JP2007246471A - Blood neutral fat increase inhibitor and method for producing the same - Google Patents

Blood neutral fat increase inhibitor and method for producing the same Download PDF

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Shinichi Honda
真一 本田
Toyoteru Watanabe
豊輝 渡邊
Takayuki Sakokawa
高行 迫川
Yoshihisa Tsukagawa
美寿 塚川
Kazuya Hamada
和也 濱田
Masayasu Kitagawa
雅康 北川
Hideyuki Kishida
秀之 岸田
Hozumi Tanaka
穂積 田中
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Kaneka Corp
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a blood neutral fat increase inhibitor originated from a safe food raw material, to provide a method for producing the same, and to provide a composition. <P>SOLUTION: This blood neutral fat increase inhibitor contains, as an active ingredient, the extract of dry Perilla frutescens with an aqueous ethanol solution having concentration of 90 to 99.9 vol.%, and the composition for preventing and/or improving hyperlipemia, especially neutral hyperlipemia, contains the same. The composition is safe and is effective for preventing and/or improving, treating hyperlipemia, especially neutral hyperlipemia. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、血中中性脂肪上昇抑制剤およびその製造方法に関する。   The present invention relates to a blood neutral fat elevation inhibitor and a method for producing the same.

近年、総カロリー摂取量および脂肪摂取量の急激な増加や、医療技術の進歩による長寿化により、高脂血症などの循環器障害が増加している。また、これらの現象は、脂肪摂取量の増加が特に著しい若年層においても、顕著である。上記循環器障害の増加とこの若年化が、社会問題の一つとなっている。   In recent years, cardiovascular disorders such as hyperlipidemia are increasing due to a rapid increase in total caloric intake and fat intake and a longer life due to advances in medical technology. In addition, these phenomena are remarkable even in a young group in which the increase in fat intake is particularly remarkable. The increase in cardiovascular disorders and the younger age are one of the social problems.

高脂血症は、動物性食品の過剰な摂取と運動不足やストレスなどが要因となっている疾患であるといわれている。高脂血症が進行により中性脂肪やコレステロールが血管壁に沈着して動脈硬化、高血圧、心筋梗塞、脳血管障害などの疾病につながることが知られている。   Hyperlipidemia is said to be a disease caused by excessive intake of animal foods, lack of exercise and stress. It is known that as hyperlipidemia progresses, neutral fat and cholesterol are deposited on the blood vessel wall, leading to diseases such as arteriosclerosis, hypertension, myocardial infarction, and cerebrovascular disorder.

一般に、血中の中性脂肪値が150mg/dl以上、または、コレステロール値が220mg/dl以上になった状態を高脂血症と呼ぶ。また、高脂血症は、血中コレステロール値の高い高コレステロール血症、血中中性脂肪値の高い高中性脂肪血症、そのどちらの値も高い複合型高脂血症の3つのタイプに分けることができる。日本人の平均中性脂肪値は140mg/dlと言われている。150mg/dl以上の中性脂肪高値者は、男性で3人に1人、女性で4人に1人にのぼり、その罹患者は非常に多い。そのため、高脂血症から誘発される動脈硬化といった疾患を予防する上でも、血中中性脂肪値を低減させることは非常に重要である。   In general, a state in which the blood neutral fat level is 150 mg / dl or higher or the cholesterol level is 220 mg / dl or higher is called hyperlipidemia. Hyperlipidemia is classified into three types: hypercholesterolemia with high blood cholesterol level, hypertriglyceridemia with high blood triglyceride level, and complex hyperlipidemia with high levels of both. Can be divided. The average triglyceride value for Japanese is said to be 140 mg / dl. The number of people with high triglycerides of 150 mg / dl or more is one in three for men and one in four for women, and the number of affected individuals is very high. Therefore, in order to prevent diseases such as arteriosclerosis induced from hyperlipidemia, it is very important to reduce the blood triglyceride level.

食事により摂取された脂質は、膵臓から分泌される膵臓リパーゼによって脂肪酸とモノグリセライドに分解されて小腸から吸収される。そのため膵臓リパーゼを阻害する組成物は、消化管からの脂質吸収を阻害しうることが知られている。   Lipids ingested by meals are broken down into fatty acids and monoglycerides by pancreatic lipase secreted from the pancreas and absorbed from the small intestine. Therefore, it is known that a composition that inhibits pancreatic lipase can inhibit lipid absorption from the digestive tract.

また、血中中性脂肪はメタボリックシンドロームのリスクとしても提案されておりその値を低減させることはメタボリックシンドロームの予防又は改善にも寄与しうると考えられる。ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体(Peroxisome Proliferator-Activated Receptor、以下PPARと記す)リガンドは肥満・インスリン抵抗性を改善し、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームの予防作用が期待される。PPARは、脂質及び糖代謝の遺伝子制御を担う核内受容体ファミリーに属するリガンド依存性転写因子である。ほ乳類ではPPARα、PPARδ(PPARβ、NUC-1、FAAR)、PPARγの3種のサブタイプの存在が知られている(非特許文献1)。3種のサブタイプのうち、とりわけ、PPARαのリガンドは、主に肝臓のPPARαを活性化し、脂質代謝を亢進させることにより、血中脂質の低下作用を有していることが知られている(非特許文献2)。   In addition, blood neutral fat has been proposed as a risk of metabolic syndrome, and it is considered that reducing its value can contribute to prevention or improvement of metabolic syndrome. Peroxisome proliferator-activated receptor (hereinafter referred to as PPAR) ligand is expected to improve obesity and insulin resistance and prevent metabolic syndrome related to hyperlipidemia and diabetes. PPAR is a ligand-dependent transcription factor belonging to the nuclear receptor family responsible for gene regulation of lipid and sugar metabolism. In mammals, the presence of three subtypes of PPARα, PPARδ (PPARβ, NUC-1, FAAR) and PPARγ is known (Non-patent Document 1). Among the three subtypes, in particular, the ligand of PPARα is known to have a blood lipid lowering action by mainly activating liver PPARα and enhancing lipid metabolism ( Non-patent document 2).

従来、高中性脂肪血症など血中脂質のバランスが崩れた病態を改善する薬剤として、リパーゼ阻害剤であるオルリスタット、PPARαリガンド剤であるフィブラート剤やEPA製剤、およびニコチン酸製剤などが用いられている。しかしながら、フィブラート剤には腹痛、発疹、肝障害といった副作用、EPA製剤には出血、胃部不快感といった副作用、ニコチン酸製剤には全身紅潮、血糖値上昇といった副作用があるという問題があった。そこで、血中中性脂肪値を低減させ血中脂質量のバランスの崩れを改善する作用に優れ、かつ安全性が高く長期投与が可能な血中中性脂肪上昇抑制剤の開発が望まれていた。   Conventionally, orlistat, which is a lipase inhibitor, fibrates, EPA preparations, nicotinic acid preparations, etc., which are lipase inhibitors, have been used as drugs to improve the pathology of blood lipid balance such as hypertriglyceridemia. Yes. However, the fibrate agent has side effects such as abdominal pain, rash, and liver damage, the EPA preparation has side effects such as bleeding and stomach discomfort, and the nicotinic acid preparation has side effects such as systemic flushing and an increase in blood glucose level. Therefore, it is desired to develop a blood triglyceride rise inhibitor that is excellent in action to reduce blood triglyceride level and improve the balance of blood lipid level, and is safe and can be administered for a long time. It was.

シソはシソ科シソ属(Perilla frutescens)の植物であり、赤シソ、青シソ、チリメンジソ、チリメンカタジソなどの品種が存在し、薬味、天ぷら、シソ巻き、菓子原料として広く用いられている。また、防腐、抗菌、解毒、健胃、解熱、鎮静、咳止め、発汗、利尿、整腸作用など様々な効能があることが知られており、古くから民間薬としてだけでなく、半夏厚朴湯、香蘇散などの漢方薬の主剤の一つとして用いられている(非特許文献3)。また、シソの抽出物がα−グルコシダーゼ阻害活性を有していること(特許文献1)、および、シソ熱水抽出物が抗アレルギー作用を有していること(特許文献2)が知られている。また、イソフラボンもしくはその類縁体がPPAR依存的遺伝子転写活性化作用を有すること、シソがイソフラボンもしくはその類縁体を含有する植物の一例として報告がされている(特許文献3)。
特開2000−102383 特許第3071669号 特開2002−80362 Journal of Medicinal Chemistry,2000年,43巻,527〜550頁 Diabetes,2001年,50巻,411〜417頁 月刊フードケミカル,2000年,7巻,37−42頁
Perilla is a plant belonging to the genus Perilla frutescens, and there are varieties such as red perilla, blue perilla, chillimen dizo, chirimenka diso, and is widely used as a raw material for condiments, tempura, perilla rolls and confectionery. In addition, it has been known to have various effects such as antiseptic, antibacterial, detoxification, healthy stomach, antipyretic, sedation, cough, sweating, diuresis, intestinal action, etc. It is used as one of the main ingredients of traditional Chinese medicines such as Kososan (Non-patent Document 3). It is also known that perilla extracts have α-glucosidase inhibitory activity (Patent Document 1) and perilla hot water extract has anti-allergic action (Patent Document 2). Yes. Further, it has been reported that isoflavones or analogs thereof have a PPAR-dependent gene transcription activation action, and perilla is an example of a plant containing isoflavones or analogs thereof (Patent Document 3).
JP 2000-102383 A Japanese Patent No. 3071669 JP 2002-80362 A Journal of Medicinal Chemistry, 2000, 43, 527-550 Diabetes, 2001, 50, 411-417. Monthly Food Chemical, 2000, Vol. 7, pp. 37-42

本発明は、上記を鑑み、血中脂質のバランスの崩れを改善する作用、特に血中中性脂肪上昇を抑制する作用を有し、かつ安全性が高い、食品由来の血中中性脂肪上昇抑制剤およびその製造方法並びにこの血中中性脂肪上昇抑制剤を含有する組成物を提供することを課題とする。   In view of the above, the present invention has an effect of improving the disintegration of blood lipid balance, in particular, an effect of suppressing an increase in blood neutral fat, and a high safety of food-derived blood neutral fat. It is an object of the present invention to provide an inhibitor, a method for producing the same, and a composition containing the blood neutral fat elevation inhibitor.

本発明者らは、上記実情に鑑み鋭意研究を行った結果、シソを濃度90〜99.5容量%のエタノール水溶液で抽出することにより、血中中性脂肪上昇抑制作用を有するシソ抽出物が得られることを見いだした。   As a result of intensive studies in view of the above circumstances, the present inventors have extracted a perilla extract with an aqueous ethanol solution having a concentration of 90 to 99.5% by volume. I found out that I could get it.

即ち本発明が提供するのは、以下の通りである。
[1] シソ(Perilla frutescens)乾燥物の濃度90〜99.9容量%エタノール水溶液の抽出物を有効成分とする血中中性脂肪上昇抑制剤。
[2] シソが、Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo、Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispa MakinoおよびPerilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispi-discolor Makinoからなる群から選ばれる1種以上であることを特徴とする[1]記載の血中中性脂肪上昇抑制剤。
[3] シソ乾燥物が、水分含量25%未満の乾燥物であることを特徴とする[1]または[2]記載の血中中性脂肪上昇抑制剤。
[4] [1]〜[3]のいずれか記載の血中中性脂肪上昇抑制剤からなる脂質吸収阻害剤。
[5] [1]〜[3]のいずれか記載の血中中性脂肪上昇抑制剤からなるリパーゼ阻害剤。
[6] [1]〜[3]のいずれか記載の血中中性脂肪上昇抑制剤からなるペルオキシソーム増殖剤応答性受容体αリガンド剤。
[7] [1]〜[3]のいずれか記載の血中中性脂肪上昇抑制剤を含有する高脂血症の予防または改善用組成物。
[8] [1]〜[3]のいずれか記載の血中中性脂肪上昇抑制剤を含有するメタボリックシンドロームの予防または改善用組成物。
[9] 医薬用または動物薬用である[7]または[8]記載の組成物。
[10] 飲食用である[7]または[8]記載の組成物。
[11] 医薬部外品用である[7]または[8]記載の組成物。
[12] シソ(Perilla frutescens)乾燥物を、濃度90〜99.9容量%のエタノール水溶液で抽出することを特徴とする、血中中性脂肪上昇抑制剤の製造方法。
[13] シソが、Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo、Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispa MakinoおよびPerilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispi-discolor Makinoからなる群から選ばれる1種以上であることを特徴とする[12]記載の血中中性脂肪上昇抑制剤の製造方法。
[14] シソ乾燥物が、水分含量25%未満の乾燥物であることを特徴とする[12]または[13]記載の血中中性脂肪上昇抑制剤の製造方法。
That is, the present invention provides the following.
[1] A blood neutral fat elevation inhibitor comprising, as an active ingredient, an extract of an aqueous ethanol solution having a concentration of 90 to 99.9% by volume of dried perilla frutescens.
[2] The perilla is at least one selected from the group consisting of Perilla frutescens Britton var. Acuta Kudo, Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispa Makino and Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispi-discolor Makino [1] The blood neutral fat elevation inhibitor according to [1].
[3] The blood neutral fat elevation inhibitor according to [1] or [2], wherein the dried perilla product is a dried product having a water content of less than 25%.
[4] A lipid absorption inhibitor comprising the blood neutral fat elevation inhibitor according to any one of [1] to [3].
[5] A lipase inhibitor comprising the blood neutral fat elevation inhibitor according to any one of [1] to [3].
[6] A peroxisome proliferator-responsive receptor α ligand agent comprising the blood neutral fat elevation inhibitor according to any one of [1] to [3].
[7] A composition for preventing or improving hyperlipidemia, comprising the blood neutral fat elevation inhibitor according to any one of [1] to [3].
[8] A composition for preventing or improving metabolic syndrome, comprising the blood neutral fat elevation inhibitor according to any one of [1] to [3].
[9] The composition according to [7] or [8], which is used for medicine or veterinary medicine.
[10] The composition according to [7] or [8], which is for eating and drinking.
[11] The composition according to [7] or [8], which is for quasi drugs.
[12] A method for producing a blood neutral fat elevation inhibitor, comprising extracting dried perilla frutescens with an aqueous ethanol solution having a concentration of 90 to 99.9% by volume.
[13] The perilla is at least one selected from the group consisting of Perilla frutescens Britton var. Acuta Kudo, Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispa Makino and Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispi-discolor Makino [12] The method for producing a blood neutral fat elevation inhibitor according to [12].
[14] The method for producing a blood neutral fat elevation inhibitor according to [12] or [13], wherein the dried perilla product is a dried product having a water content of less than 25%.

本発明によれば、食品由来の血中中性脂肪上昇抑制剤が得られる。本発明で得られる血中中性脂肪上昇抑制剤は、高脂血症とりわけ高中性脂肪血症を予防・緩和・処置する上で有用である。   According to the present invention, a food-derived blood neutral fat elevation inhibitor is obtained. The blood neutral fat elevation inhibitor obtained in the present invention is useful in preventing, alleviating and treating hyperlipidemia, particularly hypertriglyceremia.

以下に、本発明の実施の形態を詳しく説明する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail.

本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤は、シソ乾燥物の濃度90〜99.9容量%エタノール水溶液の抽出物を有効成分とする、血中中性脂肪上昇を抑制する作用を有する組成物である。   The blood neutral fat elevation inhibitor of the present invention is a composition having an action of inhibiting blood neutral fat elevation, comprising an extract of an aqueous ethanol solution having a concentration of 90 to 99.9% by volume of dried perilla as an active ingredient It is.

上記血中中性脂肪上昇抑制作用とは、血中脂質のバランスの崩れを改善する作用、特に血中中性脂肪の上昇を抑制する作用である。本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤は、血中中性脂肪の上昇を抑制することで、高脂血症、とりわけ高中性脂肪血症を、予防、緩和、または改善することができる。本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤は、そのなかでも、高脂血症とりわけ高中性脂肪血症を予防するために有用である。本発明において、高脂血症の予防とは、日本動脈硬化学会が動脈硬化性疾患診療ガイドライン(2002年9月発行)にて定義している高脂血症の状態又は境界域の状態になるのを防ぐ又は遅らせることを指す。また、高脂血症の改善とは、上記に示す高脂血症の状態又は境界域の状態から、上記ガイドラインにて正常域と定義している状態に近づけることを指す。   The blood neutral fat elevation inhibitory action is an action that improves the balance of blood lipid balance, particularly an action that inhibits blood neutral fat rise. The blood triglyceride increase inhibitor of the present invention can prevent, alleviate, or improve hyperlipidemia, particularly hypertriglyceremia, by suppressing the increase in blood triglyceride. Among them, the blood triglyceride elevation inhibitor of the present invention is useful for preventing hyperlipidemia, particularly hypertriglyceremia. In the present invention, prevention of hyperlipidemia refers to the state of hyperlipidemia or borderline condition defined by the Japanese Society for Arteriosclerosis in the Guidelines for the Treatment of Arteriosclerotic Diseases (issued in September 2002). Refers to preventing or delaying. Further, the improvement of hyperlipidemia refers to the approach to the state defined as the normal range in the above guidelines from the above-described hyperlipidemia state or boundary state.

本発明において用いられるシソは、シソ科シソ属(Perilla frutescens)の植物であれば特に限定されない。具体的には、赤シソ(Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo )、青ジソ(Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo forma viridis Makino)、チリメンジソ(Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispa Makino)、チリメンカタジソ(Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispi-discolor Makino)などが挙げられるが、本発明においては、Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo、Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispa Makino、Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispi-discolor Makinoがより好ましい。上記シソは単独で、あるいは2種以上を組み合わせて用いることもできる。また、シソ抽出物を得るために用いる植物部位は、特に限定されないが、本発明に おいてはシソの葉が好ましい。上記シソの形態は、原型、ブレンダー等により粉砕したもの、切断したもの又は粉末のいずれを用いてもよい。また、本発明におけるシソは、乾燥物の状態で用いられ、該シソ乾燥物は水分含量25%以下のものが好ましく、水分含量15%以下のものがより好ましく、水分含量8%以下がさらに好ましい。水分含量が多いシソ乾燥物では、原料の保管の際に腐敗する可能性があり、また、抽出時にシソ乾燥物中の水分が溶媒へ移行し抽出溶媒の濃度が低下し十分な血中中性脂肪上昇抑制作用が得られない可能性がある。   The perilla used in the present invention is not particularly limited as long as it is a plant belonging to the genus Perilla frutescens. Specifically, red perilla (Perilla frutescens Britton var. Acuta Kudo), blue perilla (Perilla frutescens Britton var. Acuta Kudo forma viridis Makino), chile miso (Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispa Makino) Britton var. Crispa Decaisne forma crispi-discolor Makino), etc. -discolor Makino is more preferred. The above perilla can be used alone or in combination of two or more. Moreover, the plant part used for obtaining the perilla extract is not particularly limited, but perilla leaves are preferred in the present invention. As the form of the above-mentioned perilla, any one of a pulverized product, a cut product or a powder obtained by a prototype, a blender or the like may be used. The perilla in the present invention is used in the form of a dried product, and the dried perilla product preferably has a water content of 25% or less, more preferably a water content of 15% or less, and further preferably a water content of 8% or less. . Dry perilla products with a high water content may be spoiled during storage of raw materials, and moisture in perilla dry matter may be transferred to the solvent during extraction, resulting in a decrease in the concentration of the extract solvent and sufficient neutrality in the blood. There is a possibility that the fat elevation inhibitory action cannot be obtained.

本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤は、上記シソ乾燥物を、濃度90〜99.9容量%エタノール水溶液で抽出することによって得られる抽出物を有効成分とする。該抽出物は例えば、上記のシソ乾燥物を抽出溶媒に浸し、常圧下で攪拌又は放置し、静置分離、濾過又は遠心分離などを行うことにより、得ることができる。本発明で用いられる抽出溶媒は、濃度90〜99.5容量%のエタノール水溶液である必要がある。90容量%未満のエタノール水溶液では、十分な血中中性脂肪上昇抑制作用が得られない。また、抽出温度は、一般に−20〜100℃、普通1〜90℃、好ましくは1〜70℃で好適に実施できる。抽出時間は、普通0.1時間〜1ヶ月、好ましくは0.5時間〜7日間で好適に実施できる。また、抽出溶媒量はシソ乾燥物1重量部に対して1倍量以上50倍量以下が好ましく、3倍量以上20倍量以下がより好ましい。1倍量未満ではシソ乾燥物が充分に溶媒に浸らず抽出物の回収率が低くなる。また、50倍量以上では抽出に用いる抽出タンク等の容器が大きくなり、溶媒除去に必要となるエネルギーが極めて大きく製造コストが高くなる傾向がある。   The blood neutral fat elevation inhibitor of the present invention comprises, as an active ingredient, an extract obtained by extracting the dried perilla product with an aqueous ethanol solution having a concentration of 90 to 99.9% by volume. The extract can be obtained, for example, by immersing the dried perilla product in an extraction solvent, stirring or standing under normal pressure, and performing stationary separation, filtration, centrifugation, or the like. The extraction solvent used in the present invention needs to be an ethanol aqueous solution having a concentration of 90 to 99.5% by volume. In an ethanol aqueous solution of less than 90% by volume, a sufficient blood neutral fat elevation suppressing action cannot be obtained. The extraction temperature is generally -20 to 100 ° C, usually 1 to 90 ° C, preferably 1 to 70 ° C. The extraction time is usually 0.1 hours to 1 month, preferably 0.5 hours to 7 days. Further, the amount of the extraction solvent is preferably 1 to 50 times, more preferably 3 to 20 times the amount of 1 part by weight of dried perilla. If the amount is less than 1-fold, the dried perilla is not sufficiently immersed in the solvent and the extract recovery rate is low. On the other hand, when the amount is 50 times or more, a container such as an extraction tank used for extraction becomes large, and the energy required for solvent removal tends to be extremely large and the production cost tends to increase.

本発明において、シソ抽出物の形態は、抽出液の形態でもよいし、溶媒を除去したものでもよい。さらに、他の適切な溶媒に溶解、懸濁した形態であってもよい。また、これらのシソ抽出物には、血中中性脂肪上昇抑制剤として、その活性を失わない範囲内で脱臭、精製などの操作を加えることができる。さらに、当該シソ抽出物は、飲食品や医薬品として不適当な不純物を含有しない限り、抽出液のまま、又は粗抽出物あるいは半精製抽出物として本発明に使用できる。   In the present invention, the form of the perilla extract may be in the form of an extract or may be obtained by removing the solvent. Further, it may be in a form dissolved and suspended in another appropriate solvent. In addition, operations such as deodorization and purification can be added to these perilla extracts as long as they do not lose their activity as blood neutral fat elevation inhibitors. Furthermore, the perilla extract can be used in the present invention as an extract, as a crude extract or as a semi-purified extract, as long as it does not contain impurities that are inappropriate for foods and beverages and pharmaceuticals.

上記製造方法で得られるシソ抽出物は、血中中性脂肪の上昇を抑制する作用を有しているだけでなく、脂質吸収阻害作用、リパーゼ阻害活性、PPARαリガンド活性も有していおり、本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤は、脂質吸収阻害剤、リパーゼ阻害剤、PPARαリガンド剤としても使用できる。   The perilla extract obtained by the above production method not only has an action of suppressing an increase in blood neutral fat, but also has a lipid absorption inhibitory action, a lipase inhibitory activity, and a PPARα ligand activity. The blood neutral fat elevation inhibitor of the invention can also be used as a lipid absorption inhibitor, a lipase inhibitor, or a PPARα ligand agent.

本発明でいう脂質吸収阻害剤とは、食事中に含まれる脂肪の吸収を抑制することができる組成物である。本発明の脂質吸収阻害剤は、食後の血中中性脂肪値の上昇を抑制することができる。即ち、本発明の脂質吸収阻害剤は、高中性脂肪血症など血中脂質のバランスが崩れた状態を予防・改善・緩和することができる。   The lipid absorption inhibitor as used in the field of this invention is a composition which can suppress absorption of the fat contained in a meal. The lipid absorption inhibitor of the present invention can suppress an increase in blood neutral fat level after a meal. That is, the lipid absorption inhibitor of the present invention can prevent, ameliorate, or alleviate a state where the balance of blood lipids such as hypertriglyceridemia is lost.

本発明でいうリパーゼ阻害剤とは、リパーゼ、特に膵臓リパーゼの活性を抑制する組成物である。本発明のリパーゼ阻害剤は、食事中の脂肪の分解を抑制するために、食事中の脂肪の吸収を抑制することができる。即ち、本発明のリパーゼ阻害剤は、高中性脂肪血症など血中脂質のバランスが崩れた状態を予防・改善・処置することができる。   The lipase inhibitor referred to in the present invention is a composition that suppresses the activity of lipase, particularly pancreatic lipase. The lipase inhibitor of the present invention can suppress the absorption of fat in the meal in order to suppress the decomposition of fat in the meal. That is, the lipase inhibitor of the present invention can prevent, ameliorate, or treat a state in which the balance of blood lipids such as hypertriglyceridemia is lost.

ここでリパーゼ活性は、例えば、基質に4−メチルウンベリフェロンのオレイン酸エステル(4-MUO)、酵素にブタ膵臓リパーゼを用い、生成した4−メチルウンベリフェロン(4-MU)の蛍光強度により測定することができる。これらのアッセイにおいて、サンプルの活性は一般に溶媒対照と比較し、溶媒対照よりも低いリパーゼ活性を示すサンプルを「リパーゼ阻害活性あり」と評価する。   Here, the lipase activity is, for example, the fluorescence intensity of 4-methylumbelliferone (4-MU) produced using 4-methylumbelliferone oleate (4-MUO) as the substrate and porcine pancreatic lipase as the enzyme. Can be measured. In these assays, the activity of the sample is generally compared to the solvent control, and a sample showing a lipase activity lower than that of the solvent control is evaluated as “with lipase inhibitory activity”.

本発明でいうPPARαリガンド剤とは、PPARαリガンド結合領域に結合する能力、即ちPPARαリガンド活性を有している組成物である。本発明のPPARαリガンド剤は、PPARαを介して、肝臓などの組織において脂質及び糖代謝を調節することで、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームを予防・改善・緩和することができる。即ち、本発明のPPARαリガンド剤は、肥満、インスリン抵抗性、高脂血症及び糖尿病などに係わるメタボリックシンドロームに関わる各種遺伝子の発現を制御することができる。前記各種遺伝子とは、例えば、アシルCoAオキシダーゼ、中鎖アシルCoAデヒドロゲナーゼ、カルニチンパルミトイルトランスフェラーゼ、長鎖アシルCoA合成酵素、脂肪酸結合タンパク質、リポ蛋白リパーゼ、アポリポタンパク質、脱共役タンパク質などが挙げられるが、これらに限定されるものではない。   The PPARα ligand agent referred to in the present invention is a composition having the ability to bind to the PPARα ligand binding region, that is, PPARα ligand activity. The PPARα ligand agent of the present invention regulates lipid and sugar metabolism in tissues such as liver via PPARα, thereby preventing / improving metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes, etc. Can be relaxed. That is, the PPARα ligand agent of the present invention can control the expression of various genes related to metabolic syndrome related to obesity, insulin resistance, hyperlipidemia, diabetes and the like. Examples of the various genes include acyl CoA oxidase, medium chain acyl CoA dehydrogenase, carnitine palmitoyltransferase, long chain acyl CoA synthase, fatty acid binding protein, lipoprotein lipase, apolipoprotein, and uncoupling protein. It is not limited to.

ここでPPARリガンド活性は、例えば、PPARリガンド結合領域とGAL4との融合タンパクに対する結合をルシフェラーゼの発現で評価するレポーター・アッセイ(Cell,1995年,83巻,803〜812頁)や、PPARリガンド結合領域を含むタンパクを用いたコンペティション・バインディング・アッセイ(Cell,1995年,83巻,813〜819頁)などにより測定することができる。これらのアッセイにおいて、サンプルの活性は一般に溶媒対照と比較し、溶媒対照よりも有意に高い活性を示すサンプルを「PPARリガンド活性あり」と評価する。   Here, the PPAR ligand activity is, for example, a reporter assay (Cell, 1995, 83, 803-812) for evaluating the binding of a PPAR ligand binding region to a fusion protein of GAL4 by expression of luciferase, PPAR ligand binding It can be measured by a competition binding assay (Cell, 1995, 83, 813-819) using a protein containing a region. In these assays, the activity of the sample is generally compared to the solvent control, and a sample showing significantly higher activity than the solvent control is evaluated as “with PPAR ligand activity”.

本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤は、これを含有する組成物とすることで、高脂血症とりわけ高中性脂肪血症の予防及び/または処置のための、医薬用または動物薬用および飲食用組成物として利用することができる。さらに、本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤は、血中中性脂肪低減作用を有していることから、メタボリックシンドローム予防および/または改善用組成物としても利用することができる。また、それらの形態は限定されず、例えば、保健機能食品(特定保健用食品、栄養機能食品)、健康食品、栄養補助食品などの飲食品、あるいはOTCなど容易に入手可能な医薬品又は医薬部外品、動物薬品などとして利用できる。   The blood triglyceride elevation inhibitor of the present invention is a pharmaceutical or veterinary drug for the prevention and / or treatment of hyperlipidemia, particularly hypertriglyceremia, and a composition containing the same. It can be used as a composition for eating and drinking. Furthermore, since the blood neutral fat elevation inhibitor of the present invention has a blood neutral fat reducing action, it can also be used as a composition for preventing and / or improving metabolic syndrome. Moreover, those forms are not limited, for example, foods and drinks such as health foods (special health foods, foods with nutritional functions), health foods, dietary supplements, etc., or OTC drugs or other quasi-drugs that are readily available It can be used as goods and veterinary drugs.

本発明の上記組成物における、シソ抽出物の含有量は、特に限定されないが、抽出された固形分重量として、組成物重量基準で好ましくは0.001〜99.999重量%、より好ましくは0.01〜99.9重量%である。   The content of the perilla extract in the composition of the present invention is not particularly limited, but is preferably 0.001 to 99.999% by weight, more preferably 0, based on the weight of the composition, as the extracted solid content weight. 0.01 to 99.9% by weight.

本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤や、これを含有する組成物は、そのまま直接摂取することもできるし、また、公知の担体や助剤などの添加剤を使用して、カプセル剤、錠剤、顆粒剤など服用しやすい形態に成型して摂取することもできる。また、栄養強化を目的として、ビタミンA、C、D、Eなどの各種ビタミン類を添加、併用して用いることもできる。これらの成型剤における本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤の含有量は、好ましくは0.1〜100重量%、より好ましくは10〜90重量%である。さらに、飲食物材料に混合して、チューインガム、チョコレート、キャンディー、ゼリー、ビスケット、クラッカーなどの菓子類;アイスクリーム、氷菓などの冷菓類;茶、清涼飲料、栄養ドリンク、美容ドリンクなどの飲料;うどん、中華麺、スパゲティー、即席麺などの麺類;蒲鉾、竹輪、はんぺんなどの練り製品;ドレッシング、マヨネーズ、ソースなどの調味料;マーガリン、バター、サラダ油などの油脂類;パン、ハム、スープ、レトルト食品、冷凍食品など、すべての飲食物に使用することができる。これら飲食用の組成物を摂取する場合、その摂取量は有効成分であるシソ抽出物の量に換算して成人一人一日当たり、好ましくは0.01〜1000mg/kg体重、より好ましくは1〜300mg/kg体重である。   The blood neutral fat elevation inhibitor of the present invention and the composition containing the same can be directly ingested as they are, or a capsule, an additive such as a known carrier or auxiliary agent, It can be ingested in a form that is easy to take such as tablets and granules. For the purpose of enhancing nutrition, various vitamins such as vitamins A, C, D, and E can be added and used in combination. The content of the blood neutral fat elevation inhibitor of the present invention in these molding agents is preferably 0.1 to 100% by weight, more preferably 10 to 90% by weight. Furthermore, mixed with food and drink ingredients, confectionery such as chewing gum, chocolate, candy, jelly, biscuits and crackers; frozen confectionery such as ice cream and ice confectionery; beverages such as tea, soft drinks, energy drinks and beauty drinks; udon Noodles such as Chinese noodles, spaghetti and instant noodles; kneaded products such as rice cakes, bamboo rings and hampen; seasonings such as dressings, mayonnaise and sauces; fats and oils such as margarine, butter and salad oil; bread, ham, soup, retort food It can be used for all foods and drinks such as frozen foods. When ingesting these edible compositions, the intake is converted to the amount of perilla extract, which is an active ingredient, per adult day, preferably 0.01 to 1000 mg / kg body weight, more preferably 1 to 300 mg. / Kg body weight.

医薬品として用いる場合は、その剤形は特に限定されず、例えば、カプセル剤、錠剤、顆粒剤、注射剤、座薬、貼付剤などが挙げられる。製剤化においては、薬剤学的に許容される他の製剤素材、例えば、賦形剤、崩壊剤、滑沢剤、結合剤、酸化防止剤、着色剤、凝集防止剤、吸収促進剤、溶解補助剤、安定化剤などを適宜添加して調製することができる。これら製剤の投与量としては、有効成分であるシソ抽出物の量に換算して、成人一人一日当たり、好ましくは0.01〜1000mg/kg体重、より好ましくは0.1〜100mg/kg体重を1回ないし数回に分けて投与する。   When used as a pharmaceutical, the dosage form is not particularly limited, and examples thereof include capsules, tablets, granules, injections, suppositories, and patches. In formulation, other pharmaceutically acceptable formulation materials such as excipients, disintegrants, lubricants, binders, antioxidants, colorants, anti-aggregation agents, absorption enhancers, solubilizers An agent, a stabilizer and the like can be added as appropriate. The dosage of these preparations is preferably 0.01 to 1000 mg / kg body weight, more preferably 0.1 to 100 mg / kg body weight per adult day, in terms of the amount of perilla extract as an active ingredient. Administer once or several times.

医薬部外品として用いる場合は、必要に応じて他の添加剤などを添加して、例えば、軟膏、リニメント剤、エアゾール剤、クリーム、石鹸、洗顔料、全身洗浄料、化粧水、ローション、入浴剤などに使用することができ、局所的に用いることができる。   When used as a quasi-drug, other additives are added as necessary, for example, ointments, liniments, aerosols, creams, soaps, facial cleansers, whole body cleansers, lotions, lotions, baths It can be used for agents and the like, and can be used locally.

以下、実施例を挙げて本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。   EXAMPLES Hereinafter, although an Example is given and this invention is demonstrated further more concretely, this invention is not limited to these Examples.

<シソ抽出物の作製>
(実施例1)
チリメンカタジソ(新和物産株式会社より購入)1000gを、99.5容量%エタノール水溶液5Lに浸し、常圧下、45℃にて6時間、攪拌抽出した後、濾過により抽出液を得た。その抽出液を減圧濃縮により溶媒を除去し、半固形状態のシソ抽出物、65.6gを得た。
<Preparation of perilla extract>
Example 1
1000 g of Chilemen Katajiso (purchased from Shinwa Bussan Co., Ltd.) was immersed in 5 L of a 99.5% by volume ethanol aqueous solution, extracted with stirring at 45 ° C. for 6 hours under normal pressure, and then an extract was obtained by filtration. The solvent was removed from the extract by concentration under reduced pressure to obtain 65.6 g of a semi-solid perilla extract.

(比較例1)
チリメンカタジソ(新和物産株式会社より購入)1000gを、70容量%エタノール水溶液5Lに浸し、常圧下、45℃にて6時間、攪拌抽出した後、濾過により抽出液を得た。その抽出液を減圧濃縮および凍結乾燥により溶媒を除去し、粉末状のシソ70%エタノール抽出物、93.0gを得た。
(Comparative Example 1)
1000 g of Chilemen Katajiso (purchased from Shinwa Bussan Co., Ltd.) was immersed in 5 L of 70% by volume ethanol aqueous solution, extracted with stirring at 45 ° C. for 6 hours under normal pressure, and then an extract was obtained by filtration. The extract was concentrated under reduced pressure and the solvent was removed by lyophilization to obtain 93.0 g of a powdery perilla 70% ethanol extract.

<血中中性脂肪上昇抑制効果の確認>
(実施例2)
KK−Ayマウス(雌、6週齢)を4群(各群6匹)に分け、高脂肪・高糖分食(オリエンタル酵母株式会社、表1)を基本飼料として、無添加の飼料(コントロール群)、実施例1で得られたシソ抽出物を0.125%、0.25%、0.5%添加した飼料(それぞれ0.125%添加群、0.25%添加群、0.5%添加群)をそれぞれ自由摂取にて4週間与えた。
<Confirmation of blood triglyceride increase suppression effect>
(Example 2)
KK-Ay mice (female, 6 weeks old) are divided into 4 groups (6 animals each), and high-fat and high-sugar diet (Oriental Yeast Co., Ltd., Table 1) is used as a basic feed, and no feed (control group) ), Feed supplemented with 0.125%, 0.25%, 0.5% of the perilla extract obtained in Example 1 (0.125% added group, 0.25% added group, 0.5% respectively) The addition group) was given for 4 weeks with free intake.

サンプル投与終了後、エーテル麻酔下で全採血し血漿を得た。その後血漿中の中性脂肪を測定した。その結果を表2に示す。 After completion of sample administration, whole blood was collected under ether anesthesia to obtain plasma. Thereafter, plasma neutral fat was measured. The results are shown in Table 2.

表2から明らかなように、シソ抽出物摂取が血中中性脂肪値の上昇を有意に抑制した。 As apparent from Table 2, intake of perilla extract significantly suppressed an increase in blood triglyceride level.

(比較例2)
KK−Ayマウス(雌、6週齢)を2群(各群6匹)に分け、高脂肪・高糖分食(オリエンタル酵母株式会社、表1)を基本飼料として、無添加の飼料(コントロール群)、比較例1で得られたシソ70%エタノール抽出物を1.0%添加した飼料(シソ70%エタノール抽出物1.0%添加群)をそれぞれ自由摂取にて4週間与えた。
(Comparative Example 2)
KK-Ay mice (female, 6 weeks old) are divided into 2 groups (6 animals each), and high-fat and high-sugar diet (Oriental Yeast Co., Ltd., Table 1) is used as a basic feed and no feed (control group) ), A feed (1.0% perilla 70% ethanol extract added group) supplemented with 1.0% perilla 70% ethanol extract obtained in Comparative Example 1 was given for 4 weeks.

サンプル投与終了後、エーテル麻酔下で全採血し血漿を得た。その後血漿中の中性脂肪を測定した。その結果を表3に示す。   After completion of sample administration, whole blood was collected under ether anesthesia to obtain plasma. Thereafter, plasma neutral fat was measured. The results are shown in Table 3.

表3から明らかなように、シソ70%エタノール抽出物摂取が血中中性脂肪値の上昇を抑制することはなかった。 As apparent from Table 3, intake of perilla 70% ethanol extract did not suppress an increase in blood neutral fat level.

<脂質吸収阻害活性の確認>
(実施例3)
Wisterラット(雄、7週齢)を3群(各群6匹)に分け、実施例1で得られたシソ抽出物を1000mg/Kg、陽性対照として市販のリパーゼ阻害剤であるオルリスタットを5mg/Kgになるように0.2%Tween80溶液に懸濁し、懸濁液をラットに経口投与した。対照として0.2%Tween80のみを投与した。その後、コーン油と0.2%Tween80溶液を1:1で混ぜた脂質エマルジョン2mLを経口投与した。
<Confirmation of lipid absorption inhibitory activity>
(Example 3)
Wister rats (male, 7 weeks old) were divided into 3 groups (6 animals in each group), the perilla extract obtained in Example 1 was 1000 mg / Kg, and 5 mg / kg of orlistat, a commercially available lipase inhibitor, was used as a positive control. The suspension was suspended in a 0.2% Tween 80 solution so as to give Kg, and the suspension was orally administered to rats. As a control, only 0.2% Tween 80 was administered. Thereafter, 2 mL of a lipid emulsion in which corn oil and a 0.2% Tween 80 solution were mixed at a ratio of 1: 1 was orally administered.

投与前、および、投与後1、2,4および6時間後頸動脈より採血を行い、血漿を得た。その後、血漿中の中性脂肪を測定した。その結果を表4に示す。   Blood was collected from the carotid artery before administration and 1, 2, 4 and 6 hours after administration to obtain plasma. Thereafter, neutral fat in plasma was measured. The results are shown in Table 4.

表4から明らかなように、シソ抽出物投与により中性脂肪の吸収が抑制されることにより、血中中性脂肪値の上昇が抑制された。 As is clear from Table 4, the absorption of neutral fat was suppressed by administration of perilla extract, thereby suppressing an increase in blood neutral fat level.

<リパーゼ阻害活性の確認>
(実施例4)
蛍光測定用の黒色96穴プレートに21μlのMcllvain緩衝液(0.1Mのリン酸水素二ナトリウム、0.1Mのクエン酸でpH7.4に調整)、4μlの被検物質、および、50μlのブタ膵臓リパーゼ(Sigma社)を溶解したMcllvain緩衝液を加え、さらに、0.1mMの4−MUO(Sigma社)を懸濁したMcllvain緩衝液を25μl加え37℃で30分間反応させた。0.1N塩酸を50μlを添加して反応を停止させ、1Mクエン酸ナトリウム100μlを添加してpHを4.3付近に調整し、励起波長340nm、蛍光波長450nmの蛍光ををWallac 1420 ARVOsx(パーキンエルマー社)により測定した。なおコントロールとしてDMSOを用い、コントロールおよび被検物質を添加した反応液中にリパーゼにより生成した4−MU量(反応値)は、リパーゼ存在下の蛍光強度からリパーゼ非存在下の蛍光強度を差し引いて求めた。なお、阻害活性は次式より求めた。
阻害活性(%)={1−(被検物質の反応値/コントロールの反応値)}×100
実施例1で得られたシソ抽出物のリパーゼ阻害活性を表5に示す。
<Confirmation of lipase inhibitory activity>
Example 4
21 μl Mcllvain buffer (adjusted to pH 7.4 with 0.1 M disodium hydrogen phosphate, 0.1 M citric acid), 4 μl test substance, and 50 μl pig in black 96-well plate for fluorescence measurement Mcllvain buffer in which pancreatic lipase (Sigma) was dissolved was added, and further 25 μl of Mcllvain buffer in which 0.1 mM 4-MUO (Sigma) was suspended was added and reacted at 37 ° C. for 30 minutes. The reaction was stopped by adding 50 μl of 0.1N hydrochloric acid, and 100 μl of 1M sodium citrate was added to adjust the pH to around 4.3, and fluorescence with an excitation wavelength of 340 nm and a fluorescence wavelength of 450 nm was expressed by Wallac 1420 ARVOsx (Perkin Elmer). DMSO was used as a control, and the 4-MU amount (reaction value) produced by lipase in the reaction solution to which the control and test substances were added was obtained by subtracting the fluorescence intensity in the absence of lipase from the fluorescence intensity in the presence of lipase. Asked. The inhibitory activity was determined from the following formula.
Inhibitory activity (%) = {1− (response value of test substance / response value of control)} × 100
The lipase inhibitory activity of the perilla extract obtained in Example 1 is shown in Table 5.

表5から明らかなように、実施例1で得られたシソ抽出物はリパーゼ阻害活性を示した。IC50は16.3μg/mLであった。 As is apparent from Table 5, the perilla extract obtained in Example 1 exhibited lipase inhibitory activity. IC50 was 16.3 μg / mL.

<PPARαリガンド活性の確認>
(実施例5)
Hep-G2細胞(ヒト肝癌由来の培養細胞)を96穴培養プレートに2×104cells/wellとなるように植え込み、37℃、5%CO2条件下で24時間培養した。培地には、10%FBS(ウシ胎仔血清)、10ml/Lペニシリン・ストレプトマイシン溶液(それぞれ5000IU/ml、5000μg/ml、Invitrogen社)、37mg/Lアスコルビン酸(和光純薬工業株式会社)を含むDMEM(Dulbecco's Modified Eagle Medium:Invitrogen社)を用いた。その細胞をOPTI-MEM(Invitrogen社)で洗浄した後、pM-PPARαと4xUASg-lucをリポフェクトアミン・プラス(Invtrogen社)を用いてトランスフェクションした。なお、pM-PPARαは、哺乳類発現プラスミドであるpM(Clontech社)に酵母由来転写因子GAL4遺伝子(アミノ酸配列1〜147)とヒトPPARαリガンド結合部位遺伝子(アミノ酸配列167〜468)を結合したキメラタンパクの遺伝子を挿入したプラスミドであり、4xUASg-lucはルシフェラーゼ遺伝子の上流にGAL4の応答配列(UASg)を4回組み込んだレポーター・プラスミドである(Cell,1995年,83巻,803〜812頁などに記載の方法で作成可能)。トランスフェクションの約24時間後、被検物質を含む培地に交換し(n=4)、24時間培養した。溶媒対照にはDMSOを用い、培地に1/1000量添加した。細胞をCa、Mg含有リン酸緩衝生理食塩水(PBS+)で洗浄した後、ルックライト(パーキンエルマー社)を添加し、トップカウント・マイクロプレートシンチレーション/ルミネッセンスカウンター(パーキンエルマー社)にてルシフェラーゼの発光強度を測定した。コントロールの発光強度に対するサンプルの発光強度の比をサンプルのPPARαリガンド活性とした。
<Confirmation of PPARα ligand activity>
(Example 5)
Hep-G2 cells (cultured cells derived from human liver cancer) were implanted in a 96-well culture plate at 2 × 10 4 cells / well and cultured at 37 ° C. under 5% CO 2 for 24 hours. DMEM containing 10% FBS (fetal bovine serum), 10 ml / L penicillin / streptomycin solution (5000 IU / ml, 5000 μg / ml, Invitrogen, respectively), 37 mg / L ascorbic acid (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) (Dulbecco's Modified Eagle Medium: Invitrogen) was used. The cells were washed with OPTI-MEM (Invitrogen) and then transfected with pM-PPARα and 4xUASg-luc using Lipofectamine Plus (Invtrogen). PM-PPARα is a chimeric protein in which a yeast-derived transcription factor GAL4 gene (amino acid sequence 1-147) and a human PPARα ligand binding site gene (amino acid sequence 167-468) are linked to a mammalian expression plasmid pM (Clontech). 4xUASg-luc is a reporter plasmid in which GAL4 response element (UASg) is incorporated four times upstream of the luciferase gene (Cell, 1995, 83, 803-812, etc.) Can be created by the method described). About 24 hours after transfection, the medium was replaced with a medium containing a test substance (n = 4) and cultured for 24 hours. DMSO was used as a solvent control, and 1/1000 amount was added to the medium. After washing the cells with phosphate buffered saline (PBS +) containing Ca and Mg, Looklite (PerkinElmer) was added, and luciferase was emitted using a top-count microplate scintillation / luminescence counter (PerkinElmer). The strength was measured. The ratio of the sample emission intensity to the control emission intensity was defined as the sample PPARα ligand activity.

実施例1で得られたシソ抽出物のPPARαリガンド活性を表6に示す。   Table 6 shows the PPARα ligand activity of the perilla extract obtained in Example 1.

陽性対照には既知のPPARαリガンド剤であるフェノフィブラートを用いた。表7から明らかなように、実施例1で得られたシソ抽出物は有意なPPARαリガンド活性を示した。 As a positive control, fenofibrate, a known PPARα ligand agent, was used. As apparent from Table 7, the perilla extract obtained in Example 1 showed significant PPARα ligand activity.

<カプセルの調整>
(実施例6)
実施例1で調製したシソ抽出物を40重量部、カルボキシメチルセルロース・ナトリウムを30重量部、結晶セルロースを20重量部、ビタミンCを10重量部の組成で混合、粉砕し、ゼラチン製カプセル(サイズ:02号、カプスゲル・ジャパン株式会社)に充填して、抽出物を40重量%含有する飲食用カプセル剤を調製した。
<Adjustment of capsule>
(Example 6)
A gelatin capsule (size: 40 parts by weight of the perilla extract prepared in Example 1, 30 parts by weight of carboxymethylcellulose sodium, 20 parts by weight of crystalline cellulose, and 10 parts by weight of vitamin C was mixed and ground. No. 02, Capsugel Japan Co., Ltd.) and a capsule for food and drink containing 40% by weight of the extract was prepared.

本発明によれば、健康食品や保健機能食品(特定保健用食品、栄養機能食品)などの飲食品、又は、医薬品、医薬部外品、化粧品などに利用することができる血中中性脂肪上昇抑制作用剤およびその製造方法を得ることができる。   According to the present invention, blood neutral fat elevation that can be used for foods and drinks such as health foods and health function foods (food for specified health use, nutritional function foods), pharmaceuticals, quasi drugs, cosmetics, and the like An inhibitory agent and a method for producing the same can be obtained.

本発明の血中中性脂肪上昇抑制剤は、優れた血中中性脂肪上昇抑制作用を有しており、高脂血症とりわけ高中性脂肪血症の予防及び/又は改善・処置に有効である。   The blood triglyceride elevation inhibitor of the present invention has an excellent blood triglyceride elevation-suppressing action, and is effective for the prevention and / or improvement / treatment of hyperlipidemia, especially hypertriglyceremia. is there.

Claims (14)

シソ(Perilla frutescens)乾燥物の濃度90〜99.9容量%エタノール水溶液の抽出物を有効成分とする血中中性脂肪上昇抑制剤。   A blood neutral fat elevation inhibitor comprising as an active ingredient an extract of an aqueous ethanol solution having a concentration of 90 to 99.9% by volume of dried perilla frutescens. シソが、Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo、Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispa MakinoおよびPerilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispi-discolor Makinoからなる群から選ばれる1種以上であることを特徴とする請求項1記載の血中中性脂肪上昇抑制剤。   Perilla frutescens Britton var. Acuta Kudo, Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispa Makino and Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispi-discolor Makino The blood neutral fat elevation inhibitor according to claim 1. シソ乾燥物が、水分含量25%未満の乾燥物であることを特徴とする請求項1または2記載の血中中性脂肪上昇抑制剤。   3. The blood neutral fat elevation inhibitor according to claim 1 or 2, wherein the dried perilla product is a dried product having a water content of less than 25%. 請求項1〜3のいずれか1項に記載の血中中性脂肪上昇抑制剤からなる脂質吸収阻害剤。   A lipid absorption inhibitor comprising the blood neutral fat elevation inhibitor according to any one of claims 1 to 3. 請求項1〜3のいずれか1項に記載の血中中性脂肪上昇抑制剤からなるリパーゼ阻害剤。   A lipase inhibitor comprising the blood neutral fat elevation inhibitor according to any one of claims 1 to 3. 請求項1〜3のいずれか1項に記載の血中中性脂肪上昇抑制剤からなるペルオキシソーム増殖剤応答性受容体αリガンド剤。   A peroxisome proliferator-responsive receptor α-ligand agent comprising the blood neutral fat elevation inhibitor according to any one of claims 1 to 3. 請求項1〜3のいずれか1項に記載の血中中性脂肪上昇抑制剤を含有する高脂血症の予防または改善用組成物。   The composition for prevention or improvement of hyperlipidemia containing the blood neutral fat rise inhibitor of any one of Claims 1-3. 請求項1〜3のいずれか1項に記載の血中中性脂肪上昇抑制剤を含有するメタボリックシンドロームの予防または改善用組成物。   The composition for prevention or improvement of the metabolic syndrome containing the blood neutral fat rise inhibitor of any one of Claims 1-3. 医薬用または動物薬用である請求項7または8記載の組成物。   The composition according to claim 7 or 8, which is used for pharmaceuticals or veterinary drugs. 飲食用である請求項7または8記載の組成物。   The composition according to claim 7 or 8, which is for food and drink. 医薬部外品用である請求項7または8記載の組成物。   The composition according to claim 7 or 8, which is used for quasi drugs. シソ(Perilla frutescens)乾燥物を、濃度90〜99.9容量%のエタノール水溶液で抽出することを特徴とする、血中中性脂肪上昇抑制剤の製造方法。   A method for producing a blood neutral fat elevation inhibitor, wherein a dried perilla frutescens product is extracted with an aqueous ethanol solution having a concentration of 90 to 99.9% by volume. シソが、Perilla frutescens Britton var. acuta Kudo、Perilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispa MakinoおよびPerilla frutescens Britton var. crispa Decaisne forma crispi-discolor Makinoからなる群から選ばれる1種以上であることを特徴とする請求項12記載の血中中性脂肪上昇抑制剤の製造方法。   Perilla frutescens Britton var. Acuta Kudo, Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispa Makino and Perilla frutescens Britton var. Crispa Decaisne forma crispi-discolor Makino The manufacturing method of the blood neutral fat rise inhibitor of Claim 12. シソ乾燥物が、水分含量25%未満の乾燥物であることを特徴とする請求項12または13記載の血中中性脂肪上昇抑制剤の製造方法。   14. The method for producing a blood neutral fat elevation inhibitor according to claim 12 or 13, wherein the dried perilla product is a dried product having a water content of less than 25%.
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