JP2014237715A - Agent for alleviating alcoholic fatigue - Google Patents

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隆嘉 桐浴
Takayoshi Kirieki
隆嘉 桐浴
健 小久保
Ken Kokubo
健 小久保
雅也 金山
Masaya Kanayama
雅也 金山
美穂 小松
Yoshio Komatsu
美穂 小松
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an agent for effectively alleviating symptoms of fatigue caused by alcohol intake of a healthy person, i.e. alcoholic fatigue.SOLUTION: Alcohol drinking is a widely accepted custom for living a fulfilling life such as stress release and communication improvement, however, alcohol drinking frequently causes fatigue such as next-day weariness. Thus, there is provided the alcoholic fatigue alleviating agent to safely and effectively alleviate and improve fatigue caused by alcohol intake, i.e. alcoholic fatigue by using ornithine or its salt, or using ornithine or its salt in combination with one or more components selected from the group consisting of turmeric, fermented turmeric extract and curcumin. The alcoholic fatigue alleviating agent can be administered before or after drinking the alcohol or administered by continuous administration.

Description

本発明は、オルニチン又はその塩、或いは、オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分とを有効成分として含有するアルコール性疲労を改善するためのアルコール性疲労改善剤に関する。   The present invention improves alcoholic fatigue containing ornithine or a salt thereof, or ornithine or a salt thereof, and one or more components selected from the group consisting of turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin as active ingredients. It is related with the alcoholic fatigue improving agent for doing.

人間が日常生活の中で感じる疲労は、眠気とだるさに関する症状、注意集中の困難に関する症状、及び、身体的違和感の症状のような各種の症状として感じられる疲労感、疲労の自覚症状として認識される。疲労としては、生理的疲労及び病的疲労が挙げられる。生理的疲労とは、肉体的、精神的、若しくは両者の機能が低下した状態のことを指し、健康を維持する為の防御反応として定義される。具体的には、仕事、家事、余暇のスポーツ等の日常活動において現われる疲労のことを指す。また、病的疲労とは、心臓病、気管支喘息、肝炎、貧血、代謝性疾患、筋肉疾患、各種の感染症、癌等の基礎疾患に伴う症状として現われる疲労、及び慢性疲労症候群、精神的な原因によるうつ病、スポーツによるオーバートレーニング症候群等における疲労を指し、各種の疾病や障害からくる疲労感や疲労の自覚症状として定義されている。
また、疲労の中に、アルコール摂取によって起こる疲労がある。飲酒はストレス発散やコミュニケーション向上など、充実した生活を送るために広く受け入れられている習慣であるが、反面、アルコール摂取により翌日の倦怠感などの疲労につながる場合も多くみられる。アルコールは、摂取後、肝臓の細胞内酵素により解毒されるが、その解毒の過程で、或いは、解毒に際して滞積されるアセトアルデヒドのような代謝物による影響から、各種の症状を引き起こし、かかる症状からくる疲労感、すなわち、アルコール摂取により起こる疲労(以下、「アルコール性疲労」と定義する)を招来する。
Fatigue that humans feel in their daily lives is recognized as various symptoms such as symptoms related to drowsiness and dullness, difficulty in concentrating attention, and symptoms of physical discomfort, and subjective symptoms of fatigue. The Fatigue includes physiological fatigue and pathological fatigue. Physiological fatigue refers to a state in which physical, mental, or both functions have been reduced, and is defined as a protective response to maintain health. Specifically, it refers to fatigue that appears in daily activities such as work, housework, and leisure sports. Pathological fatigue includes heart disease, bronchial asthma, hepatitis, anemia, metabolic diseases, muscle diseases, various infectious diseases, fatigue that appears as symptoms associated with basic diseases such as cancer, chronic fatigue syndrome, mental It refers to fatigue due to depression due to causes, overtraining syndrome due to sports, etc., and is defined as fatigue feelings and subjective symptoms of fatigue resulting from various diseases and disorders.
In addition, fatigue is caused by alcohol consumption. Alcohol consumption is a widely accepted habit of living a fulfilling life such as stress relief and improved communication. However, alcohol consumption often leads to fatigue such as fatigue the next day. Alcohol is detoxified by intracellular enzymes in the liver after ingestion, but it causes various symptoms during the detoxification process or from the effects of metabolites such as acetaldehyde accumulated during detoxification. A feeling of coming fatigue, that is, fatigue caused by alcohol consumption (hereinafter, defined as “alcoholic fatigue”) is caused.

従来より、このようなアルコール性疲労に対しては、各種の栄養剤や、ストレス改善剤が対処療法的摂取されているが、アルコール摂取により起こる疲労に対して、直接的にその症状を改善する有効な改善剤は提供されていない。
一方、各種の生理、薬理機能を有し、人間の生理機能や障害に対する改善作用を有する物質として、オルニチンが知られている。オルニチンは、成長ホルモンを分泌させ筋肉合成を増強する、或いは、基礎代謝を高め肥満を予防する食品素材として、米国および日本を中心に用いられている。また、オルニチンは、欧州では肝臓障害を改善する医薬品としてL-オルニチンL-アスパラギン酸塩の形態で用いられている。オルニチンの薬理的な機能に基いて、各種の症状改善剤が開示されている。例えば、血中アンモニア値の上昇が関与する病的な疲労において、オルニチンまたはその塩を投与することで血中アンモニア値が低下し、病的な疲労を回復するための改善剤が開示されている(特公昭41-8592号公報、特公昭42-7767号公報、特公昭46-3194号公報、Arzneim.-Forsch. (Drug Res.),1970, vol8, p1064-1067)。
Conventionally, various nutritional agents and stress-improving agents have been taken as coping therapy for such alcoholic fatigue, but the symptoms are directly improved against fatigue caused by alcohol consumption. There are no effective improvers provided.
On the other hand, ornithine is known as a substance having various physiology and pharmacological functions and having an action for improving human physiological functions and disorders. Ornithine is used mainly in the United States and Japan as a food material that secretes growth hormone and enhances muscle synthesis, or increases basal metabolism and prevents obesity. Ornithine is used in the form of L-ornithine L-aspartate in Europe as a pharmaceutical agent for improving liver damage. Various symptom improving agents are disclosed based on the pharmacological function of ornithine. For example, in morbid fatigue associated with an increase in blood ammonia level, administration of ornithine or a salt thereof reduces blood ammonia level, and an improving agent for recovering from morbid fatigue is disclosed. (Japanese Patent Publication No. 41-8592, Japanese Patent Publication No. 42-7767, Japanese Patent Publication No. 46-3194, Arzneim.-Forsch. (Drug Res.), 1970, vol8, p1064-1067).

また、国際公開番号WO2007/040244、国際公開番号WO2007/142286には、仕事や家事、余暇のスポーツ等の日常活動において現れる肉体的な及び精神的な疲労、すなわち、生理的疲労に対して、その疲労自覚症状を改善する組成物、或いは、各種の感染症や基礎疾患に伴う症状、或いは身体的、精神的障害に伴う症状として現れる病的疲労に対してその疲労自覚症状を改善する組成物として、オルニチン又はその塩を有効成分とする疲労自覚症状改善用組成物或いは疲労軽減剤が開示されている。   International publication numbers WO2007 / 040244 and WO2007 / 142286 also deal with physical and mental fatigue that appears in daily activities such as work, housework and leisure sports, that is, physiological fatigue. As a composition for improving subjective symptoms of fatigue, or for improving symptoms of symptoms associated with various infectious diseases, underlying diseases, or pathological fatigue that appears as symptoms associated with physical or mental disorders In addition, a composition for improving a subjective fatigue symptom or an agent for reducing fatigue comprising ornithine or a salt thereof as an active ingredient is disclosed.

更に、オルニチンのその他の改善剤として、特開2006-342148号公報には、オルニチン又はその塩を有効成分とする寝つき又は寝起き改善用経口剤が、特開2007-31375号公報には、オルニチン又はその塩を有効成分とする肌質改善用経口剤が、特開2007-119348号公報には、オルニチン又はその塩を有効成分とする冷え症改善剤が、特開2008-50352号公報には、オルニチン、リシン、アルギニン、及びシトルリンから選択される塩基性アミノ酸を含む睡眠改善剤が、国際公開番号WO2007/049628には、オルニチン又はその塩を有効成分とする血液流動性改善剤が、それぞれ開示されている。   Further, as other improving agents for ornithine, JP-A-2006-342148 discloses an oral preparation for improving bedtime or waking that uses ornithine or a salt thereof as an active ingredient, and JP-A-2007-31375 discloses ornithine or An oral preparation for improving skin quality containing the salt as an active ingredient is disclosed in JP 2007-119348 A, or cold remedy improving agent containing ornithine or a salt thereof as an active ingredient, and ornithine disclosed in JP 2008-50352 A. , Lysine, arginine, and a sleep improving agent containing a basic amino acid selected from citrulline, International Publication No. WO2007 / 049628 discloses a blood fluidity improving agent containing ornithine or a salt thereof as an active ingredient, respectively. Yes.

上記のとおり、オルニチンの各種の薬理機能から、各種改善剤が開示されているが、しかし、健常人のアルコール摂取により起こる疲労、すなわちアルコール性疲労が、オルニチン又は、その塩によって改善されることは知られていない。   As described above, various improving agents have been disclosed from various pharmacological functions of ornithine, but fatigue caused by alcohol intake of healthy people, that is, alcoholic fatigue is improved by ornithine or a salt thereof. unknown.

特公昭41-8592号公報Japanese Patent Publication No.41-8592 特公昭42-7767号公報Japanese Patent Publication No.42-7767 特公昭46-3194号公報Japanese Patent Publication No.46-3194 特開2006-342148号公報JP 2006-342148 A 特開2007-31375号公報JP 2007-31375 A 特開2007-119348号公報JP 2007-119348 A 特開2008-50352号公報JP 2008-50352 A 国際公開番号WO2007/040244International Publication Number WO2007 / 040244 国際公開番号WO2007/049628International Publication Number WO2007 / 049628 国際公開番号WO2007/142286International Publication Number WO2007 / 142286

Arzneim.-Forsch. (Drug Res.), 1970, vol8, p1064−1067Arzneim.-Forsch. (Drug Res.), 1970, vol8, p1064-1067

本発明の課題は、健常人のアルコール摂取により起こる疲労、すなわちアルコール性疲労に対して、その症状を有効に改善する改善剤を提供することにある。   The subject of this invention is providing the improvement agent which improves the symptom effectively with respect to the fatigue which arises by alcohol intake of a healthy person, ie, alcoholic fatigue.

人間が日常生活の中で感じる疲労とは、眠気とだるさに関する症状、注意集中の困難に関する症状、及び、身体的違和感の症状のような各種の症状として感じられる疲労感、疲労の自覚症状として集約され、一見共通する自覚症状として認識される。しかし、その疲労の原因には、各種の要因が関与し、その疲労回復には、その要因に対応する改善が要求される。本発明者は、アルコール性疲労の改善について鋭意研究する中で、オルニチンがアルコール性疲労の改善に有効な作用を有することを見い出し、更には、オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分とを含有するものがアルコール性疲労の改善に有効な作用を有することを見い出し、本発明を完成するに至った。   Fatigue that humans feel in daily life is aggregated as various symptoms such as symptoms related to drowsiness and dullness, symptoms related to difficulty in focusing attention, and symptoms of physical discomfort, and subjective symptoms of fatigue It is recognized as a common subjective symptom. However, various factors are involved in the cause of the fatigue, and improvement corresponding to the factors is required for the recovery from the fatigue. The present inventor has found that ornithine has an effective action for improving alcoholic fatigue in earnest research on improving alcoholic fatigue, and further, ornithine or a salt thereof, turmeric, fermented turmeric extract, and The inventors have found that a substance containing one or more components selected from the group consisting of curcumin has an effective action for improving alcoholic fatigue and has completed the present invention.

すなわち、本発明は、オルニチン又はその塩を有効成分として含有するアルコール性疲労改善剤からなる。更に、本発明は、該オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分とを有効成分として含有するアルコール性疲労改善剤からなる。本発明のアルコール性疲労改善剤は、アルコール摂取前に又はアルコール摂取後に投与することができ、また、継続投与の形で投与することができる。本発明のアルコール性疲労改善剤は、特に限定されないが、経口投与の形態で投与することが望ましい。   That is, this invention consists of an alcoholic fatigue improving agent which contains ornithine or its salt as an active ingredient. Furthermore, the present invention comprises an alcoholic fatigue improving agent containing the ornithine or a salt thereof and one or more components selected from the group consisting of turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin as active ingredients. The alcoholic fatigue ameliorating agent of the present invention can be administered before or after alcohol intake, and can be administered in the form of continuous administration. The alcoholic fatigue ameliorating agent of the present invention is not particularly limited, but it is desirable to administer it in the form of oral administration.

また、本発明は、アルコール性疲労改善剤の製造のための、オルニチン又はその塩、或いは、オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分の使用を包含する。
すなわち、具体的には本発明は、(1) オルニチン又はその塩を有効成分として含有するアルコール性疲労改善剤や、(2) オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分とを有効成分として含有する上記(1)記載のアルコール性疲労改善剤や、(3)アルコール性疲労改善剤が、アルコール摂取前に又はアルコール摂取後に投与するためのものであることを特徴とする上記(1)又は(2)記載のアルコール性疲労改善剤や、(4) アルコール性疲労改善剤が、継続投与のためのものであることを特徴とする上記(1)又は(2)記載のアルコール性疲労改善剤や、(5) アルコール性疲労改善剤が、経口投与の形態で製剤化されていることを特徴とする上記(1)〜(4)のいずれか記載のアルコール性疲労改善剤や、(6) アルコール性疲労改善剤の製造のための、オルニチン又はその塩、或いは、オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分の使用からなる。
The present invention also provides ornithine or a salt thereof, or ornithine or a salt thereof, and one or more selected from the group consisting of turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin for the production of an alcoholic fatigue ameliorating agent. Includes the use of ingredients.
Specifically, the present invention includes (1) an alcoholic fatigue improving agent containing ornithine or a salt thereof as an active ingredient, and (2) a group consisting of ornithine or a salt thereof, turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin. The alcoholic fatigue ameliorating agent according to (1) or (3) the alcoholic fatigue ameliorating agent containing one or two or more components selected from as an active ingredient is administered before or after alcohol intake. The alcoholic fatigue ameliorating agent as described in (1) or (2) above, or (4) the alcoholic fatigue ameliorating agent characterized in that it is for continuous administration (1) to (4) above, wherein the alcoholic fatigue improving agent according to (1) or (2) or (5) the alcoholic fatigue improving agent is formulated in a form for oral administration. Alcohol fatigue according to any of One or more selected from the group consisting of ornithine or a salt thereof, ornithine or a salt thereof, turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin for the production of an improving agent or (6) an alcoholic fatigue improving agent Use of ingredients.

本発明は、健常人のアルコール摂取により起こる疲労、すなわちアルコール性疲労に対して、その症状を有効に改善する安全で効果的なアルコール性疲労改善剤を提供する。   The present invention provides a safe and effective alcoholic fatigue ameliorating agent that effectively ameliorates the symptoms of fatigue caused by alcohol intake by healthy individuals, that is, alcoholic fatigue.

本発明の実施例におけるオルニチンのアルコール性疲労改善効果についての試験において、オルニチン(オルニチン塩酸塩)摂取有無による、アルコール摂取翌日のOSA睡眠調査票MA版の回答結果を示す図である。白の棒グラフはプラセボ摂取群、黒の棒グラフはオルニチン塩酸塩摂取群を表す。縦軸は標準化得点を表し、その得点の高さで改善が評価される(高い値を示せば改善されたことを意味する)。**は、危険率1%未満でプラセボ群に対して有意差があることを表す。It is a figure which shows the reply result of the OSA sleep survey form MA version of the day following alcohol intake by the presence or absence of ornithine (ornithine hydrochloride) in the test about the ornithine alcoholic fatigue improvement effect in the Example of this invention. The white bar graph represents the placebo group, and the black bar graph represents the ornithine hydrochloride group. The vertical axis represents the standardized score, and improvement is evaluated by the height of the score (showing a high value means improvement). ** represents a significant difference from the placebo group at a risk rate of less than 1%. 本発明の実施例におけるオルニチンのアルコール性疲労改善効果についての試験において、図1の疲労回復の項目の個人の変動を示す図である。標準化得点は図1の通りである。FIG. 2 is a diagram showing individual fluctuations in the item of fatigue recovery of FIG. 1 in a test on the effect of ornithine on alcoholic fatigue improvement in Examples of the present invention. Standardized scores are shown in Fig. 1. 本発明の実施例におけるオルニチンのアルコール性疲労改善効果についての試験において、オルニチン(オルニチンアスパラギン酸塩)摂取有無による、アルコール摂取翌日のOSA睡眠調査票MA版の回答結果を示す図である。白の棒グラフはプラセボ摂取群、黒の棒グラフはオルニチンアスパラギン酸塩800 mg(オルニチンとして400 mg)摂取群、斜線の棒グラフはオルニチンアスパラギン酸塩1600 mg(オルニチンとして800 mg)摂取群を表す。縦軸は標準化得点を表し、その得点の高さで改善が評価される(高い値を示せば改善されたことを意味する)。*は、危険率5%未満でプラセボ群に対して有意差があることを表す。It is a figure which shows the answer result of the OSA sleep survey form MA version on the day after alcohol intake by the presence or absence of ornithine (ornithine aspartate) in the test about the alcoholic fatigue improvement effect of ornithine in the Example of this invention. The white bar graph represents the placebo intake group, the black bar graph represents the ornithine aspartate 800 mg (400 mg ornithine) intake group, and the hatched bar graph represents the ornithine aspartate 1600 mg (ornithine 800 mg) intake group. The vertical axis represents the standardized score, and improvement is evaluated by the height of the score (showing a high value means improvement). * Indicates a significant difference from the placebo group at a risk rate of less than 5%. 本発明の実施例におけるオルニチンのアルコール性疲労改善効果についての試験において、オルニチン(オルニチンアスパラギン酸塩)摂取有無による、アルコール摂取翌日の睡眠と疲労に関するVAS(visual analog scale)アンケート試験の回答結果を示す図である。白の棒グラフはプラセボ摂取群、黒の棒グラフはオルニチンアスパラギン酸塩800 mg(オルニチンとして400 mg)摂取群、斜線の棒グラフはオルニチンアスパラギン酸塩1600 mg(オルニチンとして800 mg)摂取群を表す。縦軸はVAS回答値を表し、その高さで被験者の体感が評価される(低い値を示せばより最良の体感に近いことを意味する)。*、**は、それぞれ危険率5%未満、危険率1%未満でプラセボ群に対して有意差があることを表す。In the test about the alcoholic fatigue improvement effect of ornithine in the examples of the present invention, the answer results of the VAS (visual analog scale) questionnaire test on sleep and fatigue the day after alcohol consumption depending on the presence or absence of ornithine (ornithine aspartate) are shown. FIG. The white bar graph represents the placebo intake group, the black bar graph represents the ornithine aspartate 800 mg (400 mg ornithine) intake group, and the hatched bar graph represents the ornithine aspartate 1600 mg (ornithine 800 mg) intake group. The vertical axis represents the VAS answer value, and the subject's experience is evaluated at that height (a lower value means closer to the best experience). * And ** indicate that there is a significant difference from the placebo group at a risk rate of less than 5% and a risk rate of less than 1%, respectively. 本発明の実施例におけるオルニチンのアルコール性疲労改善効果についての試験において、オルニチン(オルニチン塩酸塩)摂取による、アルコール投与翌日の運動量低下抑制効果(アルコール性疲労抑制効果)を示す図である。I群、II群、III群は、それぞれコントロール群、エタノール投与群、オルニチン混餌+エタノール投与群を示す。縦軸は遊泳時間を示す。*は、危険率5%未満でII群に対して有意差があることを表す。It is a figure which shows the exercise | movement amount reduction inhibitory effect (alcoholic fatigue inhibitory effect) on the day following alcohol administration by the intake of ornithine (ornithine hydrochloride) in the test about the ornithine alcoholic fatigue improvement effect in the Example of this invention. Group I, Group II, and Group III represent a control group, an ethanol administration group, and an ornithine diet + ethanol administration group, respectively. The vertical axis shows swimming time. * Indicates that there is a significant difference from group II at a risk rate of less than 5%. 本発明の実施例におけるオルニチンとクルクミンの組み合わせによるアルコール性疲労改善効果についての試験において、オルニチン(オルニチンアスパラギン酸塩、ORAS)とクルクミンの併用摂取、若しくはクルクミン単独摂取、若しくはプラセボ摂取による、アルコール摂取翌日の睡眠と疲労に関するVAS(visual analog scale)アンケート試験の回答結果を示す図である。白の棒グラフはプラセボ摂取群、黒の棒グラフはクルクミン30 mg摂取群、斜線の棒グラフはオルニチンアスパラギン酸塩800 mg(オルニチンとして400 mg)とクルクミン30 mgの併用摂取群を表す。縦軸はVAS回答値を表し、その高さで被験者の体感が評価される(低い値を示せばより最良の体感に近いことを意味する)。*は、それぞれ危険率5%未満でプラセボ群に対して有意差があることを表す。In the test of alcoholic fatigue improvement effect by the combination of ornithine and curcumin in the examples of the present invention, the next day of alcohol consumption by ingestion of ornithine (ornithine aspartate, ORAS) and curcumin, or ingestion of curcumin alone, or placebo It is a figure which shows the answer result of the VAS (visual analog scale) questionnaire test regarding sleep and fatigue. The white bar graph represents the placebo intake group, the black bar graph represents the curcumin 30 mg intake group, and the hatched bar graph represents the ornithine aspartate 800 mg (ornithine 400 mg) and curcumin 30 mg combined use group. The vertical axis represents the VAS answer value, and the subject's experience is evaluated at that height (a lower value means closer to the best experience). * Indicates that there is a significant difference from the placebo group at a risk rate of less than 5%.

本発明は、オルニチン又はその塩を有効成分として含有するアルコール性疲労改善剤からなる。本発明で用いられるオルニチンとしては、L-オルニチン及びD-オルニチンが挙げられる。オルニチンは、化学的に合成する方法、発酵生産する方法、素材から抽出する方法等により取得することができる。また、オルニチンは、市販品を購入することにより取得することもできる。   The present invention comprises an alcoholic fatigue improving agent containing ornithine or a salt thereof as an active ingredient. Examples of ornithine used in the present invention include L-ornithine and D-ornithine. Ornithine can be obtained by a method of chemically synthesizing, a method of fermentative production, a method of extracting from a raw material, or the like. Ornithine can also be obtained by purchasing a commercial product.

L-オルニチンを化学的に合成する方法としては、例えば、Coll.Czechoslov.Chem.Commun.,24,1993 (1959) に記載の方法があげられる。L-オルニチンを発酵生産する方法としては、例えば、特開昭53-24096号公報、特開昭61-119194号公報に記載の方法があげられる。また、L-オルニチン及びD-オルニチンは、シグマ−アルドリッチ社等より購入することもできる。
オルニチンの塩としては、酸付加塩、金属塩、アンモニウム塩、有機アミン付加塩、アミノ酸付加塩等があげられる。その他、塩以外の形態として、ペプチドや素材抽出物など、オルニチンが含まれる全ての物質が利用できる。
酸付加塩としては、塩酸塩、硫酸塩、硝酸塩、リン酸塩等の無機酸塩、酢酸塩、マレイン酸塩、フマル酸塩、クエン酸塩、リンゴ酸塩、乳酸塩、α−ケトグルタル酸塩、グルコン酸塩、カプリル酸塩等の有機酸塩があげられる。
Examples of a method for chemically synthesizing L-ornithine include the method described in Coll.Czechoslov.Chem.Commun., 24, 1993 (1959). Examples of the method for fermentative production of L-ornithine include the methods described in JP-A-53-24096 and JP-A-61-119194. L-ornithine and D-ornithine can also be purchased from Sigma-Aldrich.
Examples of ornithine salts include acid addition salts, metal salts, ammonium salts, organic amine addition salts, amino acid addition salts, and the like. In addition, as a form other than the salt, all substances containing ornithine such as peptides and material extracts can be used.
Acid addition salts include inorganic acid salts such as hydrochloride, sulfate, nitrate, phosphate, acetate, maleate, fumarate, citrate, malate, lactate, α-ketoglutarate And organic acid salts such as gluconate and caprylate.

金属塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩等のアルカリ金属塩、マグネシウム塩、カルシウム塩等のアルカリ土類金属塩、アルミニウム塩、亜鉛塩等があげられる。
アンモニウム塩としては、アンモニウム、テトラメチルアンモニウム等の塩があげられる。
有機アミン付加塩としては、モルホリン、ピペリジン等の塩があげられる。
Examples of the metal salt include alkali metal salts such as sodium salt and potassium salt, alkaline earth metal salts such as magnesium salt and calcium salt, aluminum salt and zinc salt.
Examples of ammonium salts include salts such as ammonium and tetramethylammonium.
Examples of the organic amine addition salt include salts of morpholine, piperidine and the like.

アミノ酸付加塩としては、グリシン、フェニルアラニン、リジン、アスパラギン酸、グルタミン酸等の塩があげられる。上記のオルニチンの塩のうち、塩酸塩、クエン酸塩、リンゴ酸塩、α−ケトグルタル酸塩、アスパラギン酸塩が好ましく用いられるが、他の塩、又は2以上の塩を適宜組み合わせて用いてもよい。
また、本発明は、オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分とを有効成分として含有するアルコール性疲労改善剤からなる。ウコンは、ショウガ科の植物であり、学名はCurcuma longa L.である。前記ウコンは、多年草であり、インド、東南アジア、中国南部などの熱帯地方や、日本では沖縄地方でも栽培されており、これらの地域から容易に入手可能である。発酵ウコンは、ウコンを発酵原料として発酵させることにより得られるもので、例えば、ウコンの根茎等を乾燥した後に、そのままの状態で又は粗砕機等を用いて粉砕した状態で、乳酸菌、酵母、枯草菌などの微生物による発酵処理に供することにより得ることができる(特許第2949411号公報、特開2004-345986号公報、特開2002-65199号公報)。本発明においては、これら各種の方法によって調製されたウコンや、発酵ウコンを用いることができる。
Examples of amino acid addition salts include salts of glycine, phenylalanine, lysine, aspartic acid, glutamic acid and the like. Of the above ornithine salts, hydrochloride, citrate, malate, α-ketoglutarate and aspartate are preferably used, but other salts or two or more salts may be used in appropriate combination. Good.
The present invention also comprises an alcoholic fatigue improving agent containing, as active ingredients, ornithine or a salt thereof and one or more components selected from the group consisting of turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin. Turmeric is a ginger family plant and its scientific name is Curcuma longa L. The turmeric is a perennial and is also cultivated in tropical regions such as India, Southeast Asia, and southern China, and in the Okinawa region in Japan, and is easily available from these regions. Fermented turmeric is obtained by fermenting turmeric as a fermentation raw material. For example, after drying turmeric rhizomes or the like, the turmeric is cultivated as it is or crushed using a crusher or the like, lactic acid bacteria, yeast, hay It can be obtained by subjecting it to a fermentation treatment with microorganisms such as bacteria (Japanese Patent No. 2949411, Japanese Patent Application Laid-Open No. 2004-345986, Japanese Patent Application Laid-Open No. 2002-65199). In the present invention, turmeric prepared by these various methods or fermented turmeric can be used.

クルクミンは、主にウコンやショウガ科多年性草であるターメリック(Curcuma longa L.)に代表される熱帯、亜熱帯系の植物群に含まれている難水溶性の物質であり、ウコンやターメリックを原料とした有機溶媒抽出によって製造される。また、ウコンに超臨界状態の炭酸ガスを接触させることによりを抽出する方法や(特開平6-9479号公報)や、クルクミン原料を、水とαシクロデキストリンの存在下で処理して水溶性のクルクミン包接体を形成し、これを採取することによりクルクミン水溶液を製造する方法(特開2006-111534号公報)等、各種の調製方法が知られている。本発明においては、これら各種の方法によって調製されたクルクミンを用いることができる。   Curcumin is a poorly water-soluble substance contained in tropical and subtropical plants represented by turmeric (Curcuma longa L.), which is mainly a turmeric and ginger family perennial, and is made from turmeric and turmeric. It is manufactured by organic solvent extraction. In addition, a method of extracting turmeric by contacting carbon dioxide in a supercritical state (JP-A-6-9479) or treating curcumin raw material in the presence of water and α-cyclodextrin Various preparation methods are known, such as a method for producing a curcumin aqueous solution by forming a curcumin clathrate and collecting it (Japanese Patent Laid-Open No. 2006-111534). In the present invention, curcumin prepared by these various methods can be used.

本発明のアルコール性疲労改善剤には、オルニチン又はその塩、或いはオルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分からなる有効成分に加え、適宜、各用途に適した添加剤を含有させることができる。該添加剤としては、例えば、バリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニン、リジン、グルタミン、アラニン、セリン、グリシン、システイン、スレオニン等のアミノ酸等があげられる。   The alcoholic fatigue ameliorating agent of the present invention includes ornithine or a salt thereof, or an active ingredient comprising one or more components selected from the group consisting of ornithine or a salt thereof, turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin. As appropriate, additives suitable for each application can be contained. Examples of the additive include amino acids such as valine, leucine, isoleucine, arginine, lysine, glutamine, alanine, serine, glycine, cysteine, and threonine.

本発明のアルコール性疲労改善剤には、オルニチン又はその塩、或いはオルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1又は2以上の成分からなる有効成分に加え、適宜、その他の成分を含有させることでよりアルコール性疲労改善に適した組成物にできる。該その他の成分としては、例えば、麦由来の成分、麦芽、麦汁、ホップ、ホップエキス、生茶葉抽出物、玄米、はと麦、ハブ茶、とうもろこし、コラーゲンペプチド、飲用海洋深層水、乾燥ローズヒップ、黒豆、黒胡麻、キダチアロエ、ゆずの皮、ビタミン、ビタミンC、香辛料抽出物、紅茶、カフェイン、果糖ぶどう糖液糖、食塩、シトルリン、有機酸、クエン酸、クエン酸Na、乳酸Ca、ピロリン酸鉄、グルコン酸Ca、塩化K、塩化Mg、砂糖、酸味料、脱脂粉乳、乳タンパク、乳ペプチド、サイクロデキストリン等があげられる。本発明のアルコール性疲労改善用組成物は、オルニチン又はその塩、或いはオルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分からなる有効成分を含有し、必要に応じて薬理学的に許容される一種または二種以上の担体、さらに必要に応じて他の治療のための有効成分を含有していてもよい。   In addition to the active ingredient consisting of one or more ingredients selected from the group consisting of ornithine or a salt thereof, ornithine or a salt thereof, turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin, the alcoholic fatigue improving agent of the present invention, By appropriately including other components, the composition can be made more suitable for improving alcoholic fatigue. Examples of the other components include wheat-derived components, malt, wort, hops, hop extract, fresh tea leaf extract, brown rice, hard wheat, hub tea, corn, collagen peptide, drinking deep sea water, and dried rose. Hips, black beans, black sesame seeds, citrus aloe, yuzu peel, vitamins, vitamin C, spice extract, black tea, caffeine, fructose glucose sugar, salt, citrulline, organic acids, citric acid, sodium citrate, calcium lactate, pyrroline Examples include iron acid, calcium gluconate, K chloride, Mg chloride, sugar, acidulant, skim milk powder, milk protein, milk peptide, cyclodextrin and the like. The composition for improving alcoholic fatigue of the present invention comprises ornithine or a salt thereof, or an active ingredient comprising one or more components selected from the group consisting of ornithine or a salt thereof, turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin. It may contain one or two or more pharmacologically acceptable carriers as necessary, and may further contain other therapeutic active ingredients as necessary.

本発明のアルコール性疲労改善剤は、オルニチン又はその塩、或いはオルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分からなる有効成分を必要に応じ担体等と一緒に混合し、製剤学の技術分野においてよく知られている任意の方法により製造することができる。製剤の投与形態は、治療に際し最も効果的なものを使用するのが望ましく、経口投与または、例えば静脈内、腹膜内もしくは皮下投与等の非経口投与をあげることができるが、経口投与がより好ましい。投与する剤形としては、例えば錠剤、散剤、顆粒剤、丸剤、縣濁剤、乳剤、浸剤・煎剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、エリキシル剤、エキス剤、チンキ剤、流エキス剤等の経口剤、注射剤、点滴剤、クリーム剤、坐剤等の非経口剤のいずれでもよいが、経口剤として好適に用いられる。   The alcoholic fatigue improving agent of the present invention requires ornithine or a salt thereof, or an active ingredient comprising one or more components selected from the group consisting of ornithine or a salt thereof, turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin. Accordingly, it can be mixed with a carrier and the like, and can be produced by any method well known in the technical field of pharmaceutics. The dosage form of the preparation is desirably the most effective in the treatment, and oral administration or parenteral administration such as intravenous, intraperitoneal or subcutaneous administration is preferable, but oral administration is more preferable. . Examples of dosage forms to be administered include tablets, powders, granules, pills, suspensions, emulsions, soaking / decoction, capsules, syrups, solutions, elixirs, extracts, tinctures, fluid extracts, etc. Any of parenteral preparations such as oral preparations, injection preparations, instillation preparations, cream preparations, and suppositories may be used, but they are preferably used as oral preparations.

本発明のアルコール性疲労改善剤を製剤化する際には、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、分散剤、懸濁剤、乳化剤、希釈剤、緩衝剤、抗酸化剤、細菌抑制剤等の添加剤を用いることができる。経口投与に適当な、例えばシロップ剤等の液体調製物である場合は、水、蔗糖、ソルビトール、果糖等の糖類、ポリエチレングリコール、プロピレングリコール等のグリコール類、ごま油、オリーブ油、大豆油等の油類、p-ヒドロキシ安息香酸エステル類等の防腐剤、ストロベリーフレーバー、ペパーミント等のフレーバー類などを添加して、製剤化することができる。   When formulating the alcoholic fatigue improving agent of the present invention, excipients, binders, disintegrants, lubricants, dispersants, suspending agents, emulsifiers, diluents, buffers, antioxidants, bacteria Additives such as inhibitors can be used. In the case of liquid preparations such as syrups suitable for oral administration, sugars such as water, sucrose, sorbitol and fructose, glycols such as polyethylene glycol and propylene glycol, oils such as sesame oil, olive oil and soybean oil Preservatives such as p-hydroxybenzoic acid esters, and flavors such as strawberry flavor and peppermint can be added to prepare a preparation.

また、経口投与に適当な、例えば錠剤、散剤、顆粒剤等の場合には、乳糖、白糖、ブドウ糖、蔗糖、マンニトール、ソルビトール等の糖類、バレイショ、コムギ、トウモロコシ等の澱粉、炭酸カルシウム、硫酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、塩化ナトリウム等の無機物、カンゾウ末、ゲンチアナ末等の植物末等の賦形剤、澱粉、寒天、ゼラチン末、結晶セルロース、カルメロースナトリウム、カルメロースカルシウム、炭酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、アルギン酸ナトリウム等の崩壊剤、ステアリン酸マグネシウム、タルク、水素添加植物油、マクロゴール、シリコン油等の滑沢剤、ポリビニールアルコール、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、カルメロース、ゼラチン、澱粉のり液等の結合剤、脂肪酸エステル等の界面活性剤、グリセリン等の可塑剤などを添加して、製剤化することができる。   In the case of tablets, powders, granules, etc. suitable for oral administration, sugars such as lactose, sucrose, glucose, sucrose, mannitol, sorbitol, starches such as potato, wheat, corn, calcium carbonate, calcium sulfate , Inorganic substances such as sodium bicarbonate, sodium chloride, excipients such as plant powder such as licorice powder, gentian powder, starch, agar, gelatin powder, crystalline cellulose, carmellose sodium, carmellose calcium, calcium carbonate, sodium bicarbonate , Disintegrants such as sodium alginate, lubricants such as magnesium stearate, talc, hydrogenated vegetable oil, macrogol, silicone oil, polyvinyl alcohol, hydroxypropylcellulose, methylcellulose, ethylcellulose, carmellose, gelatin, starch paste, etc. Join , Surfactants such as fatty acid esters, by adding a plasticizer such as glycerin, can be formulated.

また、経口投与に適当な製剤には、一般に飲食品に用いられる添加剤、例えば甘味料、着色料、保存料、増粘安定剤、酸化防止剤、発色剤、漂白剤、防かび剤、ガムベース、苦味料、酵素、光沢剤、酸味料、調味料、乳化剤、強化剤、製造用剤、香料、香辛料抽出物等が添加されてもよい。
経口投与に適当な製剤は、そのまま、または例えばビール、発酵アルコール飲料、ビールテイスト飲料、ジュース類、清涼飲料水、茶類、乳酸菌飲料、発酵乳、冷菓、バター、チーズ、ヨーグルト、加工乳、脱脂乳等の乳製品、ハム、ソーセージ、ハンバーグ等の畜肉製品、蒲鉾、竹輪、さつま揚げ等の魚肉練り製品、だし巻き、卵豆腐等の卵製品、クッキー、ゼリー、チューインガム、キャンディー、スナック菓子等の菓子類、パン類、麺類、漬物類、燻製品、干物、佃煮、塩蔵品、スープ類、調味料等、粉末食品、シート状食品、瓶詰め食品、缶詰食品、レトルト食品、カプセル食品、タブレット状食品、流動食品、ドリンク剤等の形態としてアルコール性疲労改善用の健康食品、機能性食品、栄養補助食品、特定保健用食品等の飲食品として用いてもよい。
In addition, preparations suitable for oral administration include additives generally used in foods and drinks such as sweeteners, coloring agents, preservatives, thickening stabilizers, antioxidants, color formers, bleaches, fungicides, gum bases. Bitterings, enzymes, brighteners, acidulants, seasonings, emulsifiers, strengthening agents, manufacturing agents, fragrances, spice extracts and the like may be added.
Suitable formulations for oral administration are as is or for example beer, fermented alcoholic beverages, beer-taste beverages, juices, soft drinks, teas, lactic acid bacteria beverages, fermented milk, frozen desserts, butter, cheese, yogurt, processed milk, defatted Dairy products such as milk, livestock meat products such as ham, sausage, hamburger, fish paste products such as salmon, bamboo rings, and fish cakes, egg products such as broiled and egg tofu, cookies, jelly, chewing gum, candy, snacks and other confectionery Bread, noodles, pickles, salmon products, dried fish, boiled, salted products, soups, seasonings, etc., powdered foods, sheet foods, bottled foods, canned foods, retort foods, capsule foods, tablet foods, liquid foods Foods and drinks such as health foods for improving alcoholic fatigue, functional foods, dietary supplements, foods for specified health use, etc. It may be used in.

非経口投与に適当な、例えば注射剤は、好ましくは受容者の血液と等張であるオルニチンまたはその塩を含む滅菌水性剤からなる。例えば、注射剤の場合は、塩溶液、ブドウ糖溶液または塩溶液とブドウ糖溶液の混合物からなる担体等を用いて注射用の溶液を調製する。また、これら非経口剤においても、経口剤で例示した希釈剤、防腐剤、賦形剤、崩壊剤、潤沢剤、結合剤、界面活性剤、可塑剤などから選択される1種またはそれ以上の補助成分を添加してもよい。   For example, injections suitable for parenteral administration preferably comprise a sterile aqueous solution containing ornithine or a salt thereof that is isotonic with the blood of the recipient. For example, in the case of an injection, a solution for injection is prepared using a carrier such as a salt solution, a glucose solution, or a mixture of a salt solution and a glucose solution. Also in these parenteral agents, one or more selected from the diluents, preservatives, excipients, disintegrants, lubricants, binders, surfactants, plasticizers and the like exemplified in the oral agents. An auxiliary component may be added.

本発明のアルコール性疲労改善剤中のオルニチンまたはその塩の濃度は、製剤の種類、当該製剤の投与により期待する効果等に応じて適宜選択されるが、オルニチンまたはその塩として、通常は0.01〜90重量%、好ましくは0.05〜80重量%、特に好ましくは0.1〜70重量%である。本発明の製剤の投与量および投与回数は、投与形態、投与される者の年齢、体重等に応じて異なるが、成人に対し一日あたりオルニチンまたはその塩として、通常は5 mg〜30 g、好ましくは50 mg〜10 g、特に好ましくは200 mg〜3 g、更に好ましくは400 mg〜1 gとなるように、1日に1回ないし数回に分けて投与する。投与期間は、特に限定されないが、通常は1日間〜1年間、好ましくは1日間〜3ヶ月間である。   The concentration of ornithine or a salt thereof in the alcoholic fatigue ameliorating agent of the present invention is appropriately selected according to the type of preparation, the effect expected by administration of the preparation, etc. 90% by weight, preferably 0.05 to 80% by weight, particularly preferably 0.1 to 70% by weight. The dose and frequency of administration of the preparation of the present invention vary depending on the dosage form, age of the person to be administered, body weight, etc., but usually 5 mg to 30 g as ornithine or a salt thereof per day for an adult, It is administered once to several times a day, preferably 50 mg to 10 g, particularly preferably 200 mg to 3 g, more preferably 400 mg to 1 g. The administration period is not particularly limited, but is usually 1 day to 1 year, preferably 1 day to 3 months.

本発明の医薬または飲食品を投与または摂取することによりアルコール性疲労を改善することができる。本発明においてアルコール性疲労とは、アルコール摂取によって起こる疲労のことをいう。疲労とは疲労感と同義である。疲労としては、生理的疲労および病的疲労があげられるが、本発明の医薬または飲食品は、好ましくはアルコール摂取に伴う生理的疲労改善に使用される。   Alcoholic fatigue can be improved by administering or ingesting the medicament or food or drink of the present invention. In the present invention, alcoholic fatigue refers to fatigue caused by alcohol consumption. Fatigue is synonymous with fatigue. The fatigue includes physiological fatigue and pathological fatigue, and the medicament or food or drink of the present invention is preferably used for improving physiological fatigue associated with alcohol intake.

生理的疲労とは、肉体的、精神的、もしくは両者の機能が低下した状態のことを指し、健康を維持する為の防御反応として定義される。より具体的には、仕事、家事、余暇のスポーツ等の日常活動において現われる疲労のことを指す。アルコール性疲労には、飲酒によって起こる眠りの質の低下、翌日の倦怠感、運動能力の低下など、アルコール摂取によって起こる肉体的な疲労と精神的な疲労の全てが含まれる。   Physiological fatigue refers to a state in which physical, mental, or both functions have declined, and is defined as a protective response to maintain health. More specifically, it refers to fatigue that appears in daily activities such as work, housework and leisure sports. Alcoholic fatigue includes all the physical and mental fatigue caused by alcohol consumption, such as reduced sleep quality caused by drinking, malaise the next day, and reduced exercise capacity.

一方、病的疲労とは、心臓病、気管支喘息、肝炎、貧血、代謝性疾患、筋肉疾患、各種の感染症、癌等の基礎疾患に伴う症状として現われる疲労、および慢性疲労症候群、精神的な原因によるうつ病、スポーツによるオーバートレーニング症候群等における疲労を意味する。
本発明の医薬または飲食品を投与または摂取することにより改善することができるアルコール性疲労としては特に限定されないが、好ましくは飲酒翌日にみられる眠気とだるさ、注意集中の困難に関する症状があげられる。
On the other hand, pathological fatigue includes heart disease, bronchial asthma, hepatitis, anemia, metabolic disease, muscle disease, various infectious diseases, fatigue that appears as symptoms associated with basic diseases such as cancer, chronic fatigue syndrome, mental It means fatigue due to cause depression, sports overtraining syndrome, etc.
Alcoholic fatigue that can be improved by administering or ingesting the medicament or food or drink of the present invention is not particularly limited, but preferably includes symptoms related to drowsiness and dullness observed on the day after drinking, and difficulty in concentrating attention.

眠気とだるさに関する症状としては、例えば頭が重い、全身がだるい、足がだるい、直ぐに息が切れる、あくびがでる、頭がぼんやりする、眠い、目が疲れる、立っているのが辛い等があげられる。注意集中の困難に関する症状としては、例えば考えがまとまらない、話しをするのが嫌になる、いらいらする、気が散る、物事に熱心になれない、ちょっとしたことが思い出せない、することに間違いが多くなる等があげられる。   Symptoms related to drowsiness and dullness include, for example, heavy head, sluggish whole body, dull legs, shortness of breath, yawning, dull head, sleepiness, tired eyes, and difficulty standing It is done. Symptoms related to difficulty in concentrating attention include, for example, a lack of thoughts, discomfort to talk, annoyance, distractions, not being enthusiastic about things, not being able to remember a few things, and many mistakes And so on.

以下、実施例を挙げて本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。   EXAMPLES Hereinafter, although an Example is given and this invention is demonstrated further more concretely, this invention is not limited to these Examples.

[オルニチンのアルコール性疲労改善効果(睡眠と疲労)についての試験]
<試験方法>
アセトアルデヒド脱水素酵素の遺伝子型がN/Dの健康な成人ボランティア16名(男性11名、女性5名、年齢24歳〜49歳)に2000 mgのオルニチン塩酸塩(オルニチンとして1600 mg)若しくはプラセボ(結晶セルロース)を飲酒前後2回に分けて摂取してもらい、翌日の起床時にOSA睡眠調査票MA版に回答してもらった。被験者には体重1 kg当たり10 mlのビール(5%アルコール)を6回に分け、4分おきに摂取してもらった。試験食は味や形状で判断できないようにカプセル状で提供し、試験は2試験食クロスオーバー二重盲検により実施した。
<結果>
その結果、OSA睡眠調査票MA版の疲労回復の項目で、プラセボ群と比較してオルニチン塩酸塩摂取群に有意な改善が観察された(図1)。起床時眠気、入眠と睡眠維持、睡眠時間の項目でも改善が観察された。また、疲労回復の項目で16名中13名(約80%)の改善が確認された(図2)。以上の結果から、飲酒に起因する疲労がオルニチン摂取によって改善されることが明らかとなった。
[Test of ornithine on alcoholic fatigue improvement (sleep and fatigue)]
<Test method>
16 healthy adult volunteers with N / D acetaldehyde dehydrogenase genotype (11 males, 5 females, ages 24 to 49 years old) were treated with 2000 mg ornithine hydrochloride (1600 mg as ornithine) or placebo ( Crystalline cellulose) was taken in two doses before and after drinking, and the OSA sleep questionnaire MA version was answered when waking up the next day. The subjects received 10 ml of beer (5% alcohol) per kg of body weight in 6 divided doses every 4 minutes. The test meal was provided in a capsule form so that it could not be judged by taste and shape, and the test was conducted by double-blind testing of two test meals.
<Result>
As a result, a significant improvement was observed in the ornithine hydrochloride intake group compared to the placebo group in terms of fatigue recovery on the OSA sleep questionnaire MA version (Figure 1). Improvements were also observed in the items of sleepiness at waking, sleep and sleep maintenance, and sleep time. In addition, improvement in fatigue recovery was confirmed in 13 of 16 (approximately 80%) (Figure 2). From the above results, it became clear that fatigue caused by drinking was improved by ornithine intake.

[オルニチンのアルコール性疲労(睡眠と疲労)改善効果についての試験]
<試験方法>
アセトアルデヒド脱水素酵素の遺伝子型がN/Dの健康な成人ボランティア11名(男性8名、女性3名、年齢26歳〜49歳)に800 mgもしくは1600 mgのオルニチンアスパラギン酸塩(オルニチンとしてそれぞれ、400 mg、800 mg)もしくはプラセボ(結晶セルロース)を飲酒後に摂取してもらい、翌日の起床時にOSA睡眠調査票MA版と睡眠と疲労に関するVAS(visual analog scale)アンケート試験に回答してもらった。被験者には体重1 kg当たり10 mlのビール(5%アルコール)を3回に分け、10分おきに摂取してもらった。試験食は味や形状で判断できないようにカプセル状で提供し、試験は3試験食のクロスオーバー二重盲検により実施した。
<結果>
その結果、OSA睡眠調査票MA版の入眠と睡眠維持の項目で、プラセボ群と比較してオルニチンアスパラギン酸塩800 mg(オルニチン400 mg)摂取群に有意な改善が観察された(図3)。同項目で、オルニチンアスパラギン酸塩1600 mg(オルニチン800 mg)摂取群にも改善が観察された。また、夢みの項目でオルニチンアスパラギン酸塩800 mg(オルニチン400 mg)摂取群及びオルニチンアスパラギン酸塩1600 mg(オルニチン800 mg)摂取群で改善が観察された。
[Test on the effect of ornithine on alcoholic fatigue (sleep and fatigue)
<Test method>
Eleven healthy adult volunteers with N / D acetaldehyde dehydrogenase genotype (8 males, 3 females, ages 26-49 years old) with 800 mg or 1600 mg ornithine aspartate (ornithine, 400 mg, 800 mg) or placebo (crystalline cellulose) was taken after drinking, and when they woke up the next day, they answered the OSA sleep questionnaire MA version and the VAS (visual analog scale) questionnaire on sleep and fatigue. Subjects took 10 ml of beer (5% alcohol) per kg of body weight in 3 divided doses every 10 minutes. The test meal was provided in capsule form so that it could not be judged by taste and shape, and the test was conducted by cross-over double-blinding of 3 test meals.
<Result>
As a result, significant improvement was observed in the ornithine aspartate 800 mg (ornithine 400 mg) intake group compared to the placebo group in the sleep and sleep maintenance items of the OSA sleep questionnaire MA version (FIG. 3). In the same item, improvement was also observed in the group taking ornithine aspartate 1600 mg (ornithine 800 mg). Moreover, in the dream item, improvement was observed in the ornithine aspartate 800 mg (ornithine 400 mg) intake group and the ornithine aspartate 1600 mg (ornithine 800 mg) intake group.

睡眠と疲労に関するVASアンケート試験では、起床時の疲れと睡眠の状態の項目でオルニチンアスパラギン酸塩800 mg摂取群に有意な改善が観察された(図4)。同項目でオルニチンアスパラギン酸塩1600 mg摂取群にも改善が観察された(図4)。また、その他の全ての質問項目において、オルニチンアスパラギン酸塩摂取群に改善が観察された(図4)。以上の結果は、飲酒に起因する眠りの質の低下と翌日の倦怠感がオルニチン摂取によって改善されたことを示しており、オルニチンのアルコール性疲労改善効果が明らかにされた。   In the VAS questionnaire test on sleep and fatigue, significant improvements were observed in the ornithine aspartate 800 mg group in terms of fatigue and sleep status when waking up (Figure 4). Improvements were also observed in the ornithine aspartate 1600 mg intake group (Fig. 4). In all other questions, improvements were observed in the ornithine aspartate intake group (Fig. 4). These results indicate that the decrease in sleep quality caused by drinking and the fatigue of the next day were improved by ornithine intake, and the effect of ornithine on alcoholic fatigue was clarified.

[オルニチンのアルコール性疲労(運動量低下)改善効果についての試験]
<試験方法>
日本エスエルシー株式会社より購入したddYマウス(オス)5週齢90匹を標準食(AIN93G)で1週間馴化した後、体重の9%の重りをつけて水温30±1℃で強制遊泳させた。飼育条件は明期8:00-20:00、暗期20:00-8:00とし、遊泳実験は全て15時間の絶食の後に実施した。遊泳時間が同程度の個体を40匹選別し、遊泳時間及び体重が群間で均一になるように10匹ずつ以下の通り群分けをした。
I群(コントロール群);II群(エタノール群);III群(オルニチン混餌、エタノール群)。
[Test for the effect of ornithine on alcoholic fatigue (momentum reduction)]
<Test method>
After acclimatizing 90 ddY mice (male) 5 weeks old purchased from Japan SLC Co., Ltd. with a standard diet (AIN93G) for 1 week, they were forced to swim at a water temperature of 30 ± 1 ° C with a weight of 9% of their body weight. . Breeding conditions were from 8: 00-20: 00 during the light period and 20: 00-8: 00 during the dark period, and all swimming experiments were conducted after 15 hours of fasting. Forty individuals with the same swimming time were selected and divided into groups of 10 animals as follows so that the swimming time and weight were uniform among the groups.
Group I (control group); Group II (ethanol group); Group III (ornithine diet, ethanol group).

I及びII群はAIN93Gで、III群はAIN93Gに1%のオルニチン(1.25%オルニチン塩酸塩)を混合し1週間飼育した。試験前日夜にI群には生理食塩水を、IIとIII群には体重1 kg当たり4 gのエタノールを投与し、絶食を開始した。15時間の絶食の後、翌日午前中に上述した強制遊泳試験を実施し、マウスを遊泳させ疲労困憊まででの遊泳時間を測定した。疲労困憊の基準は、マウスの鼻が5秒間水中に沈んだ時点とした。
<結果>
その結果、I群と比較して、II群で遊泳時間が低下したことから、エタノール摂取によって遊泳時間が低下することが分かった(図5)。一方、この遊泳時間の低下はIII群で抑制されたことから、オルニチンにはエタノール摂取による遊泳時間低下を抑制する効果があることが示された(図5)。遊泳時間の低下は、マウスが疲労していることを示していることから、本試験結果から、オルニチンにアルコール性疲労改善効果があることが明らかとなった。
Groups I and II were AIN93G, and group III was AIN93G mixed with 1% ornithine (1.25% ornithine hydrochloride) for 1 week. On the night before the test, physiological saline was administered to group I, and ethanol of 4 g / kg body weight was administered to groups II and III, and fasting was started. After fasting for 15 hours, the above-mentioned forced swimming test was carried out in the morning of the next day, and the mice were allowed to swim and the swimming time until exhaustion was measured. The standard for fatigue was when the mouse's nose submerged in water for 5 seconds.
<Result>
As a result, the swimming time decreased in group II compared to group I, indicating that the swimming time decreased due to ethanol intake (Fig. 5). On the other hand, this decrease in swimming time was suppressed in group III, indicating that ornithine has the effect of suppressing the decrease in swimming time due to ethanol intake (Fig. 5). Since the decrease in swimming time indicates that the mice are fatigued, the results of this study revealed that ornithine has an effect of improving alcoholic fatigue.

[オルニチンとクルクミンの組み合わせによるアルコール性疲労(睡眠と疲労)改善効果についての試験]
<試験方法>
アセトアルデヒド脱水素酵素の遺伝子型がN/Dの健康な成人ボランティア13名(男性10名、女性3名、年齢25歳〜49歳)に800 mgのオルニチンアスパラギン酸塩(オルニチンとして400 mg)と30 mgのクルクミン(ウコン色素)、もしくは30 mgのクルクミン(ウコン色素)、もしくはプラセボ(結晶セルロース)を飲酒後に摂取してもらい、翌日の起床時に睡眠と疲労に関するVAS(visual analog scale)アンケート試験に回答してもらった。被験者には体重1 kg当たり10 mlのビール(5%アルコール)を3回に分け、10分おきに摂取してもらった。試験食は味や形状で判断できないようにカプセル状で提供し、試験は3試験食のクロスオーバー二重盲検により実施した。
<結果>
その結果、オルニチンとクルクミンを併用摂取した群において目覚めの気分、起床時の疲れ、起床時のだるさの3項目で有意な改善が観察され、その他、全ての項目において改善が観察された(図6:睡眠と疲労に関するVSA(visual an alog scale)アンケート)。また、クルクミンを単独摂取した群において、全ての項目において改善が観察されたが、有意差は観察されなかった(図6)。オルニチンとクルクミンを併用摂取した群とクルクミンを単独摂取した群を比較すると、睡眠の深さの項目を除き5項目においてオルニチンとクルクミンを併用摂取した群の方がより改善効果が高かった。以上の結果は、クルクミン単独摂取よりもオルニチンとクルクミンの併用摂取のほうが、飲酒に起因する眠りの質の低下と翌日の倦怠感の改善効果が高いことを示しており、アルコール性疲労改善に対するオルニチンとクルクミンの組み合わせ効果が明らかとなった。
[Test on the effect of ornithine and curcumin in improving alcoholic fatigue (sleep and fatigue)]
<Test method>
13 healthy adult volunteers with acetaldehyde dehydrogenase genotype N / D (10 males, 3 females, ages 25-49) with 800 mg ornithine aspartate (400 mg ornithine) and 30 Take mg mg of curcumin (turmeric pigment), 30 mg of curcumin (turmeric pigment), or placebo (crystalline cellulose) after drinking and answer the VAS (visual analog scale) questionnaire on sleep and fatigue when you wake up the next day I was asked to. Subjects took 10 ml of beer (5% alcohol) per kg of body weight in 3 divided doses every 10 minutes. The test meal was provided in capsule form so that it could not be judged by taste and shape, and the test was conducted by cross-over double-blinding of 3 test meals.
<Result>
As a result, significant improvement was observed in 3 items of awakening, waking up fatigue and dullness in getting up in the group taking ornithine and curcumin together, and improvements were observed in all other items (Fig. 6). : VSA (visual an alog scale) questionnaire on sleep and fatigue. In the group receiving curcumin alone, improvement was observed in all items, but no significant difference was observed (FIG. 6). Comparing the group taking ornithine and curcumin together with the group taking curcumin alone, the improvement effect was higher in the group taking ornithine and curcumin in 5 items except for the sleep depth item. These results indicate that taking ornithine and curcumin in combination with curcumin alone is more effective in reducing sleep quality caused by drinking and improving fatigue on the following day. And the effect of curcumin combination became clear.

本発明は、健常人のアルコール摂取により起こる疲労、すなわちアルコール性疲労に対して、その症状を有効に改善する安全で効果的なアルコール性疲労改善剤を提供する。
The present invention provides a safe and effective alcoholic fatigue ameliorating agent that effectively ameliorates the symptoms of fatigue caused by alcohol intake by healthy individuals, that is, alcoholic fatigue.

Claims (6)

オルニチン又はその塩を有効成分として含有するアルコール性疲労改善剤。 An alcoholic fatigue improving agent containing ornithine or a salt thereof as an active ingredient. オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1又は2以上の成分とを有効成分として含有する請求項1記載のアルコール性疲労改善剤。 2. The alcoholic fatigue ameliorating agent according to claim 1, comprising ornithine or a salt thereof and one or more components selected from the group consisting of turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin as active ingredients. アルコール性疲労改善剤が、アルコール摂取前に又はアルコール摂取後に投与するためのものであることを特徴とする請求項1又は2記載のアルコール性疲労改善剤。 3. The alcoholic fatigue ameliorating agent according to claim 1 or 2, wherein the alcoholic fatigue ameliorating agent is for administration before or after alcohol consumption. アルコール性疲労改善剤が、継続投与のためのものであることを特徴とする請求項1又は2記載のアルコール性疲労改善剤。 3. The alcoholic fatigue ameliorating agent according to claim 1 or 2, wherein the alcoholic fatigue ameliorating agent is for continuous administration. アルコール性疲労改善剤が、経口投与の形態で製剤化されていることを特徴とする請求項1〜4のいずれか記載のアルコール性疲労改善剤。 The alcoholic fatigue ameliorating agent according to any one of claims 1 to 4, wherein the alcoholic fatigue ameliorating agent is formulated in a form for oral administration. アルコール性疲労改善剤の製造のための、オルニチン又はその塩、或いは、オルニチン又はその塩と、ウコン、発酵ウコンエキス、及びクルクミンからなるグループから選ばれる1つ又は2以上の成分の使用。 Use of ornithine or a salt thereof, or one or more components selected from the group consisting of ornithine or a salt thereof, turmeric, fermented turmeric extract, and curcumin for the production of an alcoholic fatigue relieving agent.
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