャート。9 is a flowchart illustrating a method of controlling a range hood according to a third modification of the first embodiment of the present invention. 本発明に係る第二実施例のレンジフードがキッチンに設置された場合の、(A)正面立面図、(B)側面立面図。(A) Front elevation and (B) Side elevation when the range hood of the second embodiment according to the present invention is installed in a kitchen. 本発明に係る第三実施例のレンジフードがキッチンに設置された場合の、(A)正面立面図、(B)側面立面図。(A) Front elevation and (B) Side elevation when the range hood of the third embodiment according to the present invention is installed in a kitchen. 本発明に係る第四実施例のレンジフードがキッチンに設置された場合の、(A)正面立面図、(B)側面立面図。(A) Front elevation and (B) Side elevation when the range hood of the fourth embodiment according to the present invention is installed in a kitchen.

以下では、図面を参照して、各実施例について説明する。
<第一実施例>
図1乃至図4を参照し、本実施例にかかるレンジフード1について説明する。レンジフード1は、調理器CDが設置されたキッチンに設置され、図1に示すように、調理器CDの上方に配置されて、調理器CDで調理されることで発生する油煙や湯気等などを捕獲し、清浄化したあとの空気を屋外等に排気する。レンジフード1は、下方で行われる調理によって発生する油煙等を捕集するための、上方に凹状の内面パネル5を内面に有する薄型のフード部2を有する。なお、本実施例のレンジフード1は、調理器CDの上方に配置されるが、調理器CDの側方の近傍にあってもよい。
Hereinafter, each embodiment will be described with reference to the drawings.
<First embodiment>
The range hood 1 according to the present embodiment will be described with reference to FIGS. The range hood 1 is installed in a kitchen in which a cooking device CD is installed, and is arranged above the cooking device CD, as shown in FIG. And exhaust the purified air outside. The range hood 1 has a thin hood portion 2 having an inner surface panel 5 having a concave upper portion on an inner surface for collecting oil smoke and the like generated by cooking performed below. Although the range hood 1 of the present embodiment is disposed above the cooking device CD, it may be located near the side of the cooking device CD.

フード部2は、図2乃至図4に示されるように、上部後方に位置する内面パネル5の連通口6付近で、排気ダクト(図示せず)に接続される送風機ボックス3と連結されている。送風機ボックス3は、幕板9の背面側に位置し、内部にシロッコファンであり空気の流れD1を発生させるファン4を有する。従って、ファン4が稼働すると連通口6は負圧となり、内面パネル5の下方の空気は連通口6を通して吸入され、排気ダクトを通して外部に排出される。連通口6は、ファン4と連通し、ファン4が発生させた空気の流れD1の流路上であって、ファン4より空気の流れの上流側に位置する。   As shown in FIGS. 2 to 4, the hood portion 2 is connected to a blower box 3 connected to an exhaust duct (not shown) in the vicinity of a communication port 6 of an inner panel 5 located on the upper rear side. . The blower box 3 is located on the back side of the curtain plate 9 and has a fan 4 that is a sirocco fan and generates an air flow D1 inside. Therefore, when the fan 4 operates, the communication port 6 becomes negative pressure, and the air below the inner panel 5 is sucked through the communication port 6 and discharged to the outside through the exhaust duct. The communication port 6 communicates with the fan 4 and is located on the flow path of the air flow D1 generated by the fan 4 and on the upstream side of the air flow from the fan 4.

レンジフード1は、連通口6の位置に、空気の流れD1を通過させる孔11を有する円盤状のフィルタ10と、円盤状のフィルタ10の中心にシャフトを連結され、フィルタ10を回転させる電動機20と、内面パネル5に取り付けられ、フィルタ10の外周縁を囲むようにして配置される油分捕集部材60と、を備える。従って、レンジフード1は、ファン4が発生させる空気の流れD1の流路上であって、ファン4よりその流れの上流側に存在し、その空気の流れを図視で下から上に通過させる孔11を有するフィルタ10を、回転可能に備える。   The range hood 1 has a disc-shaped filter 10 having a hole 11 through which the air flow D1 passes at a position of the communication port 6, and an electric motor 20 having a shaft connected to the center of the disc-shaped filter 10 and rotating the filter 10. And an oil collecting member 60 attached to the inner panel 5 and arranged so as to surround the outer peripheral edge of the filter 10. Therefore, the range hood 1 is located on the flow path of the flow D1 of the air generated by the fan 4 and located upstream of the flow of the fan 4 and allows the flow of the air to pass upward from the bottom in the drawing. A filter 10 having 11 is rotatably provided.

さらに、レンジフード1は、ファン4と電動機20の回転を制御する制御部30と、使用者の操作を受け付けて、制御部30にレンジフード1の稼働/停止信号などを出力する操作部70と、を備える。制御部30は、後述するファン4と電動機20の回転を制御する方法を記述した制御プログラムなどを含む公知のマイコンから構成される。操作部70は、レンジフード1の使用者が操作するスイッチから構成され、フード部2の正面側の側面に配置されている。むろん、これに限定されず、レンジフード1とは別体のリモコンや、調理器からの信号を受け取って出力を行うように構成されても良い。また、操作部70は、制御部30にレンジフード1の稼働信号/停止信号だけでなく、ファン4と電動機20の回転速度の変更を指示する信号を出力する。   Further, the range hood 1 includes a control unit 30 that controls the rotation of the fan 4 and the electric motor 20, an operation unit 70 that receives a user operation and outputs an operation / stop signal of the range hood 1 to the control unit 30. , Is provided. The control unit 30 is constituted by a known microcomputer including a control program describing a method for controlling the rotation of the fan 4 and the electric motor 20, which will be described later. The operation unit 70 is configured by a switch operated by a user of the range hood 1, and is disposed on a front side surface of the hood unit 2. Of course, the present invention is not limited to this, and may be configured to receive a signal from a remote controller separate from the range hood 1 or a signal from the cooker and output the signal. The operation unit 70 outputs to the control unit 30 not only an operation signal / stop signal of the range hood 1 but also a signal instructing a change in the rotation speed of the fan 4 and the electric motor 20.

内面パネル5の下方の空気は、調理によって発生する湯気や油煙等を含んでおり、ファン4が稼働すると、連通口6に存在する、即ちファン4が発生させた空気の流れD1の流路上であってファン4より上流側に位置するフィルタ10の孔11に吸引され、その孔11を通過することになる。制御部30は、操作部70から稼働信号を受けると、ファン4を回転させて空気の流れD1を発生させると共に、電動機20により回転可能に設けられ
たフィルタ10を電動機20に通電することで回転させる。レンジフード1は、フィルタ10を回転させることにより、空気に含まれる油分を油分捕集部材60に捕集する。
The air below the inner panel 5 contains steam, oily smoke, etc. generated by cooking. When the fan 4 is operated, the air is present in the communication port 6, that is, on the flow path of the air flow D1 generated by the fan 4. Therefore, it is sucked into the hole 11 of the filter 10 located on the upstream side of the fan 4 and passes through the hole 11. When receiving the operation signal from the operation unit 70, the control unit 30 rotates the fan 4 to generate the airflow D <b> 1, and rotates the filter 10 rotatably provided by the motor 20 to energize the motor 20. Let it. The range hood 1 collects the oil contained in the air by the oil collecting member 60 by rotating the filter 10.

油分の捕集方法に関して詳述する。レンジフード1の下方で行われる調理によって発生する湯気や油煙等と共に、暖められた空気はレンジフード1の方へ立ち上る。レンジフード1が運転を開始しファン4が回転し始めると、ファン4は空気の流れを発生させる。そうすると、整流板7辺りに立ち上った空気は、整流板7と内面パネル5の間から吸い込まれ、その後フィルタ10の孔11を通過して、送風機ボックス3内のファン4に吸入される。そして、その後、送風機ボックス3から排気ダクトへ排出される。   The method of collecting oil will be described in detail. The heated air rises toward the range hood 1 together with steam, oil smoke, and the like generated by cooking performed below the range hood 1. When the range hood 1 starts operating and the fan 4 starts rotating, the fan 4 generates a flow of air. Then, the air rising around the current plate 7 is sucked from between the current plate 7 and the inner panel 5, and then passes through the hole 11 of the filter 10 and is sucked into the fan 4 in the blower box 3. Thereafter, the air is discharged from the blower box 3 to an exhaust duct.

制御部30は、稼働状態においては、レンジフード1が調理によって発生する油煙等を捕集するために空気の流れを発生させるファン4を回転させている時にフィルタ10を回転させる電動機20を回転させるように制御を行う。フィルタ10の単位時間当たりの回転数は、フィルタの孔の開口状態にもよるが、少なくとも230rpm(Rotation Per Minute)以上であればよい。フィルタ10がかかる回転速度で高速に回転すると、フィルタ10の表面(孔11のない部分)が、その表面に接する空気を摩擦力により引きずり、空気の粘性により付近の空気にもその動きが伝わることで、フィルタ10の表面付近には空気の動きが生じ、フィルタ10は回転運動をしているので、空気の動きは電動機20のシャフトを中心とした渦状となる。   In the operating state, the control unit 30 rotates the electric motor 20 that rotates the filter 10 when the range hood 1 is rotating the fan 4 that generates the flow of air to collect oil smoke and the like generated by cooking. Control as follows. The number of rotations of the filter 10 per unit time may be at least 230 rpm (Rotation Per Minute) or more, depending on the opening state of the filter holes. When the filter 10 rotates at such a high speed, the surface of the filter 10 (portion without the holes 11) drags air in contact with the surface by frictional force, and the movement is transmitted to nearby air due to the viscosity of the air. Therefore, the movement of air is generated near the surface of the filter 10 and the filter 10 is rotating, so that the movement of air becomes a vortex around the shaft of the electric motor 20.

この渦状の空気の動きは、フィルタ10の両面、即ちフィルタ10の下面と上面の両方、換言すれば、フィルタ10の空気の流れの上流側の面と下流側の面の両方に発生する。本実施例においては、ファン4が発生させる空気の流れが、フィルタ10の孔11を通って流れているので、フィルタ10の下流側では、渦状の空気の動きはフィルタ10の表面から引き離されつつ、フィルタ10の外周縁に向かうらせん状流が発生し、ファン4により吸引される。一方、フィルタ10の上流側では、渦状の空気の動きはフィルタ10の表面に押さえつけられ、フィルタ10の外周縁に向かう渦状流を伴う密度の高い空気層が形成される。   This swirling air movement occurs on both sides of the filter 10, that is, on both the lower and upper surfaces of the filter 10, in other words, on both the upstream and downstream surfaces of the air flow of the filter 10. In the present embodiment, the flow of air generated by the fan 4 flows through the holes 11 of the filter 10, so that on the downstream side of the filter 10, the vortex air moves while being separated from the surface of the filter 10. A spiral flow is generated toward the outer peripheral edge of the filter 10 and is sucked by the fan 4. On the other hand, on the upstream side of the filter 10, the movement of the vortex air is suppressed on the surface of the filter 10, and a high-density air layer with a vortex flow toward the outer peripheral edge of the filter 10 is formed.

調理等で発生した油分は、空気の流れと共に流されてフィルタ10の上流側の面付近に到達する。上流側の面付近に到達した油分は、一部(粒子径の比較的小さい油分)は密度の高い空気層の外周縁に向かう渦状流により、また、他の一部(粒子径の比較的大きい油分)はフィルタ10の上流側の表面(孔11のない部分)に衝突することにより、フィルタ10の外周縁方向に弾き飛ばされる。その結果、円盤状のフィルタ10の外周縁を取り囲むように備えられた油分捕集部材60に捕集され、回収される。従って、本実施例のレンジフード1は、空気流路におけるフィルタ10より下流部分にほとんど油分を付着させず、フィルタ10より下流部分のファン4や排気ダクトなどを清掃/洗浄する手間を大幅に軽減することができる。   The oil generated during cooking or the like flows along with the flow of air and reaches near the upstream surface of the filter 10. Some of the oil that has reached near the upstream surface (oil with a relatively small particle diameter) is partly due to the vortex flow toward the outer periphery of the dense air layer, and the other part (the oil with a relatively large particle diameter). The oil component collides with the upstream surface of the filter 10 (the portion without the holes 11), and is thereby flied off toward the outer peripheral edge of the filter 10. As a result, the oil is collected and collected by the oil collecting member 60 provided so as to surround the outer peripheral edge of the disc-shaped filter 10. Therefore, the range hood 1 of the present embodiment hardly causes oil to adhere to a portion downstream of the filter 10 in the air flow path, and greatly reduces the trouble of cleaning / washing the fan 4 and the exhaust duct downstream of the filter 10. can do.

一方、フィルタ10が回転することにより、特に高速に回転することにより、フィルタ10の表面付近の空気の動きも速くなり、風切り音のような音が発生する。レンジフード1は、必要な時のみフィルタ10を高速に回転させ、騒音発生の機会を減少させる。レンジフード1は、さらに、調理器CDでの調理状態を監視する調理状態監視部40と、調理状態監視部40が監視する調理状態に基づき、油煙が所定の閾値以上発生しているか否かを判定する判定部50を備える。   On the other hand, when the filter 10 rotates, especially when it rotates at a high speed, the movement of air near the surface of the filter 10 also increases, and a sound such as a wind noise is generated. The range hood 1 rotates the filter 10 at high speed only when necessary, and reduces the chance of noise generation. The range hood 1 further includes a cooking state monitoring unit 40 that monitors the cooking state of the cooking device CD, and whether or not oil smoke is generated at a predetermined threshold or more based on the cooking state that the cooking state monitoring unit 40 monitors. The determination unit 50 is provided.

調理状態監視部40は、本実施例の場合、内面パネル5の端部に設けられ、空気中の煙を検知する煙センサである。煙センサは、空気中の粒子の濃度を測定するものであれば、特に方式は限定されないが、たとえば、調理器CDの方向に光を照射し、その光の散乱光量を測定することにより、調理器CDから立ち上る油煙に含まれる油粒子の質量濃度を検
知する方式であってもよい。
In the case of the present embodiment, the cooking state monitoring unit 40 is a smoke sensor that is provided at an end of the inner panel 5 and detects smoke in the air. The smoke sensor is not particularly limited as long as it measures the concentration of particles in the air. For example, the smoke sensor irradiates light in the direction of the cooker CD, and measures the amount of scattered light to cook the smoke. A method of detecting the mass concentration of oil particles contained in the oil smoke rising from the vessel CD may be used.

判定部50は、調理状態監視部40の煙センサが監視する調理状態に基づき、油煙が所定の閾値以上発生しているか否かを判定する。所定の閾値は、たとえば、油での炒め物や揚げ物などの調理を行った時の油煙に含まれる油粒子の質量濃度などを事前に取得し定めてもよい。   The determination unit 50 determines whether or not oil smoke is generated at a predetermined threshold or more based on the cooking state monitored by the smoke sensor of the cooking state monitoring unit 40. For example, the predetermined threshold value may be determined by acquiring in advance the mass concentration of oil particles contained in oil smoke when cooking a fried or fried food with oil, or the like.

制御部30は、電動機20すなわちフィルタ10をさまざまな回転速度で回転するように制御し、少なくとも2つの第1回転速度およびその第1回転速度より速い第2回転速度で回転させるように制御する。第1回転速度は、ほとんど風切り音などの音が発生しない比較的低速な回転速度であり、たとえば、500rpm程度である。なお、第1回転速度は、第2回転速度よりも遅ければ良く、すなわちゼロも含む。また、第2回転速度は、風切り音などの音が比較的大きい比較的高速な回転速度であり、たとえば、1500rpm程度である。フィルタ10が高速で回転すればするほど、渦状流の空気の流れが強くなり、油分の捕集効率が高くなるので、油煙中の油粒子の濃度が高くなった場合には、比較的高速で回転することが好ましい。したがって、制御部30は、調理状態監視部40が監視する調理状態に応じて、比較的低速な第1回転速度および比較的高速な第2回転速度で電動機20の回転速度を制御する。このように、調理状態に応じて、フィルタ10を回転させる電動機20の回転速度を制御することで、必要な時のみフィルタ10を高速に回転させ、騒音発生の機会を減少させたレンジフード1を提供できる。   The control unit 30 controls the motor 20 or the filter 10 to rotate at various rotational speeds, and controls the motor 20 to rotate at at least two first rotational speeds and a second rotational speed higher than the first rotational speed. The first rotation speed is a relatively low rotation speed at which almost no noise such as wind noise is generated, and is, for example, about 500 rpm. Note that the first rotation speed may be lower than the second rotation speed, that is, includes zero. The second rotation speed is a relatively high rotation speed at which sound such as wind noise is relatively large, and is, for example, about 1500 rpm. The higher the speed of rotation of the filter 10, the stronger the air flow of the vortex flow and the higher the efficiency of collecting the oil. Therefore, when the concentration of the oil particles in the smoke becomes high, the speed becomes relatively high. Preferably, it rotates. Therefore, the control unit 30 controls the rotation speed of the electric motor 20 at the relatively low first rotation speed and the relatively high second rotation speed in accordance with the cooking state monitored by the cooking state monitoring unit 40. As described above, by controlling the rotation speed of the electric motor 20 that rotates the filter 10 according to the cooking state, the range hood 1 in which the filter 10 is rotated at a high speed only when necessary and the opportunity for noise generation is reduced is provided. Can be provided.

より具体的には、判定部50は、調理状態監視部40が監視する調理状態に基づき、油煙が所定の閾値以上発生しているか否かを判定し、制御部30は、判定部50が油煙が所定の閾値以上発生している判定した場合、電動機20を比較的高速な第2回転速度で回転させる。このように、油煙が所定の閾値以上発生している場合にのみフィルタ10を高速に回転させることで、大きな騒音が発生する機会を減少させることができる。   More specifically, the determination unit 50 determines whether or not oil smoke is generated at or above a predetermined threshold based on the cooking state monitored by the cooking state monitoring unit 40. Is determined to occur at or above a predetermined threshold, the electric motor 20 is rotated at the relatively high second rotation speed. As described above, by rotating the filter 10 at a high speed only when the oil smoke is generated at or above the predetermined threshold value, it is possible to reduce the chance of generating a loud noise.

図5を参照し、制御部30の制御方法を説明する。なお、フローチャートにおけるSは、ステップを意味する。制御部30は、S100において、使用者が操作部70を操作などすることにより、レンジフード1の運転を開始する。すなわち、制御部30は、ファン4を回転させて空気の流れを発生させ、フィルタ10を比較的低速で騒音レベルの低い第1回転速度で回転させ、調理状態監視部40の煙センサに油煙の状態を監視させ始める。   A control method of the control unit 30 will be described with reference to FIG. Note that S in the flowchart means a step. The control unit 30 starts the operation of the range hood 1 by the user operating the operation unit 70 in S100. That is, the control unit 30 rotates the fan 4 to generate an air flow, rotates the filter 10 at the first rotation speed having a relatively low noise level and a relatively low noise level, and causes the smoke sensor of the cooking state monitoring unit 40 to emit oil smoke. Start monitoring the condition.

調理状態監視部40は、S102において、油煙の発生量(油煙に含まれる油粒子の質量濃度)を検知し、制御部30に伝達する。制御部30は、S104において、調理状態監視部40が検知した油煙の発生量が、予め定められた所定の閾値以上であるか否かを検査する。油煙の発生量が所定の閾値以上であった場合、制御部30は、S106において、フィルタ10を比較的高速な第2回転速度で回転させる。油煙の発生量が所定の閾値未満であった場合、S106のステップをスキップし、低い騒音レベルを維持する。   In S102, the cooking state monitoring unit 40 detects the amount of generated oil smoke (mass concentration of oil particles contained in the oil smoke) and transmits the detected amount to the control unit 30. In S104, the control unit 30 checks whether or not the amount of generated oil smoke detected by the cooking state monitoring unit 40 is equal to or greater than a predetermined threshold. If the amount of generated oil smoke is equal to or greater than the predetermined threshold, the control unit 30 rotates the filter 10 at a relatively high second rotation speed in S106. If the amount of generated oil smoke is less than the predetermined threshold, the step of S106 is skipped, and the low noise level is maintained.

制御部30は、S108において、操作部70などから運転を終了させる信号を受信したか否かを検査する。当該信号を受信してない場合は、S104〜S108を繰り返し行い運転を継続する。当該信号を受信した場合は、S110において、レンジフード1の運転を終了する。すなわち、制御部30は、ファン4の回転を終了し、フィルタ10の回転を終了し、調理状態監視部40の煙センサに油煙の状態の監視を停止する。このように、油煙が所定の閾値以上発生している場合に限り、大きな騒音が発生するフィルタの高速回転を行うことで、大きな騒音が発生する機会を減少させることができる。なお、操作部70などから運転を終了させる信号を受信した後は、残置運転をしても良い。残置運転は、一定時間経過するまでフィルタ10を回転させるものであっても良いし、調理状態監視部40の監視結果に基づくものであっても良い。   In step S108, the control unit 30 checks whether a signal for terminating the operation has been received from the operation unit 70 or the like. If the signal has not been received, S104 to S108 are repeated to continue the operation. When the signal is received, the operation of the range hood 1 is ended in S110. That is, the control unit 30 terminates the rotation of the fan 4, terminates the rotation of the filter 10, and stops monitoring the state of the oily smoke by the smoke sensor of the cooking state monitoring unit 40. As described above, only when the oil smoke is equal to or more than the predetermined threshold value, by performing the high-speed rotation of the filter that generates the loud noise, it is possible to reduce the chance of generating the loud noise. Note that, after receiving a signal to end the operation from the operation unit 70 or the like, the remaining operation may be performed. The remaining operation may be such that the filter 10 is rotated until a certain time has elapsed, or may be based on the monitoring result of the cooking state monitoring unit 40.

図6を参照し、制御方法の変形例(第1変形例)を説明する。なお、重複記載を避けるため、上記実施例と同じステップは記載を省略し、異なる点を中心に述べる。S200〜S210は、S100〜S110と同じである。制御部30は、S204において、調理状態監視部40が検知した油煙の発生量が、予め定められた所定の閾値以上であるか否かを検査する。油煙の発生量が所定の閾値以上であった場合、制御部30は、S206において、フィルタ10を比較的高速な第2回転速度で回転させる。油煙の発生量が所定の閾値未満であった場合、制御部30は、S212において、フィルタ10の回転速度をゼロすなわちフィルタ10の回転を停止する。このように、制御部30はS200で一旦フィルタ10を比較的低速な第1回転速度で回転させるが、油煙の発生量が閾値より少ない場合は、フィルタ10の回転を止めて、騒音を発生しないようにしてもよい。   With reference to FIG. 6, a modified example (first modified example) of the control method will be described. In order to avoid redundant description, the same steps as those in the above-described embodiment will not be described, and different points will be mainly described. S200 to S210 are the same as S100 to S110. In S204, the control unit 30 checks whether or not the amount of generated oil smoke detected by the cooking state monitoring unit 40 is equal to or greater than a predetermined threshold. If the amount of generated oil smoke is equal to or greater than the predetermined threshold, the control unit 30 rotates the filter 10 at a relatively high second rotation speed in S206. If the amount of generated oil smoke is less than the predetermined threshold, the control unit 30 sets the rotation speed of the filter 10 to zero, that is, stops the rotation of the filter 10 in S212. As described above, the control unit 30 once rotates the filter 10 at the relatively low first rotation speed in S200, but when the amount of generated oil smoke is smaller than the threshold value, the rotation of the filter 10 is stopped and no noise is generated. You may do so.

図7を参照し、制御方法の変形例(第2変形例)を説明する。なお、重複記載を避けるため、上記実施例と同じステップは記載を省略し、異なる点を中心に述べる。S300〜S310は、S100〜S110と同じである。制御部30は、S304において、調理状態監視部40が検知した油煙の発生量が、予め定められた所定の閾値以上であるか否かを検査する。油煙の発生量が所定の閾値以上であった場合、制御部30は、S306において、フィルタ10を比較的高速な第2回転速度で回転させる。油煙の発生量が所定の閾値未満であった場合、制御部30は、S312において、フィルタ10の回転速度を比較的低速な第1回転速度で回転させる。これによれば、油煙の発生量が一旦閾値を超えてフィルタ10の回転を比較的高速な第2回転速度で制御したとしても、また、油煙の発生量が所定の閾値より少なくなれば比較的低速な第1回転速度に戻すことができ、これにより、大きな騒音が発生する機会を減少させることができる。   A modification (second modification) of the control method will be described with reference to FIG. In order to avoid redundant description, the same steps as those in the above-described embodiment will not be described, and different points will be mainly described. S300 to S310 are the same as S100 to S110. In step S304, the control unit 30 checks whether or not the amount of generated oil smoke detected by the cooking state monitoring unit 40 is equal to or greater than a predetermined threshold. When the amount of generated oil smoke is equal to or greater than the predetermined threshold, the control unit 30 rotates the filter 10 at a relatively high second rotation speed in S306. If the amount of generated oil smoke is less than the predetermined threshold, the control unit 30 rotates the rotation speed of the filter 10 at a relatively low first rotation speed in S312. According to this, even if the amount of generated oil smoke exceeds the threshold once and the rotation of the filter 10 is controlled at the relatively high second rotation speed, if the amount of generated oil smoke becomes smaller than the predetermined threshold, the amount of oil smoke becomes relatively small. The first rotation speed can be returned to the low first rotation speed, whereby the chance of generating a loud noise can be reduced.

図8を参照し、制御方法の変形例(第3変形例)を説明する。なお、重複記載を避けるため、上記実施例と同じステップは記載を省略し、異なる点を中心に述べる。S400〜S410は、S100〜S110と同じである。制御部30は、S404において、調理状態監視部40が検知した油煙の発生量が、予め定められた所定の閾値以上であるか否かを検査する。油煙の発生量が所定の閾値以上であった場合、制御部30は、S406において、フィルタ10を比較的高速な第2回転速度で回転させる。油煙の発生量が所定の閾値未満であった場合、制御部30は、S412において、所定時間それ以前の回転速度を維持する。すなわち、油煙の発生量が一旦閾値を超えてフィルタ10の回転を比較的高速な第2回転速度で制御し、その後油煙の発生量が所定の閾値より少なくなり比較的低速な第1回転速度に戻す場合であっても、しばらく比較的高速な第2回転速度を維持する。その後、制御部30は、S414において、フィルタ10の回転速度を比較的低速な第1回転速度で回転させる。このように、高速な第2回転速度を暫くの間維持することで、油煙等の捕集を十分なものとすることができる。   A modification (third modification) of the control method will be described with reference to FIG. In order to avoid redundant description, the same steps as those in the above-described embodiment will not be described, and different points will be mainly described. S400 to S410 are the same as S100 to S110. In step S404, the control unit 30 checks whether or not the amount of generated oil smoke detected by the cooking state monitoring unit 40 is equal to or greater than a predetermined threshold. When the generation amount of the oil smoke is equal to or larger than the predetermined threshold, the control unit 30 rotates the filter 10 at the relatively high second rotation speed in S406. When the generation amount of the oily smoke is less than the predetermined threshold value, the control unit 30 maintains the rotation speed before the predetermined time period in S412. That is, the amount of generated oil smoke temporarily exceeds the threshold value, and the rotation of the filter 10 is controlled at the relatively high second rotation speed. Thereafter, the amount of generated oil smoke becomes smaller than the predetermined threshold value and the first rotation speed becomes relatively low. Even when returning, the second rotation speed, which is relatively high, is maintained for a while. After that, in S414, the control unit 30 rotates the rotation speed of the filter 10 at a relatively low first rotation speed. As described above, by maintaining the high second rotation speed for a while, it is possible to sufficiently collect oil smoke and the like.

このように、判定部50が油煙が所定の閾値以上発生していると判定した後その所定の閾値以上発生していないと判定した場合、制御部30は、直ちに電動機20の回転を停止する、または、直ちに電動機20の回転を騒音レベルの低い第1回転速度で回転させる、または、所定時間捕集効率の高い第2回転速度を維持した後電動機20の回転を停止する、または、所定時間第2回転速度を維持した後電動機20の回転を第1回転速度で回転させてもよい。これによれば、油煙が所定の閾値以上発生しなくなった場合にはフィルタ10を低速または停止するように制御することで、騒音発生の機会を減少させることができる。   As described above, when the determination unit 50 determines that the oil smoke is generated not less than the predetermined threshold and then determines that the oil smoke is not generated not less than the predetermined threshold, the control unit 30 immediately stops the rotation of the electric motor 20. Alternatively, the rotation of the motor 20 is immediately rotated at the first rotation speed having a low noise level, or the rotation of the motor 20 is stopped after maintaining the second rotation speed having a high collection efficiency for a predetermined time, or After maintaining the two rotation speeds, the rotation of the electric motor 20 may be rotated at the first rotation speed. According to this, when oil fumes no longer exceed the predetermined threshold value, by controlling the filter 10 to slow down or stop, the chance of noise generation can be reduced.

なお、本実施例では判定部50が油煙が所定の閾値以上発生していると判定した後その所定の閾値以上発生していないと判定した場合を説明したが、これに限らず、一度判定部50が油煙が所定の閾値以上発生していると判定した後は、所定の閾値とは異なる値の閾
値を基準としてその後の制御を行っても良い。すなわち、判定部50が油煙が所定の閾値以上発生していると判定した後その所定の閾値とは異なる閾値以上発生していないと判定した場合、制御部30は、直ちに電動機20の回転を停止する、または、直ちに電動機20の回転を騒音レベルの低い第1回転速度で回転させる、または、所定時間捕集効率の高い第2回転速度を維持した後電動機20の回転を停止する、または、所定時間第2回転速度を維持した後電動機20の回転を第1回転速度で回転させてもよい。
In the present embodiment, the case is described where the determination unit 50 determines that the oil smoke is generated at or above the predetermined threshold and then determines that the oil smoke is not generated at or above the predetermined threshold. After it is determined that the oil smoke is generated at or above the predetermined threshold value, the subsequent control may be performed based on a threshold value different from the predetermined threshold value. That is, if the determination unit 50 determines that oil smoke is generated not less than the predetermined threshold and then determines that no oil smoke is generated not less than the predetermined threshold, the control unit 30 immediately stops the rotation of the electric motor 20. Or immediately rotate the motor 20 at the first rotation speed with a low noise level, or stop the rotation of the motor 20 after maintaining the second rotation speed with a high collection efficiency for a predetermined time, or After maintaining the second rotation speed for a time, the rotation of the electric motor 20 may be rotated at the first rotation speed.

また、ファン4が発生させる空気の流れの風量には、少なくとも2つの第1風量およびその第1風量より大きい第2風量があり、ファン4が第2風量の空気の流れを発生させている時の第2回転速度は、ファン4が第1風量の空気の流れを発生させている時の第2回転速度より速く、ファン4が第2風量の空気の流れを発生させている時の第1回転速度は、ファン4が第1風量の空気の流れを発生させている時の第1回転速度より速くしてもよい。これによれば、空気の流れを発生させるファン4が高速に回転している場合はフィルタ10による騒音がかき消されるので、その場合にはフィルタ10の回転速度を高速にしても騒音とは思われ難いことから、ファン4の高速回転時と低速回転時に応じてフィルタ10の回転速度を制御することで、騒音発生の機会を減少させると共に高い油捕集効率を維持することができる。また、風量によってフィルタを通過する油煙の流速が異なるため、必要とするフィルタ10の回転速度は異なる。したがって、第1回転速度と第2回転速度を、相対的に風量が小さい場合には遅くすることができ、高い油捕集効率を維持したまま、フィルタ10の回転に伴い発生する騒音を低減することが可能となる。   The air flow of the air flow generated by the fan 4 includes at least two first air volumes and a second air volume larger than the first air volume, and when the fan 4 generates the air flow of the second air volume. The second rotation speed is faster than the second rotation speed when the fan 4 is generating the air flow of the first air volume, and is the first rotation speed when the fan 4 is generating the air flow of the second air volume. The rotation speed may be higher than the first rotation speed when the fan 4 is generating the first airflow. According to this, when the fan 4 that generates the airflow is rotating at high speed, the noise caused by the filter 10 is eliminated. In this case, even if the rotation speed of the filter 10 is increased, the noise is considered to be noise. Because it is difficult, by controlling the rotation speed of the filter 10 according to the high-speed rotation and the low-speed rotation of the fan 4, it is possible to reduce the chance of noise generation and maintain high oil collection efficiency. Further, since the flow rate of the oil smoke passing through the filter varies depending on the air volume, the required rotation speed of the filter 10 varies. Therefore, the first rotation speed and the second rotation speed can be reduced when the air volume is relatively small, and the noise generated due to the rotation of the filter 10 is reduced while maintaining high oil collection efficiency. It becomes possible.

<第二実施例>
図9を参照し、本実施例にかかるレンジフード1Aについて説明する。なお、重複記載を避けるため、上記実施例と同じ構成要素の記載を同じ符号を付すことで省略し、異なる点を中心に述べる。レンジフード1Aは、空気の流れを発生させるファン4と、空気の流れの流路上であってファンより上流側に存在し、空気の流れを通過させる孔を有するフィルタ10と、フィルタ10を回転させる電動機20と、電動機20の回転を、少なくとも2つの第1回転速度および該第1回転速度より速い第2回転速度で回転させるように制御する制御部30と、調理器CDでの調理状態を監視する調理状態監視部40Aとを備える。
<Second embodiment>
The range hood 1A according to the present embodiment will be described with reference to FIG. In order to avoid redundant description, description of the same components as those in the above-described embodiment will be omitted by attaching the same reference numerals, and different points will be mainly described. The range hood 1A includes a fan 4 that generates an air flow, a filter 10 that is located on the air flow path and upstream of the fan, and has a hole that allows the air flow to pass through, and rotates the filter 10. An electric motor 20, a control unit 30 for controlling the rotation of the electric motor 20 to rotate at at least two first rotational speeds and a second rotational speed higher than the first rotational speed, and monitoring a cooking state of the cooker CD. And a cooking state monitoring unit 40A.

調理状態監視部40Aは、調理器CDに設けられている鍋底の温度を検知する鍋底温度センサである。鍋底温度センサは、調理器に使われている公知のセンサでよく、その温度をレンジフード1Aに伝達する通信手段を有し、レンジフード1Aは、その通信手段から鍋底の温度を受信し、制御部30に伝達する通信部(図示せず)を有する。調理状態監視部40Aは、たとえば、鍋底の温度が100°Cを大きく越えて、油を使用して調理をしていると考えられる場合には、かかる温度の情報を制御部30に伝達する。制御部30は、そのような情報を受信した場合、フィルタ10を比較的高速な第2回転速度で回転させてもよい。このように、調理器CDでの鍋底が所定の温度を越えて調理が行われている場合に限り、大きな騒音が発生するフィルタ10の高速回転を行うことで、大きな騒音が発生する機会を減少させることができる。   The cooking state monitoring unit 40A is a pan bottom temperature sensor that detects the temperature of the pan bottom provided in the cooker CD. The pan bottom temperature sensor may be a known sensor used in a cooker, and has communication means for transmitting the temperature to the range hood 1A. The range hood 1A receives the temperature of the pan bottom from the communication means and controls the temperature. It has a communication unit (not shown) for transmitting to the unit 30. For example, when the temperature at the bottom of the pot greatly exceeds 100 ° C. and it is considered that cooking is performed using oil, the cooking state monitoring unit 40A transmits information on the temperature to the control unit 30. When receiving such information, the control unit 30 may rotate the filter 10 at a relatively high second rotation speed. In this way, only when the bottom of the pot in the cooking device CD is cooking above a predetermined temperature, the high-speed rotation of the filter 10 that generates a loud noise reduces the chance of generating a loud noise. Can be done.

<第三実施例>
図10を参照し、本実施例にかかるレンジフード1Bについて説明する。なお、重複記載を避けるため、上記実施例と同じ構成要素の記載を同じ符号を付すことで省略し、異なる点を中心に述べる。レンジフード1Bは、空気の流れを発生させるファン4と、空気の流れの流路上であってファンより上流側に存在し、空気の流れを通過させる孔を有するフィルタ10と、フィルタ10を回転させる電動機20と、電動機20の回転を、少なくとも2つの第1回転速度および該第1回転速度より速い第2回転速度で回転させるように制御する制御部30と、調理器CDでの調理状態を監視する調理状態監視部40Bとを備え
る。
<Third embodiment>
The range hood 1B according to the present embodiment will be described with reference to FIG. In order to avoid redundant description, description of the same components as those in the above-described embodiment will be omitted by attaching the same reference numerals, and different points will be mainly described. Range hood 1 </ b> B includes a fan 4 that generates an air flow, a filter 10 that is located on the air flow path and upstream of the fan, and has a hole that allows the air flow to pass through, and rotates filter 10. An electric motor 20, a control unit 30 for controlling the rotation of the electric motor 20 to rotate at at least two first rotational speeds and a second rotational speed higher than the first rotational speed, and monitoring a cooking state of the cooker CD. And a cooking state monitoring unit 40B.

調理状態監視部40Bは、本実施例の場合、内面パネル5の端部に設けられ、調理器CD上の鍋等およびその内容物の温度を検知する温度センサである。温度センサは、赤外線カメラなど非接触で温度を測定するものであれば、特に方式は限定されない。なお、本実施例では、調理状態監視部40Bは、上述した煙センサの調理状態監視部40および鍋底温度センサの調理状態監視部40Aと組み合わせて使用され、制御部30は、これらのセンサを総合的に判断して、フィルタ10の回転速度を制御することができる。調理状態監視部40Bは、もちろん、単独で用いられてもよい。このように、調理器CDでの鍋等およびその内容物の温度が所定の温度を越えて調理が行われている場合に、大きな騒音が発生するフィルタ10の高速回転を行うことで、大きな騒音が発生する機会を減少させることができる。   In the case of the present embodiment, the cooking state monitoring unit 40B is a temperature sensor that is provided at an end of the inner panel 5 and that detects the temperature of a pot on the cooker CD and the contents thereof. The method of the temperature sensor is not particularly limited as long as it measures the temperature without contact, such as an infrared camera. In this embodiment, the cooking state monitoring unit 40B is used in combination with the above-described cooking state monitoring unit 40 of the smoke sensor and the cooking state monitoring unit 40A of the pan bottom temperature sensor, and the control unit 30 integrates these sensors. It is possible to control the rotation speed of the filter 10 by making a judgment. Of course, the cooking state monitoring unit 40B may be used alone. As described above, when the temperature of the pot or the like and the contents thereof in the cooking device CD is higher than the predetermined temperature and cooking is being performed, the high-speed rotation of the filter 10 that generates the loud noise causes the loud noise. Can be reduced.

なお、複数の加熱源を有する調理器の場合において、複数の加熱源で調理が行われている場合には、加熱源のうち1つでも所定の温度を超えていたらフィルタ10を第2回転速度で回転させてもよい。また、グリルを備える調理器である場合、グリルを使用する場合には、第2回転速度で回転させてもよい。グリルの使用の検知は、レンジフードに設けた温度センサによりグリル排気口付近の温度を検知することにより行ってもよいし、調理器で選択された調理メニュー情報やグリルを点火する操作等に関する調理器信号をレンジフードが受信することにより行ってもよい。レンジフードに設けた温度センサによりグリル排気口付近の温度を検知する場合、グリル排気口付近の温度が、所定の温度より低い規定値を超えていたらグリルを使用していると判断してもよい。グリル排気口付近の温度は、実際に加熱するグリル内の温度よりも低温になるからである。   In the case of a cooking device having a plurality of heating sources, when cooking is performed by a plurality of heating sources, if at least one of the heating sources exceeds a predetermined temperature, the filter 10 is turned to the second rotation speed. May be rotated. Further, in the case of a cooker having a grill, when using a grill, it may be rotated at the second rotation speed. The use of the grill may be detected by detecting the temperature in the vicinity of the grill outlet by a temperature sensor provided in the range hood, or cooking menu information selected by a cooker or cooking related to an operation of igniting the grill. The measurement may be performed by the range hood receiving the instrument signal. When the temperature near the grill outlet is detected by a temperature sensor provided in the range hood, it may be determined that the grill is used if the temperature near the grill outlet exceeds a specified value lower than a predetermined temperature. . This is because the temperature near the grill outlet becomes lower than the temperature inside the grill to be actually heated.

<第四実施例>
図11を参照し、本実施例にかかるレンジフード1Cについて説明する。なお、重複記載を避けるため、上記実施例と同じ構成要素の記載を同じ符号を付すことで省略し、異なる点を中心に述べる。レンジフード1Cは、空気の流れを発生させるファン4と、空気の流れの流路上であってファンより上流側に存在し、空気の流れを通過させる孔を有するフィルタ10と、フィルタ10を回転させる電動機20と、電動機20の回転を、少なくとも2つの第1回転速度および該第1回転速度より速い第2回転速度で回転させるように制御する制御部30と、調理器CDでの調理状態を監視する調理状態監視部40Cとを備える。
<Fourth embodiment>
A range hood 1C according to the present embodiment will be described with reference to FIG. In order to avoid redundant description, description of the same components as those in the above-described embodiment will be omitted by attaching the same reference numerals, and different points will be mainly described. The range hood 1C includes a fan 4 that generates an air flow, a filter 10 that is on the air flow path and upstream of the fan, and that has a hole that allows the air flow to pass through, and rotates the filter 10. An electric motor 20, a control unit 30 for controlling the rotation of the electric motor 20 to rotate at at least two first rotational speeds and a second rotational speed higher than the first rotational speed, and monitoring a cooking state of the cooker CD. And a cooking state monitoring unit 40C.

調理状態監視部40Cは、本実施例の場合、レンジフード1Cと調理器CDの間の壁面に取り付けられ、調理器CD上で行われる調理の音を収集する音センサである。調理状態監視部40Cは、調理器CD上で行われる調理の音をよりよく収集するため、レンジフード1Cとは別体をなし、制御部30との間で無線通信を行う。この音センサは、好ましくは調理器CD上の鍋等に対して指向性を有し、その周波数や大きさを収集し、いかなる調理が行われているかを分析する。   In the case of the present embodiment, the cooking state monitoring unit 40C is a sound sensor that is attached to a wall surface between the range hood 1C and the cooking device CD and that collects a sound of cooking performed on the cooking device CD. The cooking state monitoring unit 40C is separate from the range hood 1C and performs wireless communication with the control unit 30 in order to better collect the sound of cooking performed on the cooker CD. The sound sensor preferably has directivity to a pot or the like on the cooker CD, collects the frequency and size thereof, and analyzes what kind of cooking is being performed.

たとえば、調理状態監視部40Cは、油を使って揚げ物したり炒め物をしたりする音と、煮物やお湯を沸かす音を識別し、前者の音がする場合は、かかる温度の情報を制御部30に伝達する。制御部30は、そのような情報を受信した場合、フィルタ10を比較的高速な第2回転速度で回転させてもよい。このように、調理器CD上で発生している音の状態や属性により、大きな騒音が発生するフィルタ10の高速回転を行うことで、大きな騒音が発生する機会を減少させることができる。また、調理状態監視部40Cがレンジフード1Cとは別体となることで、監視対象に適した位置に配置することができる。   For example, the cooking state monitoring unit 40C distinguishes between a sound of frying or stir-fry using oil and a sound of boiling boiled water or hot water. If the former sound is heard, the information of the temperature is controlled by the control unit. 30. When receiving such information, the control unit 30 may rotate the filter 10 at a relatively high second rotation speed. As described above, by performing high-speed rotation of the filter 10 that generates loud noise depending on the state and attributes of the sound generated on the cooking device CD, the chance of generating loud noise can be reduced. Further, since the cooking state monitoring unit 40C is separate from the range hood 1C, the cooking state monitoring unit 40C can be disposed at a position suitable for a monitoring target.

なお、本実施例では、調理状態監視部40Cは、上述した鍋底温度センサの調理状態監
視部40Aと組み合わせて使用され、制御部30は、これらのセンサを総合的に判断して、フィルタ10の回転速度を制御することができる。制御部30は、たとえば、調理状態監視部40Cの音センサが揚げ物の音が発生していると検出しても、調理状態監視部40の鍋底温度センサが100°C以下を検知している場合には、比較的低速で騒音レベルの低い第1回転速度でフィルタ10を制御してもよい。調理状態監視部40Cは、もちろん、単独で用いられてもよい。
In the present embodiment, the cooking state monitoring unit 40C is used in combination with the above-described cooking state monitoring unit 40A of the pan bottom temperature sensor, and the control unit 30 determines these sensors comprehensively and The rotation speed can be controlled. For example, when the sound sensor of the cooking state monitoring unit 40C detects that the sound of the deep-fried food is being generated, the control unit 30 detects that the pot bottom temperature sensor of the cooking state monitoring unit 40 detects 100 ° C or less. Alternatively, the filter 10 may be controlled at a relatively low first noise speed with a low noise level. Of course, the cooking state monitoring unit 40C may be used alone.

なお、本発明は、例示した実施例に限定するものではなく、特許請求の範囲の各項に記載された内容から逸脱しない範囲の構成による実施が可能である。すなわち、本発明は、主に特定の実施形態に関して特に図示され、かつ説明されているが、本発明の技術的思想および目的の範囲から逸脱することなく、以上述べた実施形態に対し、数量、適用例、その他の詳細な構成において、当業者が様々な変形を加えることができるものである。   It should be noted that the present invention is not limited to the illustrated embodiment, and can be implemented with a configuration that does not deviate from the contents described in the claims. That is, the present invention has been particularly shown and described with particular reference to particular embodiments, but without departing from the spirit and purpose of the invention, Those skilled in the art can make various modifications in application examples and other detailed configurations.

たとえば、調理状態監視部は、調理器CDに載せられた物の温度を検出する温度センサ、調理器CDに載せられた物の色彩を検出する色彩センサ、調理器CDに載せられた物が発する音を検出する音センサ、調理器CDとレンジフードの間の空間に存する粒子を検出する粒子センサ、調理器で選択された調理メニュー情報、および、調理器の運転状態を検出する調理器運転状態センサのいずれかまたはこれらを組合せた情報に基づいて調理状態を監視してもよい。   For example, the cooking state monitoring unit emits a temperature sensor that detects the temperature of an object placed on the cooker CD, a color sensor that detects the color of the object placed on the cooker CD, and an object placed on the cooker CD. A sound sensor for detecting sound, a particle sensor for detecting particles existing in the space between the cooker CD and the range hood, cooking menu information selected by the cooker, and a cooker operating state for detecting the operating state of the cooker The cooking state may be monitored based on any of the sensors or information obtained by combining the sensors.

また、本発明はレンジフードに限らず、調理器を使用して調理物から発生する油煙を捕集する装置であれば良く、例えば空気清浄機付き照明器具であっても良い。   Further, the present invention is not limited to the range hood, but may be any device that uses a cooking device to collect oil smoke generated from the food, and may be, for example, a lighting device with an air purifier.

1 レンジフード
2 フード部
3 送風機ボックス
4 ファン
5 内面パネル
6 連通口
7 整流板
9 幕板
10 フィルタ
11 孔
20 電動機
30 制御部
40 調理状態監視部
50 判定部
60 油分捕集部材
70 操作部
D1 空気の流れる方向
CD 調理器
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Range hood 2 Hood part 3 Blower box 4 Fan 5 Inner panel 6 Communication port 7 Rectifier plate 9 Curtain plate 10 Filter 11 Hole 20 Motor 30 Control unit 40 Cooking state monitoring unit 50 Judgment unit 60 Oil collecting member 70 Operating unit D1 Air Direction of flow CD cooker

Claims (2)

調理器の上方または近傍に設けられるレンジフードであって、
空気の流れを発生させるファンと、
前記空気の流れの流路上であって前記ファンより上流側に存在し、前記空気の流れを通過させる孔を有するフィルタと、
前記フィルタを回転させる電動機と、
前記調理器での調理状態を監視する調理状態監視部からの情報に基づいて、前記電動機の回転を、少なくとも2つの第1回転速度および該第1回転速度より速い第2回転速度で回転させるように制御する制御部と、
を備え、
前記制御部は前記第1回転速度および前記第2回転速度で前記電動機の回転速度を前記ファンの回転制御とは別に制御する
レンジフード。
A range hood provided above or near the cooker,
A fan to generate airflow,
A filter that is located on the flow path of the air flow and upstream of the fan and that has a hole through which the air flow passes;
An electric motor for rotating the filter,
The motor is rotated at at least two first rotation speeds and a second rotation speed higher than the first rotation speed based on information from a cooking state monitoring unit that monitors a cooking state of the cooker. A control unit for controlling the
With
The range hood, wherein the control unit controls the rotation speed of the electric motor separately from the rotation control of the fan at the first rotation speed and the second rotation speed.
前記調理状態監視部は、煙センサ、鍋底温度センサ、温度センサ、音センサ、色彩センサ、調理器運転状態センサ、粒子センサのいずれか1つ以上を含む請求項1に記載のレンジフード。   The range hood according to claim 1, wherein the cooking state monitoring unit includes one or more of a smoke sensor, a pan bottom temperature sensor, a temperature sensor, a sound sensor, a color sensor, a cooker operating state sensor, and a particle sensor.
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