JP2016144475A - 三次元物体を含む経口送達製品 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】
少なくとも1つの外側表面および上記少なくとも1つの外側表面に固定された少なくとも1つの食用三次元物体を有するコア組成物を含む食用製品、ならびに食用製品を作製する方法であって、ここで上記物体は、結合剤物質および送達可能成分(フレーバー、着色料、甘味剤、活性剤、感覚刺激剤、起沸性成分、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される)を含む、食用製品、ならびに食用製品を作製する方法。また、少なくとも1種の送達可能成分の送達のための方法は、このような製品をユーザーの口の中に入れる工程、および上記送達可能成分を上記食用三次元物体から放出する工程を包含する。
【選択図】図4
Description
本発明は、表面に固定された物体を含む経口送達製品に関する。具体的には、上記経口送達製品は、上記表面上に、送達可能成分を含む少なくとも1つの三次元の崩壊可能物体を含む。
種々の経口送達製品(例えば、チューイングガム)は、成分(例えば、フレーバー、感覚刺激剤(sansate)、活性剤など)の送達のためのビヒクルとして長く役に立ってきた。製品からこのような成分を迅速な様式において、例えば、ユーザーの口へと上記製品を入れてから数秒以内に放出することは、しばしば望ましい。しかし、チューイングガムにおけるこのような成分の送達に伴う1つの問題は、上記チューイングガムを形成するために使用されるガムベースが成分を捕捉し、それらの放出を制限する傾向を有することである。いくつかの解決策としては、成分を被包するか、または上記成分を上記製品の外側被覆の中に組み込むことが挙げられた。しかし、これら解決策の各々は、上記製品の咀嚼に依存し、上記製品からの上記成分の容易かつ迅速な放出を提供しない。
本発明の一実施形態において、少なくとも1つの外側表面を有する経口送達組成物;および上記少なくとも1つの外側表面に固定された少なくとも1つの食用三次元物体を含む食用製品がある。
本発明は、迅速かつ効率的な様式でユーザーに成分もしくは感覚的経験を送達する経口送達製品を提供する。さらに、本発明は、心に訴えかつ独特な外観を上記ユーザーに提供する製品を包含する。上記経口送達製品は、任意の食用のおよび受容可能な組成物(例えば、チューイングガム、菓子類もしくは「非チューイングガムキャンディー」、食用フィルムなどが挙げられる)を含み得る。本発明を介して作製される製品は、それらが送達可能成分を送達するための三次元成分(本明細書で「物体」といわれ、これらは上記物体の除去の間に他の成分を破壊することなく、上記製品を加工処理した後ですら容易に除去され得る)を含むという点でさらに独特である。このことは、他の成分(例えば、チューイングガムベースおよび他の成分)の再使用および回収(salvage)を可能にする。
れるものならびに種々の水素化グルコースシロップおよび/もしくは粉末(これらは、ソルビトール、マルチトール、水素化ジサッカリド、より高次の水素化ポリサッカリド、またはこれらの混合物を含む。水素化デンプン加水分解物は、コーンシロップの制御された触媒的水素化によって主に調製される。得られた水素化デンプン加水分解物は、モノマーサッカリド、ダイマーサッカリド、およびポリマーサッカリドの混合物である。これら種々のサッカリドの比は、種々の水素化デンプン加水分解物に種々の特性を与える。水素化デンプン加水分解物(例えば、LYCASIN(登録商標)(フランスのRoquette Freresによって製造される市販の製品)およびHYSTAR(登録商標)(New Castle, DelawareのSPI Polyols, Inc.によって製造される市販の製品))の混合物もまた、有用である。
(a)水溶性甘味剤(例えば、ジヒドロカルコン、モネリン、ステビア、ステビオシド、レバウジオシドA、グリシリジン、ジヒドロフラボノール(dihydroflavenol)、および糖アルコール(例えば、ソルビトール、マンニトール、マルチトール、キシリトール、エリスリトールおよびL−アミノジカルボン酸アミノアルケン酸エステルアミド(例えば、米国特許第4,619,834号(その開示は、本明細書に参考として援用される)に開示されるもの)およびこれらの混合物);
(b)水溶性人工甘味剤(例えば、可溶性サッカリン塩、すなわち、サッカリンナトリウム塩もしくはサッカリンカルシウム塩、シクラメート塩、3,4−ジヒドロ−6−メチル−1,2,3−オキサチアジン−4−オン−2,2−ジオキシドのナトリウム塩、アンモニウム塩もしくはカルシウム塩、3,4−ジヒドロ−6−メチル−1,2,3−オキサチアジン−4−オン−2,2−ジオキシドのカリウム塩(アセスルファム−K)、サッカリンの遊離酸形態、およびこれらの混合物);
(c)ジペプチドベースの甘味剤(例えば、L−アスパラギン酸由来甘味剤(例えば、L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル(アスパルテーム)および米国特許第3,492,131号に記載される物質、L−αアスパルチル−N−(2,2,4,4−テトラメチル−3−チエタニル)−D−アラニンアミド水和物(アリテーム)、N−[N−(3,3−ジメチルブチル)−L−アスパルチル]−L−フェニルアラニン1−メチルエステル(ネオテーム)、L−アスパルチル−L−フェニルグリセリンおよびL−アスパルチル−L−2,5−ジヒドロフェニル−グリシンのメチルエステル、L−アスパルチル−2,5−ジヒドロ−L−フェニルアラニン;L−アスパルチル−L−(l−シクロヘキセン)−アラニン、およびこれらの混合物);
(d)天然に存在する水溶性甘味剤に由来する水溶性甘味剤(例えば、通常の糖(スクロース)の塩素化誘導体、例えば、クロロデオキシ糖誘導体(例えば、スクラロースの製品名の下で公知のクロロデオキシスクロースもしくはクロロデオキシガラクトスクロースの誘導体);クロロデオキシスクロースおよびクロロデオキシガラクトスクロース誘導体の例としては、1−クロロ−1’−デオキシスクロース;4−クロロ−4−デオキシ−α−D−ガラクトピラノシル−α−D−フルクトフラノシド、もしくは4−クロロ−4−デオキシガラクトスクロース;4−クロロ−4−デオキシ−α−D−ガラクトピラノシル−1−クロロ−l−デオキシ−β−D−フルクト−フラノシド、もしくは4,1’−ジクロロ−4,1’−ジデオキシガラクトスクロース;1’,6’−ジクロロ1’,6’−ジデオキシスクロース;4−クロロ−4−デオキシ−α−D−ガラクトピラノシル−1,6−ジクロロ−1,6−ジデオキシ−β−D−フルクトフラノシド、もしくは4,1’,6’−トリクロロ−4,1’,6’−トリデオキシガラクトスクロース;4,6−ジクロロ−4,6−ジデオキシ−α−D−ガラクトピラノシル−6−クロロ−6−デオキシ−β−D−フルクトフラノシド、もしくは4,6,6’−トリクロロ−4,6,6’−トリデオキシガラクトスクロース;6,1’,6’−トリクロロ−6,1’,6’−トリデオキシスクロース;4,6−ジクロロ−4,6−ジデオキシ−α−D−ガラクト−ピラノシル−1
,6−ジクロロ−1,6−ジデオキシ−β−D−フルクトフラノシド、もしくは4,6,1’,6’−テトラクロロ4,6,1’,6’−テトラデオキシガラクト−スクロース;および4,6,1’,6’−テトラデオキシ−スクロース、ならびにこれらの混合物が挙げられるが、これらに限定されない);
(e)タンパク質ベースの甘味剤(例えば、ソーマトコッカス・ダニエリ(ソーマチンIおよびII)ならびにタリン);
(f)甘味剤 モナチン(2−ヒドロキシ−2−(インドール−3−イルメチル)−4−アミノグルタル酸)およびその誘導体;ならびに
(g)甘味剤 羅漢果(Lo han guo)(ときおり、羅漢果(「Lo han
kuo」)ともいわれる)。
ーバー、およびワサビ(本わさび)フレーバー);アルコールフレーバー(例えば、ワインフレーバー、ウイスキーフレーバー、ブランデーフレーバー、ラムフレーバー、ジンフレーバー、およびリキュールフレーバー);花のフレーバー;および野菜フレーバー(例えば、玉ねぎフレーバー、にんにくフレーバー、キャベツフレーバー、ニンジンフレーバー、セロリフレーバー、キノコフレーバー、およびトマトフレーバー)。これら矯味矯臭剤は、液体もしくは固体形態において使用され得、個々にもしくは混合して使用され得る。一般に使用されるフレーバーとしては、個々に使用されようが、混合して使用されようが、ミント(例えば、ペパーミント、メントール、スペアミント)、人工バニラ、シナモン派生物、および種々の果実フレーバーが挙げられる。フレーバーはまた、特に、冷感生成剤と組み合わせて使用される場合、上記ミントフレーバーは、口中清涼特性を提供し得る。
ロパニル−5−メチルシクロヘキサノール(Hisamitsu Pharmaceuticals製,本明細書中以降「イソプレゴール」);メントングリセロールケタール(FEMA 3807,商標名FRESCOLAT(登録商標)タイプMGA);3−l−メントキシプロパン−1,2−ジオール(Takasago製, FEMA 3784);および乳酸メンチル;(Haarman & Reimer製, FEMA 3748, 商標名FRESCOLAT(登録商標) タイプML)、WS−30、WS−14、ユーカリ抽出物(p−メンタ−3,8−ジオール)、メントール(その天然もしくは合成の誘導体)、メントールPGカーボネート、メントールEGカーボネート、メントールグリセリルエーテル、N−tertブチル−p−メンタン−3−カルボキサミド、P−メンタン−3−カルボン酸グリセロールエステル、メチル−2−イソプリル−ビシクロ(2.2.1),ヘプタン−2−カルボキサミド;およびメントールメチルエーテル、ならびにメンチルピロリドンカルボキシレートが挙げられる。これらおよび他の適切な冷感生成剤は、以下の米国特許(それらの全ては、それら全体において本明細書に参考として援用される:米国特許第4,230,688号;同第4,032,661号;同第4,459,425号;同第4,136,163号;同第5,266,592号;同第6,627,233号)にさらに記載される。
水素塩およびこれらの混合物が挙げられ得る。いくつかの実施形態において、酸性物質としては、酢酸、アジピン酸、アスコルビン酸、酪酸、クエン酸、ギ酸、フマル酸、グリコン酸(glyconic acid)、乳酸、リン酸、リンゴ酸、シュウ酸、コハク酸、酒石酸およびこれらの組み合わせが挙げられ得る。「ピリピリ感生成剤」タイプの感覚刺激剤の例としては、米国特許第6,780,443号(その内容全体は、全ての目的で本明細書に参考として援用される)において見出され得る。ピリピリ感生成剤は、米国特許第6,780,443号(Nakatsu et al.)、米国特許第5,407,665号(McLaughlin et al.)、米国特許第6,159,509号(Johnson et al.)および米国特許第5,545,424号(Nakatsu
et al.)(これらの各々は、その全体において本明細書に参考として援用される)に記載される。
al.)、同第4,352,822号(Cherukuri et al.)および同第4,497,832号(Cherukuri et al.)(これらの各々は、その全体において本明細書に参考として援用される)を参照のこと。
得る。
品は、6つの外側表面を含む。望ましい場合には、任意の数の外側表面が本発明において利用可能であり得る。上記外側表面のうちのいずれかは、以下でより詳細に記載されるように、1種以上の三次元物体を含み得、いくつかの非限定的な例は、図面において認められる。
ち、最大約5分まで)であり得る。完全な崩壊は、本明細書で使用される場合、上記物体のうちの少なくとも99%が崩壊されることを意味する。本明細書で使用される場合、用語「崩壊」とは、溶解を含むことが意図される。
記表面に対して90°において引っ張られる。上記物体が上記テープで外れる場合、上記物体は、上記チューイングガム表面に不十分にしか固定されていないとみなされる。望ましくは、上記物体は、上記剥離試験に合格する点に固定され、すなわち、上記物体のうちの約5%〜約25%以下が上記物体にScotch(登録商標)テープを適用し、続いてテープを外した後に除去される点に固定される。すなわち、上記剥離試験の後、上記物体のうちの少なくとも75%〜約95%が上記表面に固定されたままである。
。望ましくは、上記製品は、チューイングガム製品であるが、他の非チューイングガム製品が上記製品のベースとして使用され得ることは、理解される。
ように、溶媒除去は、さらなる工程(例えば、熱の適用、真空、もしくは長い期間)を必要とする。本発明において必要とされる全ては、上記流動性混合物をその固化温度へと冷却することである。さらに、上記流動性混合物の堆積のレベルは、変化しやすく、より厚みのある堆積もしくはより薄い堆積を可能にし、従って、送達可能成分のレベルは、制御され得、上記流動性混合物の配合を変化させることなく、製品間で変化させられ得る。
おいて、上記送達可能成分のうちの少なくとも50%は、上記製品を咀嚼しても噛んでも、またはいずれをしなくても、上記物体から、液体の曝露後約90秒以内で、もしくはより望ましくは、液体への曝露後に約60秒以内で放出される。他の実施形態において、上記送達可能成分のうちの少なくとも75%は、上記製品を咀嚼しても噛んでも、またはいずれもしなくても、上記物体から、液体への曝露後約2分以内に、もしくは液体への曝露後約90秒以内に、もしくは液体への曝露後約60秒以内に、放出される。上記送達可能成分は、上記で記載される任意の成分(例えば、フレーバー、着色料、甘味剤、感覚刺激剤、起沸性化合物およびこれらの組み合わせが挙げられる)を含み得る。
1.板ガム上に堆積される迅速に崩壊可能なPEG組成物
約93.8gの粉末化PEG(ポリエチレングリコール)3300を、マイクロ波ヒーターを使用してビーカーの中で融解した。この融解したポリマーに、約1gのアスパルテーム、1gのメントール、5gのマルチトールおよび0.2gの着色料を添加し、十分に混合した。上記混合物を、ウォーターバスを使用して約60℃で保持した。次いで、上記混合したPEG組成物のうちの約0.5gを、使い捨てピペット(deposable pipette)を使用して板ガム表面上に堆積させ、室温において24時間にわたって固化させた。得られた物体を、上記ガムに十分に接着させた。一方の側面のみを曝した。
約73gの粉末化ポリエチレンワックスを、マイクロ波ヒーターを使用してビーカーの中で融解した。1%メントールを含む約20gのアルギン酸ナトリウム粉末、1gのアスパルテーム、0.8gのメントール、5gのマルチトールおよび0.2gの着色料を添加し、十分に混合した。上記混合物を、ウォーターバスを使用して80℃で維持した。上記PEワックス組成物のうちの約0.5gを、ピペットを使用して板ガムの表面上に堆積させ、次いで、室温において24時間にわたって固化させた。得られた物体を上記ガムに十分に接着させた。一方の側面のみを曝した。
約73gの粉末化水素化脂肪を、マイクロ波ヒーターを使用してビーカーの中で融解した。1%メントールを含む約20gのアラビアガム粉末、1gのアスパルテーム、0.8gのメントール、5gのマルチトールおよび0.2gの着色料を添加し、十分に混合した。得られた混合物を、ウォーターバスを使用して80℃で維持した。水素化脂肪組成物のうちの約0.5gを、ピペットを使用して板ガムの表面上に堆積し、次いで、室温において24時間にわたって固化させた。得られた物体を、上記ガムに十分に接着させた。一方の側面のみを曝した。
アスパルテームを含む種々の板ガム組成物を、調製した。三次元物体を堆積させず、1% アスパルテームを含むコントロール板チューイングガムを、調製した。3種の試験用板チューイングガムを調製し、各々は、1つの表面に接着した三次元物体を含んだ。上記三次元物体組成物を、以下の表1に従って調製した:
限にするように表を上にした。可能な限り迅速に、約300mlのリン酸緩衝液(pH7および37℃(±0.5℃))を、上記ガムを含むビーカーに注いだ。上記ガムを水が完全に覆ったら、上記回転子を始動して、250rpmにおいて撹拌した。約5秒後にタイマーを開始し、次いで、5mlのサンプルを、それぞれ、10秒、20秒および30秒で採取した。各サンプルを濾過して固体を除去し、キュベットの中に注いだ。各サンプル中のアスパルテームの量を、UV/Vis分光光度計を使用して210nm吸光度波長において決定した。
感覚刺激剤、フレーバー、抗細菌剤、起沸剤、噴霧乾燥フレーバー、フレーバーマイクロカプセル、および他の類似の成分を含む種々の三次元物体が、調製され得る。有用な三次元物体配合物の例としては、以下が挙げられる(パーセンテージは、重量%である):
(項1)
チューイングガム製品であって、
a.少なくとも1つの外側表面を有するチューイングガム組成物;ならびに
b.該少なくとも1つの外側表面に固定された少なくとも1つの食用三次元物体であって、以下:
i.融解性ポリマー結合剤物質;および
ii.送達可能成分
を含む少なくとも1つの食用三次元物体;
を含む、チューイングガム製品。
(項2)
前記送達可能成分は、フレーバー、着色料、甘味剤、活性剤、感覚刺激剤、無機充填剤、可塑剤、乳化剤、界面活性剤、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項3)
前記フレーバーは、ペパーミント、スペアミント、ウィンターグリーン、果物、メントール、シナモン、菓子のフレーバーおよびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項2に記載のチューイングガム製品。
(項4)
前記感覚刺激剤は、起沸剤、冷感生成剤、温感生成剤、ピリピリ感生成剤、スクラブ、苦味料、酸味料、甘味料、起沸剤、発泡剤、気化作用剤、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項2に記載のチューイングガム製品。
(項5)
前記活性剤は、抗細菌剤、抗微生物剤、口中清涼剤、植物抽出物、舌磨き微粒子、再石灰化剤、歯石防止剤、歯牙漂白剤、歯垢防止剤、ビタミン、ミネラル、刺激剤、栄養補助食品、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項2に記載のチューイングガム製品。
(項6)
前記無機充填剤は、マイカ、二酸化チタン、クレイ、タルク、シリカ、顔料、酸化亜鉛、シリケート、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項2に記載のチューイングガム製品。
(項7)
前記融解性ポリマー結合剤物質は、親水性物質を含む、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項8)
前記融解性ポリマー結合剤物質は、疎水性物質を含む、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項9)
前記融解性ポリマー結合剤物質は、親水性物質および疎水性物質の混合物を含む、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項10)
前記送達可能成分は、液体、固体、発泡体、懸濁物、もしくはエマルジョンのうちの1つである、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項11)
前記融解性ポリマー結合剤物質は、約50〜約2,000,000uの分子量を有する、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項12)
前記融解性ポリマー結合剤物質は、約1,000〜約30,000uの分子量を有する、上記項11に記載のチューイングガム製品。
(項13)
融解性ポリマー結合剤物質は、約3,300uの分子量を有する、上記項12に記載のチューイングガム製品。
(項14)
前記融解性ポリマー結合剤物質は、ポリエチレングリコールである、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項15)
前記ポリエチレングリコールは、約1,000〜約30,000uの分子量を有する、上記項14に記載のチューイングガム製品。
(項16)
前記ポリエチレングリコールは、約2,000〜約4,000uの分子量を有する、上記項14に記載のチューイングガム製品。
(項17)
前記融解性ポリマー結合剤物質は、親水性であり、該親水性の融解性ポリマー結合剤物質の溶解度は、0.1g/mlより大きい、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項18)
前記親水性の融解性ポリマー結合剤物質の溶解度は、0.5g/mlより大きい、上記項17に記載のチューイングガム製品。
(項19)
前記送達可能成分は、被包系に被包される、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項20)
前記送達可能成分は、フレーバー、着色料、甘味剤、活性剤、感覚刺激剤、無機充填剤、可塑剤、乳化剤、界面活性剤、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項19に記載のチューイングガム製品。
(項21)
前記送達可能成分は、気体、液体、固体、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項20に記載のチューイングガム製品。
(項22)
前記被包系は、カプセル、顆粒、ビーズもしくは微細粉末のうちの1つである、上記項19に記載のチューイングガム製品。
(項23)
前記被包系は、直径約3mm未満の粒度を有する被包された成分を提供する、上記項22に記載のチューイングガム製品。
(項24)
前記物体は、容易に崩壊可能である、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項25)
前記物体は、唾液の存在下で10秒未満以内に崩壊し始める、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項26)
前記物体は、前記表面上のパターンもしくは画像である、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項27)
前記パターンは、一連の点を含む、上記項26に記載のチューイングガム製品。
(項28)
前記パターンは、前記表面のうちの約5%〜約90%を覆う一連の縞を含む、上記項26に記載のチューイングガム製品。
(項29)
前記パターンは、ランダムな線を含む、上記項26に記載のチューイングガム製品。
(項30)
前記パターンは、ロゴもしくは単語である、上記項26に記載のチューイングガム製品。
(項31)
前記物体は、透明である、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項32)
前記物体は、半透明である、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項33)
前記物体は、不透明である、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項34)
前記物体は、前記表面から測定される場合、0.01mm〜10mmの高さを有する、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項35)
前記物体は、前記表面から測定される場合、0.1mm〜1.0mmの高さを有する、上記項34に記載のチューイングガム製品。
(項36)
前記物体は、添加された溶媒を含まない、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項37)
前記物体は、5%未満の水分を含む、上記項36に記載のチューイングガム製品。
(項38)
前記物体は、90°剥離試験に合格するように表面に固定される、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項39)
前記表面上に1種より多くの物体を含む、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項40)
第1の送達成分を有する第1の物体および第2の送達可能成分を有する第2の物体は、前記表面に固定され、該第1の送達可能成分および第2の送達可能成分は、互いに異なる、上記項39に記載のチューイングガム製品。
(項41)
前記物体は、前記チューイングガム組成物を破壊することなく、前記表面から除去され得る、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項42)
前記物体を除去する工程は、前記表面を水洗浄することによって行われる、上記項41に記載のチューイングガム製品。
(項43)
前記物体を除去する工程は、前記表面を、該物体の融点より高いが前記チューイングガム組成物の融点より低い温度へと加熱することによって行われる、上記項41に記載のチューイングガム製品。
(項44)
前記物体は、約20〜約120℃の温度において流動性である、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項45)
前記物体は、約50〜約60℃の温度において流動性である、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項46)
前記物体は、50℃未満の温度において固化する、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項47)
前記物体は、約40〜約50℃の温度において固化する、上記項1に記載のチューイングガム製品。
(項48)
チューイングガム製品であって、
a.少なくとも1つの外側表面を有するチューイングガム組成物;ならびに
b.該少なくとも1つの外側表面に固定された少なくとも1つの食用三次元物体であって、該物体は、ポリエチレングリコールならびにフレーバー、着色料、甘味剤、活性剤、感覚刺激剤、無機充填剤、可塑剤、乳化剤、界面活性剤、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される少なくとも1種の送達可能成分を含む、少なくとも1つの食用三次元物体
を含む、チューイングガム製品。
(項49)
チューイングガム製品を形成する方法であって、該方法は、
a.少なくとも1つの外側表面を有するチューイングガム組成物を提供する工程;
b.ポリマー物質および送達可能成分を含む流動性組成物を提供する工程;
c.該流動性組成物を該少なくとも1つの表面の上に堆積させる工程;ならびに
d.固体三次元物体を該流動性組成物から形成する工程;
を包含し、
ここで該流動性組成物は、該チューイングガム組成物とは組成が異なる、
方法。
(項50)
前記流動性組成物は、前記堆積させる工程の間に、約20〜約120℃の温度を有する、上記項49に記載の方法。
(項51)
前記流動性組成物は、前記堆積させる工程の間に、約50〜約60℃の温度を有する、上記項50に記載の方法。
(項52)
前記堆積させる工程の間に、前記流動性組成物は、その固化温度の約10〜約20℃内の温度を有する、上記項49に記載の方法。
(項53)
前記形成する工程は、前記流動性組成物の温度を、約40℃〜約50℃未満の温度へと下げる工程を包含する、上記項49に記載の方法。
(項54)
前記形成する工程は、前記流動性組成物をほぼ室温である温度に曝す工程を包含する、上記項49に記載の方法。
(項55)
前記形成する工程は、前記流動性組成物を室温より低い温度に曝す工程を包含する、上記項49に記載の方法。
(項56)
前記堆積させる工程は、前記流動性組成物を前記表面の上にパターンにおいて堆積させる工程を包含する、上記項49に記載の方法。
(項57)
前記流動性組成物の粘度は、約1〜約500,000cPである、上記項49に記載の方法。
(項58)
前記ポリマー物質は、約1,000〜約30,000uの分子量を有する、上記項49に記載の方法。
(項59)
前記ポリマー物質は、約3,300uの分子量を有する、上記項49に記載の方法。
(項60)
前記ポリマー物質は、ポリエチレングリコールを含む、上記項49に記載の方法。
(項61)
前記ポリマー物質は、親水性であり、該親水性ポリマーの溶解度は、0.1g/mlより大きい、上記項49に記載の方法。
(項62)
前記ポリマー物質は、親水性であり、該親水性ポリマーの溶解度は、0.5g/mlより大きい、上記項49に記載の方法。
(項63)
前記堆積させる工程の後に、前記流動性組成物の任意の拡がりは、面積で20%未満である、上記項49に記載の方法。
(項64)
前記物体は、容易に崩壊可能である、上記項49に記載の方法。
(項65)
前記物体は、唾液の存在下で10秒未満以内に崩壊し始める、上記項49に記載の方法。
(項66)
前記物体は、前記表面上にパターンもしくは画像を含む、上記項49に記載の方法。
(項67)
前記パターンは、一連の点を含む、上記項66に記載の方法。
(項68)
前記パターンは、前記表面のうちの約5%〜約90%を覆う一連の縞を含む、上記項66に記載の方法。
(項69)
前記パターンは、一連のランダムな線を含む、上記項66に記載の方法。
(項70)
前記パターンは、ロゴもしくは単語を含む、上記項66に記載の方法。
(項71)
前記送達可能成分は、被包される、上記項49に記載の方法。
(項72)
前記物体は、前記表面から測定される場合、約0.01mm〜10mmの高さを有する、上記項49に記載の方法。
(項73)
前記物体は、前記表面から測定される場合、約0.1mm〜1.0mmの高さを有する、上記項72に記載の方法。
(項74)
前記物体は、添加された溶媒を含まない、上記項49に記載の方法。
(項75)
前記物体は、5%未満の水分を含む、上記項49に記載の方法。
(項76)
前記物体は、90°剥離試験に合格するように表面に固定される、上記項49に記載の方法。
(項77)
前記表面上に1種より多くの物体を含む、上記項49に記載の方法。
(項78)
前記表面上に第1の送達成分を有する第1の物体および第2の送達可能成分を有する第2の物体を含み、ここで該第1の送達成分および該第2の送達可能成分は、互いに異なる、上記項77に記載の方法。
(項79)
前記物体は、前記チューイングガム組成物を破壊することなく、前記表面から除去され得る、上記項49に記載の方法。
(項80)
(e)前記物体を除去する工程をさらに包含する、上記項49に記載の方法。
(項81)
前記物体を除去する工程は、前記表面を水洗浄する工程を包含する、上記項80に記載の方法。
(項82)
前記物体を除去する工程は、該物体を、該物体の融点より高いが前記チューイングガム組成物の融点より低い温度へと加熱する工程を包含する、上記項80に記載の方法。
(項83)
前記堆積させる工程は、前記流動性組成物を、コンタクトプリントもしくは非コンタクトプリントのうちの一方によって堆積させる工程を包含する、上記項49に記載の方法。
(項84)
前記コンタクトプリントもしくは非コンタクトプリントは、インクジェット、スクリーン印刷、積層、キャスティング、エンボス加工、エンロービング、押し出し、噴霧、グラビア印刷、三次元印刷、デジタルプリント、感熱式プリント、レーザープリント、昇華型、ドットマトリクス印刷、立体リソグラフィー、およびこれらの組み合わせを含む、上記項83に記載の方法。
(項85)
ユーザーにフレーバーの迅速な放出を提供する方法であって、該方法は、
a.以下:
i.少なくとも1つの外側表面を有するチューイングガム組成物;および
ii.該少なくとも1つの外側表面に固定された少なくとも1つの食用三次元物体であって、ここで該物体は、ポリマーおよびフレーバー成分を含む、食用三次元物体
を有するチューイングガム製品をユーザーに提供する工程;
b.該チューイングガム製品を、該ユーザーの口の中に入れる工程;ならびに
c.該物体を、該ユーザーの口の中で崩壊させて、それによって、該フレーバーを放出する工程、
を包含する、方法。
(項86)
前記物体は、前記ユーザーの口の中に入れた後に、10秒未満以内に崩壊し始める、上記項85に記載の方法。
(項87)
前記フレーバーを放出する工程は、前記ユーザーが前記チューイングガム製品を咀嚼することも噛むこともせずに起こる、上記項85に記載の方法。
(項88)
前記フレーバーを放出する工程は、前記ユーザーが前記チューイングガム製品を咀嚼すると起こる、上記項85に記載の方法。
(項89)
ユーザーに迅速な感覚的経験を提供する方法であって、該方法は、
a.以下:
i.少なくとも1つの外側表面を有するチューイングガム組成物;および
ii.該少なくとも1つの外側表面に固定された少なくとも1つの食用三次元物体であって、ここで該物体は、ユーザーに感覚的経験を提供し得る、食用三次元物体
を有するチューイングガム製品をユーザーに提供する工程;
b.該チューイングガム製品を、該ユーザーの口の中に入れる工程;ならびに
c.該物体を、該ユーザーの口の中で崩壊させて、それによって、該感覚的経験を該ユーザーに提供する工程、
を包含する、方法。
(項90)
前記物体は、ユーザーの口の中に入れた後に、10秒未満以内に崩壊し始める、上記項89に記載の方法。
(項91)
前記迅速な感覚的経験を提供する工程は、前記ユーザーが前記チューイングガム製品を咀嚼することも噛むこともせずに起こる、上記項89に記載の方法。
(項92)
前記迅速な感覚的経験を提供する工程は、前記ユーザーが前記チューイングガム製品を咀嚼すると起こる、上記項89に記載の方法。
(項93)
前記チューイングガム組成物は、非チューイングガム製品をさらに含む、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項94)
前記フレーバーは、ペパーミント、スペアミント、ウィンターグリーン、果物、メントール、シナモン、菓子のフレーバーおよびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項95)
前記感覚刺激剤は、起沸剤、冷感生成剤、温感生成剤、ピリピリ感生成剤、スクラブ、苦味料、酸味料、甘味料、起沸剤、発泡剤、気化作用剤、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項96)
前記活性剤は、抗細菌剤、抗微生物剤、口中清涼剤、植物抽出物、舌磨き微粒子、再石灰化剤、歯石防止剤、歯牙漂白剤、歯垢防止剤、ビタミン、ミネラル、刺激剤、栄養補助食品、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項97)
前記無機充填剤は、マイカ、二酸化チタン、クレイ、タルク、シリカ、顔料、酸化亜鉛、シリケート、およびこれらの組み合わせからなる群より選択される、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項98)
前記物体は、親水性物質をさらに含む、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項99)
前記物体は、疎水性物質をさらに含む、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項100)
前記物体は、親水性物質および疎水性物質の混合物をさらに含む、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項101)
前記送達可能成分は、液体、固体、発泡体、懸濁物、もしくはエマルジョンのうちの1つである、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項102)
前記ポリエチレングリコールは、約50〜約2,000,000uの分子量を有する、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項103)
前記ポリエチレングリコールは、約1,000〜約30,000uの分子量を有する、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項104)
前記ポリエチレングリコールは、約3,300uの分子量を有する、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項105)
前記ポリエチレングリコールの溶解度は、0.1g/mlより大きい、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項106)
前記ポリエチレングリコールの溶解度は、0.5g/mlより大きい、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項107)
前記送達可能成分は、被包系に被包される、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項108)
前記被包系は、カプセル、顆粒、ビーズもしくは微細粉末のうちの1つである、上記項107に記載のチューイングガム製品。
(項109)
前記被包系は、直径約3mm未満の粒度を有する被包された成分を提供する、上記項108に記載のチューイングガム製品。
(項110)
前記物体は、容易に崩壊可能である、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項111)
前記物体は、唾液の存在下で10秒未満以内に崩壊し始める、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項112)
前記物体は、前記表面上のパターンもしくは画像である、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項113)
前記パターンは、一連の点を含む、上記項112に記載のチューイングガム製品。
(項114)
前記パターンは、前記表面のうちの約5%〜約90%を覆う一連の縞を含む、上記項112に記載のチューイングガム製品。
(項115)
前記パターンは、ランダムな線を含む、上記項112に記載のチューイングガム製品。
(項116)
前記パターンは、ロゴもしくは単語である、上記項112に記載のチューイングガム製品。
(項117)
前記物体は、透明である、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項118)
前記物体は、半透明である、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項119)
前記物体は、不透明である、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項120)
前記物体は、前記表面から測定される場合、0.01mm〜10mmの高さを有する、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項121)
前記物体は、前記表面から測定される場合、0.1mm〜1.0mmの高さを有する、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項122)
前記物体は、添加された溶媒を含まない、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項123)
前記物体は、5%未満の水分を含む、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項124)
前記物体は、90°剥離試験に合格するように表面に固定される、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項125)
前記表面上に1種より多くの物体を含む、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項126)
第1の送達成分を有する第1の物体および第2の送達可能成分を有する第2の物体は、前記表面に固定され、該第1の送達可能成分および第2の送達可能成分は、互いに異なる、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項127)
前記物体は、前記経口送達組成物を破壊せずに、表面から除去され得る、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項128)
前記物体を除去する工程は、前記表面を水洗浄することによって行われる、上記項127に記載のチューイングガム製品。
(項129)
前記物体を除去する工程は、前記表面を、前記物体の融点より高いが前記経口送達組成物の融点より低い温度へと加熱することによって行われる、上記項127に記載のチューイングガム製品。
(項130)
前記物体は、約20〜約120℃の温度において流動性である、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項131)
前記物体は、約50〜約60℃の温度において流動性である、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項132)
前記物体は、50℃未満の温度において固化する、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項133)
前記物体は、約40〜約50℃の温度において固化する、上記項48に記載のチューイングガム製品。
(項134)
チューイングガム製品であって、
a.少なくとも1つの表面を有するチューイングガム組成物;ならびに
b.該表面に固定された、ポリマー成分および少なくとも1つの送達可能成分を含む食用三次元物体;
を含み、
ここで該食用三次元表面は、液体の存在下で崩壊され得る、
チューイングガム製品。
(項135)
前記液体は、唾液である、上記項134に記載の製品。
(項136)
前記三次元物体のうちの少なくとも50%は、唾液への曝露の約90秒以内に崩壊される、上記項135に記載の製品。
(項137)
前記三次元物体のうちの少なくとも50%は、唾液への曝露の約60秒以内に崩壊される、上記項135に記載の製品。
Claims (1)
- 明細書または図面に記載の発明。
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