JP2010286226A

JP2010286226A - 加熱調理器

Info

Publication number: JP2010286226A
Application number: JP2009142557A
Authority: JP
Inventors: Takaaki Katsuura; 高明勝浦; Toshihiro Senoo; 敏弘妹尾; Rika Nozawa; 利佳能澤
Original assignee: Sharp Corp
Current assignee: Sharp Corp
Priority date: 2009-06-15
Filing date: 2009-06-15
Publication date: 2010-12-24

Abstract

【課題】利便性の低下を防ぐことができる加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器は、カラー液晶表示部３６の表示を制御する制御装置５を備える。制御装置５が有する選択部５３は、記憶部５１に記憶された複数のメニューで、開始日時が１番目に新しい１番目実行自動メニューから５番目に新しい５番目実行自動メニューまでを選択する。カラー液晶表示部３６は、選択部５３で選択された１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでを表示する。１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでの中からユーザがダイヤルで選択した１つは、実行部５４によって実行される。また、制御装置５は、１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでの中に重複した自動メニューがあるとき、この重複した自動メニューが表示されないように、カラー液晶表示部３６の表示を制御する。
【選択図】図６

Description

本発明は加熱調理器に関する。

従来、加熱調理器は、特開２００８−５７８０１号公報（特許文献１）に記載されているように、ケーシングと、このケーシング内に設けられ、前面側に開口部を有する加熱室と、この加熱庫の開口部を開閉する開閉扉と、この開閉扉の前面の下部に設けられた操作パネルとを備えている。

上記操作パネルは、複数のメニューを表示する表示部と、この表示部近傍に回転自在に設けられたダイヤルとを有して、正面から見た形状が細長い矩形状となっている。ユーザは、そのダイヤルを回転操作して、表示部に表示される複数のメニューから一つを選択できるようになっている。

ところで、上記表示部が例えば数百種類の自動メニューを表示できるようにした場合、よく利用するメニューが見付け難くなるので、利便性が低下するという問題が生じてしまう。

特開２００８−５７８０１号公報（図１）

そこで、本発明の課題は、利便性の低下を防ぐことができる加熱調理器を提供することにある。

本発明の加熱調理器は、
ケーシングと、
上記ケーシング内に設けられ、被加熱物を収容する加熱室と、
実行された複数のメニューを記憶すると共に、上記複数のメニューのそれぞれの実行の開始日時または終了日時を記憶する記憶部と、
上記記憶部に記憶された複数のメニューで、上記開始日時または終了日時が１番目に新しい１番目実行メニューからｎ（ｎ：２以上の自然数）番目に新しいｎ番目実行メニューまでを選択する選択部と、
上記選択部で選択された上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでを表示する表示部と、
上記表示部が表示した上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中から１つを選択するために、ユーザが操作する操作部と、
上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中からユーザが選択した１つを実行する実行部と、
上記表示部の表示を制御する制御部と
を備え、
上記制御部は、上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、この重複したメニューが表示されるように、または、上記重複したメニューが表示されないように、上記表示部の表示を制御することを特徴としている。

上記構成の加熱調理器によれば、上記記憶部に記憶された複数のメニューで、開始日時または終了日時が１番目に新しい１番目実行メニューからｎ番目に新しいｎ番目実行メニューまでが、選択部によって選択されて、表示部に表示される。そして、ユーザは操作部を操作して、１番目実行メニューからｎ番目実行メニューまでの中から１つを選択する。そして、上記実行部がその１番目実行メニューからｎ番目実行メニューまでの中の１つを実行する。これにより、ユーザは１番目実行メニューからｎ番目実行メニューまでの中の１つを利用することができる。

また、上記開始日時または終了日時が１番目に新しい１番目実行メニューからｎ番目に新しいｎ番目実行メニューまでが表示部に表示されることによって、メニューの数が例えば数百と多くても、よく利用するメニューが見付け易くなるので、利便性を向上させることができる。

また、上記制御部は、１番目実行メニューからｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、この重複したメニューが表示されるように、表示部の表示を制御することによって、メニューの利用頻度が判るので、ユーザは偏食を回避することができる。

あるいは、上記制御部は、１番目実行メニューからｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、重複したメニューが表示されないように、表示部の表示を制御することによって、表示部に表示されるメニューの種類を増やすことができるので、利便性をさらに向上させることができる。

一実施形態の加熱調理器では、
上記制御部は、上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、上記重複したメニューが表示されないように、上記表示部の表示を制御する。

上記実施形態の加熱調理器によれば、上記制御部は、１番目実行メニューからｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、重複したメニューが表示されないように、表示部の表示を制御することによって、表示部に表示されるメニューの種類を増やすことができるので、利便性をさらに向上させることができる。

一実施形態の加熱調理器では、
上記制御部は、上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、この重複したメニューが表示されるように、上記表示部の表示を制御する。

上記実施形態の加熱調理器によれば、上記制御部は、１番目実行メニューからｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、この重複したメニューが表示されるように、表示部の表示を制御することによって、メニューの利用頻度が判るので、ユーザは偏食を回避することができる。

本発明の加熱調理器は、
ケーシングと、
上記ケーシング内に設けられ、被加熱物を収容する加熱室と、
実行された複数のメニューを記憶する記憶部と、
上記記憶部に記憶された複数のメニューのそれぞれの累積実行回数を計算する累積実行回数計算部と、
上記累積実行回数計算部が計算した累積実行回数に基づいて、上記累積実行回数が１番目に多い１番目実行メニューからｍ（ｍ：２以上の自然数）番目に多いｍ番目実行メニューまでを選択する選択部と、
上記選択部で選択された上記１番目実行メニューから上記ｍ番目実行メニューまでを表示する表示部と、
上記表示部が表示した上記１番目実行メニューから上記ｍ番目実行メニューまでの中から１つを選択するために、ユーザが操作する操作部と、
上記１番目実行メニューから上記ｍ番目実行メニューまでの中からユーザが選択した１つを実行する実行部と、
上記表示部の表示を制御する制御部と
を備えることを特徴としている。

上記構成の加熱調理器によれば、上記記憶部に記憶された複数のメニューで、累積実行回数が１番目に多い１番目実行メニューからｍ番目に多いｍ番目実行メニューまでが、選択部によって選択されて、表示部に表示される。そして、ユーザは操作部を操作して、１番目実行メニューからｍ番目実行メニューまでの中から１つを選択する。そして、上記実行部がその１番目実行メニューからｍ番目実行メニューまでの中の１つを実行する。これにより、ユーザは１番目実行メニューからｍ番目実行メニューまでの中の１つを利用することができる。

また、上記累積実行回数が１番目に多い１番目実行メニューからｍ番目に多いｍ番目実行メニューまでが表示部に表示されることによって、メニューの数が例えば数百と多くても、よく利用するメニューが見付け易くなるので、利便性を向上させることができる。

本発明の加熱調理器によれば、実行部が、記憶部に記憶された複数のメニューで、開始日時または終了日時が１番目に新しい１番目実行メニューからｎ番目に新しいｎ番目実行メニューまでの中の１つを実行するので、ユーザは１番目実行メニューからｎ番目実行メニューまでの中の１つを利用することができる。

本発明の加熱調理器によれば、実行部が、記憶部に記憶された複数のメニューで、累積実行回数が１番目に多い１番目実行メニューからｍ番目に多いｍ番目実行メニューまでの中の１つを実行するので、ユーザは１番目実行メニューからｍ番目実行メニューまでの中の１つを利用することができる。

図１は本発明の第１実施形態の加熱調理器の外観斜視図である。図２は上記加熱調理器の概略構成図である。図３は上記第１実施形態の操作パネルの概略図である。図４はカラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図５Ａは上記カラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図５Ｂは上記カラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図５Ｃは上記カラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図５Ｄは上記カラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図５Ｅは上記カラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図６は上記加熱調理器の制御ブロック図である。図７Ａは上記カラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図７Ｂは上記カラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図７Ｃは上記カラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図８は上記加熱調理器の変形例のカラー液晶表示部の一画面表示を示す図である。図９は本発明の第２実施形態の加熱調理器の制御ブロック図である。

以下、本発明の加熱調理器を図示の実施の形態により詳細に説明する。

〔第１実施形態〕
図１は、本発明の第１実施形態の加熱調理器の外観斜視図である。

上記加熱調理器では、直方体形状のケーシング１の正面に、下端側の辺を略中心に回動する扉３４が取り付けられている。この扉３４の右側には操作パネル３５を設けている。また、扉３４の上部にはハンドル３７を取り付けると共に、扉３４の略中央には耐熱ガラス３８を取り付けている。

上記操作パネル３５は、カラー液晶表示部３６、ボタン群４５およびダイヤル４６を有している。なお、カラー液晶表示部３６は表示部の一例であり、ダイヤル４６は操作部の一例である。

図２は上記加熱調理器の概略構成図である。

上記加熱調理器は、ケーシング１と、ケーシング１内に設けられた加熱室２と、蒸気を発生させる蒸気発生装置３と、蒸気発生装置３からの水蒸気を加熱して過熱水蒸気にする蒸気加熱ヒータ４と、蒸気発生装置３や蒸気加熱ヒータ４などの動作を制御する制御装置５とを備えている。ここで、上記過熱水蒸気とは、１００℃以上の過熱状態にまで加熱された水蒸気を意味する。なお、制御装置５は制御部の一例である。

上記加熱室２は、扉３４で開閉される開口部を正面側に有する。また、加熱室２の側面、底面および天面はステンレス鋼板からなっている。ユーザは、その開口部を通して、加熱室２に被加熱物１０を入れたり、加熱室２から被加熱物１０を出したりする。また、加熱室２の周囲には断熱材（図示せず）を配置して、加熱室２内と外部とを断熱している。

また、上記加熱室２内には、加熱室２の底面から所定の間隔をあけて鉄などの金属製あるいはセラミックス製のトレイ６が置かれている。トレイ６は、加熱室２の左右の側壁に設けられた下受け棚１１により支持されている。そして、トレイ６上には、鉄などの金属製の調理網７が載置され、その調理網７の略中央に被加熱物１０が置かれる。こうして、被加熱物１０は、加熱室２の底面から間隔をあけた状態で加熱室２内に収容されている。

また、上記加熱室２の左右の側壁には、下受け棚１１よりも上側に位置する中受け棚１２と、中受け棚１２よりも上側に位置する上受け棚１３とが設けられている。中受け棚１２および上受け棚１３も、下受け棚１１と同様に、トレイ６を支持することが可能である。

上記蒸気発生装置３は、蒸気発生部３９と、蒸気発生部３９に供給する水が入る給水タンク４０と、蒸気発生部３９内に設置され、蒸気発生部３９内に溜まった水を加熱して蒸発させる水加熱ヒータ４１と、電磁弁４９とを有している。その水加熱ヒータ４１はシーズヒータを渦巻状に巻いたものである。

上記電磁弁４９が開放すると、給水タンク４０内の水が蒸気発生部３９内に流入し、また、電磁弁４９が閉鎖すると、給水タンク４０から蒸気発生部３９への水の移動ができなくなる。また、蒸気発生部３９には水位センサ（図示せず）が設けられており、この水位センサの検出値に応じて、電磁弁４９が開閉するようになっている。

上記給水タンク４０は、蒸気発生部３９に対して着脱可能となっており、正面側からケーシング１外に取り出せるようになっている。

上記蒸気発生部３９の底部には排水弁４２が取り付けられ、この排水弁４２に排水経路１４の一方の端部が接続されている。排水経路１４の他方の端部はつゆ受け９上に位置している。つゆ受け９は、ケーシング１に着脱可能となっており、正面側からケーシング１外に取り出せる。

また、上記加熱室２の一方の側面においては、上受け棚１３と中受け棚１２との間に循環吸気口１５が設けられている。そして、加熱室２の上面には、蒸気加熱ヒータ４に対向するように第１噴出口１６が設けられている。さらに、加熱室２の他方の側面には第２，第３噴出口１７，１８が設けられている。第２噴出口１７は上受け棚１３と中受け棚１２との間に位置している。一方、第３噴出口１８は中受け棚１２と下受け棚１１との間に位置している。このような循環吸気口１５、第１噴出口１６、第２噴出口１７および第３噴出口１８により、加熱室２内の空間と循環経路８内の空間とが互いに連通している。

上記循環経路８は、一端部が循環吸気口１５に接続されていると共に、他端部が第２噴出口１７および第３噴出口１８に接続されている。循環吸気口１５近傍の循環ファン１９は、循環吸気口１５から加熱室２内の水蒸気を吸い込み、蒸気加熱ヒータ４に向けて吹き出す。そして、上記水蒸気は、蒸気加熱ヒータ４で加熱されて過熱水蒸気となった後、第１噴出口１６および第２，第３噴出口１７，１８から、加熱室２内に向かって噴出する。

また、上記循環経路８の循環吸気口１５近傍の部分は、蒸気放出経路２０を介して蒸気発生部３９に接続されている。これにより、蒸気発生部３９で発生した水蒸気は、蒸気放出経路２０を流れて循環経路８に入り、循環吸気口１５からの水蒸気と合流して蒸気加熱ヒータ４へ向かって流れる。

また、上記加熱室２内の余剰な蒸気は、第１，第２排気口２１，２２から加熱室２外に流れ出る。

上記第１排気口２１には排気経路２３の一端部が接続されている。また、排気経路２３の他端部はエジェクタ２４を形成している。また、第１排気口２１は排気ダンパ２５で開閉可能にしている。

上記第２排気口２２には排気チューブ２６の一端部が接続されている。また、排気チューブ２６の他端部は排気経路２３に接続されている。これにより、排気チューブ２６内の蒸気は、排気経路２３内の蒸気と合流して、エジェクタ２４からケーシング１外に出ることができるようになっている。また、エジェクタ２４からケーシング１外へ向かう蒸気は、希釈空気経路２７および吸込ダクト２８からの空気と混ざって希釈できるようにもなっている。

上記希釈空気経路２７は、エジェクタ２４内に挿入された一端部と、ファンケーシング２９に接続さている他端部とを有する。このファンケーシング２９内の排気希釈ファン３０がエジェクタ２４へ空気を送る。また、ファンケーシング２９は給気経路３１を介して給気口３２に接続されている。そして、給気口３２は給気ダンパ３３で開閉可能にしている。

また、上記ケーシング１内には、マイクロ波を発生するマグネトロン５２も設置されている。

図３は、図１の操作パネル３５を拡大した概略図である。

上記カラー液晶表示部３６は、文字や写真をカラー表示できるものであり、加熱の種類、加熱時間、温度、メニューアイコンなどを表示する。

上記ダイヤル４６は略円筒形状で操作パネル３５に対して回転自在となっている。このダイヤル４６の径方向内側には決定ボタン４７を配置している。例えば、ユーザはダイヤル４６を回すことにより、カラー液晶表示部３６に表示される複数のメニューアイコンから１つを選択できるようになっている。

上記ボタン群４５は、戻るボタン９１、取り消しボタン９２、メニューボタン９３およびスタートボタン９４で構成されている。戻るボタン９１は、カラー液晶表示部３６の画面表示を直前の画面表示に戻すときに押す。また、取り消しボタン９２は、途中で加熱をやめるときや、操作を取り消すときに押す。そして、メニューボタン９３は、カラー液晶表示部３６を初期状態に戻すときに押す。

また、上記操作パネル３５の裏側つまり内部側にはロータリエンコーダ４８を配置している。このロータリエンコーダ４８は、ダイヤル４６の回転速度および回転量を検出すると共に、ダイヤル４６の回転速度および回転量を示す信号を制御装置５（図６参照）へ出力する。

図４は上記初期状態のカラー液晶表示部３６の画面表示を示す図である。

上記初期状態のカラー液晶表示部３６は、「自動メニュー」のメニューアイコン３６ａと、「健康サポート」のメニューアイコン３６ｂと、「メニュー番号」のメニューアイコン３６ｃと、「主な材料」のメニューアイコン３６ｄと、「最近の５メニュー」のメニューアイコン３６ｅとを表示する。ここで、メニューアイコン３６ａの「自動メニュー」を選択した後、図示しない次の画面表示で「全て」を選択すると、図５Ａ〜図５Ｅに示すように、自動メニュー画像ＭＩ１，ＭＩ２，…のうちの１枚がカラー液晶表示部３６に表示される。

上記各自動メニュー画像ＭＩ１，ＭＩ２，…は、自動メニュー名、自動メニュー番号、出来上がりの写真画像ＰＩ１，ＰＩ２，…などを含んでいる。例えば図５Ａの自動メニュー画像ＭＩ１では、自動メニュー名が「鶏の照り焼き」、自動メニュー番号が「００１」、出来上がりの写真画像ＰＩ１が鶏の照り焼きの写真画像である。また、ダイヤル４６が予め設定された回転量回される毎に、カラー液晶表示部３６の自動メニュー画像ＭＩ１，ＭＩ２，…が他の自動メニュー画像ＭＩ１，ＭＩ２，…に切り換わる。

より詳しくは、上記カラー液晶表示部３６が図５Ａの自動メニュー画像ＭＩ１を表示しているときに、ダイヤル４６を時計回りに予め設定された回転量回すと、カラー液晶表示自動メニュー画像ＭＩ１は、図５Ｂの自動メニュー画像ＭＩ２に切り換わる。そして、ダイヤル４６を時計回りに回し続けることにより、図５Ｂの自動メニュー画像ＭＩ２は、図５Ｃの自動メニュー画像ＭＩ３、図５Ｄの自動メニュー画像ＭＩ４、図５Ｅの自動メニュー画像ＭＩ５へとこの順に切り換わる。

また、上記カラー液晶表示部３６が図５Ｅの自動メニュー画像ＭＩ５を表示しているときに、ダイヤル４６を反時計回りに回し続けると、図５Ｅの自動メニュー画像ＭＩ５は、図５Ｄの自動メニュー画像ＭＩ４、図５Ｃの自動メニュー画像ＭＩ３、図５Ｂの自動メニュー画像ＭＩ２、図５Ａの自動メニュー画像ＭＩ１へとこの順で切り換わる。

このように、上記カラー液晶表示部３６は、ダイヤル４６への操作に応じて、２５０枚の自動メニュー画像ＭＩ１，ＭＩ２，…を１枚ずつ表示できるようになっている。

また、上記カラー液晶表示部３６が自動メニュー画像ＭＩ１，ＭＩ２，…を表示しているときに、決定ボタン４７が押されて、さらに、スタートボタン９４が押されると、自動メニュー画像ＭＩ１，ＭＩ２，…に対応する自動メニューが実行されるようにもなっている。なお、上記自動メニューはメニューの一例である。

図６は上記加熱調理器の制御ブロック図である。

上記加熱調理器は、ＣＰＵ（中央処理装置）４９、タイマー５０、記憶部５１および入出力回路などからなる制御装置５を備えている。

上記制御装置５は、ボタン群４５からの信号と、決定ボタン４７からの信号と、ロータリエンコーダ４８からの信号（ダイヤル４６の回転速度および回転量を示す信号）と、タイマ５０が計測する時間と、記憶部５１に記憶された時間情報となどに基づいて、カラー液晶表示部３６の表示を制御する。

また、上記制御装置５は、予め設定された操作が操作パネル３５に行われたときに、過去に実行された５つの自動メニューを表示するように、カラー液晶表示部３６の表示を制御する。この５つの自動メニューは、過去に実行が開始した開始日時が１番目〜５番目に新しい１番目実行自動メニュー、２番目実行自動メニュー、３番目実行自動メニュー、４番目実行自動メニューおよび５番目実行自動メニューとからなる。ここで、「開始日時」とは、自動メニュー画像ＭＩ１，ＭＩ２，…がカラー液晶表示部３６に表示されているときに、決定ボタン４７が押されて、さらに、スタートボタン９４が押された日時を指す。なお、上記１番目実行自動メニューは１番目実行メニューの一例であり、上記２番目実行自動メニュー、３番目実行自動メニュー、４番目実行自動メニューおよび５番目実行自動メニューはｎ番目実行メニューの一例である。

また、上記制御装置５は、１番目実行自動メニュー、２番目実行自動メニュー、３番目実行自動メニュー、４番目実行自動メニューおよび５番目実行自動メニューが重複しないように、カラー液晶表示部３６の表示を制御する。例えば、１番目実行自動メニューが「鶏の照り焼き」であれば、２番目実行自動メニュー、３番目実行自動メニュー、４番目実行自動メニューおよび５番目実行自動メニューの全てが「鶏の照り焼き」にならないようになっている。

上記記憶部５１は、過去に実行された複数（少なくとも５個以上）の自動メニューを記憶すると共に、この複数の自動メニューのそれぞれの実行の開始日時を記憶する。また、記憶部５１には、カラー液晶表示部３６の画面表示に関するデータや、制御プログラムなどを予め記憶させている。この制御プログラムは、制御装置５が蒸気加熱ヒータ４、循環ファン１９、水加熱ヒータ４１およびマグネトロン５２などを制御するためのプログラムである。

上記ＣＰＵ４９は選択部５３および実行部５４を有している。この選択部５３は、記憶部５１に記憶された複数の自動メニューで、開始日時が１番目に新しい１番目実行自動メニューから５番目に新しいｎ番目実行自動メニューまでを選択する。一方、実行部５４は、１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでの中からユーザが選択した１つを実行する。

上記構成の加熱調理器によれば、図４に示すように、カラー液晶表示部３６が初期状態のときに、ユーザがメニューアイコン３６ｅの「最近の５メニュー」を選択する。そうすると、制御装置５は、開始日時が１番目に新しい１番目実行自動メニューから５番目に新しい５番目実行自動メニューまでを選択部５３で選択して、１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでをカラー液晶表示部３６に表示させる。例えば、制御装置５は、図７Ａに示すように、「鶏の照り焼き」のメニューアイコン３６ｆと、「海の幸の豆乳グラタン」のメニューアイコン３６ｇと、「ハム」のメニューアイコン３６ｈと、「いわしのフライ」のメニューアイコン３６ｉと、「キャベツのみそ蒸し」のメニューアイコン３６ｊとを、カラー液晶表示部３６に表示させる。図７Ａでは、「鶏の照り焼き」が１番目実行自動メニューに、「海の幸の豆乳グラタン」が２番目実行自動メニューに、「ハム」が３番目実行自動メニューに、「いわしのフライ」が４番目実行自動メニューに、「キャベツのみそ蒸し」が５番目実行自動メニューにそれぞれ相当する。また、図７Ａでは、メニューアイコン３６ｆの「鶏の照り焼き」が仮選択されており、橙色の枠３６ｋがメニューアイコン３６ｆを囲んでいる。また、メニューアイコン３６ｆ〜３６ｊには丸数字の画像が付されている。つまり、メニューアイコン３６ｆ〜３６ｊに付されている丸数字の数が何番目に新しい実行自動メニューであるのかを示している。

次に、ユーザがダイヤル４６を反時計回りに約１６０°回すと、枠３６ｋが反時計回りに移動して、図７Ｂに示すように、メニューアイコン３６ｈを囲む。これにより、メニューアイコン３６ｈの「ハム」を仮選択することができる。さらに、ダイヤル４６を回すことにより、「海の幸の豆乳グラタン」のメニューアイコン３６ｇ、メニューアイコン３６ｉの「いわしのフライ」、メニューアイコン３６ｊの「キャベツのみそ蒸し」も仮選択することができる。

次に、上記メニューアイコン３６ｈの「ハム」を仮選択されている状態で、ユーザが決定ボタン４７を押すと、「ハム」が確定選択されて、カラー液晶表示部３６は「ハム」の自動メニュー画像を表示する。

次に、ユーザが決定ボタン４７を押して、さらに、スタートボタン９４を押すと、実行部５４が「ハム」の自動メニューを実行する。

そして、上記「ハム」の自動メニューが実行された後、ユーザが図４に示すメニューアイコン３６ｅの「最近の５メニュー」を選択すると、カラー液晶表示部３６は、図７Ｃに示すように、「鶏の照り焼き」のメニューアイコン３６ｆが表示されてた位置に、「ハム」のメニューアイコン３６ｈが表示される。また、「海の幸の豆乳グラタン」のメニューアイコン３６ｇが表示された位置に、「鶏の照り焼き」のメニューアイコン３６ｆが表示されると共に、「ハム」のメニューアイコン３６ｈが表示されてた位置に、「海の幸の豆乳グラタン」のメニューアイコン３６ｇが表示される。図７Ｃでは、「ハム」が１番目実行自動メニューに、「鶏の照り焼き」が２番目実行自動メニューに、「海の幸の豆乳グラタン」が３番目実行自動メニューに、「いわしのフライ」が４番目実行自動メニューに、「キャベツのみそ蒸し」が５番目実行自動メニューにそれぞれ相当する。

このように、上記カラー液晶表示部３６が開始日時が１番目に新しい１番目実行自動メニューから５番目に新しい５番目実行自動メニューまでを表示して、実行部５４が１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでの中の１つを実行するので、ユーザは１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでの中から１つを利用することができる。

また、上記カラー液晶表示部３６が開始日時が１番目に新しい１番目実行自動メニューから５番目に新しい５番目実行自動メニューまでを表示することによって、自動メニューの数が２５０と多くても、よく利用する自動メニューが見付け易くなるので、利便性を向上させることができる。

また、上記制御装置５は、１番目実行自動メニュー、２番目実行自動メニュー、３番目実行自動メニュー、４番目実行自動メニューおよび５番目実行自動メニューが重複しないように、カラー液晶表示部３６の表示を制御する。これにより、例えば、カラー液晶表示部３６が図７Ａの画面表示を行っているときに、「鶏の照り焼き」のメニューアイコン３６ｆの選択が確定して、「鶏の照り焼き」の自動メニューが実行された場合、「鶏の照り焼き」の自動メニューが実行された後、ユーザが図４に示すメニューアイコン３６ｅの「最近の５メニュー」を選択すると、カラー液晶表示部３６は図７Ａの画面表示を行う。

したがって、ユーザが図４に示すメニューアイコン３６ｅの「最近の５メニュー」を選択したとき、カラー液晶表示部３６に表示される自動メニューの種類を増やすことができるので、利便性をさらに向上させることができる。

上記第１実施形態では、記憶部５１は、複数の自動メニューのそれぞれの実行の開始日時を記憶していたが、複数の自動メニューのそれぞれの実行の終了日時を記憶してもよい。

上記第１実施形態では、ユーザが図４に示すメニューアイコン３６ｅの「最近の５メニュー」を選択すると、カラー液晶表示部３６が５つの自動メニューを表示するようにしていたが、カラー液晶表示部３６が２つ、３つまたは４つの自動メニューを表示するようにしたり、カラー液晶表示部３６が６つ以上の自動メニューを表示するようにしたりしてもよい。

上記第１実施形態では、制御装置５は、１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでの中に重複した自動メニューがあるとき、この重複した自動メニューが表示されないように、カラー液晶表示部３６の表示を制御していたが、その重複した自動メニューが表示されるように、カラー液晶表示部３６の表示を制御してもよい。

このような制御が行われるようにした場合、例えば、カラー液晶表示部３６が図７Ａの画面表示を行っているときに、「鶏の照り焼き」のメニューアイコン３６ｆの選択が確定して、「鶏の照り焼き」の自動メニューが実行された後、ユーザが図４に示すメニューアイコン３６ｅの「最近の５メニュー」を選択すると、カラー液晶表示部３６は図８の画面表示を行う。

その結果、上記自動メニューの利用頻度が判るので、ユーザは実行される自動メニューが偏らないようにすることができる。

〔第２実施形態〕
図９は、本発明の第２実施形態の加熱調理器の制御ブロック図である。なお、図９において、図６に示した構成部と同一構成部は、図６における構成部と同一参照番号を付している。また、以下の説明では、上記第１実施形態の構成部と同一構成部は、上記第１実施形態と同一参照番号を付す。

上記加熱調理器は、ＣＰＵ１４９、タイマ５０、記憶部５１および入出力回路などからなる制御装置１０５を備えている点が上記第１実施形態と異なる。なお、制御装置１０５は制御部の一例である。

上記制御装置１０５は、ボタン群４５からの信号と、決定ボタン４７からの信号と、ロータリエンコーダ４８からの信号（ダイヤル４６の回転速度および回転量を示す信号）と、タイマ５０が計測する時間と、記憶部５１に記憶された時間情報となどに基づいて、カラー液晶表示部３６の表示を制御する。

また、上記制御装置１０５は、予め設定された操作が操作パネル３５に行われたときに、過去に実行された５つの自動メニューを表示するように、カラー液晶表示部３６の表示を制御する。この５つの自動メニューは、累積実行回数が１番目〜５番目に多い１番目実行自動メニュー、２番目実行自動メニュー、３番目実行自動メニュー、４番目実行自動メニューおよび５番目実行自動メニューとからなる。なお、上記１番目実行自動メニューは１番目実行メニューの一例であり、上記２番目実行自動メニュー、３番目実行自動メニュー、４番目実行自動メニューおよび５番目実行自動メニューはｍ番目実行メニューの一例である。

上記ＣＰＵ１４９は、選択部１５３、実行部１５４および累積実行回数計算部１５５を有している。この累積実行回数計算部１５５は、記憶部５１に記憶された複数のメニューのそれぞれの累積実行回数を計算する。また、選択部１５３は、累積実行回数計算部１５５が計算して累積実行回数に基づいて、累積実行回数が１番目に多い１番目実行メニューから５番目に多い５番目実行メニューまでを選択する。また、実行部１５４は、１番目実行メニューから５番目実行メニューまでの中からユーザが選択した１つを実行する。

上記構成の加熱調理器によれば、図４に示すように、カラー液晶表示部３６が初期状態のときに、ユーザがメニューアイコン３６ｅの「最近の５メニュー」を選択する。そうすると、制御装置５は、累積実行回数が１番目に多い１番目実行自動メニューから５番目に多い５番目実行自動メニューまでを選択部１５３で選択して、１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでをカラー液晶表示部３６に表示させる。

次に、ユーザがダイヤル４６を回して、１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでのうちの１つを仮選択して、決定ボタン４７を押すと、その１つの選択が確定されて、カラー液晶表示部３６は選択が確定した自動メニューの自動メニュー画像を表示する。

次に、ユーザが決定ボタン４７を押して、さらに、スタートボタン９４を押すと、カラー液晶表示部３６に表示されていた自動メニュー画像の自動メニューが実行部１５４によって実行される。

このように、上記カラー液晶表示部３６が累積実行回数が１番目に多い１番目実行自動メニューから５番目に多い５番目実行自動メニューまでを表示するので、ユーザは１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでの中から１つを利用することができる。

また、上記カラー液晶表示部３６が累積実行回数が１番目に多い１番目実行自動メニューから５番目に多い５番目実行自動メニューまでを表示するので、自動メニューの数が２５０と多くても、よく利用する自動メニューが見付け易くなるので、利便性を向上させることができる。

上記第２実施形態では、ユーザが図４に示すメニューアイコン３６ｅの「最近の５メニュー」を選択すると、カラー液晶表示部３６が５つの自動メニューを表示するようにしていたが、カラー液晶表示部３６が２つ、３つまたは４つの自動メニューを表示するようにしたり、カラー液晶表示部３６が６つ以上の自動メニューを表示するようにしたりしてもよい。

上記第２実施形態において、制御装置１０５は、上記第１実施形態のように、１番目実行自動メニュー、２番目実行自動メニュー、３番目実行自動メニュー、４番目実行自動メニューおよび５番目実行自動メニューが重複しないように、カラー液晶表示部３６の表示を制御するようにしてもよい。

上記第２実施形態において、制御装置１０５は、１番目実行自動メニューから５番目実行自動メニューまでの中に重複した自動メニューがあるとき、この重複した自動メニューが表示されるように、カラー液晶表示部３６の表示を制御してもよい。

上記第１，第２実施形態において、加熱室２の例えば上部に撮像装置を取り付けてもよい。この場合、例えば、上記撮像装置が撮像した加熱後の被加熱物１０の画像を記憶部５１に記憶させ、必要時に、その画像をカラー液晶表示部３６に表示させるようにしてもよい。

上記第１，第２実施形態において、カラー液晶表示部３６に換えて、例えば、カラー表示可能なカラーＥＬ（エレクトロルミネッセンス）表示部を用いてもよいし、あるいは、白黒表示のみ行う表示部を用いてもよい。

上記第１，第２実施形態では、ダイヤル４６を操作部の一例として用いていたが、例えば押しボタンまたはレバーなどを操作部の一例として用いてもよい。

上記第１，第２実施形態では、加熱調理器に、過熱水蒸気および水蒸気を生成する機能を持たせていたが、加熱調理器に、水蒸気を生成する機能のみを持たせるようにしてもよい。

本発明は、例えば、過熱水蒸気を使用するオーブンレンジのみならず、過熱水蒸気を使用するオーブン、レンジまたはＩＨクッキングヒータ等の加熱調理器にも適用できるし、過熱水蒸気を使用しないオーブン、レンジ、オーブンレンジまたはＩＨクッキングヒータ等の加熱調理器にも適用できる。

本発明の加熱調理器では、クッキングヒータ（ＩＨヒータや電気ヒータなどの電気コンロまたはガスコンロを用いたもの含む）やオーブンレンジなどにおいて、過熱水蒸気または飽和水蒸気を用いることによって、ヘルシーな調理を行うことができる。例えば、本発明の加熱調理器では、温度が１００℃以上の過熱水蒸気または飽和水蒸気を食品表面に供給し、食品表面に付着した過熱水蒸気または飽和水蒸気が凝縮して大量の凝縮潜熱を食品に与えるので、食品に熱を効率よく伝えることができる。また、凝縮水が食品表面に付着して塩分や油分が凝縮水と共に滴下することにより、食品中の塩分や油分を低減できる。さらに、加熱室内は過熱水蒸気または飽和水蒸気が充満して無酸素状態となることにより、食品の酸化を抑制した調理が可能となる。

１ケーシング
２加熱室
５，１０５制御装置
１０被加熱物
３６カラー液晶表示部
４６ダイヤル
５１記憶部
５３，１５３選択部
５４，１５４実行部
１５５累積実行回数計算部

Claims

ケーシングと、
上記ケーシング内に設けられ、被加熱物を収容する加熱室と、
実行された複数のメニューを記憶すると共に、上記複数のメニューのそれぞれの実行の開始日時または終了日時を記憶する記憶部と、
上記記憶部に記憶された複数のメニューで、上記開始日時または終了日時が１番目に新しい１番目実行メニューからｎ（ｎ：２以上の自然数）番目に新しいｎ番目実行メニューまでを選択する選択部と、
上記選択部で選択された上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでを表示する表示部と、
上記表示部が表示した上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中から１つを選択するために、ユーザが操作する操作部と、
上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中からユーザが選択した１つを実行する実行部と、
上記表示部の表示を制御する制御部と
を備え、
上記制御部は、上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、この重複したメニューが表示されるように、または、上記重複したメニューが表示されないように、上記表示部の表示を制御することを特徴とする加熱調理器。
請求項１に記載の加熱調理器において、
上記制御部は、上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、この重複したメニューが表示されないように、上記表示部の表示を制御することを特徴とする加熱調理器。
請求項１に記載の加熱調理器において、
上記制御部は、上記１番目実行メニューから上記ｎ番目実行メニューまでの中に重複したメニューがあるとき、この重複したメニューが表示されるように、上記表示部の表示を制御することを特徴とする加熱調理器。
ケーシングと、
上記ケーシング内に設けられ、被加熱物を収容する加熱室と、
実行された複数のメニューを記憶する記憶部と、
上記記憶部に記憶された複数のメニューのそれぞれの累積実行回数を計算する累積実行回数計算部と、
上記累積実行回数計算部が計算した累積実行回数に基づいて、上記累積実行回数が１番目に多い１番目実行メニューからｍ（ｍ：２以上の自然数）番目に多いｍ番目実行メニューまでを選択する選択部と、
上記選択部で選択された上記１番目実行メニューから上記ｍ番目実行メニューまでを表示する表示部と、
上記表示部が表示した上記１番目実行メニューから上記ｍ番目実行メニューまでの中から１つを選択するために、ユーザが操作する操作部と、
上記１番目実行メニューから上記ｍ番目実行メニューまでの中からユーザが選択した１つを実行する実行部と、
上記表示部の表示を制御する制御部と
を備えることを特徴とする加熱調理器。