JP2014070854A - 加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】被加熱物を加熱するためのマイクロ波発生部(10)から出力するマイクロ波の出力値および加熱時間を含む加熱条件を設定する加熱条件設定手段(100b,100c)と、マイクロ波発生部から出力可能なマイクロ波の最大出力値に基づいて、加熱条件設定手段(100b,100c)により設定されたマイクロ波の出力値と加熱時間を補正する加熱条件補正手段(100d)と、マイクロ波発生部(10)から加熱条件補正手段(100d)により補正された出力値のマイクロ波を、加熱条件補正手段(100d)により補正された加熱時間出力するように、マイクロ波発生部(10)を制御するマイクロ波制御手段(100e)とを備える。
【選択図】図2
Description
加熱室内の被加熱物を加熱するためのマイクロ波を発生するマイクロ波発生部と、
上記被加熱物を加熱するための上記マイクロ波発生部から出力するマイクロ波の出力値および上記マイクロ波により上記被加熱物を加熱する加熱時間を含む加熱条件を設定する加熱条件設定手段と、
上記マイクロ波発生部から出力可能なマイクロ波の最大出力値に基づいて、上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間を補正する加熱条件補正手段と、
上記マイクロ波発生部から上記加熱条件補正手段により補正された出力値の上記マイクロ波を、上記加熱条件補正手段により補正された上記加熱時間出力するように、上記マイクロ波発生部を制御するマイクロ波制御手段と
を備えたことを特徴とする。
上記被加熱物を加熱するための複数の調理メニューのうちから1つの調理メニューを選択する調理メニュー選択手段を備え、
上記加熱条件補正手段は、上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値と、上記マイクロ波発生部から出力可能なマイクロ波の最大出力値と、上記調理メニュー選択手段により選択された調理メニューと、上記調理メニューの仕上がり状態が同等となる上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間との関係を表す特性曲線に基づいて、上記加熱条件設定手段により設定された上記加熱時間を補正する。
上記調理メニュー選択手段により選択された上記調理メニューの仕上がり状態が同等となる上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間との関係を表す特性曲線は、予め実験またはシミュレーションにより求めた数式またはテーブルにより表される。
上記加熱条件補正手段は、
上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値に対する上記最大出力値の比が予め設定された判定値以下のとき、上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間とが比例関係になるように、上記加熱時間を補正する一方、
上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値に対する上記最大出力値の比が上記判定値よりも大きいとき、上記調理メニュー選択手段により選択された上記調理メニューの仕上がり状態が同等となる上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間との関係を表す特性曲線に基づいて、上記加熱時間を補正する。
上記マイクロ波制御手段は、
上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値に対する上記最大出力値の比が予め設定された第2の判定値よりも大きいとき、上記加熱時間を第1加熱時間と第2加熱時間に分けて、上記第1加熱時間で上記マイクロ波発生部から上記最大出力値の上記マイクロ波を出力した後、上記第2加熱時間で上記マイクロ波発生部から上記最大出力値よりも低い低出力値の上記マイクロ波を出力すると共に、
上記加熱条件補正手段は、
上記調理メニュー選択手段により選択された上記調理メニューの仕上がり状態が同等となる上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間との関係を表す特性曲線に基づいて、上記第1加熱時間と上記第2加熱時間を補正する。
上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間とを表示する表示部と、
上記加熱条件設定手段により設定された上記加熱時間の表示した状態から上記マイクロ波の出力開始から終了するまでの残時間を表示するとき、上記加熱条件補正手段により補正された上記加熱時間に短縮されて上記残時間が表示されるように、上記表示部を制御する表示制御手段と
を備えた。
電源電圧を検出する電源電圧検出部と、
上記電源電圧検出部により検出された上記電源電圧に基づいて、上記マイクロ波発生部から出力可能な上記マイクロ波の最大出力値を補正する最大出力値補正手段と
を備え、
上記加熱条件補正手段は、
上記最大出力値補正手段により補正された上記マイクロ波の最大出力値に基づいて、上記加熱条件設定手段により設定された上記加熱時間を補正する。
2…キャビネット
3…操作部
7…液晶表示部
10…マグネトロン
11…電源電圧検出部
12…回転アンテナ用モータ
100…制御装置
100a…調理メニュー選択手段
100b…マイクロ波出力値設定手段
100c…加熱時間設定手段
100d…加熱条件補正手段
100e…表示制御手段
100g…マイクロ波制御手段
100f…計時部
Claims (7)
- 加熱室内の被加熱物を加熱するためのマイクロ波を発生するマイクロ波発生部と、
上記被加熱物を加熱するための上記マイクロ波発生部から出力するマイクロ波の出力値および上記マイクロ波により上記被加熱物を加熱する加熱時間を含む加熱条件を設定する加熱条件設定手段と、
上記マイクロ波発生部から出力可能なマイクロ波の最大出力値に基づいて、上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間を補正する加熱条件補正手段と、
上記マイクロ波発生部から上記加熱条件補正手段により補正された出力値の上記マイクロ波を、上記加熱条件補正手段により補正された上記加熱時間出力するように、上記マイクロ波発生部を制御するマイクロ波制御手段と
を備えたことを特徴とする加熱調理器。 - 請求項1に記載の加熱調理器において、
上記被加熱物を加熱するための複数の調理メニューのうちから1つの調理メニューを選択する調理メニュー選択手段を備え、
上記加熱条件補正手段は、上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値と、上記マイクロ波発生部から出力可能なマイクロ波の最大出力値と、上記調理メニュー選択手段により選択された調理メニューと、上記調理メニューの仕上がり状態が同等となる上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間との関係を表す特性曲線に基づいて、上記加熱条件設定手段により設定された上記加熱時間を補正することを特徴とする加熱調理器。 - 請求項2に記載の加熱調理器において、
上記調理メニュー選択手段により選択された上記調理メニューの仕上がり状態が同等となる上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間との関係を表す特性曲線は、予め実験またはシミュレーションにより求めた数式またはテーブルにより表されることを特徴とする加熱調理器。 - 請求項2または3に記載の加熱調理器において、
上記加熱条件補正手段は、
上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値に対する上記最大出力値の比が予め設定された判定値以下のとき、上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間とが比例関係になるように、上記加熱時間を補正する一方、
上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値に対する上記最大出力値の比が上記判定値よりも大きいとき、上記調理メニュー選択手段により選択された上記調理メニューの仕上がり状態が同等となる上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間との関係を表す特性曲線に基づいて、上記加熱時間を補正することを特徴とする加熱調理器。 - 請求項2から4までのいずれか1つに記載の加熱調理器において、
上記マイクロ波制御手段は、
上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値に対する上記最大出力値の比が予め設定された第2の判定値よりも大きいとき、上記加熱時間を第1加熱時間と第2加熱時間に分けて、上記第1加熱時間で上記マイクロ波発生部から上記最大出力値の上記マイクロ波を出力した後、上記第2加熱時間で上記マイクロ波発生部から上記最大出力値よりも低い低出力値の上記マイクロ波を出力すると共に、
上記加熱条件補正手段は、
上記調理メニュー選択手段により選択された上記調理メニューの仕上がり状態が同等となる上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間との関係を表す特性曲線に基づいて、上記第1加熱時間と上記第2加熱時間を補正することを特徴とする加熱調理器。 - 請求項1から5までのいずれか1つに記載の加熱調理器において、
上記加熱条件設定手段により設定された上記マイクロ波の出力値と上記加熱時間とを表示する表示部と、
上記加熱条件設定手段により設定された上記加熱時間の表示した状態から上記マイクロ波の出力開始から終了するまでの残時間を表示するとき、上記加熱条件補正手段により補正された上記加熱時間に短縮されて上記残時間が表示されるように、上記表示部を制御する表示制御手段と
を備えたことを特徴とする加熱調理器。 - 請求項1から6までのいずれか1つに記載の加熱調理器において、
電源電圧を検出する電源電圧検出部と、
上記電源電圧検出部により検出された上記電源電圧に基づいて、上記マイクロ波発生部から出力可能な上記マイクロ波の最大出力値を補正する最大出力値補正手段と
を備え、
上記加熱条件補正手段は、
上記最大出力値補正手段により補正された上記マイクロ波の最大出力値に基づいて、上記加熱条件設定手段により設定された上記加熱時間を補正することを特徴とする加熱調理器。
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2012
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