JP2006273788A - Composition originating from ppar ligand activity-having plant - Google Patents

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Hozumi Tanaka
穂積 田中
Yoshihisa Tsukagawa
美寿 塚川
Shinichi Honda
真一 本田
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) ligand agent originating from a safe food raw material, and to provide a composition for preventing and/or improving, treating metabolic syndromes related to obesity, insulin resistance, hyperlipemia, diabetes and the like. <P>SOLUTION: This PPAR ligand agent contains an amphiphilic solvent extract of one or more of onion, parsley, perilla and nutmeg as an active ingredient. The composition for preventing and/or improving, treating metabolic syndromes related to obesity, insulin resistance, hyperlipemia, diabetes and the like contains the PPAR ligand agent. The composition of the present invention is safe and is effective for preventing and/or improving, treating the metabolic syndromes related to obesity, insulin resistance, hyperlipemia, diabetes and the like. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤に関する。さらに本発明は、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防及び/又は処置用組成物に関する。   The present invention relates to a peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent. Furthermore, the present invention relates to a composition for preventing and / or treating metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes and the like.

ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体(Peroxisome Proliferator-activated receptor:PPAR)は、脂質及び糖代謝を維持する遺伝子群の発現制御を担う核内受容体ファミリーに属するリガンド依存性転写制御因子である。哺乳動物ではPPARα、PPARδ(PPARβ、NUC-1、FAAR)、PPARγの3種のサブタイプの存在が知られており、PPARαは、脂肪酸の異化能の高い肝臓や腎臓、骨格筋等に発現しており、特に肝臓において高発現が認められている。PPARδは組織普遍的に発現している。PPARγにはPPARγ1とPPARγ2の2種のアイソフォームが存在しており、PPARγ1は脂肪組織の他に免疫系臓器や副腎、小腸で発現して、PPARγ2は脂肪組織で特異的に発現している(非特許文献1を参照)。   Peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) is a ligand-dependent transcriptional regulator belonging to the nuclear receptor family responsible for controlling the expression of genes that maintain lipid and sugar metabolism. In mammals, PPARα, PPARδ (PPARβ, NUC-1, FAAR), and PPARγ are known to exist in three subtypes. PPARα is expressed in liver, kidney, skeletal muscle, etc., which have a high degree of fatty acid catabolism. In particular, high expression is observed in the liver. PPARδ is expressed universally in tissues. PPARγ has two isoforms, PPARγ1 and PPARγ2, PPARγ1 is expressed in immune system organs, adrenal gland and small intestine in addition to adipose tissue, and PPARγ2 is specifically expressed in adipose tissue ( (Refer nonpatent literature 1).

PPARαのリガンドとしては、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、アラキドン酸などの脂肪酸類や8(S)-HETEなどが知られている。また、合成化合物では、抗高脂血症薬として使用されているフィブラート系薬剤のベザフィブレートやクロフィブレートなどがPPARαのリガンドであることが知られている(非特許文献1を参照)。   Known ligands of PPARα include fatty acids such as palmitic acid, oleic acid, linoleic acid, and arachidonic acid, and 8 (S) -HETE. As synthetic compounds, it is known that the fibrate drugs bezafibrate and clofibrate used as antihyperlipidemic drugs are ligands of PPARα (see Non-Patent Document 1).

PPARδのリガンドとしては、ジホモ-γ-リノレン酸、アラキドン酸、エイコサペンタエン酸などの不飽和脂肪酸類、半合成プロスタグランジンのカルバサイクリンなどが知られている(非特許文献1を参照)。   Known ligands for PPARδ include unsaturated fatty acids such as dihomo-γ-linolenic acid, arachidonic acid, eicosapentaenoic acid, and semisynthetic prostaglandin carbacycline (see Non-Patent Document 1).

PPARγのリガンドとしては、α-リノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸などの不飽和脂肪酸、15-デオキシ-Δ12,14-プロスタグランジンJ2やΔ12-プロスタグランジンJ2などのアラキドン酸代謝物、9-ヒドロキシオクタデカジエン酸や13-ヒドロキシオクタデカジエン酸などのエイコサノイド類が知られている(非特許文献1を参照)。また、共役トリエン構造又は共役テトラエン構造を有する炭素数10〜26の共役不飽和脂肪酸などがPPARγリガンドであることが開示されている(特許文献1を参照)。さらに、合成化合物では、トログリタゾン、ピオグリタゾン、ロシグリタゾンなどのチアゾリジン誘導体がPPARγリガンドであることが知られている(非特許文献1を参照)。 PPARγ ligands include unsaturated fatty acids such as α-linolenic acid, eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid, and arachidonic acid metabolites such as 15-deoxy-Δ 12,14 -prostaglandin J2 and Δ 12 -prostaglandin J2. Eicosanoids such as 9-hydroxyoctadecadienoic acid and 13-hydroxyoctadecadienoic acid are known (see Non-Patent Document 1). Further, it is disclosed that a conjugated unsaturated fatty acid having 10 to 26 carbon atoms having a conjugated triene structure or a conjugated tetraene structure is a PPARγ ligand (see Patent Document 1). Furthermore, among synthetic compounds, it is known that thiazolidine derivatives such as troglitazone, pioglitazone, and rosiglitazone are PPARγ ligands (see Non-Patent Document 1).

また、上記の化合物のみならず、モノアシルグリセロール(特許文献2を参照)、没食子酸エステル、ガロイルタンニン類、ケルセチン、フラボン、イソフラボン、カテキン、エピカテキンなどのポリフェノール類(特許文献3を参照)などがPPARリガンドであることが知られている。   In addition to the above compounds, monoacylglycerols (see Patent Document 2), gallic acid esters, galloyltannins, quercetins, flavones, isoflavones, catechins, epicatechins, and other polyphenols (see Patent Document 3) Are known to be PPAR ligands.

PPARαのリガンドは、主に肝臓のPPARαを活性化し、脂質代謝や糖代謝を亢進させることにより、インスリン抵抗性を改善し、血中脂質及び血糖値の低下作用を有している(非特許文献2を参照)。PPARδのリガンドは、骨格筋における脂肪酸のβ酸化などを活性化し、インスリン抵抗性を改善し、肥満などを予防する効果を有している(非特許文献3を参照)。
上記に鑑み、PPARリガンドは、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などのメタボリックシンドロームを予防及び又は改善することが期待される。
PPARα ligand mainly activates liver PPARα and enhances lipid metabolism and sugar metabolism, thereby improving insulin resistance and lowering blood lipid and blood glucose levels (Non-patent Document) 2). The ligand of PPARδ activates β-oxidation of fatty acids in skeletal muscle, improves insulin resistance, and has an effect of preventing obesity (see Non-Patent Document 3).
In view of the above, PPAR ligands are expected to prevent and / or improve metabolic syndrome such as obesity, insulin resistance, hyperlipidemia and diabetes.

PPARγリガンドは、脂肪細胞にてPPARγを活性化し、前駆脂肪細胞から分化した正常機能を有する小型脂肪細胞を増加させ、またインスリン抵抗性を惹起するTNFαや遊離脂肪酸の産生や分泌が亢進している肥大脂肪細胞をアポトーシスにより減少させることで、インスリン抵抗性を改善し、血糖値低下作用などを有している(非特許文献4を参照)。   PPARγ ligand activates PPARγ in adipocytes, increases small adipocytes with normal function differentiated from preadipocytes, and increases production and secretion of TNFα and free fatty acids that induce insulin resistance By reducing hypertrophic fat cells by apoptosis, insulin resistance is improved and blood glucose level lowering action and the like (see Non-Patent Document 4).

このようにPPARリガンドは、肥満、インスリン抵抗性を改善し、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防作用が期待される。しかし、上記に示した薬剤は高価であり、長期投与による副作用などの不都合があった。また、モノアシルグリセロールや没食子酸エステル、ガロイルタンニン類、ケルセチン、フラボン、イソフラボン、カテキン、エピカテキンなどのポリフェノール類は、十分なPPARリガンド作用が得られないなどの不都合があった。よって、安全性が高く、高いPPARリガンド作用を有する素材が望まれている。   Thus, PPAR ligands are expected to improve obesity and insulin resistance, and prevent metabolic syndrome related to hyperlipidemia and diabetes. However, the drugs shown above are expensive and have disadvantages such as side effects due to long-term administration. In addition, polyacylphenols such as monoacylglycerol, gallic acid esters, galloyl tannins, quercetin, flavones, isoflavones, catechins and epicatechins have disadvantages such as insufficient PPAR ligand action. Therefore, a material having high safety and high PPAR ligand action is desired.

オニオン(学名Allium cepa)は、ユリ科に属する植物である。クロロゲン酸類がPPAR依存的に遺伝子転写活性化作用を有すること、並びにオニオンがクロロゲン酸類を含有することに関しては開示されている(特許文献4)。しかし、オニオンの両親媒性抽出物、とりわけ90容量%以上のエタノール抽出物が、ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤であることや、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防作用を有することは知られていなかった。
パセリ(学名Petroselinum crispum)は、セリ科に属する植物である。
シソ(学名Perilla frutescens var. acuta)は、シソ科に属する植物である。
イソフラボンもしくはその類縁体がPPAR依存的遺伝子転写活性化作用を有し、シソ、パセリなどがイソフラボンもしくはその類縁体を含有することに関しては開示されている(特許文献3)。しかし、パセリまたはシソの両親媒性抽出物、とりわけ90容量%以上のエタノール抽出物がペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤であることや、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防・改善・処置作用を有することは知られていなかった。
ナツメグ(学名Myristica fragrans)は、ニクズク科に属する植物である。ナツメグは前駆脂肪細胞の分化を抑制することで、脂肪の蓄積や肥満の抑制、改善に寄与しえることが開示されている(特許文献5)。また、ニクズク類の果実から得た精油および脂質が、高脂血症改善・予防に関して有用な点については開示されている(特許文献6)。しかし、ナツメグの両親媒性抽出物、とりわけ90容量%以上のエタノール抽出物がペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤であることや、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防作用を有することは知られていなかった。
Onion (scientific name Allium cepa) is a plant belonging to the lily family. It has been disclosed that chlorogenic acids have a gene transcription activating action in a PPAR-dependent manner and that onions contain chlorogenic acids (Patent Document 4). However, onion amphipathic extracts, especially ethanol extract of 90% by volume or more, are related to peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agents, obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes, etc. It has not been known to have a preventive action against metabolic syndrome.
Parsley (scientific name Petroselinum crispum) is a plant belonging to the family Apiaceae.
Perilla (scientific name Perilla frutescens var. Acuta) is a plant belonging to the family Lamiaceae.
It has been disclosed that isoflavones or analogs thereof have a PPAR-dependent gene transcription activation action, and perilla, parsley, etc. contain isoflavones or analogs thereof (Patent Document 3). However, amphiphilic extracts of parsley or perilla, especially ethanol extract of 90% by volume or more are peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agents, obesity, insulin resistance, hyperlipidemia and diabetes It has not been known to have a preventive, ameliorating, or treating action on the related metabolic syndrome.
Nutmeg (scientific name: Myristica fragrans) is a plant belonging to the family Nutaceae. It has been disclosed that nutmeg can contribute to the suppression and improvement of fat accumulation and obesity by suppressing the differentiation of preadipocytes (Patent Document 5). In addition, essential oils and lipids obtained from the fruits of nutmeg are disclosed as being useful for improving / preventing hyperlipidemia (Patent Document 6). However, nutmeg's amphipathic extracts, especially ethanol extract of 90% or more by volume, are peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agents, and are related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia and diabetes. It was not known to have a syndrome-preventing action.

特開2000−355538号JP 2000-355538 A 特開2001−354558号JP 2001-354558 A 特開2002−80362号JP 2002-80362 A 特開2003−34636号JP 2003-34636 A 特開2004−75640号JP 2004-75640 A 特開昭60−204722号JP-A-60-204722 Journal of Medicinal Chemistry,2000年,43巻, 527〜550頁Journal of Medicinal Chemistry, 2000, 43, 527-550 Diabetes,2001年,50巻,411〜417頁Diabetes, 2001, 50, 411-417. Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003年,100巻,15924〜15929頁Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003, 100, 15924-15929 医学のあゆみ,2001年,198巻,747〜754頁History of Medicine, 2001, 198, 747-754

本発明は、天然物由来のPPARリガンド剤であり、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防及び/又は改善・処置用組成物を提供することを課題とする。   It is an object of the present invention to provide a composition for preventing and / or improving / treating metabolic syndrome, which is a PPAR ligand agent derived from a natural product, and is associated with obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes and the like. .

本発明者らは、各種植物抽出物からPPARリガンドを鋭意探索した結果、オニオン、パセリ、シソ、ナツメグの両親媒性抽出物に高いPPARγリガンド活性があることを見出し、さらに高脂血症及び糖尿病などの予防効果を有することを見出し、これらの知見に基づいて、本発明を完成するに至った。
すなわち、本発明は、オニオン、パセリ、シソまたはナツメグのいずれか一種以上の両親媒性抽出物を有効成分とするペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤に関する。
また、本発明は、上記のペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤を有効成分とする、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームを予防・改善・処置する作用を有する組成物に関する。
As a result of diligent search for PPAR ligands from various plant extracts, the present inventors have found that the onion, parsley, perilla and nutmeg amphipathic extracts have high PPARγ ligand activity, and hyperlipemia and diabetes Based on these findings, the present invention has been completed.
That is, the present invention relates to a peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent containing, as an active ingredient, one or more amphiphilic extracts of onion, parsley, perilla or nutmeg.
In addition, the present invention has the effect of preventing, ameliorating, and treating metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes, etc., comprising the peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent as an active ingredient. Relates to the composition.

本発明によれば、天然物由来のペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤、及びそれを有効成分として含有する組成物が提供される。本発明の組成物は、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームを予防・改善・処置する上で有用である。   According to the present invention, a peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent derived from a natural product and a composition containing the same as an active ingredient are provided. The composition of the present invention is useful for preventing / ameliorating / treating metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes and the like.

以下に、本発明の実施の形態を詳しく説明する。
本発明のPPARリガンド剤は、オニオン、パセリ、シソまたはナツメグのいずれか一種以上の両親媒性抽出物を有効成分としており、PPARリガンド活性を発揮できる範囲の有効量を含んでいればよい。
本発明でいうPPARリガンド剤とは、PPARリガンド結合領域に結合する能力、即ちPPARリガンド活性を有している化合物を含む物質である。本発明のPPARリガンド剤は、PPARを介して、肝臓・脂肪細胞・骨格筋などの組織において脂質及び糖代謝を調節することで、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームを予防・改善・処置することができる。即ち、本発明のPPARリガンド剤は、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームに関わる各種遺伝子の発現を正又は負に制御することができる。前記各種遺伝子とは、例えば、アシルCoAオキシダーゼ、中鎖アシルCoAデヒドロゲナーゼ、カルニチンパルミトイルトランスフェラーゼ、長鎖アシルCoA合成酵素、脂肪酸結合タンパク質、リポ蛋白リパーゼ、アポリポタンパク質、脱共役タンパク質などが挙げられるが、これらに限定されるものではない。
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail.
The PPAR ligand agent of the present invention contains one or more amphiphilic extracts of onion, parsley, perilla or nutmeg as an active ingredient, and may contain an effective amount within a range in which PPAR ligand activity can be exerted.
The PPAR ligand agent referred to in the present invention is a substance containing a compound having the ability to bind to the PPAR ligand binding region, that is, PPAR ligand activity. The PPAR ligand agent of the present invention regulates lipid and sugar metabolism in tissues such as liver, adipocytes, skeletal muscle, etc. via PPAR, so that metabolic related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes, etc. Syndrome can be prevented, ameliorated, and treated. That is, the PPAR ligand agent of the present invention can positively or negatively control the expression of various genes related to metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes and the like. Examples of the various genes include acyl CoA oxidase, medium chain acyl CoA dehydrogenase, carnitine palmitoyltransferase, long chain acyl CoA synthase, fatty acid binding protein, lipoprotein lipase, apolipoprotein, and uncoupling protein. It is not limited to.

PPARリガンド活性は、例えば、PPARリガンド結合領域とGAL4との融合タンパクに対する結合をルシフェラーゼの発現で評価するレポーター・アッセイ(Cell,1995年,83巻,803〜812頁)や、PPARリガンド結合領域を含むタンパクを用いたコンペティション・バインディング・アッセイ(Cell,1995年,83巻,813〜819頁)などにより測定することができる。これらのアッセイにおいて、サンプルの活性は一般に溶媒対照と比較し、溶媒対照よりも有意に高い活性を示し、なおかつ用量依存性が認められるサンプルを「PPARリガンド活性あり」と評価する。
PPARリガンド剤とは、PPARα、γ、δの内、少なくとも1種以上のPPARに対し、リガンド活性を有していればよいが、本発明のPPARリガンド剤は、とりわけPPARγリガンド活性を有する。
The PPAR ligand activity can be determined by, for example, a reporter assay (Cell, 1995, 83, 803-812) that evaluates the binding of a PPAR ligand binding region to a fusion protein of GAL4 by the expression of luciferase, and the PPAR ligand binding region. It can be measured by a competition binding assay (Cell, 1995, 83, 813-819) using the contained protein. In these assays, the activity of the sample is generally compared to the solvent control, and a sample that exhibits significantly higher activity than the solvent control and is dose-dependent is evaluated as “with PPAR ligand activity”.
The PPAR ligand agent may have a ligand activity for at least one PPAR among PPARα, γ, and δ, but the PPAR ligand agent of the present invention has a PPARγ ligand activity.

本発明における両親媒性抽出物とは、疎水性溶媒にも親水性溶媒にもいずれにも抽出されうる抽出物を指す。   The amphiphilic extract in the present invention refers to an extract that can be extracted into both a hydrophobic solvent and a hydrophilic solvent.

本発明の両親媒性抽出物の形態は、抽出液の形態でもよいし、溶媒を除去したものでもよい。さらに、適切な溶媒に溶解、懸濁した形態であってもよい。また、これらの抽出物には、PPARリガンド活性があり、PPARリガンド活性を失わない範囲内で脱臭、精製などの操作を加えることができる。   The form of the amphiphilic extract of the present invention may be in the form of an extract or from which the solvent is removed. Further, it may be in a form dissolved and suspended in a suitable solvent. In addition, these extracts have PPAR ligand activity, and operations such as deodorization and purification can be added within a range not losing the PPAR ligand activity.

オニオン、パセリ、シソまたはナツメグのいずれか一種以上から本発明の両親媒性抽出物を得る方法は、例えば、上記溶媒による抽出による方法が挙げられる。さらに、当該抽出物は、飲食品や医薬品として不適当な不純物を含有しない限り、抽出液のまま、又は粗抽出物あるいは半精製抽出物として本発明に使用できる。   Examples of the method for obtaining the amphiphilic extract of the present invention from any one or more of onion, parsley, perilla and nutmeg include a method by extraction with the above-mentioned solvent. Furthermore, the extract can be used in the present invention as an extract, or as a crude extract or a semi-purified extract, as long as it does not contain impurities that are inappropriate as foods and beverages and pharmaceuticals.

抽出に用いる溶媒は、両親媒性溶媒である。抽出に用いる溶媒は、食品、食品添加物、医薬品などの製造、加工に使用できる安全なものが好ましく、例えば、水、炭素数1〜4のアルコールおよびそれらの水溶液、アセトン、グリセリン、酢酸エチル、プロピレングリコールなどが挙げられ、また、これらのうち2種以上を混合して用いてもよい。これらのうち、抽出後の溶媒除去が容易な点からメタノール、エタノール、プロパノール、アセトン、酢酸エチルなどの有機溶媒が好ましく、残留溶媒の安全性の観点からエタノールがより好ましい。さらに、PPARリガンド活性の強さの点から、80容量%以上のエタノールなど炭素数1〜4のアルコール水溶液が好ましく、90容量%以上のエタノールなど炭素数1〜4のアルコール水溶液がさらに好ましい。また、2種以上の混合溶媒として水を用いる場合には、水は20%以下の使用が好ましい。   The solvent used for extraction is an amphiphilic solvent. The solvent used for extraction is preferably a safe one that can be used for the production and processing of foods, food additives, pharmaceuticals, etc., for example, water, alcohols having 1 to 4 carbon atoms and their aqueous solutions, acetone, glycerin, ethyl acetate, Examples thereof include propylene glycol, and two or more of these may be used in combination. Of these, organic solvents such as methanol, ethanol, propanol, acetone, and ethyl acetate are preferable from the viewpoint of easy solvent removal after extraction, and ethanol is more preferable from the viewpoint of safety of residual solvent. Further, from the viewpoint of the strength of PPAR ligand activity, an alcohol aqueous solution having 1 to 4 carbon atoms such as 80% by volume or more of ethanol is preferable, and an aqueous alcohol solution having 1 to 4 carbon atoms such as 90% by volume or more of ethanol is more preferable. Moreover, when using water as a 2 or more types of mixed solvent, use of 20% or less of water is preferable.

溶媒抽出する場合、例えば、オニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグを、1〜20倍量の上記溶媒に浸し、攪拌又は放置し、静置分離、濾過又は遠心分離などにより抽出液を得ることができる。次いで、得られた抽出液から溶媒を除去してもよい。抽出する際のオニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグは、生のまま、または乾燥させたものでもよいが、保存の点から乾燥させたものが好ましい。また、上記オニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグの形態は、原型、粉砕したもの、切断したもの又は粉末のいずれを用いてもよい。抽出温度は、一般に−20〜100℃、普通1〜90℃、好ましくは20〜80℃で好適に実施できる。抽出時間は、普通0.1時間〜1ヶ月、好ましくは0.5時間〜7日間で好適に実施できる。   In the case of solvent extraction, for example, an onion, parsley, perilla or nutmeg can be immersed in 1 to 20 times the amount of the above solvent, stirred or allowed to stand, and an extract can be obtained by stationary separation, filtration, centrifugation, or the like. Next, the solvent may be removed from the obtained extract. The onion or parsley or perilla or nutmeg at the time of extraction may be raw or dried, but is preferably dried from the viewpoint of storage. The onion, parsley, perilla or nutmeg form may be any of a prototype, a crushed one, a cut one, or a powder. The extraction temperature is generally -20 to 100 ° C, usually 1 to 90 ° C, preferably 20 to 80 ° C. The extraction time is usually 0.1 hours to 1 month, preferably 0.5 hours to 7 days.

本発明において、オニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグの両親媒性抽出物を得るために用いる植物部位は、特に限定されず、オニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグの全草、葉、茎、根、花、種子等のいずれを用いてもよいが、ナツメグでは種子が好ましく、シソでは葉が好ましい。   In the present invention, the plant part used to obtain the amphiphilic extract of onion or parsley or perilla or nutmeg is not particularly limited, and whole plant, leaves, stems, roots, flowers of onion or parsley or perilla or nutmeg, Any of seeds and the like may be used, but seeds are preferable for nutmeg and leaves are preferable for perilla.

本発明の肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームを予防する組成物は、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病を予防または処理するために有用であるが、これらの疾患を改善・処置することも可能である。
本発明において、インスリン抵抗性とは、肝臓・脂肪細胞・骨格筋で、インスリンの主な作用である糖の吸収促進作用が弱っている状態を指す。インスリン抵抗性の予防とは、SSPG(steady-state plasma glucose)法などによるインスリン抵抗性の指標となる値がより悪化するのを防ぐ又は遅らせることを指す。インスリン抵抗性の改善とは、上記のインスリン抵抗性の指標となる値をより改善することを指す。
The composition for preventing metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia and diabetes according to the present invention is useful for preventing or treating insulin resistance, hyperlipidemia and diabetes. It is also possible to improve and treat other diseases.
In the present invention, insulin resistance refers to a state where the absorption promotion action of sugar, which is the main action of insulin, is weak in liver, adipocyte, and skeletal muscle. Prevention of insulin resistance refers to preventing or delaying deterioration of a value that is an index of insulin resistance by the SSPG (steady-state plasma glucose) method or the like. Improvement of insulin resistance refers to improvement of the above-mentioned value that serves as an index of insulin resistance.

本発明において、高脂血症の予防とは、日本動脈硬化学会が動脈硬化性疾患診療ガイドライン(2002年9月発行)にて定義している高脂血症の状態又は境界域の状態になるのを防ぐ又は遅らせることを指す。また、高脂血症の改善とは、上記に示す高脂血症の状態又は境界域の状態から、上記ガイドラインにて正常域と定義している状態に近づけることを指す。   In the present invention, prevention of hyperlipidemia refers to the state of hyperlipidemia or borderline condition defined by the Japanese Society for Arteriosclerosis in the Guidelines for the Treatment of Arteriosclerotic Diseases (issued in September 2002). Refers to preventing or delaying. Further, the improvement of hyperlipidemia refers to the approach to the state defined as the normal range in the above guidelines from the above-described hyperlipidemia state or boundary state.

本発明において、糖尿病の予防とは、日本糖尿病学会が糖尿病治療ガイド2002−2003(2002年5月発行)にて定義している糖尿病の状態又は境界域の状態になるのを防ぐ又は遅らせることを指す。また、糖尿病の改善とは、上記の糖尿病の状態又は境界域の状態から、上記ガイドにて正常域と定義している状態に近づけることを指す。   In the present invention, diabetes prevention refers to preventing or delaying a state of diabetes or borderline defined by the Diabetes Society of Japan 2002-2003 (issued in May 2002). Point to. Moreover, improvement of diabetes refers to approaching the state defined as the normal region by the guide from the above-mentioned diabetes state or border region state.

本発明のPPARリガンド剤は、これを有効成分とする肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防及び/又は処置用組成物であり、飲食用及び医薬用として利用することができ、その形態は限定されず、例えば、保健機能食品(特定保健用食品、栄養機能食品)、健康食品、栄養補助食品などの飲食品、あるいはOTCなど容易に入手可能な医薬品又は医薬部外品などとして利用できる。   The PPAR ligand agent of the present invention is a composition for preventing and / or treating metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes and the like, which is used as an active ingredient, and is used for eating and drinking and for medicine The form is not limited, for example, foods and drinks such as health foods (food for specified health use, foods for nutritional function), health foods, dietary supplements, etc. It can be used as an outside product.

本発明の組成物における前記PPARリガンド剤の含有量は、特に限定されないが、抽出された固形分重量として、組成物重量基準で好ましくは0.001〜99.999重量%、より好ましくは0.01〜99.9重量%である。   The content of the PPAR ligand agent in the composition of the present invention is not particularly limited, but is preferably 0.001 to 99.999% by weight, more preferably 0.01 to 99.9% by weight, based on the weight of the composition, as the extracted solid content weight. is there.

本発明のPPARリガンド剤や、これを有効成分とする肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防及び/又は改善・処置用組成物は、そのまま直接摂取することもできるし、また、公知の担体や助剤などの添加剤を使用して、カプセル剤、錠剤、顆粒剤など服用しやすい形態に成型して摂取することもできる。また、栄養強化を目的として、ビタミンA、C、D、Eなどの各種ビタミン類を添加、併用して用いることもできる。これらの成型剤における本発明の肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防作用を有する組成物の含有量は、好ましくは0.1〜100重量%、より好ましくは10〜90重量%である。さらに、飲食物材料に混合して、チューインガム、チョコレート、キャンディー、ゼリー、ビスケット、クラッカーなどの菓子類;アイスクリーム、氷菓などの冷菓類;茶、清涼飲料、栄養ドリンク、美容ドリンクなどの飲料;うどん、中華麺、スパゲティー、即席麺などの麺類;蒲鉾、竹輪、はんぺんなどの練り製品;ドレッシング、マヨネーズ、ソースなどの調味料;マーガリン、バター、サラダ油などの油脂類;パン、ハム、スープ、レトルト食品、冷凍食品など、すべての飲食物に使用することができる。これら飲食用の、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防作用を有する組成物を摂取する場合、その摂取量は当該抽出物として成人一人一日当たり、好ましくは0.01〜1000mg/kg体重、より好ましくは1〜300mg/kg体重である。   The PPAR ligand agent of the present invention and the composition for preventing and / or improving / treating metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes and the like containing this as an active ingredient may be directly ingested. In addition, it can be ingested in a form that is easy to take, such as capsules, tablets, and granules, using known additives such as carriers and auxiliaries. For the purpose of enhancing nutrition, various vitamins such as vitamins A, C, D and E can be added and used in combination. The content of the composition having a preventive action of metabolic syndrome relating to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes and the like of the present invention in these molding agents is preferably 0.1 to 100% by weight, more preferably 10 to 90% by weight. Furthermore, mixed with food and drink ingredients, confectionery such as chewing gum, chocolate, candy, jelly, biscuits and crackers; frozen confectionery such as ice cream and ice confectionery; beverages such as tea, soft drinks, energy drinks and beauty drinks; udon Noodles such as Chinese noodles, spaghetti and instant noodles; kneaded products such as rice cakes, bamboo rings and hampen; seasonings such as dressings, mayonnaise and sauces; fats and oils such as margarine, butter and salad oil; bread, ham, soup, retort food It can be used for all foods and drinks such as frozen foods. When these compositions for eating and drinking, which have a metabolic syndrome-preventing action related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes, etc., are ingested as the extract per adult day, preferably 0 0.01 to 1000 mg / kg body weight, more preferably 1 to 300 mg / kg body weight.

医薬品として用いる場合は、その剤形は特に限定されず、例えば、カプセル剤、錠剤、顆粒剤、注射剤、座薬、貼付剤などが挙げられる。製剤化においては、薬剤学的に許容される他の製剤素材、例えば、賦形剤、崩壊剤、滑沢剤、結合剤、酸化防止剤、着色剤、凝集防止剤、吸収促進剤、溶解補助剤、安定化剤などを適宜添加して調製することができる。これら製剤の投与量としては、当該抽出物換算で成人一人一日当たり、好ましくは0.01〜1000mg/kg体重、より好ましくは0.1〜100mg/kg体重を1回ないし数回に分けて投与する。   When used as a pharmaceutical, the dosage form is not particularly limited, and examples thereof include capsules, tablets, granules, injections, suppositories, and patches. In formulation, other pharmaceutically acceptable formulation materials such as excipients, disintegrants, lubricants, binders, antioxidants, colorants, anti-aggregation agents, absorption enhancers, solubilizers An agent, a stabilizer and the like can be added as appropriate. The dosage of these preparations is preferably from 0.01 to 1000 mg / kg body weight, more preferably from 0.1 to 100 mg / kg body weight per adult day in terms of the extract, divided into 1 to several times. To do.

医薬部外品として用いる場合は、必要に応じて他の添加剤などを添加して、例えば、軟膏、リニメント剤、エアゾール剤、クリーム、石鹸、洗顔料、全身洗浄料、化粧水、ローション、入浴剤などに使用することができ、局所的に用いることができる。
When used as a quasi-drug, other additives are added as necessary, for example, ointments, liniments, aerosols, creams, soaps, facial cleansers, whole body cleansers, lotions, lotions, baths It can be used for agents and the like, and can be used locally.

以下、実施例を挙げて本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
<実施例1>
EXAMPLES Hereinafter, although an Example is given and this invention is demonstrated further more concretely, this invention is not limited to these Examples.
<Example 1>

オニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグの両親媒性抽出物の調製
オニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグの乾燥物(株式会社カネカサンスパイス)1000gを各々、99.5容量%エタノール水溶液5Lに浸し45℃にて6時間、攪拌抽出した後、濾過により抽出液を得た。その抽出液を減圧濃縮して溶媒を除去し、半固形状態の抽出物を、オニオンでは21.2g、パセリでは66.4g、シソで65.6g、ナツメグでは117.3gを各々得た。
<実施例2>
Preparation of an onion or parsley or perilla or nutmeg amphipathic extract 1000 g each of onion or parsley or perilla or nutmeg dried product (Kanekasan Spice Co., Ltd.) was immersed in 5 L of 99.5 vol% ethanol aqueous solution at 45 ° C. After extracting with stirring for 6 hours, an extract was obtained by filtration. The extract was concentrated under reduced pressure to remove the solvent, and 21.2 g of onion extract, 66.4 g of parsley, 65.6 g of perilla, and 117.3 g of nutmeg were obtained.
<Example 2>

PPARγリガンド活性の測定
CV-1細胞(雄性アフリカミドリザル腎臓由来の培養細胞)を96穴培養プレートに6x103cells/wellとなるように植え込み、37℃、5%CO2条件下で24時間培養した。培地には、10%FBS(ウシ胎仔血清)、10ml/Lペニシリン・ストレプトマイシン溶液(それぞれ5000IU/ml、5000μg/ml、Invitrogen社)、37mg/Lアスコルビン酸(和光純薬工業株式会社)を含むDMEM(Dulbecco's Modified Eagle Medium:Invitrogen社)を用いた。その細胞をOPTI-MEM(Invitrogen社)で洗浄した後、pM-PPARγと4xUASg-lucをリポフェクトアミン・プラス(Invtrogen社)を用いてトランスフェクションした。なお、pM-PPARγは、哺乳類発現プラスミドであるpM(Clontech社)に酵母由来転写因子GAL4遺伝子(アミノ酸配列1〜147)とヒトPPARγリガンド結合部位遺伝子(アミノ酸配列204〜505)を結合したキメラタンパクの遺伝子を挿入したプラスミドであり、4xUASg-lucはルシフェラーゼ遺伝子の上流にGAL4の応答配列(UASg)を4回組み込んだレポーター・プラスミドである(Cell,1995年,83巻,803〜812頁などに記載の方法で作成可能)。トランスフェクションの約24時間後、実施例1のオニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグの両親媒性抽出物を含む培地に交換し(n=3)、24時間培養した。溶媒対照にはDMSOを用い、培地に1/1000量添加した。細胞をCa、Mg含有リン酸緩衝生理食塩水(PBS+)で洗浄した後、ルックライト(パーキンエルマー社)を添加し、トップカウント・マイクロプレートシンチレーション/ルミネッセンスカウンター(パーキンエルマー社)にてルシフェラーゼの発光強度を測定した。
コントロールの発光強度に対するサンプルの発光強度の比をサンプルのPPARγリガンド活性とした。結果を表1に示す。

Figure 2006273788
ポジティブコントロールにはトログリタゾン(三共株式会社)を用いた。表2から明らかなように、実施例1で得られたオニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグの両親媒性抽出物に有意なPPARγリガンド活性が認められた。
<実施例3> Measurement of PPARγ ligand activity
CV-1 cells (cultured cells derived from male African green monkey kidney) were implanted in a 96-well culture plate at 6 × 10 3 cells / well and cultured at 37 ° C. under 5% CO 2 for 24 hours. DMEM containing 10% FBS (fetal bovine serum), 10 ml / L penicillin / streptomycin solution (5000 IU / ml, 5000 μg / ml, Invitrogen, respectively), 37 mg / L ascorbic acid (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) (Dulbecco's Modified Eagle Medium: Invitrogen) was used. The cells were washed with OPTI-MEM (Invitrogen) and then transfected with pM-PPARγ and 4xUASg-luc using Lipofectamine Plus (Invtrogen). PM-PPARγ is a chimeric protein in which a yeast-derived transcription factor GAL4 gene (amino acid sequence 1-147) and a human PPARγ ligand binding site gene (amino acid sequence 204-505) are linked to pM (Clontech), which is a mammalian expression plasmid. 4xUASg-luc is a reporter plasmid in which GAL4 response element (UASg) is incorporated four times upstream of the luciferase gene (Cell, 1995, 83, 803-812, etc.) Can be created by the method described). About 24 hours after transfection, the medium was replaced with a medium containing an onion or parsley of Example 1 or an amphipathic extract of perilla or nutmeg (n = 3) and cultured for 24 hours. DMSO was used as a solvent control, and 1/1000 amount was added to the medium. After washing cells with phosphate buffered saline (PBS +) containing Ca and Mg, Looklite (PerkinElmer) was added, and luciferase luminescence was performed using a top-count microplate scintillation / luminescence counter (PerkinElmer). The strength was measured.
The ratio of the sample luminescence intensity to the control luminescence intensity was defined as the PPARγ ligand activity of the sample. The results are shown in Table 1.
Figure 2006273788
Troglitazone (Sankyo Co., Ltd.) was used for positive control. As apparent from Table 2, significant PPARγ ligand activity was observed in the onion or parsley or perilla or nutmeg amphipathic extract obtained in Example 1.
<Example 3>

カプセルの調製
実施例1で調製したオニオンまたはパセリまたはシソまたはナツメグの両親媒性抽出物を40重量部、カルボキシメチルセルロース・ナトリウムを30重量部、結晶セルロースを20重量部、ビタミンCを10重量部の組成で混合、粉砕し、ゼラチン製カプセル(サイズ:02号、カプスゲル・ジャパン株式会社)に充填して、抽出物を40重量%含有する飲食用カプセル剤を調製した。
Preparation of Capsules 40 parts by weight of the onion or parsley or perilla or nutmeg amphiphilic extract prepared in Example 1, 30 parts by weight of sodium carboxymethylcellulose, 20 parts by weight of crystalline cellulose, and 10 parts by weight of vitamin C Mixing and pulverizing the composition, filling into gelatin capsules (size: No. 02, Capsugel Japan KK), a capsule for food and drink containing 40% by weight of the extract was prepared.

本発明のPPARリガンド剤は、優れたPPARリガンド活性を有している。また、食品素材由来であるので安全性も高く、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病の予防・改善・処置に有用であり、保健機能食品(特定保健用食品、栄養機能食品)、健康食品、栄養補助食品などの飲食品、あるいはOTCなど容易に入手可能な医薬品又は医薬部外品などとして利用できる。   The PPAR ligand agent of the present invention has excellent PPAR ligand activity. In addition, it is derived from food materials, so it is highly safe and useful for the prevention, improvement and treatment of insulin resistance, hyperlipidemia and diabetes, health functional foods (food for specified health use, nutritional functional foods), health foods It can be used as a food or drink such as a nutritional supplement, or a readily available drug or quasi-drug such as OTC.

Claims (7)

オニオン、パセリ、シソまたはナツメグのいずれか一種以上の両親媒性抽出物を有効成分とするペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤。   A peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent comprising an amphiphilic extract of at least one of onion, parsley, perilla and nutmeg as an active ingredient. オニオン、パセリ、シソまたはナツメグのいずれか一種以上の両親媒性抽出物が、オニオン、パセリ、シソまたはナツメグのいずれか一種以上の植物体から90容量%以上のエタノール水溶液で抽出された抽出物である請求項1記載のペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤。   One or more amphiphilic extracts of any one of onion, parsley, perilla or nutmeg is an extract extracted from a plant body of any one or more of onion, parsley, perilla or nutmeg with an aqueous solution of 90% by volume or more. The peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent according to claim 1. ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤がペルオキシソーム増殖剤応答性受容体γのリガンド剤である請求項1〜2いずれか一項記載のペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤。   The peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent according to any one of claims 1 to 2, wherein the peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent is a peroxisome proliferator-responsive receptor γ ligand agent. 請求項1〜3のいずれか一項記載のペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤を有効成分とするメタボリックシンドロームの予防及び/又は改善・処置用組成物。   A composition for preventing and / or improving / treating metabolic syndrome, comprising the peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent according to any one of claims 1 to 3 as an active ingredient. 請求項1〜3のいずれか一項記載のペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤を有効成分とするインスリン抵抗性の予防及び/又は改善・処置用組成物。   A composition for preventing and / or improving / treating insulin resistance comprising the peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent according to any one of claims 1 to 3 as an active ingredient. 請求項1〜3のいずれか一項記載のペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤を有効成分とする高脂血症の予防及び/又は改善・処置用組成物。   A composition for preventing and / or improving / treating hyperlipidemia comprising the peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent according to any one of claims 1 to 3 as an active ingredient. 請求項1〜3のいずれか一項記載のペルオキシソーム増殖剤応答性受容体リガンド剤を有効成分とする糖尿病の予防及び/又は改善・処置用組成物。   A composition for preventing and / or improving / treating diabetes comprising the peroxisome proliferator-responsive receptor ligand agent according to any one of claims 1 to 3 as an active ingredient.
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