JP2016538868A - 改良型ガム形成 - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、例えば、以下を提供する。
(項目1)
チューインガムを形成するための方法であって、
ガム塊を望ましい幅のガムシートにサイズ決定するように構成された、サイズ決定装置を準備することと、
前記サイズ決定装置の上流にある収集装置を準備することであって、前記収集装置が、少なくとも第1の区画と、第2の区画と、を含み、前記第1及び第2の区画がセパレータによって区切られている、ことと、
第1のガム塊を前記第1の区画に投入し、第2のガム塊を前記第2の区画に投入することと、
前記収集装置から前記サイズ決定装置へと、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を供出することと、
前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を実質的に均一の厚さのガムシートにサイズ決定することであって、前記ガムシートが前記第1のガム塊と、前記第2のガム塊と、を含む、ことと、を含む、方法。
(項目2)
前記供出することが、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が前記サイズ決定装置に同時に到着するように供出することを含む、項目1に記載の方法。
(項目3)
前記供出することが、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が積み重ねられた配置で、前記サイズ決定装置に到着するように供出することを含む、項目1に記載の方法。
(項目4)
前記ガムシートが、約0.3mm〜10mmの厚さと、前記第1のガム塊を含む第1の層及び前記第2のガム塊を含む第2の層と、を含むようにサイズ決定される、項目1に記載の方法。
(項目5)
前記シートが前記第1のガム塊と前記第2のガム塊との混合が不在である、項目4に記載の方法。
(項目6)
前記第1の層が前記第2の層に隣接している前記シートの中心領域において、前記第1のガム塊と前記第2のガム塊とを混合することを更に含む、項目4に記載の方法。
(項目7)
前記第1の層及び前記第2の層が視覚的に区別される、項目4に記載の方法。
(項目8)
前記第1の層、前記第2の層、及び前記中心領域が視覚的に区別される、項目6に記載の方法。
(項目9)
前記第1のガム塊が、前記第2のガム塊とは異なる組成物及び異なる色のうちの少なくとも1つである、項目1に記載の方法。
(項目10)
前記収集装置が少なくとも1つの追加区画を含み、前記方法が、
第3のガム塊を前記少なくとも1つの追加区画に投入することと、
前記収集装置から前記サイズ決定装置へと前記第1のガム塊、前記第2のガム塊、及び前記第3のガム塊を供出することと、
前記第1のガム塊、前記第2のガム塊、及び前記第3のガム塊を、前記第1のガム塊、前記第2のガム塊、及び前記第3のガム塊を含むガムシートにサイズ決定することと、を更に含む、項目1に記載の方法。
(項目11)
前記サイズ決定装置が対の変位ローラである、項目1に記載の方法。
(項目12)
前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を前記ガムシートにサイズ決定することが、前記対のローラを反対方向に駆動して、前記対のローラ間の間隙を通して前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を引っ張ることと、前記ガムシートを前記均一の厚さで形成するように、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊をサイズ決定することと、を含む、項目11に記載の方法。
(項目13)
前記サイズ決定することで、0.6m〜1.2mの幅を有する前記ガムシートを製造する、項目1に記載の方法。
(項目14)
前記最終厚さが2mm〜6mmである、項目4に記載の方法。
(項目15)
前記供出することにおいて、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が、前記ガムシートの少なくとも10倍である、合計厚さの寸法を有する、項目1に記載の方法。
(項目16)
食品を形成するための方法であって、
食品塊を望ましい幅の食品シートにサイズ決定するように構成された、サイズ決定装置を準備することと、
前記サイズ決定装置の上流にある収集装置を準備することであって、前記収集装置が、少なくとも第1の区画と、第2の区画と、を含み、前記第1及び第2の区画がセパレータによって区切られている、ことと、
第1の食品塊を前記第1の区画に投入し、第2の食品塊を前記第2の区画に投入することと、
前記収集装置から前記サイズ決定装置へと、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を供出することと、
前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を食品シートにサイズ決定することであって、前記食品シートが前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を含む、ことと、を含む、方法。
(項目17)
前記第1の食品塊がチューインガム塊であり、前記第2の食品塊が非チューインガム塊である、項目16に記載の方法。
(項目18)
前記第2の食品塊が複数の含有物片である、項目16に記載の方法。
(項目19)
前記複数の含有物片が、
ガム片、糖菓片、果実片、穀粒片、及びナッツ又はナッツ片の少なくとも1つを含む、項目18に記載の方法。
(項目20)
前記第2の食品塊が液体糖菓である、項目17に記載の方法。
(項目21)
前記供出することが、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊が前記サイズ決定装置に同時に到着するように供出することを含む、項目16に記載の方法。
(項目22)
前記供出することが、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊が垂直に積み重ねられた配置で、前記サイズ決定装置に到着するように供出することを含む、項目16に記載の方法。
(項目23)
前記食品シートが、約0.3mm〜10mmの厚さを含むようにサイズ決定される、項目16に記載の方法。
(項目24)
前記サイズ決定することによって、前記第2の非チューインガム塊を前記チューインガム塊に対して少なくとも部分的に加圧することを更に含む、項目17に記載の方法。
(項目25)
前記収集装置が少なくとも1つの追加区画を含み、前記方法が、
第3の食品塊を前記少なくとも1つの追加区画に投入することと、
前記収集装置から前記サイズ決定装置へと、前記第1の食品塊、前記第2の食品塊、及び前記第3の食品塊を供出することと、
前記第1の食品塊、前記第2の食品塊、及び前記第3の食品塊を、前記第1の食品塊、前記第2の食品塊、及び前記第3の食品塊を含む食品シートにサイズ決定することと、を更に含む、項目16に記載の方法。
(項目26)
前記サイズ決定装置が対の垂直変位ローラである、項目16に記載の方法。
(項目27)
前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を前記食品シートにサイズ決定することが、前記対のローラを反対方向に駆動して、前記対のローラ間の間隙を通して前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を引っ張ることと、前記食品シートを形成するように、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を圧縮することと、を含む、項目26に記載の方法。
(項目28)
前記サイズ決定することが、0.6m〜1.2mの幅を有する前記食品シートを製造する、項目16に記載の方法。
(項目29)
前記最終厚さが2mm〜6mmである、項目19に記載の方法。
(項目30)
前記供出することにおいて、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊が、前記食品シートの少なくとも10倍である、合計厚さの寸法を有する、項目16に記載の方法。
(項目31)
少なくとも1つの供出塊を望ましく形成するためのシステムであって、
少なくとも1つの供出塊を望ましい幅の食品シートにサイズ決定するように構成された、サイズ決定装置と、
前記サイズ決定装置の上流にある収集装置であって、前記収集装置が、少なくとも第1の区画と、第2の区画と、を含み、前記第1及び第2の区画がセパレータによって区切られている、前記収集装置と、を含み、
前記収集装置が、前記第1の区画及び前記第2の区画から前記サイズ決定装置へと、前記少なくとも1つの供出物を送達するように構成及び位置付けされた出口端部を含む、システム。
(項目32)
上位層と、
前記上位層とは区別される下位層と、
前記上位層と前記下位層との混合物である中心層と、を含む、形成されたチューインガムシート。
(項目33)
前記上位層が第1の色を含み、前記下位層が第2の色を含み、前記中心層が前記第1の色と前記第2の色との混合物である第3の色を含む、項目32に記載のガムシート。
(項目34)
前記上位層が第1の組成物を含み、前記下位層が第2の組成物を含み、前記中心層が前記第1の組成物と前記第2の組成物との混合物である第3の組成物を含む、項目32に記載のガムシート。
(項目35)
前記ガムシートが最終厚さを含む、項目32に記載のガムシート。
(項目36)
前記ガムシートが包装用に個々の片にカッティングされる、項目35に記載のガムシート。
(項目37)
チューインガムを形成するための方法であって、
少なくとも第1のガム塊及び第2のガム塊を準備することと、
第1のサイズ決定ローラ及び第2のサイズ決定ローラを準備することであって、前記第1のサイズ決定ローラ及び第2のサイズ決定ローラが、サイズ決定用の間隙を形成するように変位させられる、ことと、
前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を前記間隙に投入することであって、前記第1のガム塊が前記第1のローラに接触し、前記第2のローラには接触せず、前記第2のガム塊が前記第2のローラに接触し、前記第1のローラには接触しない、ことと、
前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を実質的に均一の厚さのガムシートにサイズ決定することであって、前記ガムシートが前記第1のガム塊と、前記第2のガム塊と、を含む、ことと、を含む、方法。
(項目38)
前記投入することが、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が前記サイズ決定用の間隙に同時に到着するように投入することを含む、項目37に記載の方法。
(項目39)
前記投入することが、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が積み重ねられた配置で、収集装置から前記サイズ決定用の間隙に到着するように投入することを含む、項目37に記載の方法。
(項目40)
前記ガムシートが、約0.3mm〜10mmの厚さと、前記第1のガム塊を含む第1の層及び前記第2のガム塊を含む第2の層と、を含むようにサイズ決定される、項目37に記載の方法。
(項目41)
前記シートが前記第1のガム塊と前記第2のガム塊との混合が不在である、項目4に記載の方法。
(項目41)
前記第1の層が前記第2の層に隣接している前記シートの中心領域おいて、前記第1のガム塊と前記第2のガム塊とを混合することを更に含む、項目40に記載の方法。
(項目42)
前記第1の層及び前記第2の層が視覚的に区別される、項目41に記載の方法。
(項目43)
前記第1の層、前記第2の層、及び前記中心領域が視覚的に区別される、項目42に記載の方法。
(項目44)
前記第1のガム塊が、前記第2のガム塊とは異なる組成物及び異なる色のうちの少なくとも1つである、項目37に記載の方法。
(項目45)
前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を前記ガムシートにサイズ決定することが、前記第1及び第2のローラを反対方向に駆動して、前記第1及び第2のローラ間の前記間隙を通して前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を引っ張ることと、前記ガムシートを前記均一の厚さで形成するように、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊をサイズ決定することと、を含む、項目37に記載の方法。
(項目46)
前記サイズ決定することで、0.6m〜1.2mの幅を有する前記ガムシートを製造する、項目37に記載の方法。
(項目47)
前記最終厚さが2mm〜6mmである、項目40に記載の方法。
(項目48)
前記供出することにおいて、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が、前記ガムシートの少なくとも10倍である、合計厚さの寸法を有する、項目37に記載の方法。
Claims (49)
- チューインガムを形成するための方法であって、
ガム塊を望ましい幅のガムシートにサイズ決定するように構成された、サイズ決定装置を準備することと、
前記サイズ決定装置の上流にある収集装置を準備することであって、前記収集装置が、少なくとも第1の区画と、第2の区画と、を含み、前記第1及び第2の区画がセパレータによって区切られている、ことと、
第1のガム塊を前記第1の区画に投入し、第2のガム塊を前記第2の区画に投入することと、
前記収集装置から前記サイズ決定装置へと、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を供出することと、
前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を実質的に均一の厚さのガムシートにサイズ決定することであって、前記ガムシートが前記第1のガム塊と、前記第2のガム塊と、を含む、ことと、を含む、方法。 - 前記供出することが、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が前記サイズ決定装置に同時に到着するように供出することを含む、請求項1に記載の方法。
- 前記供出することが、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が積み重ねられた配置で、前記サイズ決定装置に到着するように供出することを含む、請求項1に記載の方法。
- 前記ガムシートが、約0.3mm〜10mmの厚さと、前記第1のガム塊を含む第1の層及び前記第2のガム塊を含む第2の層と、を含むようにサイズ決定される、請求項1に記載の方法。
- 前記シートが前記第1のガム塊と前記第2のガム塊との混合が不在である、請求項4に記載の方法。
- 前記第1の層が前記第2の層に隣接している前記シートの中心領域において、前記第1のガム塊と前記第2のガム塊とを混合することを更に含む、請求項4に記載の方法。
- 前記第1の層及び前記第2の層が視覚的に区別される、請求項4に記載の方法。
- 前記第1の層、前記第2の層、及び前記中心領域が視覚的に区別される、請求項6に記載の方法。
- 前記第1のガム塊が、前記第2のガム塊とは異なる組成物及び異なる色のうちの少なくとも1つである、請求項1に記載の方法。
- 前記収集装置が少なくとも1つの追加区画を含み、前記方法が、
第3のガム塊を前記少なくとも1つの追加区画に投入することと、
前記収集装置から前記サイズ決定装置へと前記第1のガム塊、前記第2のガム塊、及び前記第3のガム塊を供出することと、
前記第1のガム塊、前記第2のガム塊、及び前記第3のガム塊を、前記第1のガム塊、前記第2のガム塊、及び前記第3のガム塊を含むガムシートにサイズ決定することと、を更に含む、請求項1に記載の方法。 - 前記サイズ決定装置が対の変位ローラである、請求項1に記載の方法。
- 前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を前記ガムシートにサイズ決定することが、前記対のローラを反対方向に駆動して、前記対のローラ間の間隙を通して前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を引っ張ることと、前記ガムシートを前記均一の厚さで形成するように、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊をサイズ決定することと、を含む、請求項11に記載の方法。
- 前記サイズ決定することで、0.6m〜1.2mの幅を有する前記ガムシートを製造する、請求項1に記載の方法。
- 前記最終厚さが2mm〜6mmである、請求項4に記載の方法。
- 前記供出することにおいて、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が、前記ガムシートの少なくとも10倍である、合計厚さの寸法を有する、請求項1に記載の方法。
- 食品を形成するための方法であって、
食品塊を望ましい幅の食品シートにサイズ決定するように構成された、サイズ決定装置を準備することと、
前記サイズ決定装置の上流にある収集装置を準備することであって、前記収集装置が、少なくとも第1の区画と、第2の区画と、を含み、前記第1及び第2の区画がセパレータによって区切られている、ことと、
第1の食品塊を前記第1の区画に投入し、第2の食品塊を前記第2の区画に投入することと、
前記収集装置から前記サイズ決定装置へと、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を供出することと、
前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を食品シートにサイズ決定することであって、前記食品シートが前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を含む、ことと、を含む、方法。 - 前記第1の食品塊がチューインガム塊であり、前記第2の食品塊が非チューインガム塊である、請求項16に記載の方法。
- 前記第2の食品塊が複数の含有物片である、請求項16に記載の方法。
- 前記複数の含有物片が、
ガム片、糖菓片、果実片、穀粒片、及びナッツ又はナッツ片の少なくとも1つを含む、請求項18に記載の方法。 - 前記第2の食品塊が液体糖菓である、請求項17に記載の方法。
- 前記供出することが、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊が前記サイズ決定装置に同時に到着するように供出することを含む、請求項16に記載の方法。
- 前記供出することが、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊が垂直に積み重ねられた配置で、前記サイズ決定装置に到着するように供出することを含む、請求項16に記載の方法。
- 前記食品シートが、約0.3mm〜10mmの厚さを含むようにサイズ決定される、請求項16に記載の方法。
- 前記サイズ決定することによって、前記第2の非チューインガム塊を前記チューインガム塊に対して少なくとも部分的に加圧することを更に含む、請求項17に記載の方法。
- 前記収集装置が少なくとも1つの追加区画を含み、前記方法が、
第3の食品塊を前記少なくとも1つの追加区画に投入することと、
前記収集装置から前記サイズ決定装置へと、前記第1の食品塊、前記第2の食品塊、及び前記第3の食品塊を供出することと、
前記第1の食品塊、前記第2の食品塊、及び前記第3の食品塊を、前記第1の食品塊、前記第2の食品塊、及び前記第3の食品塊を含む食品シートにサイズ決定することと、を更に含む、請求項16に記載の方法。 - 前記サイズ決定装置が対の垂直変位ローラである、請求項16に記載の方法。
- 前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を前記食品シートにサイズ決定することが、前記対のローラを反対方向に駆動して、前記対のローラ間の間隙を通して前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を引っ張ることと、前記食品シートを形成するように、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊を圧縮することと、を含む、請求項26に記載の方法。
- 前記サイズ決定することが、0.6m〜1.2mの幅を有する前記食品シートを製造する、請求項16に記載の方法。
- 前記最終厚さが2mm〜6mmである、請求項19に記載の方法。
- 前記供出することにおいて、前記第1の食品塊及び前記第2の食品塊が、前記食品シートの少なくとも10倍である、合計厚さの寸法を有する、請求項16に記載の方法。
- 少なくとも1つの供出塊を望ましく形成するためのシステムであって、
少なくとも1つの供出塊を望ましい幅の食品シートにサイズ決定するように構成された、サイズ決定装置と、
前記サイズ決定装置の上流にある収集装置であって、前記収集装置が、少なくとも第1の区画と、第2の区画と、を含み、前記第1及び第2の区画がセパレータによって区切られている、前記収集装置と、を含み、
前記収集装置が、前記第1の区画及び前記第2の区画から前記サイズ決定装置へと、前記少なくとも1つの供出物を送達するように構成及び位置付けされた出口端部を含む、システム。 - 上位層と、
前記上位層とは区別される下位層と、
前記上位層と前記下位層との混合物である中心層と、を含む、形成されたチューインガムシート。 - 前記上位層が第1の色を含み、前記下位層が第2の色を含み、前記中心層が前記第1の色と前記第2の色との混合物である第3の色を含む、請求項32に記載のガムシート。
- 前記上位層が第1の組成物を含み、前記下位層が第2の組成物を含み、前記中心層が前記第1の組成物と前記第2の組成物との混合物である第3の組成物を含む、請求項32に記載のガムシート。
- 前記ガムシートが最終厚さを含む、請求項32に記載のガムシート。
- 前記ガムシートが包装用に個々の片にカッティングされる、請求項35に記載のガムシート。
- チューインガムを形成するための方法であって、
少なくとも第1のガム塊及び第2のガム塊を準備することと、
第1のサイズ決定ローラ及び第2のサイズ決定ローラを準備することであって、前記第1のサイズ決定ローラ及び第2のサイズ決定ローラが、サイズ決定用の間隙を形成するように変位させられる、ことと、
前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を前記間隙に投入することであって、前記第1のガム塊が前記第1のローラに接触し、前記第2のローラには接触せず、前記第2のガム塊が前記第2のローラに接触し、前記第1のローラには接触しない、ことと、
前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を実質的に均一の厚さのガムシートにサイズ決定することであって、前記ガムシートが前記第1のガム塊と、前記第2のガム塊と、を含む、ことと、を含む、方法。 - 前記投入することが、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が前記サイズ決定用の間隙に同時に到着するように投入することを含む、請求項37に記載の方法。
- 前記投入することが、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が積み重ねられた配置で、収集装置から前記サイズ決定用の間隙に到着するように投入することを含む、請求項37に記載の方法。
- 前記ガムシートが、約0.3mm〜10mmの厚さと、前記第1のガム塊を含む第1の層及び前記第2のガム塊を含む第2の層と、を含むようにサイズ決定される、請求項37に記載の方法。
- 前記シートが前記第1のガム塊と前記第2のガム塊との混合が不在である、請求項4に記載の方法。
- 前記第1の層が前記第2の層に隣接している前記シートの中心領域おいて、前記第1のガム塊と前記第2のガム塊とを混合することを更に含む、請求項40に記載の方法。
- 前記第1の層及び前記第2の層が視覚的に区別される、請求項41に記載の方法。
- 前記第1の層、前記第2の層、及び前記中心領域が視覚的に区別される、請求項42に記載の方法。
- 前記第1のガム塊が、前記第2のガム塊とは異なる組成物及び異なる色のうちの少なくとも1つである、請求項37に記載の方法。
- 前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を前記ガムシートにサイズ決定することが、前記第1及び第2のローラを反対方向に駆動して、前記第1及び第2のローラ間の前記間隙を通して前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊を引っ張ることと、前記ガムシートを前記均一の厚さで形成するように、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊をサイズ決定することと、を含む、請求項37に記載の方法。
- 前記サイズ決定することで、0.6m〜1.2mの幅を有する前記ガムシートを製造する、請求項37に記載の方法。
- 前記最終厚さが2mm〜6mmである、請求項40に記載の方法。
- 前記供出することにおいて、前記第1のガム塊及び前記第2のガム塊が、前記ガムシートの少なくとも10倍である、合計厚さの寸法を有する、請求項37に記載の方法。
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