JP2011162450A - ミエロペルオキシダーゼ阻害剤 - Google Patents
ミエロペルオキシダーゼ阻害剤 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2011162450A JP2011162450A JP2010024262A JP2010024262A JP2011162450A JP 2011162450 A JP2011162450 A JP 2011162450A JP 2010024262 A JP2010024262 A JP 2010024262A JP 2010024262 A JP2010024262 A JP 2010024262A JP 2011162450 A JP2011162450 A JP 2011162450A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- mpo
- soybean
- myeloperoxidase
- soybeans
- substance
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 229940122159 Myeloperoxidase inhibitor Drugs 0.000 title claims abstract description 22
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims abstract description 62
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract description 62
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 51
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 claims abstract description 31
- 201000010099 disease Diseases 0.000 claims abstract description 16
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 claims abstract description 16
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract description 15
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract description 13
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 claims abstract description 10
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 claims abstract description 8
- 102000003896 Myeloperoxidases Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 108090000235 Myeloperoxidases Proteins 0.000 claims abstract description 6
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 25
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 abstract description 27
- 239000000047 product Substances 0.000 description 29
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 13
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 13
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 13
- OQALFHMKVSJFRR-UHFFFAOYSA-N dityrosine Chemical compound OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C(C=2C(=CC=C(CC(N)C(O)=O)C=2)O)=C1 OQALFHMKVSJFRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 description 11
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 8
- 238000000502 dialysis Methods 0.000 description 7
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 7
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 7
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 6
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 244000294411 Mirabilis expansa Species 0.000 description 5
- 235000015429 Mirabilis expansa Nutrition 0.000 description 5
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 5
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 235000013536 miso Nutrition 0.000 description 5
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 5
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 5
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 4
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 4
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 4
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 4
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 240000006439 Aspergillus oryzae Species 0.000 description 3
- 235000002247 Aspergillus oryzae Nutrition 0.000 description 3
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 3
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 3
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 3
- 229960004441 tyrosine Drugs 0.000 description 3
- 235000002374 tyrosine Nutrition 0.000 description 3
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 description 2
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- AEMOLEFTQBMNLQ-YMDCURPLSA-N D-galactopyranuronic acid Chemical compound OC1O[C@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-YMDCURPLSA-N 0.000 description 2
- IAJILQKETJEXLJ-UHFFFAOYSA-N Galacturonsaeure Natural products O=CC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O IAJILQKETJEXLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000022461 Glomerular disease Diseases 0.000 description 2
- NTYJJOPFIAHURM-UHFFFAOYSA-N Histamine Chemical compound NCCC1=CN=CN1 NTYJJOPFIAHURM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000022559 Inflammatory bowel disease Diseases 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000013901 Nephropathies and tubular disease Diseases 0.000 description 2
- 208000012902 Nervous system disease Diseases 0.000 description 2
- 208000025966 Neurological disease Diseases 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 230000003266 anti-allergic effect Effects 0.000 description 2
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 230000006806 disease prevention Effects 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- QWPPOHNGKGFGJK-UHFFFAOYSA-N hypochlorous acid Chemical compound ClO QWPPOHNGKGFGJK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003902 lesion Effects 0.000 description 2
- 210000002540 macrophage Anatomy 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 201000006417 multiple sclerosis Diseases 0.000 description 2
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000003668 tyrosines Chemical class 0.000 description 2
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 description 2
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 description 1
- 102000016938 Catalase Human genes 0.000 description 1
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 description 1
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 240000006766 Cornus mas Species 0.000 description 1
- 235000003363 Cornus mas Nutrition 0.000 description 1
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 1
- 102000016942 Elastin Human genes 0.000 description 1
- 108010014258 Elastin Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 229920002488 Hemicellulose Polymers 0.000 description 1
- 108010003272 Hyaluronate lyase Proteins 0.000 description 1
- 102000001974 Hyaluronidases Human genes 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 229920002230 Pectic acid Polymers 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 description 1
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- IRYSNLPWOIOTED-UHFFFAOYSA-N acetic acid ethane-1,2-diamine Chemical compound CC(O)=O.CC(O)=O.CC(O)=O.CC(O)=O.NCCN.NCCN IRYSNLPWOIOTED-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000012472 biological sample Substances 0.000 description 1
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 description 1
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 239000007857 degradation product Substances 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 229920002549 elastin Polymers 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 238000004128 high performance liquid chromatography Methods 0.000 description 1
- 229960001340 histamine Drugs 0.000 description 1
- 229960002773 hyaluronidase Drugs 0.000 description 1
- -1 hydroxy radicals Chemical compound 0.000 description 1
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 208000027866 inflammatory disease Diseases 0.000 description 1
- 230000002757 inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 230000008944 intestinal immunity Effects 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015094 jam Nutrition 0.000 description 1
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 1
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 210000000265 leukocyte Anatomy 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 208000019423 liver disease Diseases 0.000 description 1
- 230000005976 liver dysfunction Effects 0.000 description 1
- 229920002521 macromolecule Polymers 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 239000008363 phosphate buffer Substances 0.000 description 1
- 239000010318 polygalacturonic acid Substances 0.000 description 1
- 239000002861 polymer material Substances 0.000 description 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 235000011962 puddings Nutrition 0.000 description 1
- JUJWROOIHBZHMG-UHFFFAOYSA-N pyridine Substances C1=CC=NC=C1 JUJWROOIHBZHMG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 1
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 230000000451 tissue damage Effects 0.000 description 1
- 231100000827 tissue damage Toxicity 0.000 description 1
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 1
- 229920003169 water-soluble polymer Polymers 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
【解決手段】大豆または大豆を含む加工品よりミエロペルオキシダーゼ阻害活性を有する高分子物質を得て、これを用いることにより、ミエロペルオキシダーゼ阻害剤またはミエロペルオキシダーゼが関与する疾患の治療または予防剤を提供する。
【選択図】なし
Description
MPOについては、例えば、動脈硬化病変部に高発現していることや、動脈硬化病巣の泡沫化マクロファージ内に多量に蓄積されているAGEsの一種であるGA−ピリジンの生成に関与していること(非特許文献2参照)などが知られている。また、生体内でジチロシンやハロゲン化チロシンなどの酸化チロシンの生成に関与していることが報告されている(非特許文献3参照)。これらの酸化チロシンは炎症に関与する酸化マーカーとして知られ、健常人より糖尿病患者の尿中で高く存在することが知られている。
また、大豆を含む加工品として、醤油や味噌などの大豆の発酵分解物が挙げられ、これらに含まれる水溶性の高分子物質が、ヒアルロニダーゼ阻害、腸管免疫賦活活性、ヒスタミン遊離抑制活性、マクロファージ活性化作用、抗アレルギー体質強化効果、鉄吸収促進作用、肝機能障害を抑制する効果、血圧上昇抑制効果、または血中の中性脂肪上昇抑制効果などを有する素材であることが開示されている(特許文献2〜6参照)。
また、発明者らの一人は、大豆、大豆皮を酸性水溶液で抽出して得られる高分子物質が、抗アレルギー活性を有することを見だしている(特許文献7(出願中))。しかしながら、大豆または大豆を含む加工品に含まれる高分子物質がMPO阻害活性を有することは知られていなかった。
本発明のMPO阻害活性を有する高分子物質は、大豆、大豆皮を水で抽出することによって得られ、さらには、醤油、味噌などの大豆を含む加工品からも得ることができ、様々な大豆または大豆を含む加工品から得ることができる。
(1)大豆または大豆を含む加工品から得られる高分子物質を有効成分とするMPO阻害剤。
(2)高分子物質が次の1)〜3)の性質を有する高分子物質である、上記(1)に記載のMPO阻害剤。
1)水溶性
2)エタノールに不溶
3)分子量2,000以上
(3)上記(1)または(2)に記載のMPO阻害剤を有効成分とするMPOが関与する疾患の治療または予防剤。
さらに、大豆または大豆を含む加工品などの食品から得られる物質であるため、安全性が高く、継続的な摂取も可能であり、かつ大量に製造することもできる。このMPO阻害活性を有する高分子物質は食品などへの添加も容易であり、健康増進や疾病予防に役立つ食品の開発などにも利用できる。
本発明の「MPO阻害剤」は、このMPO阻害活性を有する高分子物質のみからなるものであってもよく、さらにその他の物質を構成物質として含むものであってもよい。
本発明の「MPO阻害活性を有する高分子物質」は、大豆の発酵物からも得られることから、麹菌や酵母、乳酸菌などの発酵によっても大きく変化することなく残存している物質であるとも考えられる。
従って、本発明の高分子物質は、1)水溶性、2)エタノールに不溶および3)分子量2,000以上という性質に加えて、さらに、4)多糖類が主体である、という性質を有する高分子物質であることが望ましいと考えられる。
もろみや味噌などの固形物を含んだものから採取するときは、そのまま強く圧搾して得られる液体部分を用いるか、水を加えて希釈した後ろ過などの処理によって活性物質を含んだ液体を得て、これから本発明の高分子物質を得ることも可能である。この抽出液や醤油のような液体からは、透析、限外ろ過、アルコール沈殿法などの従来技術を利用することによって、本発明の高分子物質を濃縮して採取することができる。
醤油や味噌から本発明の高分子物質を採取する場合には、これらに多くの食塩が含有されているため、透析やアルコール沈殿などによって、食塩濃度を低下させると利用範囲が拡大でき好ましい。
本発明の高分子物質を乾燥して得たい場合には、抽出液をpH4以下にすることや、5%以上の食塩濃度にすることで発生する沈殿物を除去して得られる澄明な液を乾燥すると、水への溶解性が高い粉末を得ることができるのでより望ましい。さらに、等電点沈殿や加熱処理などを行い、タンパク質を除去することによって、比活性を高めることも可能である。pHの調整には、食品の製造において利用できる酸であればいずれのものも用いることができるが、例えば、塩酸、クエン酸などを用いることができる。
MPO阻害剤の有効成分として用いたり、その他の医薬(医薬部外品も含む)のMPO阻害活性を高めるために配合したりすることもできる。
また、飲食品に適宜配合することによって、MPO活性が高められた飲食品などを得ることもできる。
製剤として使用する場合における、抽出物の使用量は製剤の形態によっても異なるが、1日に0.1g程度以上摂取できる配合量で配合することが好ましい。この「MPO阻害活性を有する高分子物質」は、大豆または大豆を含む加工品から得られていることから、安全性に問題がなく、配合量の上限は規定されない。
本発明の「MPOが関与する疾患の治療または予防剤」は、「MPO阻害活性を有する高分子物質」を含む本発明のMPO阻害剤を有効成分とすることにより、これらの疾患の治療または予防に有用となる。
大豆100gに水500mlを加えて20時間おいた後121℃で30分間オートクレーブ処理した。処理物を布製の袋に入れてろ過し、さらに強く搾って搾汁を採取した。これらをあわせた後、液量の5%相当の食塩を添加して溶解させた後清澄にろ過したものを抽出液とした。この一部を分画分子量2,000の透析膜で透析して内液を採取した。その内液に2倍量のエタノールを加えて発生した沈殿を遠心分離によって採取し、スプレードライによって大豆の約1%の乾燥粉末を得た(発明品1)。
粉砕した大豆皮50gに3%のクエン酸水溶液450mlを加えて100℃で5時間加熱し、固液分離して約300mlの澄明な液を得た。この抽出液に等量の95%エタノールを加えて混合し、発生した沈殿物を遠心分離によって回収し、少量の水に溶解して透析(分画分子量2,000)し、クエン酸およびエタノールが除去された透析内液を採取した。これを凍結乾燥すると約2gの乾燥物が得られ発明品2とした。この一部を水に溶解し、分画分子量6,000の透析膜で透析し乾燥させたものを発明品3とした。
脱脂加工大豆、丸大豆および小麦を原料とし、麹菌としてアスペルギルス・オリゼーを用いて常法通り製造した醤油100mlに、95%エタノール200mlを加えて攪拌後1晩放置して発生した沈殿物を遠心分離によって回収した。この沈殿物に水を加えて溶解した。この液を直ちに分画分子量2,000の透析チューブに充填し、4℃の流水中で一夜透析した。その後、透析内液を凍結乾燥して約1gの粉末を得た。これを発明品4とした。
3L容三角フラスコに脱脂加工大豆100gを入れ、熱水120mlを加えた後30分間放置した。続いて、グルコース10gを加えよく撹拌後、121℃で45分間オートクレーブ処理を行った。放冷後、麹菌(アスペルギルス・ソーヤ)を0.1g植菌し、よく撹拌した。その後、30℃に保持したウォーターバスで72時間静置培養を行った。その間、3回の攪拌を行った(20時間後、30時間後および48時間後)。培養物に約80℃の純水1Lを加え7,000rpmで30分間遠心分離を行い、上清を回収した。この液を緩やかに加熱し10分間沸騰状態を保った後、55℃で一晩放置した。これら操作によって発生した沈殿物を遠心分離によって除去して澄明な抽出液を得た。この抽出液に2倍量のエタノールを添加して発生した沈殿物を遠心分離によって採取し、70℃で送風乾燥して、約1gの粉末を得た。これを本発明の発明品5とした。発明品5を分画分子量2,000の透析膜で処理するとそのほとんどが透析内液に残存した。
MPOによるジチロシンの生成に対する発明品1〜4の阻害活性
Katoらの方法(Biosci. Biotechnol. Biochem., 67, 1136−1139, 2003)に従い、MPOによるジチロシンの生成に対する発明品1〜発明品5の阻害活性を評価した。
大豆に含まれる多糖類はガラクツロン酸を含有するヘミセルロースであることが知られているので、比較として、ガラクツロン酸が α−1,4−結合したポリガラクツロン酸を主成分とする、大豆以外を由来とするペクチンについても同様の方法によって比較検討した。
Claims (3)
- 大豆または大豆を含む加工品から得られる高分子物質を有効成分とするミエロペルオキシダーゼ阻害剤。
- 高分子物質が次の1)〜3)の性質を有する高分子物質である、請求項1に記載のミエロペルオキシダーゼ阻害剤。
1)水溶性
2)エタノールに不溶
3)分子量2,000以上 - 請求項1または2に記載のミエロペルオキシダーゼ阻害剤を有効成分とするミエロペルオキシダーゼが関与する疾患の治療または予防剤。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2010024262A JP5757604B2 (ja) | 2010-02-05 | 2010-02-05 | ミエロペルオキシダーゼ阻害剤 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2010024262A JP5757604B2 (ja) | 2010-02-05 | 2010-02-05 | ミエロペルオキシダーゼ阻害剤 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2011162450A true JP2011162450A (ja) | 2011-08-25 |
JP5757604B2 JP5757604B2 (ja) | 2015-07-29 |
Family
ID=44593566
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2010024262A Active JP5757604B2 (ja) | 2010-02-05 | 2010-02-05 | ミエロペルオキシダーゼ阻害剤 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5757604B2 (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2019177168A1 (ja) * | 2018-03-13 | 2019-09-19 | 地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所 | 多糖組成物 |
JP2020527137A (ja) * | 2017-07-17 | 2020-09-03 | アストラゼネカ・アクチエボラーグAstrazeneca Aktiebolag | 医学における使用のためのmpo阻害剤 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001252092A (ja) * | 2000-03-14 | 2001-09-18 | Fuji Oil Co Ltd | 水溶性多糖類の製造法並びに水溶性多糖類水溶液の清澄化方法 |
JP2007084486A (ja) * | 2005-09-22 | 2007-04-05 | Higashimaru Shoyu Co Ltd | 抗アレルギー体質強化剤 |
JP2008088151A (ja) * | 2006-09-08 | 2008-04-17 | Higashimaru Shoyu Co Ltd | 醤油に含まれる高分子物質の用途 |
JP2009227636A (ja) * | 2008-03-25 | 2009-10-08 | Kikkoman Corp | チロシン水酸化酵素調節剤 |
-
2010
- 2010-02-05 JP JP2010024262A patent/JP5757604B2/ja active Active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001252092A (ja) * | 2000-03-14 | 2001-09-18 | Fuji Oil Co Ltd | 水溶性多糖類の製造法並びに水溶性多糖類水溶液の清澄化方法 |
JP2007084486A (ja) * | 2005-09-22 | 2007-04-05 | Higashimaru Shoyu Co Ltd | 抗アレルギー体質強化剤 |
JP2008088151A (ja) * | 2006-09-08 | 2008-04-17 | Higashimaru Shoyu Co Ltd | 醤油に含まれる高分子物質の用途 |
JP2009227636A (ja) * | 2008-03-25 | 2009-10-08 | Kikkoman Corp | チロシン水酸化酵素調節剤 |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
JPN6014036557; FEBS Lett 487(2), 2000, 176-180 * |
JPN6014036560; 生物試料分析 32(2), 2009, 113-120 * |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2020527137A (ja) * | 2017-07-17 | 2020-09-03 | アストラゼネカ・アクチエボラーグAstrazeneca Aktiebolag | 医学における使用のためのmpo阻害剤 |
JP7220193B2 (ja) | 2017-07-17 | 2023-02-09 | アストラゼネカ・アクチエボラーグ | 医学における使用のためのmpo阻害剤 |
WO2019177168A1 (ja) * | 2018-03-13 | 2019-09-19 | 地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所 | 多糖組成物 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP5757604B2 (ja) | 2015-07-29 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP2578089B1 (en) | Fat-reduced soybean protein material and processes for production thereof | |
JP5127194B2 (ja) | コラーゲンペプチド粉末、その製造方法およびポリフェノール含有製品 | |
KR100525875B1 (ko) | 높은 이소플라본 함량을 보유하는 콩 단백질 농축액 및 이의 제조 공정 | |
WO2006129647A1 (ja) | 分画された大豆蛋白素材およびそれに適した加工大豆、並びにそれらの製造法 | |
TW200946030A (en) | Method for deodorizing collagen peptide, and food and drink or composition using the same | |
JP2007230870A (ja) | 脳機能改善剤 | |
TWI227661B (en) | Water-soluble bean-based extracts | |
JP4809785B2 (ja) | 醤油に含まれる高分子物質の用途 | |
JP3213648B2 (ja) | 水溶性多糖の製造方法 | |
JP4286254B2 (ja) | グリセミック指数低減用組成物及び食品 | |
JP5757604B2 (ja) | ミエロペルオキシダーゼ阻害剤 | |
JP2007055951A (ja) | 体脂肪低減剤 | |
JP5713571B2 (ja) | メイラード反応阻害剤およびAGEs生成抑制剤 | |
JP4368569B2 (ja) | 腎機能低下の予防剤及び改善剤 | |
JP4545063B2 (ja) | 皮膚状態改善組成物 | |
JP2003339353A (ja) | 美容食品 | |
KR20040104509A (ko) | 비소화성 올리고당 함량이 낮은 대두 단백질 농축물 및그의 제조방법 | |
JP4673071B2 (ja) | 鉄吸着性高分子物質及び鉄含有高分子物質ならびにこれらの製造方法 | |
WO2008023425A1 (fr) | Composition pour l'amélioration de l'état de la peau | |
JP6083085B2 (ja) | アンジオテンシン変換酵素阻害剤およびその用途 | |
JP2011036241A (ja) | アンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの製造方法 | |
JP5681895B2 (ja) | 食品組成物 | |
JP2004292382A (ja) | ミネラル吸収促進剤及び骨粗鬆症用予防及び/又は改善剤 | |
JP2007045751A (ja) | 肝機能賦活剤 | |
JP2007045750A (ja) | 抗疲労剤 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20130121 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20140129 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20140327 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20140828 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20141224 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20150316 |
|
A911 | Transfer to examiner for re-examination before appeal (zenchi) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A911 Effective date: 20150323 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20150527 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20150529 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5757604 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |