JP2006254967A - 柄付き刃物 - Google Patents
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Abstract
【効果】利用者が包丁等の柄付き刃物を所定配置の各指で握り易くなる。
【選択図】図7
Description
請求項1〜2の発明にかかる柄付き刃物は、下記の共通構成を有している。
この柄付き刃物1は、刃板3の先端にある刃先4に対し反対側になる刃板3の基端から中子5を延設した刀身2と、この中子5を挿着した口金6を有する柄23とを備えている。この刀身2は、刃板3の腹側で刃先4から刃板3の基端にある顎部7まで延びる刃縁8と、この刃縁8に対し刃板3の顎部7で交差して刃板3の基端にある中子5との境界線9まで連続する顎縁10と、この顎縁10に対し中子5の腹側で段差状をなして連続する腹縁13と、刃板3の背側で刃先4から中子5との境界線9まで延びる背縁11と、この刃板3の背縁11に対し中子5の背側で連続する背縁14と、この中子5で腹縁13と背縁14との間にある端縁15と、この刃板3で刃縁8と顎縁10と背縁11と中子5との境界線9とにより囲まれる両側面12と、この中子5で刃板3の基端にある刃板3との境界線9と腹縁13と背縁14と端縁15とにより囲まれる両側面16とを有している。
請求項4の発明を前提とする請求項5の発明において、前記把持部24で前記口金6の両指当面32,33に隣接する両側面36,37のうち一方の側面36には、図6,7,8や図11や図14に示すように、柄23の頭部側と尻部側とを結ぶ長手方向Xに沿って延びる稜線38を設け、前記口金6の両指当面32,33のうち一方の指当面32にはこの把持部24の側面36の稜線38から連続する稜線39を設けている。
請求項1から請求項7のうちいずれかの請求項の発明を前提とする請求項8の発明において、前記口金6の両指掛面30,31は、図6,7,8,9,10または図11,12,13または図14,15,16に示すように、その境界縁部30a,31aで刃板3の側面12または中子5の側面16に対し面一で連続している。
図6に示す包丁である刃物1を製造する過程を概説する。
まず、母材から刀身素材を形取り、その刀身素材を加工して図1(a)に示す刀身2とする。この刀身2においては、三層鋼からなる刃板3の先端にある刃先4に対し反対側になる刃板3の基端から中子5が延設されている。また、図1(a)に示すように、この中子5を挿着する口金6を成形する。この口金6はSUS430からなる。なお、この中子5を口金6に挿着する際にそれらの間でがた付きが生じないように、刀身素材の加工時に中子5を母材の厚みのまま残す。
次に、図3(a)(b)に示すように、前記口金6の両腕部18,19における傾斜部20,21の先端部と前記中子5及び刃板3とが互いに接触する部分を溶接する。
次に、図5に示すように、中子5と口金6との連結部22や両腕部18,19の傾斜部20,21を含む口金6の表面全体を研削及び研磨する。その後、刀身2の露出表面に対しTiCN(炭ちっ化チタン)により黒色のコーティングを施す。
側面12と中子5の両側面16との境界線9に対し中子5の両側面16側へ距離Sだけ離間する麓線28,29から中子5の端縁15側へ延びる指掛面30,31が形成されている。この距離Sは、10mm以下の範囲であり、好ましくは0.5mm以上6mm以下の範囲、さらに好ましくは1mm以上3mm以下に設定することができる。これらの指掛面30,31は、共に、中子5の側面16との境界縁部(麓線28,29上の縁部30a,31a)から中子5の端縁15側へ離間するに従い中子5の側面16から次第に離間するように凹状に凹んで傾斜し、それらの境界縁部30a,31aで中子5の側面16に対し面一で連続している。また、この口金6の両側面26,27にはこの両指掛面30,31と前記把持部24との間で両指掛面30,31から連続する指当面32,33が形成されている。この両指当面32,33は、前記刃板3の背縁11と把持部24との間で延びる口金6の腹面34と背面35とにより互いに連続している。
Claims (8)
- 刃板の先端にある刃先に対し反対側になる刃板の基端から中子を延設した刀身と、この中子を挿着した口金を有する柄とを備えた柄付き刃物において、この刀身は、刃板の腹側で刃先から刃板の基端にある顎部まで延びる刃縁と、この刃縁に対し刃板の顎部で交差して刃板の基端にある中子との境界線まで連続する顎縁と、この顎縁に対し中子の腹側で段差状をなして連続する腹縁と、刃板の背側で刃先から中子との境界線まで延びる背縁と、この刃板の背縁に対し中子の背側で連続する背縁と、この中子で腹縁と背縁との間にある端縁と、この刃板で刃縁と顎縁と背縁と中子との境界線とにより囲まれる両側面と、この中子で刃板の基端にある刃板との境界線と腹縁と背縁と端縁とにより囲まれる両側面とを有し、
前記口金において前記刃板の両側面に対し隣接する両側面には、それぞれ、刃板の両側面と中子の両側面との境界線、または、その境界線に対し刃板の両側面側へ離間する麓線から中子側へ延びる指掛面を形成し、これらの指掛面は刃板の側面との境界縁部から中子側へ離間するに従い刃板及び中子の側面から次第に離間するように傾斜している
ことを特徴とする柄付き刃物。 - 刃板の先端にある刃先に対し反対側になる刃板の基端から中子を延設した刀身と、この中子を挿着した口金を有する柄とを備えた柄付き刃物において、この刀身は、刃板の腹側で刃先から刃板の基端にある顎部まで延びる刃縁と、この刃縁に対し刃板の顎部で交差して刃板の基端にある中子との境界線まで連続する顎縁と、この顎縁に対し中子の腹側で段差状をなして連続する腹縁と、刃板の背側で刃先から中子との境界線まで延びる背縁と、この刃板の背縁に対し中子の背側で連続する背縁と、この中子で腹縁と背縁との間にある端縁と、この刃板で刃縁と顎縁と背縁と中子との境界線とにより囲まれる両側面と、この中子で刃板の基端にある刃板との境界線と腹縁と背縁と端縁とにより囲まれる両側面とを有し、
前記口金において前記中子の両側面に対し隣接する両側面には、それぞれ、刃板の両側面と中子の両側面との境界線に対し中子の両側面側へ10mm以下の範囲で離間する麓線から中子の端縁側へ延びる指掛面を形成し、これらの指掛面は中子の側面との境界縁部から中子の端縁側へ離間するに従い中子の側面から次第に離間するように傾斜している
ことを特徴とする柄付き刃物。 - 前記口金の両指掛面のうち、両方が共に凹状に凹んで傾斜しているか、または、一方が凹状に凹んで傾斜しているとともに他方が凸状に膨らんで傾斜しているか、または、両方が共に凸状に膨らんで傾斜していることを特徴とする請求項1または請求項2に記載の柄付き刃物。
- 前記柄は頭部側にある前記口金から尻部側へ延びる把持部を有し、この口金の両側面において、両指掛面が共に凹状に凹んで傾斜しているとともに、この両指掛面と前記把持部との間には両指掛面から連続する指当面を設けていることを特徴とする請求項1または請求項2に記載の柄付き刃物。
- 前記把持部において前記口金の両指当面に隣接する両側面のうち一方の側面には柄の頭部側と尻部側とを結ぶ長手方向に沿って延びる稜線を設け、前記口金の両指当面のうち一方の指当面にはこの把持部の側面の稜線から連続する稜線を設けていることを特徴とする請求項4に記載の柄付き刃物。
- 前記口金の指当面の稜線は、前記把持部の側面の稜線から連続して柄の長手方向に沿って延びる第一の稜線と、この第一の稜線からこの口金の指掛面に向けて二股状に延びる第二の稜線とを有していることを特徴とする請求項5に記載の柄付き刃物。
- 前記口金の両側面の指掛面で柄の長手方向に沿った最大寸法については、この口金の両側面のうち一方の側面における指掛面のものが他方の側面における指掛面のものよりも大きくなっているとともに、前記口金の両側面の指当面で柄の長手方向に沿った最小寸法については、この口金の両側面のうち前記一方の側面における指当面のものが前記他方の側面における指当面のものより小さくなっていることを特徴とする請求項4または請求項5または請求項6に記載の柄付き刃物。
- 前記口金の両指掛面はその境界縁部で刃板の側面または中子の側面に対し面一で連続していることを特徴とする請求項1から請求項7のうちいずれかの請求項に記載の柄付き刃物。
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