JP2009046481A - Peroxisome proliferator-activated receptor ligand agent - Google Patents

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Tatsumasa Mae
辰正 前
Yoshihisa Tsukagawa
美寿 塚川
Hideyuki Kishida
秀之 岸田
Mitsuaki Kitano
光昭 北野
Mikiro Kitahara
幹郎 北原
Itaru Nakagawa
格 中川
Akihira Kuroda
明平 黒田
Yoshihiro Mimaki
祥浩 三巻
Yutaka Sashita
豊 指田
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a natural peroxisome proliferator-activated receptor γ (PPARγ) ligand agent, and to provide a preventive or improving composition for insulin resistance syndrome, diabetic, adiposis and visceral fat adiposis. <P>SOLUTION: The PPARγ ligand agent is curcumin or its derivative. The composition containing the PPARγ ligand agent as an active ingredient is useful as the preventive or improving composition for insulin resistance syndrome, diabetic, adiposis and visceral fat adiposis. <P>COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT

Description

本発明は、ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤、及びペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤を有効成分として含有することを特徴とするインスリン抵抗性症候群(2型糖尿病、高インスリン血症、脂質代謝異常、肥満、高血圧、動脈硬化性疾患)の予防・改善用組成物に関する。   The present invention includes a peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent and an insulin resistance syndrome (type 2 diabetes, hyperinsulinemia, lipid) characterized by containing a peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent as active ingredients The present invention relates to a composition for preventing / ameliorating metabolic disorders, obesity, hypertension, arteriosclerotic diseases).

ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体(peroxisome proliferator-activated receptor:PPAR)は、脂質代謝を維持する遺伝子群の発現制御を担う転写制御因子として同定された核内受容体ファミリーに属するリガンド依存性転写制御因子である。哺乳動物ではPPARα、PPARδ(PPARβ、NUC−1、FAAR)、PPARγの3種のサブタイプの存在が知られており、PPARαは主に肝臓で、PPARδは普遍的に発現している。PPARγにはPPARγ1とPPARγ2の2種のアイソフォームが存在しており、PPARγ1は脂肪組織の他に免疫系臓器や副腎、小腸で発現している。PPARγ2は脂肪組織で特異的に発現しており、脂肪細胞の分化・成熟を制御するマスターレギュレーターである(非特許文献1)。   Peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) is a ligand-dependent transcriptional regulator belonging to the nuclear receptor family identified as a transcriptional regulator that controls the expression of genes that maintain lipid metabolism. It is. In mammals, the presence of three subtypes of PPARα, PPARδ (PPARβ, NUC-1, FAAR), and PPARγ is known. PPARα is mainly expressed in the liver and PPARδ is universally expressed. PPARγ has two types of isoforms, PPARγ1 and PPARγ2, and PPARγ1 is expressed not only in adipose tissue but also in immune system organs, adrenal glands, and small intestine. PPARγ2 is specifically expressed in adipose tissue and is a master regulator that controls the differentiation and maturation of adipocytes (Non-patent Document 1).

PPARγリガンドとしては、15−デオキシ−Δ12,14−プロスタグランジンJ2やΔ12−プロスタグランジンJ2などのアラキドン酸代謝物、ω−3多価不飽和脂肪酸、α−リノレン酸、エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)などの不飽和脂肪酸、9−ヒドロキシオクタデカジエン酸や13−ヒドロキシオクタデカジエン酸などのエイコサノイド類などが知られている(非特許文献2)。また、共役トリエン構造または共役テトラエン構造を有する炭素数10〜26の共役不飽和脂肪酸などがPPARγリガンドであることが開示されている(特許文献1)。さらに、合成化合物では、トログリタゾン、ピオグリタゾン、ロシグリタゾンなどのチアゾリジン誘導体がPPARγリガンドであることが知られている。   PPARγ ligands include arachidonic acid metabolites such as 15-deoxy-Δ12,14-prostaglandin J2 and Δ12-prostaglandin J2, ω-3 polyunsaturated fatty acids, α-linolenic acid, eicosapentaenoic acid (EPA). ), Unsaturated fatty acids such as docosahexaenoic acid (DHA), and eicosanoids such as 9-hydroxyoctadecadienoic acid and 13-hydroxyoctadecadienoic acid are known (Non-patent Document 2). Further, it is disclosed that a conjugated unsaturated fatty acid having 10 to 26 carbon atoms having a conjugated triene structure or a conjugated tetraene structure is a PPARγ ligand (Patent Document 1). Furthermore, among synthetic compounds, thiazolidine derivatives such as troglitazone, pioglitazone, and rosiglitazone are known to be PPARγ ligands.

PPARγリガンドであるチアゾリジン誘導体は、そのアゴニスト活性と血糖降下作用が相関することからインスリン抵抗性改善作用との関連が注目され、2型糖尿病(インスリン非依存性糖尿病:NIDDM)に対するインスリン抵抗性改善薬として開発された。すなわち、PPARγリガンドであるチアゾリジン誘導体はPPARγを活性化することにより、前駆脂肪細胞から分化した正常機能を有する小型脂肪細胞を増加させ、インスリン抵抗性を惹起するTNFαや遊離脂肪酸の産生や分泌が亢進している肥大脂肪細胞をアポトーシスにより減少させることで、インスリン抵抗性を改善する(非特許文献3)。またPPARγリガンドは、インスリン抵抗性を改善することから、2型糖尿病だけでなく、高インスリン血症、脂質代謝異常、肥満、高血圧、動脈硬化性疾患といったインスリン抵抗性症候群(非特許文献4)の予防・改善にも有効である。肥満に対する効果としては、2型糖尿病患者にトログリタゾンを投与することにより内臓脂肪が減少することが報告されており(非特許文献5)、内臓脂肪型肥満の予防・改善にも有効である。   A thiazolidine derivative, which is a PPARγ ligand, is associated with an insulin resistance improving action because its agonistic activity and hypoglycemic action correlate with each other, and an insulin resistance improving drug for type 2 diabetes (insulin-independent diabetes: NIDDM) Developed as That is, the thiazolidine derivative, which is a PPARγ ligand, activates PPARγ, thereby increasing small adipocytes having normal functions differentiated from preadipocytes and enhancing production and secretion of TNFα and free fatty acids that induce insulin resistance. Insulin resistance is improved by reducing the number of hypertrophic fat cells by apoptosis (Non-patent Document 3). In addition, since PPARγ ligand improves insulin resistance, not only type 2 diabetes, but also insulin resistance syndromes such as hyperinsulinemia, dyslipidemia, obesity, hypertension, and arteriosclerotic diseases (Non-patent Document 4). It is also effective for prevention and improvement. As an effect on obesity, it has been reported that visceral fat is reduced by administering troglitazone to a type 2 diabetic patient (Non-patent Document 5), which is also effective in preventing and improving visceral fat obesity.

クルクミン及びその誘導体は、ショウガ科多年生草ウコン(Curcuma longa)に代表される熱帯、亜熱帯系の植物群に含まれている成分である。ウコンは、一般的にはカレーのスパイスの一つであるターメリックとして知られているが、食用として利用されるだけでなく、食用及び衣料用の着色料としても利用され、また中国の漢方、インドのアーユルヴェーダ、インドネシアのジャムーなどの伝統療法では止血作用、健胃作用、抗菌作用、抗炎症作用があることから薬用としても利用されている。   Curcumin and its derivatives are components contained in tropical and subtropical plant groups represented by Curcuma longa. Turmeric is commonly known as turmeric, one of the spices of curry, but it is not only used for food but also as a coloring agent for food and clothing. Ayurveda in Indonesia and Jamu in Indonesia are also used for medicinal purposes because of their hemostatic, gastric, antibacterial and anti-inflammatory effects.

クルクミンの生理作用として、抗酸化作用、胆汁分泌促進作用(利胆作用)、内臓(肝臓、膵臓)機能増強作用、発癌抑制作用、脂質代謝改善作用、美白作用などが明らかにされてきている。P. Suresh BabuとK. Srinivasanは、ストレプトゾトシンで誘導した糖尿病ラットにクルクミンを0.5%含有させた餌を与えると、血中コレステロール、トリグリセリド、リン脂質が低下すること(非特許文献6)、糖尿病に合併した腎臓障害が改善すること(非特許文献7)を報告している。また、特開平11−246399号公報(特許文献2)には、クルクミンを摂取したラットにおけるβ−酸化促進系酵素であるアシルCoAオキシダーゼ活性の増強効果及び肝臓中トリグリセリドの蓄積抑制効果が開示されている。しかし、クルクミン及び/またはその誘導体がPPARγリガンドであること、血糖降下作用または内臓脂肪低減作用を有することは未だ知られていない。
特開2000−355538 特開平11−246399号 河田照雄、医学のあゆみ,184, 519〜523, 1998 J. Auwerx, Diabetologia, 42, 1033〜1049, 1999 A. Okuno, et al., Journal of Clinical Investigation, 101, 1354〜1361, 1998 R. A. Degronze, et al., Diabetes Care, 14, 173〜194, 1991 I. E. Kelly, et al., Diabetes Care, 22, 288〜293, 1999;Y. Mori, et al., Diabetes Care, 22, 908〜912, 1999 Molecular and Cellular Biochemistry, 166, 169〜175, 1997 Molecular and Cellular Biochemistry, 181, 87〜96, 1998
As physiological effects of curcumin, antioxidative action, bile secretion promoting action (biliary action), visceral (liver, pancreas) function enhancing action, carcinogenesis suppressing action, lipid metabolism improving action, whitening action and the like have been clarified. P. Suresh Babu and K. Srinivasan show that blood cholesterol, triglycerides and phospholipids are reduced when diet containing 0.5% curcumin is given to diabetic rats induced with streptozotocin (Non-patent Document 6). It has been reported that kidney damage associated with diabetes is improved (Non-patent Document 7). JP-A-11-246399 (Patent Document 2) discloses an effect of enhancing the activity of acyl CoA oxidase, which is a β-oxidation-promoting enzyme in rats ingesting curcumin, and an effect of inhibiting the accumulation of triglycerides in the liver. Yes. However, it is not yet known that curcumin and / or its derivatives are PPARγ ligands, have a hypoglycemic action or a visceral fat reducing action.
JP 2000-355538 A JP-A-11-246399 Teruo Kawada, History of Medicine, 184, 519-523, 1998 J. Auwerx, Diabetologia, 42, 1033-1049, 1999 A. Okuno, et al., Journal of Clinical Investigation, 101, 1354-1361, 1998 RA Degronze, et al., Diabetes Care, 14, 173-194, 1991 IE Kelly, et al., Diabetes Care, 22, 288-293, 1999; Y. Mori, et al., Diabetes Care, 22, 908-912, 1999 Molecular and Cellular Biochemistry, 166, 169-175, 1997 Molecular and Cellular Biochemistry, 181, 87-96, 1998

上記に鑑み、PPARγリガンドはインスリン抵抗性を改善し、2型糖尿病をはじめ、高インスリン血症、脂質代謝異常、肥満(特に内臓脂肪型肥満)、高血圧、動脈硬化性疾患などのインスリン抵抗性症候群を予防・改善する効果を有する。よって本発明は、天然物由来のPPARγリガンド、及びそれを有効成分として含有することを特徴とするインスリン抵抗性症候群、糖尿病、肥満または内臓脂肪型肥満の予防・改善剤を提供することを課題とする。   In view of the above, PPARγ ligand improves insulin resistance, insulin resistance syndrome such as type 2 diabetes, hyperinsulinemia, lipid metabolism abnormality, obesity (particularly visceral fat type obesity), hypertension, arteriosclerotic disease, etc. Has the effect of preventing and improving Therefore, an object of the present invention is to provide a prophylactic / ameliorating agent for insulin resistance syndrome, diabetes, obesity or visceral fat type obesity characterized by containing a natural product-derived PPARγ ligand and the active ingredient thereof. To do.

本発明者らは、ウコン抽出物が血糖降下作用を有することを見出し、さらに鋭意研究を行った結果、ウコンに含まれる特定成分がPPARγリガンド活性を有し、その特定成分がクルクミン及びその誘導体であることを見出し、さらにその特定成分が血糖降下作用及び内臓脂肪低減効果を有することを見出し、本発明を完成するに至った。   The present inventors have found that the turmeric extract has a hypoglycemic action, and as a result of intensive studies, the specific component contained in turmeric has PPARγ ligand activity, and the specific component is curcumin and its derivatives. The present inventors have found that the specific component has a blood glucose lowering action and a visceral fat reducing effect, and have completed the present invention.

すなわち本発明は、クルクミンまたはその誘導体からなるペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤に関する。   That is, the present invention relates to a peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent comprising curcumin or a derivative thereof.

また本発明は、クルクミン及びその誘導体からなる群より選ばれた少なくとも1種を有効成分として含有することを特徴とするインスリン抵抗性症候群、糖尿病、あるいは肥満または内臓脂肪型肥満の予防・改善用組成物に関する。   The present invention also provides a composition for preventing / ameliorating insulin resistance syndrome, diabetes, or obesity or visceral fat type obesity, comprising at least one selected from the group consisting of curcumin and derivatives thereof as an active ingredient Related to things.

本発明によれば、ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体γ(PPARγ)リガンド、及びそれを含有する組成物が提供される。本発明の組成物は、インスリン抵抗性症候群、糖尿病、肥満または内臓脂肪型肥満の予防・改善剤として有用である。   According to the present invention, peroxisome proliferator-responsive receptor gamma (PPARγ) ligands and compositions containing the same are provided. The composition of the present invention is useful as an agent for preventing / ameliorating insulin resistance syndrome, diabetes, obesity or visceral fat type obesity.

以下に、本発明の実施の形態を詳しく説明する。本発明のPPARγリガンド剤は、クルクミンまたはその誘導体である。また、本発明のクルクミン及びその誘導体からなる群より選ばれた少なくとも1種を有効成分として含有する組成物は、血糖降下作用及び内臓脂肪低減作用を有しており、インスリン抵抗性症候群、糖尿病、肥満または内臓脂肪型肥満の予防・改善用組成物として有用である。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail. The PPARγ ligand agent of the present invention is curcumin or a derivative thereof. In addition, a composition containing as an active ingredient at least one selected from the group consisting of curcumin and derivatives thereof of the present invention has a hypoglycemic effect and a visceral fat reducing effect, such as insulin resistance syndrome, diabetes, It is useful as a composition for preventing / ameliorating obesity or visceral fat type obesity.

本発明に用いるクルクミンは、1,7−ビス(4−ヒドロキシ−3−メトキシフェルニ)−1,6−ヘプタジエン−3,5−ジオンであり、またクルクミン誘導体(クルクミノイド)としては、例えば、デメトキシクルクミン、ビスデメトキシクルクミン、ジヒドロクルクミン、テトラヒドロクルクミン、ヘキサヒドロクルクミン、ジヒドロキシテトラヒドロクルクミン、ヤクチノンA、ヤクチノンBなどが挙げられ、さらにこれらの化合物の塩、酸化体、還元体、配糖体、エステル化体などが挙げられる。これらは、植物由来の化合物、あるいは化学合成した化合物でも使用することができる。植物由来のクルクミン及び/またはその誘導体は、例えば、ショウガ科多年生草のウコン(Curcuma longa)、キョウオウ(春ウコン:Curcuma aromatica)、ガジュツ(紫ウコン:Curcuma zedoaria)、クスリウコン(Curcuma xanthorrhiza)などの他、マンゴージンジャー、インド産アロールート、黄色ガジュツ、黒色ガジュツ、ガランガールなどの植物から抽出することができる。   The curcumin used in the present invention is 1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyferni) -1,6-heptadiene-3,5-dione. Examples of the curcumin derivative (curcuminoid) include And methoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin, dihydrocurcumin, tetrahydrocurcumin, hexahydrocurcumin, dihydroxytetrahydrocurcumin, yaktinone A, yaktinone B and the like, and salts, oxidants, reductants, glycosides and esters of these compounds. And the like. These can also be used as plant-derived compounds or chemically synthesized compounds. Plant-derived curcumin and / or derivatives thereof include, for example, ginger family perennial grasses such as turmeric (Curcuma longa), cypress (spring turmeric: Curcuma aromatica), gadju (purple turmeric: Curcuma zedoaria), and turmeric (Curcuma xanthorrhiza). In addition, it can be extracted from plants such as mango ginger, Indian arrow root, yellow gadget, black gadget and galan girl.

本発明に用いるクルクミン及びその誘導体を調製する方法は、特に限定されず、従来から公知の方法を採用できる。例えば、食品添加物であるウコン色素(主成分はクルクミン)の製法として、ウコンの根茎の乾燥品より、温時エタノールで、熱時油脂もしくはプロピレングリコールで、または室温時〜熱時ヘキサンもしくはアセトンで抽出する方法が挙げられる。また、特開2000−236843号公報、特開平11−235192号公報、特開平6−9479号公報、特表平11−502232号公報、特表平9−503528号公報などに開示された方法も挙げられる。本発明では、クルクミン及びその誘導体から選ばれた少なくとも1種は、純粋な化合物を使用することができるが、これに限定されるものではなく、医薬品や食品として不適当な不純物を含有しない限り半精製または粗製のものを使用することもできる。   The method for preparing curcumin and its derivatives used in the present invention is not particularly limited, and conventionally known methods can be employed. For example, as a method for producing a turmeric pigment, which is a food additive (the main component is curcumin), from a dried product of turmeric rhizome, with hot ethanol, hot oil or propylene glycol, or from room temperature to hot hexane or acetone The method of extracting is mentioned. In addition, methods disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. 2000-236843, Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-235192, Japanese Patent Application Laid-Open No. 6-9479, Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-502232, Japanese Patent Application Laid-Open No. 9-503528, etc. Can be mentioned. In the present invention, a pure compound can be used as at least one selected from curcumin and its derivatives. However, the present invention is not limited to this, and as long as it does not contain impurities that are inappropriate as pharmaceuticals or foods. Purified or crude products can also be used.

本発明のインスリン抵抗性症候群、糖尿病、肥満または内臓脂肪型肥満の予防・改善用組成物は、PPARγリガンドを含有する組成物であって、クルクミン及びその誘導体からなる群より選ばれた少なくとも1種を有効成分として含有することを特徴としており、その形態は限定されず、例えば、保健機能食品(特定保健用食品、栄養機能食品)や健康食品などの飲食品、医薬品、医薬部外品などとして用いることができる。   The composition for preventing / ameliorating insulin resistance syndrome, diabetes, obesity or visceral fat obesity according to the present invention is a composition containing a PPARγ ligand, and is at least one selected from the group consisting of curcumin and its derivatives. As an active ingredient, the form is not limited, for example, as food and drinks such as health foods (specific health foods, nutritional foods) and health foods, pharmaceuticals, quasi drugs, etc. Can be used.

飲食品として用いる場合は、そのまま直接摂取することができ、また、公知の担体や助剤などを使用してカプセル剤、錠剤、顆粒剤など服用しやすい形態に成型して摂取することができる。これら成型剤における本発明のPPARγリガンド剤の含有量は0.1〜100重量%、好ましくは10〜90重量%がよい。さらに、飲食物材料に混合して、チューインガム、チョコレート、キャンディー、ゼリー、ビスケット、クラッカーなどの菓子類、アイスクリーム、氷菓などの冷菓類、茶、清涼飲料、栄養ドリンク、美容ドリンクなどの飲料、うどん、中華麺、スパゲティー、即席麺などの麺類、蒲鉾、竹輪、半片などの練り製品、ドレッシング、マヨネーズ、ソースなどの調味料、マーガリン、バター、サラダ油などの油脂類、パン、ハム、スープ、レトルト食品、冷凍食品など、すべての飲食物に使用することができる。これら飲食用組成物を摂取する場合、その摂取量は本発明のPPARγリガンドとして成人一人一日当たり0.1〜3000mg/kg体重、好ましくは1〜300mg/kg体重がよい。また、家畜やペット用の飼料やペットフードとしても使用することができ、その摂取量は本発明のPPARγリガンドとして一日当たり0.1〜3000mg/kg体重が好ましい。   When used as a food or drink, it can be directly ingested as it is, or it can be ingested in a form that is easy to take, such as capsules, tablets, and granules, using known carriers and auxiliaries. The content of the PPARγ ligand agent of the present invention in these molding agents is 0.1 to 100% by weight, preferably 10 to 90% by weight. In addition, mixed with food and drink ingredients, chewing gum, chocolate, candy, jelly, biscuits, crackers and other confectionery, ice cream, frozen desserts such as ice confectionery, tea, soft drinks, energy drinks, beauty drinks, and other udon noodles Noodles such as Chinese noodles, spaghetti, instant noodles, kneaded products such as rice cakes, bamboo rings, half pieces, seasonings such as dressing, mayonnaise, sauces, fats and oils such as margarine, butter, salad oil, bread, ham, soup, retort food, It can be used for all foods and drinks such as frozen foods. When these food and beverage compositions are ingested, the intake is 0.1 to 3000 mg / kg body weight, preferably 1 to 300 mg / kg body weight per day for each adult as the PPARγ ligand of the present invention. It can also be used as feed or pet food for livestock or pets, and its intake is preferably 0.1 to 3000 mg / kg body weight per day as the PPARγ ligand of the present invention.

医薬品として用いる場合は、その剤形は特に限定されず、例えば、カプセル剤、錠剤、顆粒剤、注射剤、坐剤、貼付剤などが挙げられる。製剤化においては、薬剤学的に許容される他の製剤素材、例えば、賦形剤、崩壊剤、滑沢剤、結合剤、酸化防止剤、着色剤、凝集防止剤、吸収促進剤、溶解補助剤、安定化剤などを適宜添加して調製することができる。これら製剤の投与量としては、本発明のPPARγリガンド換算で成人一人一日当たり0.1〜3000mg/kg体重、好ましくは1〜300mg/kg体重を1回ないし数回に分けて投与する。また、家畜やペット用の医薬品としても使用することができ、その投与量は本発明のPPARγリガンドで一日当たり0.1〜3000mg/kg体重が好ましい。   When used as a pharmaceutical, the dosage form is not particularly limited, and examples thereof include capsules, tablets, granules, injections, suppositories, and patches. In formulation, other pharmaceutically acceptable formulation materials such as excipients, disintegrants, lubricants, binders, antioxidants, colorants, anti-aggregation agents, absorption enhancers, solubilizers An agent, a stabilizer and the like can be added as appropriate. As dosages of these preparations, 0.1 to 3000 mg / kg body weight, preferably 1 to 300 mg / kg body weight per day per adult in terms of the PPARγ ligand of the present invention, is administered in 1 to several times. It can also be used as a pharmaceutical product for livestock and pets, and its dosage is preferably 0.1 to 3000 mg / kg body weight per day with the PPARγ ligand of the present invention.

以下、実施例を挙げて本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。   EXAMPLES Hereinafter, although an Example is given and this invention is demonstrated further more concretely, this invention is not limited to these Examples.

(実施例1) ウコンからの化合物の抽出、単離
ウコンの粉末1.0kgをエタノール8.0Lに浸し室温・遮光にて2日間抽出した後、濾過により抽出液を得た。その抽出液を減圧濃縮して溶媒を除去し、抽出物118gを得た。その抽出物を多孔質イオン交換樹脂ダイアイオンHP−20カラムクロマトグラフィー(1600ml)に付し、30%メタノール、50%メタノール、80%メタノール(各1.5L)、メタノール、エタノール、酢酸エチル(各3L)にて順次溶出し、6つの画分を得た(画分1,2,3,4,5,6)。画分4(63.5g)から、シリカゲルカラムクロマトグラフィーA(溶出溶媒はヘキサン:アセトン=2:1→3:2→4:3,v/v)及びシリカゲルカラムクロマトグラフィーB(溶出溶媒はクロロホルム:アセトン=99:1→19:1,v/v)を繰り返すことにより精製し、化合物1(6.4g)、化合物2(1.2g)、化合物3(1.1g)を得た。
(Example 1) Extraction of compound from turmeric, 1.0 kg of isolated turmeric powder was immersed in 8.0 L of ethanol and extracted for 2 days at room temperature and under light shielding, and then an extract was obtained by filtration. The extract was concentrated under reduced pressure to remove the solvent, and 118 g of extract was obtained. The extract was subjected to porous ion exchange resin Diaion HP-20 column chromatography (1600 ml), 30% methanol, 50% methanol, 80% methanol (1.5 L each), methanol, ethanol, ethyl acetate (each 3L) were eluted in sequence to obtain 6 fractions (fractions 1, 2, 3, 4, 5, 6). From fraction 4 (63.5 g), silica gel column chromatography A (elution solvent is hexane: acetone = 2: 1 → 3: 2 → 4: 3, v / v) and silica gel column chromatography B (elution solvent is chloroform) : Acetone = 99: 1 → 19: 1, v / v) was repeated to obtain Compound 1 (6.4 g), Compound 2 (1.2 g), and Compound 3 (1.1 g).

構造解析の結果、化合物1〜3は既知化合物であり、それぞれ化合物1はクルクミン(curcumin)、化合物2はデメトキシクルクミン(demethoxycurcumin)、化合物3はビスデメトキシクルクミン(bisdemethoxycurcumin)と同定した。なお、これらの化合物の構造同定にはM. Kuroyanagiらの報告(薬学雑誌,90, 1467〜1470, 1970)に記載されたスペクトルデータを参考にした。化合物1〜3の構造式を表1に示す。   As a result of structural analysis, compounds 1 to 3 were known compounds, and compound 1 was identified as curcumin, compound 2 was identified as demethoxycurcumin, and compound 3 was identified as bisdemethoxycurcumin. For structural identification of these compounds, spectral data described in a report of M. Kuroyanagi et al. (Pharmaceutical Journal, 90, 1467-1470, 1970) was referred to. The structural formulas of Compounds 1 to 3 are shown in Table 1.

Figure 2009046481

(実施例2) PPARγリガンド活性
CV−1細胞(雄性アフリカミドリザル腎臓由来の培養細胞)を96穴培養プレートに6×103cells/wellとなるように植え込み、37℃、5%CO2条件下で24時間培養した。培地には、10%FBS(ウシ胎仔血清)、10ml/Lペニシリン・ストレプトマイシン溶液(それぞれ5000IU/ml、5000μg/ml、GIBCO社)、37mg/Lアスコルビン酸(和光純薬工業株式会社)を含むDMEM(Dulbecco's Modified Eagle Medium:GIBCO社)を用いた。細胞をOPTI−MEM(GIBCO社)で洗浄した後、pM−mPPARγと4×UASg−lucをリポフェクトアミン・プラス(GIBCO社)を用いてトランスフェクションした。なお、pM−mPPARγは酵母由来転写因子GAL4遺伝子(アミノ酸配列1〜147)とマウスPPARγリガンド結合部位遺伝子(アミノ酸配列174〜475)を結合したキメラ蛋白発現用プラスミドであり、4×UASg−lucはルシフェラーゼ遺伝子の上流にGAL4の応答配列(UASg)を4回組み込んだレポーター・プラスミドである。トランスフェクションの約24時間後、サンプルを含む培地に交換し(n=4)、24時間培養した。サンプルはジメチルスルホキシド(DMSO)に溶解したものを、無処置対照にはDMSOを用い、培地に1/1000量添加した。細胞をCa,Mg含有リン酸緩衝生理食塩水(PBS+)で洗浄した後、ルックライト(Packard社)を添加し、トップカウント・マイクロプレートシンチレーション/ルミネッセンスカウンター(Packard社)にてルシフェラーゼの発光強度を測定した。
Figure 2009046481

(Example 2) PPARγ ligand-active CV-1 cells (cultured cells derived from male African green monkey kidney) were implanted in a 96-well culture plate so as to be 6 × 10 3 cells / well, and the conditions were 37 ° C. and 5% CO 2. For 24 hours. DMEM containing 10% FBS (fetal bovine serum), 10 ml / L penicillin / streptomycin solution (5000 IU / ml, 5000 μg / ml, GIBCO, respectively), 37 mg / L ascorbic acid (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) (Dulbecco's Modified Eagle Medium: GIBCO) was used. After washing the cells with OPTI-MEM (GIBCO), pM-mPPARγ and 4 × UASg-luc were transfected using Lipofectamine Plus (GIBCO). PM-mPPARγ is a plasmid for expression of a chimeric protein in which a yeast-derived transcription factor GAL4 gene (amino acid sequence 1-147) and a mouse PPARγ ligand binding site gene (amino acid sequence 174-475) are combined, and 4 × UASg-luc is This is a reporter plasmid in which a GAL4 response element (UASg) is incorporated four times upstream of the luciferase gene. About 24 hours after transfection, the medium was changed to a medium containing samples (n = 4) and cultured for 24 hours. Samples were dissolved in dimethyl sulfoxide (DMSO), DMSO was used as an untreated control, and 1/1000 amount was added to the medium. After washing the cells with phosphate buffered saline (PBS +) containing Ca and Mg, Looklite (Packard) was added, and the luminescence intensity of luciferase was measured using a top count microplate scintillation / luminescence counter (Packard). It was measured.

測定群と同様に、コントロール群としてpM−mPPARγの代わりにpM(PPARγリガンド結合部位遺伝子を除去したプラスミド)を用いて測定した。各サンプルについて、測定群及びコントロール群の発光強度の平均値(n=4)の比(測定群/コントロール群)を算出し、無処置対照に対する比活性をサンプルのPPARγリガンド活性とした。結果を表2に示す。   As in the measurement group, measurement was performed using pM (a plasmid from which the PPARγ ligand binding site gene had been removed) instead of pM-mPPARγ as a control group. For each sample, the ratio (measurement group / control group) of the average value (n = 4) of the luminescence intensity of the measurement group and the control group was calculated, and the specific activity relative to the untreated control was defined as the PPARγ ligand activity of the sample. The results are shown in Table 2.

Figure 2009046481

陽性対照としてトログリタゾン(三共株式会社)を用い、各化合物のPPARγリガンド活性を比較した。表2から明らかなように、クルクミン、デメトキシクルクミン、ビスデメトキシクルクミンに、濃度依存的にPPARγリガンド活性が認められた。
Figure 2009046481

Troglitazone (Sankyo Co., Ltd.) was used as a positive control, and the PPARγ ligand activity of each compound was compared. As is clear from Table 2, curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin showed PPARγ ligand activity in a concentration-dependent manner.

(実施例3) 2型糖尿病モデル・マウスにおける効果
遺伝的に肥満を呈し2型糖尿病を発症するモデル動物であるKK−Ayマウスを用いて、クルクミンの効果を評価した。陽性対照には、糖尿病治療薬であるピオグリタゾンを用いた。
(Example 3) Effect in type 2 diabetes model mouse The effect of curcumin was evaluated using KK-Ay mice, which are genetically obese and develop type 2 diabetes. As a positive control, pioglitazone, which is a therapeutic drug for diabetes, was used.

KK−Ayマウス(雌,6週齡)を3群(各群5匹)に分け、正常食(オリエンタル酵母株式会社、表3)を基本飼料として、無添加群(対照群)、ピオグリタゾン添加群、クルクミン添加群を自由摂取にて4週間与えた。ピオグリタゾンは、アクトス錠30(1錠中ピオグリタゾン30mgを含有、武田薬品工業株式会社)をメノウ乳鉢にて粉砕し、ピオグリタゾン添加量が0.04%となるように正常食に添加した。クルクミンは添加量0.5%となるように正常食に添加した。   KK-Ay mice (female, 6 weeks old) are divided into 3 groups (5 animals each), normal diet (Oriental Yeast Co., Ltd., Table 3) is used as a basic feed, no addition group (control group), pioglitazone addition group The curcumin addition group was given by free intake for 4 weeks. Pioglitazone was prepared by pulverizing Actos Tablets 30 (containing 30 mg of pioglitazone in one tablet, Takeda Pharmaceutical Co., Ltd.) in an agate mortar and adding pioglitazone to a normal diet so that the amount of pioglitazone was 0.04%. Curcumin was added to the normal diet so that the addition amount was 0.5%.

Figure 2009046481

給餌期間中1週間毎にマウス尾静脈より少量採血し、簡易式血糖測定器グルテストエース(株式会社三和化学研究所)を用いて、血糖値を測定した。
Figure 2009046481

A small amount of blood was collected from the tail vein of the mouse every week during the feeding period, and the blood glucose level was measured using a simple blood glucose meter Glutest Ace (Sanwa Chemical Laboratory Co., Ltd.).

マウス体重を表4に示す。ピオグリタゾン添加群及びクルクミン添加群のマウス体重は無添加群(対照群)とほぼ同様に推移し、有意な差は認められなかった。   The mouse body weight is shown in Table 4. The mouse body weights of the pioglitazone added group and the curcumin added group were almost the same as those in the non-added group (control group), and no significant difference was observed.

Figure 2009046481

血糖値の測定結果を表5に示す。給餌開始時の血糖値は139〜151mg/dlであり、いずれの群においても高血糖になっていなかった。無添加群(対照群)において、1週後から血糖値が上昇し、糖尿病の発症が確認された。無添加群(対照群)に比し、糖尿病治療薬であるピオグリタゾン添加群では血糖上昇が有意に抑えられており、強い血糖降下作用が認められた。クルクミン添加群においても血糖上昇が有意に抑えられており、血糖降下作用が認められた。
Figure 2009046481

Table 5 shows the blood glucose level measurement results. The blood glucose level at the start of feeding was 139 to 151 mg / dl, and no hyperglycemia was observed in any group. In the non-addition group (control group), the blood glucose level increased after 1 week, and the onset of diabetes was confirmed. Compared to the non-added group (control group), the increase in blood glucose was significantly suppressed in the group added with pioglitazone, which is a therapeutic agent for diabetes, and a strong hypoglycemic effect was observed. Even in the curcumin addition group, the increase in blood glucose was significantly suppressed, and the effect of lowering blood glucose was observed.

Figure 2009046481

(実施例4) 食餌性肥満モデル・マウスにおける効果
C57BL/6Jマウス(雌,8週齢)に高脂肪・高糖分食(オリエンタル酵母株式会社、表6)を自由摂取にて8週間与え、食餌性の肥満状態にした。その後マウスを各群7匹に分け、正常食(オリエンタル酵母株式会社、表3)を基本飼料として、無添加群(対照群)及びクルクミン添加群(添加量0.5%)を自由摂取にて4週間与えた。一晩絶食したマウスをエーテル麻酔下で開腹し、腹大動脈から採血して屠殺した。その後、子宮周辺脂肪、腎臓周辺脂肪、腸間膜周辺脂肪を摘出し、重量を測定した。子宮周辺脂肪量、腎臓周辺脂肪量、腸間膜周辺脂肪量の和を腹腔内脂肪量とした。結果を表7に示す。
Figure 2009046481

(Example 4) Effect on dietary obesity model mouse C57BL / 6J mice (female, 8 weeks old) were given a high-fat and high-sugar diet (Oriental Yeast Co., Ltd., Table 6) for 8 weeks with free intake. Sexual obesity. Thereafter, the mice were divided into 7 mice in each group, and a normal diet (Oriental Yeast Co., Ltd., Table 3) was used as a basic feed, and an additive-free group (control group) and a curcumin-added group (addition amount 0.5%) were freely consumed. I gave it for 4 weeks. Mice fasted overnight were opened under ether anesthesia, and blood was collected from the abdominal aorta and sacrificed. Thereafter, peripheral uterine fat, peripheral renal fat, and peripheral mesenteric fat were extracted and weighed. The sum of the fat mass around the uterus, the fat mass around the kidney, and the fat mass around the mesentery was taken as the intraabdominal fat mass. The results are shown in Table 7.

Figure 2009046481
Figure 2009046481

Figure 2009046481

表7から明らかなように、無添加群(対照群)に比し、クルクミン添加群での摂餌量及び体重に有意な差は認められなかったが、子宮周辺脂肪量、腎臓周辺脂肪量、腸間膜周辺脂肪量、及び腹腔内脂肪量が有意に減少した。すなわち、高脂肪・高糖分食の摂取によって蓄積した内臓脂肪が、クルクミンを含有した飼料を摂取することにより低減することが判明した。
Figure 2009046481

As is clear from Table 7, no significant difference was observed in the amount of food intake and body weight in the curcumin addition group as compared to the non-addition group (control group). The mesenteric fat mass and intraperitoneal fat mass were significantly reduced. That is, it has been found that the visceral fat accumulated by ingestion of a high fat / high sugar diet is reduced by ingesting a feed containing curcumin.

(実施例5) クルクミン含有錠剤の調製
クルクミン 45重量部
乳糖 35重量部
結晶セルロース 15重量部
ショ糖脂肪酸エステル 5重量部
上記組成で常法によりクルクミンを含有する飲食用錠剤を調製した。
(Example 5) Preparation of curcumin-containing tablets Curcumin 45 parts by weight Lactose 35 parts by weight Crystalline cellulose 15 parts by weight Sucrose fatty acid ester 5 parts by weight A food and drink tablet containing curcumin with the above composition was prepared by a conventional method. .

(実施例6) クルクミン含有ソフトカプセル剤の調製
クルクミン 40重量部
ゴマ油 55重量部
グリセリン脂肪酸エステル 5重量部
上記組成で常法によりクルクミンを含有する飲食用ソフトカプセル剤を調製した。
(Example 6) Preparation of curcumin-containing soft capsule Curcumin 40 parts by weight Sesame oil 55 parts by weight Glycerin fatty acid ester 5 parts by weight A soft capsule for eating and drinking containing curcumin was prepared by the conventional method.

(実施例7) クルクミン含有クラッカーの調製
クルクミン 1重量部
薄力粉 120重量部
食塩 1重量部
ベーキングパウダー 2重量部
バター 30重量部
水 40重量部
上記組成で常法によりクルクミンを含有するクラッカーを調製した。
(Example 7) Preparation of curcumin-containing cracker Curcumin 1 part by weight weak flour 120 parts by weight Salt 1 part by weight Baking powder 2 parts by weight Butter 30 parts by weight Water 40 parts by weight A cracker containing curcumin according to a conventional method. Was prepared.

(実施例8) クルクミン含有うどんの調製
クルクミン 1重量部
強力粉 100重量部
薄力粉 100重量部
食塩 10重量部
水 100重量部
上記組成で常法によりクルクミンを含有するうどんを調製した。
(Example 8) Preparation of curcumin-containing udon Noodles containing curcumin 1 part by weight Strong powder 100 parts by weight Soft flour 100 parts by weight Salt 10 parts by weight Water 100 parts by weight The above composition was used to prepare udon containing curcumin by a conventional method.

(実施例9) クルクミン含有ドレッシングの調製
クルクミン 10重量部
オリーブ油 80重量部
食酢 60重量部
食塩 3重量部
コショウ 1重量部
レモン汁 5重量部
上記組成で常法によりクルクミンを含有するドレッシングを調製した。
(Example 9) Preparation of curcumin-containing dressing Curcumin 10 parts by weight Olive oil 80 parts by weight Vinegar 60 parts by weight Salt 3 parts by weight Pepper 1 part by weight Lemon juice 5 parts by weight The above composition contains curcumin in a conventional manner. Was prepared.

Claims (5)

クルクミン、デメトキシクルクミン、ビスデメトキシクルクミン、ジヒドロクルクミン、テトラヒドロクルクミン、ヘキサヒドロクルクミン、ジヒドロキシテトラヒドロクルクミン、ヤクチノンA及びヤクチノンBからなる群より選ばれた少なくとも1種のクルクミンまたはその誘導体を有効成分として含有することを特徴とする内臓脂肪型肥満の予防・改善用組成物(医薬用を除く)。 Contains at least one curcumin selected from the group consisting of curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin, dihydrocurcumin, tetrahydrocurcumin, hexahydrocurcumin, dihydroxytetrahydrocurcumin, yaktinone A and yaktinone B as an active ingredient A composition for preventing / ameliorating visceral fat obesity (excluding pharmaceutical use). 飲食用であることを特徴とする請求項1記載の組成物。 The composition according to claim 1, wherein the composition is for eating and drinking. 保健機能食品である請求項2記載の組成物。 The composition according to claim 2, which is a health functional food. 特定保健用食品である請求項3記載の組成物。 The composition according to claim 3, which is a food for specified health use. 家畜またはペット用であることを特徴とする請求項1記載の組成物。 The composition according to claim 1, wherein the composition is for livestock or pets.
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