JP2008125936A

JP2008125936A - 鍋

Info

Publication number: JP2008125936A
Application number: JP2006316576A
Authority: JP
Inventors: Katsufumi Aoyanagi; 勝文青柳
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2006-11-24
Filing date: 2006-11-24
Publication date: 2008-06-05
Anticipated expiration: 2026-11-24
Also published as: JP4925794B2

Abstract

【課題】鍋本体内に調理材を入れ、蓋体で蓋をして加熱調理することになり、調理時において、開閉部材により開口部を開口し、鍋本体内に水、油、調味料を注入することになり、開閉部材は開口部を開閉可能な左右一対の開閉片からなり、開閉片は両側方に待避するので、開口部への水や油、調味料等の注入を良好に行うことができる。
【解決手段】鍋本体１と、鍋本体内に連通する開口部Ｋを形成する開口部材３をもつ蓋体２と、開口部を開閉可能な開閉部材５と、開閉部材を開閉動作させる開閉機構６とからなり、開閉部材は開口部を開閉可能な左右一対の開閉片５ａからなり、開閉機構として、一対の開閉片をそれぞれ支点軸１０により水平揺動自在に設け、一対の開閉片が相互に近接して開口部を閉塞する閉塞位置及び相互に離反して開口部を開口する開口位置に停留可能なバネ部材１１を設けてなる。
【選択図】図１

Description

本発明は、例えば片手鍋、両手鍋、熱源付き鍋などの各種の調理用の鍋に関するものである。

従来、この種の調理用鍋として、鍋本体と、鍋本体内に連通する開口部を形成する開口部材をもつ蓋体と、該開口部を開閉可能な開閉部材と、該開閉部材を開閉動作させる開閉機構とからなる構造のものが知られている。

しかして、蓋体を開けずに、開口部を開口して水、油、醤油などの調味料を注入することにより鍋本体内の急激な温度低下や油の飛び散り等を防ぐと共に適度な蒸気の逃がしにより良好な調理を得ることになる。
実開昭５８−１１２２３６号公報特許第３５０４６３６号公報

しかしながら上記従来構造の場合、上記開閉部材は上記開口部を上方から下向きに回動して開口部を閉塞し、下方から上向きに回動して開口部を完全に開口する構造であり、このため、この開閉部材を少なくとも、略９０度以上、起立状に回動させる必要があって開口部への水や油、調味料等の注入に邪魔になることがあり、又、開閉部材は開口部は完全に開口するため蒸気が瞬時に逃げてしまうことがあり、場合によっては、必ずしも満足されないことがあるという不都合を有している。

本発明はこれらの不都合を解決することを目的とするもので、本発明のうちで、請求項１記載の発明は、鍋本体と、鍋本体内に連通する開口部を形成する開口部材をもつ蓋体と、該開口部を開閉可能な開閉部材と、該開閉部材を開閉動作させる開閉機構とからなり、上記開閉部材は上記開口部を開閉可能な左右一対の開閉片からなり、上記開閉機構として、該一対の開閉片をそれぞれ支点軸により水平揺動自在に設け、該一対の開閉片が相互に近接して上記開口部を閉塞する閉塞位置及び相互に離反して該開口部を開口する開口位置に停留可能なバネ部材を設けてなることを特徴とする鍋にある。

又、請求項２記載の発明は、上記開口部材の開口周縁部に段差周縁部を形成し、上記一対の開口片の開口内周縁部に該段差周縁部に嵌合可能な嵌合周縁部を形成してなることを特徴とするものであり、又、請求項３記載の発明は、上記蓋体にハンドル部を設け、該ハンドル部に上記一対の開閉片を設けてなることを特徴とするものである。

本発明は上述の如く、請求項１記載の発明にあっては、鍋本体内に調理材を入れ、蓋体で蓋をして加熱調理することになり、この調理時において、開閉部材により開口部を開口し、この開口部を介して、鍋本体内に水、油、調味料を注入することになり、この際、上記開閉部材は開口部を開閉可能な左右一対の開閉片からなり、かつ、この開閉機構として、一対の開閉片をそれぞれ支点軸により水平揺動自在に設け、一対の開閉片が相互に近接して上記開口部を閉塞する閉塞位置及び相互に離反して開口部を開口する開口位置に停留可能なバネ部材を設けてなるから、上記開閉部材としての左右一対の開閉片の水平揺動により開口部を開閉することができ、開閉片は両側方に待避するので、開口部への水や油、調味料等の注入の邪魔になることがなく、水や油、調味料等の注入を良好に行うことができる。

又、請求項２記載の発明にあっては、上記開口部材の開口周縁部に段差周縁部を形成し、上記一対の開口片の開口内周縁部に段差周縁部に嵌合可能な嵌合周縁部を形成してなるから、段差周縁部と嵌合周縁部との嵌合により開口部を確実に閉塞することができ、又、請求項３記載の発明にあっては、上記蓋体にハンドル部を設け、ハンドル部に上記一対の開閉片を設けてなるから、開閉片を水平揺動させるための開閉機構の構造を簡素化することができ、製作を容易に行うことができる。

図１乃至図９は本発明の実施の形態例を示し、１は鍋本体、２は蓋体であって、蓋体２の中央部に鍋本体１内に連通する開口部Ｋを形成する開口部材３が止着リング４により取り付けられ、この鍋本体１に把手部Ｈ・Ｈを取付けて構成している。

５は開閉部材、６は開閉機構であって、この開閉部材５は上記開口部Ｋを開閉可能な左右一対の開閉片５ａ・５ａからなり、開閉片５ａ・５ａは半円弧状の側壁体Ｄ及び半円弧状の上壁体Ｅからなり、この場合、開閉機構６として、上記蓋体２にハンドル部７を二本のビス８・８により取り付け、ハンドル部７に嵌合凹溝部９を形成し、嵌合凹溝部９に左右一対の開閉片５ａ・５ａに突設した支持片５ｂ・５ｂをそれぞれ支点軸１０・１０により水平揺動自在に設け、かつ、一対の開閉片５ａ・５ａに操作片５ｃ・５ｃ及び突子５ｄ・５ｄを突設し、嵌合凹溝部９に突子５ｄ・５ｄに弾圧接触可能であって、一対の開閉片５ａ・５ａが相互に近接して上記開口部Ｋを閉塞する閉塞位置及び相互に離反して開口部Ｋを開口する開口位置に停留可能な外側方に延びる二枚の板バネ状のバネ部材１１・１１を設けて構成している。

この場合、上記開口部材３の開口周縁部に段差周縁部３ａを形成し、上記一対の開口片５ａ・５ａの開口内周縁部に段差周縁部３ａに嵌合可能な嵌合周縁部５ｅ・５ｅを形成している。

この実施の形態例は上記構成であるから、鍋本体１内に調理材を入れ、蓋体２で蓋をして加熱調理することになり、この調理時において、開閉部材５により開口部Ｋを開口し、この開口部Ｋを介して、鍋本体１内に水、油、調味料を注入することになり、この際、上記開閉部材５は開口部Ｋを開閉可能な左右一対の開閉片５ａ・５ａからなり、かつ、この開閉機構として、一対の開閉片５ａ・５ａをそれぞれ支点軸１０・１０により水平揺動自在に設け、図４、図５、図６の如く、一対の開閉片５ａ・５ａが相互に近接して上記開口部を閉塞する閉塞位置及び図７、図８、図９の如く、相互に離反して開口部Ｋを開口する開口位置に停留可能なバネ部材１１・１１を設けてなるから、図５の閉塞位置において、両操作片５ｃ・５ｃを互いに内方に押動すると、開閉片５ａ・５ａは相互に離反して開口部Ｋを開口し、突子５ｄ・５ｄとバネ部材１１・１１及び支点軸１０・１０と突子５ｄ・５ｄとの相対位置関係により開閉片５ａ・５ａは開口位置に停留し、図８の如く、この開口部Ｋの開口状態において、鍋本体１内に水、油、調味料を注入することができ、又、図８の閉塞位置において、両操作片５ｃ・５ｃを互いに外方に押動すると、開閉片５ａ・５ａは相互に近接して開口部Ｋを閉塞し、突子５ｄ・５ｄとバネ部材１１・１１及び支点軸１０・１０と突子５ｄ・５ｄとの相対位置関係により開閉片５ａ・５ａは閉塞位置に停留することになり、したがって、上記開閉部材５としての左右一対の開閉片５ａ・５ａの水平揺動により開口部Ｋを開閉することができ、開閉片５ａ・５ａは両側方に待避するので、開口部Ｋへの水や油、調味料等の注入の邪魔になることがなく、水や油、調味料等の注入を良好に行うことができ、又、一対の開閉片５ａ・５ａの一方を開閉したり、両方を開閉したりすることができ、それだけ調理の融通性を高めることができる。

又、この場合、上記開口部材３の開口周縁部に段差周縁部３ａを形成し、上記一対の開口片５ａ・５ａの側壁体Ｄの開口内周縁部に段差周縁部３ａ・３ａに嵌合可能な嵌合周縁部５ｅ・５ｅを形成してなるから、段差周縁部３ａ・３ａと嵌合周縁部５ｅ・５ｅとの嵌合により開口部Ｋを確実に閉塞することができ、又、この場合、上記蓋体２にハンドル部７を設け、ハンドル部７に上記一対の開閉片５ａ・５ａを設けてなるから、一対の開閉片５ａ・５ａを水平揺動させるための開閉機構６の構造を簡素化することができ、製作を容易に行うことができる。

尚、本発明は上記実施の形態例に限られるものではなく、例えば、鍋本体１、蓋体２、開閉片５ａ・５ａ、開閉機構６、バネ部材１１の構造や形態等は適宜変更されるものであろ、熱源付きの鍋等の各種の鍋に適用することもできる。

以上、所期の目的を充分達成することができる。

本発明の実施の形態例の全体斜視図である。本発明の実施の形態例の部分断面図である。本発明の実施の形態例の部分拡大断面図である。本発明の実施の形態例の部分平面図である。本発明の実施の形態例の部分平断面図である。本発明の実施の形態例の部分斜視図である。本発明の実施の形態例の部分平面図である。本発明の実施の形態例の部分平断面図である。本発明の実施の形態例の部分斜視図である。

符号の説明

Ｋ開口部
１鍋本体
２蓋体
３開口部材
３ａ段差周縁部
５開閉部材
５ａ開閉片
５ｅ嵌合周縁部
６開閉機構
７ハンドル部
１０支点軸
１１バネ部材

Claims

鍋本体と、鍋本体内に連通する開口部を形成する開口部材をもつ蓋体と、該開口部を開閉可能な開閉部材と、該開閉部材を開閉動作させる開閉機構とからなり、上記開閉部材は上記開口部を開閉可能な左右一対の開閉片からなり、上記開閉機構として、該一対の開閉片をそれぞれ支点軸により水平揺動自在に設け、該一対の開閉片が相互に近接して上記開口部を閉塞する閉塞位置及び相互に離反して該開口部を開口する開口位置に停留可能なバネ部材を設けてなることを特徴とする鍋。
上記開口部材の開口周縁部に段差周縁部を形成し、上記一対の開口片の開口内周縁部に該段差周縁部に嵌合可能な嵌合周縁部を形成してなることを特徴とする請求項１記載の鍋。
上記蓋体にハンドル部を設け、該ハンドル部に上記一対の開閉片を設けてなることを特徴とする請求項１又は２記載の鍋。