JP2008014619A - 加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】熱源室30において空気を加熱するために螺旋状に形成されている熱源31と循環ファン32との距離が10mm未満と近いので、送風効率が向上する。このため、熱源室30において熱源31によって昇温された熱い空気を循環ファン32によって加熱室20に送って加熱処理を行う際に、熱源室30の空気を所定の温度まで昇温するための時間を短縮することができるとともに、省電力化を図ることができる。
【選択図】図1
Description
図11に示すように、特許文献1に開示されている加熱調理器100では、本体101の内部に加熱室102があり、食品を出し入れするための加熱室102の開口103には扉104が開閉自在に設けられている。加熱室後壁105の後方には熱風室110が設けられており、熱風室110には電熱ヒータ106およびモータ108によって回転駆動される熱風循環ファン107が設けられている。なお、一般に、加熱室102の上面、左右側面および加熱室後壁105の加熱室側面は塗装されているが、加熱室後壁105の熱風室110側面は無塗装である。
従って、電熱ヒータ106によって熱風室110の空気を加熱し、加熱された熱い空気を熱風循環ファン107によって加熱室後壁105に設けられている吹き出し口から加熱室102に送り込んで、載置台109に載置されている食品を加熱処理することになる。
以下、本発明の実施の形態の加熱調理器について、図面を用いて説明する。
図1は本発明の第1実施形態に係る加熱調理器の内部構成図、図2は循環ファンと電熱ヒータとの正面図、図3は循環ファンの羽根部の先端形状を示す斜視図、図4は循環ファンと電熱ヒータとの位置関係を示す断面図、図5(A)は図1中Va−Va位置の断面図、図5(B)は図1中Vb−Vb位置の断面図、図6(A)は電熱ヒータを熱源室に固定した状態を示す熱源室30の正面図、図6(B)は固定部材の斜視図、図7(A)は従来のファンの諸量および本発明の形状のファンの諸量を示す表、図7(B)は(A)のファンによる流量を比較するグラフである。
なお、この加熱調理器10では、加熱室20と熱源室30とを別個に設けて、仕切板22を介して加熱室20と熱源室30とを接続してある。あるいは、本体ケース23の後端部付近に仕切板22を取り付けて、加熱室20と熱源室30を設けることも可能である。
また、熱源室30と加熱室20との境である仕切板22の熱源室30側面に塗膜25を形成したので、電熱ヒータ31からの熱が塗膜25に蓄熱され、次いで塗膜25から放熱することにより第2の熱源として熱源室30の空気を熱することになる。このため、熱源室30において電熱ヒータ31によって昇温された熱い空気を循環ファン32によって加熱室20に送って加熱処理を行う際に、熱源室30の空気を昇温させる時間を短縮することができる。また、昇温に必要な時間を短縮するので、省電力化を図ることができる。
次に、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器について説明する。
図8に示すように、この加熱調理器10Bにおいては、筒部21および仕切板26により形成され、被加熱物である例えば肉Mを収容可能な加熱室20と、仕切板26を介して加熱室20に隣接するとともに熱源である例えば電熱ヒータ31およびこの電熱ヒータ31からの熱を循環させる循環ファン32を収容する熱源室30とを有し、仕切板26が筒部31とは異なる材質で形成されている。なお、前述した第1実施形態に係る加熱調理器10と共通する部位には同じ符号を付して、重複する説明を省略することとする。
次に、本発明の第3実施形態に係る加熱調理器について説明する。
図9に示すように、この加熱調理器10Cにおいては、筒部21および仕切板27により形成され、被加熱物である例えば肉Mを収容可能な加熱室20と、仕切板27を介して加熱室20に隣接するとともに熱源である例えば電熱ヒータ31およびこの電熱ヒータ31からの熱を循環させる循環ファン32を収容する熱源室30とを有し、仕切板27における熱源室30側の側面に凹凸27aが形成されている。なお、前述した第1実施形態に係る加熱調理器10と共通する部位には同じ符号を付して、重複する説明を省略することとする。
次に、本発明の第4実施形態に係る加熱調理器について説明する。
図10に示すように、この加熱調理器10Dにおいては、筒21および仕切板28により形成され、被加熱物である例えば肉Mを収容可能な加熱室20と、仕切板28を介して加熱室20に隣接するとともに熱源である例えば電熱ヒータ31およびこの電熱ヒータ31からの熱を循環させる循環ファン32を収容する熱源室30とを有し、仕切板28における熱源室30側の側面に金属層28aが形成されている。なお、前述した第1実施形態に係る加熱調理器10と共通する部位には同じ符号を付して、重複する説明を省略することとする。
20 加熱室
21 筒部
22 仕切板
30 熱源室
30a 奥行面
31 電熱ヒータ(熱源)
32 循環ファン
32a 羽根部
34 固定部材
M 肉(被加熱物)
Claims (5)
- 筒部および仕切板により形成され、被加熱物を収容可能な加熱室と、
前記仕切板を介して前記加熱室に隣接するとともに熱源および前記熱源からの熱を循環させる循環ファンを収容する熱源室とを有し、
前記熱源が複数螺旋状に形成されているとともに、前記循環ファンが前記熱源の周回内側に配置された加熱調理器であって、
前記熱源と前記循環ファンとの離間寸法が10mm未満であることを特徴とする加熱調理器。 - 筒部および仕切板により形成され、被加熱物を収容可能な加熱室と、
前記仕切板を介して前記加熱室に隣接するとともに熱源および前記熱源からの熱を循環させる循環ファンを収容する熱源室とを有し、
前記熱源が複数螺旋状に形成されているとともに、前記循環ファンが前記熱源の周回内側に配置された加熱調理器であって、
前記循環ファンの回転軸線に沿った平面形状が外周に向かって拡開する形状であることを特徴とする加熱調理器。 - 筒部および仕切板により形成され、被加熱物を収容可能な加熱室と、
前記仕切板を介して前記加熱室に隣接するとともに熱源および前記熱源からの熱を循環させる循環ファンを収容する熱源室とを有し、
前記熱源が複数螺旋状に形成されているとともに、前記循環ファンが前記熱源の周回内側に配置された加熱調理器であって、
前記循環ファンの羽根部における立上方向の先端が前記熱源の螺旋軸線方向端部から突出しないことを特徴とする加熱調理器。 - 筒部および仕切板により形成され、被加熱物を収容可能な加熱室と、
前記仕切板を介して前記加熱室に隣接するとともに熱源および前記熱源からの熱を循環させる循環ファンを収容する熱源室とを有し、
前記熱源が複数螺旋状に形成されているとともに、前記循環ファンが前記熱源の周回内側に配置された加熱調理器であって、
前記加熱室の奥行方向に沿った前記加熱室の平面積に対して、前記加熱室の奥行方向に沿った前記熱源室の平面積がほぼ同一であることを特徴とする加熱調理器。 - 筒部および仕切板により形成され、被加熱物を収容可能な加熱室と、
前記仕切板を介して前記加熱室に隣接するとともに熱源および前記熱源からの熱を循環させる循環ファンを収容する熱源室とを有し、
前記熱源が周回して形成されているとともに、前記循環ファンが前記熱源の周回内側に配置された加熱調理器であって、
前記熱源を前記熱源室の奥行面に固定するための固定部材が前記熱源室の側面に当接する壁部を有していることを特徴とする加熱調理器。
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