JP2010517643A - やすりおよびそのカバー - Google Patents

Abstract

やすり(おろし金）カバーは、必要に応じておろし金の両面のいずれかを被覆して、非使用時には使用者をおろし刃から保護し、使用時にはすりおろされた材料を収容することができる。上記おろし金は、ヘッド部分と、おろし刃が形成されているおろし面部分と、取手部分とを有する。上記カバーは、ヘッド部分の端部と取手部分の前端部との間でおろし金と嵌合するように形成されている。上記カバーは、透明で且つ計量目盛を含むことが好ましい。
【選択図】図３

Description

本発明は、カバーを有するやすりに関する。このカバーは、やすりのどちらの側にも取り付けることができる。即ち、一方の側に取り付けることによっておろし面（ｇｒａｔｉｎｇ ｓｕｒｆａｃｅ）をカバーし、反対側（即ち、おろし面の裏側)に取り付けることによってすりおろされた材料を受け止め、集めることができる。尚、「やすり」という呼称を使用して本発明を説明するが、「やすり」を「おろし金」と呼称することもできる。

やすりは、材料をより小さいサイズの粒子に細分するのに有用である。やすりは、調理において、種々の食品のうち、特に、野菜、チーズ、果物の皮（ゼスト）、チョコレート、ナッツなどをすりおろすことによって所要のサイズの削り片または粒子にする場合に使用されることが多い。鋭利なおろし刃は、使用者の皮膚を切ったり、または他の調理用具に引っ掻き傷を付けたりすることがある。やすりカバーは、やすりが使用されていない時（例えば、引出しに仕舞っておく時）に、おろし刃を被覆する保護障壁として使用されることが多い。しかし、やすりによってすりおろされた細かい粒子を回収することは、時として一苦労である。調理においては、特定のレシピを達成するため、得られた粒子を計量しなければならない場合が多い。そこで、すりおろされた粒子を回収し、例えば、スプーンのような計量器具に移さねばならない。

これらの問題の１つまたは２つ以上を解決する、やすり／カバー集合体の開発が望まれる。

簡潔にいうと、やすりカバーが、やすりの両面のうちどちらかの面を取り外し可能に被覆することにより、非使用時には使用者をおろし刃から保護し、使用時にはすりおろされた材料を収容することができる。このやすりは、ヘッド部分と、おろし刃が形成されているおろし面部分と、取手部分とを有する。上記カバーは、上記やすりのどちらかの面に重なった際に、ヘッド部分の端部と取手部分の端部との間に摩擦によって嵌合する大きさおよび形状に形成されている。このカバーは、透明で且つ計量目盛を有することが好ましい。

図１は、カバーが上位にあっておろし刃を被覆している状態における本発明の一実施形態の正面図である。 図２は、図１のやすり／カバー集合体の斜視図である。 図３は、カバーを取り外しておろし刃の下側に取り付けるために裏返した状態における図１のやすり／カバーの斜視図である。 図４は、図１〜３のカバーの上面からの斜視図である。 図５は、図１〜３のカバーの下面からの斜視図である。 図６は、カバーなしの状態でやすりを使用する際の様子を示す説明図である。 図７は、すりおろされた粒状物を受け止めるようにカバーを取り付けた状態でやすりを使用する際の様子を示す説明図である。 図８は、すりおろされてカバー内に集められた小片を示す説明図である。

図１は、複数のおろし刃１４を有するやすり１０の上面にカバー１２を被せたやすり１０を示す。図２もまた、やすり１０にカバー１２を取り付けた状態を示す。

図１および２から明らかなように、やすり１０は、取手部分１６と、ヘッド部分１８と、これら両部分の間に位置する面部分２０を含む。面部分２０は、複数のおろし刃１４を有する。おろし刃１４は、形状が一様の態様であってもよく、異なる形状が混在する態様であってもよい。また、図１に示すように、面部分２０は、同じサイズのおろし刃１４の連続した列を含むように構成することができる。但し、やすり１０は、サイズが一様のおろし刃１４を含む形態に限定されるものではなく、それぞれサイズの異なるおろし刃を有する複数の面部分２０から形成されていてもよい。即ち、やすり１０は、小さなおろし刃を有する面部分を有してもよく、または大きなおろし刃を有する面部分を有してもよい。煩雑化するのを避けるため、図２ではおろし刃の図示を省略してある。

取手部分１６は、把持し易く且つ使用し易いように使用者の手に馴染む人間工学的な形状を有することが好ましい。取手部分１６は、調理用具の必要条件を満たしている、即ち、洗浄温度に耐え得且つ食品用に適した材料であって、且つ、握り易い材料から、形成されることが好ましい。

ヘッド部分１８を滑らない材料から形成するか、または滑らない材料で被覆することにより、図６に示すように使用者がヘッド部分１８を調理台面に当接させ、使用中に滑ることなく任意の角度でやすりを使用できるようにすることが、好ましい。

ヘッド部分１８と取手部分１６との間には、複数のおろし刃１４を含む面部分２０が位置する。面部分は、金属製であることが好ましく、おろし刃は、公知のおろし刃と同様に、この金属中に形成される。面部分２０の両外側縁から、取手部分またはヘッド部分とは隣接せずに、２つの壁２２が垂下し、面部分と共に面部分の下側にＵ字溝を形成する。使用時には、面部分２０において材料がすりおろされ、おろし刃１４を通過し、２つの壁２２の間に形成される溝へ落下する。

カバー１２の詳細を、図２〜５に示す。カバー１２は、やすり１０と嵌合して面部分２０を覆うように形成されている。カバー１２は、食品用として好適な透明（光透過性）材料、例えば、透明なプラスチック材料で形成されていることが好ましい。

カバー１２は、やすり１０の面部分２０と取り外し可能に嵌合して面部分２０を覆う大きさおよび形状に形成された本体部分２４を含む。本体部分２４は、図３および５に示すように、本体部分２４の両側縁に沿って本体部分２４とほぼ直角に延びる第１および第２脚部分２６，２８を含む。第１および第２脚部は、やすりにカバーを嵌合したときにヘッド部分１８に隣接するカバー端部に位置する第１および第２端３０，３２と、取手部分１６に隣接するカバー端部に位置する第１および第２反対端３１，３３とを含む。尚、カバーを１８０°回した場合、第１および第２反対端３１，３３は、第１および第２端３０，３２と同じであり、後述する第１および第２端３０，３２と同じ態様で、ヘッド部分１８に隣接する下端と協働することができる。

第１および第２脚部分２６，２８は、カバー１２をやすりの面部分２０に重ねたときに、カバー１２をやすりの面部分２０の上に置いて面部分２０の壁２２（図３参照）と嵌合させることができる大きさおよび形状に形成されている。カバー１２の本体部分２４の大きさおよび形状は、やすり１０の面部分２０の大きさおよび形状とほぼ同じである。

上述したように、ヘッド部分１８は、滑らない材料、好ましくは可撓性ゴム材から成る。カバーを面部分２０に重ね、脚部分２６，２８を壁２２の外側に隣接させると、第１および第２端３０，３２がヘッド部分１８の外側縁３６，３４と当接し、第１および第２反対端３１，３３が取手部分１６の外側縁３７，３５と当接する。第１および第２端３０，３２は、ヘッド部分１８の外側縁３６，３４と摩擦によって係合する（同時に、反対端３１，３３が取手部分１６の縁部３７，３５と当接する）ように形成されており、正しい位置に置かれた場合、外側縁３６，３４に第１および第２端３０，３２が嵌入し、摩擦によって係合する。このような構成により、両部分を確実に係合させて、面部分２０にカバーを固定する。第１および第２端３０，３２の係合は、ゴムのような可撓性材料から成る場合にはヘッド部分１８の外側縁３６，３４を僅かに変形させることによって両部分を係合させる態様でもよいし、摩擦によってぴったりと嵌合させるだけの態様でもよい。

上述したように、カバー１２は単なるカバーとして機能できるだけでなく、すりおろされた材料を回収する配置で機能することもできる（図３および７参照）。この第２の配置において、カバー１２は、面部分２０から取り外され、上下ひっくり返されてやすりの下側に重ねられ、壁２２の端部に嵌められる。第１および第２脚部分２６，２８を、面部分２０の壁２２の外側に嵌合させ、第１および第２端３０，３２を、ヘッド部分２０の外側縁３６，３４と係合させ、反対端３１，３３を、取手部分の外側縁３５，３７と係合させるかまたは当接させることによって、カバー１２は、正しい位置において取り外し可能に固定される。

当業者には明らかなように、壁２２の側縁部にカバー１２を取り付けると、面部分２０の下面と、壁２２と、取手部分およびヘッド部分１８の内側縁と、カバー１２の本体部分２４によって形成された、囲まれた収容域即ちポケットが得られる。この収容域即ちポケットは、すりおろされた材料をその内部に収容することができる。例えば、図６はカバー１２が取り付けられていない状態のやすり１０を示し、図７は面部分２０の下側にカバー１２が嵌合されている配置を示しており、図７では、材料が、図６に示すようにやすりからそのまま落下するのではなく、収容域またはポケット内に回収される。

図８に示すように、すりおろされた材料が充分な量溜まったら、カバー１２を取り外し、カバー１２から材料を取り出せばよい。

上述したように、第１および第２端３０，３２をヘッド部分１８の外側縁３４，３６と嵌合させ、第１および第２反対端３１，３３を取手部分の外側縁３５，３７と嵌合させることによって、カバー１２は、第１の配置および第２の配置にそれぞれ固定される。

１つの実施形態においては、カバー１２は、すりおろされた材料の量を示す指標（例えば、図４における参照符号４０）を含む。ここで、やすり／カバー集合体は、囲まれた収容域即ちポケットの領域が予め計測されており、カバー部分に指標即ち計量目盛が表示されているから、収容域内に回収されたすりおろされた材料の量を正確に反映させるものであり、即ち、使用者にすりおろした材料の量を正確に示すものである。例えば、指標即ち計量目盛は、容積の目盛を示すものであり、ティースプーンで何杯、テーブルスプーンで何杯、およびミリリットル単位で何ミリリットルかを示すものであってもよい。

上述したように、本発明のカバー１２は少なくとも２つの配置で使用することができる。第１の配置で使用すれば、おろし刃１４を含むやすり１２の面部分２０を覆うカバーとなる。この配置では、やすり１０が使用されていない時に、使用者がおろし刃１４で指などを切るのを防止する。第２の配置では、カバー１２が回収手段として作用し、やすり１０の下側に配置されて面部分２０、壁２２およびカバー１２の間にすりおろされた材料を収容する。材料のすりおろしを完了したら、やすり１０の下側からカバー１２を取り外し、すりおろした材料を取り出して使用すればよい。

Claims (9)

1. やすりであって、
   複数のおろし刃を有するおろし面と、
   前記おろし面に取り外し可能に嵌合して前記おろし刃を覆うとともに、前記おろし面の下側に取り外し可能に嵌合してすりおろされた材料を回収するように機能するカバーと、
   を含む前記やすり。
2. 前記おろし面が、前記おろし面の両側縁から垂下する少なくとも２つの壁をさらに含む、請求項１に記載のやすり。
3. 前記カバーが、前記壁の周りに取り外し可能に嵌合してそれらの間に囲まれた空間部を形成する、請求項２に記載のやすり。
4. 前記カバーが、透明材料から成る、請求項１に記載のやすり。
5. 前記カバーが、計量値を表す指標を有する、請求項１に記載のやすり。
6. 前記おろし面に取り外し可能に連結される取手部分をさらに含む、請求項１に記載のやすり。
7. 前記取手部分とは反対の端部において前記おろし面に取り外し可能に連結されるヘッダー部分をさらに含む、請求項６に記載のやすり。
8. カバーを有するやすりを利用してすりおろされた材料を回収する方法であって、
   取り外し可能に嵌合した前記カバーを、おろし面から取り外し、
   前記カバーを、前記おろし面の下側に取り外し可能に嵌合し、
   すりおろされるべき材料をすりおろし、
   前記カバーを取り外し、前記すりおろされた材料を、前記おろし面の下側から回収する
   ステップを含む前記方法。
9. やすりであって、
   おろし面と前記おろし面から垂下してその間に溝を形成する１対の壁とを有する本体部分と、
   第１配置および第２配置において、前記本体部分のそれぞれの側を覆うように取り外し可能に取り付けられ、前記第１配置においては取り外し可能に前記やすりに取り付けられて前記おろし面の上側を覆い、前記第２配置においては前記おろし面の下側を覆うように取り外し可能に前記やすりに取り付けられて前記溝との間に囲まれた空間を形成するように作用するカバーと、
   を含む前記やすり。

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