JP2014065860A

JP2014065860A - 食用油の再生処理用容器

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Publication number: JP2014065860A
Application number: JP2012213742A
Authority: JP
Inventors: Yuko Moriyama; 裕子森山
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-09-27
Filing date: 2012-09-27
Publication date: 2014-04-17
Anticipated expiration: 2032-09-27
Also published as: JP5959107B2

Abstract

【課題】コストダウンになるだけでなく、収納および取り出し作業の手間がかからない、再生効率が向上した食用油の再生処理用容器を提供する。
【解決手段】多数の孔を開け、内部に使用済みの食用油を酸化防止処理したり、脱臭脱色処理したり、イオン交換機能のいずれかを発揮する食用油用再生剤を、出し入れ可能に収容する筒状の容器本体と、該筒状の容器本体の少なくとも一方の端部の開口部を塞ぐ着脱自在の蓋から構成されることを特徴とする。
【選択図】なし

Description

本発明は、食用油の再生処理用容器、特に過熱状態の食用油内に投入して、内部に収容した食用油再生用粒剤により食用油を再生処理するための容器に関する。

従来、この種の食用油の再生処理用容器としては、特許文献１に示すように、粒子状の清浄剤を不織布製袋に収容して、この不織布製袋を更に多孔を有するステンレス製ケーシングに入れ、高温の食用油中に出したり入れたりして、食用油を高温度範囲において浄化するものがあった。

特開２０１２−１８０５００号公開特許公報

上記特許文献１に開示された従来の食用油の再生処理用容器は、清浄剤の酸化マグネシウム粒子が１０６〜５００μｍの粉状であるため、不織布製袋に入れた状態で多孔のケーシングに収容するように構成されているため、不織布製袋を必要としてコストアップになるだけでなく、収納作業の手間がかかる等の問題点があった。
本発明は、上記問題点を解決することを課題とする。

本発明の食用油の再生処理用容器は、上記従来の問題点を解決するためになされたもので、多数の孔を開け、内部に食用油用再生剤を出し入れ可能に収容する筒状の容器本体と、該筒状の容器本体の少なくとも一方の端部の開口部を塞ぐ着脱自在の蓋から構成されることを特徴とする。

１）
収容する粒剤が、使用中に減径したとしても数ｍｍ以上の大きさであるので、不織布製袋を必要とせず、コストダウンになるだけでなく、収納作業の手間がかからない。
２）
容器が筒状であるため、加熱油の対流や、人手等による掻き混ぜ作用により、回転して、収容されている食用油再生用粒剤が良く掻き混ぜられ、再生効率が向上する。
３）
容器に開けた孔の縁から内側に折り曲げ片を形成したので、上記容器本体が回転する際に、内部の粒状の食用油用再生剤がこれに当たって攪拌され、また、上記折曲げ片を長くして、僅かに内側に折り曲げて、容器本体との間に僅かな隙間を形成することにより、上記攪拌効果の他に、隙間を上記粒状の食用油用再生剤より狭くして抜け出ないようにすることにより、上記孔を大きくし、処理される食用油の出入りを多くしたり、強い流れを形成して、上記処理効果を更に向上させることができる。

本発明の食用油の再生処理用容器の一実施例を示す斜視図である。図１の食用油の再生処理用容器の縦断面図である。図２のイ−イ線に沿った拡大端面図である。中に食用油再生用粒剤を入れた状態の容器の拡大端面図である。容器本体の孔の縁に形成した折曲げ片の二つの実施例（Ａ）および（Ｂ）を示す部分拡大端面図である。

次に、本発明の食用油の再生処理用容器の一実施例について、図面を参照しながら説明する。図において、１は、内部に食用油用再生剤を出し入れ可能に収容する筒状の容器本体、および、２は、上記容器本体１の端部の開口部を塞ぐ蓋である。

上記容器本体１は、例えば、円筒のような筒状に形成されていて、少なくとも一端部に開口部１ａを有する。他端部には、容器本体１と一体の底板を設けてもよい。該容器本体１の材料は、高温（例えば２００〜３００℃）の食用油に耐える材質であればいずれでも良いが、ステンレス鋼が好ましい。

また、上記筒状の容器本体１には、多数の孔１ｂが開設されている。該孔１ｂの形状や大きさは、内部に収容した食用油用再生剤Ｇが抜け出ない大きさや形状であれば良い。特に、再生処理作用により再生剤Ｇが減径しても抜け出ない形状や大きさとする。

上記蓋２は、留具３のような固定手段により、上記容器本体１に着脱自在に固定され、上記開口部１ａを塞いで、食用油用再生剤Ｇの排出を防止すると共に、簡単に取り外して、新しい食用油用再生剤Ｇと速やかに且つ容易に交換できるようにしている。該蓋２は、容器本体１の両端部に設けてもよい。上記留具３には、鎖やワイヤーを連結して、本再生処理用容器を高温の食用油内から安全に取り出すことができる。

上記食用油としては、菜種油（キャノーラ油）、サラダ油、白絞油、コーン油、大豆油、ごま油、こめ油、糠油、椿油、サフラワー油
（ベニバナ油）、ヤシ油（パーム核油）、綿実油、ひまわり油、荏油、エゴマ油、アマニ油、オリーブオイル、ピーナッツオイル、アーモンドオイル、アボカドオイル、ヘーゼルナッツオイル、ウォルナッツオイル、グレープシードオイル、マスタードオイル、レタス油、魚油等である。

上記食用油用再生剤Ｇとしては、例えば、水酸燐灰石（hydroxylapatite、ハイドロキシアパタイト）Ca₅(PO₄)₃(OH)、フッ素燐灰石（fluorapatite、フルオロアパタイト）Ca₅(PO₄)₃F、塩素燐灰石（chlorapatite）Ca₅(PO₄)₃Cl、炭酸フッ素燐灰石（carbonate-fluorapatite）Ca₅(PO₄,CO₃)₃F、炭酸水酸燐灰石（carbonate-hydroxylapatite）Ca₅(PO₄,CO₃)₃(OH)等の天然アパタイトを、例えば直径３〜８ｍｍの粒が好ましいが、これに限定するものではなく、使用済みの食用油を酸化防止処理したり、脱臭脱色処理したり、イオン交換機能のいずれかを発揮するものであれば良い。

図４は、本発明の別の実施例を示すもので、（Ａ）に示すように、上記孔１ｂの縁から内側に折曲げ片１ｃを折り曲げて形成し、上記容器本体１が回転する際に、内部の粒状の食用油用再生剤Ｇがこれに当たって攪拌され、その処理効果が向上する。また、（Ｂ）に示すように、上記折曲げ片１ｃを長くして、僅かに内側に折り曲げて、容器本体１との間に僅かな隙間Ｓを形成することにより、上記攪拌効果の他に、隙間Ｓを上記粒状の食用油用再生剤Ｇより狭くして抜け出ないようにすることにより、上記孔１ｂを大きくし、処理される食用油の出入りを多くしたり、強い流れを形成して、上記処理効果を更に向上させることができる。

１容器本体
１ａ開口部
１ｂ孔
１ｃ折曲げ片
２蓋
３留具
Ｇ食用油用再生剤
Ｓ隙間

Claims

多数の孔を開け、内部に食用油用再生剤を出し入れ可能に収容する筒状の容器本体と、該筒状の容器本体の少なくとも一方の端部の開口部を塞ぐ着脱自在の蓋から構成されることを特徴とする食用油の再生処理用容器。
上記食用油が、菜種油（キャノーラ油）、サラダ油、白絞油、コーン油、大豆油、ごま油、こめ油、糠油、椿油、サフラワー油（ベニバナ油）、ヤシ油（パーム核油）、綿実油、ひまわり油、荏油、エゴマ油、アマニ油、オリーブオイル、ピーナッツオイル、アーモンドオイル、アボカドオイル、ヘーゼルナッツオイル、ウォルナッツオイル、グレープシードオイル、マスタードオイル、レタス油、魚油であることを特徴とする請求項１に記載の食用油の再生処理用容器。
上記筒状の容器本体が、円筒状であることを特徴とする請求項１または２に記載の食用油の再生処理用容器。
上記容器本体に開けた多数の孔が、軸方向に配向された長孔であることを特徴とする請求項１、２または３に記載の食用油の再生処理用容器。
上記容器本体に開けた孔の縁から内側に折り曲げた折曲げ片を形成したことを特徴とする請求項１、２、３または４に記載の食用油の再生処理用容器。
上記蓋を容器本体に固定する手段を設けたことを特徴とする請求項１、２、３、４または５に記載の食用油の再生処理用容器。