JP2006302682A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】使用者がロースター加熱室の使用後に引き出しレールに触れても安全な温度に冷却して、安全性を向上させた誘導加熱調理器を提供する。
【解決手段】ロースター加熱室１５の下方には、ロースター加熱室１５から被調理物を取り出す際に引き出される左右の引き出しレール１６ａ、１６ｂと、ロースター加熱室１５と引き出しレール１６ａ、１６ｂの間に配した遮熱板２３とを設け、本体外郭１２内の中仕切板２２の引き出しレール１６ａ、１６ｂに対向する位置には、冷却風を引き出しレールへ流す中仕切板開口穴２９を設けたものである。これによって、引き出しレール１６ａ、１６ｂに冷却風が効率よく供給されることとなり、遮熱板２３の遮熱作用と相まって安全な温度に引き出しレールを冷却する。
【選択図】図２

Description

本発明は、ロースター加熱室を有する誘導加熱調理器に関するものである。

従来からロースター加熱室を有する誘導加熱調理器は、よく知られている（例えば、特許文献１参照）。

図４、図５は、その誘導加熱調理器を示すもので、システムキッチンのキャビネットに組み込んで使用する構成のものである。本体上部に被加熱調理器具である鍋などを載置するトッププレート１があり、そのトッププレート１の下には、左右手前に２口の左加熱コイル２ａと右加熱コイル２ｂが置かれている。また、左側にロースター加熱室３が置かれ、ロースター加熱室３の右側には中仕切板４が配され、さらに中仕切板４の右側には、加熱コイル２ａ、２ｂを駆動制御する基板保持板５に支持された回路基板６を配している。回路基板６の奥には冷却ファン７が取り付けられ、これらが本体外郭８内に収められている。さらに、基板保持板５にはロースター加熱室３側に第１の開口部９ａ、右加熱コイル２ｂ側に第２の開口部９ｂが設けられている。さらに、中仕切板４にロースター加熱室３と本体外郭８底面の空間に対向する位置に通風口１０を設けている。前記冷却ファン７の噴出し口は回路基板６に向けた構成としており、矢印のようにトッププレート１の右後方から外気が入り、冷却ファン７に吸い込まれ、吐出した空気は、回路基板６に向けて吹き付けられ、回路基板６を冷却し、その後、左右加熱コイル２ａ、２ｂおよび中仕切板４の通気口１０からロースター加熱室３の下方外郭底部を通って各部を冷却しながら、トッププレート１の左後方から空気を排出する構成になっている。
特許第３６１３１０９号公報

しかしながら、前記従来の構成では、中仕切板４にロースター加熱室３と本体外郭８底面の空間に対向する位置に通風口１０を設けているが、単に通風口１０を設けて漏れた空気を送り込むだけでは、ロースター加熱室３から被調理物を円滑に取り出すために左右一対の引き出しレール（図示せず）を設けると、これを充分に冷却することが困難である。特に、その場合、風下側の引き出しレール（左側）の冷却は困難となる。したがって、ロースター加熱室３の使用後、引き出しレールが引き出されたときには、使用者が引き出しレールに触れても安全な温度に冷却する必要がある。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、使用者がロースター加熱室の使用後に引き出しレールに触れても安全な温度に引き出しレールを冷却して、安全性を向上させた誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、ロースター加熱室の下方には、ロースター加熱室から被調理物を取り出す際に引き出される左右の引き出しレールと、ロースター加熱室と引き出しレールの間に配し引き出しレールの上方を遮熱する遮熱板とを設け、本体外郭内の中仕切板の遮熱板より下方の引き出しレールが位置する高さに対向する位置には、冷却風を引き出しレールへ流す中仕切板開口穴を設けたものである。

これによって、引き出しレールに冷却風が効率よく供給されることとなり、遮熱板の遮熱作用と相まって安全な温度に引き出しレールを冷却して、安全性を向上させることができる。

本発明の誘導加熱調理器は、引き出しレールの冷却向上により安全性を向上させることができる。

第１の発明は、外郭を構成する本体外郭と、本体外郭の上部に設けた、被加熱物を載置するトッププレートと、トッププレートの下方に配した加熱コイルと、加熱コイルの駆動回路を形成する複数の回路基板と、本体外郭内の左右何れかの片側に設けられたロースター加熱室と、加熱コイルとロースター加熱室間を仕切った上仕切板と、回路基板側とロースター加熱室間を仕切った中仕切板と、回路基板を通して加熱コイルとロースター加熱室側に冷却風を供給する冷却ファンとを備え、前記ロースター加熱室の下方には、ロースター加熱室から被調理物を取り出す際に引き出される左右の引き出しレールと、ロースター加熱室と引き出しレールの間に配し引き出しレールの上方を遮熱する遮熱板とを設け、中仕切板の遮熱板より下方の引き出しレールが位置する高さに対向する位置には、冷却風を引き出しレールへ流す中仕切板開口穴を設けた誘導加熱調理器とすることにより、引き出しレールに冷却風が効率よく供給されることとなり、遮熱板の遮熱作用と相まって安全な温度に引き出しレールを冷却して、安全性を向上させることができる。

第２の発明は、特に、第１の発明において、中仕切板開口穴へ向けて、遮熱板に遮熱板風向板を形成したことにより、遮熱板風向板の作用で引き出しレールに冷却風を効率よく送ることができ、引き出しレールの温度を低減し、安全性を向上することができる。

第３の発明は、特に、第１の発明において、中仕切板開口穴へ向けて、回路基板を収容した基板保持板の基板保持板開口穴に風ガイドを形成したことにより、風ガイド作用で引き出しレールに冷却風を効率よく送ることができ、引き出しレールの温度を低減し、安全性を向上することができる。

第４の発明は、特に、第１の発明において、中仕切板開口穴の上部に、引き出しレールに向けて中仕切板風向板を形成したことにより、中仕切板風向板の作用で引き出しレールに冷却風を効率よく送ることができ、引き出しレールの温度を低減し、安全性を向上することができる。

第５の発明は、特に、第３または第４の発明において、中仕切板の引き出しレールより上方高さに対向する位置に上側中仕切板開口穴を設け、基板保持板の上側中仕切板開口穴に対向する位置に上側基板保持板開口穴を設けたことにより、上側中仕切板開口穴、上側基板保持板開口穴からも冷却風が供給でき、多くの冷却風で引き出しレールの温度を低減し、安全性を向上することができる。

第６の発明は、特に、第１の発明において、複数の回路基板の最下層に対向する位置に、冷却ファンの噴出し口の少なくとも一部分が対向するように構成したことにより、冷却ファンから引き出しレールに冷却風を効率よく送ることができ、引き出しレールの温度を低減し、安全性を向上することができる。

第７の発明は、特に、第６の発明において、冷却ファンは上下に噴出し口を設けたことにより、引き出しレールに冷却風を効率よく送ることができ、引き出しレールの温度を低減し、安全性を向上することができるとともに、本体外郭内の上方の回路基板および加熱コイルの冷却性能も向上することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１、図２は、本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器を示している。この誘導加熱調理器はシステムキッチンのキャビネットに組み込んで使用する構成のものである。

図に示すように、本実施の形態における誘導加熱調理器は、外郭を構成する本体外郭１２と、本体外郭１２の上部に設けた、鍋などの被加熱物を載置するトッププレート１１と、トッププレート１１の下方に配した加熱コイル１３ａ、１３ｂと、加熱コイル１３ａ、１３ｂの駆動回路を形成する複数の回路基板２４と、本体外郭１２内の左右何れかの片側に設けられたロースター加熱室１５と、加熱コイル１３ａ、１３ｂとロースター加熱室１５間を仕切った上仕切板２１と、回路基板２４側とロースター加熱室１５間を仕切った中仕切板２２と、回路基板２４を通して加熱コイル１３ａ、１３ｂとロースター加熱室１５側に冷却風を供給する冷却ファン２５とを備えている。

そして、前記ロースター加熱室１５の下方には、ロースター加熱室１５から被調理物を取り出す際に円滑に引き出を可能にするための左右の引き出しレール１６ａ、１６ｂと、ロースター加熱室１５と引き出しレール１６ａ、１６ｂの間に配し引き出しレール１６ａ、１６ｂの上方を遮熱する遮熱板２３とを設け、中仕切板２２の遮熱板２３より下方の引き出しレール１６ａ、１６ｂが位置する高さに対向する位置には、冷却風を引き出しレール１６ａ、１６ｂへ流す中仕切板開口穴２９を設けたものである。

ここで、本実施の形態においては、加熱コイル１３ａ、１３ｂ間の中央奥に１口のラジェントヒーター１４が設けられている。

また、本体外郭１２の左側で、加熱コイル１３ａの下方にロースター加熱室１５が置かれ、本体外郭１２底面の上方でロースター加熱室１５の左下方に引き出しレール１６ａを、右下方には引き出しレール１６ｂをそれぞれレール固定板１７に締め付け、レール固定板１７は本体外郭１２底面に締め付けられている。引き出しレール１６ａ、１６ｂは、レール固定板１７に締め付けた固定部と、固定部に対して前後に可動する可動部よりなるものであり、ロースター加熱室１５から被調理物を取り出す際に可動部が引き出されるようになっている。

さらに、左右の引き出しレール１６ａ、１６ｂは、その可動部がロースター加熱室１５前方で接続金具１８により結束され、ロースターの取手付きドア１９が取り付けばねにより接続金具１８に引っ掛けて取り付けられている。このドア１９は適宜取り外して清掃できるようになっている。

また、ロースター加熱室１５内に収められる受け皿２０は、引っ掛け部により接続金具１８に引っ掛けられており、ドア１９の取手を引くことで引き出しレール１６ａ、１６ｂの可動部が引き出されるとともに、接続金具１８により引っ掛けられた受け皿２０がロースター加熱室１５内より引き出され、受け皿２０が上方へ取り外せるものである。

また、遮熱板２３は、ロースター加熱室１５の底面投影面とほぼ同等もしくはそれ以上の大きさで、ロースター加熱室１５と左右の引き出しレール１６ａ、１６ｂの間に引き出しレール１６ｂ上方から引き出しレール１６ａ上方まで延びている。また、遮熱板２３は本体外郭１２底面に凸部を出して、本体外郭１２底面と遮熱板２３の間に空間が存在するように締め付けられている。また、遮熱板２３は、ロースター加熱室１５の底面との間にも空間ができるように締め付けられている。この構成において、ロースター加熱室１５と遮熱板２３と本体外郭１２底面の締め付け部は最小面積でかつスリットを設けるなどして熱伝導を低減している。さらに、左右の引き出しレール１６ａ、１６ｂと遮熱板２３の間にも空間が存在するように構成されている。

そして、中仕切板２２は、底面を本体外郭１２底面に締め付けられて直立しており、さらに上仕切板２１が中仕切板２２の上面と本体外郭１２の左側面に横に橋渡しをした状態で締め付けられ、ロースター加熱室１５と空間を設けて設置されている。したがって、中仕切板２２と上仕切板２１はロースター加熱室１５と接する箇所は存在しない。

中仕切板２２で隔てられたロースター加熱室１５の右側で、加熱コイル１３ｂの下方には、加熱コイル１３ａ、１３ｂに電流を供給し駆動制御する回路基板２４が配置され、回路基板２４の奥側に近接して本体外郭１２内に冷却風を送り込む冷却ファン２５を、回路基板２４の前側に加熱操作設定を行う操作部２６をそれぞれ配置している。回路基板２４の上方の加熱コイル１３ｂは、上面に穴を配した加熱コイル支持台２７で支持されている。

さらに、回路基板２４は、それぞれ基板保持板２８に収容され、個別に３ユニットにして３階層に積み重ねられている。基板保持板２８は、回路基板２４の左右側面および上下を囲い冷却ファン２５に対向する側とその反対側は開放とするとともに、中仕切板２２の中仕切板開口穴２９に対向する位置の側壁に基板保持板開口穴３０を形成している。

また、遮熱板２３右端には中仕切板開口穴２９上部へ向けて遮熱板風向板３１を形成し、基板保持板２８の基板保持板開口穴３０の少なくとも側面と上面には中仕切板開口穴２９へ向けてリブにより風ガイド３２を形成し、中仕切板２２の中仕切板開口穴２９上部には引き出しレール１６ａ、１６ｂに向けて中仕切板風向板３３を形成している。

そして、本体外郭１２上面右後方に吸気口３４を配し、上面左後方に排気口３５を設けている。冷却ファン２５は、本体外郭１２上面右後方の吸気口３４の下方でかつ回路基板２４の後方に配置されている。冷却ファン２５は上下に噴出し口３６有し、回路基板２４の最下層に対向する位置に冷却ファンの噴出し口３６の少なくとも一部分が対向するように構成されている。本実施の形態では、冷却ファン２５の下の噴出し口３６がこれにあたる。なお、本実施の形態では冷却ファン２５としてシロッコファンを用いている。

次に、冷却ファン２５の冷却風の流れについて説明する。

まず、トッププレート１１の後方に設けられた吸気口３４から外気が入り、冷却ファン２５の一部が回路基板２４の最下層と対向している下の噴出し口３６から吐出した空気は、回路基板２４に向けて吹き付け、スイッチング素子やダイオドブリッジといった発熱部品を冷却し、その後、基板保持板開口穴３０より、基板保持板２８の基板保持板開口穴３０の側面と上面にリブにより形成した風ガイド３２に沿って、中仕切板開口穴２９へと吹き込み、中仕切板風向板３３の引き出しレール１６ａ、１６ｂへ向けた傾斜に沿って、風の方向性をもたせ、さらに遮熱板風向板３１の引き出しレール１６ａ、１６ｂへ向けた傾斜によって、引き出しレール１６ａ、１６ｂおよび遮熱板２３下方の本体外郭１２との空間へ誘い込み、誘い込まれた空気は遮熱板２３下方の本体外郭１２との空間をとおり、引き出しレール１６ａ、１６ｂを冷却し、側方や後方へ抜けながら、本体外郭１２を冷却し、排気口３５より外へ排出される。

また、冷却ファン２５の上の噴出し口３６および下の噴出し口３６からの空気は、基板保持板２８の回路基板２４に向けて吹き付け、１階から３階までの多層に分かれ、スイッチング素子やダイオドブリッジといった発熱部品を冷却する。その後、冷却ファン２５と反対側の基板保持板２８の開口部へと向かい、最上階の上部に設けられた加熱コイル支持台２７の上面に配された穴から回路基板２４を通った空気が加熱コイル支持台２７上方へ吹き出され、加熱コイル１３ｂから加熱コイル１３ａおよび外郭本体１２へと冷却風が流れ、最後に排気口３５より外へ出て行くものであり、冷却風経路を形成している。

このように、冷却風経路は大きく先に述べた２経路を構成する必要があり、本実施の形態のように、冷却ファン２５の噴出し口３６を上下に分けて設けることにより、１つの噴出し口からの風を無理に２経路に分けて、通気圧損により、通気を悪くするよりは、スムズに２経路に風を吹き込むことができ、効率よく冷却風経路を形成することができ、結果的に冷却性能を向上することができる。

特に、本実施の形態では、ロースター加熱室１５の使用後、引き出しレール１６ａ、１６ｂが引き出されたときに、受け皿２０が外せる構成となっており、使用者が、使用後、受け皿を外したあと、引き出しレール１６ａ、１６ｂが露出することとなる。したがって、ロースター加熱使用後のいかなるタイミングで使用者が引き出しレール１６ａ、１６ｂに触れても安全であるように、あらかじめ、ロースター加熱調理時に本体外郭１２内で引き出しレール１６ａ、１６ｂの温度を十分冷却しておく必要がある。

しかし、上記構成では、引き出しレール１６ａ、１６ｂへの冷却風経路を基板保持板２８や中仕切板２２に穴を設けて形成するとともに、風ガイド３２や風向板３１、３３で、引き出しレール１６ａ、１６ｂや遮熱板２３の下方に風を送り込み、特に、風下側で冷却しにくい、左側の引き出しレール１６ａへ冷却風を、ロースター加熱室１５からの輻射熱を遮熱板２３により遮熱された、遮熱板下方を通して導き、引き出しレール１６ａの冷却を行い、ロースター調理後の引き出し時、約６０度まで、引き出しレール１６ａ、１６ｂの温度を冷却することが可能となった。引き出しレール１６ａ、１６ｂについては、特に、安全法上の温度上限温度が適用される箇所ではないが、６０度という温度は、安全法で規定される「押しボタン」に相当する温度で、触れてすぐに不安全になる温度ではないと解釈できる温度である。

このように、本実施の形態では、中仕切板開口穴２９から引き出しレール１６ａ、１６ｂに冷却風が効率よく供給されることにより、遮熱板２３の遮熱作用と相まって安全な温度に引き出しレール１６ａ、１６ｂを冷却して、安全性を向上させることができる。

また、ロースター加熱室１５下方の本体外郭１２底面は、本実施の形態のような組み込み型の機器では、キッチンに組み込んで使用する時、キッチンの形態により組み込んだ誘導加熱調理器の下部の扉を開くと、キッチンに仕切りがないため、底面が露出する部分が多くあるが、上記冷却風の流れにより引き出しレール１６ａ、１６ｂを冷却するとともに、本体外郭１２底面も冷却され、本体外郭１２底面の露出部に手などが触れても、安全に使用することができる。

（実施の形態２）
図３は、本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器を示している。実施の形態１と同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。

図に示すように、本実施の形態における誘導加熱調理器は、実施の形態１の構成に加えて、中仕切板２２の引き出しレール１６ａ、１６ｂより上方高さに対向する位置に上側中仕切板開口穴３７を設け、基板保持板２８の上側中仕切板開口穴２９に対向する位置に上側基板保持板開口穴３８を設けたものである。また、上側中仕切板開口穴３７には、中仕切板開口穴２９と同様の中仕切板風向板３３を有する。また、遮熱板２３の遮熱板風向板３１は、中仕切板開口穴２９と上側中仕切板開口穴３７へ向けて延長形成されている。

本実施の形態では、実施の形態１の構成による冷却風に加えて、上側中仕切板開口穴３７、上側基板保持板開口穴３８からも冷却風が供給でき、多くの冷却風で引き出しレール１６ａ、１６ｂの温度を低減し、安全性を向上することができる。と同時に本体外郭１２底面も冷却され、本体外郭１２底面の露出部に手などが触れても、安全に使用することができる。

以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、引き出しレールの冷却向上により安全性を向上させることができるので、ビルトイン型はもちろんのこと据え置き型の誘導加熱調理器の用途にも適用できる。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の内部構成を示す分解斜視図 同誘導加熱調理器の内部構成を示す断面図 本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器の内部構成を示す断面図 従来の誘導加熱調理器の内部構成を示す分解斜視図 同誘導加熱調理器の内部構成を示す断面図

符号の説明

１１ トッププレート
１２ 本体外郭
１３ａ、１３ｂ 加熱コイル
１５ ロースター加熱室
１６ａ、１６ｂ 引き出しレール
２１ 上仕切板
２２ 中仕切板
２３ 遮熱板
２４ 回路基板
２５ 冷却ファン
２８ 基板保持板
２９ 中仕切板開口穴
３０ 基板保持板開口穴
３１ 遮熱板風向板
３２ 風ガイド
３３ 中仕切板風向板
３６ 噴出し口
３７ 上側中仕切板開口部
３８ 上側基板保持板開口部

Claims (7)

1. 外郭を構成する本体外郭と、本体外郭の上部に設けた、被加熱物を載置するトッププレートと、トッププレートの下方に配した加熱コイルと、加熱コイルの駆動回路を形成する複数の回路基板と、本体外郭内の左右何れかの片側に設けられたロースター加熱室と、加熱コイルとロースター加熱室間を仕切った上仕切板と、回路基板側とロースター加熱室間を仕切った中仕切板と、回路基板を通して加熱コイルとロースター加熱室側に冷却風を供給する冷却ファンとを備え、前記ロースター加熱室の下方には、ロースター加熱室から被調理物を取り出す際に引き出される左右の引き出しレールと、ロースター加熱室と引き出しレールの間に配し引き出しレールの上方を遮熱する遮熱板とを設け、中仕切板の遮熱板より下方の引き出しレールが位置する高さに対向する位置には、冷却風を引き出しレールへ流す中仕切板開口穴を設けた誘導加熱調理器。
2. 中仕切板開口穴へ向けて、遮熱板に遮熱板風向板を形成した請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 中仕切板開口穴へ向けて、回路基板を収容した基板保持板の基板保持板開口穴に風ガイドを形成した請求項１に記載の誘導加熱調理器。
4. 中仕切板開口穴の上部に、引き出しレールに向けて中仕切板風向板を形成した請求項１に記載の誘導加熱調理器。
5. 中仕切板の引き出しレールより上方高さに対向する位置に上側中仕切板開口穴を設け、基板保持板の上側中仕切板開口穴に対向する位置に上側基板保持板開口穴を設けた請求項３または４に記載の誘導加熱調理器。
6. 複数の回路基板の最下層に対向する位置に、冷却ファンの噴出し口の少なくとも一部分が対向するように構成した請求項１に記載の誘導加熱調理器。
7. 冷却ファンは上下に噴出し口を設けた請求項６に記載の誘導加熱調理器。