JP2017201971A - プール水耕栽培システムを利用した播種・発芽・育苗・生育から収穫までの一貫生産システム - Google Patents

Abstract

【課題】ベビーリーフ（主たるものは若い葉菜）を対象とし、播種、発芽、育苗、生育、収穫、選別、梱包を一貫とした生産システムを提供する。【解決手段】プール式栽培棟８においては、生育日数に応じて、水の上を容易に栽培床が移動することができ、一定の環境下において、一定の条件を満たすように、光の照射、水の管理、栄養の管理、酸素・等の管理にすることで、安心で安定したベビーリーフの計画生産ができる。【選択図】図１

Description

本発明は、ベビーリーフ（主たるものは若い葉菜）を対象とした植物の種から、播種、発芽、育苗・プールサイズの一定条件を満たした環境下の水耕栽培での生育、収穫・選別・梱包を一貫とした生産システムである。

従来の技術は、生産一貫生産システムではなく、植物を人工的に主として水を管理する水耕栽培装置の発明であった。

本発明システムは、自動播種装置から、発芽・育苗・生育・収穫・選別・梱包を一貫とした生産一貫体制の特徴を持つものである。また、水耕法においては、水の管理と同時に栄養分管理・ＰＨ管理・酸素循環管理・光・紫外線管理・温度湿度管理・風コントロールなどの複合的要素を取り組んだシステムである。

従来の栽培装置は、生育工程の場所は移動することなく、同じ場所で収穫されていたが、プール式水耕栽培システムは、植物の種類・生育時期などを考慮して、生育期間を設定して、生育の初期段階から、収穫まで１日ごとに、移動して収穫できるよう計算されたシステムである。

本発明システムは、播種の時から同じ栽培床が、発芽・育苗・生育・収穫・選別まで一貫して使われており、従来の栽培瓶や袋及び棚の入替・移動に、多くの人の手間を省くことができるのが特徴である。

ベビーリーフの種を自動播種した栽培床に、一定温度・湿度管理された発芽室で発芽、育苗、その後植物の種類・生育の時期を計算して、栽培プールの左端（＝初期成育）から、１日目、２日目、３日目・・生育日数を計算して、栽培床は移動しながら、水管理（栄養分の投与）・光・紫外線管理（赤外線の照射時間をコントロールする）・酸素管理（ボンプにて酸素を攪拌・注入）・室内温度・湿度管理・風コントロールを調整する。人の手間を省く為に、２４時間コントロールできるように、タイマー・センサーなどの電子機器にて調整する。
一方、栽培床が移動して（栽培床を順次移動できるようにモーターを備えた移動システムにより、栽培プールの右端（＝生育満了）最終的に収穫できる時期になった栽培床は、収穫コンベヤーに乗せて、選別装置、自動梱包装置へと流れる仕組みである。

２４時間光を管理する上で、天井部分は赤外線の遮断できる特殊なシートを使用することで、植物が必要とする紫外線照射を与えることで、生育日数がより正確に管理することができる。水耕栽培の特徴の農薬は一切使用しない方法により、栄養分の注入と、酸素の注入攪拌をベースにしたプール水を管理調整するものである。
一方、プール水の上に浮いた状態の栽培床は、根から栄養分をプール水から摂っている状態である。

上記に述べたように、ベビーリーフは、一定の環境下において、一定の条件を満たしたプールの上の浮いた状態の栽培床で、計画的に生育して、収穫・選別・梱包できる一貫システムで出荷される。

本発明の実施形態を示す一貫生産システムの概略図 一貫生産システムのチャート 図１の名称、及び符号

以下、本発明の実施の形態を図１〜図２に基づいて説明する。

図１において、１は、栽培プレートの殺菌室であり、３の栽培床自動播種装置へと栽培プレートが移動し、４で栽培プレートに培地を詰めて、５で播種する。その後、６の発芽室へと移動する。７．発芽室では、温度湿度がコントロールされており、発芽する環境を整えている。８では育苗から生育へと段階になる時期に、プール式栽培棟へと移動する。９の栽培棟内の温度湿度はコントロールされており、しかも１０の光（紫外線・赤外線）の調節をして、植物に最も適した環境を与える。一方、１１の給水装置より、プールへの水の供給をすることと、プールの水の１２の栄養分、１３の酸素量など、植物に合った一定の条件を満たすように水の成分を調整する。他方、プールの下に堆積した汚泥なのものはフィルターにて除去した後、１４の排水装置にて排出する。水の成分の調整もこの給排水装置で行う。
栽培棟内での栽培床の移動は、プールの水の上に浮かんだ状態で、１６の１日目、１７の２日目、１８の３日目、１９の４日目から最終日前日まで、植物に生育条件によって、日数を調整することができる。栽培床の移動は、１５のモーター付栽培床移動装置で、１群となった植物をユニット毎に右から左へと進む。（＝生育が進むと同時に右から左へと）２０の生育最終日になった時、収穫となり、栽培床を２１の収穫コンベヤーに載せて、２２の栽培床自動収穫装置へと移動する。２２の自動収穫装置は、葉と茎を自動切断できる装置で、しかもその後、栽培プレートと収穫したベビーリーフに分けるシステムである。２４の野菜選別装置では、２５のベビーリーフの重量・等級を分別して、２６の自動包装機へと進み、梱包された状態で、２７の異物混入防止装置と進み、安全確認された商品が、２８の出荷となる。
他方、２９の自動栽培プレート洗浄殺菌装置では、２２で分別された栽培プレートは、培地を廃床処理された後、３０で洗浄され、３１で乾燥し、３２で殺菌する。
その後、１の最初の栽培プレート殺菌室へと進み、最初の工程に戻り、循環型の栽培システムである。

図２において、本発明のプール式水耕栽培システムをチャートにて説明する。▲１▼栽培プレート殺菌室から移動した栽培プレートを栽培床自動播種装置で、培地を詰め、播種する。▲２▼発芽室にて、栽培床を発芽・育苗する。▲３▼育苗から生育段階にあるものをプール式栽培棟へ移動して、生育する。▲４▼栽培棟は、光・温度湿度・水・栄養・酸素が管理された環境下で、植物の性質に応じて、生育日数を設定する。▲５▼栽培床は、生育日数に応じて、プールに浮いた状態で、１群となって移動する。▲６▼生育最終日が到来したら、栽培床をコンベヤーに乗せて、自動収穫装置へ移動し、収穫野菜と栽培プレートに分別する。▲７▼野菜分別装置で、重量・等級を選別する。▲８▼その後、梱包・出荷作業となる。▲９▼一方、栽培プレートは、培地の廃床、トレー洗浄・乾燥・殺菌工程を経て、▲１▼の栽培プレート殺菌室へと循環する生産一貫システムである。

１ 栽培プレート殺菌室
２ 栽培プレート
３ 栽培床自動播種装置
４ 栽培プレートに培地詰め
５ 培地へ播種
６ 発芽室
７ 発芽温度・湿度調整装置（フィルター付）
８ プール式栽培棟
９ プール式栽培棟温度・湿度調整装置（フィルター付）
１０ プール式光（紫外線・赤外線）調整装置
１１ 給水装置：貯水槽タンク（フィルター付）
１２ 栄養剤調整装置
１３ 酸素調整装置
１４ 排水装置（フィルター付）
１５ 栽培床移動装置（モーター付）
１６ 生育１日目
１７ 生育２日目
１８ 生育３日目
１９ 生育４日目〜最終日前日
（植物によって、生育日数を設定して、ユニットがそのまま移動する）
２０ 生育最終日
２１ 栽培床を収穫コンベヤーへ移動
２２ 栽培床自動収穫装置
２３ 自動切断装置及び分別装置（栽培プレートと収穫野菜に仕分ける）
２４ 野菜選別装置
２５ 重量・等級選別装置
２６ 自動包装機
２７ 異物混入防止装置
２８ 出荷
２９ 自動栽培プレート洗浄殺菌装置
３０ 栽培プレート洗浄
３１ 栽培プレート乾燥
３２ 栽培プレート殺菌
３３ 栽培プレート殺菌室（１に戻る）

Claims (1)

1. ベビーリーフ（主たるものは若い葉菜）を対象とした植物を自動播種装置から、一定の環境下において、発芽・育苗・生育、一定の条件を満たしたプールサイズの水耕栽培システムにより、収穫・選別・梱包までの一貫生産システムである。